OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL

Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

5. BALANCE DE MASA
Como ya se indicó, fuerzas motrices de diferencia de concentración, son las fuerzas que se
utilizan en una posición del equipo utilizado para poner en contacto las fases inmiscibles. En el
caso de un proceso en estado estacionario, debido a la transferencia de soluto de una fase a la
otra, la concentración en cada fase cambia al irse moviendo el soluto a través del equipo.
Asimismo, en el caso de un proceso por lotes, la concentración en cada fase cambia con el paso
del tiempo. Estos cambios producen variaciones correspondientes en las fuerzas motrices; dichos
cambios pueden seguirse con la ayuda del balance de materia. En adelante, todas las
concentraciones son los valores promedio de la masa principal para las corrientes indicadas.

Procesos a corriente paralela en estado estacionario

Considérese cualquier operación de transferencia de masa llevada a cabo en la forma de
corriente paralela en estado estacionario, como en la figura, en la cual el aparato utilizado se
representa simplemente como una caja rectangular.
Sean las dos fases insolubles, la fase E y la fase R; por el momento, considérese sólo el caso
en el que una única sustancia A se difunde de la fase R a la fase E durante su contacto. Se
considera que los otros componentes de las fases, disolventes para los solutos en difusión, no se
difunden.

1
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

A la entrada del aparato en el que las fases están en contacto, la fase R contiene R1 moles
por unidad de tiempo de sustancias totales, formadas por RS moles por unidad de tiempo del
disolvente que no se difunde y del soluto en difusión A, cuya concentración es x1 fracción mol. Al
irse moviendo la fase R a través del equipo, A se difunde hacia la fase E y en consecuencia la
cantidad total de R desciende a R2 moles por unidad de tiempo a la salida, aunque el caudal del
disolvente que no se difunde RS es el mismo que en la entrada. La concentración de A ha
descendido a x2 fracción mol. En la misma forma, la fase E en la entrada contiene E1 moles por
unidad de tiempo de sustancias totales, de los cuales ES moles pertenecen al disolvente que no se
difunde; contiene también una concentración de A de y1 fracción mol. Debido a la acumulación de
A hasta una concentración y2 fracción mol, la fase E aumenta en cantidad hasta E2 moles por
unidad de tiempo en la salida, aun cuando el contenido de disolvente ES ha permanecido
constante.
La cubierta I, la línea cerrada irregular dibujada alrededor del equipo, ayudará a establecer
un balance de materia para la sustancia A, puesto que debe justificarse la sustancia A en todos los
puntos en que la cubierta esté cruzada por una flecha que representa una corriente de flujo. El
contenido de A en la fase R entrante es R1 x1; el de la fase E es E1 y1. En la misma forma, el
contenido de A en las corrientes de salida es R2 x2 y E2 y2, respectivamente.
Entonces,

2
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

R1 x1 + E 1 y 1=R2 x 2+ E 2 y 2
R1 x1 −R 2 x 2=E 2 y 2−E 1 y 1
Pero
R1=R S + R1 x1
R S=R1 ( 1−x 1 )
RS
R 1=
( 1−x 1 )
Entonces,
x1
R1 x1 =R S =RS X 1
( 1−x 1 )
en donde X1 es la relación de concentración molar de A en la entrada, para la fase R, moles
de A/moles de no A. Los demás términos pueden describirse similarmente, entonces:
R S X 1−RS X 2=ES Y 2−E S Y 1
R S ( X 1−X 2 ) =E S ( Y 2−Y 1 )
La última ecuación corresponde a una línea recta sobre las coordenadas X, Y, de
pendiente - RS /ES , que pasa a través de dos puntos con coordenadas (X1 , Y1) y
(X2 , Y2), respectivamente.
En cualquier sección B-B a través del aparato, las fracciones mol de A son x e y, y las
relaciones de moles X e Y, en las fases R y E, respectivamente; además, si se traza una envoltura II
que incluya todo el aparato desde la entrada hasta la sección B-B, el balance de A es:
R S ( X 1−X )=E S ( Y −Y 1 )

