UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

VICERRECTORADO DE MODALIDAD ABIERTA Y A

DISTANCIA

FACULTAD: Ciencias Exactas y Naturales

CARRERA: Agronegocios

PLAN DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Gestión de Riesgos

del Agronegocio

PROFESOR AUTOR: Edison Vinicio Quinapaxi Bombón

MODALIDAD DE ESTUDIO: A Distancia

PERÍODO ACADÉMICO ORDINARIO/SEMESTRE:

Abril – Agosto 2023

1
A. Datos de identificación de la asignatura

Asignatura: Gestión de Riesgos del Agronegocio

Código: FINZ_4071

Tipo de asignatura (ECTS):

No aplica
Campo de formación del
currículo (Rediseño Curricular): Praxis profesional

Número de créditos/horas: Créditos 3 Horas 144

Periodo académico
ordinario/nivel: VII

Período académico
ordinario/semestre: Abril – Agosto 2023

Facultad: Ciencias Exactas y Naturales

Departamento: Ciencias Biológicas y Agropecuarias

Carrera: Agronegocios

B. Descripción de la asignatura

La Gestión de Riesgos del Agronegocio (GRA), es muy importante para

la agroindustria, ya que permite propiciar la protección de la producción,
procesamiento, comercialización y el consumo de bienes y servicios, ante
riesgos potenciales en la agricultura, ocasionados principalmente por la
sucesión de eventos económicos, sociales, políticos, tecnológicos y
ambientales que han causado impactos en la producción agropecuaria y
en el crecimiento de la gestión administrativa agroproductiva.
Presentación: Consecuentemente se debe procurar mantener la calidad en los
procesos de producción y prestación de servicios, logrando la integración
de todas las áreas de la empresa, adecuado servicio al cliente y la
obtención de beneficios para la misma; mediante la incorporación de
diseños y aplicación de alternativas que minimicen y transfieran el riesgo
tanto en el plano estratégico como en el plano operativo con
herramientas de cobertura de riesgo-precio enfocados en el agronegocio
de sistemas automatizados de gestión administrativa.

2
 Es de vital importancia para un profesional involucrado en el ámbito de
los Agronegocios comprender, gestionar y manejar de manera eficiente la
cadena de suministros agropecuarios y su optimización de procesos
mediante la integración de las cadenas productivas, maximizando la
rentabilidad de los productos agroalimentarios y comerciales de los
principales rubros agropecuarios.
Contextualización en el marco Este núcleo se desarrolla dentro del campo del conocimiento de las
de la descripción ciencias económicas, ciencias jurídicas y derecho; para este efecto se
microcurricular que forma parte analiza los contenidos desde los aspectos de: administración financiera,
del plan curricular de la carrera: administración de recursos humanos, administración financiera operativa
y estructural, fundamentos de contabilidad, contabilidad financiera,
derecho laboral, legislación mercantil y societaria, sistemas de
producción vegetal, sistemas de producción animal, sistemas de
producción acuícola, sistemas agroindustriales, seguridad y soberanía
alimentaria, sistemas de información geográfica, complementando con
las asignaturas del itinerario planificación empresarial.

 Ofrecer servicios de consultoría en el sector agropecuario y

agroindustrial para el desarrollo administrativo y comercial de las
empresas.
 Generar e innovar procesos administrativos que favorezcan la
eficiencia, rentabilidad y posición competitiva de las
Contribución de la asignatura al organizaciones del sector.
perfil de egreso (rediseño  Seleccionar las herramientas teóricas y metodológicas que le
curricular): permitan implementar proyectos de innovación y de
investigación en el ámbito del mejoramiento de la cadena de
valor de productos agroalimentarios.
 Consolidar procesos metodológicos que posibiliten la
organización y aplicación de estrategias para la formulación y
gestión de proyectos agroempresariales.
Prerrequisitos: No aplica

Para garantizar una educación de calidad acorde a las características del

modelo educativo de la Universidad Técnica Particular de Loja, al principio
de igualdad de oportunidades y a las necesidades educativas especiales
asociadas o no a la discapacidad, se desarrollan adaptaciones curriculares
no significativas o de grado dos, mismas que siguen una trayectoria de
Adaptaciones curriculares: menor a mayor significación; considerando el aspecto metodológico,
actividades de aprendizaje y el estilo individual de aprendizaje en cuanto
a las estrategias a desarrollar. Estas adaptaciones se realizan en función
de la identificación de las necesidades educativas en las primeras
semanas de trabajo académico, con la finalidad de dar respuesta a la
dificultad de aprendizaje y apoyar al desarrollo de las competencias del
estudiante.

