Restaurante Mexicano Chapultepec

CARTA

APERITIVOS PARA EMPEZAR

• TEQUILA BLANCO.
• Sombrero. 4.80€
• Alacrán. 5.70€
• Patrón. 6.80€
• Sangre de vida . 7.30€
• Rudo . 5.50€
• Derechito. 5.90€
• Curado. 5.90€
• Maracame. 5.90€
• Centenario. 5.20€
• Jimador. 4.90€
• TEQUILA AÑEJO.
• Patrón. 8.90€
• Rudo . 6.90€
• Cofradía extra añejo . 8.90€
• Corralejo gran añejo . 8.90€
• Corralejo . 6.90€
• Torre de Picos. 8.20€
• Cenote. 6.50€
• Hacienda de Chihuahua. 6.50€
• Centenario. 6.50€
• TEQUILA REPOSADO.
• Patrón . 7.90€
• Mala vida. 5.90€
• Sombrero. 4.80€
• Cuervo Clásico. 4.80€
• Jimador. 5.20€
• Sauza. 4.50€
• Corralejo. 5.90€
• 1800. 5.90€
• Herradura. 5.90€
• Don Julio. 7.90€
• Rudo . 5.90€
• Cazadores . 5.90€
• Derechito. 6.50€
• Certeza. 5.90€
• Hijos de Villa. 5.90€
• Cactus. 6.80€
• Iguanas. 6.80€
• MEZCALES.
• Gusano Rojo Reposado. 5.50€
• Alacrán Blanco. 5.80€
• Zignum. 5.80€
• Danzante Blanco. 5.80€
• Danzante Reposado. 6.50€
• Burrito Fiestero Blanco. 4.90€
• Beneva con gusano. 5.90€

ENTRANTES
• Guacamole. Acompañado de triángulos de maíz 5.70€
• Ceviche. Plato refrescante con pescado blanco marinado con lima y su toque de cilantro 10.90€
• Totopo. Triángulos de maíz caseros con queso gratinado y acompañado de salsitas y guacamole 9.80€
("1/2")
7.40 €
• Champiqueso. Queso fundido con láminas de champiñones salteados acompañado de cuatro
7.80€
tortillas de trigo
• Ensalada de nopales. Fresca ensalada de tiras de nopal (hoja tierna de cactus) con tomate,
9.90€
cebolla roja, cilantro, orégano y queso aliñado con aceite de oliva
• Flautas de pollo. Cuatro tortillas de maíz doradas rellenas de pechuga de pollo con un suave
8.90€
toque picante, queso fresco y crema ácida
• Flautas de cordero. Rellenas de cordero 9.30€
• Quesadillas. Las tradicionales de Ciudad de México. Dos quesadillas hechas a mano con
9.20€
harina de maíz acompañadas de salsita picante y crema ácida
• Sincronizada de pollo y queso. Dos tortillas de trigo hechas a la plancha rellenas de pechuga
9.80€
de pollo y queso fundido
• Tostadas de pollo. Tortilla de maíz frita con frijoles, lechuga, un toque de salsa roja, pollo,
9.80€
queso y crema
• Chimichangas. Dos tortillas de trigo rellenas de pollo y verduras, enrolladas y fritas con una
9.90€
capa de queso fundido
• Burritos de pollo. LO TIPICO DEL QUE NO CONOCE LA GASTRONOMIA MEXICANA.
Dos tortillas de trigo enrolladas con pechuga de pollo y trocitos de pimiento verde, rojo, cebolla y 9.60€
maíz. Acompañado de salsa picante y crema ácida
• Fajitas. LO TIPICO DEL QUE NO CONOCE LA GASTRONOMIA [Link]
tortillas de trigo dobladas y rellenas de tiras de carne de ternera, pimiento verde, rojo y cebolla. 16.90€
Acompañado de salsa picante y crema ácida
• Sopa Azteca. Caldo de pollo con chiles secos (no pica), acompañado de queso fresco, crema,
8.80€
cebolla, cilantro, tiras de maíz fritas y aguacate

