INSTITUTO DE ESTUDIOS
SUPERIORES ELISE
FREINET
LICENCIATURA EN ENFERMERIA
(NIIVELACION ACADEMICA)
TEMA: ESTRUCTURA ATOMICA DEL
CARBONO
M. en N.C. LOLBEE PAREDES CRUZ
ALUMNA: YAREN V. SANCHEZ HERNANDEZ
LA QUIMICA DEL CARBONO
1. INTRODUCCION
La química desde sus inicios en el siglo XVIII y XIX, se divide en dos grandes ramas: química
orgánica y química inorgánica.
Química orgánica: Se asoció a la química de los seres vivos y sustancias relacionadas con ellos. Se
pensaba que las sustancias orgánicas sólo las podían sintetizar los seres vivos porque para
preparar compuestos orgánicos se necesitaba algo que sólo poseían los seres vivos la fuerza vital.
Química inorgánica: Se asoció a las sustancias inertes. Comprendía al resto de la química distinta a
la química relacionada con los seres vivos. Hoy en día la Química Orgánica es también llamada
como “la química de los compuestos del carbono” (no necesariamente de los seres vivos),
estudiando la preparación, reactivada, propiedades y estructuras de estos tipos de compuestos.
Propiedades fundamentales de los compuestos orgánicos
Las principales propiedades de los compuestos orgánicos podemos recogerlos en:
Forman parte de los seres vivos o de las sustancias relacionadas con ellos (contienen los siguientes
elementos químicos: CHONPS)
Sus enlaces intramoleculares son covalentes y los intermoleculares puentes de hidrógeno o
fuerzas de Van der Waals.
La mayoría son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos.
La mayoría se desnaturalizan por el calor y arden con facilidad.
Sus reacciones suelen ser lentas al tener que romper enlaces muy estables.
En sus reacciones se suelen producir reacciones secundarias y rendimientos variables.
Sus reacciones pueden ser canalizadas por enzimas.
2. DESARROLLO
Elementos básicos de los compuestos orgánicos
Los compuestos orgánicos tienen como elemento fundamental al carbono, elemento tetravalente
(que forma cuatro enlaces covalentes) que puede formar cadenas de longitud y ramificación
variable. Estas cadenas, además suelen contener hidrógeno. De aquí que los compuestos
orgánicos estén formados por cadenas hidrocarbonadas (de carbono e hidrógeno)
Además de estos átomos los compuestos orgánicos pueden contener otros átomos, denominados
heteroátomos, siendo los más frecuentes: oxígeno, nitrógeno, halógenos, azufre y fósforo, aunque
pueden contener otros elementos.
El átomo de carbono tiene seis protones y seis electrones (Z=6).
Su configuración electrónica muestra que hay 4 electrones en su última capa (1s2 2s2 2p2),
faltándole otros 4 para completarla (configuración de capa completa (1s2 2s2 2p6). Para ello,
podría ganar o perder 4 electrones, lo cual es demasiado. Por lo tanto, el carbono tiende a
compartir 4 electrones mediante enlaces covalentes.
Los tipos de enlaces pueden ser:
Simples: comparten un par de electrones.
Dobles: comparten dos pares de electrones.
Triples: comparten tres pares de electrones.
Aromáticos: son enlaces especiales y pueden considerarse intermedios entre los enlace
simples y dobles.
El hidrógeno es el segundo elemento fundamental en los compuestos orgánicos. Sólo posee u
electrón y dada su configuración electrónica sólo puede formar un enlace covalente simple.
Al resto de los átomos que no son carbono o hidrógeno se les denomina heteroátomos. Los más
comunes son: oxígeno, nitrógeno, halógenos, azufre, fósforo y nitrógeno (aunque pueden
contener otros).
Grupo Funcional
Un “grupo funcional” es un conjunto de átomos, enlazados de
una determinada forma, que presentan una estructura y
propiedades físico-químicas determinadas que caracterizan a
los compuestos orgánicos que los contienen.
Un compuesto orgánico presenta cadenas de carbono e hidrógeno a las que se pueden unir o
insertar uno o más grupos funcionales:
En un compuesto pueden existir varios grupos funcionales. Sus propiedades físicas y químicas
vendrán determinadas fundamentalmente por ellos.
Existen muchos grupos funcionales, grupos de átomos que pueden sustituir al hidrógeno en una
cadena de hidrocarburos y estos grupos pueden aparecer conjuntamente en una misma cadena
carbonada, de ahí la gran diversidad de compuestos orgánicos.
Formulación y nomenclatura de compuestos orgánicos
El numero de carbonos de una cadena se indica mediante un prefijo.
Cuando un grupo funcional, cadena o sustituyente se repite, se indica mediante un prefijo.
Los grupos funcionales tienen una determinada prioridad en los compuestos orgánicos y
su presencia indican prefijos y sufijos en el nombre del compuesto.
Los principales grupos funcionales son: ac. Carboxílico, éster, amida, nitrilo, aldehído,
cetona, alcohol, amina, éter, halógenos, alqueno y alquino.
3. CONCLUSION
El carbono puede formar más compuestos que ningún otro elemento por tener la capacidad de
unirse entre si formando cadenas lineales o ramificadas. Los átomos de carbono son únicos en su
habilidad de formar cadenas estables y anillos, y de poder combinarse con otros elementos tales
como hidrogeno, oxigeno, azufre y fosforo. Entender la química orgánica es esencial para
comprender las bases moleculares de la química de la vida.
