Horario de atención:

Lunes a Sábado
+56 61 264 0915 AV.
12:00 a 3:00hrs PRESIDENTE
RÚSTICO RESTOBAR
Domingo MANUEL
17:00 a 2:00hrs @RUSTICO_RESTOBAR BULNES #299

Pichangas
Carne de res, pollo, chorizo,
salchichas, palta, tomate, queso,
Parrillada de la Casa huevo duro, papas fritas rústicas.
Lomo, pollo, cordero, chuleta
ahumada, chorizo, cerdo, prieta,
salchichas, verduras y papas Individual Mediana Grande
rústicas naturales. �15.500 �18.500
Con la compra de la parrillada te
ragalamos dos copas de vino (sólo válido �33.500 Premiun (pickles y jamón)
para consumo en el local)
�21.500
Pichanga de la Casa
Lomo, cebollin, tomate, queso
fundido, cebolla morada, papas Pichanga Vegetariana
fritas rústicas, sazón de la casa. Morrón, zanahoria, cebolla
Incluye 2 salsas de la casa. morada, choclo, champiñones,
porotos verdes, zapallo italiano,
Tabla Rústica papas fritas rústicas, queso,
Carne de res, pollo, costillitas de huevo duro, palta, tomate.
cordero, champiñones apanados,
tocino, chorizos blancos, papas Individual Mediana Grande
rústicas naturales con �15.500 �18.500
merkén y orégano. �22.000
Rústica Mechada Chorillanas
Sándwich de carne mechada Carne de res, pollo, chorizo, salchichas,
sazonada con verduras y vino tinto, cebolla, huevo frito, papas fritas rústicas.
palta, tomate, tocino, cebolla,
papas fritas rústicas.
�12.000 Individual Mediana Grande
�9.000 �14.500 �16.500
Tabla Cuatro Cortes
Filete, entrañas, lomo, costillas de
cordero �33.000

Papas Fritas de la Casa

Papas fritas corte rústico,
tocino, pollo apanado, salsa.
Tabla de Mariscos
Camarones, ostiones, aros de calamar,
verduras al jugo, tostadas al oliva. �21.000 Papas Fritas
Individual Mediana
Tabla de Carnes �3.500 �6.500
Carne, pollo, salchichas, chorizo, papas
fritas, salsa de la casa �14.500 Salchipapas
Individual Mediana
�5.000 �8.000

Filete de Vacuno Entraña de Vacuno Lomo Vetado

�14.000 �10.500
Costillar de Chuleta de Cerdo Chuleta de Cerdo
Cordero Ahumada
�14.000
Milanesa de Pollo Milanesa de Vacuno Salmón
�9.000
Bistec de Vacuno Pollo a la Plancha Adicional a lo pobre
cebolla y huevo frito
Menú infantil
Menú 1
Pollo apanado, un SALSAS Trilogía
acompañamiento, jugo néctar y de Salsas
helado. • Mayo
• Ajo
Menú 2
Salchipapas, jugo y helado. • Tocino

Menú 3
Pollo o carne, un
acompañamiento y jugo néctar.

de 12:00 a 15:30hrs
Toda nuestra sección de Menú Diario incluye: sopa, pan, pebre y un
néctar (válido sólo para consumo en el local)
aaaa

Almuerzos Especiales Acompañamientos

• Vegetariano. (consultar) • Puré de papas (naturales)
• Hamburguesa al plato. • Ensalada (lechuga, tomate, pepino y
• Milanesa de Carne o Pollo. choclo)
• Salmón a la Plancha. �9.000 • Arroz.
• Papas fritas corte rústico.
• Escalopa Kaisser. �9.000 • Papas mayo.
• Menú Especial �8.490 • Papas al horno.

