Escuela: Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios No.

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Dr. José María Liceaga

Lugar: Coatzacoalcos, Veracruz

Submódulo: No.1 Analiza Muestras de Aguas y Sueños (AMAS)

Profesor: Q.F.B. Vianey Salgado Samano

Integrantes: 1. Espinoza García Cynthia Lizbeth 2. Gómez de Gyves María Luisa

3. Hernández Crespo Monserrat Jaqueline 4. Martínez Sánchez Estrella de Jesús

5. Pérez Nicolin Julio Matías 6. Rodríguez Toto Aremy

7. Santiago Mata María Fernanda 8. Tabares Ramírez Karol Yehudit

Equipo: No. 2

Grado y Grupo: 6K

Especialidad: Técnico Laboratorista Químico

Competencia Profesional: No.1 Analiza muestras de agua, preparando las muestras e

insumos determinando indicadores físicos, siguiendo instrucciones y procedimientos de
acuerdo a las normas vigentes, aplicando buenas prácticas de laboratorio

Tema: Reporte de Práctica #2 “Determinación de pH, temperatura y cloro residual del agua”

Periodo Semestral: febrero 2024 - julio 2024

Fecha de Entrega: 26 de febrero de 2024

 Practica #2: Determinación de pH, temperatura y cloro residual del agua

Objetivo
Determinar el pH, temperatura y cloro residual de distintas muestras de agua aplicando los
procedimientos adecuados para cada determinación
Marco teórico
La temperatura termodinámica, también denominada temperatura absoluta, es una de las
magnitudes fundamentales que definen el Sistema Internacional de Unidades (SI) y cuya
unidad es el kelvin, simbolizado como K. Esta unidad se utiliza tanto para expresar valores de
temperatura termodinámica como intervalos de temperatura.
Las temperaturas elevadas en el agua pueden ser indicadores de actividad biológica, química y
física, lo anterior tiene influencia en los tratamientos y abastecimientos para el agua, así como
en la evaluación limnológica de un cuerpo de agua, por lo que es necesario medir la
temperatura como un indicador de la presencia de compuestos y contaminantes.
La medición del pH del agua es muy importante para muchos tipos de muestra. Los valores
altos y bajos de pH son tóxicos para organismos acuáticos, ya sea directa o indirectamente. Es
el parámetro más importante utilizado en la evaluación de las propiedades corrosivas de un
medio ambiente acuático. Asimismo, es importante para el funcionamiento efectivo de los
procesos de tratamiento de aguas y su control (por ejemplo, floculación y desinfección con
cloro), el control de disolución de metales en canales y conductos y tratamiento biológico de
aguas residuales y los vertidos de aguas residuales.
La cloración de aguas se utiliza para destruir o desactivar a los microorganismos causantes de
enfermedades. El tratamiento en aguas potables mejora la calidad del agua por reacción del
cloro con el amoniaco, hierro, manganeso, sulfuros y algunas sustancias orgánicas; sin
embargo, también puede producir efectos adversos. El color y olor característico de Fenoles y
otros compuestos orgánicos presentes en el agua puede intensificarse además de formar
compuestos carcinogénicos.
El cloro aplicado al agua sufre diversas reacciones para producir cloro libre que consiste en
cloro molecular acuoso, ácido hipocloroso e ion hipoclorito. A su vez el cloro libre es capaz de
reaccionar fácilmente con el amoniaco y ciertos compuestos de nitrógeno formando cloro
combinado produciendo monocloraminas, dicloroaminas y tricloruro de nitrógeno (compuestos
potencialmente cancerígenos). Tanto el cloro libre como el combinado pueden presentarse
simultáneamente en el agua. En aguas naturales, tratadas y residuales tratadas es posible
determinar la concentración de cloro libre, cloro combinado y cloro total, en el caso de cloro
combinado es posible hacer una diferenciación entre monocloraminas, dicloraminas y tricloruro
de nitrógeno. En aguas residuales no se suele establecer diferenciación entre cloro libre y cloro
combinado, debido a que la cloración de aguas residuales raramente alcanza el nivel suficiente
para producir cloro libre.
Conceptos clave

