GUÍA PARA LA MODALIDAD

DE GRADUACIÓN
EMPRENDIMIENTO
PRODUCTIVO
PARA EL NIVEL TÉCNICO MEDIO

2023 AÑO DE LA JUVENTUD HACIA EL BICENTENARIO

Edgar Pary Chambi
MINISTRO DE EDUCACIÓN

Viviana Mamani Laura

VICEMINISTRA DE EDUCACIÓN ALTERNATIVA Y ESPECIAL

César Alfredo Bobarín Zárate

DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIÓN ALTERNATIVA a.i.

Cómo citar este documento:

Ministerio de Educación (2023). “Guía para la modalidad de graduación emprendimiento productivo
(Nivel Técnico Medio)” La Paz, Bolivia.

Con el apoyo de:

Proyecto Formación Técnica Profesional de la Cooperación para el Desarrollo de la Embajada de Suiza
en Bolivia.

Depósito Legal:
XXXXXXXXXXX

LA VENTA DE ESTE DOCUMENTO ESTÁ PROHIBIDA

MINISTERIO DE EDUCACIÓN
Av. Arce, Nro. 2147
[Link]

La Paz, Bolivia
2023
 GUÍA PARA LA MODALIDAD
DE GRADUACIÓN
EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

DEL NIVEL TÉCNICO MEDIO

 ÍNDICE

PRESENTACIÓN............................................................................................................................... 1

Objetivo de la guía.............................................................................................................................. 2

1. ¿QUÉ ES EL EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO?.................................................................... 3

1.1. ¿Qué es un emprendimiento?................................................................................................. 4

1.2. ¿Qué es un emprendedor?....................................................................................................... 5

1.2.1. Características, capacidades y cualidades del emprendedor............................................ 5

1.3. ¿Qué es un emprendimiento productivo?............................................................................... 8

1.4. El emprendimiento productivo como modalidad de graduación............................................ 9

2. PASOS PARA ELABORAR EL PLAN DE EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO....................... 11

2.1. Estructura del proyecto de emprendimiento productivo....................................................... 11

2.2. Elaboramos el proyecto de emprendimiento productivo...................................................... 13

a. Título de Proyecto de Emprendimiento Productivo........................................................... 13

b. Datos Generales................................................................................................................... 17

C. Introducción......................................................................................................................... 18

d. Localización de emprendimiento........................................................................................ 19

e. Identificación de la Población Beneficiaria........................................................................ 20

f. Plano de distribución del emprendimiento productivo....................................................... 23

g. Logotipo ............................................................................................................................... 24

h. Diagnostico........................................................................................................................... 26

i. Objetivo.................................................................................................................................. 30

j. Costos para el emprendimiento........................................................................................... 31

k. Ciclo de producción o de servicio....................................................................................... 37

l. Organigrama.......................................................................................................................... 38

m. Estrategias de mejora y proyecciones............................................................................... 40

CONCLUSIONES Y BIBLIOGRAFÍA................................................................................................ 44

3. CONCLUSIONES............................................................................................................................. 45

4. BIBLIOGRFÍA................................................................................................................................... 45
 PRESENTACIÓN

El Ministerio de Educación a través del Viceministerio de Educación Alternativa y Especial, la

Dirección General de Educación de Alternativa, y la R.M. N° 0281/2022 establece la modalidad
de graduación en Emprendimiento productivo para el nivel de Técnico Medio dentro del Ámbito
de la Educación Alternativa.

En ese sentido, se pone a disposición de las y los participantes de la formación técnica otorgada
en los Centros de Educación Alternativa, la guía denominada: “Guía Metodológica Modalidad

GUÍA MODALIDAD DE GRADUACIÓN EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO DEL NIVEL TÉCNICO MEDIO

de Graduación en Emprendimiento Productivo”.

La guía desarrolla aspectos que son fundamentales para crear un emprendimiento productivo
individual, familiar o comunitario. En su primera parte, aborda las nociones conceptuales,
definiendo qué es un emprendimiento, qué es un emprendedor, las características, capacidades
y cualidades que posee, para terminar, planteando el concepto de emprendimiento productivo
y lo que implica.

En la segunda parte, se presenta los pasos para elaborar el plan de emprendimiento productivo
de acuerdo a la estructura compartida por la R.M. N° 0281/2022, realizando para cada punto
una breve explicación conceptual y luego una ejemplificación de lo que implica el desarrollo de
cada etapa del planteamiento del emprendimiento productivo.

La guía, en ese sentido, propone acercar a las y los participantes, al manejo de herramientas
conceptuales y metodológicas que implica la realización de un emprendimiento productivo,
fortaleciendo los conocimientos, las capacidades y el espíritu emprendedor que favorezca el
desarrollo de emprendimiento productivos.

1
 OBJETIVO DE LA GUÍA

Compartimos herramientas conceptuales y metodológicas para el desarrollo

de emprendimientos productivos, planteando los diferentes pasos de su
desarrollo, como una modalidad de graduación para alcanzar el nivel de
Técnico Medio en el Ámbito de la Educación Alternativa, dentro los procesos
desarrollados por los Centros de Educación Alternativa.
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2
1. ¿QUÉ ES EL EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO?

Actividad 1: Partimos de la Práctica

Para comenzar miramos el Video “El Ceibo, Historias de éxito de emprendedores bolivianos”.1

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El Ceibo - Historías de éxito de emprendedores bolivianos

Mismo que podemos reproducir en el siguiente enlace en YouTube o escaneando el siguiente QR:

[Link]

Luego, individualmente respondemos las siguientes preguntas:

1. ¿Es el Ceibo un emprendimiento?

_______________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
2. ¿Cuándo el Ceibo dejó de ser una idea o iniciativa para consolidarse como un emprendimiento?
_______________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

Luego compartimos nuestras respuestas con el grupo

1
Alternativamente, el facilitador puede compartir la historia del Ceibo
3
 1.1. ¿Qué es un emprendimiento?

Alzate, F. (2017) refiere el emprendimiento “tiene sus orígenes desde el mismo inicio de la
historia de la humanidad, dado que, desde ese entonces, el hombre siempre ha buscado la
manera de superarse y mejorar su calidad de vida. Muchos autores refieren el término em-
prendimiento como algo nuevo, novedoso; sin embargo, desde la misma existencia del hom-
bre se ha logrado demostrar la capacidad que tiene el ser humano de crear y ser innovador”
(Alzate, F., 2017, p. 12).
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Según Rosero y Molina (2008, como fue citado por Martínez, Juan, 2017, p. 203) el empren-
dimiento “es asumido como un factor generador de desarrollos, ya sea económicos, tecno-
lógicos e igualmente de tipo social, con incidencia en diversos contextos”. Stevenson, nos
plantea que el emprendedurismo es la búsqueda de oportunidades, independientemente de
los recursos controlados inicialmente (Stevenson, 2000).

Según la definición compartida por Romero, R. (2004, p. 4), “emprendimiento es la acción de

crear empresa, emprendedor a la persona o empresario, intraemprendimiento a la generación
de empresas, proyectos y/o nuevas líneas de negocio desde la organización, y emprendi-
miento social cuando su objetivo no es el lucro”.

De manera que el término emprendimiento se asocia a la persona que es capaz de emprender,

es decir, que los conceptos de emprendimiento y el emprendedor van ligados. “La palabra em-
prender se utilizaba inicialmente para referirse a la persona capaz de asumir riesgos o lanzarse a
una aventura, aunque posteriormente, se refiere a aquella persona capaz de valorar los riesgos y
beneficios para innovar formas de hacer e iniciar nuevos proyectos e ideas” (González, A., 2005,
como se citó en Hernández, A. y Quirosa, C., 2018, p. 198).

Hoy día se habla de diferentes emprendimientos y emprendedores; su transformación se ha

dado gracias a los cambios sociales y económicos del mundo que buscan líderes que pro-
pongan cambios profundos en la estructura productiva e industrial, pero también social de
los países. Por lo tanto, se puede hablar de emprendimiento tradicional y emprendimiento
social.

El primero (emprendimiento tradicional), está enfocado a la creación de organizaciones que

generan utilidades económicas; el segundo (emprendimiento social), se enfoca al desarrollo
de alternativas de solución a problemas sociales previamente detectados.

4
1.2. ¿Qué es un emprendedor?

Según el autor Weinberger (2009), emprendedor/a es aquella persona que a partir de una idea
(innovadora), saca adelante por sus propios méritos la misma, creyendo de manera firme y
apasionada en su emprendimiento buscando alcanzar sus objetivos y metas, asumiendo los
riesgos, consecuencias y beneficios que esto representa.

