UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES.
FACULTAD DE MEDICINA
II CÁTEDRA DE MICROBIOLOGÍA, PARASITOLOGÍA E INMUNOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA I
CLASE TEÓRICA 6
ANTROPOZOONOSIS BACTERIANAS
Profesor Regular Titular: Dr. Norberto Sanjuan
Doctor en Medicina (UBA)
ALGUNAS DEFINICIONES PRELIMINARES
• EPIDEMIAS, PANDEMIAS Y ENDEMIAS
• EPIZOOTIAS
• MORTALIDAD Y MORBILIDAD
¿POR QUÉ OCURRE UNA EPIDEMIA?
• CIRCUNSTANCIAS AMBIENTALES:
- NUEVOS MICROORGANISMOS O MICROORGANISMOS
MUTANTES.
- EXPANSIÓN DEL ÁREA DE INFECCIÓN (vectores; migraciones)
- ALTERACIÓN DE LAS BARRERAS ENTRE ESPECIES
. CIRCUNSTANCIAS SOCIALES:
- OCUPACIÓN HUMANA DE TERRITORIOS VÍRGENES
- CONTACTOS NUEVOS CON RESERVORIOS
- HACINAMIENTO
- FALTA DE HIGIENE
PESTE
UNA DE LAS PRIMERAS EPIDEMIAS REGISTRADAS:
LA PESTE
«PLAGA DE JUSTINIANO» (541-542 DC) EN EL SIGLO XIV LA «PESTE
NEGRA» PICO ENTRE 1346 Y 1361. MATÓ A 1/3 DE LA POBLACIÓN
EUROPEA (QUE ERA DE 50.000.000 DE HABITANTES), EN TOTAL SE
SUPONE QUE MURIERON 40.000.000 DE PERSONAS. LUEGO HUBO PICOS
EPIDÉMICOS EN EL SIGLO XIX («TERCERA EPIDEMIA»
PESTE
MÉDICO MEDIEVAL COMBATIENDO LA PESTE…
Yersinia pestis
PESTE
Yersinia pestis: CARACTERÍSTICAS Y FACTORES DE
VIRULENCIA
• COCOBACILO GRAM NEGATIVO CON TINCIÓN BIOLAR.
• ANAEROBIO FACULTATIVO, CRECE EN MEDIOS
ENRIQUECIDOS.
• CATALASA POSITIVO, OXIDASA NEGATIVO.
• INHIBE LA FAGOCITOSIS.
• PROMUEVE LA APOPTOSIS DE LOS NEUTRÓFILOS.
• SEGREGA UNA TOXINA MIOCARDIOTÓXICA Y
HEPATOTÓXICA.
Yersinia pestis: PATOGÉNESIS
• RESERVORIO: LAS RATAS.
• PASAJE ENTRE RATAS HASTA LA REDUCCIÓN DE LA
COLONIA.
• PASAJE AL HOMBRE: BACTERIAS FORMAN CÚMULOS EN EL
PROVENTRÍCULO DE LA RATA. TIENE HAMBRE PERO NO
PUEDE INGERIR SANGRE.
• AL PICAR AL HUMANO REGURGITA EL CÚMULO
BACTERIANO, PRODUCIENDO UNA «MICROINYECCIÓN» DE
BACTERIAS.
• ENFERMEDAD.
Rattus rattus Xenopsylla cheopis
PESTE BUBÓNICA
PESTE NEUMÓNICA
PESTE SEPTICÉMICA AGUDA
PESTE
CARBUNCLO
Bacillus anthracis: CARACTERÍSTICAS Y FACTORES DE
VIRULENCIA
• BACILO GRANDE, ESTREPTOBACILAR. GRAM POSITIVO.
• AEROBIO ESTRICTO, CAPSULADO Y ESPORULADO. INMOVIL.
• CRECE EN MEDIOS SIMPLES.
• SEGREGA UNA EXOTOXINA CON 3 SUBUNIDADES: FACTOR
PROTECTOR (SIN EL CUAL NO ACTÚA), FACTOR EDEMATOSO Y
FACTOR TOXIGÉNICO (METALOPROTEINASA QUE INHIBE A LA
MAPP KINASA).
• INFECTA A TRAVÉS DE ESPOROS POR VÍA TRANSCUTÁNEA O
RESPIRATORIA. RESERVORIO: POR EJEMPLO GANADO VACUNO
• FORMAS CLÍNICAS CUTÁNEAS, DIGESTIVAS O NEUMÓNICAS.
CARBUNCLO
BRUCELOSIS
Brucella sp
Brucella: CARACTERÍSTICAS Y FACTORES DE
VIRULENCIA
• COCOBACILO GRAM NEGATIVO, CRECE EN EL MEDIO DE CASTAÑEDA
(ENRIQUECIDO Y BIFÁSICO.
• ESPECIES: B. abortus (vacas), B. melitensis (cabras), B. suis (cerdos), B. canis (perros).
• ANTÍGENOS A Y M. NO SEGREGA TOXINAS. INVASIÓN INTRACELULAR. ES
TANTO EXTRA COMO INTRACELULAR. A NIVEL INTRACELULAR SOBREVIVE
CREANDO VESÍCULAS A PARTIR DEL GOLGI. INFECCIÓN CRÓNICA.
GRANULOMAS POR HJIPERSENSIBILIDAD RETARDADA.
• INGRESA POR INGESTA DE LECHE, POR VÍA TRANSCUTÁNEA O
INHALATORIA (PROFESIONALES).
• SÍNDROME FEFBRIL ONDULANTE, INESPECÍFICO. LESIONES EN EL SISTEMA
MONONUCLEAR FAGOCÍTICO (MÉDULA ÓSEA, GANGLIOS LINFÁTICOS,
HÍGADO, BAZO, ETC.
• COMPROMISO OSTEOARTICULAR (SACROILÍACO), NEUROLÓGICO,
GENITOURINARIO O MIOCÁRDICO.
APARTE, ESTUDIAR DE LA BIBLIOGRAFÍA
RECOMENDADA:
• LEPTOSPITOSIS (Leptospira interrogans)
• ENFERMEDAD POR ARAÑAZO DE GATO (Bartonella henselae)
• ENFERMEDAD DE LYME (Borrelia burgdorferi)
• LISTERIOSIS (Listeria monocytogenes)
• TIFUS EXANTEMÁTICO (Rickettsia prowasecki) aunque no sea
estrictamente una zoonosis.
