TRABAJO FINAL
Programa formativo:
Master en Gestion y Direccion de Equipos
MBA en Administracion y Direccion de Empresas
Bloque:
Supply Chain Management
Enviar a: [email protected]
Apellidos: Arias
Nombres: Juan Ignacio
ID/Pasaporte/DNI/NIE/Otros: 39.774.716
Dirección: Rio Negro 681
Provincia/Región: Buenos Aires
País: Argentina
Teléfono: +54 9 11 3842-9495
E-mail: [email protected]
Fecha: 27/02/2024
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Instrucciones del Trabajo Final
A continuación, se adjunta el trabajo final que debes realizar correctamente
para la obtención del título acreditativo del curso que estás realizando.
Recuerda que el equipo de tutores está a tu completa disposición para
cualquier duda que tengas a lo largo de su desarrollo. Recuerda que no se
realizan correcciones parciales del trabajo, solo se admite la versión
finalizada. Dicho envío se realizará en esta plantilla y las respuestas deberán ir
redactadas a continuación del enunciado.
La presentación de los casos prácticos deberá cumplir los siguientes requisitos:
Letra Arial 12
Márgenes de 2,5
Interlineado de 1,5
Todos los campos de la portada deben estar cumplimentados
Tener una correcta paginación
Los casos entregados deben ser originales e individuales. Cualquier
similitud entre ejercicios de distintos alumnos, ejemplos y/o extractos de la Red
u otros documentos, conllevará la devolución inmediata de los ejercicios y la no
obtención de la titulación en el caso de reiteración. Recuerda que solo podrás
enviar hasta dos veces por asignatura el trabajo final, en caso de no superarse
en esos intentos, el alumno/a deberá abonar el precio correspondiente a los
créditos de la asignatura para poder volver a ser evaluado.
Los trabajos solo serán aceptados en formato de procesador de texto (Word,
docx, odt, etc.) o en pdf. En caso de presentar otro formato deberá ser
consultado con el asesor y si es necesario, proporcionar el software necesario
para su lectura.
El archivo que se enviará con el trabajo deberá llevar el siguiente formato:
ddmmaa_Nombre del Bloque_Apellidos y Nombres.pdf
Ejemplo:
Página 2
11052018_Estrategia Empresarial_Garcia Pinto Marina.pdf
La extensión del trabajo no podrá sobrepasar las 18 páginas, sin contar la
portada, bibliografía y anexos.
Criterios de Evaluación
El trabajo final se evaluará en función de las siguientes variables:
Conocimientos adquiridos (25%): Se evaluarán los conocimientos
adquiridos a lo largo de la asignatura mediante el análisis de los
datos teóricos presentes a lo largo del trabajo presentado por el
alumno/a.
Desarrollo del enunciado (25 %): Se evaluará la interpretación del
enunciado por parte del alumno/a y su desarrollo de manera
coherente y analítica.
Resultado final (25%): Se evaluará el resultado final del enunciado,
si el total del redactado aporta una solución correcta a lo planteado
inicialmente y si el formato y presentación se enmarca dentro de los
parámetros establecidos.
Valor añadido y bibliografía complementaria (25%): Se evaluarán
los aportes complementarios por parte del alumno/a para la
presentación y conclusión del trabajo final que den un valor añadido a
la presentación del enunciado: bibliografía complementaria, gráficos,
estudios independientes realizados por el alumno/a, fuentes
académicas externas, artículos de opinión, etc. Todas fuentes tanto
impresas como material en línea, deberán ir anexadas al trabajo
siguiendo la normativa APA
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ENUNCIADO
CERAMICOSA SA es una empresa española de la que tú formas partes como
director logístico. La organización se dedica a la fabricación de placas, azulejos
y estructuras varias de cerámica para la vivienda (paredes, suelos, encimeras,
etcétera). Esta tiene su almacén de producción y distribución en La Vall d’Uixó
(Castellón).
CERAMICOSA ha experimentado un auge exponencial en sus ventas debido a
nuevas tendencias decorativas basadas en el uso de cerámica, cuyas
propiedades se relacionan con atributos tales como elegancia, limpieza y
perdurabilidad. Además, la empresa se caracteriza por realizar cerámicas de
una gran calidad, de las mejores del mercado, con diseños y grabados
totalmente originales. Todo ello ha hecho que la demanda del producto
aumente muy considerablemente en los últimos años.
La directora estratégica de la empresa ha decidido que es momento de
exportar estas nuevas tendencias decorativas a diversos países de Europa
Occidental, ya que entiende que los gustos y las modas en relación a
conceptos estéticos son bastante similares, asegurándose de este modo una
muy buena acogida. Para ello ha firmado un convenio como proveedores
exclusivos de Furniturest, una cadena de grandes almacenes de lujo dedicada
exclusivamente a venta de accesorios, muebles e instalaciones para el hogar.