Hernández, A. y Quirosa, C. (2018, p. 200), nos comparte la siguiente recopilación de defi-

niciones de emprendedor Duarte y Tibana (2009):

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• Richard Cantillon, “agente que compra los medios de producción a ciertos precios y los
combina en forma ordenada para obtener de allí un nuevo producto”.
• Say, “un individuo líder, previsor, tomador de riesgos y evaluador de proyectos, y que
moviliza recursos desde una zona de bajo rendimiento a una de alta productividad”.
• Joseph Schumpeter, “la función de los emprendedores es reformar o revolucionar el pa-
trón de producción al explotar una invención, o más comúnmente una posibilidad técni-
ca no probada, para producir un nuevo producto o uno viejo de una nueva manera; o pro-
veer de una nueva fuente de insumos o un material nuevo, o reorganizar una industria.
Apunta también Schumpeter que son estas actividades las responsables primarias”.

De manera que la definición de emprendedor se asocia tanto a las características personales

como a atributos sociales y económicos que debe reunir el mismo. En todo caso, un empren-
dedor es una persona que haciendo uso de la información, los conocimientos, contactos y
altos niveles de motivación, decisión, innovación y creatividad pone en marcha un emprendi-
miento.

1.2.1. Características, capacidades y cualidades del emprendedor

El emprendimiento tiene “como elemento clave del éxito al emprendedor, es decir, aquella
persona capaz de llevar adelante un sueño, que se traduce en metas u objetivos sobre la base
de un plan previamente establecido” (Weinberger, K., 2009, p 1).

Pero. ¿Cuáles son las capacidades que diferencian a los emprendedores exitosos de aque-
llos que no lo son?

En el cuadro N°1, se puede observar las características, de los emprendedores exitosos.

5
 Cuadro N° 1: Características fundamentales de los emprendedores exitosos

• El emprendedor debe tener la capacidad de innovar o crear

nuevos productos, servicios o procesos, para satisfacer de una
manera más eficiente las necesidades de sus clientes. Para
Capacidad para innovar ello debe estar muy bien informado y ser capaz de utilizar su
o crear inteligencia para la producción y comercialización de nuevos
y mejores productos, en favor de los clientes o con la finalidad
de obtener mejores resultados”. (Weinberger, K., 2009, p 18).
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• Un emprendedor visualiza (creatividad) e identifica oportuni-

dades donde los demás ven problemas (innovación), y toma
la iniciativa para hacer realidad el negocio. De igual manera es
Iniciativa y búsqueda de incansable en la búsqueda de nuevos mercados, canales de
oportunidades comercialización, clientes, productos o servicios innovadores
que se diferencien de la oferta actual en el mercado, además
de la optimización en el uso de los recursos, antes de verse
obligado por los acontecimientos.

• Una persona emprendedora persevera y no se rinde ante

los obstáculos, persiste para garantizar la consecución
Persistencia de sus objetivos, adapta sus acciones o estrategias a las
características de su entorno y toma la responsabilidad
del alcance de sus objetivos.

• “Un emprendedor mantiene su palabra, a pesar de tener que

hacer esfuerzos extraordinarios y sacrificios personales. Se
Cumplimiento de los compromete firmemente en la finalización de los trabajos,
compromisos en el cumplimiento de su palabra y acuerdos pre establecidos”.
([Link], 04-10-2021).

• Un emprendedor busca producir los mejores productos y/o

servicios, de manera rápida y con el uso óptimo de recursos,
Exigencia de calidad y hace lo posible para cumplir y superar la expectativa con su
eficiencia trabajo y aplica los pasos necesarios para finalizar a tiempo
y con el nivel de calidad esperado.

6
 • “Un rasgo que diferencia al emprendedor, es la capacidad
de asumir riesgos, evaluando las consecuencias. Los
Asunción de riesgos emprendedores asumen riesgos moderados, explorando
calculados alternativas y tomando medidas para reducirlos y para
controlar los resultados”. ([Link], 04-10-2021).

• Un emprendedor sabe lo que quiere, piensa en el futuro y

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sabe dónde quiere llegar. Fija objetivos claros y específicos
a largo plazo, y cuantificables a corto plazo, que suponen un
Fijación de metas
desafío personal.

• El emprendedor se mantiene actualizado con información

relacionada y precisa, dejando de lado las suposiciones, y
dedica mucho de su tiempo a buscar información sobre
Búsqueda de Información
clientes, competidores, proveedores, oportunidades o tec-
nología, requisitos técnicos y/o legales entre otros.

• “Un emprendedor decide de antemano lo que va a hacer,

evalúa previamente la viabilidad de sus planes, divide
Planificación y seguimien- el trabajo con plazos, responsabilidades bien definidas
to Sistemáticos y dispone de indicadores que le ayudan a adaptar los
planes en función de los resultados”.
([Link], 04-10-2021).

• Un emprendedor utiliza estrategias claras para establecer

una o varias redes de contactos (lo más amplia posible) y
Persuasión y contactos utilizar estas acciones, para alcanzar los objetivos y metas
del negocio.

• “Los emprendedores generalmente son optimistas, confían

en sí mismos, están seguros de sus posibilidades, se fijan
Independencia y retos ambiciosos y asumen la responsabilidad de alcanzarlos,
autoconfianza independientemente de las actuaciones de los demás”.
([Link], 04-10-2021).

7
 1.3. ¿Qué es un emprendimiento productivo?

Un emprendimiento productivo es una iniciativa que se realiza sobre las oportunidades que
otorga el contexto con el fin de generar beneficios, frutos o resultados. Según Fautapo (s.f.,
mencionado por Ovando, L. y Valencia, S., 2021, p. 124) “el emprendimiento productivo es
una iniciativa de un individuo que asume un riesgo económico o que invierte recursos con el
objetivo de aprovechar una oportunidad que brinda el mercado”.

Lo productivo en todo caso hace referencia a un aporte que genera un bien, producto o ser-
vicio que es beneficioso para la sociedad, trátese de una comunidad, región, municipio, etc.
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De modo que para que un emprendimiento sea productivo debe aportar un beneficio o valor
tanto para el emprendedor como su familia, así como para la sociedad.

Para entender mejor ello sigamos el ejemplo que comparte Henrekson, M.:

¿Cuándo un emprendimiento es productivo?

Digamos, por ejemplo, que usted ha creado un medicamento que puede salvar millones
de vidas. Vender ese medicamento lo hará rico, pero mucha gente también se beneficiará
de él, de poder conseguirlo. Incluso si usted se vuelve súper rico, solo obtendrá una
fracción muy pequeña, que generalmente es menos del cinco por ciento, del valor total
que se ha creado por la venta de ese medicamento. El resto va a la sociedad: la gente
consigue mejores productos nuevos o productos existentes a un precio más bajo. El
emprendimiento productivo tiene que ver con hacer algo que su país, el sistema legal
de su país, ha decidido que es bueno para la sociedad. (2020, p. 8)

Entonces, un emprendimiento es productivo cuando genera un beneficio para el emprende-

dor, y de modo paralelo para la sociedad; pero también cuando respeta el marco legal y ético
establecido en el país. En ese caso, ocurre la existencia de emprendimientos no productivos,
como en el siguiente ejemplo que nos comparte Henrekson, M.

¿Cuándo un emprendimiento no es productivo?

Poner en funcionamiento un plan inteligente para cobrar a las personas por cosas que
normalmente no deberían pagar. Esto es algo que los gobiernos suelen hacer. Introducen
obstáculos artificiales para impedir que usted obtenga un permiso, una licencia, lo
que sea, de modo que tenga que pagar una prima o sobornar a alguien para obtenerlo.
Personalmente, yo diría que esta es quizás una de las principales razones por las que
algunos países son realmente pobres en comparación con los países occidentales.
(2020, p. 9).

8
¿Cuáles son los beneficios del emprendimiento productivo?
Tomado de la web de Inca Visionario ([Link]
cios-del-emprendimiento-productivo/) compartimos los siguientes beneficios que trae consigo
cualquier emprendimiento productivo:

• “Generación de empleo: Los emprendimientos productivos crean puestos de trabajo, lo que

reduce el desempleo y mejora la calidad de vida de la población”.

• “Impulso al desarrollo económico: Los emprendimientos productivos contribuyen al creci-

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miento económico del país, ya que generan riqueza y valor agregado” (Ídem).

• “Fomento de la innovación: Los emprendedores suelen tener ideas innovadoras y creativas,

lo que impulsa la innovación y el desarrollo tecnológico” (Ídem).

• Mejora de la calidad de vida: Los emprendimientos productivos ofrecen bienes y servicios

que satisfacen las necesidades de la población, lo que mejora su calidad de vida (Ídem).

