Maestría en Administración de Negocios
Administración de operaciones y tecnología
Cadena de valor
Morales Rosales Beatriz Adriana
Prof. Carlos Dominguez Suárez
Introducción
En este entregable se podrá encontrar como tema principal la cadena valor dirigida al área de
administración de operaciones.
El objetivo principal es conocer que significa la cadena de valor y como esta influye en la
producción y gestión de un bien o servicio dentro de las empresas, tomando en cuenta los factores
internos y externos que lo rodean.
Asimismo, mediante un diagrama de Porter se podrá entender con mayor facilidad como se lleva
a cabo la gestión de una cadena de valor y cuáles son sus componentes principales.
De igual forma, se aprenderá que es la ventaja competitiva y como se puede llevar a cabo dentro
de las organizaciones a fin de que estas obtengan mayores ganancias y posicionamiento en el
mercado económico.
Cadena de Valor
La cadena de valor es un conjunto de procesos enlazados entre sí destinados a entregar un bien o
servicio que satisfaga las necesidades por las que paga el cliente.
Según Michael Porter, la cadena de valor se puede conocer a través del siguiente gráfico:
Este se divide en actividades primarias y de apoyo, las cuales se definen a continuación:
Las primarias, están destinadas a crear valor para el cliente externo. Las de apoyo, se destinan a
crear valor para el cliente interno. Las dos premisas tienen excepciones y en ellas no se debe de
perder el margen, el cual es la ganancia. Este modelo puede o no aplicar a todas las empresas, pero
sirve de modelo a seguir.
Antes de aplicar la gráfica de Porter, se deben identificar todos los procesos y costos que influyen
en la producción de un bien o servicio.
En la logística interna, se pueden integrar los procesos de almacenajes y proveedores. En las
operaciones, la fabricación y el mantenimiento de la planta. En la logística externa, se tienen a los
almacenajes y transporte. En el marketing y ventas, toda la gerencia comercial. En el servicio post-
venta, se puede observar los procesos de gerencia comercial.
La segunda parte de la gráfica se puede desarrollar en los procesos de compras de suministros,
servicios, equipos y activos; reclutamiento y selección de personal, así como su administración; el
área de sistemas y por último la gerencia general y la gerencia de finanzas.
Para determinar el valor hacia el cliente están las encuestas al mismo, donde se podrán evaluar los
aspectos como: el precio, la disponibilidad, la calidad y el servicio. Con ello u otras técnicas de
medición se pueden emplear a futuro mejoras, debido a que los mercados son cambiantes y si se
desea mantener en él siempre debe aplicarse una mejora.
Debido a que no sirve solo llevar a cabo todos los procesos de manera adecuada, sino que se busca
cumplir con el objetivo principal de las empresas, el cual es la ganancia, este no se debe perder de
vista. Para calcular el impacto económico de la cadena de valor, se realiza un análisis, en este se
decidirá si hay forma de incrementar el valor o bien mantenerse en él, dando así a las
organizaciones ventajas competitivas.
La competitividad se constituye en un objetivo empresarial, este se mide a través de la capacidad
de la empresa al adaptarse a las exigencias del mercado incluyendo un valor agregado al bien o
servicio que se produce.
La cadena de valor y el mapeo de los procesos se enriquecen mutuamente y facilitan la visión y
perspectiva de las empresas.
Para lograr la competitividad se debe profundizar el análisis de aquellos factores que intervienen
en la fabricación del bien o servicio y en los avances tecnológicos, económicos y el sistema de
leyes que rigen a la sociedad.
Este análisis de competitividad tiene por objetivo identificar la ventaja que una empresa tiene y
evalúa si la medida es defendible, las relaciones de las fuerzas existentes y las posiciones ocupadas
por los competidores.
Por ventaja competitiva se entenderán todas las características o atributos de un bien o servicio
que le dan superioridad sobre sus competidores inmediatos. Estas características pueden ser de
naturaleza variada y referirse al mismo producto, a los añadidos o los base, a las modalidades de
producción, distribución o de venta.
Existen distintos factores que pueden determinar el crecimiento y la supervivencia empresarial
como la integración, la diversificación, el liderazgo en los costos y el efecto experiencia. Las
estrategias de telemarketing son fundamentales para la gestión eficiente de estos factores.
Conclusiones
Una cadena de valor involucra a toda la empresa inclusive los factores externos como la
competencia que en ella existe. Esta cadena está compuesta por todos los procesos que se realizan
para la producción de un bien o servicio, hasta la entrega del mismo a un cliente. Debe generar un
valor agregado para que este producto tenga una ventaja competitiva, es decir, existirán diferentes
factores y características que otros productos no tienen.
El diagrama de cadena de valor que diseño Porter, puede ser utilizado como un modelo a seguir,
claro está que no todas las empresas pueden seguirlo al pie de la letra, pero es un buen inicio para
aquellas que están comenzando su gestión y producción.
Porter, nos dice que primero debemos conocer todos los procesos y actividades que una empresa
gestiona, asimismo es importante saber quiénes son dueños de dichos procesos, los costos y
funciones que deberán ser procesados con eficiencia, para llevar a cabo cada una de las etapas del
mismo, a fin de que esta cadena de valor obtenga fidelidad sin perder el objetivo inicial de todas
las organizaciones que es la ganancia.
La ventaja competitiva la determinarán los costos de producción y el valor agregado que se le dé
al bien o servicio y será factible cuando la ganancia siga presentando un nivel óptimo para la
empresa.
Es muy importante conocer la cadena de valor de una empresa para determinar si el producto puede
seguir posicionándose en el mercado.
Bibliografía
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