PARA ACOMPAÑAR
• Frijoles caseros. 2.40€
• Frijoles refritos. 3.30€
• Arroz a la mexicana. 2.70€
• Tortillas de trigo o maíz. 4 unidades 2.20€
• Tortillas de trigo o maíz. 1 unidad 0.60€
• Crema ácida. 2.80€
• Triángulos de maíz. 2.00€
• Jalapeños. 2.50€
• Salsa picante a elegir. Roja, Verde, Chipotle, Habanero, Pico de Gallo 2.50€
• Extra de salsa, jalapeños o crema ácida. Raciones pequeñas 1.50€

TACOS
• Tacos de pollo. Dos tortillas de maíz a la plancha rellenas y acompañadas de queso fresco y
8.70€
salsa
• Tacos de cordero. Dos tortillas de maíz a la plancha rellenas y acompañadas de queso fresco,
9.30€
salsa y cilantro
• Tacos dorados de ternera. Con queso fundido y enchilados con salsa de la casa 9.70€
• Tacos de bistec. Dos tortillas de maíz a la plancha rellenas y acompañadas de queso fresco y
9.20€
salsa
• Tacos de bistec con queso o champiñones. Dos tortillas de maíz a la plancha rellenas y
9.50€
acompañadas de queso fresco y salsa
• Tacos del gobernador. Gambas y pescado guisados con especies en su jugo con queso 9.50€
• Tacos de chilorio. Solomillo en dados, guisado en chile guajillo, condimentado con especias y
9.20€
remojado en su jugo en cazuela
• Tacos de carnitas. Cuatro tortillas de maíz rellenas de carne de cerdo dorada y marinada en
15.80€
naranja, acompañadas de cebolla, cilantro y salsa picante
• Tacos al pastor. Cinco tortillas de maíz, rellenas de carne al pastor con cebolla, cilantro y piña 13.70€
• Tacos de suadero. SOLO FIN DE SEMANA. Dos tortillas de maíz con tierna carne de ternea
8.40€
marinada en lima y especias con cebolla, cilantro y acompañado de salsa picante

ENCHILADAS
• Enchiladas rojas. MUY PICANTE. Bañadas en salsa roja a base de tomates rojos y chiles. Se
sirven tres tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo con queso fresco y un toque de crema 14.30€
ácida con guarnición de frijoles
• Enchiladas verdes. MUY PICANTE. Bañadas en salsa verde a base de tomatillo y chiles. Se
sirven tres tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo con queso fresco y un toque de crema 14.30€
ácida con guarnición de frijoles
• Enchiladas suizas. POCO PICANTE. Bañadas en su salsa a base de crema y chiles. Se sirven
tres tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo con queso fresco y un toque de crema ácida con 14.90€
guarnición de frijoles
• Enchiladas de mole poblano. MEDIO PICANTE. Bañadas en salsa mole a base de chiles y
especias mexicanas con un toque muy suave de chocolate y ligeramente picantes. Se sirven tres
15.60€
tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo con queso fresco y un toque de crema ácida con
guarnición de arroz a la mexicana

