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Fecha: 27/12/2018 04:30:27

20 NORMAS LEGALES Jueves 27 de diciembre de 2018 / El Peruano

Designan Asesor II del Despacho reservando para sí la función de aprobación de Normas

Técnicas Peruanas; asimismo, el numeral 19.5 señala que
Viceministerial de Orden Interno el órgano de línea, a través del Comité Permanente de
Normalización, aprueba las Normas Técnicas Peruanas
RESOLUCIÓN MINISTERIAL y textos afines;
N° 1879-2018-IN Que, conforme a lo establecido en el artículo 19 de
la Ley N° 30224, en concordancia con el artículo 35 del
Lima, 26 de diciembre de 2018 Decreto Supremo N° 004-2015-PRODUCE, Reglamento
de Organización y Funciones del INACAL, modificado por
CONSIDERANDO: Decreto Supremo N° 008-2015-PRODUCE, la Dirección
de Normalización es la Autoridad Nacional competente
Que, se encuentra vacante el cargo público de para administrar la política y gestión de la Normalización,
confianza de Asesor II del Despacho Viceministerial de encontrándose encargada de conducir el desarrollo de
Orden Interno del Ministerio del Interior; normas técnicas para productos, procesos o servicios;
Que, por razones de servicio resulta necesario aprobando las Normas Técnicas Peruanas y Textos Afines
encargar al funcionario que asuma el mencionado cargo a las Actividades de Normalización a través del Comité
de confianza; Permanente de Normalización; y de acuerdo al artículo
De conformidad con lo dispuesto por la Ley N° 29158, 36 del citado Reglamento, tiene entre sus funciones la
Ley Orgánica del Poder Ejecutivo; la Ley N° 27594, Ley correspondiente a revisar y actualizar periódicamente las
que regula la participación del Poder Ejecutivo en el Normas Técnicas Peruanas, así como su difusión;
nombramiento y designación de funcionarios públicos; Que, conforme a lo dispuesto en el numeral 20.3 del
el Decreto Legislativo N° 1266, Ley de Organización artículo 20 de la Ley N° 30224, los Comités Técnicos
y Funciones del Ministerio del Interior; y el Reglamento de Normalización en materia de: a) Jugos, néctares de
de Organización y Funciones del Ministerio del Interior, fruta y refrescos, b) Cacao y chocolate, c) Papa y sus
aprobado por Decreto Supremo N° 004-2017-IN; derivados, d) Sacha inchi y sus derivados, e) Café, f)
Pescados, mariscos y productos derivados, g) Productos
SE RESUELVE: agroindustriales de exportación, h) Cereales, leguminosas
y productos derivados, i) Envase y embalaje, j) Alimentos
Artículo Único.- Designar al señor WILLIAM irradiados, k) Aditivos alimentarios, l) Bebidas alcohólicas,
ROBERTO GIRON AMPA en el cargo público de confianza m) Tubos, válvulas, conexiones y accesorios de material
de Asesor II del Despacho Viceministerial de Orden plástico, n) Tecnología para el cuidado de la salud, o)
Interno del Ministerio del Interior. Fibra de vicuña, p) Industria de la pintura y el color, q)
Cuero, calzado y derivados, y r) Petróleo y derivados.
Regístrese, comuníquese y publíquese. Combustibles líquidos, proponen aprobar 40 Proyectos de
Normas Técnicas Peruanas; y dejar sin efecto 17 Normas
CARLOS MORAN SOTO Técnicas Peruanas, sustentando ello en los informes que
Ministro del Interior figuran en los expedientes correspondientes;
Que, mediante el informe N°013-2018-INACAL/
1726561-2 DN.PN de fecha 10 de diciembre de 2018, la Dirección
de Normalización señaló que los proyectos de normas
técnicas peruanas, descritos en el considerando
precedente han cumplido con el procedimiento establecido
PRODUCE en el artículo 20 de la Ley N° 30224;
Que, con base en los informes de los Comités
Aprueban Normas Técnicas Peruanas Técnicos de Normalización y al informe de la Dirección
referentes a jugos, néctares de frutas y de Normalización descrito precedentemente, el
Comité Permanente de Normalización designado con
refrescos, cacao y chocolate, sacha inchi, la Resolución de Presidencia Ejecutiva N°017-2016-
cereales y otros INACAL/PE, en sesión de fecha 12 de diciembre del
presente año, acordó por unanimidad aprobar 40
RESOLUCIÓN DIRECTORAL Proyectos de Normas Técnicas Peruanas; y dejar sin
Nº 042-2018-INACAL/DN efecto 17 Normas Técnicas Peruanas;
De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 30224,