La principal característica de Furniturest, la cual tiene puntos de venta en toda
Europa, es que suministra el material a sus clientes en menos de 24 horas
desde el momento del pago. Esto obliga a CERAMICOSA a tener muy claros
los procesos logísticos para no incurrir en rupturas de stock en momentos de
picos de demanda, lo cual comportaría sanciones dinerarias muy importantes
en concepto de penalización, tal y como así recoge el convenio.
Por el momento distribuiremos nuestra producción a tres sedes:
- Furniturest Estocolmo
- Furniturest Palermo
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- Furniturest Viena
En suma, nos encontramos que CERAMICOSA entra en una etapa exportadora
totalmente nueva y muy condicionada por un contrato de exclusividad bastante
restrictivo. Por este motivo considera que tú, como director logístico, elabores
un plan logístico orientado a la internacionalización de nuestro producto
teniendo en cuenta todas las particularidades mencionadas.
SE PIDE
1. Centrándonos en primer lugar, en la etapa de Inventario del proceso
logístico.
Explica porqué es especialmente relevante un exhaustivo control
del inventario en tu organización.
Propón acciones para evitar interrupciones del proceso
productivo derivadas de una mala gestión del inventario.
2. Sabemos que para la correcta explotación de la red logística de
CERAMICOSA es necesario hacer especial énfasis en la etapa de
distribución.
¿Qué variables hay que tener en cuenta para una correcta
coordinación del producto? Propón muy brevemente una
acción para asegurar la existencia de esas variables.
Propón también distintas acciones que aseguren una buena
gestión al cliente y os haga, a su vez, ser más competitivos.
3. Al tener unos timings de entrega tan ajustados a causa del compromiso
de Furniturest con sus clientes, CERAMICOSA ha decidido alquilar
almacenes intermedios y/o finales para abastecer de forma rápida la
demanda de nuestro cliente.
Como director logístico, ¿Consideras acertada esta propuesta?
Ubica geográficamente los almacenes teniendo en cuenta la
localización de cada tienda física (Estocolmo, Palermo y Viena) y
considerando también que deberemos poder enviar la mercancía
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a cualquier punto de sus respectivos países: Suecia, Italia y
Austria, ya que los clientes de Furniturest pueden realizar
compras online.
Propón una ruta desde el almacén central hasta el cliente final
teniendo en cuenta que existe este almacén intermedio. Aplícalo
a los tres escenarios.
4. ¿Consideras oportuno aplicar la filosofía Just in Time en nuestros
nuevos almacenes? Justifica tu respuesta.
5. En relación a la elección de los Incoterms:
¿Cuál consideras más adecuado si queremos que nuestro cliente
se libere, en la medida de lo posible, de toda gestión y
responsabilidad?
Imagina que has implementado un servicio para que sea
Furniturest el que venga a recoger la mercancía a nuestro
almacén central, ofreciéndoles en estos casos un 10% de
descuento sobre el precio de venta (PVP). ¿Qué tipo de Incoterm
te interesará más en este caso?
6. Decide qué sistema de planificación de rutas es más adecuado para
el tipo de actividad que desarrolla CERAMICOSA.
Página 6
1)
Relevancia del control exhaustivo del inventario en CERAMICOSA:
De acuerdo a Chopra & Meindl "El objetivo principal de la gestión de
inventarios es mantener el nivel de inventario correcto en el lugar correcto en el
momento correcto al menor costo posible" 1. Por ello un control exhaustivo del
inventario es crucial para el éxito de CERAMICOSA en su proceso de
internacionalización, si se quiere poder cumplir los compromisos en tiempo y
forma. Esto se debe a las siguientes razones:
a) Alta demanda y plazos de entrega ajustados:
La creciente demanda, sumada a la exigencia de entregas en menos de
24 horas, genera un alto riesgo de rotura de stock.
Esto conllevaría a penalizaciones, pérdida de clientes y daño a
la reputación.
b) Coste elevado de los productos:
La cerámica es un material de alto valor, por lo que un inventario
excesivo implicaría un elevado costo de capital inmovilizado.
Esto afectaría negativamente a la rentabilidad.
c) Naturaleza perecedera de los productos:
Algunos productos cerámicos pueden tener una vida útil limitada o estar
sujetos a cambios en las tendencias del mercado.
Un control preciso del inventario permite minimizar la obsolescencia y
las pérdidas económicas.
d) Complejidad de la cadena de suministro internacional:
La expansión a Europa Occidental introduce nuevos desafíos logísticos,
como mayores distancias, tiempos de transporte más largos y trámites
aduaneros.
