Profesora a cargo: Dra.

Mariana Poliserpi

Jefe de trabajos Prácticos: Ing. Andrés Zappa

Ayudantes alumnos: Aniela Escoda

José Irusta
Asignatura obligatoria para Ing. Mecánica, Ing. Eléctrica e Ing. en
Petróleo (1er Cuatrimestre -3° año)

• Materias cursadas: Física II, Análisis Matemático III

• Materias aprobadas: Análisis Matemático II

NO SE ADMITEN ALUMNOS CONDICIONALES

2
Modalidad de cursada

• Clases teóricas: Lunes de 12 a 14 h

Martes de 12 a 14 h
Jueves de 12 a 14 h

• Clases Prácticas: Jueves de 18 a 21 h

Alumnos regulares: Dos exámenes parciales aprobados con nota igual o

superior al 60% para acceder al final regular.
Alumnos promocionales: Exámenes parciales aprobados en primera instancia
con nota igual o superior al 75% + coloquio final

3
Comunicación de novedades

Contraseña: “termounco”
Participantes regulares (cursada 2021): Nombre, apellido, foto de frente.

4
Programa

5
Programa

6
Fechas de exámenes parciales y recuperatorios

1er Parcial (U1-U7): Jueves 27 de Abril, 18-21 h

1er Recuperatorio(U1-U7): Jueves 18 de Mayo, 18-21 h

2do Parcial (U8-U15): Jueves 15 de Junio, 18-21 h

2do Recuperatorio + Coloquio (U8-U15): Jueves 29 de Junio, 18-21 h

Exámenes certificado: 3 de Julio (horario a coordinar)

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 Unidad 1

Conceptos fundamentales
Definición y Leyes de la Termodinámica
Sistemas de medidas
Definición y clasificación de sistemas termodinámicos
Estado de un sistema y Propiedad de un sistema
Equilibrio Termodinámico
Presión barométrica y manométrica. Dispositivos de medición
Principio Cero. Termómetros. Escalas de temperatura
Transformaciones y Procesos
Funciones de estado y Funciones de proceso

8
¿Qué estudiamos en Termodinámica?

Therme-dynamis = Calor-Fuerza (1900)

La termodinámica estudia las transformaciones entre diferentes formas de

energía y sus efectos sobre las propiedades de los sistemas.
Comprende el estudio de las transformaciones energéticas y las relaciones
entre las propiedades físicas de las sustancias afectadas por dichas
transformaciones.
Existen dos métodos para abordarla: Termodinámica clásica y
Termodinámica estadística

9
¿Para qué me sirve?
Nos permite hacer un uso eficiente de la energía. Nos pone un límite
superior para convertir calor en trabajo.

10
Leyes de la termodinámica
Se basa en leyes fundamentales basadas en observaciones o evidencia
experimental, no está basada en hipótesis.

Leyes de la Termodinámica

Principio Primer Segundo Tercer

Cero Principio Principio Principio

1939 1845 1824 1907

(Temperatura) (Energía) (Entropía) (Entropía)
Principio Experimento Máquina Principio
de Guggenheim de Joule de Carnot de Nernst

11
 Magnitudes, dimensiones y unidades
❖ Cualquier propiedad o cualidad medible de un sistema físico es una
magnitud física
❖ Las dimensiones son los nombres que caracterizan a las magnitudes
físicas:
• Tiempo, t
• Temperatura, T
• Longitud, L
• Masa, m

Dimensiones primarias (¿ y las secundarias?)

El volumen (V). Su dimensión es la longitud al cubo (L3).

12
Magnitudes, dimensiones y unidades
❖ Las unidades son nombres y valores arbitrarios asignados a las
dimensiones
• Longitud: mm, cm, m, km, etc.

Factores de conversión de unidades o constantes unitarias

Los constantes unitarias permiten homogeneizar unidades sin afectar el resultado
porque el mismo se multiplica por la unidad

1 min 1 ft
=1 =1
60 s 12 in

Si tengo el valor de aceleración en m/s2 y quiero expresarlo en km/min2

2
m m  60 s   1 km  km
a = 2 2 = 2 2 *  *  3  = 7.2
s s  1 min   10 m  min 2 13
Sistemas de unidades
Existen dos sistemas de medición principales: Sistema internacional o
métrico (Le Système Internacional d´Unités, SI) y el Sistema inglés
(United States Customary System, USCS).