● Agua: Sustancia líquida desprovista de olor, sabor y color

● pH: Medida del grado de acidez o alcalinidad de una sustancia o una solución

● Temperatura: Magnitud física que expresa el grado de frío o calor de los cuerpos o del
ambiente
 ● Cloro residual: Remanente del cloro que queda disponible en el agua, después que
parte de este reaccione en el proceso de desinfección
Preguntas generales
● ¿Norma que rige los estudios físicos del agua?
○ NMX-AA-007-SCFI-2013 ANÁLISIS DE AGUA-MEDICIÓN DE LA
TEMPERATURA EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES
TRATADA
○ NMX-AA-008-SCFI-2016 ANÁLISIS DE AGUA. - MEDICIÓN DEL pH EN
AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS. - MÉTODO
DE PRUEBA
● ¿A qué se debe la presencia de cloro residual en el agua? En el proceso de
desinfección de agua, no todos los microorganismos se destruyen, esos restos que
quedan en el agua, se le conoce como cloro residual
● ¿A que concluiste con la práctica de pH, temperatura y cloro residual? Los resultados
pueden variar dependiendo el tipo de agua que se utilice en las determinaciones
Material, equipo y reactivos
Cantidad Material

1 Litro de agua potable

1 Litro de agua insalubre

2 Vaso precipitado de 100 ml

1 Probeta de 100 ml

1 Termómetro

1 pH metro

1 Kit analizador panda

1 Libreta de anotaciones y lapicero

1 Cámara o celular

Procedimiento

● pH
Tomar 90 ml de cada muestra y colocarlo en cada vaso de precipitado
o
Calibrar el pH metro y dejar reposar 1 minuto
o
Sumergir el pH metro en el vaso de precipitado y dejarlo unos minutos, sacarlo
o
de la muestra ya que haya marcado su medición
o Lavar el pH metro con agua destilada y apagarlo
o Anotar los resultados obtenidos
● Temperatura
○ Tomar 90 ml de cada muestra y colocarlo en cada vaso de precipitado
 ○ Dejar reposar hasta que esté a temperatura ambiente
○ Usar un termómetro para determinar su temperatura
○ Anotar los resultados obtenidos
● Cloro residual
○ Vaciar cierta cantidad de muestra de agua hasta llenar los tubos del kit
analizador
○ Usar una gota de OTO para cloro en otro, agitarlos bien
○ Verificar la presencia de cloro en ambos tubos con ayuda de la escala
○ Anotar los resultados obtenidos

Diagrama de flujo
Evidencia fotográfica
● Agua potable

Colocarlo en un vaso de Llenar el tubo del kit

Medir 90 ml de agua
precipitado analizador
potable

Agregar una gota de fenol Anotar los resultados

rojo para medir el pH obtenidos Colocar el termómetro y
esperar

Anotar los resultados

obtenidos

● Agua insalubre
 Agregar la muestra al vaso Llenar con muestra el tubo
Medir 90 ml de agua
de precipitado del kit analizador
insalubre