COCINA MEXICANA
• Chilorio. Del norte de México. Suave carne de solomillo de cerdo cortado a dados y guisada en
chiles no picantes. Se sirve con dos tortillas de trigo y guarnición de frijoles o arroz a la mexicana 13.80€
a elegir.
• Picadillo de Guanajuato. Plato típico de Guanajuato. Elaborado con carne de ternera y cerdo
picada y cocinada a fuego lento en su jugo con guisantes, zanahorias y un toque de especias
12.80€
mexicanas. Se sirve con dos tortillas de trigo y guarnición de frijoles o arroz a la mexicana a
elegir
• Cochinita Pibil. Auténtico sabor del Sur de México, Península del Yucatán. Carne de cerdo
adobada con especias mexicanas y horneada en hoja de plátano manteniendo todo su jugo y 13.80€
sabor. Se sirve con dos tortillas de trigo y guarnición de frijoles o arroz a la mexicana a elegir
• Tinga de guerrero . POCO PICANTE. Tierna carne de cerdo deshebrada con chile chipotle
que le da un ligero sabor picante. Se sirve con dos tortillas de trigo y guarnición de frijoles o 13.80€
arroz a la mexicana a elegir
• Pollo con mole poblano. MEDIO PICANTE. Tierna pechuga de pollo bañada en salsa de mole
a base de chiles y especias mexicanas con un toque muy suave de chocolate y picante. 15.90€
Acompañado de arroz a la mexicana
• Chilaquiles verdes. MUY PICANTE. Tiritas de tortilla de maíz fritas bañadas con salsa verde,
15.30€
queso fresco y crema ácida. Acompañados de pollo y frijoles
• Tampiqueña. MEDIO PICANTE. Bistec de ternera a la plancha acompañado de frijoles
refritos, arroz a la mexicana, guacamole, rajas y enchilada roja rellena de queso. Se sirve con dos 19.80€
tortillas de trigo y guarnición de frijoles o arroz a la mexicana a elegir
• Alambres estilo Ciudad de México. Carne de ternera, chorizo, bacón, pimiento rojo cortado a
trocitos salteado en su jugo y una capa de suave queso derretido. Se sirve con dos tortillas de 13.80€
trigo y guarnición de frijoles o arroz a la mexicana a elegir

VEGETARIANOS
• Tacos de champiñones con queso. 8.80€
• Tacos de champiñones sin queso. 8.20€
• Burrito de huevo. Dos tortillas enrolladas de trigo rellenas de huevo y queso derretido,
8.40€
acompañado de salsa picante y crema ácida
• Fajitas vegetales. Tres tortillas de trigo dobladas y rellenas de tiras de pimiento verde, rojo,
cebolla, zanahoria, calabacín, champiñones y maíz dulce acompañado de salsa picante y crema 15.80€
ácida
• Huevos divorciados. MUY PICANTE. Tres huevos a la plancha bañados en salsa verde y salsa
9.80€
roja, ambas picantes, acompañados de frijoles refritos, tomate y aguacate

ENCHILADAS VEGETARIANAS
• Enchiladas rojas vegetarianas. MUY PICANTE. Bañadas en salsa roja a base de tomates
rojos y chiles. Se sirven tres tortillas de maíz rellenas de queso con un toque de crema ácida y 13.90€
queso fresco y guarnición de frijoles
• Enchiladas verdes vegetarianas. MUY PICANTE. Bañadas en salsa verde a base de tomatillo
y chiles. Se sirven tres tortillas de maíz rellenas de queso con un toque de crema ácida y queso 13.90€
fresco y guarnición de frijoles
• Enchiladas suizas vegetarianas. POCO PICANTE. Bañadas en salsa a base de crema y chiles.
Se sirven tres tortillas de maíz rellenas de queso con un toque de crema ácida y queso fresco y 14.90€
guarnición de frijoles

POSTRES DE LA CASA
• Pastel de elote. A base de maíz 3.80€
• Pastel tres leches. Bizcocho jugoso 3.90€
• Pastel de cajeta con plátano. Pastel con cajeta hecha de leche de cabra combinado con plátano
5.00€
y adornado con nueces
• Brownie de chocolate. Pastel a base de chocolate con nueces y acompañado de helado de
5.00€
vainilla
• Calabaza a la naranja. Postre típico mexicano a base de calabaza natural con naranja hecha al
5.00€
horno
• Cazuelita de canela. Tortilla de maíz frita con dos bolas de helado a elegir 5.00€

HELADOS
• Sorbete de limón. 4.80€
• Sorbete de mango. 5.30€
• Helados. Chocolate, vainilla, fresa, café 3.80€
• Sorbete de limón bautizado con tequila. 6.00€
• Sorbete de mango bautizado con tequila. 6.50€

