La Era de la Epidemia
Década del 90’
Cólera.
Alumnas: Acosta Carla, Alba Valentina, Del Villano Carolina, Navarro Julietta y Peña Aylen.
Docente: Selva Ciotti.
Índice.
Introducción................................
Desarrollo..................................
Conclusión.................................
Bibliografía..............................
Introducción.
La cólera, una enfermedad infecciosa de origen bacteriano, ha sido motivo de preocupación a lo
largo de la historia. Esta enfermedad, causada por la bacteria Vibrio cholerae, se propaga
principalmente a través del consumo de agua o alimentos contaminados. En esta ocasión,
exploraremos cómo se ha expandido la cólera y cómo llegó a afectar a países como Argentina.
La cólera se expande principalmente a través del consumo de agua o alimentos contaminados
con la bacteria Vibrio cholerae. Es importante mantener una buena higiene, beber agua segura y
consumir alimentos bien cocidos para prevenir su propagación. En Argentina, se han
implementado medidas de control y prevención para evitar la propagación de la enfermedad.
¡Acompáñame en este recorrido para descubrir más sobre esta enfermedad y sus implicaciones!
Desarrollo.
¿Cómo apareció el cólera en el mundo y en Argentina?
A lo largo del siglo XIX, el cólera se propagó con sus orígenes en los deltas pantanosos y
densamente poblados de los ríos indios Ganges y Brahmaputra. Desde allí, hace tiempo que se
extendió a Asia y África. Los modernos conocimientos sobre el cólera datan solo de principios
del siglo XIX, época en que los investigadores empezaron a profundizar en sus causas y
tratamiento. Es en 1817 cuando se desata en Asia sudoriental la primera pandemia o epidemia
mundial, y se propaga posteriormente a otras regiones del mundo con seis pandemias posteriores
que han matado a millones de personas en todos los continentes. La más reciente (séptima)
pandemia comenzó en Asia meridional en 1961 y llegó a África en 1971 y a las Américas en
1991. En la actualidad, el cólera es endémico en muchos países.
En Argentina, el cólera tuvo dos grandes brotes durante el siglo XIX y uno durante el siglo XX.
La primera aparición, correspondiente a la cuarta pandemia, tuvo lugar en 1867-68 y, de acuerdo
a los documentos históricos, provocó la muerte de alrededor de 15.000 personas en la provincia
de Buenos Aires, de las cuales más de 3.000 fueron en la ciudad de Buenos Aires. En la
provincia de Córdoba causó la muerte de aproximadamente el 2% de su población, es decir unas
4.000 personas, 2.371 de ellas en la ciudad de Córdoba. Por su parte, la quinta pandemia de
cólera alcanzó al país en 1886-87 y se llevó la vida de aproximadamente 1.000 personas en la
provincia de Córdoba, la mitad de ellas en la ciudad homónima.
¿Qué es la cólera?
Cólera: es una enfermedad diarreica aguda causada por la ingestión de alimentos o agua
contaminados con el bacilo Vibrio cholerae, que puede ser extremadamente virulenta causando
una grave diarrea acuosa aguda. La aparición de los síntomas tras la ingestión de alimentos o
agua contaminados puede tardar entre 12 horas y 5 días. El cólera afecta a niños y adultos y
puede ser letal en cuestión de horas si no se trata.
La mayoría de las personas infectadas por V. Cholerae no presentan síntomas; sin embargo, la
bacteria está presente en sus heces durante los 1 a 10 días siguientes a la infección y vuelve al
medio ambiente, con el consiguiente riesgo de infección de otras personas.
Vibro colerae: las enfermedades causadas por las cepas O1 y O139 de Vibrio cholerae, que
producen la toxina del cólera, son definidas por la Organización Mundial de la Salud como
cólera. Principalmente, se puede desarrollar por consumir agua o alimentos contaminados, en
especial mariscos y pescados mal preparados, así como frutas y verduras sin desinfectar.
El cólera puede ser rápidamente mortal. En los casos más graves, la pérdida rápida de grandes
cantidades de líquidos y electrolitos puede provocar la muerte en cuestión de horas. En
situaciones menos extremas, las personas que no reciben tratamiento pueden morir de
deshidratación y shock horas o días después de que aparezcan los síntomas del cólera. Puede
traer otros problemas como:
-Nivel bajo de glucosa sanguínea hipoglucemia.
-Niveles bajos de potasio.
Escherichia coli: tipo de bacteria que vive en el intestino. Aunque la mayoría no causan
problemas, algunos tipos pueden producir enfermedades y causar diarrea, uno de ellos causa la
diarrea del viajero. El peor tipo de E. Coli causa una diarrea hemorrágica y a veces puede causar
insuficiencia renal y hasta la muerte. Esto, en general, ocurre en niños y en adultos con sistemas
inmunitarios debilitados.
¿Cómo se logra controlar, prevenir y dónde se halla?
