UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

DETERMINACIÓN DE LA CAPILARIDAD DEL AGUA, ALCOHOL Y ACEITE RESPECTO A SORBETES DE 5

MILÍMETROS DE DIÁMETRO QUE CONTIENE LADRILLO TRITURADO EN SU INTERIOR.

“EXAMEN T3”

CURSO:
MECÁNICA DE FLUIDOS
DOCENTE:
JAIME ARQUIMIDEZ RUIZ GARCIA
FECHA DE ENTREGA:
2/23/2024
CLASE:
1442
GRUPO:
Capilaridad

INTEGRANTES:
CÓDIGO APELLIDOS Y NOMBRES TRABAJO (SI/NO)
N00276053 Benites Sanchez Armida Brighitte SI
N00300651 Guevara Bernal Kenjhy Marilin SI
N00222627 Huillcahuaman Capatinta Waldir SI
N00230638 Ramirez Abanto Cesia Brighit SI
N00213589 Vasquez Vasquez Gisela SI
PECTO A SORBETES DE 5
EN SU INTERIOR.

RABAJO (SI/NO)
 1. FLUIDO 3. TUBOS CAPILARES
Un fluido es una sustancia o un medio continuo que experimenta Un tubo capilar es una conducción de fluid
deformación constante con el paso del tiempo cuando se le aplica pequeña sección circular. Su nombre se or
una fuerza o tensión tangencial, independientemente de su el espesor del cabello, y es en estos tu
magnitud. manifiestan los fenómenos de capilaridad
pueden estar hechos de distintos materiale
aleaciones metálicas,etc., conforme el
2. CAPILARIDAD
La capilaridad es el fenómeno físico que se refiere a la capacidad de
un líquido para ascender o descender en un tubo capilar delgado,
como un tubo delgado de vidrio. Este comportamiento es el
resultado de las fuerzas de cohesión y adhesión entre el líquido y las
paredes del tubo capilar. En otras palabras, la capilaridad se
manifiesta cuando un líquido sube o baja en pequeños espacios
intersticiales, como los poros de un sólido poroso o en pequeños
tubos estrechos, debido a las fuerzas intermoleculares en juego.
Este fenómeno es comúnmente observado en la absorción de
líquidos por materiales porosos, como esponjas, papel, o suelos.

4. TENSIÓN SUPERFICIA

Se denomina tensión superficial a la propie

superficie de un líquido tiende a comporta
película elástica muy delg

“La atracción adhesiva hacia el vidrio es mayor que la adhesión

intermolecular delagua”
 3. TUBOS CAPILARES 5. APLICACIÓN A LA ING. CIVIL
ar es una conducción de fluido muy estrecha y de CAPILARIDAD DE AGUA FREATICA
ión circular. Su nombre se origina en similitud con La capilaridad es el ascenso de un líquido en tubos capilares
r del cabello, y es en estos tubos en los que se delgados al entrar en contacto con sus paredes. En el suelo, que
los fenómenos de capilaridad. Por su parte, estos puede considerarse como una red de poros comunicados, la
hechos de distintos materiales como vidrio, cobre, capilaridad del agua freática se debe a la presencia de tubos
s metálicas,etc., conforme el uso y aplicación. capilares. Este fenómeno genera esfuerzos de tensión en la parte
superior del agua dentro de los tubos capilares. Para que ocurra
la capilaridad en un suelo, este debe ser fino, con poros
pequeños como tubos capilares. Suelos gruesos, como la grava,
no experimentan capilaridad, siendo preferidos en construcción
en áreas con niveles freáticos elevados.

CAPILARIDAD EN CONSTRUCCIÓN
Uno de los principales desafíos asociados al fenómeno de
capilaridad del agua freática en la construcción es que al
ascender, esta agua puede afectar la humedad de los cimientos
de diversas estructuras, resultando en la corrosión del acero de
refuerzo presente en los cimientos. En ocasiones, especialmente
cuando los niveles freáticos son elevados, el agua freática puede
ascender por capilaridad hasta las paredes de la edificación,
causando problemas en los ladrillos y los acabados. Para abordar
este problema, una solución consiste en cambiar el tipo de suelo
sobre el cual se apoya el cimiento, optando por un suelo más
grueso que impida la capilaridad del agua freática. Además,
4. TENSIÓN SUPERFICIAL existen enfoques como el uso de aditivos en el concreto, como
inductores de aire, para lograr impermeabilidad, así como la
ensión superficial a la propiedad física por la cual la aplicación de morteros (como el Sika 101) en las estructuras con
un líquido tiende a comportarse como si fuera una el objetivo de mejorar la impermeabilidad.
película elástica muy delgada.
G. CIVIL
REATICA
do en tubos capilares
aredes. En el suelo, que
poros comunicados, la
la presencia de tubos
os de tensión en la parte
pilares. Para que ocurra
e ser fino, con poros
gruesos, como la grava,
feridos en construcción
os elevados.