Lima, 21 de diciembre de 2018 Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el
Instituto Nacional de Calidad; el Decreto Supremo Nº
VISTO: El acta de fecha 12 de diciembre de 2018 del 004-2015-PRODUCE, Reglamento de Organización y
Comité Permanente de Normalización; Funciones del INACAL, modificado por Decreto Supremo
N° 008-2015-PRODUCE;
CONSIDERANDO:
SE RESUELVE:
Que, la Ley Nº 30224, Ley que crea el Sistema
Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad, Artículo 1.- Aprobar las siguientes Normas Técnicas
dispone que el Instituto Nacional de Calidad - INACAL, Peruanas, por los fundamentos de la presente resolución,
es un Organismo Público Técnico Especializado, adscrito conforme al procedimiento establecido en la Ley N°
al Ministerio de la Producción, con personería jurídica 30224:
de derecho público, con competencia a nivel nacional y
autonomía administrativa, funcional, técnica, económica y NTP 103.001:2018 JUGOS, NÉCTARES DE FRUTA Y
financiera; además es el ente rector y máxima autoridad REFRESCOS. Bebidas con adición de
técnico-normativa del Sistema Nacional para la Calidad; electrolitos. Requisitos. 1ª Edición
Que, las actividades de Normalización se realizan sobre
la base del Código de Buena Conducta para la Elaboración, NTP 107.306:2018 CACAO Y CHOCOLATE. Nibs de
Adopción y Aplicación de Normas, que como Anexo 3 cacao. Requisitos. 1ª Edición
forma parte del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al
Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC), NTP 107.303:2018 EVALUACIÓN SENSORIAL. Licor de
en concordancia con el artículo 4 de la Ley N° 30224, en cacao. Requisitos. 1a Edición
el marco del Principio de no obstaculización comercial del
Sistema Nacional para la Calidad; NTP 011.806:2018 PAPA Y SUS DERIVADOS. Papa
Que, el numeral 19.1 del artículo 19 de la citada Ley seca. Buenas prácticas de
establece que el órgano de línea responsable de la materia manufactura artesanal. 1ª Edición
de normalización del INACAL, es la autoridad competente
en materia de normalización, y puede delegar parte de NTP 104.107:2018 SACHA INCHI. Bocaditos. Buenas
las actividades de normalización en otras entidades, prácticas de tostado. 1ª Edición
 El Peruano / Jueves 27 de diciembre de 2018 NORMAS LEGALES 21
NTP-ISO 8455:2018 Café verde. Guía de almacenamiento de cables. Parte 24: Requisitos
y transporte. 3ª Edición particulares. Sistemas de tubos
Reemplaza a la NTP-ISO 8455:2013 enterrados bajo tierra. 1ª Edición
NTP-ISO 4427-1:2008/MT 1:2018 Sistemas de tuberías plásticas. Tubos
NTP 102.001:2018 PESCADOS. Método de ensayo para de polietileno (PE) y conexiones para
la detección de parásitos visibles en abastecimiento de agua. Parte 1:
músculo de pescado. 1ª Edición General. MODIFICACIÓN TÉCNICA
1. 1a Edición
NTP-CODEX STAN 76:2018 NORMA PARA LOS ARÁNDANOS
CONGELADOS RÁPIDAMENTE. 1ª NTP-ISO 4427-2:2008/MT 1:2018 Sistemas de tuberías plásticas.
Edición Tubos de polietileno (PE) y conexiones
para abastecimiento de agua. Parte 2:
NTP 205.033:2018 CEREALES. Avena grano. Requisitos. Tubos. MODIFICACIÓN TÉCNICA 1.
2a Edición 1ª Edición
Reemplaza a la NTP 205.033:1982
(revisada el 2016) NTP-ISO 4427-1:2008/CT 1:2018 Sistemas de tuberías plásticas. Tubos
de polietileno (PE) y conexiones para
NTP 399.163-16:2017/MT 1:2018 ENVASES Y ACCESORIOS abastecimiento de agua. Parte 1:
PLÁSTICOS EN CONTACTO CON General. CORRIGENDA TÉCNICA 1.
ALIMENTOS. Parte 16: Lista de 1ª Edición
monómeros, polímeros y otras
sustancias de partida, GP 105:2018 DISPOSITIVOS MÉDICOS. Guía
macromoléculas obtenidas por normalizada para validar los procesos
fermentación microbiana, aditivos y de limpieza utilizados durante la
auxiliares para la producción de fabricación de dispositivos médicos.
polímeros. MODIFICACIÓN TÉCNICA 1ª Edición
1. 1a Edición
NTP 231.351:2018 FIBRA DE VICUÑA. Captura y esquila
NTP-ISO/ASTM 51401:2018 Práctica para el uso de un sistema de la vicuña. (Vicugna vicugna). 2ª
dosimétrico dicromato. 1a Edición Edición
Reemplaza a la NTP 231.351:2007
NTP 209.707:2018 ADITIVOS ALIMENTARIOS.
Antioxidantes. Definición y NTP 231.352:2018 FIBRA DE VICUÑA. Limpieza,
clasificación. 2a Edición envellonado y etiquetado. 2ª Edición
Reemplaza a la NTP 209.707:2013 Reemplaza a la NTP 231.352:2013