Agregar una gota de fenol Anotar los resultados Colocar el termómetro y

rojo para determinar pH obtenidos dejar reposar

Anotar los resultados

obtenidos

Resultados
 ● El resultado obtenido con la muestra de agua potable fue una determinación de pH
menor a 6.8, la temperatura fue de 17°C, no se determinó el cloro residual ya que el
reactivo OTO estaba vencido
● El resultado obtenido con la muestra de agua residual fue una determinación de pH de
6.8, una temperatura 22°C, la determinación de cloro residual no se realizó ya que el
reactivo OTO estaba vencido
Observaciones
● No sé uso pH metro para la determinación de pH
● El reactivo fenol rojo es para determinar pH
● El reactivo OTO es para determinar cloro residual
● El reactivo OTO estaba vencido
○ Agua potable
■ El pH fue menor a 6.8
■ La temperatura fue de 17°C
■ El cloro residual no hubo determinación
○ Agua residual
■ El pH fue de 6.8
■ La temperatura fue de 22°C
■ El cloro residual no hubo determinación
Conclusión
● Espinoza García Cynthia Lizbeth
○ En esta práctica se llevó a cabo la determinación del pH, temperatura y cloro del
agua potable y agua residual, obtuvimos el pH del agua residual y del agua
potable, además de la temperatura de ambas muestras, sin embargo, no
pudimos obtener el cloro de ninguna de las muestras
● Gómez de Gyves María Luisa
○ Para medir la calidad del agua en las muestras de agua potable y agua sucia (de
trastes) se realizaron las determinaciones de pH, temperatura y cloro. En base a
los resultados, el agua potable es más pura en el sentido de tener menos
componentes adicionales, pero eso no quiere decir que la calidad del agua del
fregadero sea necesariamente mala. Las diferencias entre temperatura y pH de
ambas muestras pueden indicar que hay diferencias en los componentes que
tienen; los componentes que hacen que la calidad del agua sucia sea distinta
son los residuos de comida y jabón.
● Hernández Crespo Monserrat Jaqueline
○ En esta práctica se determinó el cloro en el agua y agua residuales con las
características de (pH y temperatura) en el agua residual su pH fue mayor y en
agua no tuvo pH, fue un procedimiento rápido y sencillo.
● Martínez Sánchez Estrella de Jesús
○ En conclusión, en esta práctica se determinó el cloro y el pH en agua potable y
residuales, observamos que el pH del agua residual fue algo elevado, no se
logró obtener con exactitud el pH del agua potable se llevó a cabo de manera
rápida y eficaz en lo que cabe

● Pérez Nicolin Julio Matías

 ○ En esta práctica, se determinó el cloro en el agua potable y residual, evaluando
características como el pH y la temperatura. Se observó que el pH del agua
residual fue mayor, mientras que en el agua potable no se pudo determinar con
precisión. El procedimiento fue rápido y sencillo. En conclusión, se llevó a cabo
la determinación del cloro en ambas muestras de agua, destacando el alto pH en
el agua residual y la dificultad para determinar el pH exacto del agua potable.
● Rodríguez Toto Aremy
○ En conclusión, durante esta práctica determinamos pH, témpera y cloro residual
en dos muestras de agua; agua potable y residual, obteniendo resultados
favorables. Las únicas determinaciones que se pudieron realizar fueron
determinación de pH y temperatura, ya que el reactivo OTO para determinar
cloro residual estaba vencido
● Santiago Mata María Fernanda
○ En conclusión, de esta práctica, llevamos a cabo la determinación de cloro en
agua potable y agua residuales, en la cual se observó que el pH del agua
residual fue alto, y no se logró obtener con exactitud el pH del agua potable.
● Tabares Ramírez Karol Yehudit
○ En conclusión, en esta práctica pudimos determinar pH, temperatura y cloro, en
dos muestras de agua; agua potable y agua residual. Pudimos determinar el pH
y temperatura en ambas muestras, ya que el reactivo para determinar cloro
estaba vencido.
¿Cómo podemos mejorar en la práctica?
● Antes de empezar a realizar la práctica correspondiente, podemos tener en cuenta el
revisar la caducidad de nuestros reactivos y productos a utilizar
Bibliografía
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Sposob, G. Agua. 14 de febrero de 2024. Concepto. Recuperado de: https://concepto.de/agua/
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NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS. - MÉTODO DE PRUEBA. 21 de
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CALIDAD DEL AGUA - DETERMINACIÓN DE CLORO LIBRE Y CLORO TOTAL - MÉTODO
DE PRUEBA. 21 de febrero de 2024. Gobierno de México. Recuperado de:
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