1.4. El emprendimiento productivo como modalidad de graduación

El Reglamento de Modalidades de Graduación para el nivel Técnico Medio del Ámbito de

la Educación Alternativa, define como emprendimiento productivo a “una iniciativa de con-
creción de un proyecto, con el objeto de aprovechar una oportunidad, podrá ser personal,
familiar o comunitaria, que articule criterios de innovación, considerando las vocaciones y
potencialidades territoriales, para fortalecer y desarrollar la economía familiar y comunitaria
en convivencia con la Madre Tierra” (R.M. 0281/2022, art. 6, inc. a.).
Estableciendo, además, dos modalidades de emprendimiento productivo (Ibid., art. 8):
1. Emprendimiento productivo implementado. Las y los participantes relatan y
demuestran un emprendimiento productivo implementado, en relación a la especia-
lidad Técnica, Tecnológica y Productiva que cursa, este emprendimiento podrá ser
personal, familiar o comunitario dirigido por la persona que se titulará en el Nivel
Técnico Medio al que adjunta respaldos.
2. Emprendimiento productivo a implementar. Las y los participantes deben plantear como
diseño teórico metodológico, un emprendimiento personal, familiar o comunitario
a implementar, como resultado del proceso formativo de la especialidad Técnica,
Tecnológica y Productiva en el Centro de Educación Alternativa. Este emprendimiento
productivo proyectado debe ser dirigido por la persona que se titulará en el Nivel
Técnico Medio.

9
 Actividad 2: Producimos sobre lo aprendido

Seguidamente miramos el Video “Emprendimientos Productivos - Coroico, Los Yungas”

difundido el YouTube por el programa Bolivia Agropecuaria, el mismo que lo podemos ver en
el siguiente enlace o escaneando el siguiente QR:
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Emprendimiento Productivo - Coroico Los Yungas

[Link]

Luego realizamos las siguientes actividades:

1. Hacemos un recorrido por nuestra comunidad, zona, barrio o sector identificando los
emprendimientos productivos que existen y cuáles son los beneficios que aportan.

Emprendimientos existentes Beneficios

10
2. PASOS PARA ELABORAR EL PLAN DE EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

Actividad 3: Partimos de la práctica

En grupos de trabajo elaboramos un esquema en el que planteamos cuáles son los pasos que
debemos seguir para llevar adelante un emprendimiento productivo:
Pasos para llevar adelante un emprendimiento productivo

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2.1. Estructura del proyecto de emprendimiento productivo

El emprendimiento productivo, como se ha señalado, es una de las modalidades de gradua-

ción para optar a alcanzar el título de técnico medio. Cuyo propósito es aprovechar las opor-
tunidades que otorga el contexto, considerando las vocaciones y potencialidades producti-
vas, para desarrollar la economía familiar y comunitaria en armonía con la Madre Tierra.

Asimismo, el objetivo de esta modalidad de graduación, es promover la innovación en sus

distintos niveles como puede ser la innovación tecnológica, en servicios o productos, comer-
cialización o de otro tipo. En lo personal, es una forma de valorar las capacidades alcanzadas
por los participantes elaborando un proyecto de emprendimiento productivo que implicará
investigación, creatividad y espíritu emprendedor.

En ese sentido, la estructura para realizar el Proyecto de Emprendimiento Productivo es la

siguiente (Ver R.M. 0281/2022, anexo a):

ESTRUCTURA PARA EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO

Título
Dedicatoria
Agradecimiento
Índice

11
 • Nombre completo del
participante.
• Departamento.
Datos generales • Centro de Educación
Alternativa.
• Carrera.
• Facilitador/a.
(Redactar el texto describiendo el
Introducción
resumen de la propuesta.)

(Zona, barrio, comunidad donde se

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1. Localización del emprendimiento

encuentra el emprendimiento.)
(Niñ@s, adultos, mujeres, varones
2. Identificación de población beneficiaria
y otros)

3. Plano de distribución del emprendimiento (Infraestructura y equipamiento)

(Dependiendo del negocio y si es

4. Logotipo
necesario un lema)
(Se realiza a través del análisis FODA
5. Diagnóstico
u otras)
Visión (opcional)
6. Objetivo del emprendimiento
Misión (opcional)

(Inversión económica que requiere o

7. Costos para el emprendimiento
requirió para el emprendimiento)
(Ciclo de los procesos productivos
o de servicio, dibujar un esquema
8. Ciclo de producción o de servicio
cuáles son los pasos que sigue
hasta obtener el producto)
(Describir el esquema de cómo
9. Organigrama esta organizado el personal en el
emprendimiento)
(Cuáles son las proyecciones para
10. Estrategias de mejora y proyecciones
mejorar el emprendimiento 5 años)
(Perspectiva de mejorar el
11. Resultados obtenidos documento bajo sugerencias o
consejos.)

12. Conclusiones

13. Recomendaciones
(Es una lista completa y ordenada
Conclusiones alfabéticamente de todos los
materiales que se utilizaron.)

12
 • Fotos.
• Esquemas.
Recomendaciones
• Gráficos.
• Otros.

2.2. Elaboramos el proyecto de emprendimiento productivo

a. Título de Proyecto de Emprendimiento Productivo

El nombre de la empresa es en cierta medida la imagen de la misma: “Es una herramienta

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de comunicación que estará presente en muchas de las relaciones que establecerás, con los
clientes por supuesto, pero también con proveedores, administraciones, inversores, bancos,
etc” ([Link], 2013, sitio web: [Link]

Algunos ejemplos de nombres de pequeños emprendimientos productivos exitosos en Bolivia,

son los siguientes:

“Es una Empresa que está especializada en

1. QUINOABOL el procesamiento de la quinua real orgánica
Sitio web: [Link] certificada, sus derivados y otros cereales
andinos”.

Proveedor de equipamiento comercial e

2. APINAL Bolivia S.R.L.
industrial para la producción apícola.

A pesar que no existe una receta para elegir el nombre adecuado de una empresa o emprendimiento
productivo, algunas características de un buen nombre son las siguientes (Cf [Link], Ibid.):

• Sea corto.
• Sea fácil de recordar.
• Sea fácil de deletrear.
• Exprese valores positivos.
Para que sea todavía mejor nombre también convendría:

• que guarde relación con tu actividad.

• que se entienda en varios idiomas.

Actividad 4: Producimos sobre lo aprendido

Planteamos el título de nuestro emprendimiento productivo.

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

13
 Cómo encontrar una buena idea de emprendimiento productivo

Uno de las premisas más importantes para desarrollar un emprendimiento productivo es

partir de una buena idea. Estas se presentan en lugares y horarios imprevistos en donde esta-
mos solos y relajados para pensar. Pensando, por tanto, en los problemas y dificultades que
atravesamos al realizar las tareas de nuestra empresa, actividad económica o en un aconteci-
miento que vivimos cotidianamente. También, al hablar con otros productores, empresarios,
profesores y padres. Estos pueden ser inclusive tus parientes o amigos.

Además, hallar una idea para un emprendimiento productivo atractivo o con gran potencial
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requiere la capacidad de observación y sentido de oportunidad. Las ideas de emprendimiento

potenciales existen, hay que saber dónde y cómo encontrarlas.

Muchas de las ideas de emprendimientos son descubiertas por emprendedores sobre la

base de:

1. Análisis de la información del entorno.

2. Experiencia laboral previa.
3. Conocimientos del entorno y del mercado.

La página web Muchos Negocios Rentables, comparte 15 Negocios rentables en Bolivia/15

ideas para emprender, las cuales pueden verse en el siguiente enlace: [Link]
[Link]/negocios-rentables-en-bolivia/

Compartimos dos de ellas:

1. Restaurante de comida típica

“La gastronomía de Bolivia tiene fuertes in-

fluencias indígenas y españolas, por lo que
los platillos típicos son muy apetecidos por
el público nacional y extranjero. Del mismo
modo, los establecimientos gastronómicos
cobran un gran protagonismo dentro del
sector turístico y de servicios”.

([Link]
gocios-rentables-en-bolivia/)

14
 “Por eso, montar un restaurante de comida típi-
ca es uno de los negocios rentables en Bolivia
con altas proyecciones de éxito. Si bien se
trata de un mercado competido, la diversidad
gastronómica del territorio permite la llega-
da de nuevos emprendimientos. Y que estos
puedan contribuir a potenciar la cultura del
país y que diversifiquen la oferta, brindando
más opciones a los consumidores” (Ídem).

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2. Productos ecológicos

“La preocupación por el cuidado del medio

ambiente es una constante no sólo en Bolivia
sino en países de todo el mundo. Cada vez
son más las personas que se interesan por
incorporar en su diario vivir artículos que con-
tribuyan a disminuir el impacto negativo ge-
nerado por el consumo humano. Por lo que
comercializar productos ecológicos resulta
una opción viable para emprender y ganar
dinero. Puedes montar una tienda física en
un local, vender a domicilio o crear tu propia
tienda en línea” (Ídem).

“Dentro de tu catálogo puedes incluir

productos como bolsas biodegradables,
cosméticos naturales, artículos de material
reciclado, purificadores de agua, alimen-
tos orgánicos, etc.” (Ídem).