NTP 209.708:2018 ADITIVOS ALIMENTARIOS. NTP-ISO 11890-2:2018 Pinturas y barnices. Determinación del
Acentuadores de sabor. Definición y contenido de compuestos orgánicos
clasificación. 2a Edición volátiles (COV). Parte 2: Método por
Reemplaza a la NTP 209.708:2013 cromatografía de gases. 1ª Edición

NTP 209.703:2018 ADITIVOS ALIMENTARIOS. NTP 319.614:2018 INDUSTRIA DE LA PINTURA

Edulcorantes. Definición y Y EL COLOR. Método de ensayo
clasificación. 2a Edición normalizado para determinar la
Reemplaza a la NTP 209.703:2012 resistencia al congelamiento -
descongelamiento de recubrimientos
NTP 209.709:2018 ADITIVOS ALIMENTARIOS. base acuosa. 1ª Edición
Espesantes. Definición y clasificación.
2a Edición NTP-ISO 4674-1:2018 Tejidos recubiertos de plástico o
Reemplaza a la NTP 209.709:2013 caucho. Determinación de la
resistencia al desgarro. Parte 1:
NTP 210.019:2018 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Métodos de desgarro a velocidad
Definiciones. 4a Edición constante. 2ª Edición
Reemplaza a la NTP 210.019:2008 Reemplaza a la NTP-ISO 4674-
(revisada el 2014) 1:2013

NTP 211.052:2018 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Métodos NTP-ISO 11642:2018 Cuero. Ensayos de solidez del color.
de ensayo. Determinación del grado Solidez del color al agua. 1ª Edición
alcohólico volumétrico. 2a Edición
Reemplaza a la NTP 211.052:2013 NTP-ISO 15701:2018 Cuero. Ensayos de solidez del color.
Solidez del color a la migración en el
NTP 211.100:2018 ALCOHOL ETÍLICO. Definiciones y material polimérico. 1ª Edición
clasificación. 1a Edición
Reemplaza a la NTP 211.020:2015 NTP-ISO 17075-1:2018 Cuero. Determinación química del
contenido de cromo (VI) en cuero.
NTP 211.040:2018 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de Parte 1: Método colorimétrico. 1ª
ensayo. Determinación de acidez. 3a Edición
Edición
Reemplaza a la NTP 211.040:2012 NTP-ISO 17075-2:2018 Cuero. Determinación química del
contenido de cromo (VI) en cuero.
NTP 211.014:2018 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Gin. Parte 2: Método cromatográfico. 1ª
Requisitos. 5a Edición Edición
Reemplaza a la NTP 211.014:2017
NTP-ISO 17701:2018 Calzado. Método de ensayo para
NTP-IEC 61386-1:2018 Sistemas de tubos para la conducción empeines, forro y plantillas. Migración
de cables. Parte 1: Requisitos del color. 1ª Edición
generales. 1ª Edición
NTP-ISO 18219:2018 Cuero. Determinación de
NTP-IEC 61386-24:2018 Sistemas de tubos para la conducción hidrocarburos clorados en cuero.
22 NORMAS LEGALES Jueves 27 de diciembre de 2018 / El Peruano

Método cromatográfico para parafinas NTP 321.051:2014 PETRÓLEO Y DERIVADOS.

cloradas de cadena corta (SCCP). 1ª Cementos asfálticos.
Edición Especificaciones. 3ª Edición

NTP 321.135:2018 PETRÓLEO Y DERIVADOS. Diésel Regístrese, comuníquese y publíquese.

N° 2 para uso militar naval.
Especificaciones. 2ª Edición MARÍA DEL ROSARIO URÍA TORO
Reemplaza a la NTP 321.135:2002 Directora
NTP 321.028:2018 PETRÓLEO Y DERIVADOS. Asfaltos Dirección de Normalización
líquidos tipo cut back – curado rápido.
Especificaciones. 4ª Edición 1726316-1
Reemplaza a la NTP 321.028:2014
Aprueban transferencia financiera a favor
NTP 321.051:2018 PETRÓLEO Y DERIVADOS.
Cementos asfálticos. de la Contraloría General de la República
Especificaciones. 4ª Edición destinada a la contratación de sociedad
Reemplaza a la NTP 321.051:2014
de auditoría que realizará la auditoría al
Artículo 2.- Dejar sin efecto las siguientes Normas Instituto Tecnológico de la Producción
Técnicas Peruanas: correspondiente al ejercicio 2017
NTP-ISO 8455:2013 CAFÉ VERDE. Guía de INSTITUTO TECNOLÓgICO
almacenamiento y transporte. 2ª DE LA PRODUCCIÓN
Edición
RESOLUCIÓN EjECUTIvA
NTP 205.033:1982 (revisada el 2016) CEREALES. Avena. 1a Edición N° 289-2018-ITP/DE

