MICROBIOLOGÍA Y LABORATORIO
ÍNDICE
1. OBJETIVOS .......................................................................................................................................2
1.1. Objetivo General ........................................................................................................................2
1.2. Objetivos Específicos ..................................................................................................................2
2. FUNDAMENTO TEÓRICO .............................................................................................................2
3. MATERIAL ........................................................................................................................................5
4. VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE SAN JUAN ....................6
5. CONCLUSIONES ............................................................................................................................11
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VISITA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE SAN JUAN
1. OBJETIVOS
1.1. Objetivo General
Conocer la distribución de áreas y el funcionamiento de las diferentes etapas para el tratamiento
de agua potable.
1.2. Objetivos Específicos
Conocer la distribución de las diferentes cámaras de tratamiento.
Conocer la función que cumple cada cámara de tratamiento.
Conocer el proceso de Tratamiento para potabilización de aguas.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Potabilización del Agua
El agua potable es un bien vital escaso. Se estima que tan solo el 0,4 % del agua del planeta es apta
para el consumo humano. Por eso, es fundamental invertir en la potabilización del agua, para
asegurar que todo el mundo tenga acceso a este recurso vital.
La potabilización del agua es el proceso por el cual se trata el agua para que pueda ser consumida
por el ser humano sin que presente un riesgo para su salud. Se refiere tanto para beber como para
preparar alimentos.
La potabilización consiste principalmente en eliminar sustancias que resultan tóxicas para las
personas, como el cromo, el plomo o el zinc, así como algas, arenas o las bacterias y virus que
pueden estar presentes en el agua. En definitiva, eliminar cualquier potencial riesgo para la salud de
las personas.
Cómo Potabilizar el Agua
El agua se potabiliza en lo que técnicamente se conoce como una PTAP o Planta de Tratamiento de
Agua Potable. Comúnmente se suele referir a estas instalaciones como plantas potabilizadoras.
El proceso de potabilización del agua varía en función de las condiciones naturales del territorio.
Por ejemplo:
- Si la fuente del agua es superficial (agua de un río o lago), el tratamiento de potabilización
suele consistir en un proceso de separación de ciertos componentes del agua natural,
seguido de la precipitación de impurezas, filtración y desinfección con cloro u ozono.
- Si la fuente de agua tiene presencia de sales y/o metales pesados los procesos de eliminación
de este tipo de impurezas son más complicados y costosos. En zonas con escasez de recursos
hídricos y costeras se puede obtener agua potable por desalinización, que se suele llevar a
cabo por ósmosis inversa o destilación.
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Proceso de Potabilización del Agua
a. Pretratamiento
El primer paso consiste en eliminar sólidos de gran tamaño. Se suele colocar una reja para
evitar que se filtren peces o ramas. Después, con la ayuda de un desarenador se separa la
arena del agua para evitar que pueda dañar las bombas de la planta potabilizadora. En esta
etapa también es habitual una pre desinfección para destruir algunas sustancias orgánicas.
b. Coagulación-Floculación
Las bombas de baja presión transportan el agua hasta una cámara de mezcla, donde se
incorporan los componentes que potabilizan el agua. En esta fase del proceso de
potabilización se ajusta el pH mediante la adición de ácidos o de álcalis y se añaden al agua
agentes coagulantes.
Existen dos tipos de floculador, el floculador mecánico que realiza su funcionamiento por
medio de equipos mecánicas; paletas, turbinas, entre otros, y el floculador hidráulico que
trabaja por disipación de energía hidráulica, diferencia de nivel o pérdida de cargas. Los
floculadores hidráulicos, según el sentido del flujo se clasifican en: de flujo horizontal, de
flujo vertical y de flujo helicoidal. Los floculadores mecánicos, según el sentido del
movimiento, se clasifican en reciprocantes y rotatorios.
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c. Decantación
En el decantador se separa por gravedad las partículas en suspensión que transporta el agua.
Los sedimentos nocivos más densos se quedan en el fondo, donde se eliminan y los menos
densos continúan disueltos en el agua decantada.
d. Filtración
Tras el proceso de decantación, se hace pasar el agua por un medio poroso para eliminar los
sedimentos menos densos. Estos filtros terminan de colar impurezas. Existen diferentes
tipos de filtros, como de arena o carbón activado, y éstos pueden ser abiertos y por gravedad
o cerrados y a presión.