Sistema Internacional (SI)

Todas las demás unidades del SI,

son secundarias y se derivan de
las dimensiones primarias

14
Sistema Internacional (SI)

Fuerza = magnitud secundaria

𝑘𝑔.𝑚
F= ma [=] N [=] 1
𝑠2

Por definición 1 N es la fuerza requerida para acelerar hacia la tierra una masa de 1 kg a
razón de 1 m/s2

𝐬𝟐
N =1 Factor de conversión de unidades
𝐤𝐠.𝐦

15
Sistema Inglés (USCS)

Por definición una libra-fuerza (lbf) es la fuerza requerida para acelerar una masa de una
32,174 libra-masa (lbm) hacia la tierra a razón de 1 ft/s2 .
.𝑙𝑏𝑚 𝑓𝑡 .𝐥𝐛𝐦 𝐟𝐭
F= ma [=] lbf [=] 32,174 2 𝟑𝟐, 𝟏𝟕𝟒
𝐥𝐛𝐟 𝐬𝟐
=1 Factor de conversión
𝑠

Energía = Btu (British Thermal Unit)[=] 788,17 [Link]

16
Comparación unidades entre sistemas
SI USCS
Cantidad de Sustancia mol mollb
Energía J (N.M) Btu
Potencia Watt (J/s) Btu/s
Masa molecular Kg/kmol lbm/mollb

Conversión de unidades entre ambos sistemas

1 ft = 12 in = 0,3048 m
1 lbm = 0,4536 kg
1 lbf= 0,4536 kg 9,8 m/s2= 4,448 N
1 BTU = 1055,056 J

17
Sistema Termodinámico

UNIVERSO = sistema + frontera + alrededores

18
Clasificación del Sistema Termodinámico
❖ En base al intercambio de materia y/o energía
• Abiertos
• Cerrados
• Aislados (Universo)
❖ En base al número de fases
• Homogéneos (uniformidad física)
• Heterogéneos
❖ En base al número de componentes
• Monocomponentes, Sustancia pura (uniformidad química)
• Multicomponentes
❖ Teniendo en cuenta la frontera
• Diatérmicos
• Adiabáticos (térmicamente aislados)

19
Clasificación del Sistema Termodinámico

¿Tipo de sistema, frontera?

20
Clasificación del Sistema Termodinámico

¿Tipo de sistema, frontera?

21
Clasificación del Sistema Termodinámico

¿Tipo de sistema?

22
Definiciones
❖ Estado de un sistema:
– Es la condición de un sistema descripta por sus propiedades.
❖ Propiedad termodinámica: es cualquier característica del sistema
cuyo valor depende sólo del estado termodinámico.
• Presión, P
• Temperatura, T
• Masa, m
• Volumen, V
• Calor específico, c
• Densidad, 
• Conductividad Térmica, k
• Energía, E

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Propiedades
❖ Las propiedades se definen para estados de equilibrio
❖ Característica macroscópica (promediada en el tiempo)

❖ Son independientes de la historia del sistema

24
Clasificación de propiedades

Existen 2 grandes grupos:

❖ Extrínsecas: Son aquellas propiedades independientes de la naturaleza de la
sustancia que se encuentra dentro de las fronteras del sistema
• Ej.: masa, volumen, etc.
❖ Intrínsecas: Son propiedades cuyo valor sí depende de la naturaleza de la
sustancia que se encuentra dentro del sistema. Nos dan información sobre el
comportamiento de la materia.
• Ej. : densidad, punto de ebullición, calor específico, viscosidad, etc.

25
Clasificación de propiedades

En base a la posibilidad de medir las propiedades de un sistema o calcularlas en forma

indirecta
❖ Medibles (directas): P, T, m, V, calor específico
❖ No medibles (indirectas): densidad, entalpía, entropía

En base a su dependencia de la cantidad de materia del sistema

❖ Extensivas: m, V, E, S (mayúsculas excepto m)
❖ Intensivas: P, T, k, c (minúsculas, excepto P y T)
• Propiedades específicas (y=Y/m): v, e, s

26
Equilibrio termodinámico

La termodinámica clásica estudia sistemas en equilibrio.

Un sistema está en equilibrio cuando no experimenta cambios finitos espontáneos

en sus propiedades a lo largo del tiempo.

Si el sistema está en equilibrio podemos medir las propiedades que definen su estado o

condición.

