ESTEQUIOMETRIA Y LAS LEYES PONDERALES
ESTEQUUOMETRIA.- Es la parte de la químicas que se encarga del estudio de las relaciones
cuantitativas entre elementos o compuestos que participan en las reacciones químicas.
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MASA O LAVOISIER: “La suma de las masas de
las sustancias que ingresan a un proceso de reacción química es igual a la suma de las masas de
los productos que salen del mismo proceso”, y concluyó que: LA MASA NO SE CREA NI
DR DESTRUYE, SOLO SE TRANSFORMA.
Cl2 + H2 --- 2HCl
Ejemplos:
Si reacciona un mol de ácido clorhídrico con un mol de hidróxido de sodio, se obtiene:
HCl + NaOH ---------- NaCl + H2O
1 mol 1 mol 1 mol 1 mol
36.5 g + 40 g 58,5 g 18 g
76.5 g 76,g g
La suma de los reactivos es igual a la suma de los productos
1. Por reacción química de 120 g de hidrógeno con oxígeno. ¿Qué cantidad de agua se
forma?
H2 + O2 ---- 2H2O
4g 32 g 36 g
120 g H2 X 26 g H2O ̳ 1080 g H2O
4 g H2
2. Si 10 g de estaño se calienta con exceso de oxígeno. ¿Cuántos gramos de SnO2 se
puede formar?.
Sn + O2 ---- SnO2
119 g 32 g 151 g
10 g Sn x 151 g SnO2 ̳ 12,69 g SnO2
119 g Sn
PUREZA
Los reactivos que intervienen en las reacciones químicas, pueden contener impurezas,
es decir, que parte de los reactivos son sustancias que no reaccionarán en la reacción
que estamos estudiando. Para diferenciar la parte de reactivo que sí reaccionará (parte
pura) de la que no (parte impura), se define el % de pureza
PUREZA
Los reactivos que intervienen en las reacciones químicas, pueden contener impurezas,
es decir, que parte de los reactivos son sustancias que no reaccionarán en la reacción
que estamos estudiando. Para diferenciar la parte de reactivo que sí reaccionará (parte
pura) de la que no (parte impura), se define el % de pureza
PUREZA
Los reactivos que intervienen en las reacciones químicas, pueden contener impurezas,
es decir, que parte de los reactivos son sustancias que no reaccionarán en la reacción
que estamos estudiando. Para diferenciar la parte de reactivo que sí reaccionará (parte
pura) de la que no (parte impura), se define el % de pureza
PUREZA
Los reactivos que intervienen en las reacciones químicas, pueden contener impurezas,
es decir, que parte de los reactivos son sustancias que no reaccionarán en la reacción
que estamos estudiando. Para diferenciar la parte de reactivo que sí reaccionará (parte
pura) de la que no (parte impura), se define el % de pureza
PUREZA DE LOS REACTIVOS.- Los reactivos que intervienen en las reacciones
químicas, pueden contener impurezas, es decir, que parte de los reactivos son sustancias que no
reaccionaran en la reacción que estamos estudiando. Para diferenciar la parte de reactivo que sí
reaccionara (parte pura) de la que no (parte impura) se define porcentaje de pureza.
% pureza = Cantidad totalmente pura x 100%
Cantidad total de sustancia
Cuántos gramos de KCl se puede obtener por la descomposición térmica de 80 g de KClO3 al
70 % de pureza?. Según la reacción.
2 KClO3 ----------- 2 KCl + 3O2
245 g 149 g
80 g KClO3 x 149 g KCl ̳ 48,65 g KCl
245 g KClO3
% pureza = Cantidad de sustancia pura x 100%
Cantidad total de sustancia
Despejamos cantidad de sustancia pura:
Cantidad de sustancia pura ̳ %pureza x cantidad total de sustancia
100%
Cantidad de sustancia pura ̳ 70% x 48,65 g KCl ̳ 34,01 g KCl
100%
3. Se hacen reaccionar 22,75 g de Zn que contiene un 7,25 % de impurezas con HCl
suficiente. Calcula la masa de H2 desprendida. Dato: masa atómica del Zn = 65,38
Zn + 2HCl -------- ZnCl2 + H2
65 g 73 g 2g
22,75 gZn x 2g H2 ̳ 0,7 g H2
65 g Zn
% pureza = 100 - 7,25 = 92,75
RENDIMIENTO.- El rendimiento de una reacción es la cantidad de producto que se puede
obtener al llevarse a cabo una reacción. Existen tres tipos de rendimiento:
a) Rendimiento Teórico.- Es aquel que, por la estequiometría, tendríamos que
obtener de acuerdo con la reacción balanceada. Se dice que este rendimiento es
la máximo que podemos obtener.