1
Pfr. Chopra, S., & Meindl, P. (2016). Supply chain management: Strategy, planning, and
operation. (6th ed., p. 14). Pearson Education.
Página 7
Un control eficiente del inventario es vital para asegurar la visibilidad y
el seguimiento de los productos.
e) Exclusividad con Furniturest:
El contrato exige un alto nivel de servicio al cliente.
Un inventario bien gestionado permite garantizar la disponibilidad de los
productos y la rapidez en las entregas.
2. Acciones para evitar interrupciones del proceso productivo:
a) Interrupciones por falta de stock:
1. Sistema de inventario perpetuo:
Permite un seguimiento en tiempo real de las existencias, alertando
sobre niveles bajos y activando automáticamente pedidos de reposición.
Ejemplo: Software de gestión de almacenes (WMS) como SAP
Warehouse Management o Manhattan Associates Warehouse
Management.
2. Pronósticos de demanda precisos:
Análisis de datos históricos de ventas, tendencias del mercado y
estacionalidad para predecir la demanda futura con mayor precisión.
Ejemplo: Implementación de técnicas como el análisis ARIMA o
machine learning.
b) Interrupciones por exceso de stock:
1. Sistema de gestión de inventario just-in-time (JIT):
Minimiza el inventario en stock al recibir los materiales solo cuando son
necesarios para la producción.2
Ejemplo: Colaboración estrecha con proveedores para entregas just-in-
time.
2. Liquidación de productos obsoletos o con baja rotación:
2
Pfr. Chopra, S., & Meindl, P. (2016). Supply chain management: Strategy, planning, and
operation. (6th ed., p. 275). Pearson Education.
Página 8
Implementar estrategias de descuentos, promociones o venta de
excedentes para evitar la acumulación de productos no vendidos.
Ejemplo: Canales de venta online especializados en productos con
descuento o remates.
Por ende, queda claro que un control exhaustivo del inventario es
fundamental en este caso para el éxito de CERAMICOSA en su nuevo
proceso de internacionalización. "Un sistema de inventario bien
administrado puede ayudar a una empresa a lograr una ventaja
competitiva al mejorar el servicio al cliente, reducir los costos y
aumentar la rentabilidad”,3 y ello es de vital importancia para comenzar
una iniciativa como la que se propone CERAMICOSA. La empresa debe
implementar un sistema de inventario robusto que le permita anticipar la
demanda, optimizar la producción, minimizar costos, gestionar riesgos y
tener visibilidad completa de la cadena de suministro.
2) La expansión de CERAMICOSA hacia mercados internacionales,
específicamente en colaboración con Furniturest para abastecer a sus sedes
en Estocolmo, Palermo y Viena, requiere una planificación logística precisa y
eficiente. Nos enfocaremos en dos aspectos críticos: la coordinación del
producto durante la distribución y la gestión al cliente para garantizar la
competitividad en el exigente mercado de accesorios y muebles para el hogar
Variables para la Correcta Coordinación del Producto:
a) Planificación de la Demanda:
Pronósticos Precisos: La precisión en la previsión de la demanda es esencial
para evitar tanto excesos como faltantes de inventario.4 El uso de técnicas
avanzadas como ARIMA o machine learning permitirá ajustes más rápidos y
precisos ante cambios en las tendencias del mercado.
Colaboración con Furniturest: Establecer un flujo constante de información
con Furniturest, compartiendo datos sobre las ventas y la demanda, facilitará
3
Ballou, R. H. (2022). Logística: Administración de la cadena de suministro. (10ª ed., p. 345).
Pearson Educación.
4
Pfr. Sarmiento, J. A. (2017). Planificación y control de la producción. (8ª ed.). Ediciones Díaz
de Santos. (P. 120).
Página 9
una planificación más colaborativa. Esto permitirá ajustar la producción y el
inventario de manera proactiva.5
b) Gestión del Inventario:
Sistema de Inventario Perpetuo: La implementación de un sistema de
inventario perpetuo permitirá un seguimiento en tiempo real de las existencias.
Esto minimizará el riesgo de roturas de stock o exceso de inventario, 6
asegurando una alineación precisa con la demanda del mercado.
Ubicación Estratégica de los Almacenes: Optimizar la ubicación de los
almacenes contribuirá a reducir los tiempos de entrega y a optimizar los costos
de transporte.7 Estratégicamente situados, los almacenes facilitarán una
distribución eficiente de los productos.
c) Eficiencia en el Transporte:
Selección del Transportista Adecuado: La elección de empresas de
transporte confiables es clave para cumplir con los plazos de entrega y las
condiciones de transporte.8 Se realizará una exhaustiva selección de
transportistas que se ajusten a las necesidades específicas de Furniturest.
