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Guía de Costos para Ing. Industrial

El documento describe los diferentes tipos de costos que una empresa puede incurrir, dividiéndolos en 7 categorías principales: 1) costos de producción, distribución, administración y financiamiento, 2) costos directos e indirectos, 3) costos históricos y predeterminados, 4) costos de periodo y del producto, 5) costos controlables y no controlables, 6) costos variables, fijos y semivariables, y 7) costos relevantes. Se proporcionan ejemplos para cada categoría.

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Guía de Costos para Ing. Industrial

El documento describe los diferentes tipos de costos que una empresa puede incurrir, dividiéndolos en 7 categorías principales: 1) costos de producción, distribución, administración y financiamiento, 2) costos directos e indirectos, 3) costos históricos y predeterminados, 4) costos de periodo y del producto, 5) costos controlables y no controlables, 6) costos variables, fijos y semivariables, y 7) costos relevantes. Se proporcionan ejemplos para cada categoría.

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CONTABILIDAD

DE COSTOS
ING. INDUSTRIAL Y DE
SISTEMAS.
Gasto ejemplo

 La luz que utiliza una empresa.


 El pago de la renta del local.
 Pago de nóminas a empleados.

Gasto de producción

 La reparación de una maquina


 Compra de herramientas
 La materia prima

Gasto de distribución

 Viajes
 Salarios de vendedores
 Campaña de publicidad.

Gasto de administración

 Pago de la nómina de los empleados.


 Servicio de internet.
 Material para papelería (hojas, plumas, clips, etc.)

Gastos financieros

 Pago de créditos a otras empresas.


 Obligaciones fiscales.

Gastos variables

 Cuando se requiere más material en la línea de producción, es necesario invertir más dinero.
 El pedir material de más.

Gastos directos

 Alguna compra que se haga para tener material en stock en el almacén.


 Material de embalaje.
 Costos por cobro.

Gastos indirectos

 Pago de seguros
 Servicios bancarios
 Publicidad.
Gastos del producto

 Sueldos de vendedores
 Alquiler del espacio destinado a ventas
 Pago de insumos.

Gastos por periodo

 Publicidad
 Comisiones de ventas
 Amortización
 Seguros

Gastos fijos

 Alquileres
 Reparaciones y conservación de maquinas
 Servicios bancarios
 Publicidad.

Gastos variables

 Compras de materias primas


 Servicios subcontratados.
 Gastos de transporte de las materias primas.

Gastos históricos

 Suministro de agua y electricidad empleados durante el proceso de fabricación del material.


 Combustible utilizado por empleados.
 Mano de obra empleada para la fabricación del producto.
COSTOS

Costos de producción

 Materia prima directa


 Mano de obra directa
 Gastos indirectos de fabricación.

Costos indirectos de fabricación

 Intereses bancarios
 Factura de teléfono e internet
 Coste por contratación.

Costos de distribución

 Embalaje
 Almacenamiento
 Transporte

Costos de administración

 Viajes, alojamientos, comidas de empleados.


 Equipos del departamento de ventas.
 Publicidad, propaganda y marketing visual.

Costos de financiamiento

 Intereses
 Comisión por apertura.
 La comisión de cancelación.

Costos del periodo

 Publicidad
 Comisiones de ventas
 Sueldos y salarios
 Amortización
Costos del producto

 Gastos de empaquetado
 Transporte
 Materia prima

Costos controlables

 Porcentaje de aumento en los salarios de los empleados


 Sueldos de los directores de ventas
 Consumo de la papelería de la oficina

Costos no controlables

 Valor del arrendamiento a pagar.


 Costo de la depreciación de la maquinaria.
 Depreciación de los equipos de producción.

1. De acuerdo con la función en la que se incurren:

Costos de producción:

Son los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en productos terminados. Se
subdividen en costos de materia prima, de mano de obra e indirectos de fabricación:

Costos de materia prima

El costo de materiales integrados al producto. Por ejemplo, la malta utilizada para producir cerveza,
el tabaco para producir cigarros, etcétera.

Costos de mano de obra

Es el costo que interviene directamente en la transformación del producto. Por ejemplo, el sueldo del
mecánico, del soldador, etcétera.