27
Equilibrio termodinámico

❖ Propiedad conjunta de sistema y medio

❖ No existen cambios macroscópicos de sus propiedades en el tiempo

❖ No existen flujos netos de masa y energía internos o externos

La termodinámica analiza cómo reaccionan los sistemas a cambios en su entorno. Cuando se

modifican las restricciones, el sistema evoluciona hasta un nuevo estado de equilibrio

28
Equilibrio termodinámico

Un sistema se encuentra en equilibrio termodinámico si se verifica:

Equilibrio mecánico +Equilibrio térmico + Equilibrio químico + Equilibrio de fases

Si un sistema no se halla en equilibrio termodinámico tenderá de modo espontáneo hacia un

estado en que este equilibrio sea satisfecho.

Las interacciones con el medio hacen que el sistema cambie de un estado de equilibrio a otro

29
Presión

❖ Definición: Se define como fuerza por unidad de área, P = F/A

❖ Unidades: S.I Pa = N/m2

USCS psi = lbf/in2 (a o g)

1 bar = 105Pa = 0,1 MPa = 100 kPa

1 atm = 101325 Pa = 1,01325 bar

1 kgf / cm2 = 9,87 N/cm2 = 0,9807 bar = 0,9679 atm

30
Presión
La presión en un lugar determinado de un sistema puede referirse a la presión cero o a la
presión atmosférica.
❖Presión atmosférica: Es la presión que ejerce la atmósfera local sobre un sistema.

❖ Presión absoluta: Es la presión que ejerce una sustancia dentro de un sistema y se

mide respecto al vacío absoluto.

❖ Presión manométrica (gauge): Es la diferencia entre la presión absoluta y la presión

atmosférica local.
Pman = Pabs – Patm

en ausencia de la palabra absoluta o manométrica, se asume presión absoluta

31
Cambio de Presión con la altura

P2= 1 atm P2= 1 atm

La presión puede variar dentro del sistema en el caso de
un fluido en presencia de un campo gravitatorio. La
z presión del fluido se incrementa con la profundidad
asumiendo una densidad constante.

𝜟𝑷 = 𝑷𝟐 − 𝑷𝟏 = −𝝆 𝒈 𝜟𝒛

El signo negativo, indica que P y z aumentan en sentidos

opuestos.
P1= 1.966 atm P1= 1.0012 atm

32
Cambio de Presión con la altura

(P+dP) A − 𝑃 + 𝑑𝑃 𝐴 + 𝑃𝐴 − 𝑚𝑔 =0
z
−𝑃 − 𝑑𝑃 + 𝑃 𝐴 − 𝑚𝑔 =0
dz −𝑑𝑃𝐴 − 𝝆𝑉𝑔 =0
−𝑑𝑃𝐴 − 𝝆𝐴𝑔𝑑𝑧 =0
PA 𝑑𝑃 = −𝜌 g dz
m g= (A dz) g
𝜟𝑷 = 𝑷𝟐 − 𝑷𝟏 = −𝝆 𝒈 𝜟𝒛

33
Cambio de Presión con la altura

𝑷𝟐 = 𝑷𝒂𝒕𝒎 + 𝝆𝒈𝐡

𝑷𝒎𝒂𝒏 = 𝝆𝒈𝐡

34
Cambio de Presión con la altura

35
Instrumentos para medir la Presión

Barómetro: Mide la presión atmosférica en base a la altura

de la columna de líquido.

La presión atmosférica estándar (o presión barométrica

estándar) es 1 atmósfera y mide la presión ejercida por una
columna de Hg de 760 mm de altura a 273,15 K y bajo la
aceleración de la gravedad estándar (g=9.80665 m/s2, 32.174
ft/s2)

36
Instrumentos para medir la Presión

Manómetro: Mide la diferencia de presión entre la presión

del sistema (Pabs) y la presión atmosférica (Patm) P2=Patm

𝑃1 = 𝑃2 + 𝜌 𝑔 Δ𝑧
z
𝑃1 = 𝑃𝑎𝑏𝑠
𝑃2 = 𝑃𝑎𝑡𝑚
𝑃𝑚𝑎𝑛 = 𝑃𝑎𝑏𝑠 − 𝑃𝑎𝑡𝑚
P1 z
𝑃𝑚𝑎𝑛 = 𝜌 𝑔 Δ𝑧

Manómetro de
tubo abierto
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Instrumentos para medir la Presión

Manómetro diferencial: Mide la diferencia de presión

entre dos puntos especificados de un mismo dispositivo de
flujo

PA = PB
PA = P1 + 1 g (a + h)
PB = P2 + 1 g a +  2 gh
P2 − P1 = ( 1 −  2 ) gh

Caída de presión a través de

una tubería
38
Equilibrio Térmico -Temperatura

La temperatura de un sistema es una medida de la Energía Cinética Media de las

moléculas que lo forman.