Consolidación de Pedidos: Procurar la consolidación de pedidos permitirá
optimizar el espacio de carga y reducir los costos de transporte 9. Esta
estrategia asegurará la eficiencia y la economía en el transporte de los
productos.
d) Trazabilidad y Visibilidad:
Sistemas de Seguimiento: La implementación de tecnologías avanzadas de
seguimiento permitirá rastrear la ubicación de los productos en tiempo real 10.
5
Pfr. Monczka, R. M., Handfield, R. B., Giunipero, L. C., & Patterson, J. L. (2015). Purchasing
and supply chain management. (6ª ed.). Cengage Learning (P.210)
6
Pfr Waters, D. (2019). Principles of supply chain management. (7ª ed.). Routledge. (P.155)
7
Pfr.Rodríguez, E. & Martínez, F. (2018). Gestión de almacenes. (3ª ed.). Editorial Paraninfo.
(P.80)
8
Pfr. Fernández, M. & González, J. (2020). Logística y gestión de la cadena de suministro. (5ª
ed.). McGraw-Hill Education. (P.110)
9
Pfr. Pérez, C. & López, D. (2019). Logística internacional. (4ª ed.). Ediciones Pirámide. (P.90)
10
Pfr Gómez, A. & García, B. (2021). Tendencias en la gestión de la cadena de suministro. (2ª
ed.). Editorial Thomson Reuters. (P.140)
Página 10
Esto proporcionará una mayor visibilidad de la cadena de suministro, facilitando
una respuesta inmediata ante cualquier problema.
Información Actualizada: La comunicación constante y la actualización
precisa de la información sobre el estado de los pedidos se lograrán mediante
sistemas integrados. Esto asegurará una coordinación efectiva y evitará
posibles desajustes en la cadena logística.
ACCIÓN PROPUESTA:
Implementación de un Sistema de Gestión de Pedidos (OMS):
El OMS centralizará la información de pedidos, inventario, transporte y
clientes, permitiendo una coordinación y control más eficientes.
Facilitará la toma de decisiones basada en datos en tiempo real,
mejorando la capacidad de respuesta a cambios en la demanda y
optimizando los procesos logísticos.
Acciones para Asegurar una Buena Gestión del Cliente:
a) Servicio Postventa Personalizado:
Atención al Cliente Multilingüe: Dado el carácter internacional de la
operación, se establecerá un equipo multilingüe para brindar soporte
personalizado a Furniturest, asegurando una comunicación efectiva y adaptada
a las necesidades lingüísticas de cada región.11
Portal de Autoservicio: La implementación de un portal online proporcionará a
Furniturest acceso a información detallada sobre sus pedidos, facturas y
seguimiento de envíos. Esto empoderará a Furniturest al ofrecerles autonomía
en la gestión de sus operaciones.12
b) Proactividad en la Resolución de Incidencias:
Comunicación Transparente: Se establecerá una política de comunicación
transparente para informar a Furniturest de manera inmediata sobre cualquier
11
Pfr. Pérez, C. & López, D. (2019). Logística internacional. (4ª ed.). Ediciones Pirámide.
(P.120)
12
Pfr. Gómez, A. & García, B. (2021). Tendencias en la gestión de la cadena de suministro. (2ª
ed.). Editorial Thomson Reuters. (P.165)
Página 11
problema con los pedidos o la entrega. La apertura en la comunicación
fortalecerá la confianza y permitirá una resolución rápida de incidencias.13
Solución Rápida y Eficaz: Se implementará un proceso estructurado para
resolver incidencias de manera rápida y eficaz. Esto incluirá un equipo
especializado en la resolución de problemas, garantizando una respuesta
diligente y satisfactoria.
c) Fidelización de Clientes:
Programa de Fidelización: La introducción de un programa de fidelización
ofrecerá incentivos a Furniturest por su volumen de compras y su compromiso
a largo plazo. Descuentos exclusivos, ofertas especiales y servicios adicionales
serán parte integral de este programa.
Comunicación Regular: Mantener una comunicación regular con Furniturest
será esencial para comprender sus necesidades y expectativas 14. Reuniones
periódicas y encuestas de satisfacción garantizarán una retroalimentación
constante, permitiendo ajustes y mejoras continuas.
ACCIÓN PROPUESTA:
Creación de un Equipo Dedicado a la Atención de Furniturest:
Un equipo especializado, compuesto por personal altamente capacitado,
se encargará de gestionar todos los aspectos de la relación con
Furniturest.
Desde la recepción de pedidos hasta la resolución de incidencias, este
equipo asegurará una atención personalizada y eficiente, cumpliendo
con los estándares exigentes del cliente.
