MATERIA:

BIOQUÍMICA HUMANA

PROFESOR:

DR. ROGELIO ARTEAGA TLECUITL

M. en C. STEPHANY MONTSERRAT GUTIÉRREZ

MARTÍNEZ

NOMBRE:

MURILLO PICHARDO CAMILA

MARTÍNEZ ARELLANO CARLOS

MUÑOZ MEDINA JEIMY SINAI

ALMAZÁN MELÉNDEZ ALESSANDRO

NAVARRO QUIZPE RODRIGO ANTONIO

GRUPO: 156*A

FECHA DE ENTREGA: 05/03/2024

INTRODUCCIÓN.

En un laboratorio de bioquímica, se utilizan una variedad de instrumentos y equipos para

realizar experimentos y análisis precisos. Esta práctica de laboratorio tiene como objetivo
familiarizarnos con estos instrumentos y equipos, y proporcionar una comprensión práctica de
cómo se utilizan en un entorno de laboratorio.

Uno de los equipos más esenciales en un laboratorio de bioquímica es el sistema Vacutainer.

Este sistema consta de tubos de diferentes colores, cada uno de los cuales contiene un aditivo
específico para preservar y preparar la muestra de sangre para un análisis específico. El
conocimiento y la correcta identificación de estos tubos son cruciales para garantizar la
precisión de los resultados de las pruebas.

Además de los tubos Vacutainer, hay una serie de otros instrumentos que se utilizan
comúnmente en un laboratorio de bioquímica. Estos incluyen, pero no se limitan a,
microscopios, espectrofotómetros, centrífugas, pipetas, balanzas analíticas, y más. Cada uno de
estos instrumentos tiene un propósito específico y es esencial para realizar ciertos tipos de
análisis.

Además de familiarizarnos con estos instrumentos, también aprenderemos sobre los niveles de
bioseguridad en el laboratorio. Los niveles de bioseguridad son medidas de seguridad que se
implementan para prevenir la exposición a agentes infecciosos o biológicos. Estos niveles
varían dependiendo del tipo de trabajo que se realiza en el laboratorio, y es importante
entender y seguir estos niveles para garantizar nuestra seguridad y la de los demás.

Finalmente, también discutiremos el manejo de residuos peligrosos biológico-infecciosos. En

un laboratorio de bioquímica, se generan una variedad de residuos, algunos de los cuales
pueden ser peligrosos o infecciosos. Es crucial saber cómo manejar y desechar adecuadamente
estos residuos para prevenir la exposición y proteger el medio ambiente.

En resumen, esta práctica de laboratorio nos proporcionará una comprensión práctica de los
instrumentos y equipos utilizados en un laboratorio de bioquímica, los niveles de bioseguridad,
y el manejo de residuos peligrosos biológico-infecciosos. Al final de esta práctica, deberíamos
estar equipados con las habilidades y el conocimiento necesarios para trabajar de manera
segura y efectiva en un laboratorio de bioquímica. Estoy emocionado de embarcarnos en este
viaje de aprendizaje juntos.
OBJETIVOS.

• Conocer el espacio físico y las instalaciones del laboratorio de Bioquímica Humana.

• Conocer las medidas de bioseguridad necesarias para el trabajo en un laboratorio de
docencia como el laboratorio de Bioquímica Humana.
• Identificar, conocer y utilizar el material y equipo de laboratorio de manera correcta
• Conocer los procedimientos de solicitud, trabajo y devolución de material.
• Conocer los procedimientos para la disposición de residuos del laboratorio de
Bioquímica Humana.

1. Niveles de bioseguridad

Los niveles de bioseguridad en un laboratorio se refieren a las precauciones y medidas de

seguridad necesarias para trabajar con diferentes tipos de agentes biológicos. Los niveles de
bioseguridad van del 1 al 4, siendo el nivel 1 el más básico y el nivel 4 el más alto.

• Nivel de Bioseguridad 1 (BSL-1):

Se trabaja con agentes biológicos de bajo riesgo para los humanos y el medio ambiente.

Requiere solo prácticas de laboratorio básicas, como lavado de manos y desinfección de

superficies.

No se requiere equipamiento especializado.

• Nivel de Bioseguridad 2 (BSL-2):

Se trabaja con agentes biológicos que pueden causar enfermedades leves a moderadas en los
humanos.

Requiere medidas de seguridad adicionales, como el uso de batas de laboratorio, guantes y

protección ocular.

Las muestras se manipulan en cabinas de seguridad biológica.

• Nivel de Bioseguridad 3 (BSL-3):

Se trabaja con agentes biológicos que pueden causar enfermedades graves o potencialmente
letales por inhalación.

