PRÁCTICA 4
ENLACE QUÍMICO
I. Objetivos
Comprobar los tipos de enlace de diferentes sustancias.
Relacionar la naturaleza del enlace químico de algunas sustancias con sus
propiedades físicas como la solubilidad y la conductividad eléctrica.
Determinar la capacidad de conducción eléctrica de electrolitos fuertes y débiles.
II. Fundamento Teórico
Las propiedades físicas de las sustancias dependen de las propiedades que presentan
sus átomos, moléculas o iones de forma individual y agrupada. La naturaleza de la
interacción entre los átomos para formar enlaces interatómicos dará lugar a una
disposición espacial determinada que dará origen a enlaces intermoleculares cuya
naturaleza determina las propiedades físicas generales que presentan los compuestos.
2.1. Clasificación de los Enlaces Químicos
Una clasificación general de los compuestos químicos basada en el tipo de enlace
interatómico que presentan los divide como iónicos, covalentes y metálicos y en esta
práctica se intentará relacionar las observaciones experimentales de propiedades como
la solubilidad y la conductividad eléctrica de diversos compuestos químicos con la
información que se conoce acerca de su enlace químico y estructura.
Figura 1
Clasificación de enlaces químicos
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2.2. Enlaces Interatómicos
Son aquellas interacciones que existen entre átomos. Son los siguientes tipos:
a) Enlace Iónico, Heteropolar o Electrovalente
Ocurren entre átomos de elementos que tienen una marcada electronegatividad; es
decir, entre un elemento electronegativo y uno electropositivo (mayor y menor
electronegatividad), donde la diferencia de electronegatividad (∆ ) es mayor o igual a
1,7. Se presenta generalmente entre metales y no metales; donde existe transferencia
de electrones, forman cationes y aniones.
Características:
Conducen la corriente eléctrica en solución (electrolitos) ya sea en solución acuosa
o al estado líquido (fundidos).
Tienen punto de fusión y ebullición altos.
Se disuelven con facilidad en disolventes polares (agua).
En el estado sólido son cristalinos, y no conducen la corriente eléctrica.
Los compuestos iónicos son sólidos y presentan redes cristalinas características.
Son estables frente a la luz y el calor.
b) Enlace Covalente
Es la unión química entre dos átomos donde se comparten electrones, para que un
enlace covalente se genere es necesario que la diferencia de electronegatividad (∆ )
entre átomos sea menor a 1,7.
Características:
Los compuestos covalentes pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.
Tienen bajos puntos de fusión y ebullición y además son inestables frente a la
luz y el calor.
La mayoría de los compuestos covalentes no conducen la electricidad y son
solubles en solventes no polares (insolubles en agua).
Mientras que en el enlace iónico las fuerzas de atracción son de naturaleza
electrostática, en el enlace covalente las fuerzas son de naturaleza electromagnética,
por lo que Lewis los llamo "el verdadero enlace".
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Forma enlaces simples, dobles y triples. Pueden ser:
b.1. Enlace Covalente Normal: Es cuando los átomos comparten equitativamente a
los electrones. Generalmente participan átomo del mismo elemento no metálico.
b.2. Enlace Covalente Apolar o no Polar: El par de electrones es compartido de igual
a igual por ambos átomos, la diferencia de electronegatividades es igual a cero.
b.3. Enlace Covalente Polar: Es cuando los electrones enlazantes no son
compartidos en forma equitativa por los átomos, esto debido a que uno de los
átomos es más negativo que otro. Se cumple que la diferencia de
electronegatividades esta entre 0 y 1,7.
b.4. Enlace Covalente Coordinado, Dativo, Hemipolar o Semipolar: El par de
electrones que se comparte es aportado por un solo átomo.
Enlace sigma (Ɵ): Es un tipo de enlace covalente, que se forma por hibridación de
orbitales atómicos. El enlace sigma puede formarse como producto de la hibridación
de dos orbitales “s”, un orbital “s” y uno “p”, o dos orbitales “p” que se hibridan
lateralmente.
Enlace pi (π): Es un enlace covalente formado por la hibridación de dos orbitales
atómicos p. Los orbitales d también pueden participar en este tipo de enlace. En un
doble enlace existe un enlace sigma y un enlace pi y en un enlace triple existen dos
enlaces pi y un enlace sigma.
c) Enlace Metálico
Son aquellos que se producen en los metales sólidos, donde los electrones periféricos
o de valencia se mueven permanentemente de un átomo a otro manteniéndolos unidos
y formando una densa nube electrónica.
III. Materiales y Reactivos
3.1 Equipos
Equipo para medir la conductividad eléctrica (Figura 2).