También esta ecuación corresponde a una línea recta sobre las coordenadas X e Y, de
pendiente - RS /ES a través de los puntos (X1 , Y1) y (X , Y). Puesto que las dos líneas rectas tienen la
misma pendiente y un punto en común, son la misma línea recta; por lo tanto, esta ecuación es
una expresión general que relaciona las composiciones de las fases en el equipo a cualquier
distancia de la entrada.
Puesto que X e Y representan las concentraciones en las dos fases, la relación en el
equilibrio también puede expresarse en función de estas coordenadas. La figura muestra una
representación de la relación en el equilibrio al igual que la línea recta QP de las ecuaciones
anteriores.

3
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

Proceso a corriente paralela en E.E., transferencia del soluto de la fase R a la fase E

La línea QP, llamada una línea de operación, no debe confundirse con las líneas de fuerza
motriz de las que se habló antes. Por ejemplo, en la entrada del aparato, los coeficientes de
transferencia de masa en las dos fases pueden dar lugar a la línea de fuerza motriz KP, en donde K
representa las composiciones en la interfase en la entrada y en donde las distancias KM y MP
representan, respectivamente, las fuerzas motrices en la fase E y en la fase R. Igualmente en la
salida, el punto L puede representar la composición en la interfase y LQ la línea representativa de
las fuerzas motrices.
Si el aparato fuese más largo que el indicado en la figura, de tal forma que al final se
estableciera un equilibrio entre las dos fases, las composiciones correspondientes en el equilibrio
Xe e Ye estarían dadas por una prolongación de la línea de operación hasta que intersectara a la
curva de equilibrio en T. Las fuerzas motrices y, por lo tanto, la rapidez de difusión, en este punto
habrían descendido a cero.
Si la difusión se diese en el sentido opuesto, o sea, de la fase E a la fase R, la línea de
operación descendería en el lado opuesto de la curva en el equilibrio, como en la figura siguiente.

4
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

Proceso a corriente paralela en E.E., transferencia del soluto de la fase E a la fase R

Debe acentuarse que la representación gráfica de la línea de operación como una línea
recta, depende en gran parte de las unidades en las cuales estén expresadas las concentraciones
del balance de materia. Las representaciones de las figuras anteriores son líneas rectas debido a
que la relación de moles para la concentración está basada en cantidades constantes, ES y RS.
Si se grafica la ecuación del Balance de masa sobre las coordenadas de fracción mol, o si se
utiliza cualquier otra unidad de concentración proporcional a las fracciones mol (como la presión
parcial, por ejemplo), la figura siguiente indica la naturaleza de la curva de operación obtenida. La
extrapolación para localizar las condiciones finales en el equilibrio en T es, por supuesto, más difícil
que para las coordenadas de la relación mol.

5
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

Proceso a corriente paralela en E.E., transferencia del soluto de la fase R a la fase E,

coordenadas fracciones molares

Por otra parte, en cualquier operación en donde las cantidades totales de cada una de las
fases E y R permanezcan constantes mientras que las composiciones cambian debido a la difusión
de varios componentes, un diagrama en función de la fracción mol dará una línea de operación
recta, (sea E2 = E1 = E ; R2 = R1 = R). Si todos los componentes se difunden de tal forma que las
cantidades totales de cada fase no permanezcan constantes, generalmente la línea de operación
será una curva.
En resumen, la línea de operación a corriente paralela es una representación gráfica del
balance de masa. Un punto sobre la línea representa las concentraciones promedio de las
corrientes en contacto recíproco en cualquier sección del aparato. En consecuencia, la línea parte
del punto que representa las corrientes que entran en el aparato y llega hasta el que representa
las corrientes efluentes.

