Plan de Negocio para Maíz Amiláceo
Plan de Negocio para Maíz Amiláceo
La organización cuenta actualmente con una producción baja para enfrentar las deficiencias en el
mercado, cuyo volumen es ofrecido en costales de yute que pesan entre 60 a 800 kilogramos.
En esta etapa se tramitará la certificación otorgada por el SENASA relacionada a sanidad vegetal;
Para la ejecución de estas actividades se contará con el apoyo de un profesional técnico
especializado en maíz que acompañará a la organización durante la ejecución del PIA y su posterior
apoyo en merito a sus logros alcanzados.
Con el fin de fortalecer los conocimientos de los beneficiarios se propone pasantías y rutas de
aprendizaje a zonas productoras de maíz que se encuentran en mejores niveles competitivos.
En esta etapa se inicia la propuesta técnica para mejorar el producto, para ello se realizará el
secado, limpieza y selección del producto en granos de primera, segunda y tercera calidad que sean
enteros y no tengan deficiencias en su forma.
En este eslabón una vez seleccionado el grano se procederá a envasarlo en costales de 50
kilogramos para el mercado mayorista y en bolsas de papel con un peso de 25 kilogramos para un
público diferente (amas de casa) y minoristas.
Estos envases serán etiquetados con el slogan y nombre de la organización, así como se tramitará
el registro de marca del producto.
Se realizará desarrollo de empaquetes buscando un diseño que impacte a los clientes en el mercado
y que muestre innovación comercial en la zona de intervención.
La etiqueta por utilizar debe incluir alguna diferenciación de la zona que pueda ser reconocido
inmediatamente.
El material por utilizar debe ser compatible con la conservación del medio ambiente para ello se
estará introduciendo la venta en bolsas de papel y sacos de yute reutilizables.
Por otro lado, se ha considerado capacitación en fortalecimiento y gestión organizacional y la
adquisición de equipo menor para el proceso de desgranado, cocido y transporte de producto en
faja transportadora con la finalidad de disminuir costos de carguío y transporte.
NOMBRES Y
CORREO PRODUCTO/
APELLIDOS DIRECCION TELEFONO
ELECTRONICO SERVICIO
O RAZON SOCIAL
-.- -.- -.- -.- -.-
TOTAL 0 0 16000 15000 14000 18500 35350 38885 43893 50477 60572
3.2.2 Oferta del producto o servicio
La oferta actual en la zona a nivel de organizaciones asciende a 14,820 kilos con
ascendencia a crecer en el futuro.
Los principales competidores son la Asociación de productores Agropecuarios
Forestal San Miguel de Huallhua y la Comunidad Campesina de Antacay con una
oferta actual de 10,500 kilos con un 75% aproximadamente. Anexo 03.
La oferta para los próximos cinco años tiene pendiente creciente dado la demanda
por parte de los compradores del producto.
Así mismo se tiene un plan de producción de 5,4000 kilos para los próximos dos
años y 12,0020, 27,000 y 16,800 kilos hasta el año 2022. Anexo 04.
El ingreso actual es de S/ 15,120 producto de los 4,320 kilos vendidos a un precio
de S/ 3.00 kilogramo venta efectuada en dos meses de producción y
comercialización. Anexo 05.
La proyección de ventas es expectante observándose un incremento en las ventas
y precios anual que se puede observar en el Anexo 06.
ANEXO 03
IDENTIFICACION DE OFERTANTES DEL PRODUCTO O SERVICIO
NOMBRES Y OFERTA PROPUESTA DE OFERTA FUTURA (cantidad)
APELLIDOS CORREO PRODUCTO ACTUAL
DIRECCIÓN TELEFONO U.M.
O RAZON ELECTRONICO /SERVICIO (cantidad) 2018 2019 2020 2021 2022
SOCIAL AÑO 2017
Asociación de
productores
Maiz
agropecuarios Huallhua kg 5000 5500 6050 6958 8001 9601
amilaceo
forestal San
Miguel
APASAC Maiz
Antacay kg 4320 9600 13440 17920 24320 27360
ANTACAY amilaceo
Comunidad
Maiz
campesina de Antacay kg 5500 6050 6655 7653.25 8801 10561
amilaceo
Antacay
TOTAL 14820 21150 26145 32531 41122 47523
ANEXO 04
PLAN DE LA PRODUCCION
AÑO
PRODUCTO (s) U.M.
