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GESTIÓN DE CALIDAD Iee 7

Este documento describe los roles y responsabilidades de un ingeniero industrial en el área de calidad, incluyendo establecer directrices de calidad, actualizar sistemas de gestión de calidad, auditar procesos, y supervisar la producción. También explica conceptos como atributos, medidas, conformidad y control de procesos, los cuales son importantes para garantizar la calidad en la industria. Finalmente, resume los 7 principios de un sistema de calidad efectivo.

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GESTIÓN DE CALIDAD Iee 7

Este documento describe los roles y responsabilidades de un ingeniero industrial en el área de calidad, incluyendo establecer directrices de calidad, actualizar sistemas de gestión de calidad, auditar procesos, y supervisar la producción. También explica conceptos como atributos, medidas, conformidad y control de procesos, los cuales son importantes para garantizar la calidad en la industria. Finalmente, resume los 7 principios de un sistema de calidad efectivo.

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Samil Moquete - [email protected]

GESTIÓN DE CALIDAD

II. IMPLICANCIAS PARA LAS INDUSTRIAS DE UN SISTEMA DE
Abstracto—En este trabajo veremos algunos conceptos muy CALIDAD
importantes, para poder comprender que hace y las tareas que Un sistema de gestión de calidad ayuda a revisar las
debe de realizar un gestor de calidad, a esto le tenemos que
agregar que sin esto dentro de las herramientas y o cualidades de
operaciones, procesos, productos y servicios de una Empresa
una empresa/industria habrán muchas perdidas e incluso, con el fin de identificar cómo pueden optimizarse. Este tipo de
pueden llegar a perder a los clientes. herramientas son utilizadas para cumplir requisitos legales
ante las autoridades, mantener la satisfacción de clientes,
Índice de términos proveedores y personal, y mejorar el desempeño y la
Atributos productividad de una organización.
Calidad
Conformidad En Business Class te compartimos las principales ventajas de
Control implementar un sistema de gestión de calidad en una Empresa.
Estructura Las Empresas deben contar con herramientas que certifiquen
Gestión el cumplimiento de estándares de calidad ante sus clientes y
Medidas les ayuden a ganar credibilidad en el mercado. Entre estos
Proceso estándares se encuentran las normas ISO (International
Sistemas Organization for Standardization), las cuales son un conjunto
Tendencia de pautas técnicas, reglas y procedimientos que se utilizan a
nivel internacional para mejorar el rendimiento de las
Empresas.

I. ROL DE UN INGENIERO INDUSTRIAL EN EL ÁREA DE


CALIDAD III. CONCEPTOS DE ATRIBUTOS, MEDIDAS Y CONFORMIDAD.
Probar sistemas y procedimientos para garantizar que se III.I. Atributos: las características adicionales que aumentan el
cumplen las normas técnicas, facilitando documentación de atractivo del producto o servicio para el usuario.
calidad y seguridad.
III.II. Confiabilidad: la probabilidad de que un producto no
• Establecer directrices detalladas sobre lo que se necesita falle en un período específico.
comprobar y cuáles son los estándares de calidad.
• Actualizar el sistema de gestión de calidad (SGC) con las III.III. Conformidad: la conformidad es la precisión con la que
incidencias, correcciones y mejoras aplicadas. el producto o servicio cumple las normas especificadas.
• Auditar los sistemas de acuerdo con los requisitos de ISO.
• Determinar métricas de calidad para todos los
procedimientos de fabricación. IV. TENDENCIA CENTRAL Y DESVIACION
• Supervisar todo el ciclo de producción y realizar pruebas La desviación de tendencia es el valor de realizado que superó
periódicas para detectar posibles fallos. o quedó abajo del presupuesto hasta el período actual más el
• Inspeccionar los materiales de los productos y los sistemas valor de los planes de acción que superaron o quedaron abajo
eléctricos en busca de defectos y establecer su durabilidad. del presupuesto de períodos futuros hasta el final.
• Detectar la causa de problemas técnicos y recomendar las
correcciones. Las medidas de tendencia central son datos que informan cuál
• Elaborar informes sobre fallos y acciones correctivas (por es el centro en torno al cual se ubica un conjunto de datos;
ejemplo, número de materias primas defectuosas por orden). estas se utilizan principalmente para resumir la información.
• Revisar prototipos actuales y documentación sobre calidad. Las medidas de tendencia central son fundamentales en el
• Fijar y llevar un seguimiento de objetivos de calidad (por análisis estadístico para identificar el valor que representa el
ejemplo, reducir el tiempo medio de plazos de entrega en las centro de un conjunto de datos.
comprobaciones de calidad)
• Coordinar con los auditores y técnicos externos de control
de calidad para garantizar el cumplimiento legal. En ocasiones hay que analizar variables que presentan muchos
• Trabajar con equipos internos para aumentar la satisfacción datos diferentes. En este tipo de situaciones es preferible
del cliente al mejorar la calidad de los productos. calcular cantidades que ofrezcan la información resumida
sobre la materia, como sucede con las medidas de tendencia
central.