Actividad 5: Producimos ideas de emprendimiento y realizamos su priorización

Seguidamente tomando en cuenta el recorrido que hicimos por nuestra comunidad, zona,
barrio o sector (actividad 2), identificando los emprendimientos productivos que existen y
cuáles son los beneficios que aportan, o pensando en aquellos aspectos que representan
algún tipo de dificultad o problema en la actividad que realizamos, identificamos ideas para
emprender.

De inicio realizamos la siguiente actividad:

Identificamos las dificultades que presenta la actividad que desarrollamos o los problemas
o dificultades que presentan los emprendimientos existentes en nuestra comunidad, zona,
barrio o sector.
15
 Emprendimientos existentes Problemas y/o Dificultades
Por ejemplo: Por ejemplo:

Producción apícola Muy poca producción de productos

derivados de la miel que ayuden a
expandir el mercado.

1
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Luego convertimos los problemas en soluciones en ideas de emprendimiento:

Cuadro 2: De un problema a una idea de emprendimiento

Problema Soluciones Idea de emprendimiento

Por ejemplo: Por ejemplo: Por ejemplo:

Derivar productos de la miel

1. Cursos de especialización 1. Productos farmacéuticos
para expandir el mercado.
ocupacional en derivados derivados de la miel:
de la miel.
2. Participar en ferias pro- Apitoxina y propóleo.
ductivas para encontrar
clientes de productos
derivados.

16
Puede ocurrir que nos veamos ante varias ideas para llevar adelante un emprendimiento
productivo, la siguiente matriz tiene el propósito de priorizar la más adecuada:

Cuadro 3: Seleccionando la mejor idea de emprendimiento

Puntaje (0 a 5)
Idea 1 Idea 2 Idea 3 Idea 4 Idea 5
---------- ---------- ---------- ---------- ----------
No es muy costosa de

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llevarla adelante
Tengo tiempo para
llevarla adelante
Es un negocio que me
gusta
Tengo experiencia en
este negocio
Tengo apoyo para
realizarla
Cuento con la
capacidad para
realizar el producto

Total (0-25)

A partir de la anterior tabla anotamos en el siguiente cuadro la idea priorizada:

Cuadro 4: La mejor idea de emprendimiento

Idea de emprendimiento

b. Datos Generales

Son los datos referenciales del estudiante que plantea el proyecto de emprendimiento productivo,
el Centro de Educación Alternativa al que pertenece, la especialidad y el facilitador/a que asesoró
el proceso. Como se muestra en el siguiente ejemplo:

17
 Datos Generales
• Nombres y apellidos del estudiante/
participantes: Edgar Raymundo Nina Quispe
• Departamento: Cochabamba
• Centro de Educación Alternativa: CEPRA
• Carrera: Apicultura
• Facilitador/a: Lina Álvarez
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Actividad 6: Producimos sobre lo aprendido

Seguidamente, identificamos los datos generales del proyecto:

Datos Generales
• Nombres y apellidos del estudiante/
participantes:
• Departamento:
• Centro de Educación Alternativa:
• Carrera:
• Facilitador/a:

c. Introducción

Se trata de un planteamiento breve que tiene el propósito de presentar una síntesis del proyecto de
emprendimiento productivo, la estructura del documento y las diferentes partes que la componen.

Es decir, se trata de escribir una síntesis que permita al lector entender básicamente de que
trata dicho documento, por ello, lo pertinente es escribir la misma una vez tengamos redactado
el proyecto.
Actividad 7: Producimos sobre lo aprendido

Seguidamente, redactamos la introducción del nuestro proyecto de emprendimiento

productivo:

Introducción

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

18
d. Localización de emprendimiento

La localización del emprendimiento es uno de los factores más importantes de la consolidación

del emprendimiento productivo. Es el lugar elegido por el emprendedor donde desarrollará su
actividad productiva.

El libro Economía de la Empresa señala:

“El empresario tendrá que analizar detenidamente las diferentes posibilidades de localiza-
ción y elegir aquella que contribuya, de la forma más eficaz y con menor coste, a alcanzar los
objetivos planteados. No solo se trata de minimizar los costes de producción y distribución,

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sino también de garantizar un acceso eficaz a los mercados, tanto de factores (materias
primas, trabajo y capital), como por parte de los consumidores a nuestros productos” (s.a.,
p. 2, sitio web: [Link]
llo-de-la-empresa/8000162/).

La ubicación es entonces un factor estratégico para cualquier empresa. Según López, Victor
(2020, sitio web) los factores que se deben tener en cuenta a momentos de elegir la localiza-
ción de empresas tratándose del sector terciario es el siguiente:

1. El coste del terreno (polígono, parque tecnológico, etc.).

2. Existencia de infraestructuras apropiadas (carreteras, etc.).
3. Acceso a los suministros necesarios (agua, luz, internet, etc.).
4. Existencia de mano de obra cualificada.
5. Facilidad de acceso a las materias primas necesarias.
6. Posibilidad de obtener ventajas fiscales o subvenciones.
7. Facilidad de acceso a la financiación (entidades cercanas).
8. Normativa vigente relacionada con la actividad industrial.
9. Desarrollo económico de la zona.

Por, ejemplo, la Empresa Quinoabol S.R.L que tiene “una planta en la localidad de Lahuachaca
perteneciente a la ciudad de La Paz, debido a la creciente demanda decide abrir una nueva
planta en la ciudad de Oruro km 10.5 carretera panamericana comunidad Vichuloma para
lograr satisfacer las necesidades de nuestros clientes” (QUINOABOL, [Link]
com/historia/).

19
 Ubicación de quinoabol
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Calle 6 de octubre #1246, Calle cochabamba y ayacucho, Edificio constancia, Piso 2, Oficina 02

Actividad 8: Producimos sobre lo aprendido

Seguidamente, establecemos la ubicación de nuestro proyecto de emprendimiento productivo,

especificando los criterios y la ubicación de la empresa:

Criterios por los que elegimos esa ubicación

Ubicación

e. Identificación de la población beneficiaria

La población beneficiaria se refiere a las personas u organizaciones, que se beneficiaran con

la implementación del proyecto productivo. Estos beneficios para el caso son los resultantes
del conjunto de acciones que implicará la puesta en marcha de la innovación tecnológica.

Un emprendimiento puede beneficiar a un conjunto de personas o instituciones de diferentes

formas, entre ellas:

• A productores del insumo principal u otros insumos que se necesita para elaborar el
producto. “El caso de Chocolates el CEIBO que tiene afiliadas 49 cooperativas de base
distribuidas en toda la región del Alto Beni, en las Provincias Caranavi, Sud Yungas y La-
recaja del Departamento de La Paz”. (CNCJ – BOLIVIA, Central de Cooperativas “EL CEIBO”
LTDA)

20
 • A personas que se dedicarán a la venta o comercialización del producto logrando obtener
una fuente de ingreso para su subsistencia. Siguiendo con el ejemplo de Chocolates el CEIBO
existe un conjunto de pequeños comerciantes que comercializan los productos como una
forma de generar ingresos.

• A los clientes el beneficiario directo de cualquier emprendimiento es el cliente, es decir, la

persona que adquiere el producto ofertado y lo hace con regularidad. En ese sentido, es ne-
cesario conocer las características de producto y que beneficios le dará el mismo al cliente.
Definimos las características del producto o servicio del emprendimiento

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Toca precisar con claridad el tipo de producto y/o servicio que se pondrá en el mercado.
Es la parte en la que vamos a exponer o que queremos producir. El propósito principal de la
mayor parte de los emprendimientos es dar solución a un problema existente en el mercado,
es decir, que el producto o servicio debe satisfacer una necesidad del cliente. Por ello, todo
emprendimiento necesariamente comienza con la identificación de esta necesidad y la pro-
puesta de una solución. ¿Qué es lo que hará de esta idea algo irresistible en el mercado? Si
tenemos un buen producto o servicio, mejoramos las posibilidades de éxito de la empresa.

• Según el concepto compartido por Santesmases, un producto es “cualquier bien mate-

rial, servicio o idea que posea un valor para el consumidor y sea susceptible de satisfacer
una necesidad” (citado por Pérez, D. y Martínez, I., 2006).

• En ese sentido, siguiendo a Pérez, D. y Martínez, I (ibid.) “un producto está formado por
diferentes atributos, englobables entre los tangibles y los intangibles que lo caracterizan
y le dan personalidad”. Para conocer más en detalle un producto, son nueve los elemen-
tos que se pueden analizar de forma genérica, aunque siempre dependerán de la natura-
leza del propio producto:

Atributos que reúne un producto

1. Núcleo: se refiere a las propiedades físicas y técnicas del producto.

2. Calidad: valoración de los elementos que componen el núcleo, de acuerdo con
unos criterios que son comparativos con la competencia.
3. Precio: valor último de adquisición.
4. Envase: elemento de protección del que está dotado el producto y que, junto al
diseño, aporta un gran componente de imagen.
5. Diseño: forma y tamaño: permiten la identificación del producto o la empresa y,
generalmente, configura la propia personalidad del mismo.
6. Marca: nombres y expresiones gráficas, igualmente, facilitan la identificación del
producto y permiten su recuerdo asociado a uno u otro atributo.