3) En el ámbito de la logística internacional, la propuesta de alquiler de
almacenes para Furniturest surge como una estrategia para cumplir con la
demanda de entregas en 24 horas en cualquier punto del país. En este análisis
como director logístico sopesaré los beneficios y desafíos asociados,
13
Pfr. Fernández, M. & González, J. (2020). Logística y gestión de la cadena de suministro. (5ª
ed.). McGraw-Hill Education. (P.135)
14
Pfr. Waters, D. (2019). Principles of supply chain management. (7ª ed.). Routledge. (P.180)
Página 12
considerando la reducción de tiempos de entrega, flexibilidad operativa y
optimización de costos.
Análisis de la propuesta de alquiler de almacenes:
Consideraciones:
Exigencias de Furniturest: Entrega en 24 horas en cualquier punto del
país.
Localización del centro de producción: No se indica en el enunciado.
Puntos de destino: Estocolmo (Suecia), Palermo (Italia) y Viena
(Austria).
Argumentos a favor del alquiler de almacenes:
Reducción del tiempo de entrega: Permite almacenar productos cerca
de los puntos de destino, lo que reduce el tiempo de transporte y facilita
el cumplimiento del compromiso de entrega en 24 horas.
Mayor flexibilidad: Permite distribuir la mercancía de forma más
eficiente a diferentes puntos del país, tanto a tiendas físicas como a
clientes online.
Optimización de costos: Puede ser más económico que utilizar
transporte urgente para envíos a larga distancia.
Argumentos en contra del alquiler de almacenes:
Costos adicionales: Se deben considerar los costos de alquiler, gestión
y mantenimiento de los almacenes.
Complejidad logística: Se requiere una mayor coordinación y gestión
de inventario para distribuir la mercancía desde varios almacenes.
Riesgo de inventario obsoleto: Existe el riesgo de que la mercancía
almacenada no se venda y quede obsoleta.
En resumen, el alquiler de almacenes intermedios y/o finales para Furniturest
presenta múltiples ventajas estratégicas. En primer lugar, garantiza el
Página 13
cumplimiento del compromiso de entrega en 24 horas al reducir
significativamente los tiempos de transporte terrestre. La capacidad de
optimizar costos a través de medios de transporte más económicos, como el
terrestre, se destaca como otro beneficio clave. Esta estrategia no solo
representa un ahorro financiero, sino que también contribuye a una distribución
más eficiente de los productos. Finalmente, el fortalecimiento de la relación
comercial con Furniturest es un resultado directo de la capacidad para cumplir
con sus exigentes requisitos.
En conjunto, el alquiler de almacenes se revela como una estrategia integral
para potenciar la eficiencia logística y fortalecer las relaciones comerciales.
Ubicación de los almacenes:
Consideraciones:
Canales de venta de Furniturest: Tiendas físicas y plataforma online.
Medios de transporte: Se espera utilizar una combinación de
transporte terrestre, aéreo y marítimo.
Restricciones del convenio: La mercancía debe estar en 24 horas en
cualquier punto del país.
Propuestas de ubicación:
Suecia: Almacén central en Estocolmo. Esto permite cubrir la demanda
de la tienda física y facilita la distribución a otras ciudades del país.
Italia: Almacén central en Milán. Milán es una ciudad centralizada con
buena conectividad con el resto del país.
Austria: Almacén central en Viena. Viena es la capital y la ciudad más
grande de Austria, lo que facilita la distribución a nivel nacional.
Propuesta de rutas de envío:15
Escenario 1: Estocolmo (Suecia)
15
Las rutas de envío propuestas son solo ejemplos. Pero es siempre importante tener en
cuenta los costos, el tiempo de entrega y la confiabilidad del transporte al elegir las rutas de
envío.
Página 14
Centro de producción (España) -> Almacén central (Estocolmo):
Transporte terrestre o marítimo.
Almacén central (Estocolmo) -> Tienda física (Estocolmo):
Transporte terrestre.
Almacén central (Estocolmo) -> Cliente online (Suecia): Transporte
terrestre o aéreo.
Escenario 2: Palermo (Italia)
Centro de producción (España) -> Almacén central (Milán):
Transporte terrestre o marítimo.
Almacén central (Milán) -> Tienda física (Palermo): Transporte
terrestre.
Almacén central (Milán) -> Cliente online (Italia): Transporte terrestre
o aéreo.
Escenario 3: Viena (Austria)
Centro de producción (España) -> Almacén central (Viena):
Transporte terrestre o marítimo.
Almacén central (Viena) -> Tienda física (Viena): Transporte terrestre.
Almacén central (Viena) -> Cliente online (Austria): Transporte
terrestre o aéreo.