2018 2019 2020 2021 2022
Maiz amilaceo kg 12000 16800 22400 30400 34200
TOTAL 12000 16800 22400 30400 34200
ANEXO 05
VENTA ACTUAL
(nuevos soles)
INGRESO
CANTIDAD PRECIO DE INGRESO POR MESES DE
PRODUCTO (s) U.M. ANUAL
VENDIDA/MES VENTA (S/) MES (S/) VENTA
(S/)
ANEXO 06
PROYECCION DE VENTAS
(nuevos soles)
AÑO
PRODUCTO (S) U.M.
2018 2019 2020 2021 2022
Maiz amilaceo Kg 4320 9600 13440 17920 24320
Precio de venta S/kg 3.50 3.80 3.80 3.80 3.80
TOTAL INGRESOS 15120 36480 51072 68096 92416
3.2.3 Balance oferta - demanda
En el presente cuadro se muestra el balance oferta – demanda, producto de las
adquisiciones de los clientes y la venta de los ofertantes, observándose un déficit,
lo que indica que los productos ofrecidos tienen mercado seguro.
ANEXO 07
BALANCE OFERTA/DEMANDA
PARTICIPACION DE LA OFERTA
MONTO
CLIENTE CANTIDAD %
(S/)
Asociación de productores
agropecuarios forestal San 5000 34 10000
Miguel
Comunidad campesina de
5500 37 11000
Antacay
TOTAL 14820 29640
Asociación de
productores Intermediarios
Agropecuarios San Huancayo y Local
Cristóbal - Antacay
4. De la organización
ASAMBLEA
GENERAL
JUNTA
DIRECTIVA
COMITE COMITE
DE DE
GESTION VENTAS
ESTRUCTURA ORGANICA PROPUESTA
ASAMBLEA GENERAL
JUNTA DIRECTIVA
AREA ADMINISTRATIVA
b. Persona de contacto
Nombres y apellidos Cargo Teléfono/Celular Correo electrónico
Félix R. Ceras Flores Presidente 990008427 [Link]@[Link]
ANEXO 09
INFRAESTRUCTURA, MAQUINARIA, EQUIPO, SEMOVIENTES, OTROS
C.U.
RUBRO U.M. CANTIDAD VALOR (S/)
S/
A. Equipo
ANEXO 10
RECURSOS HUMANOS
C.U. TOTAL
RUBRO U.M. CANTIDAD
(S/) (S/)
ANEXO 11
COSTOS UNITARIOS
(nuevos soles)
I ACTIVIDAD: ASISTENCIA TECNICA
COSTO
COSTO
RUBRO U.M. CANTIDAD UNITARIO
TOTAL (S/)
(S/.)
Especialista técnico - mes/hombre
productivo 12 1000 12000,00
COSTOS UNITARIOS
(nuevos soles)
ACTIVIDAD: CAPACITACION
Pasantias/rutas de aprendizaje/giras/talleres
COSTO SUB N°
COSTO
RUBRO [Link] UNITARIO TOTAL REPETICIONES
TOTAL (S/)
(S/.) (S/) (*)
Rutas de Aprendizaje (10 personas)
Pasajes B/Viaje 20 60 1200.00
Alojamiento B/Vta 10 100 1000.00
Alimentacion B/Vta 10 100 1000.00
TOTAL (S/) 3200.00 1 3200.00
(*) Referido a que si se propone la realizacion de 2 o mas eventos con el mismo costo se coloca la cantidad
en la celda correspondiente (F36). En caso de no aplicar, omitir.
COSTO SUB N°
COSTO
RUBRO U.M. CANTIDAD UNITARIO TOTAL REPETICIONES
TOTAL (S/)
(S/.) (S/) (*)
Pasantias (10 personas)
Pasajes B/Viaje 20 100 2000.00
Alojamiento B/Vta 9 80 720.00
Alimentacion B/Vta 10 80 800.00
TOTAL (S/) 3520.00 2 7040.00
(*) Referido a que si se propone la realizacion de 2 o mas eventos con el mismo costo se colaca la cantidad
en F45. Ejm. Ferias, giras comerciales. En caso de no aplicar, omitir.