3
 C. Programación del proceso de aprendizaje de la asignatura

Primer bimestre

1. Descripción de la secuencia didáctica para el aprendizaje de la asignatura1

Componentes del Instrumentos Tiempo

Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje2 Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Unidad 1: Gestión de Realice una breve presentación

ACD Foro de presentación 2
Comprende y maneja los riesgos en la empresa personal y académica
principales elementos agroproductiva
que hacen a la gestión Revise los anuncios
de los riesgos 1.1 Orígenes del riesgo y académicos y recursos
AA EVA – Microvideo. 2
productivos y su universalidad colocados e identifique las
comerciales de las 1.2 Conceptualización ideas principales
Conoce la conceptualización de 1
principales cadenas 1.3 Criterios por
agroproductivas. utilizarse en la gestión de riesgos en la Guía didáctica
gestión del riesgo APE agroindustria, criterios, formas Texto complementario 2
agroproductivo de mitigación y la transferencia
de riesgos.

1 En el caso de que el docente planifique actividades síncronas, deberá también proponer una actividad
suplementaria
2 Contacto con el docente (ACD)
3 Práctico-experimental (APE)
4
Autónomo (AA)

4
 Componentes del Instrumentos Tiempo
Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje3 Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Interactué con su docente,

incluyendo la lectura de Chat de tutorías y
ACD 1 1
anuncios y planteamiento de consultas
inquietudes académicas
Interactué con su docente,
incluyendo la lectura de Chat de tutorías y
ACD 3
anuncios y planteamiento de consultas
Comprende y maneja los inquietudes académicas
principales elementos Revise los anuncios
Unidad 1: Gestión de
que hacen a la gestión académicos y recursos
riesgos en la empresa AA EVA 2
de los riesgos colocados e identifique las
agroproductiva
productivos y ideas principales
comerciales de las Conoce el concepto de gestión
1.4 Gestión del riesgo
principales cadenas de riesgos en la empresa Guía didáctica 2
para el desarrollo.
agroproductivas. APE agroproductiva, criterios, formas Texto complementario 1
1.5 Formas de mitigarlo.
de mitigación y transferencia de
1.6 Transferencias de
riesgos.
riesgos.
Defina la gestión del riesgo en
Rúbrica de
la agroindustria e identifique
Taller 1 – EVA evaluación
APE cuales son los 4 pasos para 1 2
iniciar este proceso a nivel de
agronegocio.

1 Contacto con el docente (ACD)

2
práctico - experimental (APE)
3
Autónomo (AA)

5
 Componentes del Instrumentos Tiempo
Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje4 Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Comprenda los principales

AA aspectos de la gestión del Autoevaluación 1. 1
riesgo en la agroindustria.
Revise los anuncios 2
académicos y recursos
APE 1
colocados e identifique las REA 1
ideas principales
Revise los anuncios
Comprende y maneja los
académicos y recursos
principales elementos AA EVA 1
Unidad 2: Factores del colocados e identifique las
que hacen a la gestión
riesgo agropecuario y ideas principales
de los riesgos
productivos y su enfoque en las Reconoce los factores
Guía didáctica
comerciales de las cadenas involucrados en la gestión del
APE Texto complementario 1
principales cadenas agroproductivas riesgo y su enfoque en la
agroproductivas. cadena agroproductiva.
3
2.1 Factores del riesgo Comprende acerca de los
agropecuario factores que forman parte del
APE REA 2 1
2.2 Gestión integral de riesgo agropecuario en la
riesgos agroindustria.
2.3 Definición de cadena Interactúe con su docente, Chat de tutorías,
agroproductiva incluyendo la lectura de mensajes EVA,
ACD 2
anuncios y planteamiento de consultas telefónicas.
inquietudes académicas

1 Contacto con el docente (ACD)

2
práctico-experimental (APE)
3
Autónomo (AA)

6
 Componentes del Instrumentos Tiempo
Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje5 Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Identifique la importancia de los

factores del riesgo agropecuario Cuestionario 1
AA Cuestionario 1 2
y su enfoque en las cadenas EVA 1 (promedio)
agroproductivas.
Genere un espacio de discusión
que permita conocer acerca de
Rúbrica de
ACD la gestión del riesgo en la Chat académico 1 2 1 3
Comprende y maneja los evaluación
agroindustria y sus factores del
principales elementos
riesgo agropecuario.
que hacen a la gestión
Comprende los principales
de los riesgos
aspectos de los factores de la
productivos y AA Autoevaluación 2. 1
gestión del riesgo en la
comerciales de las
agroindustria.
principales cadenas
agroproductivas. Unidad 3: Tipologías de
Conoce las tipologías de
riesgos en el
riesgos agroempresariales a
agronegocio
nivel de la producción en la
3.1 Riesgos de la Guía didáctica
APE agroindustria. 1 4
producción Texto complementario
3.2 Riesgos económicos
3.3 Riesgos comerciales