Gastos indirectos de fabricación

Son los costos que intervienen en la transformación de los productos, con excepción de la materia
prima y la mano de obra directa.
Por ejemplo, el sueldo del supervisor, mantenimiento, energéticos, depreciación, etcétera.

Costos de distribución o venta:

Son los que se incurren en el área que se encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el
último consumidor; por ejemplo, publicidad, comisiones, etcétera.

Costos de administración:

Son los que se originan en el área administrativa (sueldos, teléfono, oficinas generales, etc.). Esta
clasificación tiene por objeto agrupar los costos por funciones, lo cual facilita cualquier análisis que
se pretenda realizar de ellas.

Costos de financiamiento: Son los que se originan por el uso de recursos ajenos, que permiten
financiar el crecimiento y desarrollo de las empresas.

2. De acuerdo con su identificación con una actividad, departamento o producto:

a) Costos directos:

Son los que se identifican plenamente con una actividad, departamento o producto. En este
concepto se cuenta el sueldo correspondiente a la secretaria del director de ventas, que es un costo
directo para el departamento de ventas; la materia prima es un costo directo para el producto,
etcétera.

b) Costo indirecto:

Es el que no se puede identificar con una actividad determinada. Por ejemplo, la depreciación de la
maquinaria o el sueldo del director de producción respecto al producto. Algunos costos son duales;
es decir, son directos e indirectos al mismo tiempo. El sueldo del gerente de producción es directo
para los costos del área de producción, pero indirecto para el producto. Como se puede apreciar,
todo depende de la actividad que se esté analizando.

3. De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:


a) Costos históricos:

Son los que se produjeron en determinado periodo: los costos de los productos vendidos o los costos
de los que se encuentran en proceso. Éstos son de gran ayuda para predecir el comportamiento de
los costos predeterminados.
b) Costos predeterminados:

Son los que se estiman con base estadística y se utilizan para elaborar presupuestos.

4. De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan a los ingresos:

a) Costos de periodo:

Son los que se identifican con los intervalos de tiempo y no con los productos o servicios; por ejemplo,
el alquiler de las oficinas de la compañía, cuyo costo se lleva en el periodo en que se utilizan las
oficinas, al margen de cuándo se venden los productos.

b) Costos del producto:

Son los que se llevan contra los ingresos únicamente cuando han contribuido a generarlos en forma
directa; es decir, son los costos de los productos que se han vendido, sin importar el tipo de venta,
de tal suerte que los costos que no contribuyeron a generar ingresos en un periodo determinado
quedarán inventariados.

5. De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia de un costo:

a) Costos controlables: Son aquellos sobre los cuales una persona, de determinado nivel,
tiene autoridad para realizarlos o no. Por ejemplo, los sueldos de los directores de ventas en las
diferentes zonas son controlables por el director general de ventas; el sueldo de la secretaria, por su
jefe inmediato, etcétera.
Es importante hacer notar que, en última instancia, todos los costos son controlables en uno
o en otro nivel de la organización; resulta evidente que a medida que se asciende a niveles altos de
la organización, los costos son más controlables. Es decir, la mayoría de los costos no son
controlables en niveles inferiores.
Los costos controlables no son necesariamente iguales a los costos directos. Por ejemplo, el
sueldo del director de producción es directo respecto a su área pero no controlable por él. Estos
costos son el fundamento para diseñar contabilidad por áreas de responsabilidad o cualquier otro
sistema de control administrativo.
b) Costos no controlables: En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los costos en
que se incurre; tal es el caso de la depreciación del equipo para el supervisor, ya que dicho gasto
fue una decisión tomada por la alta gerencia.