COSTO SUB N°
COSTO
RUBRO U.M. CANTIDAD
UNITARIO TOTAL REPETICIONES
TOTAL (S/)
(S/.) (S/) (*)
Capacitacion en Desarrollo organizacional y gestion empresarial
Contratacion
especialista en
profesional 1 1000 1000.00
organizaciones
rurales a todo costo
TOTAL (S/) 1000.00 1 1000.00
COSTOS UNITARIOS
(nuevos soles)
ACTIVIDAD: PEQUEÑAS INVERSIONES EN ACTIVO
Adecuacion y/o mejora en infraestructura/equipo menor/semovientes
COSTO COSTO
RUBRO U.M. CANTIDAD UNITARIO TOTAL
(S/.) (S/)
Desgranadora -
unidad 1 6000.00 6000.00
Trilladora de maiz
Cerradora y
cosedora de sacos y unidad 1 1200.00 1200.00
bolsas
Fajas
transportadoras
unidad 1 4543.00 4543.00
Estandar
Economico
Picadora de chala unidad 1 1000.00 1000.00
TOTAL (S/) 12743.00
COSTOS UNITARIOS
(nuevos soles)
ACTIVIDAD: IMAGEN Y CONEXION COMERCIAL
Brochure/afiches/banner/ferias/giras comerciales focalizadas/registro de marca/codigo de barras/etc.
COSTO SUB
N° COSTO
RUBRO U.M. CANTIDAD UNITARIO TOTAL
REPETICIONES TOTAL (S/)
(S/.) (S/)
Giras comerciales (5 personas)
Pasajes B/Viaje 10 80 800.00
Alojamiento B/Vta 5 50 250.00
Alimentacion B/Vta 5 50 250.00
TOTAL (S/) 1300.00 2 2600.00
(*) Referido a que si se propone la realizacion de 2 o mas eventos con el mismo costo se colaca la cantidad
en F82 . Ejm. Ferias, giras comerciales. En caso de no aplicar, omitir.
COSTOS UNITARIOS
(nuevos soles)
ACTIVIDAD: IMAGEN Y CONEXIÓN COMERCIAL
COSTO COSTO
RUBRO U.M. CANTIDAD UNITARIO TOTAL
(S/.) (S/)
De s a rrol l o de e mpa que s millar 10 150.00 1500.00
Re gi s tro de ma rca registro 1 5000.00 5000.00
Eti que ta s millar 10 75.00 750.00
Ce rti fi ca ci ón SENASA certificado 1 1000.00 1000.00
TOTAL (S/) 8250.00
COSTOS UNITARIOS
(nuevos soles)
ACTIVIDAD: GESTION ADMINISTRATIVA
Personal administrativo (*)
COSTO COSTO
RUBRO U.M. CANTIDAD UNITARIO TOTAL
(S/.) (S/)
Pe rs ona l
a dmi ni s tra ti vo
me s /hombre 2 500.00 1000.00
TOTAL (S/) 1000.00
(*) Solo para rendicion de cuentas de los desembolsos.
6.2 Presupuesto general
PRESUPUESTO GENERAL
(nuevos soles)
COFINANCIAMIENTO APORTE
ENTIDAD
(S/)
(%)
PDTS 40300 75%
BENEFICIARIOS 3433 25%
OTROS APORTES 0,00 0%
INVERSION PIA (S/) 52233.00 100%
FORMULACION PIA 1500,00
TOTAL 53733.00
AÑO
RUBRO U.M.