Procesos a contracorriente en estado estacionario

6
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

Proceso a contracorriente en Estado Estacionario

Si el mismo proceso que se consideró antes se lleva a cabo en la forma de contracorriente,
como en la figura, en donde el subíndice 1 indica el lado del aparato donde entra la fase R y 2 el
lado por donde sale la fase R, respectivamente, los balances de materia se vuelven para la
envoltura I:

E2 y 2+ R1 x 1=E 1 y 1 + R2 x 2
Y entonces,
R S ( X 1−X 2 ) =E S ( Y 1−Y 2 )

Y para el volumen de control II, será:

Ey + R1 x 1=E 1 y 1 + Rx

R S ( X 1−X )=E S ( Y 1−Y )

7
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

Las dos últimas ecuaciones dan la relación general entre las concentraciones en las fases
en cualquier sección, mientras que las dos ecuaciones anteriores establecen el balance completo
de materia. Esta es la ecuación de una línea recta sobre las coordenadas X e Y, de pendiente
positiva + RS/ES a través de los puntos de coordenadas (X1, Y1), (X2, Y2), como se muestra en la
figura.

Proceso a contracorriente en Estado Estacionario

La línea caerá arriba de la curva de distribución en el equilibrio, si la difusión procede de la

fase E a la fase R y caerá abajo de la curva para la difusión en el sentido opuesto. En el primer caso,
en un punto en donde las concentraciones en las fases están dadas por el punto P, la línea de
fuerza motriz puede indicarse por la línea PM, cuya pendiente depende de las resistencias
relativas a la difusión de las fases. Obviamente, la magnitud de las fuerzas motrices cambia de uno
de los lados del equipo al otro. Si la línea de operación tocara en cualquier parte a la curva de
distribución en el equilibrio, de tal modo que las fases en contacto estuvieran en equilibrio, la
fuerza motriz y, por lo tanto, la rapidez de transferencia de masa serían cero y el tiempo requerido
para la transferencia de un material finito sería infinito. Esto puede interpretarse en función de

8
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

una relación limitante de la rapidez de flujo de las fases para los cambios especificados de
concentración.
Como en el caso de corriente paralela, la linealidad de la línea de operación depende del
método para expresar las concentraciones. Las líneas de operación de la figura anterior son rectas,
debido a que las concentraciones en relación de moles X e Y se basan en las cantidades RS y ES las
cuales, según se estableció serían constantes.
Si para este caso se utilizan fracciones mol (o cantidades como presiones parciales, que
son proporcionales a las fracciones mol), las líneas de operación serán curvas, como se indica en la
figura siguiente. Sin embargo, para algunas operaciones, si la cantidad total de cada una de las
fases E y R es constante mientras que las composiciones cambian, el diagrama de fracción mol
proporcionará líneas de operación rectas, (sea E = E1 = E2 ; R = R1 = R2). Sin embargo, al igual que en
el caso a corriente paralela, la línea de operación será generalmente una curva, si todos los
componentes se difunden de tal manera que las cantidades totales de cada fase no permanezcan
constantes.

Proceso a contracorriente en E. E., transferencia del soluto de la fase R a la fase E

La línea de operación a contracorriente es una representación gráfica del balance de

materia, que pasa desde el punto que representa las corrientes en un lado del aparato hasta el

9
OPERACIONES UNITARIAS II UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Apunte de clases 2020 Facultad Regional San Francisco

punto que las representa en el otro. Un punto sobre la línea representa las concentraciones
promedio de las corrientes que se encuentran en cualquier sección en el aparato.
Reordenando la ecuación Ey + R1 x 1=E 1 y 1 + Rx
Queda,
Ey−Rx=E1 y 1−R1 x 1

El lado izquierdo representa el flujo de masa neto del soluto A de la izquierda hasta la
sección B-B en la figura. El lado derecho es el flujo de masa neto del soluto fuera del lado izquierdo
del aparato, o la diferencia en el flujo del soluto, fuera (dentro, y para estado estacionario dicha
rapidez es constante). Puesto que se tomó la sección B-B para que representara cualquier sección
del aparato, en cualquier punto sobre la línea de operación el flujo de masa neto del soluto es
constante, igual al flujo neto en el otro lado.
El método a contracorriente es preferible al método a corriente paralela, porque en el
primero, la fuerza motriz promedio para una situación dada será mayor. De aquí se deriva el uso
de equipo más pequeño para un conjunto dado de condiciones de flujo o bien en fluidos menores
para determinado tamaño de equipo.

10