40
Ley Cero -Temperatura

equilibrio térmico entre 1 y 3 equilibrio térmico entre 2 y 3

1 está en equilibrio térmico con 2

Principio cero: Dos cuerpos en equilibrio térmico con un tercero se encuentran en

equilibrio térmico entre sí

41
Termómetros
❖ Termómetros: Son instrumentos que permiten medir temperaturas en base al
cambio de una propiedad termométrica.

❖ Propiedad Termométrica: Se refiere a cualquier propiedad que cambie en el

mismo sentido que la temperatura. Por ejemplo: volumen de sólidos, líquidos y gases,
presión de gases a volumen constante, resistencia eléctrica, etc.

El termómetro normalemente utilizado, aprovecha el cambio de volumen de un

líquido como propiedad termométrica.

El termómetro de gas a volumen constante relaciona la variación de la presión

manométrica con la temperatura

42
Escalas de temperatura

❖Centígrada (SI) y Fahrenheit (USCS): t(°F) = 1.8 t(°C) + 32

❖ Temperaturas absolutas Kelvin (SI) y Rankine (USCS): T(K) = t (°C) + 273.15

T(R) = t (°F) + 459.67

43
Proceso y trayectoria. Definiciones
❖Proceso: Es un cambio del Sistema desde un estado de equilibrio a otro. Un proceso
es una transformación de un estado a otro.

❖ Trayectoria o camino: El camino del proceso se refiere a los estados por los que
pasa el Sistema durante el proceso.

44
Procesos
❖Cuando una de las propiedades permanece constante durante el proceso, el mismo se
clasifica en :
◦ Isotérmico (T=constante)
◦ Isobárico (P=constante)
◦ Isométrico o Isocórico (V=constante)

❖Otros procesos:
◦ Adiabática (la transformación ocurre sin transferencia de calor)
◦ Politrópica (verifica la relación: P v n= constante y contiene a todas las
transformaciones anteriores)

45
Trayectorias o caminos
2
Es el camino seguido por el sistema entre dos estados de equilibrio
❖Los estados 1 y 2 son estados de equilibrio.
❖ Los estados intermedios pueden ser o no estados de equilibrio 1

❖ Si sólo los estados extremos son de equilibrio (el camino se

Proceso no cíclico
indica con línea de puntos), las propiedades estarán definidas
sólo para los estados 1 y 2
1≡2

Proceso cíclico

46
Trayectoria cuasiestática o de cuasi-equilibrio

❖Proceso que experimenta el Sistema a través de una sucesión 2

de estados de equilibrio.
❖ El concepto de Transformación Cuasiestática es una 1

idealización de Sadi Carnot (1812). Proceso no cíclico cuasiestático

✓ Todos los estados son estados de equilibrio

✓ Las propiedades son uniformes en el espacio (sistema)
1≡2
✓ El camino se indica con una línea continua

Proceso cíclico cuasiestático

47
Trayectoria cuasiestática o de cuasi-equilibrio
Si el tiempo de equilibrio interno del sistema es mucho menor que el tiempo de cambio
del sistema, el mismo puede ser tratado como cuasiestático. Esto ocurre en la mayoría de
los sistemas ingenieriles.

48
Trayectoria no cuasiestática
Cuando el tiempo de cambio del sistema es más corto que el tiempo en el que el sistema
se equilibra, entonces el proceso es no cuasiestático

Transformación No estática Transformación Estática

49
Clasificación de las magnitudes termodinámicas
❖ Funciones de estado: Son todas las propiedades, y el cambio de valor de una propiedad
sólo depende de los estados inicial y final y no del camino.

 dy = 0
2
Intensiva: න 𝑑𝑦 = 𝑦2 − 𝑦1 = Δ𝑦
1
2
Extensiva: න 𝑑𝑌 = 𝑌2 − 𝑌1 = Δ𝑌
1
con: 𝑌 = 𝑚 𝑦

❖ Funciones de proceso: Dependen de la trayectoria del proceso.

2

1
Z = Z12
Con x e y propiedades intensivas del sistema

50