VINOS Y CAVAS
• Copa de vino de la casa. 3.20€
• VINO TINTO.
• Marqués de Cáceres (Crianza) . RIOJA 18.80€
• Cune. RIOJA 17.30€
• Vino de la casa . RIOJA 13.80€
• Mayor de Castilla (Crianza) . RIBERA DEL DUERO 21.80€
• Viña Mayor (Crianza) . RIBERA DEL DUERO 19.90€
• Faustino Rivero. RIOJA 14.90€
• VINO ROSADO.
• Marqués de Cáceres. RIOJA 16.80€
• Viña Albali. VALDEPEÑAS 14.50€
• Vino de la casa. 13.20€
• Mateus Rosé. Rosado de aguja 16.30€
• Lambrusco. Rosado de aguja 11.50€
• VINO BLANCO.
• Marqués de Cáceres (Crianza) . RIOJA 16.80€
• Rueda Verdejo. 16.80€
• Blanc Pescador. 15.90€
• Vino de la casa. 13.20€
• CAVA.
• Anna de Codorniu . Brut 18.80€
• Freixenet . Brut Nature 18.50€

BEBIDAS
• REFRESCO.
• Jarrito. Refresco mexicano de fruta con muy poco gas: tamarindo, mango, piña, guayaba,
3.80€
lima, taronja.
• Aguas frescas. Hechas de fruta natural. Jarra de litro. Solo disponible de mayo a
8.90€
septiembre.
• Pepsi / zero. 2.50€
• Tónica. 2.00€
• Lipton. 2.50€
• Aquarade. 2.50€
• AGUA.
• Agua sin gas 50 cl. 2.20€
• Agua con gas 50 cl. 3.30€
• CERVEZA.
• CERVEZA MEXICANA. Coronita, Sol, Pacífico, Rubia Modelo, Negra Modelo 3.80€
• CERVEZA. Tecate 3.80€
• CERVEZA. Indio 3.80€
• CERVEZA. Bohemia 3.80€
• CERVEZA. Dos Equis 3.80€
• CERVEZA MEXICANA. Cubetazo. Seis cervezas en una cubeta de hielo 21.00€
• CERVEZA CAÑA. Mahou mediana 330 cl 3.00€
• CERVEZA CAÑA. Jarra 500 cl 4.80€
• CERVEZA. Cerveza sin alcohol 3.00€
• CHELADA. Cerveza, lima y hielo 4.90€
• MICHELADAS.
• Michelada de Ciudad de México. Cerveza, lima, chile y hielo. 4.90€
• Michelada del Pacífico. Cerveza, lima, chile, clamato y hielo. 6.30€
• COCTEL.
• Margarita clásico. 7.90€
• Margarita. Tamarindo, coco, mango y guayaba. 8.80€
• Noche Salvaje. Tequila, arándano, limón y soda. 8.80€
• Submarino. Combita tequila y cerveza mexicana. 7.80€
• WHISKY.
• JB. 4.90€
• Johnie Walker Red Label. 4.90€
• Ballantines. 4.90€
• Dewar's. 4.90€
• Cutty Sark. 4.90€
• Long John. 4.90€
• GINEBRA.
• Beefeeter. 4.90€
• Bombay. 4.90€
• Nº 3. 5.80€
• Botanicals. 5.80€
• RON.
• Barceló. 5.50€
• Brugal. 5.50€
• Cacique. 5.30€
• Amazonas. 4.20€
• VODKA.
• Absolut. 5.30€
• LICOR.
• Marie Brizzard. 3.40€
• Chichón. 3.40€
• Orujo. 3.40€
• Soberano. 3.40€
• Baileys. 4.00€
• Kahlua. 3.50€
• Martini. 4.40€
• Hierbas. 3.40€
• Patxarán. 3.50€
• Digestivo Jagermaister. 4.00€
• Tequila con chocolate. 4.70€
• Combinado. 6.40€
• Chupito. Manzana, melocotón, avellana. 2.50€
• Chupito sin alcohol. Manzana, melocotón, mora. 2.50€