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3.2 Materiales
10 tubos de ensayo
03 probeta de 50 mL
03 pesetas
03 espátula
03 pipeta graduada 5 mL
03 propipeta
10 vasos de precipitado de 50 mL
03 luna de reloj
05 varilla de vidrio
3.3 Reactivos
Cloruro de sodio, NaCl(s)
Urea(s)
Acido benzoico(s)
Naftaleno(s)
Sulfato de sodio, Na2SO4(s)
Cloruro de sodio, NaCl, 0,1M
Cloruro de magnesio, MgCl2, 0,1 M
Yoduro de potasio, KI, 0,1 M
Sulfato de sodio, Na2SO4, 0,1 M
Sulfato de cobre, CuSO4, 0,1 M
Agua destilada
Cloroformo, (l)
Pentano, (l)
Zinc, Zn, (s)
Aluminio, Al(s)
Magnesio, Mg(s)
Fierro, Fe(s)
3.4. Muestras
Cemento
Arena
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IV. Procedimiento Experimental
4.1. Ensayo 1: Solubilidad
a) Etiquetar cinco tubos de ensayo del 1 al 5. Colocar en el tubo de ensayo respectivo
aproximadamente 10 mg de las sustancias 1 al 5 de la lista de reactivos (no es
necesario pesar, basta con medir cualitativamente una punta de la espátula).
b) Agregar 1 mL de agua destilada a cada uno de los tubos de ensayo con las
sustancias químicas. Agitar y observar si son solubles en agua.
c) Para los compuestos que no fueron solubles en agua, colocar aproximadamente
10 mg de la sustancia química en otros tubos de ensayo limpios y secos, y agregar
1 mL de cloroformo. Agitar y observar si se disuelven en cloroformo.
d) Con las mismas sustancias que no se disolvieron en agua, colocar
aproximadamente 10 mg de la sustancia química en otros tubos de ensayo limpios
y secos, posteriormente agregar 1 mL de pentano. Agitar y observar si se
disuelven en pentano.
Tabla 1
Solubilidad
Solubilidad
Tubo Sustancia
Agua Cloroformo pentano
1 NaCl(s)
2 Urea(s)
3 Acido benzoico(s)
4 Naftaleno(s)
5 Na2SO4(s)
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4.2. Ensayo 2: Conductividad Eléctrica
Enlace Iónico
a) Utilizando la cucharilla de combustión, coloque 2 cucharaditas de cada una de las
siguientes sustancias en un vaso de precipitados: cloruro de sodio, cemento, arena
y 50 mL de agua de acuerdo a la figura (referencia).
Figura 2
Equipo para determinar conductividad eléctrica
POLO POSITIVO
CONTACTO ELÉCTRICO
POLO NEGATIVO
b) Conecte el circuito eléctrico e introduzca las terminales del mismo en cada vaso,
sin unirlas. Anote sus observaciones para cada sustancia.
Sustancia 1: Cloruro de sodio:
Sustancia 2: Cemento:
Sustancia 3: Arena:
Sustancia 4: Agua
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c) Posteriormente a cada uno de los vasos que contiene las sustancias sólidas,
agregue lentamente 50 mL de agua, y posteriormente, introduzca las terminales del
circuito eléctrico sin unirlas. Anote sus observaciones.
Sustancia 1 cloruro de sodio
Sustancia 2 cemento
Sustancia 3 Arena
Enlace Covalente
a) Utilizando la cubeta que está en el fregadero para no desperdiciar agua, abra la
llave del agua, de manera que salga el flujo de la misma sin mucha presión.
Figura 3
Equipo para determinar enlace covalente
b) Frote la regla de plástico a su cabello (que no tenga gel) y acerque inmediatamente
al flujo de agua teniendo cuidado de no mojarla. Anote sus observaciones, en los
siguientes renglones:
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c) Disuelva por separado cada una de las sustancias de azufre y azúcar (una
cucharadita en 80 mL de agua) utilizando vasos de precipitados, introduzca las
terminales del circuito eléctrico en cada una de ellas. Anote sus observaciones:
Enlace Metálico
Procedimiento;
a) Coloque cada una de las terminales del circuito eléctrico en contacto con cada
una de las muestras de metal.
b) Anote sus observaciones y determine cuál es el tipo de enlace que presenta su
molécula.
Magnesio Mg:
Fierro Fe:
Zinc Zn:
Aluminio Al:
Con el dispositivo para medir la corriente eléctrica explora si hay conductividad
eléctrica tocando con las puntas de alambre diversos materiales sólidos.
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V. Cuestionario
1. Defina lo siguiente: Enlace iónico, enlace covalente, enlace metálico, solubilidad.
2. ¿Qué es la conductividad eléctrica?
3. Escribe cuál fue el resultado en el caso del azúcar, y dependiendo de tu respuesta,
menciona el cuidado que se debe tener en el piso de concreto de una bodega de
azúcar.
4. Investiga y escribe de qué compuestos están formados el cemento y la arena