NTP 209.707:2013 ADITIVOS ALIMENTARIOS. Lima, 21 de diciembre de 2018

Antioxidantes. Definición y
clasificación. 1a Edición VISTOS:

NTP 209.708:2013 ADITIVOS ALIMENTARIOS. El Memorando Nº 15961-2018-ITP/OA de fecha 18

Acentuadores de sabor. Definición y de diciembre de 2018, de la Oficina de Administración; el
clasificación. 1a Edición Informe Nº 458-2018-ITP/OPPM de fecha 19 de diciembre
de 2018, de la Oficina de Planeamiento, Presupuesto y
NTP 209.703:2012 ADITIVOS ALIMENTARIOS. Modernización, el Informe Nº 924-2018-ITP/OAJ de
Edulcorantes. Clasificación. 1a Edición fecha 21 de diciembre de 2018, de la Oficina de Asesoría
Jurídica; y,
NTP 209.709:2013 ADITIVOS ALIMENTARIOS.
ESPESANTES. Definición y
CONSIDERANDO:
clasificación. 1a Edición
Que, mediante Resolución Ejecutiva Nº 218-2017-
NTP 210.019:2008 (revisada el 2014) BEBIDAS ALCOHÓLICAS.
ITP/DE de fecha 29 de diciembre del 2017, se aprueba
Definiciones. 3a Edición
la Estructura Funcional Programática y el Presupuesto
Institucional de Apertura (PIA) para el año 2018 del
NTP 211.052:2013 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Métodos
Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), a nivel de
de ensayo. Determinación del grado
Unidad Ejecutora, Función, Programa, Sub Programa,
alcohólico volumétrico. 1a Edición
Actividad, Proyecto, Fuente de Financiamiento y Grupo
Genérico de gasto por la suma de S/ 139 536 000.00
NTP 211.020:2015 ALCOHOL ETÍLICO. Definiciones. 3a
(Ciento Treinta y Nueve Millones Quinientos Treinta y Seis
Edición
Mil y 00/100 Soles);
Que, el segundo párrafo del artículo 20 de la Ley
NTP 211.040:2012 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Método de
Nº 27785, Ley Orgánica del Sistema Nacional de
ensayo. Determinación de acidez. 2a
Control y de la Contraloría General de la República,
Edición
modificado por el artículo 3 de la Ley Nº 30742, Ley
de fortalecimiento de la Contraloría General de la
NTP 211.014:2017 BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Gin.
República y del Sistema Nacional de Control, señala
Requisitos. 4a Edición
que las entidades del gobierno nacional, los gobiernos
regionales y los gobiernos locales quedan autorizados
NTP 231.351:2007 FIBRA DE VICUÑA. Proceso de
para realizar transferencias financieras con cargo a
esquila mecánica de la vicuña. 1ª
su presupuesto institucional a favor de la Contraloría
Edición.
General de la República para cubrir los gastos que
se deriven de la contratación de las sociedades de
NTP 231.352:2013 FIBRA DE VICUÑA. Limpieza,
auditoría, previa solicitud de la Contraloría General
envellonado y rotulado. 1a Edición
de la República, bajo exclusiva responsabilidad del
titular del pliego así como del jefe de la oficina de
NTP-ISO 4674-1:2013 Tejidos recubiertos de plástico o
administración y del jefe de la oficina de presupuesto
caucho. Determinación de la
o las que hagan sus veces en el pliego;
resistencia al desgarro. Parte 1:
Que, con Resolución de Contraloría Nº 432-2018-
Métodos de desgarro a velocidad
CG, publicada el 24 de agosto de 2018 en el Diario
constante. 1ª Edición
Oficial El Peruano, la Contraloría General de la
República aprueba el Tarifario que establece el monto
NTP 321.135:2002 PETRÓLEO Y DERIVADOS. Diesel por retribución económica, el impuesto general a las
N°2 para uso militar. Especificaciones. ventas y el derecho de designación y supervisión de
1a. Edición. sociedades de auditoría, que las entidades del Gobierno
Nacional, los gobiernos regionales y los gobiernos
NTP 321.028:2014 PETRÓLEO Y DERIVADOS. Asfaltos locales deben transferir a la Contraloría General
líquidos tipo cut back – curado rápido. de la República para la contratación y pago de las
Especificaciones. 3ª Edición sociedades de auditoría que, previo concurso público