b) Rendimiento Real.-Como en muchas de las mediciones o predicción, no
siempre sucede lo que “debería”. Este rendimiento es lo que verdaderamente
obtenemos en la experimentación. Generalmente es inferior al rendimiento
teórico.
c) Rendimiento porcentual:
%Rendimiento = Rendimiento real x 100%
Rendimiento teórico
Ejemplo 1
Se hacen reaccionar 300 g de nitrato de plata con exceso de ácido clorhídrico, se
producen 244,2 g de cloruro de plata. Calcula del porcentaje de rendimiento de la
reacción.
Primero debemos escribir la reacción y balancear estequiométricamente la reacción:
AgNO3 + HCl ------- AgCl + HNO3
170 g 143,5 g
300 gAgNO3 x 143,5 g AgCl = 253,2 g AgCl
170 g AgNO3
%R = 244,2 g AgCl x 100% = 96,4 %
253,2 g AgCl
2. Cuando se oxidan 36 g de amoniaco se obtienen 50,82 g de monóxido de nitrógeno. ¿Cuál es
el porcentaje de rendimiento de la reacción?
La Ecuación equilibrada es:
4NH3 + 5O2 ------- 4NO + 6H2O
68 g 120 g
36 g x
36 g NH3 x 120 g NO ̳ 63,53 g NO
68 g NH3
El porcentaje de rendimiento
% R ̳ 50,82 g NO x 100% ̳ 80%
63,53 g NO
LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS O DE PROUST: “Los elementos no se
combinan según cantidades caprichosas, sino respetando siempre una relación de masas fija y
características para cada compuesto”.
Por esto cada sustancia tiene su propia fórmula, por ejemplo, la fórmula del agua es H2O y no
otra, porque sólo ella expresa su verdadera composición.
REACTIVO LÍMITE Y SOBRANTE.- Es aquel del cual tenemos en menor cantidad y, por lo
tanto, se terminará primero al momento de la reacción química, dando como resultado el final
de la reacción, esto quiere decir que cuando se termine ya no se podrá seguir generando cierto
producto.
REACTIVO SOBRANTE O EN EXCESO.- Es aquel del cual tenemos más de lo necesario
para que se lleve a cabo la reacción química.
Debido a la presencia del reactivo limitante, podemos decir que las reacciones van a estar
limitadas por éste, por lo cual cuando vayamos a obtener la cantidad de cierto producto tenemos
que partir del reactivo limitante para poder sacar la cantidad del producto correcto.
Ejemplo:
A altas temperaturas el azufre se combina con el hierro para formar el sulfato de hierro (II) café
oscuro:
Fe(s) + S ------------ FeS
En un experimento 7,621 g de Fe se dejan reaccionar con 8,669 g de S
a) ¿Cuál de los dos es el reactivo limitante?
Antes de cualquier otra cosa, es conveniente sacar las masas de los reactivos y del producto.
Después de eso, procedemos a anotar las masas reales dadas.
Fe + S ------------ FeS
56g 32 g 88g
7.621 g 8,669g ?
Para proceder a conocer cuál es el reactivo limitante, vamos a evaluar los dos reactivos y ver
cuál de los dos producen menos FeS, el cual será el reactivo limitante.
Fe + S ------- FeS
56 g 32 g 88 g
7,621 g Fe x 88 g FeS ̳ 11,98 g FeS
56 g Fe
8,669 g S x 88 g FeS ̳ 23,84 g FeS
32 g S
RL= Fe
RE= S
b) ¿Qué cantidad del reactivo excedente en g queda al final de la reacción?
Sabemos por el procedimiento que el reactivo en exceso es el azufre. Por lo cual, necesitamos
evaluar la cantidad de azufre que necesita para reaccionar nuestra cantidad del hierro inicial:
7,621 g Fe x 32 g S ̳ 4,35 g S
56 g Fe
Reactivo sobrante = 8,669g - 4,35 g = 4,31 g S