RUCCIÓN
ados al fenómeno de
nstrucción es que al
medad de los cimientos
a corrosión del acero de
casiones, especialmente
s, el agua freática puede
edes de la edificación,
acabados. Para abordar
cambiar el tipo de suelo
ando por un suelo más
gua freática. Además,
os en el concreto, como
eabilidad, así como la
1) en las estructuras con
ermeabilidad.
 MATERIALES PROCEDIMIENTO EXPERIM

• Agua
• Aceite [Link] el ladrillo para
• Alcohol 96 obtener partículas más
paqueñas.
• Vasos descartables
• Sorbetes
• Regla
• Wincha
• Cuter
• 1 Ladrillo king kong
• Martillo
• Cinta Adhesiva
• Vernier

4. Introducimos 3 sorbetes relleno d

5. Tomar lectura cada 10 minutos por 3

horas 30 minutos hasta alcanzar la altura
final de cada sustancia.
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

2. Con ladrillo triturado 3. Introducir cada sustancia en un vaso,

rellenamos 9 sorbetes . hasta una altura de 6cm.

Introducimos 3 sorbetes relleno de material en cada sustancia

6. Resultado final de la altura en los sorbetes.

Agua Alcohol Aceite
40min 110min 180min
 DATOS DE VASO

ALTURA DE ASCENSIÓN DEL CAPILAR EN CADA SUST

TIEMPO ALTURA (m)
min AGUA ALCOHOL
10 0.09 0.087 0.085 0.064 0.058 0.077
20 0.106 0.099 0.118 0.083 0.074 0.083
30 0.15 0.16 0.172 0.105 0.098 0.1
40 0.209 0.213 0.206 0.11 0.125 0.117
50 0.115 0.13 0.142
60 0.143 0.139 0.163
70 0.15 0.18 0.179
80 0.155 0.187 0.183
90 0.171 0.19 0.189
100 0.192 0.197 0.197
110 0.198 0.201 0.2
120
130
140
150
160
170
180
190
200
210
PROMEDIO 0.209333333333333 0.199666666666667
(m)

La altura de ascensión capilar

promedio del agua es de
0.209m y se dio después de 40
minutos
 DATOS DE SORBETE

Altura del vaso h (total) = 22.3 cm

h total= 9cm

Altura líquido
h líquido = 6cm

Altura sobrante
h sobrante = 3cm

AR EN CADA SUSTANCIA VELOCIDAD DE ASCENSIÓN DE CADA

m) TIEMPO VELOCIDAD DE ASCEN
ACEITE min AGUA
0.036 0.026 0.038 10 0.00900 0.00870 0.00850
0.047 0.033 0.046 20 0.00530 0.00495 0.00590
0.055 0.041 0.054 30 0.00500 0.00533 0.00573
0.065 0.052 0.064 40 0.00523 0.00533 0.00515
0.07 0.061 0.067 50
0.075 0.065 0.074 60
0.078 0.071 0.078 70
0.081 0.075 0.082 80
0.084 0.084 0.085 90
0.087 0.096 0.088 100
0.094 0.1 0.093 110
0.11 0.107 0.095 120
0.116 0.111 0.099 130
0.123 0.115 0.114 140
0.127 0.119 0.118 150
0.132 0.126 0.123 160
0.136 0.13 0.129 170
0.14 0.136 0.133 180
0.144 0.143 0.138 190
0.151 0.147 0.142 200
0.156 0.152 0.147 210
 PROMEDIO
0.151666666666667 0.006131 0.006077 0.006321
(m / min)
PROMEDIO
0.367875 0.364625 0.379250
(m / h)
0.370583
ENSIÓN DE CADA SUSTANCIA POR EL CAPILAR
VELOCIDAD DE ASCENCIÓN DEL CAPILAR (m / h )
ALCOHOL ACEITE
0.00640 0.00580 0.00770 0.00360 0.00260 0.00380
0.00415 0.00370 0.00415 0.00235 0.00165 0.00230
0.00350 0.00327 0.00333 0.00183 0.00137 0.00180
0.00275 0.00313 0.00292 0.00163 0.00130 0.00160
0.00230 0.00260 0.00284 0.00140 0.00122 0.00134
0.00238 0.00232 0.00272 0.00125 0.00108 0.00123
0.00214 0.00257 0.00256 0.00111 0.00101 0.00111
0.00194 0.00234 0.00229 0.00101 0.00094 0.00102
0.00190 0.00211 0.00210 0.00093 0.00093 0.00094
0.00192 0.00197 0.00197 0.00087 0.00096 0.00088
0.00180 0.00183 0.00182 0.00085 0.00091 0.00085
0.00092 0.00089 0.00079
0.00089 0.00085 0.00076
0.00088 0.00082 0.00081
0.00085 0.00079 0.00079
0.00083 0.00079 0.00077
0.00080 0.00076 0.00076
0.00078 0.00076 0.00074
0.00076 0.00075 0.00073
0.00076 0.00074 0.00071
0.00074 0.00072 0.00070
0.002835 0.002875 0.003127 0.001192 0.001041 0.001164

0.170093 0.172504 0.187624 0.071531 0.062439 0.069827

0.176740 0.067932
 EJERCICIO PROPUESTO

Determinar la tensión superficial de agua a una temperatura de 20°C si se

introduce un tubo capilar cuyo diámetro es de 5 mm hasta 20.9 cm,
después de transcurrir 40 minutos.