Requiere medidas de seguridad más estrictas, incluyendo el uso de equipo de protección

personal más avanzado y controles de acceso.
Las muestras se manipulan en cabinas de seguridad biológica, y el laboratorio suele tener
sistemas de filtración de aire.

• Nivel de Bioseguridad 4 (BSL-4):

Se trabaja con agentes biológicos altamente peligrosos que representan un riesgo grave para
la salud pública y no tienen tratamiento o vacuna disponibles.

Requiere instalaciones altamente especializadas y medidas de seguridad extremadamente

estrictas, incluyendo trajes de presión, sistemas de aire sellados y múltiples barreras de
contención.

El acceso al laboratorio es altamente restringido y solo personal altamente capacitado puede

trabajar en este entorno.

2. Lista de material y equipos con nombre, uso y fotografía (tomada en el laboratorio)

Pipetas de vidrio: Se utilizan

para medir volúmenes entre
0.1 y 25 mL.

Pipetas de pistón o
micropipetas: Son
dispositivos dispensadores
para medir volúmenes
principalmente entre 1 y 1000
μL

Probeta: Su principal
aplicación es para medir
volúmenes mayores a 25 mL.
Bureta: Se utilizan para
dispensar con precisión
volúmenes de líquido a un
contenedor.

Matraz aforado o
volumétrico: Se utilizan para
la preparación de soluciones
que requieren de precisión
alta.

Tubos de ensayo: Se utilizan

para realizar reacciones y
pruebas químicas a pequeña
escala, para hacer cultivo de
microorganismos en medio
sólido y para la preparación
de diluciones.

Vaso de precipitado: Se
utilizan para mezclar
sustancias, para contener
líquidos no volátiles, para
almacenar soluciones y para
calentar líquidos.

Matraz Erlenmeyer: Su uso

es muy similar al de los vasos
de precipitado, pero además
pueden ocuparse para
contener y almacenar
sustancias volátiles.
Pipeta Pasteur: Se utiliza
para extraer volúmenes
pequeños (sin cuantificarlos)
de líquidos o para
adicionarlos por goteo.

Embudo de vidrio: Se utiliza

para transvasar líquidos a un
recipiente de boca estrecha o
bien para filtrar.

Varilla de vidrio: Se utilizan

para agitar soluciones.

Termómetro de vidrio: Se
utilizan para la medir la
temperatura de líquidos.
Mesa de Trabajo: Donde se
realizan los procedimientos
experimentales.

Mesa de granito: En ella se

coloca equipo analítico que
debe mantenerse fijo, como el
espectrofotómetro y las
balanzas analíticas.

Soporte universal: Es una

base metálica con una varilla
en la que se colocan diversos
tipos de pinzas para soportar
equipo o materiales de
laboratorio como las buretas.

Pinza para tubos de ensayo:

Se utiliza para sostener o
transportar tubos de ensayo a
altas o bajas temperaturas
para evitar el contacto con la
piel.

Pinza para bureta: Se utiliza

para sostener las buretas en el
soporte universal.
Gradilla: Base metálica o
plástica que se utiliza para
contener, soportar y/o
transportar varios tubos de
ensayo en un mismo tiempo.

Escobillón: Se utiliza para

lavar el material de vidrio y
existen de diferentes
tamaños.

Agitadores magnéticos No habia en laboratorio

(mosca): Son magnetos
recubiertos con plástico para
agitar soluciones en la parrilla
de agitación. Se fabrican en
diversos tamaños.
Propipeta: Es una perilla de
caucho que se adapta a las
pipetas de vidrio para
succionar y expulsar líquidos.

Pizeta: Recipiente de plástico

que se utiliza para dispensar
líquidos.

Mortero y pistilo: Se utilizan

para triturar y pulverizar
sustancias sólidas.
Espátula: Se usan para tomar
sustancias sólidas y verterlas
en otro lugar, se utilizan sobre
todo para pesar los reactivos.

Palangana: Se usan para

transportar y contener el
material de vidrio y plástico.
Balanzas: Se utilizan para
averiguar la masa de un
cuerpo. Se clasifican en
mecánicas y electrónicas.

Potenciometro: Es el aparato
que mide la concentración de
hidrogeniones que tiene una
solución a través de un
electrodo de vidrio con el que
cuenta.

Centrífuga: La centrífuga
separa mezclas según su
densidad mediante la fuerza
centrífuga.