2018 2019 2020 2021 2022
A. COSTOS DE OPERACION 14550.00 17550.00 17550.00 22550.00 22550.00
Especialista tecnico - productivo mes/hombre 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Instalacion cultivo maiz ha 12000.00 15000.00 15000.00 20000.00 20000.00
Empaque millar 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00 1500.00
Etiquetas millar 750.00 750.00 750.00 750.00 750.00
Energia electrica mes 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00
B. COSTOS DE MANTENIMIENTO 2348.60 2348.60 2348.60 2348.60 2348.60
Desgranadora - Trilladora de maiz 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00 1200.00
Cerradora y cosedora de sacos y bolsas 240.00 240.00 240.00 240.00 240.00
Fajas transportadoras Estandar
908.60 908.60 908.60 908.60 908.60
Economico
TOTAL (S/) 16898.60 19898.60 19898.60 24898.60 24898.60
6.4 Cronograma físico y financiero para desembolsos
La ejecución física y financiera de las actividades a desarrollar con el Plan de Inversión
Asociativa - Plan de Negocio se presentan en los Anexos 14 y 15.
En el Anexo 15 se detalla los montos del desembolso 1 y 2 del Tramo 1 que se requerirá
para la ejecución del Plan de Inversión Asociativa - Plan de Negocio, el mismo que
obedece a las necesidades y actividades priorizadas teniendo vinculación con la secuencia
del planteamiento de mejora del negocio.
ANEXO 14
II. CAPACITACION
Capacitacion en Desarrollo
organizacional y gestion
empresarial
Contratacion especialista en
organizaciones rurales a todo profesional 1 1 1
costo
Pasantias (10 personas) pasantia 2 1 1
Rutas de Aprendizaje (10
ruta 1 1
personas)
III. PEQUEÑAS INVERSIONES
EN ACTIVOS
Equipo menor
Adquisicion de equipo
unidad 1 1
informatico
Desgranadora - Trilladora de
unidad 1 1
maiz
Cerradora y cosedora de sacos
unidad 1 1
y bolsas
Fajas transportadoras Estandar
unidad 1 1
Economico
IV. IMAGEN Y CONEXIÓN
COMERCIAL
Desarrollo de empaques millar 10 5 5
Registro de marca registro 1 1
Etiquetas millar 10 5 5
Certificación SENASA certificado 1 1
V. GESTION
ADMINISTRATIVA
Personal administrativo mes/hombre 2 1 1
TOTAL AÑO 2018
RUBRO
PROGRAMADO
MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 MES 10 MES 11 MES 12
I. ASISTENCIA TECNICA
Especialista tecnico - productivo 12 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000
II. CAPACITACION
Capacitacion en Desarrollo
organizacional y gestion
empresarial
Contratacion especialista en
organizaciones rurales a todo 1 1000 1000
costo
Contratacion en especialista en
implementacion de buenas 5 800 800 800 800 800
practicas agricolas
Pasantias (10 personas) 2 3520 3520
Rutas de Aprendizaje (10
1 2100
personas)
III. PEQUEÑAS INVERSIONES
EN ACTIVOS
Equipo menor
Adquisicion de equipo
1 1000
informatico
Desgranadora - Trilladora de
1 6000
maiz
Cerradora y cosedora de sacos
1 1200
y bolsas
Fajas transportadoras Estandar
1 4543
Economico
IV. IMAGEN Y CONEXIÓN
COMERCIAL
Desarrollo de empaques 10 750 750
Registro de marca 1 5000
Etiquetas 10 375 375
Certificación SENASA 1 1000
V. GESTION
ADMINISTRATIVA
Personal administrativo 2 500 500
TOTAL (S/) 1800 18063 6320 3900 3925 2625 2000 1000 6000 1000 1000 1500
DESEMBOLSOS
EJECUCION
MONTO S/ % SOLICITADO
DESEMBOLSO 1 36633.00 75%
TRAMO 1
DESEMBOLSO 2 12500.00 25%
TOTAL (S/) 49133.00 100%
7. Análisis de rentabilidad del negocio
7.1 Evaluación de indicadores y análisis de sensibilidad
El cuadro siguiente muestra el flujo de caja durante los cinco años de horizonte del
proyecto para lo cual se ha estimado una tasa de descuento del 9%, obteniéndose un VAN
de S/ 16,806.75, una tasa interna de retorno – TIR mayor a la tasa de descuento, siendo
esta de 21% y un B/C de 1.8 que demuestran la viabilidad económica del plan de inversión
asociativa.