En resumen, la propuesta de alquiler de almacenes intermedios y/o finales para
Furniturest emerge como una estrategia clave para cumplir con el compromiso
de entrega en 24 horas y optimizar la cadena logística. Aunque implica costos
adicionales, los beneficios en términos de reducción de tiempos de entrega,
flexibilidad operativa, optimización de costos y fortalecimiento de la relación
comercial con Furniturest respaldan la viabilidad y eficacia de esta estrategia.
La implementación exitosa de esta propuesta dependerá de una cuidadosa
consideración de la ubicación de los almacenes y de una gestión logística
eficiente que equilibre los costos y beneficios asociados.
4)
Página 15
La introducción de la filosofía Just in Time (JIT) en los nuevos almacenes de
CERAMICOSA es una estrategia con el potencial de transformar
significativamente la gestión de inventarios y la eficiencia operativa. “La JIT,
basada en la minimización de inventarios y costos de almacenamiento al recibir
materiales y productos justo a tiempo, exige una estrecha colaboración con
proveedores, un sistema de producción altamente eficiente y un enfoque
riguroso en la calidad” 16
Las ventajas de implementar JIT son diversas y significativas:
- Reducción de costos: La disminución de inventarios y costos de
almacenamiento constituye un beneficio clave, contribuyendo a una gestión
más eficiente de recursos financieros.17
- Mejora en la eficiencia: La mayor rotación de inventario y tiempos de entrega
más cortos impulsan la eficiencia operativa, promoviendo una cadena de
suministro más ágil y dinámica18
- Mejora en la calidad: Al centrarse en la calidad del producto, JIT contribuye a
evitar problemas en la producción y a mantener estándares elevados
- Mayor flexibilidad: La capacidad de adaptación rápida y eficiente a cambios
en la demanda mejora la resiliencia operativa frente a fluctuaciones en el
mercado.19
Sin embargo, la adopción de JIT no está exenta de desafíos. La dependencia
de proveedores y entregas just-in-time introduce un riesgo potencial de
interrupciones en la cadena de suministro, destacando la importancia de la
confiabilidad de los socios comerciales Los costos asociados con la
implementación de esta filosofía también son un aspecto a considerar, ya que
implica inversiones en tecnología, capacitación del personal y cambios
sustanciales en los procesos establecidos.20La dificultad de aplicación radica en
la necesidad de una coordinación y disciplina excepcionales en toda la cadena
de suministro, requisitos que pueden representar un desafío en la práctica.
16
Ballou, R. H. (2016). Logística: Administración de la cadena de suministro. (9ª ed.). Pearson.
(P.320)
17
Pfr. Idem.
18
Pfr. Idem.
19
Pfr. Slack, N., Chambers, S., & Johnston, R. (2016). Administración de operaciones y
producción. (7ª ed.). Cengage Learning.
20
Pfr. Ídem
Página 16
En conclusión, la decisión de aplicar JIT en los nuevos almacenes de
CERAMICOSA requiere una evaluación exhaustiva, considerando factores
clave como la capacidad de los proveedores para cumplir con entregas just-in-
time, el nivel de tecnología y automatización de los almacenes, la flexibilidad de
la producción y los costos de implementación. Un análisis profundo, centrado
en las particularidades de la cadena de suministro de CERAMICOSA y las
necesidades específicas de Furniturest, es esencial antes de tomar una
decisión final. La filosofía JIT, aunque poderosa, debe ser implementada de
manera estratégica y adaptada a las circunstancias únicas de cada empresa 21.
5)
En la elección de los Incoterms para la gestión eficiente y responsable en la
cadena de suministro, es esencial considerar las necesidades específicas de
los clientes y los beneficios tanto para ellos como para la empresa proveedora
Incoterm para liberar al cliente de gestión y responsabilidad:
El Incoterm más adecuado es EXW (Ex Works) porque es “...el que menos
obligaciones impone al vendedor y el que más responsabilidades atribuye al
comprador.".22 Por lo cual conviene escogerlo para liberar al cliente de la mayor
cantidad posible de gestión y responsabilidad
Justificación:
Obligaciones del vendedor:
o Entregar la mercancía al comprador en un lugar convenido (por
ejemplo, el almacén del vendedor).
o Empaquetar la mercancía de forma adecuada para su transporte.
o Asumir los costos y riesgos hasta que la mercancía se entrega al
comprador.
Obligaciones del comprador:
o Contratar y pagar el transporte desde el almacén del vendedor.
21
Martínez-Costa, M., & Sánchez-Rodríguez, C. (2018). Gestión de la cadena de suministro: Un
enfoque estratégico. (2ª ed.). Ediciones Pirámide. (P.180)
22
International Chamber of Commerce. (2020). Incoterms® 2020. ICC.
Página 17
o Asumir todos los costos y riesgos desde el momento de la
entrega.
o Gestionar los trámites aduaneros de exportación e importación.