21
 7. Servicio: conjunto de valores añadidos a un producto que nos permite poder
marcar las diferencias respecto a los demás.
8. Imagen del producto: opinión que se crea en la mente del consumidor según la
información recibida, directa o indirectamente, sobre el producto.
9. Imagen de la empresa: opinión en la memoria del mercado que interviene positiva
o negativamente en los criterios y actitudes del consumidor hacia los productos.
Una buena imagen de empresa avala, en principio, a los productos de nueva
creación; así como una buena imagen de marca consolida a la empresa y al resto
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de los productos de la misma”.

(Cortez, G., 2017)

Actividad 9: Definimos el o los productos de nuestro emprendimiento

Seguidamente, identificamos:

Primero, la población beneficiaria de nuestro emprendimiento productivo:

1.¿Quiénes son las personas, instituciones

u organizaciones que se beneficiaran con
nuestro emprendimiento productivo?
2. ¿De qué forma se beneficiarán dichas
personas, instituciones u organizaciones
con nuestro emprendimiento productivo?

Segundo, identificamos las características del o los productos y los beneficios que dará a
los clientes el mismo:

Tabla Productos/Servicios

¿Qué producto o servicio introducirá nuestra idea en el mercado?

1. Núcleo:
¿Cuáles son las propiedades físicas,
químicas y técnicas del producto o
servicio?
2. Calidad:
¿Qué valoración tienen los elementos
que componen el núcleo, de acuerdo con
unos criterios que son comparativos con
la competencia?

22
 3. Precio:
¿Cuál será el precio último de adquisición
de producto o servicio?
4. Envase:
¿Cuál es el elemento de protección del
que está dotado el producto y que, junto
al diseño, aporta un gran componente de
imagen?

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5. Diseño:
¿Cuál es la forma y tamaño que tendrá
nuestro producto?

6. Marca:
¿Cuáles es el nombre y expresión gráfica,
que tendrá nuestro producto?
7. Servicio:
¿Cuáles son los valores añadidos a
nuestro producto que nos permite poder
marcar las diferencias respecto a los
demás?
8. Imagen del producto:
¿Qué opinión esperamos que se forme
el consumidor según la información
recibida, directa o indirectamente, sobre
el producto?
9. Imagen de la empresa:
¿Qué opinión sobre nuestra empresa
esperamos que se forme en la memoria
de los clientes en función del producto
introducido?

f. Plano de distribución del emprendimiento productivo

El plano de distribución del emprendimiento es una representación gráfica de cómo estará

distribuida y organizado el espacio en el que funcionará el emprendimiento.

Se trata de describir las diferentes secciones en las que funcionara el emprendimiento. En

el caso del emprendimiento de la Fábrica de Papas Yhonys, que se muestra en la siguiente
figura, puede identificarse las diferentes secciones del emprendimiento, por ejemplo, una
sección de recepción de papás, pelado, rebanado, freidor y otras.

23
 De modo tal que el plano permite establecer las diferentes secciones que tiene un empren-
dimiento, pensando además en las instalaciones y servicios que son necesarios para el
funcionamiento de cada sección: agua, energía eléctrica, gas y otros.

Plano fabrica de papas jhony”s

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Fuente: [Link]

Actividad 10: Producimos sobre lo aprendido

Seguidamente, elaboramos el plano de nuestro emprendimiento productivo:

g. Logotipo

El logotipo “es la imagen compuesta de ícono y tipografía que representa una institución,
es un objeto gráfico que diferencia y a la vez transmite un mensaje institucional. El Logo no
sólo distingue una empresa de otra sino que representa o dice algo acerca de ella” (PYME-
HLP, s.a., p 1, sitio web: [Link]

24
Un logotipo representa la imagen de la empresa, por lo que debe transmitir un mensaje
que coadyuve a la aceptación por parte del público de la empresa y los productos que
distribuye.

Un buen logotipo debe reunir las siguientes características:

1. “Sencillo. Los logos simples son fáciles de reconocer y recordar. La simplicidad es un

ingrediente clave para los logos porque la mayoría de los consumidores solo se centra
en un logo por un corto período de tiempo. Un diseño simple puede expresar la perso-
nalidad de tu marca de manera concisa y efectiva” (tomado de Tailorbrands, sitio web:

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[Link]
2. Pertinente. Un buen logotipo comunica claramente la personalidad y la identidad de
una empresa o emprendimiento. La elección de los colores, el tipo de fuente y el sím-
bolo hacen parte de la pertinencia del logotipo, cuyo propósito es despertar diferentes
emociones y sirven para mostrar la personalidad de tu marca a los consumidores
3. “Memorable. Otro aspecto clave de un buen logo es que sea memorable, incluso des-
de la primera vez que lo ves. El objetivo de un logo es crear una conexión con un
consumidor y despertar interés por tu marca. Cuando los consumidores recuerdan
fácilmente tu logo y marca, es más probable que se acuerden de tu empresa” (tomado
de Tailorbrands, sitio web: [Link]
cas-de-un-buen-logo)..
4. Atemporal. Los mejores logos destacan porque siguen siendo relevantes y efectivos
con el paso de los años. Siempre es tentador diseñar un logo con las tendencias y
modas de diseño actuales, pero no siempre es la mejor decisión.
5. Versátil. Por último, pero no menos importante, un buen logo se puede usar de varias
maneras, formas y situaciones. Por ejemplo, un logo que solo se puede usar en un
tamaño en línea no es muy bueno, ya que limita las formas en las que puedes exponer
tu marca al mundo. Por otro lado, elegir un logo que se pueda redimensionar, imprimir
o colocar en diferentes medios hace que tu marca sea significativamente más visible.
Algunos logos de emprendimientos productivos bolivianos son los siguientes:

25
 Actividad 11: Producimos sobre lo aprendido

Seguidamente, elaboramos el logotipo de muestra empresa, explicado sus características:

Logotipo de la empresa
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Características del logotipo

h. Diagnóstico

La forma más adecuada de hacer el diagnóstico de nuestro emprendimiento productivo

es hacerlo a través de un análisis de mercado. El mismo consiste en una investigación
del mercado que permitirá al emprendedor identificar las posibles amenazas que podrían
obstaculizar su entrada al mercado o requerir ajustes en la dirección del emprendimiento.

El estudio de mercado es una investigación cualitativa o cuantitativa, utilizada para garan-

tizar la toma de decisiones y entender de mejor manera el panorama comercial llamado
también el mercado.

Este tipo de estudio es especialmente útil para analizar aspectos como hábitos de compra,
demanda o requerimientos, necesidad de la población en cuanto a servicios o producto
requeridos, estos datos o información permitirá asegurar el buen funcionamiento y des-
empeño del emprendimiento.

26
Algunos conceptos claves para el análisis de mercado son los siguientes:

1. Importancia del análisis del mercado.

El éxito de un emprendimiento depende de la información recabada y analizada

sobre las expectativas de los potenciales usuarios o clientes mediante la realización
de un estudio de mercado. Dos pasos importantes para la realizar un estudio de
mercado son:
• Averiguar, definir y concretar quienes van a ser nuestros futuros clientes o el
también denominado “Target group” o público objetivo. Es decir, si nos vamos a

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dirigir a hombres o a mujeres trabajadoras, amas de casa, con hijos o sin hijos… El
nivel de renta de nuestro público, si es alto, medio o bajo (CEII, s.f., p 8)
• Realizar la segmentación del mercado. La segmentación del mercado trata de
concretar las características concretas que posee nuestro “Target Group” (Ídem).

2. Procedimientos para realizar un análisis del mercado.

Para poner en funcionamiento un emprendiendo debes preguntarte que necesitas

hacer antes de concretar y poner en funcionamiento el mismo.
Lo primero que deberías hacer es:
• Recopilar información sobre el mercado, requerimiento o demanda del usuario
o consumidor. La información y datos se puede recabar mediante el uso de los
siguientes instrumentos:
• Observación directa. Esta técnica consiste en hablar con los dueños o propietarios
de negocios o servicios establecidos en la zona geográfica, también observar la
dinámica y características de las actividades diarias de los potenciales clientes
o usuarios, visitar negocios, tiendas, negocios que ofrecen servicios y mercados
de la zona para observar el comportamiento de las personas y sus preferencias
• Entrevista y encuesta. Se debe formular preguntas dirigida a los potenciales
clientes o usuarios, para conocer o identificar aquella necesidad que no está
cubierta o atendida por el mercado, el tipo de producto o servicio de preferencia,
o con alta demanda, etc.