Agregados Almuerzos Diarios

• Ensalada Pequeña: lechuga, • Pollo a la Plancha.
tomate, pepino, choclo. • Pollo Arvejado.
• Pollo Asado.
• Ensalada Grande: lechuga,
tomate, palta, choclo. • Bistec. Consulta por nuestro
• Chuleta de Cerdo. menú exclusivo diario,
• Agregados • Cerdo al Jugo. todos los días una
recomendación
• A lo Pobre: cebolla y huevo • Omelette. diferente del chef.
frito.
• Salpicón de Pollo.
• Porción de mayo. (no incluye acompañamiento)

• Agregado de acompañamiento �3.000

extra

Coca-Cola Ginger Ale Agua Mineral Agua Tónica

Con gas y sin gas.

Sprite Fanta Energéticas Pulpa Natural

Redbull, monster.

Néctar

Té o Cafe
(Café instantaneo)
Ptre
Helados 2 sabores

*Pregunta por disponibilidad

de otros postres*
 Arma tu Sándwich Arma tu Fajita
Base: res, pollo, hamburguesa o Base: res, pollo, mechada o
milanesa y mayo. (+ 2 ingredientes)
milanesa y mayo.
(+ 2 ingredientes) �6.000
Arma tu Pizza
Base: salsa de tomate casera,
queso mozzarella y orégano (+ 3 Arma tu Mechada
ingredientes) no incluye papas fritas. Base: carne mechada y mayo. �9.500
(+ 3 ingredientes)
Individual Familiar
�8.500 �14.000

INCLUYEN UNA PORCIÓN DE PAPAS FRITAS SÓLO

PARACONSUMO DENTRO DEL LOCAL

Quesos Carnes Vegetales Agregado

• Gauda • Jamón • Lechuga • Champiñones
• Cheddar • Salame • Porotos verdes • Cebollín
• Philadelphia • Tocino • Palta • Aceitunas negras
• Mozzarella • Huevo frito • Tomate • Aros de cebolla
• Jamón Serrano • Pimentón • Papas hilo
Agregado
• Rúcula • Guacamole
especial
• Cebolla morada • Esparragos Palta. guacamole,
• Cebolla blanca • Choclo tocino, jamón
• Albahaca • Pepinillo serrano.
• Aceitunas Verdes • Palmitos

INGREDIENTES ESPECIALES SÓLO PARA PIZZAS:

Carne, pollo, chorizo, salchicha, carne mechada.

Autocontrol Hawaianita
Tanqueray, aperol, licor de manzanilla, zumo de
zumo de limón, zumo de piña, zumo de mango, zumo de
naranja, syrup de la casa. maracuya, zumo de limón, syrup
de la casa y espumante.
Bacaray
Tanqueray, syrup de arándanos,
zumo de limón, zumo de naranja,
jengibre,

Pepino Punch
Cervezas Schops
Absolut blue, limonada, pepino, Schop Austral Sabores
menta. Consulta sabores disponibles

Mangatini *330cc
Absolut extrakt, mango, zumo de
limón, syrup de la casa. Extra Michelada
Agrega limón y sal
Amaranta *500cc
licor de avellanas, crema de
amarula, crema de de leche,
syrup de la casa y salsa de Extra Agregado
chocolate.
*1 litro de Fanta
Aperol Spritz
Aperol, espumante, agua con gas, Kunstamann 0°
rodaja de naranja fresca. �6.300 �4.200
Ramazzoti Spritz Cristal 0°
Ramazzoti, espumante, agua con �4.200
gas, rodaja de naranja fresca. �6.300
Heineken 0°
Negroni �4.200
Campari, vermouth, gin. �6.500

Rusti Sour Austral Torres del Paine 500cc

Limón. syrup de la casa,
infusión de pisco con ají
(niveles: I, II, III) Austral Sabores
Pisco Sour Peruano
Catedral
Limón de pica, pisco peruano, Austral Lager
syrup de la casa (medida doble) �4.200
Pisco Peruano
Limón de pica, pisco peruano, Kunstmann Gran Torobayo
syrup de la casa.