[Link] acuerdo con su comportamiento:

a) Costos variables: Son los que cambian o fluctúan en relación directa con una actividad o
volumen dado. Dicha actividad puede ser referida a producción o ventas: la materia prima cambia
de acuerdo con la función de producción, y las comisiones de acuerdo con las ventas.

b) Costos fijos: Son los que permanecen constantes durante un rango relevante de tiempo
o actividad, sin importar si cambia el volumen, como sería el caso de los sueldos, la depreciación
en línea recta y el alquiler de un edificio. Dentro de los costos fijos, existen dos categorías. Por un
lado, se encuentran los costos fijos discrecionales, que son aquellos que son susceptibles de ser
modificados, como por ejemplo los sueldos y salarios; por otro lado, están los costos fijos
comprometidos, que son los que no aceptan modificaciones, por lo cual también son llamados
costos sumergidos. En esta última categoría entraría la depreciación de la maquinaria y contratos a
largo plazo de arrendamiento.

c) Costos semivariables: También conocidos como “semifijos” o mixtos, estos costos tienen
como característica que están integrados por una parte fija y una variable. El ejemplo típico son los
servicios públicos como electricidad y teléfono, que cobran una cuota fija por servicio más un costo
variable por uso del servicio (kilowatts, minutos de llamadas).

7. De acuerdo con su importancia para la toma de decisiones:

a) Costos relevantes: Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opción
que se adopte; también se les conoce como costos diferenciales. Por ejemplo, cuando se produce
la demanda de un pedido especial y existe capacidad ociosa; en este caso los únicos costos que
cambian, si se acepta el pedido, son los de materia prima, energéticos, fletes, etc. La depreciación
del edificio permanece constante, por lo que los primeros son relevantes, y el segundo irrelevante
para tomar la decisión.

b) Costos irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de
acción elegido. Esta clasificación permite segmentar las partidas relevantes e irrelevante en el
proceso de toma de decisiones.

8. De acuerdo con el tipo de sacrificio en que se ha incurrido:

a) Costos desembolsables: Son aquellos que implicaron una salida de efectivo, lo cual
permite que puedan registrarse en la información generada por la contabilidad. Dichos costos se
convertirán más tarde en costos históricos; los costos desembolsables pueden llegar o no a ser
relevantes al tomar decisiones administrativas. Un ejemplo de un costo desembolsable es la nómina
de la mano de obra actual.

b) Costo de oportunidad: Es aquel que se origina al tomar una determinación que provoca
la renuncia a otro tipo de alternativa que pudiera ser considerada al llevar a cabo la decisión. Un
ejemplo de costo de oportunidad es el siguiente:

c) Costos virtuales: Costos que impactan a la utilidad durante un periodo contable, pero que
no implican una salida de efectivo. Ejemplo: Depreciación, pérdidas cambiarias.

9. De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución de la actividad:

a) Costos diferenciales: Son los aumentos o disminuciones del costo total, un cambio en los
niveles de inventarios, etc. Estos costos diferenciales pueden clasificarse en costos decreméntales
y costos incrementales. Los costos decreméntales se originan cuando un costo diferencial disminuye
por reducciones del volumen de operación, como sería el caso de los ahorros que tendría la empresa
por la eliminación de una línea de producto. Por otra parte, los costos incrementales son aquellos en
los que se incurre cuando las variaciones de los costos son ocasionadas por un aumento de las
actividades u operaciones de la empresa, como sucedería cuando se introduce un nuevo proceso
en la línea de producción que requiere la contratación de nuevos trabajadores y costos adicionales
de materia prima o energética.

b) Costos sumergidos: Son aquellos que, independientemente del curso de acción que se
elija, no se verán alterados; es decir, van a permanecer inmutables ante cualquier cambio. Este
concepto tiene relación estrecha con lo que ya se ha explicado acerca de los costos históricos o
pasados, los cuales no se utilizan en la toma de decisiones. Un ejemplo de ellos es la depreciación
de la maquinaria adquirida. Si se trata de evaluar la alternativa de vender cierto volumen de artículos
con capacidad ociosa a precio inferior al normal, es irrelevante tomar en cuenta la depreciación.
10. De acuerdo con la relación en la disminución de actividades:

a) Costos evitables: Son aquellos plenamente identificables con un producto o un


departamento, de modo que, si se elimina el producto o el departamento, dicho costo se suprime;
por ejemplo, el material directo de una línea que será eliminada del mercado.

b) Costos inevitables: Son aquellos que no se suprimen, aunque el departamento o el


producto sean eliminados de la empresa; por ejemplo, si se elimina el departamento de ensamble,
el sueldo del director de producción no se modificará.

