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Lavado Seguro de Frutas y Verduras

El documento explica por qué es importante lavar frutas y verduras antes de comerlas, eliminando residuos de pesticidas, suciedad y bacterias que pueden causar enfermedades. Recomienda lavarlas con agua corriente, frotar suavemente para remover suciedad más difícil, secarlas y almacenarlas en el refrigerador para mantener su frescura y seguridad. Frutas y verduras con cáscara gruesa o superficies rugosas, así como orgánicas, también necesitan un lavado cuidadoso.

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Lavado Seguro de Frutas y Verduras

El documento explica por qué es importante lavar frutas y verduras antes de comerlas, eliminando residuos de pesticidas, suciedad y bacterias que pueden causar enfermedades. Recomienda lavarlas con agua corriente, frotar suavemente para remover suciedad más difícil, secarlas y almacenarlas en el refrigerador para mantener su frescura y seguridad. Frutas y verduras con cáscara gruesa o superficies rugosas, así como orgánicas, también necesitan un lavado cuidadoso.

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LAVADO DE FRUTAS Y

VERDURAS

¿Por qué es importante lavar nuestros frutos?


Eliminación de residuos de Remoción de suciedad y bacterias:
pesticidas: El lavado adecuado Las frutas y verduras pueden
puede reducir la exposición a contener suciedad, residuos de tierra
residuos de pesticidas presentes y bacterias que pueden causar
en la superficie de las frutas y enfermedades si se consumen sin
verduras. lavar.

RECOMENDACIONES PARA UN
LAVADO EFECTIVO

Paso 1: Paso 2: 2)
Usa agua corriente limpia:, Lava tus Fricción suave: Frótalas
1) manos con jabón. Después lava las suavemente con las manos
frutas y verduras bajo agua limpias o un cepillo de cerdas
corriente fría. Esto ayuda a suaves para remover la
eliminar los residuos y bacterias de suciedad y los residuos más
su superficie. difíciles.

Paso 3: Paso 4: 4)
3) Secado adecuado: Después de Almacenamiento seguro: Una vez
lavarlas, sécalas con una toalla lavadas y secas, guarda las frutas y
limpia o papel de cocina para verduras en el refrigerador o en un
eliminar el exceso de agua. El lugar fresco y seco para mantener
secado adecuado puede ayudar su frescura y seguridad.
a prevenir la proliferación de
bacterias.

¿Qué frutas y verduras necesitan un lavado especial?


Frutas y verduras con cáscara o Frutas y verduras orgánicas:
piel: Especialmente aquellas con Aunque pueden contener menos
superficies rugosas o porosas, residuos de pesticidas que las
como manzanas, peras, fresas y convencionales, aún es
espinacas, que pueden retener importante lavarlas para eliminar
más suciedad y residuos. suciedad y bacterias.

Mantén
Mantén tu
tu alimentación
alimentación segura:
segura: ¡Lava
¡Lava tus
tus frutas
frutas yy
verduras
verduras antes
antes de
de consumirlas!
consumirlas!

Oscar Emmanuel Becerrra García


Control de calidad y alimentos

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