República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder. Popular. Para La Educación.
Universidad Nacional Experimental
“Simón Rodríguez”.
Núcleo Apure.
Diagnóstico de patología
Docente: Participantes:
Papo Alonzo Jose Pineda
2023 sección: A
Diagnóstico:
¿Que?, ¿Por que?, ¿Cuándo y Dónde?.
Las aves de granja (Pollos) en temporada de
invierno presentan enfermedades y
dificultades debido a la humedad ocasionada
por las lluvias que se presentan, en el día son
expuestas a la humedad y plagas lo que causa
una deficiencia en el crecimiento y
enfermedades que traen problemas
respiratorios, enfermedades como la viruela
aviar, también conocida como viruela de
pollos, es un virus bastante común y altamente
infeccioso que puede afectar a pollos, patos y
otros tipos de aves de corral. Asimismo, puede
propagarse a través del contacto directo o por
el aire.
Ubicación geográfica de la unidad de
producción: Apure- Achaguas
7°47’25.4”N 68°13’17.5”W.
Identificación del objeto de estudio
El gallo o Gallus es un ave perteneciente al
orden de los Galliformes y a la familia de las
Fasiánidas o Phasianidae. El gallo incluye
cuatro especies entre las que destaca en el
continente europeo el Gallus gallus o Gallo
rojo, siendo el único que puede hibridar y
tener descendencia fértil con ejemplares
domésticos. Las otras tres especies son Gallus
lafayetii o Gallo de Sri Lanka, Gallus sonneratii
o Gallo gris y Gallus varius o Gallo verde.
Entre el gallo y la gallina existe un gran
dimorfismo sexual, siendo el primero mucho
mayor que la segunda (1,8 kg de peso y 0,70
metros de altura para el gallo por 1,3 kg y 0,50
para la gallina).
El pollo es el ave gallinácea de cría. Tras su
nacimiento su peso alcanza los 34 gramos y el
color de su plumón es generalmente
amarillento. Al ser criado para consumo.
Importancia o relevancia
Al igual que otros animales, las aves son
susceptibles a una gran variedad de
enfermedades. El conocimiento sobre el tipo
de ave, su anatomía y como deben manejarse,
ayuda a entender la susceptibilidad de las
distintas aves a las diferentes enfermedades.
Debido a que ciertas aves son criadas para la
producción de huevos y carne, como en la
avicultura comercial, las enfermedades
infecciosas pueden diseminarse rápidamente
entre las aves que son criadas en espacios
confinados. Dentro de la avicultura también
existen las aves de traspatio, aunque en menor
número. Normalmente las aves criadas en
estas condiciones están más expuestas a los
elementos naturales y no suelen vacunarse: la
nutrición de baja calidad y el déficit de
bioseguridad en estas producciones pueden
dar paso a enfermedades nutricionales,
bacterianas, virales y parasitarias.
Vinculación con el plan de la patria
2019-2025.
Plan de la Patria 2019-2025 recoge en su
estructura las propuestas y planes del pueblo
venezolano, las cuales fueron debatidas y
recogidas a través de asambleas en todo el
territorio nacional.
En este sentido, son cinco grandes objetivos
históricos contemplados, los cuales son:
La defensa y consolidación de la independencia
nacional.
La construcción del socialismo bolivariano del
siglo XXI.
La transformación de Venezuela en un país
potencia en lo social, económico y político.
La contribución al desarrollo de una nueva
geopolítica internacional.
La preservación de la vida en el planeta y la
salvación de la especie humana.
La producción promedio mensual de pollo de
Venezuela en 2011 fue de alrededor de 80.000
toneladas métricas, y debería aumentar a
86.400 toneladas métricas en 2012, según la
Federación Venezolana de Avicultura (Fenavi).
La producción media de huevos para el
consumo humano durante el 2011 fue de 1,18
millones de cajas de 360 unidades y se estima
que aumentará alrededor de un 4% en 2012.
El total de consumo per cápita de toda la carne
en Venezuela es de aproximadamente 73,5 kg.
Alrededor del 53% de esta cantidad es
proporcionada por el sector de pollo (38,96 kg
per cápita al año). El consumo de productos
avícolas está aumentando más rápido que el de
otras carnes, porque es relativamente barato
en comparación con el resto de fuentes de
proteína animal, de acuerdo con Fenavi.
El sector avícola representa el 30% del total
producto interno bruto de Venezuela y más del
48% de la producción animal. La producción
avícola es el componente más importante de la
producción agrícola de Venezuela por valor,
con el 24 por ciento del total.