ANEXO 16
FLUJO DE CAJA ECONOMICO (*)
AÑO
RUBRO
0 2018 2019 2020 2021 2022
A. INGRESOS 15,120.00 36,480.00 51,072.00 68,096.00 92,416.00 192,318
15,120.00 36,480.00 51,072.00 68,096.00 92,416.00
B. COSTOS 52,233.00
I. ASISTENCIA TECNICA 12,000.00
II. CAPACITACION 15,240.00
III. PEQUEÑAS INVERSIONES EN ACTIVOS 12,743.00
IV. IMAGEN Y CONEXIÓN COMERCIAL 11,250.00
V. GESTION ADMINISTRATIVA 1,000.00
C. COSTOS DE OPERACION Y MANTENIMIENTO 16,898.60 19,898.60 19,898.60 24,898.60 24,898.60 106,493
c.1 Costos de operacion 14550.00 17550.00 17550.00 22550.00 22550.00
c.2 Costos de mantenimiento 2348.60 2348.60 2348.60 2348.60 2348.60
D. FLUJO DE CAJA ECONOMICO (C= A-(B+C)) -52,233.00 -1,778.60 16,581.40 31,173.40 43,197.40 67,517.40
D. Factor de correccion 1.000 0.917 0.842 0.772 0.708 0.650
E. FLUJO DE CAJA NETO (C*D) -52,233.00 -1,631.74 13,956.23 24,071.58 30,602.13 43,881.68
VALOR ACTUAL NETO (VAN) 26803.75
TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) 21%
RELACION BENEFICIO/COSTO (B/C) 1.8
(*) solo ingresar datos en las celdas resaltadas con color amarillo.
Td 9%
El cuadro siguiente nos muestra la sensibilidad del PIA relacionado a los costos, VAN, TIR y el B/C
demostrando que el PIA es aceptable, aun si estas variables decaen hasta en un 28%.
ANEXO 17
ESTIMACION DEL ANALISIS DE SENSIBILIDAD
SENSIBILIDAD
INDICADOR
+20 +15 +10 - 10 - 15 - 20
COSTOS 52,233 62680 60068 68948 54061 58605 43249
VALOR ACTUAL NETO (VAN) 26804 32164 30824 35381 27742 30074 22194
TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) 21% 26% 25% 28% 22% 24% 18%
RELACION BENEFICIO/COSTO (B/C) 1.8 2.2 2.1 2.4 1.9 2.0 1.5
Nota: En esta tabla se traslada los datos del ANEXO 16.
La sensibilidad se analiza para poder identificar que pasaria con los indicadores, si el plan se incrementa entre 10 y 20% y se
decrementa entre 10 y 20%.
ANEXO 19
INDICADORES TECNOLOGICOS
INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD U.M. INICIO DEL PLAN TERMINO DEL PLAN % ESPERADO
Superficie sembrada (cultivos) ha 6 18 200%
Rendimiento (cultivos) kg/ha 900 1900 111%
Volumen de produccion vendido (cultivos) kg 5400 34200 533%
10. Anexos
VIGENCIA DE PODERES
FICHA LITERAL
CONSULTA RUC
RESULTADO DE BÚSQUEDA:
RUC: 20600727061 - ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS SAN CRISTOBAL - ANTACAY
Tipo Contribuyente: ASOCIACION
Nombre Comercial: -
Fecha de
12/10/2015
Inscripción:
Estado: ACTIVO
Condición: HABIDO
----BARRIO LOS ANGELES NRO. SN ANX. SAN CRISTOBAL DE ANTACAY (S.70547082-A 3 CDRA CAMPO
Domicilio Fiscal:
DEPORTI.) HUANCAVELICA - TAYACAJA - AHUAYCHA
Actividad(es)
Principal - CIIU 01300 - EXPLOTACION MIXTA.
Económica(s):
Comprobantes de
Pago c/aut. de
NINGUNO
impresión (F. 806 u
816):
Sistema de Emisión
-
Electrónica:
Afiliado al PLE
-
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Padrones : NINGUNO
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