Ventajas para el cliente:
Mínima responsabilidad: El cliente solo se encarga de la gestión a
partir de la recepción de la mercancía en el almacén del vendedor.
Control total: El cliente elige el transportista, la ruta y las condiciones
de transporte.
Flexibilidad: El cliente puede adaptar la logística a sus necesidades
específicas.
Desventajas para el cliente:
Mayor complejidad: El cliente debe gestionar todos los aspectos del
transporte y la aduana.
Mayor costo: El cliente asume todos los costos y riesgos desde el
momento de la entrega.
Por ende, tal como lo afirmara Martínez-Costa, M., & Sánchez-Rodríguez "El
Incoterm EXW es una buena opción para los clientes que desean tener un
23
control total sobre la logística y minimizar su responsabilidad."
Incoterm para el servicio de recogida por parte de Furniturest:
El Incoterm más adecuado para el servicio de recogida por parte de Furniturest
a cambio de un descuento del 10% es FCA (Free Carrier). En este sentido la
International Chamber of Commerce afirma que “El Incoterm FCA es una
buena opción para las empresas que desean vender sus productos a un precio
competitivo y minimizar su participación en la logística." 24
Justificación:
Obligaciones del vendedor:
23
Martínez-Costa, M., & Sánchez-Rodríguez, C. (2018). Gestión de la cadena de suministro: Un
enfoque estratégico. (2ª ed.). Ediciones Pirámide. (p. 185)
24
International Chamber of Commerce. (2020). Incoterms® 2020. ICC.
Página 18
o Entregar la mercancía al transportista designado por el comprador
en un lugar convenido (por ejemplo, el almacén del vendedor).
o Empaquetar la mercancía de forma adecuada para su transporte.
o Asumir los costos y riesgos hasta que la mercancía se entrega al
transportista.
Obligaciones del comprador:
o Contratar y pagar al transportista.
o Asumir todos los costos y riesgos desde el momento de la
entrega al transportista.
o Gestionar los trámites aduaneros de exportación e importación.
Ventajas para el vendedor:
Mínima gestión: El vendedor solo se encarga de la entrega de la
mercancía al transportista en su almacén.
Costo reducido: El vendedor no asume los costos de transporte.
Ventajas para el cliente:
Descuento del 10%: El cliente recibe un descuento en el precio de
venta por recoger la mercancía en el almacén del vendedor.
Control del transporte: El cliente elige el transportista y la ruta de
transporte.
Desventajas para el cliente:
Mayor costo: El cliente asume los costos de transporte y los riesgos a
partir de la entrega al transportista.
Gestión de aduanas: El cliente debe gestionar los trámites aduaneros
de
Desventajas para el cliente:
Mayor costo: El cliente asume los costos de transporte y los riesgos a
partir de la entrega al transportista.
Página 19
Gestión de aduanas: El cliente debe gestionar los trámites aduaneros
de exportación e importación.
La elección estratégica de Incoterms es esencial para optimizar la cadena de
suministro y satisfacer las expectativas de los clientes. Tanto el EXW como el
FCA ofrecen soluciones adaptadas a diferentes escenarios, brindando
beneficios significativos y son los más adaptados las necesidades específicas
del caso y las condiciones del mercado. Por ello su elección consideramos que
asegurará una cadena de suministro eficiente y relaciones comerciales
exitosas.
6)
CERAMICOSA, empresa dedicada a la fabricación y distribución de cerámica
para la construcción, posee una red de distribución nacional con una flota
propia de camiones y conductores. Esta consigna busca determinar el sistema
de planificación de rutas más adecuado para CERAMICOSA, considerando las
características de su actividad logística.
Análisis de las necesidades de CERAMICOSA:
Volumen de entregas: CERAMICOSA realiza un elevado número de
entregas a diario a diferentes puntos del país.
Tipo de entregas: Las entregas pueden ser de diferentes tamaños y
pesos, desde pequeños pedidos a grandes palets.
Restricciones de tráfico: Es importante tener en cuenta las
restricciones de tráfico, como zonas horarias, peajes y limitaciones de
peso.
Tiempo de entrega: Los clientes de CERAMICOSA esperan entregas
rápidas y puntuales.
Costos: La empresa busca optimizar sus costos de transporte.
Sistemas de planificación de rutas:
Manual: Se basa en la experiencia del planificador y puede resultar
ineficiente para gestionar un gran volumen de entregas.
Página 20
Software básico: Ofrece algunas funcionalidades básicas como la
creación de rutas y la gestión de pedidos, pero puede ser insuficiente
para las necesidades de CERAMICOSA.