Las medidas de tendencia central son medidas estadísticas que



pretenden resumir en un solo valor a un conjunto de valores.
2

Representan un centro en torno al cual se encuentra ubicado el


conjunto de los datos. Las medidas de tendencia central más Pequeñas empresas
utilizadas son: media, mediana y moda. Las medidas de Medianas empresas
dispersión en cambio miden el grado de dispersión de los Grandes Empresas
valores de la variable. Dicho en otros términos las medidas de
dispersión pretenden evaluar en qué medida los datos difieren
entre sí. VIII. LOS 7 PRINCIPIOS DEL SISTEMA DE CALIDAD
De esta forma, ambos tipos de medidas usadas en conjunto
permiten describir un conjunto de datos entregando
 Enfoque en el cliente.
información acerca de su posición y su dispersión.
 Liderazgo.
 Compromiso de las personas.
 Enfoque basado en procesos.
V. CONTROL DE CALIDAD
 Mejora continua.
El control de calidad es un modo de verificar que un producto  Toma de decisiones basada en evidencia.
sea útil, seguro y cumpla todas sus funciones de forma  Gestión de las relaciones.
correcta. Además, sirve para avalar que cumple con las
normas de seguridad y calidad de los países donde se vende,
que el empaque sea adecuado (para que el producto no se dañe
o se contamine) y que proporcione la información necesaria IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
para el consumidor.

El control de calidad se lleva a cabo desde la fabricación de (indeed, 2022)


productos, su almacenamiento y traslado; hasta para la (american express, 2023)
evaluación de los procesos internos de una empresa. A través (gobierno de la Republica Dominicana, 2021)
de este sistema se pueden detectar errores o carencias a fin de (UNIR, 2022)
optimizarlos oportunamente. (Rodriguez, 2021)
(sydle, 2022)
(escuelaeuropeaexcelencia, 2019)
VI. CONTROL DE PROCESO
El control de procesos es una evaluación profunda y sistémica
de los procesos de negocio.
Sobre la base de este control puedes evaluar el progreso de las
actividades y obtener información sobre cómo optimizar los
resultados, reducir el gasto, evitar o corregir fallas y, por lo
tanto, mejorar el rendimiento del negocio en su conjunto.
Al controlar el rendimiento es posible adaptarse rápidamente a
las oportunidades y amenazas del mercado, generar más valor
para el cliente e identificar si las actividades comerciales están
alineadas con los objetivos establecidos.

El control de procesos consiste no solo en prevenir la


recurrencia de errores, sino también en contribuir a la
estandarización de procesos y su mejora continua.

X. BIOGRAFÍA.
Samil Moquete nacido el 21 de febrero del año 2005, quien es
VII. ESTRUCTURA Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE un joven intelectual, respetuoso y disciplinado. Esto lo ha
CALIDAD llevado a converse en un ejemplo para sus primos menores
que el e incluso les ha enseñado algunas cosas a las personas
más adultas que él. Él es un estudiante de la Pontificia
En primera instancia, podemos señalar que las funciones del
Universidad Católica Madre y Maestra (pucmm), está
departamento de calidad y el número de roles en su interior
cursando la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas
tienen relación directa con el tamaño y la complejidad de la
(IIS), tiene muchos proyectos en mente los cuales espera
organización. Por este motivo, procedemos a analizar esta
poder desarrollar en un futuro no muy lejano.
cuestión para las distintas empresas partiendo de las de menor
tamaño:
3

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