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El documento presenta los costos fijos e inversiones fijas iniciales para un negocio de servicio de postres, que incluyen un horno eléctrico, moldes, refrigeradora, batidora y utensilios por un total de $1741. Los costos fijos mensuales son de $400 por concepto de agua, luz, internet y alquiler. Los costos variables mensuales para producir 300 unidades ascienden a $159.5 e incluyen ingredientes como etiquetas, stevia, avena, maracuyá y otros. Finalmente,

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El documento presenta los costos fijos e inversiones fijas iniciales para un negocio de servicio de postres, que incluyen un horno eléctrico, moldes, refrigeradora, batidora y utensilios por un total de $1741. Los costos fijos mensuales son de $400 por concepto de agua, luz, internet y alquiler. Los costos variables mensuales para producir 300 unidades ascienden a $159.5 e incluyen ingredientes como etiquetas, stevia, avena, maracuyá y otros. Finalmente,

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N° Producto Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6

servicio
1

IDENTIFICACIÓN DE COSTOS

Inversión fija

Detalle Cantidad Costo por unidad Costo total


Horno eléctrico 1 800 500
Moldes 4 16.5 66
Refrigeradora 1 500 500
Batidora 1 300 300
Cucharones 10 3 30
Tazones 5 5 25
Cucharas medidoras 10 2 20
1741

COSTOS FIJOS:

Detalle Tiempo Costo


Agua Mensual 10
Luz Mensual 40
Internet Mensual 50
Alquiler de local Mensual 300
400

COSTOS VARIABLES:

Detalle Cantidad Costo por unidad Costo total


(300 unidades)
Etiquetas 4 3 12
Stevia 1 27.5 27.5
Avena 8 kilos 8 64
Maracuyá 50 0.2 10
Polvo de hornear 8 1.5 12
Huevos 35 0.4 14
Mantequilla 1k 20 20
159.5

N° Producto Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6


servicio

N° Producto Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6


servicio
Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6
INGRESOS
Ingresos
Ingresos
Total, de ingresos

EGRESOS

CAPITAL DE TRABAJO

COSTOS VARIABLES
Mat. Prima e insumos
Total, de costos variables

COSTOS FIJOS
Costos de producción
Gasto administrativo
Total, de costos fijos

TOTAL, DE CAP. DE TRAB

Gastos preoperativos

ACTIVOS FIJOS

Total, de activos fijos

Total, de egresos (B)

SALDO (A-B)
SALDO ACUMULADO

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