1 Contacto con el docente (ACD)

2
Práctico-experimental (APE)
3
Autónomo (AA)

7
 Componentes del Instrumentos Tiempo
Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje6 Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Revise los anuncios

académicos y recursos
AA EVA 4
colocados e identifique las
ideas principales
Comprenda acerca de las
tipologías de riesgos REA 3
APE 1 4
agroempresariales en la
Comprende y maneja los
agroindustria
principales elementos
Interactúe con su docente,
que hacen a la gestión Chat de tutorías,
realice la lectura de los anuncios
de los riesgos ACD mensajes EVA, 3
académicos y planteamiento de
productivos y consultas telefónicas.
inquietudes
comerciales de las
principales cadenas Conoce las tipologías de Guía didáctica
agroproductivas. riesgos agroempresariales a
APE 1
Unidad 3: Tipologías de nivel de la producción en la Texto complementario
riesgos en el agroindustria.
agronegocio 5
Identifique las principales
Rúbrica de
3.4 Riesgos humanos APE tipologías básicas de riesgos a Taller 2 - EVA 2 1
evaluación
3.5 Riesgos legales nivel agroindustrial.
3.6 Riesgos políticos

1
Contacto con el docente (ACD)
2
Práctico-experimental (APE)
3
Autónomo (AA)

8
 Componentes del Instrumentos Tiempo
Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje7 Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Interactúe con su docente,

Chat de tutorías,
realice la lectura de los
ACD mensajes EVA, 3
anuncios académicos y
consultas telefónicas.
planteamiento de inquietudes
Comprenda los principales
5
AA aspectos de las tipologías de Autoevaluación 3. 2
riesgos agroempresariales
Identifique la importancia de las
Cuestionario 1
AA tipologías de riesgos que Cuestionario 2 2
EVA 2 (promedio)
inciden en el agronegocio.
Comprende y maneja los
principales elementos Unidad 4: Riesgos Interactúe con su docente,
Chat de tutorías,
que hacen a la gestión productivos. realice la lectura de los
ACD mensajes EVA, 1
de los riesgos 4.1 Seguros anuncios académicos y
consultas telefónicas.
productivos y agropecuarios planteamiento de inquietudes
comerciales de las 4.2 Actores públicos y
principales cadenas privados en la 6
agroproductivas. implementación de Comprenda los principales
los seguros APE aspectos relacionados con los REA 4 2
agropecuarios. tipos de seguros agropecuarios

1 Contacto con el docente (ACD)

2 Práctico-experimental (APE)
3 Autónomo (AA)

9
 Componentes del Instrumentos Tiempo
Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje8 Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Conoce los riesgos productivos

Guía didáctica
asociados con el seguro
AA agropecuario y los tipos de 3
Texto complementario
seguro existentes a nivel
4.3 Tipos de seguros
ecuatoriano 6
agropecuarios
Comprenda los conceptos
relacionados con los seguros Rúbrica de
ACD Foro académico 1 1.5 2
agrícolas, ganadero y sus evaluación
actores involucrados.
Comprende y maneja los
Conoce los riesgos productivos
principales elementos
Unidad 4: Riesgos asociados con el seguro Guía didáctica
que hacen a la gestión
productivos. APE agropecuario y los tipos de 1
de los riesgos
4.4 Proyecto Campo seguro existentes a nivel
productivos y
Seguro: Caso ecuatoriano
comerciales de las
Ecuador.
principales cadenas 7
4.5 Cotizadores
agroproductivas. Interactúe con su docente,
agrícolas – Ejercicio
realice la lectura de los
práctico. Chat de tutorías, 3
ACD anuncios académicos y
mensajes EVA,
planteamiento de inquietudes
consultas telefónicas.

1 Contacto con el docente (ACD)

2 Práctico-experimental (APE)
3 Autónomo (AA)

10
 Componentes del Instrumentos Tiempo
Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje9 Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Repase el cálculo del cotizador

APE agrícola detallado en esta REA 5 1
unidad.
Analice las fórmulas detalladas
en la interpretación y
4.6 Índice de AA comprenda mediante el Guía didáctica 3
siniestralidad 7
ejercicio práctico de
siniestralidad.
Comprende y maneja los Comprenda los principales
principales elementos aspectos involucrados en los
que hacen a la gestión AA riesgos productivos, seguro Autoevaluación 4 1
de los riesgos agrícola, Cotizadores e índices
productivos y de siniestralidad en el Ecuador.
comerciales de las
Guía didáctica, textos
principales cadenas Participe en el chat de consulta
complementarios,
agroproductivas. y tutoría, incluyendo la lectura
Preparación para la ACD micro videos, 3
de anuncios y planteamiento de
evaluación presencial: recursos web,
inquietudes académicas.
Unidades de la 1 a la 4. cuestionarios.
Revisar la guía didáctica, textos Guía didáctica 8
complementarios y REAs Textos
Cuestionario
utilizados durante el primer complementarios.
AA en línea o 2.5 8
bimestre. Microvideos
impreso
Desarrolle la primera evaluación Recursos EVA
presencial parcial. Cuestionario

1 Contacto con el docente (ACD)

2 Práctico-experimental (APE)
3 Autónomo (AA)

11
 2. Resumen de las horas de trabajo de la asignatura por componente de aprendizaje en el
bimestre.