DATOS FÓRMULA A EMPLEAR

h= ?°C h = altura del ascenso o descenso de
T= 20°C r = radio del tubo (m)
𝜌=1000 ρ = densidad del fluido (kg/m3)
d= 5mm=0.005m r= 0.0025 m σ = tensión superficial (dinas/cm o N
𝛾= 72.8 dinas/cm 𝛾= 0.0728 N/m g = gravedad (m/s2)
g = 9.81m/s2 0
h= 20.9cm
𝜸=𝟏/𝟐⋅𝒉.𝝆.𝒓.𝒈
0.209 m

SOLUCIÓN
ALTURA DE ASCENSIÓ
Hallando tensión superficial experimental AGUA
𝜸=𝟏/𝟐.𝒉.𝝆.𝒓.𝒈 t(40min)
0.209 0.213
0.2093
𝜸=𝟏/𝟐 𝒙 𝟎.𝟐𝟎𝟗𝒙 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒙 𝟎.𝟎𝟎𝟐𝟓 𝐱 𝟗.𝟖𝟏

γ= 2.5629 N/m
γ= 2562.8625 Dinas/cm

Se determinó que para un ascenso capilar de 0.209m la tensión superficial experim

que es mucho mayor a la tensión superficial teórica debido a las fuerzas intermole
agua y la absorción que presenta el ladrillo .
ÓRMULA A EMPLEAR
a del ascenso o descenso del líquido en el capilar
del tubo (m)
dad del fluido (kg/m3)
ón superficial (dinas/cm o N/m)
edad (m/s2)

=𝟏/𝟐⋅𝒉.𝝆.𝒓.𝒈

ALTURA DE ASCENSIÓN CAPILAR DEL AGUA (m )

AGUA ALCOHOL ACEITE
t(40min) t ( 110 min) t ( 210 min)
0.206 0.198 0.201 0.200 0.156 0.152 0.15
0.2093 0.1997 0.1517

tensión superficial experimental es de 2.5659N/m

bido a las fuerzas intermoleculares que presenta el
presenta el ladrillo .
 ALTURA
AGUA
TIEMPO(min) 40
0.209 0.213
h Promedio 0.2093

COMPARACIÓN DE
Líquido
radio (m)
Agua 0.0025

Alcohol 0.0025

Aceite 0.0025

Agua 1.5148
Alcohol 0.6646
Aceite 0.2255
 ALTURA DE ASCENSIÓN CAPILAR DEL AGUA (m )
AGUA ALCOHOL ACEITE
40 110 210
0.206 0.198 0.201 0.200 0.156 0.152 0.15
0.2093 0.1997 0.1517

COMPARACIÓN DE TENSIÓN SUPERFICIAL DE LAS SUSTANCIAS

Densidad(Kg/m3) Gravedad (m/s2) Altura(m) Fórmula Y (N/m) experimental

1000 9.81
0.12352767 1.5147580125
920 9.81
0.05891333 0.66463077
812 9.81
0.022644 0.2254697046

0.0728
0.0223
0.032

1.5750
T. S. Experimental vs T.S. Teórico
1.4250
1.2750
1.1250
0.9750
0.8250
0.6750
0.5250
0.3750
0.2250
0.0750
Agua Alcohol Aceite
Column H 1.5148 0.6646 0.2255
Column I 0.0728 0.0223 0.032

Axis Title

Column H Column I
 Tensión superficial
teórica
Agua
0.0728
Alcohol
0.0223
Aceite
0.032

Aceite
0.2255
0.032
 Referencias

[Link]
[Link]
[Link]
ecanica-de-fluidos-i/capilaridad-el-presente-informe-se-desarrollo-en-e-laboratorio-de-recursos-hidricos-de-la/6182379
e-la/6182379
 CONCLUSIONES

1. Al finalizar el experimento, nos dimos cuenta que para que haya capilaridad,
la fuerza de cohesión natural tiene que ser mayor a la fuerza de adhesión.

2. La tensión superficial de un líquido es propio y especifico de cada uno de

ellos, y que depende de la temperatura, su estado de entorno y presión
atmosférica.

3. El agua tendió a subir en 40 min a una altura de 20 cm, más rapido que los
demás, y esto se debe que según el principio de tensión del agua, este
depende de la fuerza de cohesión y adhesion que son propias del agua que
ascendió por las fuerzas atractivas entre sus moleculas dentro del tubo capilar.

4. La tensión superficial es la responsable del ascenso de los liquidos en los

tubos capilares.
ara que haya capilaridad,
la fuerza de adhesión.

ecifico de cada uno de

de entorno y presión

cm, más rapido que los

nsión del agua, este
n propias del agua que
dentro del tubo capilar.

o de los liquidos en los