Espectrofotómetro: Es un
aparato utilizado para la
identificación de sustancias o
a la determinación de la
concentración de una
sustancia en una disolución.
Parrilla eléctrica o placa
calefactora: Se utilizan para
calentar mediante calor seco
sustancias para concentrar el
soluto, evaporar el disolvente
o simplemente alcanzar una
temperatura de reacción
apropiada.
Baño maría: Se utiliza para
realizar pruebas serológicas y
procedimientos de
incubación, aglutinación,
inactivación, biomédicos,
farmacéuticos y hasta
industriales.

Campana de extracción: Es
un equipo que consta de un
ventilador para extraer el aire
y evacuarlo a un sitio
específico que generalmente
forzar el paso del gas por un
filtro.

Tabla 1. Instrumental laboratorio bioquimica con imagenes

Equipo Vacutainer, describiendo el aditivo en cada tubo (color)

• Tapón rojo (plástico): Contiene suero con anticoagulantes. Se utiliza para almacenar la
muestra y detectar la presencia de anticuerpos en la sangre. Se usa en Química Clínica y
Serología.
• Tapón rojo (vidrio): Contiene suero sin aditivos. Se utiliza para realizar estudios de
presencia de drogas o analizar anticuerpos.
• Tapón amarillo: Contiene suero con un agente coagulante junto con un gel separador
de suero. Se utiliza para ralentizar la coagulación y mantener el suero para su posterior
estudio.
• Tapón naranja: Contiene suero con un activador de coagulación (trombina). Se utiliza
para obtener una prueba rápida de suero clínico y de emergencia.
• Tapón celeste: Contiene plasma con citrato de sodio. Se utiliza para pruebas de
coagulación de la sangre.
• Tapón verde: Contiene plasma con heparina (de sodio o litio). Se utiliza en la extracción
de sangre para pruebas de plasma clínico.
• Tapón gris: Contiene plasma con fluoruro y oxalato de potasio. Se utilizan para realizar
determinaciones de glucosa en la sangre.
• Tapón lila: Contiene sangre total con EDTA. Se utiliza para almacenamiento de muestra
sanguínea (entera) para pruebas hematológicas.
• Tapón negro: Contiene sangre total con citrato de sodio o EDTA. Se utiliza para
almacenamiento de muestras sanguíneas para pruebas de Velocidad de Sedimentación
Globular.
• Tapón azul marino: Contiene suero, plasma y sangre total con heparina sódica
(anticoagulante) y pueden contener además EDTA o silicona. Se utiliza para estudios de
presencia de trazas metálicas, exámenes toxicológicos o química nutricional.

Img. 1 Procedimiento de uso del Vacutainer

 Img. 2 Aditivo en cada tubo por color

Img. 3 Vacutainer y otros instrumentos utilizados

 3. RPBI:
Los RPBI son los Residuos Peligrosos Biológico – Infecciosos. Estos son desechos
generados en actividades relacionadas con la atencion de salud, como hospitales,
clinicas, laboratorios, etc. Que pueden contener agentes biologicos infecciosos y
representan un riesgo a la salud publica y al medio ambiente si no se manejan
adecuadamente

Hay 4 Clasificaciones para separar los desechos

1. Desechos no contaminados (no infecciosos) que puedan reutilizarse o reciclarse o

eliminarse como si fueran «basura» en general.
2. Objetos cortantes y punzantes contaminados (infecciosos): agujas hipodérmicas,
bisturís, cuchillas, vidrio roto; se recogerán siempre en recipientes a prueba de
perforación dotados de tapaderas y serán tratados como material infeccioso.
3. Material contaminado destinado al tratamiento en autoclave que después pueda
lavarse y volverse a utilizar o reciclarse.
4. Material contaminado destinado al tratamiento en autoclave y a la eliminación.

Img. 4 Basureros ordenados por su nivel riesgo

Bibliografia

Ministerio de ambiente y desarrollo. (2020). Guía para la gestión integral de los residuos
peligrosos biológico infecciosos (RPBI) en establecimientos de salud.
https://www.minambiente.gov.co/images/Biodiversidad/Documentos/gestion-ambiental/GUIA-
RPBI.pdf

Universidad Nacional Autónoma de México. (2020). Manual de prácticas de laboratorio

bioquímica y biología molecular. Recuperado de UNAM

Harper, H. A., Martin, D. W., & Carsolio Pacheco, M. R. (1986). Bioquímica De Harper (10a ed.).
México: El Manual Moderno.

García-Segura, J.M., Gavilanes, J.G., Martínez del Pozo, A., Montero, F., Oñaderra, M., & Vivanco,
F. (1999). Técnicas Instrumentales de Análisis en Bioquímica. Editorial Síntesis.