Universidad de los Andes Oriana Peña y Simón Hernández

Universidad de los Andes (ULA)

Facultad de Ingeniería – Departamento de Electrónica y Telecomunicaciones
Asignatura: Laboratorio de Electrónica II
Profesor: Ing. Alberto Medrano

Diseño y Montaje de un Circuito para el Control de la

Temperatura en una Incubadora de Huevos de Gallina
Autores: Oriana Peña V. 27.512.646 y Simón Hernández V. 27.507.073

1. Planteamiento del Problema

La incubación de los huevos de gallina es un proceso fundamental para la cría y producción avícola. Durante este
proceso, los huevos se mantienen en un ambiente controlado para facilitar el desarrollo adecuado del embrión y su
posterior eclosión. Uno de los factores más importantes para el éxito de la incubación es el control preciso de la
temperatura.

La incubación de los huevos de gallina requiere mantener una temperatura constante y específica durante todo el
período de incubación de 21 días. Para los primeros 18 a 18.5 días la temperatura óptima para la incubación de
huevos de gallina oscila alrededor de los 37.5 °C. Luego para los últimos 2.5 a 3 días, se debe de mantener la
temperatura alrededor de los 36.5 °C para asegurar la eclosión exitosa del huevo.

El control preciso de la temperatura es esencial debido a que el desarrollo embrionario depende de ella. Un aumento
excesivo de la temperatura puede provocar un desarrollo acelerado, lo que resulta en una eclosión prematura y en
pollos débiles o deformados. Por otro lado, una temperatura demasiado baja puede retardar el desarrollo embrionario
o incluso detenerlo por completo, lo que lleva a la pérdida de embriones y huevos no viables.

El control inadecuado de la temperatura en una incubadora de huevos puede conducir a un alto porcentaje de fallas
en la eclosión, lo que implica pérdidas económicas significativas para los productores avícolas. Además, las
fluctuaciones de temperatura pueden tener efectos negativos en la calidad de los pollos que logran eclosionar,
afectando su viabilidad y tasa de supervivencia.

Para garantizar una incubación exitosa, es necesario contar con un sistema de control de temperatura preciso y
confiable en la incubadora de huevos. Este sistema debe ser capaz de monitorear continuamente la temperatura y
realizar ajustes automáticos según sea necesario para mantenerla dentro de los rangos óptimos.

Este trabajo tiene como finalidad proporcionar una posible solución al problema del control de temperatura durante
los primeros 18 a 18.5 días, realizando el diseño y montaje de un circuito para el control de la temperatura de una
incubadora de huevos de gallina. El circuito será implementado utilizando componentes no programables y constará
de al menos 4 etapas:

• Etapa de Sensado
• Etapa de Control
• Etapa de Potencia
• Etapa de Monitoreo

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2. Componentes Principales

A continuación, se listan algunos de los componentes principales que se utilizarán en el montaje del circuito de
control de temperatura de la incubadora, como este informe responde a una primera aproximación al desarrollo de
este proyecto se debe mencionar que otros componentes pueden ser agregados más adelante.

2.1 LM35:
Es un sensor de temperatura analógico que entrega un nivel de voltaje proporcional a la temperatura medida, el
valor del voltaje de salida varía 10 mV por grado Celsius.

2.2 LM324:
Es un circuito integrado operacional de propósito general que contiene cuatro amplificadores operacionales. Los
amplificadores operacionales del LM324 se pueden utilizar para amplificar, comparar y filtrar señales eléctricas o
realizar operaciones matemáticas en circuitos eléctricos.

2.3 Display de 7 Segmentos:

Es un dispositivo de visualización que muestra dígitos del 0 al 9 y algunos caracteres alfanuméricos. Cada segmento
del display se ilumina o apaga según sea necesario para formar el dígito o carácter deseado. Los segmentos se
activan mediante una combinación de señales eléctricas controladas por un circuito controlador.

2.4 Circuito Integrado 555:

El 555 es un circuito temporizador o multivibrador que se utiliza comúnmente en aplicaciones de temporización o
generación de pulsos. Se puede configurar en diferentes modos, como monoestable para generar un pulso de un
ancho determinado, o astable para generar pulsos continuos, además de otras configuraciones. Se controla mediante
la carga y descarga de un capacitor y la comparación de voltajes entre sus pines.

2.5 Optoacoplador:
Es un dispositivo que combina un diodo LED y un fotodiodo o un fototransistor, el optoacoplador aísla
eléctricamente dos circuitos mediante el uso de la luz. La señal de entrada en el circuito emisor se convierte en luz,
que luego es detectada por el circuito receptor. Esto permite la transmisión de señales sin conexión eléctrica directa,
brindando protección contra sobretensiones y aislamiento galvánico.

2.6 TRIAC:
Es un dispositivo semiconductor de control de potencia, que se utiliza para controlar la corriente en circuitos de CA.
El TRIAC permite el paso de corriente en ambas direcciones cuando se activa mediante una señal de control. Se
utiliza comúnmente en aplicaciones de control de potencia, como la regulación de intensidad de luz o la velocidad
de motores.

2.7 Pulsadores normalmente abiertos:

Son interruptores que no están conectados eléctricamente cuando no se está aplicando presión sobre ellos. Cuando
se presiona el pulsador, se cierra el circuito eléctrico y permite que la corriente fluya a través del interruptor. Al
soltar el pulsador, el circuito vuelve a abrirse y la corriente se interrumpe.

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3. Herramientas de Simulación

Para complementar el diseño y montaje del circuito de control de temperatura de la incubadora, se realizarán durante
el desarrollo del proyecto simulaciones de las etapas que conforman el circuito, y del circuito completo una vez
diseñado si es posible, para ello es necesario contar con programas de simulación de circuitos eléctricos. Entre las
distintas opciones de programas limitaremos la posible realización de las simulaciones necesarias para este proyecto
a los siguientes:

- Proteus 8.13:
El simulador de circuitos eléctricos Proteus cuenta con un amplio catálogo de dispositivos electrónicos, además que
permite llevar a cabo una amplia variedad de análisis al realizar la simulación de un circuito eléctrico, por lo que es
muy flexible y especialmente adecuado para trabajar con circuitos enfocados en la electrónica.

- NI Multisim:
El programa NI Multisim permite realizar la simulación de circuitos eléctricos y electrónicos, aunque tiene
limitaciones cuando se trata de circuitos compuestos por dispositivos electrónicos como sensores, es un simulador
confiable que permite analizar de distintas formas el comportamiento de circuitos eléctricos.

- TINA-TI:
Simulador eléctrico que cuenta con un amplio catálogo de dispositivos electrónicos con modelos comerciales junto
con las características proporcionadas por los fabricantes y que permite realizar simulaciones en las que se puede
estudiar el comportamiento de circuitos eléctricos ante variaciones de temperatura.

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4. Referencias

- Deep, A., Mohapatra, A., Kumar, A., & Sharma, R. (2019). Incubation temperature effects on hatchability
and post-hatch performance of chickens: A review. Veterinary World, 12(4), 579-588.

- Davis, T. A., & Brake, J. (2018). Embryonic temperature control during the incubation of avian eggs.
Journal of Applied Poultry Research, 27(3), 421-430.

- Wilson, H. R., & Tullett, S. G. (2020). The importance of egg storage and incubation temperature on
hatchery performance, chick quality, and post-hatch performance. Animals, 10(4), 587.

- T. L. Floyd, "Dispositivos Electrónicos", Naucalpan de Juárez, Estado de México: Pearson Educación de

México, 2008.