3. Definir público objetivo o target grupo.

Se trata de averiguar más datos de nuestro mercado potencial. Algunas cosas de

gran importancia para el futuro de nuestro negocio, por ejemplo:
• Cuál es su volumen, en número. Esto dependerá de si nos dirigimos a un mercado
local, provincial, nacional, internacional, etc. y por supuesto, del tipo de público
objetivo consumidor de nuestra oferta.

27
 • Cómo está repartido actualmente el consumo entre los diferentes competidores
de nuestro negocio. A esto se le llama distribución de las cuotas de mercado.
• Cuál es el grado de satisfacción de dicho público objetivo con los actuales
suministradores del producto que queremos ofertar.
• Cuál es la percepción del precio que consideran equivalente, es decir, el que
están dispuestos a desembolsar por nuestros productos o servicios.
• Cuál es el coste de cambio de suministrador, suponiendo que nuestra oferta
fuese percibida como más interesante por algunos de ellos. Hay que tener en
cuenta que este coste no siempre es medible en términos económicos. En
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muchas ocasiones, coste se mide en términos conceptuales o psicológicos, de

cambio de hábitos, de tiempo, etc.

4. Segmentación del mercado.

La segmentación de mercados consiste en seccionar al mercado objetivo en grupos
más pequeños que comparten características similares, como:
• ¿Qué edad tiene?
• ¿Cuál es su género?
• ¿Qué actividad realiza?
• ¿A qué nivel socioeconómico pertenece?
• ¿Cuál es su nivel de ingresos?
• ¿Dónde está ubicado el público objetivo?
• ¿Cuál es su estilo de vida?
• ¿Qué hábitos tiene?
• ¿Es mayorista, minorista, productor o consumidor final?
• ¿Cuál es el tamaño de mercado objetivo?
• ¿Cuál es el potencial de crecimiento de este mercado objetivo?
• ¿Por qué comprarían determinado producto o contratarían determinado
servicio?
• ¿Cuándo y bajo qué circunstancias adquirirían el bien o servicio?
• ¿Cuándo y bajo qué circunstancias adquirirían el bien o servicio?
• ¿Cómo toman la decisión de compra?
• ¿Cuáles son las necesidades insatisfechas?

La segmentación de mercado permite establecer estrategias para diferentes tipos

de consumidores, dependiendo de la forma en la que perciben el valor total de
ciertos productos y/o servicios.
La segmentación geográfica es un factor integral que determina el posicionamiento
en el mercado y la venta de productos. La segmentación geográfica es un
componente que complementa una estrategia de marketing, nos sirve para orientar
productos o servicios hacia los consumidores correctos.

28
 La segmentación demográfica consiste en dividir el mercado a través de diferentes
variables como la edad, género, nacionalidad, nivel educativo, tamaño de la familia,
ocupación, ingresos, etc.
• Existe muchas otras formas de segmentar el mercado, por ejemplo, por religión,
por gustos, por hábitos, por niveles etarios, sin embargo, para esta propuesta de
plan de emprendimiento productivo, sólo tomaremos los dos más importantes.

Actividad 12: Realizamos el estudio de mercado

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Definimos el público objetivo de nuestro emprendimiento

“¿Cuál es su volumen, en número del

público objetivo consumidor?, ¿nos
dirigimos a un mercado local, provincial,
nacional, internacional, etc.?” (Tomado
de Buenas tareas, sitio web: [Link]
[Link]/ensayos/Que-Es-Un-
Estudio-De-Mercado/[Link])

¿Cómo está repartido actualmente

el consumo entre los diferentes
competidores de nuestro negocio?
¿Cuál es el grado de satisfacción de
dicho público objetivo con los actuales
suministradores del producto que
queremos ofertar?
¿Cuál es la percepción del precio que
consideran equivalente, es decir, el que
están dispuestos a desembolsar por
nuestros productos o servicios?
¿Cuál es el coste de cambio de
suministrador, suponiendo que nuestra
oferta fuese percibida como más
interesante por algunos de ellos?

Realizamos la segmentación del mercado

¿Qué edad tienen?
¿Cuál es su género?
¿Qué actividad realiza?
¿A qué nivel socioeconómico pertenece?
¿Cuál es su nivel de ingresos?

29
 ¿Dónde está ubicado el público objetivo?
¿Cuál es su estilo de vida?
¿Qué hábitos tiene?
¿Es mayorista, minorista, productor o
consumidor final?
¿Cuál es el tamaño de mercado objetivo?
¿Cuál es el potencial de crecimiento de
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este mercado objetivo?

“¿Por qué comprarían determinado
producto o contratarían determinado
servicio?” (Weinberger, K., 2009, p. 56)
¿Cuándo y bajo qué circunstancias
adquirirían el bien o servicio?
“¿Cuándo y bajo qué circunstancias
adquirirían el bien o servicio?”
(Weinberger, K., 2009, p. 56)
“¿Cómo toman la decisión de compra?”
(Weinberger, K., 2009, p.56)
“¿Cuáles son las necesidades
insatisfechas?” (Weinberger, K., 2009, p. 56)

i. Objetivo

Para definir un objetivo es necesario preguntarse ¿Qué necesidad se pretende atender o

satisfacer? Además, se debe pensar en cómo lograrlo, en qué tiempo, con qué recursos
humanos, materiales y económicos, entre otros aspectos que conoceremos más adelante.

Para mayor comprensión, debemos considerar los siguientes elementos para formular los
objetivos de emprendimiento, por ejemplo:

• Concentran el esfuerzo en un logro definido.

• Deben ser conocidos por todos los miembros del emprendimiento y compartirlos para
unificar los esfuerzos mediante el trabajo en equipo

Un objetivo bien redactado tiene las siguientes características: es específico, es mensurable,

es alcanzable, es realista y tiene plazo.

30
 A continuación, se describe los elementos necesarios para formular o elaborar el objetivo
del emprendimiento:

• “Específico: Un objetivo debe ser específico para una comprensión clara de lo que
se tiene que lograr” (SYDLE, 04/08/2023, [Link]
vos-de-una-empresa-mejores-metodos-617303753885651fa20ef5e9).

• “Medible: Los objetivos deben ser medibles para saber si se logró o no” (Ídem).

• “Alcanzable: Necesitamos saber si el objetivo se puede lograr o no” (Ídem).

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• “Realista: Cuando se crea un objetivo, se definen a los responsables de cumplirlo y se
analiza si estos pueden lograr alcanzarlo, con los recursos que disponen” (Ídem).

• “Tiene plazo: Todo objetivo debe tener una fecha límite” (Ídem).

Dos ejemplos de objetivos de emprendimiento son los siguientes:

Ejemplo 1:

Posicionar en la ciudad El Alto, las Hamburguesas Vaggie como una alternativa de

alimentación saludable para contribuir en la nutrición de las personas jóvenes, atendiendo
las necesidades y demandas alimenticias de la población, prestando servicio de gastronomía,
obteniendo en los 2 próximos años, hasta el 2024 una rentabilidad del 18% anual neta. Con
proyección a incrementar la rentabilidad al 25 % hasta el 2025.

Ejemplo 2:

Producir hamburguesas saludables, hamburguesas Vaggie, destinadas a la ciudad de El

Alto, logrando en los 2 próximos años, hasta el 2024, una rentabilidad del 18% anual.

Actividad 13: Planteamos el objetivo de nuestro emprendimiento productivo

Objetivo de mi emprendimiento productivo

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

j. Costos para el emprendimiento

Todo emprendimiento para su funcionamiento necesita comprar mínimamente algunas

herramientas y artículos. Pero que no todos los gastos son iguales. Pues existen equipos
y herramientas que sólo necesitan ser adquirirlas una sola vez y artículos que necesitamos
adquirirlos cada cierto tiempo.

31
 Las herramientas que se adquieren una sola vez son los costos preoperativos o costos de
capital.

Los artículos que requerimos comprarlos cada cierto tiempo son los costos operativos.

Es importante, además, tener en cuenta que los costos mensuales por pago de servicios
como alquiler, pago de luz, agua y teléfono entre otros deben ser tomados en cuenta como
parte de los costos operativos.

• Costos preoperativos o costos de capital

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En ese sentido, siguiendo el ejemplo del emprendimiento de producción apícola, tenemos

el siguiente ejemplo:

Ejemplo de estimación de costos pre operativos de mí negocio

¿Cuál es el costo
¿Qué equipo y total de estas
¿Cuántas de estas ¿Cuál es el costo
herramientas herramientas?
herramientas por unidad de estas
debemos comprar (Cantidad x Costo
necesitamos? herramientas?
una sola vez? por unidad = Costo
total)

Herramientas Cantidad Costo por Unidad Costo total

Máquinas

Decantadora 1 2500 2500

Centrifugadora 1 2200 2200

Núcleos 10 400 4000

Equipos

Láminas de Cera 200 12 2400

Prensa 1 150 150

Peineta 1 80 80

Escobilla 1 50 50

Rejillas 10 85 850

Traje 2 250 500

Ahumador 1 150 150

Guantes 2 80 160

32
 Muebles y enseres

Cajas de Abeja 10 530 5300

Caballetes 10 95 950

Mesa 1 150 150

Silla 1 70 70

Total Costos Pre Operativos 19.510

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• Costos operativos o costos de capital

Los costos operativos, implican que se establezcan fundamentalmente: a. los costos en

materiales en insumos necesarios para producción, b. los costos por infraestructura y
servicios, y c. los costos de personal o mano de obra.

a. Determinando los costos en materiales en insumos necesarios para producción.