CAFE & INFUSIONES

• Café sólo. 1.70€
• Café con hielo. 1.80€
• Café americano. 1.80€
• Descafeinado. 1.80€
• Cortado. 1.80€
• Cortado descafeinado. 1.90€
• Cortado con hielo. 1.90€
• Café con leche. 2.00€
• Café con leche descafeinado. 2.10€
• Café bombón. 1.90€
• Carajillo. 2.90€
• Infusiones. Té verde, té rojo, té clásico, manzanilla, poleo menta, tila 1.90€

PARA LLEVAR
• Ceviche. Plato refrescante con pescado blanco marinado con lima y su toque de cilantro 9.70€
• Ensalada de nopales. Fresca ensalada de tiras de nopal (hoja tierna de cactus) con tomate,
9.90€
cebolla roja, cilantro, orégano y queso aliñado con aceite de oliva
• Flautas de pollo. Cuatro tortillas de maíz doradas rellenas de pechuga de pollo con un suave
8.50€
toque picante, queso fresco y crema ácida
• Flautas de cordero. Rellenas de cordero 8.80€
• Tostadas de pollo. Tortilla de maíz frita con frijoles, lechuga, un toque de salsa roja, pollo,
9.80€
queso y crema
• Chimichangas. Dos tortillas de trigo rellenas de pollo y verduras, enrolladas y fritas con una
9.90€
capa de queso fundido
• Burritos de pollo. LO TIPICO DEL QUE NO CONOCE LA GASTRONOMIA MEXICANA.
Dos tortillas de trigo enrolladas con pechuga de pollo y trocitos de pimiento verde, rojo, cebolla y 9.60€
maíz. Acompañado de salsa picante y crema ácida
• Fajitas. LO TIPICO DEL QUE NO CONOCE LA GASTRONOMIA MEXICANA. Tres
tortillas de trigo dobladas y rellenas de tiras de carne de ternera, pimiento verde, rojo y cebolla. 16.90€
Acompañado de salsa picante y crema ácida
• Chilorio. Del norte de México. Suave carne de solomillo de cerdo cortada a dados y guisada en
chiles no picantes. Se sirve con dos tortillas de trigo y guarnición de frijoles o arroz a la mexicana 13.80€
a elegir
• Picadillo de Guanajuato. Plato típico de Guanajuato. Elaborado con carne de ternera y cerdo
picada y cocinada a fuego lento en su jugo con guisantes, zanahorias y un toque de especias
12.30€
mexicanas. Se sirve con dos tortillas de trigo y guarnición de frijoles o arroz a la mexicana a
elegir
• Cochinita Pibil. Auténtico sabor del Sur de México, Península del Yucatán. Carne de cerdo
adobada con especias mexicanas y horneada en hoja de plátano manteniendo todo su jugo y 13.30€
sabor. Se sirve con dos tortillas de trigo y guarnición de frijoles o arroz a la mexicana a elegir
• Tinga de Guerrero. POCO PICANTE. Tierna carne de cerdo deshebrada con chile chipotle
que le da un ligero sabor picante. Se sirve con dos tortillas de trigo y guarnición de frijoles o 13.30€
arroz a la mexicana a elegir

Chapultepec ofrece toda la información de los alimentos alérgenos a aquellas

personas sensibles a éstos. Si tiene alguna duda consulte con nuestro personal de
sala.

Nuestro Ceviche está hecho con pescado blanco previamente congelado y cocido
para evitar el anisakis.

Se emitirá una sola cuenta por mesa y se aceptará como máximo dos tarjetas. El
resto se podrá abonar en efectivo.

Para grupos de 10 o más personas disponemos de menús especiales, previa

reserva.

Precios en euros - IVA incluido

Restaurante Mexicano Chapultepec
Faust Morell, 11
07005 Palma de Mallorca
971249097