Pisco Sour Catedral Corona

Limón, pisco, syrup de la casa �4.200
(medida doble) �7.500
Pisco Sour Miller
Limón, pisco, syrup de la casa. �4.900 �4.200
Mango Sour Heineken
Limón, pisco, syrup de la casa,
pulpa de mango. �4.800 �4.200
Jerez Sour Kunstmann
Limón, jerez, syrup de la casa, Consulta sabores disponibles
jugo de naranja. �5.000
Calafate Sour Stella Artois
Limón, licor de calafate, pisco, �4.200
syrup de la casa. �5.200
Ruibarbo Sour Dolbek
Limón, licor de ruibarbo,
pisco, syrup de la casa. �5.200

Whisky Sour
Limón, whisky, syrup de la
casa. �5.200
Amaretto Sour Strella Damm Daura
Limón, amaretto, syrup de la �5.200
casa.

Tequila Sour
Limón, tequila, syrup de la
casa. �5.200
Vodka Sour
Limón, vodka, syrup de la
casa. �5.200
Chardonnay Sour
Limón, chardonnay, syrup de la
casa, jugo de naranja. �5.200
(incluye bebida) (incluye bebida)
Beefeater Hendrick’s Alto del carmen 35°
�6.300
Beefeater pink Bombay Alto del carmen 40°
�6.800
�7.000
Tanqueray Alto del carmen 40°
(alto doble destilado)
�7.000
Bombay star
Barsol 40° (peruano)
�7.300
Tanqueray ten
�9.000 Gobernador

Horcon quemado 1 año 35°

�6.500
(incluye bebida)
Horcon quemado 2 años 40°
Absolut blue �6.500
Horcon quemado 3 años 46°
Eristoff black �6.000 �7.500

Stolichnaya �6.000 Mistral 35°

�6.300
Absolut sabores �6.800
Consulta disponibilidad Mistral 40°
�6.800

Mistral 46°
(incluye bebida)
Ron abuelo Mistral nobel 40°
�7.500
�6.000
Bacardi blanco Mistral gran nobel 40°
�6.000 �9.000 (reserva privada)

Bacardi sabores
Consulta por los sabores disponibles
�6.300
Havana club añejo especial (no incluyen bebida)
• Olmeca Blanco o Dorado
Havana club reserva • Jimador Blanco o Dorado
• Cucaracha en Llamas
Pampero añejo especial
�5.900 • Jägermeister
• Tequila José Cuervo
Blanco y Dorado

1X 3X 6X
�3.500 �7.500 �13.000
 (no incluye bebida)
Chivas Regal Johnnie Red
12 años �9.000 Label
Chivas Regal Glenfiddich
18 años 12 años
Johnnie Green Jack Daniel’s
Label Honey �7.500
Johnnie Double �11.000 Jack Daniel’s
Black Apple �7.500
Johnnie Jameson
Walker Gold
Johnnie Blue Jack Daniel’s
Label Fire �7.500
Johnnie �7.000
Walker Swing Jim Beam