El costo de la materiales e insumos por cada uno de nuestros productos o servicios, debe
detallarse exhaustivamente, en términos de la cantidad y el costo que tendrá cada uno
de los insumos, por ejemplo, para producir una salteña, necesitamos varios insumos o
materias primas: la carne, la papa, el ají, las arvejas y otros. Por otro lado, para producir
un servicio, de peluquería, los insumos son: los tintes, el champú y otros. Es importante
especificar el costo de cada insumo, para obtener el costo total y el costo unitario.

Basándonos en el ejemplo de una microempresa de venta de hamburguesas tenemos el

siguiente ejemplo de costos de materiales para la producción de 20 hamburguesas.

Estimando los costos en materiales e insumos de producción

¿Cuál es el costo
¿Qué artículos debe- ¿Cuál es el costo total de estas Artí-
¿Qué cantidad nece-
mos comprar cada por unidad de estos culos? (Cantidad x
sitamos comprar?
cierto tiempo? artículos? Costo por unidad =
Costo total)

Artículos Cantidad Costo por Unidad Costo total

Soya 1 libra 4,00 4,00

Orégano 4 cucharillas 0,50 0,50

Cañahua 100 grs. 3,30 3,30

Albahaca 1 cucharilla 0,20 0,20

33
 Pan molido 4 cucharadas 0,20 0,20

Ajo 2 dientes 0,50 0,50

Pimentón rojo 4 cucharadas 0,50 0,50

Perejil 2 cucharadas 0,50 0,50

Cebolla 1 unidad 0,50 0,50

Comino 1/2 cucharilla 0,20 0,20
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Salsa soya 4 cucharadas 0,50 0,50

Harina 4 cucharadas 0,19 0,19
Sal 3 1/2 cucharadas 0,30 0,30
Papas (al horno) ½ arroba 20,00 20,00

Pan 20 unidades 0.35 7,00

Total, costo materiales e insumos de producción (20 hamburguesas) 38,39

b. Costos de infraestructura y servicios.

El emprendimiento requiere normalmente un local, tienda o alguna instalación física para

su funcionamiento y un conjunto de servicios básicos que son imprescindibles para su
funcionamiento. El costo de infraestructura y servicios firman parte de los costos operati-
vos del emprendimiento. Siendo necesario tener el detalle de los costos de los alquileres
y servicios básicos, como: electricidad, agua, gas y otros servicios que requiere el empren-
dimiento para su funcionamiento.

Siguiendo el ejemplo de una microempresa de venta de hamburguesas tenemos el si-

guiente detalle de costos por alquileres y servicios necesarios para el funcionamiento de
la empresa.

Detalle Cantidad Costo Mensual (Bs.) Total, Anual (Bs.)

Alquiler de kiosco 1 500 6.000

Servicio de Electricidad 1 50 600

Servicio de Agua 1 20 240

Servicio de Internet 1 50 600

Servicio de gas por
1 25 300
garrafa
Total, costo infraestructura y servicio 645

34
 c. Costos de personal o mano de obra.

El costo de personal representa los costos directos porque implica el pago de sueldos del
personal involucrado en el funcionamiento del emprendimiento, es decir, las personas que
tienen responsabilidades directas con la elaboración del producto o proveer un servicio.

Los costos de personal, no están relacionados directamente con la producción, pero tie-
nen gran influencia en la misma; es evidente que gracias al talento y capacidad humana
que conforma parte del equipo de trabajo del emprendimiento es que se lograrán los re-
sultados previstos en el presente plan de emprendimiento.

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Este análisis está directamente relacionado al producto o servicio realizado, existen dos
variables que deben ser considerados para identificar el costo y son: el tiempo de trabajo,
asociado a la productividad y calidad del producto o servicio.

Siguiendo el ejemplo de una microempresa de venta de hamburguesas tenemos el si-

guiente detalle de costos de personal del emprendimiento.

Costo O Sueldo
Personal/Cargo Cantidad
Mensual (Bs.) Total, Anual (Bs.)
Dueña del negocio 1 800 9.600

Ayudante 1 500 6.000

Total, costo de personal 1.300 15.600

Actividad 14: Determinamos los costos de producción de nuestro emprendimiento

1. Costos preoperativos o costos del emprendimiento

Determinamos inicialmente los costos preoperativos de nuestro emprendimiento.

¿Cuál es el costo
¿Qué equipo y total de estas
¿Cuántas de estas ¿Cuál es el costo
herramientas herramientas?
herramientas necesi- por unidad de estas
debemos comprar (Cantidad x Costo
tamos? herramientas? por unidad = Costo
una sola vez?
total)

Herramientas Cantidad Costo por Unidad Costo total

Máquinas

35
 Equipos

Muebles y enseres
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Total Costos Pre Operativos

2. Costos operativos o costos de capital

Determinamos: a. los costos en materiales en insumos necesarios para producción, b. los

costos por infraestructura y servicios, y c. los costos de personal o mano de obra.

a. Determinamos los costos de materiales e insumos necesarios para producción.

¿Cuál es el costo
¿Qué artículos debe- ¿Cuál es el costo total de estas Artí-
¿Qué cantidad nece-
mos comprar cada por unidad de estos culos? (Cantidad x
sitamos comprar?
cierto tiempo? artículos? Costo por unidad =
Costo total)

Artículos Cantidad Costo por Unidad Costo total

Total, costo materiales e insumos de producción (20 hamburguesas)

b. Determinamos los costos por infraestructura y servicios.

Detalle Cantidad Costo Mensual (Bs.) Total, Anual (Bs.)

Total, costo infraestructura y servicio

36
 c. Determinamos los costos de personal o mano de obra.

Costo O Sueldo
Personal/Cargo Cantidad
Mensual (Bs.) Total, Anual (Bs.)

Total, costo de personal

k. Ciclo de producción o de servicio

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El ciclo de producción es la descripción de proceso que se realiza para la elaboración del o
los productos de la empresa y el aseguramiento de la calidad de los mismos.

Es la producción de bienes y servicios que comienza desde al acopio de los materiales o

insumos, para su transformación que sigue unos planes organizados en factores de produc-
ción, empleándose para este proceso materiales, conocimientos y habilidades.

En el siguiente gráfico podemos ver el flujo de aseguramiento de la calidad de la leche y su

derivado en lácteos:

Fuente: FAO, 2011, p. 3

37
 Actividad 15: Elaboramos el ciclo de producción de nuestro emprendimiento
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l. Organigrama

Una parte importante del emprendimiento son los recursos humanos que se encargaran de
llevar adelante a la producción ya que son los que ponen en marcha su funcionamiento, para
esto se debe tener una adecuada gestión de los recursos humanos considerando la siguien-
te estructura:

• Las principales funciones que se requieren en el emprendimiento.

• Las habilidades y conocimientos que cada función requiere.
• Los cargos que serán permanentes en el emprendimiento.
• Las tareas, el grado de especialidad.
• Los puestos clave para el funcionamiento del emprendimiento.
• El presupuesto de remuneraciones según los puestos clave.

Asociado a la estructura del organigrama se debe determinar las funciones y las responsa-
bilidades de cada puesto porque esto permite:

• Coordinar tareas.
• Supervisar el trabajo y a los trabajadores.
• Establecer medidas de control y criterios de calidad del servicio o producto.
• Evaluar el desempeño de los puestos clave.

A continuación, describimos los elementos más importantes que ha de reflejar el organigra-

ma de un emprendimiento, por ejemplo: la cadena de mando, los departamentos o áreas
como el gerencial, administrativo financiero, el de recursos humanos, los técnicos o ope-
rarios. Este análisis y determinación de los puestos más importantes está estrechamente

38
asociado a las tareas, responsabilidades que son clave para el funcionamiento eficiente y
eficaz del emprendimiento.