11. De acuerdo con su impacto en la calidad:

a) Costos por fallas internas: Son los costos que podrían ser evitados si no existieran
defectos en el producto antes de ser entregado al cliente.

b) Costos por fallas externas: Son los costos que podrían ser evitados si no tuvieran defectos
los productos o servicios. Estos costos surgen cuando los defectos se detectan después de que el
producto es entregado al cliente.

c) Costos de evaluación: Son aquellos que se incurren para determinar si los productos o
servicios cumplen con los requerimientos y especificaciones.

d) Costos de prevención: Son los costos que se incurren antes de empezar el proceso con
el fin de minimizar los costos de productos defectuosos.

Las clasificaciones enunciadas son las principales; sin embargo, puede haber otras que
dependen del enfoque del cual se parta para una nueva clasificación. Todas las clasificaciones son
importantes, pero sin duda alguna la más relevante es la que clasifica los costos en función de su
comportamiento, ya que ni las funciones de planeación y control administrativo ni la toma de
decisiones pueden realizarse con éxito si se desconoce el comportamiento de los costos. Además,
ninguna de las herramientas que integran la contabilidad administrativa puede aplicarse en forma
correcta sin tomar en cuenta dicho comportamiento; conocerlo es premisa básica para planear, tomar
decisiones y ejercer un eficaz control administrativo en la empresa.
COSTOS VARIABLES COSTOS FIJOS COSTOS SEMIVARIABLES

LA RENTA DEL INMUEBLE,


COMBUSTIBLE (GASOLINA, DIESEL) COSTO DE ELECTRICIDAD
OFICINA, LOCAL
SERVICIOS (AGUA,
COMISIONES SOBRE VENTA SALARIOS (TIEMPO EXTRA)
INTERNET, TELEFONO)
PLAN DE TELEFONO MOVIL
MATERIA PRIMA DIRECTA PERSONAL DE VIGILANCIA (GASTO MENSUAL DE
INTERNET)

COSTOS RELEVANTES COSTOS IRRELEVANTES COSTOS DESEMBOLSABLES

DEPRECIACION DEL
PAGA DE NOMINA DE LA
PRECIO DE MATERIA PRIMA EDIFICIO DE LAS OFICINAS
FABRICA
DE LA COMPAÑÍA

LOS MATERIALES Y ACCESORIOS


SUELDO DE RECURSOS
COSTO DE LA MANO DE OBRA QUE SE REQUIEREN PARA LOS
HUMANOS
PROCESOS DE PRODUCCION

NUEVA TERNOLOGIA O COSTOS DE INTALACION: LOS SALARIOS DEL AREA DE


MAQUINARIA Gastos ya incurridos ADMINISTRACION Y DE VENTAS

COSTOS DE OPORTUNIDAD COSTOS VIRTUALES COSTOS DIFERENCIALES


GASTOS DERIVADOS POR CUANDO ELIMINAS UNA LINEA
HACER EJERCICIO EN CASA O HACER
ESTIMACIONES DE DE PRODUCTO Y TIENES UN
EJERCICIO EN UN GIMNASIO
CUENTAS INCOBRABLES AHORRO

CUANDO QUIERES COMPRAR UN


COCHE DE ACUERDO A TUS CUANDO HACES NUEVAS
DEPRECIACION DE ACTIVOS
NECESIDADES Y TE ENTERAS QUE UN CONTRATACIONES DE
FIJOS
CONOCIDO LE URGE VENDER EL PERSONAL
SUYO

CUANDO UNA EMPRESA FABRICA UN


PRODUCTO Y LO DEJA DE PRODUCIR AMORTIZACION DE CUANDO LA MATERIA PRIMA TE
PARA PRODUCIR OTRO DE UN ACTIVOS INTANGIBLES GENERA COSTOS ADICIONALES
VALOR SIMILAR
COSTOS SUMERGIDOS COSTOS EVITABLES COSTOS INEVITABLES
CUANDO SABES QUE NO
CUANDO COMPRAS UNA TIENES QUE INVERTIR EN EL SUELDO DEL GERENTE
COMPUTADORA PARA EL EMPLEADO UNA LIENA DE UN CONTINUARÁ AÚN ASÍ SE
Y ESTE RENUNCIA Y YA NO PUEDES PRODUCTO QUE SERÁ DESCONTINUE LA FABRICACION
REGRESARLA DESCONTINUADO DEL DEL PRODUCTO
MERCADO