Jack Daniel’s N°7 �7.300 Ballantines �7.000

Jack Daniel’s �7.500 Johnnie

Gentleman Walker Black �9.000

Cócteles sin Alcohol

Sabores Cream (no incluyen bebida)
�5.000
Amaretto Fernet Branca
Disaronno (tradicional o menta,
Mojito sin Alcohol incluye bebida)
Menta, limón, syrup de la casa,
gaseosa de limón, sabor a eleción. Araucano �6.300
�5.500 Jägermeister
Baileys �6.300
Primavera sin Alcohol �6.300
Granadina, jugo de naranja, jugo Frangelico
de piña, cóctel de frutas. Campari
�5.500
Martini Bianco
Tequila Margarita Sabores Caipiriña
Tequila blanco, triple sec, Limón de pica, cachaça, syrup
limón, syrup de la casa, sabor de la casa. �6.300
a elección. �6.300
Clavo Oxidado
Mojito Cubano Dramblue, whisky, clavo de
Menta, limón, syrup de la olor quemado. �6.300
casa, ron blanco, gaseosa de
limón. �6.300 Cosmopolitan
Mojito Diablo Vodka, triple sec, limón, jugo
de arándano, syrup de la casa. �6.000
Menta, limón, tequila, syrup de
la casa, gaseosa de limón. �6.300 Daikiri Sabores
Ron blanco, triple sec, limón,
Mojito Polaco syrup de la casa, pulpa a
Menta, limón, vodka, gaseosa elección. �6.300
de limón, syrup de la casa. �6.300
Manhattan
Mojito Sabores Bourbon, vermouth rosso,
Menta, limón, ron blanco, amargo de angostura. �6.500
syrup de la casa, gaseosa de
limón, pulpa a elección. �6.500 Old Fashioned
Escarchado de azúcar,
Madrina amargo de angostura, whisky,
Vodka absolut, amaretto soda. �6.500
disaronno. �6.000
Tom Collins
Martini Gin, limón, syrup de la casa,
Gin, martini dry, aceituna. �6.000 soda. �6.500
Mojito Corona (litro) John Collins
Menta, limón, syrup de la Whisky, limón, syrup de
casa, ron blanco, cerveza la casa, soda. �6.500
corona. �12.500
Mojito Jäger Vaina
Menta, limón, syrup de la Coñac, oporto, cacao, canela,
casa, jägermeister, gaseosa syrup de la casa.
de limón. �7.000
Alexander Pink Vaina a la Crema
Granadina, gin, crema, syrup Coñac, oporto, cacao, canela,
de la casa. �6.000 syrup de la casa, crema. �6.000

Alexander Sabores Colados (con alcohol)

Kahlua, gin, crema, syrup de Mermelada de coco, crema,
la casa, chocolate. �6.000 ron de coco, sabor a tu
elección. �6.500
Caipiroska
Limón de pica, vodka, syrup Sexo en la Playa
de la casa. �6.000 Granandina, jugo de naranja,
vodka. �6.000
Kir Royal
Licor de cassis, espumante. Tequila Margarita
Orgásmo Tequila blanco, triple sec,
limón, syrup de la casa. �6.300
Baileys, amaretto, Kahlua, �6.500
crema.
Tequila Blue
Primavera Tequila blanco, curaçao azul,
Pisco o whisky a elección, limón, syrup de la casa. �6.000
granadina, jugo de naranja,
jugo de piña, cóctel de frutas. �6.000 Padrino
Whisky J. Daniel’s, amaretto
Ruso Negro disaronno. �6.000
Especial bitter vainilla, kahlua,
absolut vainilla. �6.300 Laguna Azul
Limonada, curaçao azul, vodka. �6.000
Ruso Blanco
Licor de café, vodka, especial
bitter vainilla, crema de leche. �6.300
 Diablo Vintage

1 copa Viu Manent

Misiones de Rengo Cabernet sauvignon, carmenere.
Cabernet sauvignon, carmenere.

Santa Emiliana
Cabernet sauvignon, carmenere.

1 copa
2 copas Santa Emiliana
Sauvignon blanc.
Casillero del Diablo
Cabernet sauvignon, carmenere.

2 copas
Misiones de Rengo
Cabernet sauvignon. Concha y Toro (late harvest)
Sauvignon blanc.

Misiones de Rengo Reserva

Cabernet sauvignon. Viu Manent
Sauvignon blanc.

Viu Manent
Carmenere

Santa Emiliana 4 copas

Cabernet sauvignon, carmenere. Adobe Orgánico
�6.000 Sauvignon blanc, rosé,
chardonnay.

4 copas Misiones de Rengo

(gran reserva cuvée)
Adobe Reserva Orgánico Sauvignon blanc.
Cabernet sauvignon, carmenere,
merlot.

Misones de Rengo
(gran reserva)
Cabernet sauvignon, carmenere,
merlot. SBX Brut 375cc

Viñamar Extra Brut 375cc

Casillero del Diablo Reserva
Misiones de Rengo

Casillero del Diablo Reserva SBX

Privada
Cabernet sauvignon, carmenere.
Riccadonna