Organigrama de nuestro emprendimiento

Gerente
(Propietario)

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Área de marketing Área Administrativa
Área de Producción
y comercialización Contable Financiera

Luego de definir el organigrama, es necesario detallar las funciones, tareas y responsabili-

dades de cada uno de los miembros del equipo de trabajo.
Funciones y responsabilidades

Personal o empleado Funciones y responsabilidades

“El gerente es la persona responsable de planear,

liderar con el ejemplo y dirigir el trabajo de un grupo
de individuos, de monitorear su desempeño y tomar
acción correctiva cuando es necesario” (Tomado
de Institución Educativa Libertad Bucaramanga,
Gerente propietario/ dueño. sitio web: [Link]
lalibertad/arc/ptareas/gerente_y_empresario_
Germán_Santiago_Guevara_6b.pdf)

“El responsable de marketing organiza estudios de

mercado, publicidad, venta, distribución, costes y
servicio postventa para un producto o un grupo
de productos. Redactan informes y trabajan en la
planificación estratégica a largo plazo de productos
y servicios” (Educaweb, sitioweb: [Link]
[Link]/profesion/jefe-marketing-155/).
“El área de marketing y comercial es la
responsable de crear la demanda y vender los
Área marketing y comercialización. productos en los distintos mercados” (Cámara
Santa Cruz de Tenerife, sitio web: [Link]
[Link]/servicios/emprendimiento/
creacion-empresas/asesorate/plan-de-viabilidad/
marketing-y-comercializacion).

39
 El técnico es el encargado en realizar actividades
dirigidas a la verificación de la seguridad e
higiene en el ámbito laboral, mejora de procesos
Operario/técnico de producción.
productivos, controlar inventarios de producción
industrial, inspeccionar la calidad en la producción
industrial.

Actividad 16: Elaboramos el organigrama y las funciones y responsabilidades que formarán

parte de nuestra empresa
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m. Estrategias de mejora y proyecciones

Finalmente, planteamos las estrategias de mejora en función de la estimación de proyeccio-

nes de nuestro emprendimiento, en ese sentido es necesario estimar los costos de produc-
ción, ventas y ganancias globales de nuestro emprendimiento. Para lo cual elaboraremos
fundamentalmente:

a. la estimación mensual de las ganancias de producción,

b. la estimación de ventas mensuales en la gestión del emprendimiento y la estimación glo-

bal de ganancias, que incluye los costos de operación, los impuestos de ley, alquileres y
servicios y los costos de servicios.

Para lo cual seguiremos el ejemplo de una microempresa denominada Fashion Vip, cuyo
objetivo es importar mercadería (prendas de vestir: chaquetas, jeams poleras, sudaderas y
otros para damas y varones) desde China para la venta en la Ciudad de La Paz.

40
 a. Estimación mensual de las ganancias del emprendimiento

Estimación de Ganancia Empresa Fashion Vip

(Mensual)
¿Cuál es el
precio de ¿Cuántos de
¿Qué
producción ¿A qué precio cada uno de
productos Total precio Total precio
o compra venderé estos los productos Ganancia
o servicios de compra de ventas
que tiene el productos? estimó vender
venderé?
producto o en el mes?

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servicios?

Precio de Precio de
Producto/ Cantidad por Total
compra (por venta (por Total venta Ganancia
servicio docena Compra
docena) docena)
Jeans
salvaje real 840 1120 6 5040 6720 1680
de dama
Jeans de
864 1150 8 6912 9200 2288
dama py
Jeans de
dama play 960 1380 6 5760 8280 2520
boy
Ganancia Mensual 17712 24200 6488

Esta estimación nos permite contar con un primer referente para mejorar las estrategias de
venta de nuestra empresa. Por ejemplo, para bajar los precios de producción o de compra,
podemos indagar sobre proveedores que tengan una mejor oferta con relación a los precios
de los productos. Es posible que exista un proveedor que nos venda el jeans salvaje real de
dama a un valor menor a los Bs. 840.- por docena.

b. Estimación de ventas mensuales del emprendimiento

Se trata de realizar la estimación mensual de ventas durante la gestión. La pregunta

orientadora en este caso es: ¿cuántos de los productos de mi emprendimiento estimo
vender durante la gestión?
mes mes mes
Productos mes1 mes2 mes3 mes4 mes5 mes6 mes7 mes8 mes9 10 11 12
Jeans
salvaje real 6 6 6 6 8 8 8 8 10 10 10 10
de dama
Jeans de 8 8 8 8 10 10 10 10 12 12 12 12
dama py
Jeans de
dama play 6 6 6 6 8 8 8 8 10 10 10 10
boy

41
 Esta estimación nos permite contar con otro referente para mejorar las estrategias de venta
de nuestra empresa. Por ejemplo, introducir un nuevo producto de venta al 7mo mes, nos
permitiría estimar seguramente mayores ganancias para el 12vo mes.

c. Estimación anual de ganancias del emprendimiento

Se trata de una estimación de las ganancias en la gestión por meses, tomando en cuenta
los siguientes referentes para hacerlo:

Es la multiplicación del precio total de venta de todos los productos

GUÍA MODALIDAD DE GRADUACIÓN EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO DEL NIVEL TÉCNICO MEDIO

por la cantidad total de productos que se estima vender cada mes.

Siguiendo el ejemplo de la empresa Fashion Vip, para el mes 1 la

estimación sería la siguiente:

Venta mes 1 Precio de

Producto Total
(docena) venta
Facturación Total
Jeans
6 1500 9000
salvaje real de dama

Jeans de dama py 8 1800 14400

Jeans de dama play
6 2100 12600
boy
Total 36000

Es la multiplicación del precio total de compra de todos los productos

por la cantidad total de productos que se estima vender cada mes.

Siguiendo el ejemplo de la empresa Fashion Vip, para el mes 1 la

estimación sería la siguiente:

Precio de
Producto Venta mes 1 Total
compra
Costo Directo
Jeans
6 840 5040
salvaje real de dama

Jeans de dama py 8 864 6912

Jeans de dama play
6 960 5760
boy
Total 17712

42
 Los impuestos establecidos son el pago del Impuesto al Valor Agrega-
do (IVA) equivalente al 13% y el pago del Impuesto a las Transacciones
(IT) equivalente al 13%, que se estiman sobre la facturación total.

Siguiendo el ejemplo de la empresa Fashion Vip, para el mes 1 el

impuesto determinado sería el siguiente:
Impuestos
Impuesto
Empresa Fashión Facturación
determinado
Vip total estimada

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(16%)

Mes 1 36000 5760

Finalmente hacemos la estimación total de ganancias, siguiendo la siguiente tabla:

Estado de
Resultados mes mes mes
mes1 mes 2 mes 3 mes 4 mes 5 mes 6 mes 7 mes 8 mes 9
Proyectado 10 11 12
Bs.
Facturación
36000 36000 36000 36000 46800 46800 46800 46800 57600 57600 57600 57600
Total

Costo Directo 17712 17712 17712 17712 23040 23040 23040 23040 28368 28368 28368 28368

Impuestos 5760 5760 5760 5760 7488 7488 7488 7488 9216 9216 9216 9216

Total Ingresos 12528 12528 12528 12528 16272 16272 16272 16272 20016 20016 20016 20016

mes mes mes

Gastos mes1 mes 2 mes 3 mes 4 mes 5 mes 6 mes 7 mes 8 mes 9
10 11 12
Sueldo
Administra- 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000
dor/vendedor
Servicios
220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220
básicos
Alquiler tienda 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00 1000,00

Gastos
Generales 3220 3220 3220 3220 3220 3220 3220 3220 3220 3220 3220 3220
totales
Ganancia 9308 9308 9308 9308 13052 13052 13052 13052 16796 16796 16796 16796

Esta estimación nos permite contar con otros referentes para mejorar las estrategias de
producción y venta de nuestro emprendimiento. Por ejemplo, en función de las ganancias
proyectar abrir una nueva tienda en una zona y lugar diferente, pero manteniendo el concepto
de nuestro emprendimiento productivo.

43
 GUÍA MODALIDAD DE GRADUACIÓN EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO DEL NIVEL TÉCNICO MEDIO

44
Y BIBLIOGRAFÍA
CONCLUSIONES
3. CONCLUSIONES

La presente guía se constituye en un referente para que las y los participantes de la formación
técnica del ámbito de la Alternativa, desarrollen ose motiven hacia la generación de un
emprendimiento productivo. Tomando en cuenta que cualquier emprendimiento nos sólo es
una opción personal, sino un aporte a los problemas y necesidades latentes en el sector
productivo y laboral.

La guía proporciona a las y los participantes, un conjunto herramientas conceptuales

y metodológicas para realizar un plan de emprendimiento. Aclarando la definición de

GUÍA MODALIDAD DE GRADUACIÓN EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO DEL NIVEL TÉCNICO MEDIO

emprendimiento y en particular de emprendimiento productivo. Diferenciando en cuando es
un emprendimiento productivo y cuando no, debido a que no todos los emprendimientos son
propiamente productivos.

La guía, además, comparte un conjunto de 6 pasos para desarrollar el plan de emprendimiento

productivo. Entre estos: la idea de emprendimiento productivo, la definición del producto
o servicio del emprendimiento, la realización del análisis de mercado, el análisis de la
competencia, la determinación de los costos de producción y la estimación de los costos,
ventas y ganancias de la empresa. Desarrollados de manera conceptual, pero sobre todo de
manera procedimental y ejemplificativa.

4. BIBLIOGRAFÍA

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