CUANDO TIENES QUE


PAGAR FLETES PARA
CUANDO COMPRAS PARA COCINAR, IMPORTAR O EXPORTAR GASTOS DE MANTENIMIENTO
SE QUEMA LA COMIDA, PERO YA TUS PRODUCTOS Y EN LA EMPRESA (MAQUINARIA,
HICISTE EL GASTO COMPRAS TUS VEHICULOS ENERGIA, OFICINAS)
PROPIOS PARA REDUCIR
COSTOS

CUANDO QUIERES
CONTRATAR 100
EMPLEADOS, PERO TE DAS GASTOS DE LIMPIEZA,
CUANDO COMPRAS ROPA, Y NO TE
CUENTA QUE CON 50 SERVICIOS(AGUA,LUZ,INTERNET)
QUEDA Y NO LA PUEDE DEVOLVER
BASTAN AHÍ TE DAS EN LA EMPRESA
CUENTA DE LA REDUCCION
DE COSTOS

COSTOS POR FALLAS


COSTOS POR FALLAS INTERNAS COSTOS DE PREVENCON
EXTERNAS

CUANDO PLANEAS EL DISÑEO


CUANDO LOS CLIENTES TE DEL PRODUCTO Y LOS
CUANDO TIENES QUE HACER UN
DEVUELVEN UN PROCEDIMIENTOS QUE
CAMBIO DE DISEÑO EN EL PRDUCTO
PRODUCTO DEFECTUOSO LLEVARAN A CABO SU
FABRICACION

CUANDO CONTEMPLAS UNA


CUANDO EL CLIENTE TE
CUANDO TIENES DESHECHOS O CAPACITACION CORRECTA PARA
SOLICITA GARANTIA POR
DESPERDICIOS DEL PRODUCTO LOGRAS QUE SE TRABAJE CON
PRODUCTO DAÑADO
CALIDAD Y TIEMPO
CUANDO HACES LA
CANDO TIENES QUE REPROSESAR EL CUANDO EL CLIENTE EVALUACION CORRECTA DE
PRODUCTO POR DEFECTOS DEL RECLAMA QUE NO RECIBIO PROVEDORES PARA VERIFICAR
MISMO EL PRODUCTO SOLICITADO LOS COSTOS MAS BAJOS DE LA
MATERIAL PRIMA

Define tu menú

El sabor y la creatividad son los ingredientes principales en este punto, ya que serán el diferenciador
y llevarán tu toque personal.; recordando que en la cocina lo que importa es el sabor,

Lista de insumos y materias primas

Anotar todo lo que necesitamos para la preparación de las gelatinas, desde los ingredientes, hasta
el empaque y los utensilios de cocina.

Búsqueda de proveedores y seleccionar aquellos que te ofrezcan productos de calidad,

Definir un proceso de producción

En esta etapa se tiene que revisar que el lugar en el que se va a llevar a cabo la preparación de las
gelatinas sea un espacio limpio y que el personal que ayudará cumpla con las medidas de higiene.

Desarrolla un manual de operaciones, que incluya los tiempos de producción y ventas;

Encuentra a tu cliente

Detecta en dónde están las personas a las que les quieres ofrecer tu producto y realizar una
descripción breve de su perfil; esto ayudará a tener una idea clara del tipo de segmento al que se
te va dirigir.

Definición de precio a las gelatinas


Tener en una lista los gastos en materiales, el costo de la mano de obra, los gastos fijos (agua, luz,
gas y otros servicios que utilizarás para tu producto). Uno ejemplo es sumando el total de todos los
gastos y luego multiplicarlos por 3.

Definición de Marca

Dale un nombre a las gelatinas, agregar un detalle en el empaque, y le haga saber al consumidor
que tú lo preparaste

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