-La bacteria puede hallarse en los siguientes lugares:
Superficies de agua o agua de pozo: Los pozos públicos contaminados son fuentes frecuentes de
brotes de cólera a gran escala. Las personas que viven en condiciones de hacinamiento sin la
higiene adecuada corren mayor riesgo.
Mariscos: Comer mariscos crudos o poco cocidos, especialmente crustáceos provenientes de
determinados lugares, puede exponerte a las bacterias del cólera. Los casos más recientes de
cólera que se produjeron en los Estados Unidos se han atribuido a mariscos provenientes del
Golfo de México.
Frutas y verduras crudas: Las frutas y las verduras crudas y sin pelar son una fuente frecuente de
infección por cólera en regiones en las que hay cólera. En los países en desarrollo, los
fertilizantes a base de estiércol sin compostar o el agua para irrigación que contiene aguas
residuales pueden contaminar las frutas y verduras en el campo.
Granos: En regiones donde el cólera está extendido, los granos, como el arroz y el mijo, que se
contaminan luego de la cocción y que permanecen a temperatura ambiente durante varias horas
pueden hacer proliferar las bacterias del cólera.
-Los factores de riesgo del cólera son estos:
Malas condiciones de higiene. Es más probable que el cólera surja en situaciones en las que es
difícil mantener un entorno higiénico, lo que comprende un suministro de agua potable. Dichas
condiciones son frecuentes en los campos de refugiados, en países empobrecidos y en zonas
devastadas por el hambre, la guerra y los desastres naturales.
Reducción o falta de ácido gástrico. Las bacterias del cólera no sobreviven en un entorno ácido y
el ácido gástrico normal a menudo sirve como defensa contra las infecciones. Sin embargo, las
personas con niveles bajos de ácido gástrico, como niños, adultos mayores y quienes toman
antiácidos, bloqueadores H-2 o inhibidores de la bomba de protones, no tienen esta protección,
por lo que presentan un mayor riesgo de contraer cólera.
Exposición en el hogar. Tienes un riesgo de cólera mayor si vives con alguien que padece la
enfermedad.
Grupo sanguíneo 0. Por motivos que no son completamente claros, las personas con grupo
sanguíneo 0 tienen el doble de posibilidad de padecer cólera en comparación con las personas
con otros grupos sanguíneos.
-Si viajas a zonas donde se sabe que hay cólera, el riesgo de contraer la enfermedad es
extremadamente bajo si sigues estas precauciones:
Lávate las manos con agua y jabón frecuentemente, especialmente después de usar el baño y
antes de tocar los alimentos. Después de mojarte y enjabonarte las manos, frótalas palma con
palma durante al menos 15 segundos antes de enjuagártelas. Si no dispones de agua ni de jabón,
utiliza un desinfectante de manos a base de alcohol.
Consume solo agua potable, como agua embotellada o que tú mismo hayas hervido o
desinfectado. Usa agua embotellada incluso para cepillarte los dientes. Consume alimentos que
estén completamente cocidos y calientes y, de ser posible, evita los alimentos de vendedores
ambulantes. Si le compras comida a un vendedor ambulante, asegúrate de que la cocinen frente a
ti y la sirvan caliente.
Evita el sushi, así como el pescado crudo o mal cocido, y cualquier tipo de mariscos.
Consume frutas y verduras que puedas pelar, tales como los plátanos, las naranjas y los aguacates
(paltas). Evita las ensaladas y las frutas que no se pelan, como las uvas y las bayas.
Conclusión.
Es crucial destacar la importancia de la vigilancia epidemiológica y la rápida respuesta ante
brotes de cólera. La detección temprana de casos, el seguimiento de contactos y la
implementación de medidas de control son fundamentales para contener la enfermedad y evitar
su propagación a nivel comunitario.
También, es necesario abordar las desigualdades sociales y económicas que pueden contribuir a
la aparición y propagación del cólera. Las poblaciones más vulnerables, especialmente aquellas
que carecen de acceso a servicios básicos como agua potable, saneamiento adecuado y atención
médica, son las más afectadas por esta enfermedad. Es imprescindible trabajar en políticas
públicas que garanticen el acceso equitativo a estos servicios y promuevan la igualdad en salud.
En cuanto al tratamiento del cólera, es fundamental asegurar el suministro adecuado de
rehidratación oral y terapia intravenosa para tratar la deshidratación severa causada por la
enfermedad. Además, los antibióticos pueden ser utilizados en casos graves para acortar la
duración de la enfermedad y reducir las complicaciones.
En resumen, el cólera es una enfermedad que requiere una respuesta integral que aborde tanto los
aspectos médicos como los sociales. La prevención, detección temprana, control de brotes y
acceso equitativo a servicios básicos son elementos clave para reducir la incidencia y el impacto
del cólera en las comunidades afectadas.
Bibliografía.
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20355287
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