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e. Desinfección del Agua
Finalmente, se añade cloro para eliminar cualquier tipo de bacteria o virus. Si se quieren
eliminar agentes patógenos de aguas subterráneas o manantiales naturales, se puede
conseguir también a través de la irradiación de rayos ultravioletas o con la aplicación de
ozono, por ejemplo.
3. MATERIAL
Para poder realizar la visita en la Planta de Tratamiento de Agua Potable de San Juan se utilizó
cascos y chalecos de seguridad.
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4. VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA POTABLE SAN JUAN
La visita fue guiada por un técnico operador, quien nos explicó sobre las fases del tratamiento de
aguas crudas y el funcionamiento en cada cámara de tratamiento.
Vista Satelital de la Planta de Tratamiento de Agua San Juan
Cámara de llegada o Captación
El caudal de llegada a esta cámara es de 148 Lt/s, donde para una primera desinfección se agrega
Gas Cloro, seguidamente en la misma cámara se agrega el componente coagulante, que en este caso
es Sulfato de Aluminio [Al2 (SO4)3], para esto nos explicaron las cantidades que se utiliza según la
turbiedad con la que llega el agua:
Turbiedad Al2 (SO4)3
50%
140 NTU
200kg por 2 cubos
25 NTU 30%
La utilización del Al2 (SO4)3 solo se la realiza cuando la turbiedad del agua que llega es mayor o
igual a 10 NTU.
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Cámara de Floculación
El agua pasa por esta cámara en un tiempo de 35 minutos aproximadamente, con el fin de que el
componente coagulante actúe y comience a formarse los floculos.
En la Planta de Tratamiento de Agua Potable San Juan el sistema tiene dos cámaras de Floculación,
esto para que una esté en funcionamiento mientras en la otra cámara se realiza la limpieza respectiva,
la misma que se realiza una vez por año.
Cámara Desarenadora
La velocidad con la que pasa el agua en esta cámara debe ser muy lenta con el fin de que los floculos
formados comiencen a asentar en el fondo de la cámara.
Cámara Decantadora
En esta cámara el agua debe pasar con una velocidad también lenta para que las partículas que
pudieron pasar la cámara desarenadora puedan quedarse y asentar en el fondo de la cámara.
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Cámara de Oxigenación
Después de haber eliminado la mayor parte de partículas en suspensión, el agua tratada deberá ser
oxigenada para que el Gas Cloro termine de mezclarse y seguir eliminando bacterias o alguna
materia orgánica que haya podido pasar el proceso de tratamiento, para ello en esta cámara la
velocidad aumenta.
Cámara de Filtros
La Planta de Tratamiento de Agua San Juan cuenta con 4 cámaras de filtración las mismas cuentan
con capas de:
10 cm de gravilla
20 cm de grava
80 cm de arena silícea
Cada cámara de filtración cuenta con 5 válvulas las cuales sirven para el cerrado y vaciado de las
mismas durante el proceso de limpieza, cada cámara es limpiada una vez al mes y en temporada de
lluvias las cámaras son limpiadas hasta 2 veces al mes.
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Cada cámara de filtración cuenta con un sistema eléctrico de control y debajo de las cámaras se
encuentra las tuberías por las que pasa el agua tratada y lo residuos de lodos.
Cámara de Almacenamiento
Después de que el agua pasa por el proceso de tratamiento, esta pasa a la cámara de Almacenamiento
de donde se conecta a la Aducción y posteriormente ser distribuida a la ciudad.
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Esquema de Distribución de las Cámaras de Tratamiento
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5. CONCLUSIONES
Con la visita realizada a la Planta de Tratamiento de Agua Potable del rio San Juan, se logró
conocer la distribución de áreas para cada cámara de tratamiento, así mismo se pudo apreciar de
una mejor manera las dimensiones reales de cada cámara.
También pudimos observar el funcionamiento eléctrico que acciona las bombas y válvulas en
las diferentes cámaras de tratamiento.
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