Software avanzado: Solución ideal para empresas con un alto volumen
de entregas, ya que ofrece funcionalidades como:
o Optimización de rutas: Reduce el tiempo de conducción, la
distancia recorrida y el consumo de combustible.
o Seguimiento en tiempo real: Permite monitorizar la ubicación de
los vehículos y el estado de las entregas.
o Gestión de entregas: Facilita la asignación de pedidos a
vehículos, la programación de entregas y la gestión de
incidencias.
o Integración con otros sistemas: Puede integrarse con el
sistema de gestión de pedidos (ERP) de CERAMICOSA para una
mayor eficiencia.
Recomendación:
Para CERAMICOSA, se recomienda la implementación de un software
avanzado de planificación de rutas ya que "Un software avanzado de
planificación de rutas puede ayudar a las empresas a optimizar sus
rutas, reducir el tiempo de conducción y mejorar la puntualidad en las
entregas"25
Ventajas de un software avanzado:
Mejora en la eficiencia: Aumenta la productividad, la puntualidad en las
entregas y la satisfacción del cliente 26
Reducción de costos: Disminuye los costos de combustible,
mantenimiento, peajes y horas de trabajo.
25
Christopher, M. (2016). Logística y gestión de la cadena de suministro. (5ª ed.). Pearson (p.
290).
26
Pfr. Ídem
Página 21
Mejora en la atención al cliente: Permite ofrecer un mejor servicio al
cliente al proporcionar información precisa sobre el estado de las
entregas.27
Mejora en la sostenibilidad: Reduce las emisiones de CO2 y la huella
de carbono de la empresa.
Ejemplos de software avanzado:
Google Maps Platform: Ofrece una amplia gama de funcionalidades
para la planificación de rutas, incluyendo optimización de rutas,
seguimiento en tiempo real y gestión de entregas.
Samsara: Solución integral que combina la planificación de rutas con el
seguimiento GPS de los vehículos y la gestión de la flota.
Route4Me: Software especializado en la optimización de rutas para
empresas con una gran cantidad de entregas.
Como conclusión podemos afirmar que a adopción de un software avanzado de
planificación de rutas se presenta como una estrategia altamente beneficiosa
para CERAMICOSA. Este tipo de herramienta puede ser una inversión rentable
al mejorar significativamente la eficiencia operativa y reducir los costos
asociados a la logística. Además, la implementación exitosa de un software de
este tipo se traduce efectivamente en una mejora sustancial en la calidad del
servicio al cliente, un aspecto crítico para la satisfacción y retención de los
clientes en el competitivo mercado actual.
Pero para maximizar los beneficios de la implementación del software de
planificación de rutas, podemos hacer algunas recomendaciones clave. En
primer lugar, realizar un exhaustivo estudio de mercado para evaluar las
diversas opciones disponibles y seleccionar el software que mejor se alinee con
las necesidades y objetivos específicos de CERAMICOSA. Además, la
capacitación del personal que utilizará la herramienta es fundamental.
Proporcionar la formación adecuada permitirá a los empleados aprovechar al
máximo las funcionalidades del software, optimizando así su rendimiento y
27
Martínez-Costa, M., & Sánchez-Rodríguez, C. (2018). Gestión de la cadena de suministro: Un
enfoque estratégico. (2ª ed.). Ediciones Pirámide. (P.175)
Página 22
contribuyendo al éxito de la implementación. Finalmente, la monitorización
constante de los resultados es esencial. Evaluar de manera continua el impacto
del software en la eficiencia y los costos permitirá realizar ajustes o mejoras
según sea necesario, asegurando una adaptación efectiva y sostenible en el
tiempo.
La combinación de la adopción de la tecnología, un análisis de mercado
cuidadoso y la inversión en el desarrollo del personal se revela como un
enfoque integral para fortalecer la cadena de suministro de CERAMICOSA y
posicionarla estratégicamente en el mercado.
Referencias bibliográficas
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ed.). Pearson Educación.
Chopra, S., & Meindl, P. (2016). Supply chain management: Strategy, planning,
and operation (6th ed.). Pearson Education.
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suministro: Un enfoque estratégico (2ª ed.). Ediciones Pirámide.
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Pirámide.
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Paraninfo.
Sarmiento, J. A. (2017). Planificación y control de la producción (8ª ed.).
Ediciones Díaz de Santos.
Slack, N., Chambers, S., & Johnston, R. (2016). Administración de operaciones
y producción (7ª ed.). Cengage Learning.
Waters, D. (2019). Principles of supply chain management (7ª ed.). Routledge.
International Chamber of Commerce. (2020). Incoterms® 2020. ICC.
Christopher, M. (2016). Logística y gestión de la cadena de suministro. (5ª ed.).
Pearson.
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suministro. (5ª ed.). McGraw-Hill Education.
Gómez, A. & García, B. (2021). Tendencias en la gestión de la cadena de
suministro. (2ª ed.). Editorial Thomson Reuters.
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