Componentes del
Horas
aprendizaje
Total, de horas de En contacto con el
trabajo de la docente 24
asignatura en el
bimestre Práctico-experimental 16
Autónomo 32
Total 72

3. Descripción de las actividades calificadas

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) (X )
Autónomo (AA) ( )
Defina la gestión del riesgo en la agroindustria e identifique cuales
Actividad de aprendizaje:
son los 4 pasos para iniciar este proceso a nivel de agronegocio.
Tipo de recurso: Taller 1 – EVA
Tema de la unidad: Unidad 1: Gestión de riesgos en la empresa agroproductiva
Comprende y maneja los principales elementos que hacen a la
Resultados de aprendizaje que se
gestión de los riesgos productivos y comerciales de las principales
espera lograr:
cadenas agroproductivas.
Estimados estudiantes, para el desarrollo de la actividad de
aprendizaje didáctica referente a la gestión del riesgo en la
agroindustria siga las siguientes instrucciones:
- Mediante un cuadro sinóptico elabore un documento en
Word o Power Point, en base a su criterio personal
construya y conceptualice la gestión de riesgo en el
agronegocio y detalle cuales son los 4 pasos para iniciar
este proceso de riesgo en su finca.
Estrategias didácticas:
- Es importante recordar que debe revisar los contenidos de
la presente unidad para poder realizar la actividad y la
lectura del REA 1.
- La tarea se cargará como un documento adjunto de Word
o ppt, la actividad será evaluada tomando en cuenta la
rúbrica elaborada para el efecto.
Hay que recordar que toda información de fuentes externas debe
ser citada y referenciada adecuadamente utilizando las normas
APA.
Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5

Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
Es claro y sustenta con distingue su criterio con carece de claridad y propuesto o es copia.
fuentes bibliográficas en respecto a lo consultado sustento. 1.5 puntos

12
formato APA donde se en fuentes bibliográficas 2.5 puntos
distingue claramente el en formato APA.
criterio del estudiante con 3.5 puntos
respecto a lo expresado
por los autores.
5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) (X)
Autónomo (AA) ( )
Identifique las principales tipologías básicas de riesgos a nivel
Actividad de aprendizaje:
agroindustrial.
Tipo de recurso: Taller 2 - EVA
Tema de la unidad: Unidad 3: Tipologías de riesgos en el agronegocio
Comprende y maneja los principales elementos que hacen a la
Resultados de aprendizaje que se
gestión de los riesgos productivos y comerciales de las principales
espera lograr:
cadenas agroproductivas.
Estimado estudiante, para realizar la presente actividad usted debe
revisar en primer lugar la unidad 3 de la guía didáctica, texto
complementario y la visualización del REA 3 (Webinar: Gestión de
riesgos agropecuarios) que le permitirán tener las bases teóricas
para realizar el trabajo.
Su participación consiste en realizar un breve análisis de las
siguientes preguntas:
1) ¿Cuáles son los principales riesgos asociados a la
producción?
2) ¿Cuáles son los efectos adversos provocados por los
riesgos políticos y sociales?
Estrategias didácticas:
3) ¿Qué aspectos financieros están inmersos en el riesgo
económico?

Para sustentar las mismas fundamentar su aporte con el apoyo de

la guía didáctica y bibliografía de fuentes de información
secundaria.

La actividad será evaluada tomando en cuenta la rúbrica elaborada

para el efecto.
- He de recordar que toda información de fuentes externas
debe ser citada y referenciada adecuadamente utilizando
las normas APA.

13
 Importante:
- Es necesario recordar que no se aceptarán copias
textuales de internet, ni entre compañeros, poner especial
atención a la rúbrica de evaluación.
- No es necesario adjuntar archivos, su participación la
puede realizar en el espacio destinado para la misma.
¡Adelante, su participación es muy importante!
Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5

Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
Es claro y sustenta con distingue su criterio con carece de claridad y propuesto o es copia.
fuentes bibliográficas en respecto a lo consultado sustento. 1.5 puntos
formato APA donde se en fuentes bibliográficas 2.5 puntos
distingue claramente el en formato APA.
criterio del estudiante con 3.5 puntos
respecto a lo expresado
por los autores.
5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

En contacto con el docente (ACD) ( X )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Genere un espacio de discusión que permita conocer acerca de la
Actividad de aprendizaje: gestión del riesgo en la agroindustria y sus factores del riesgo
agropecuario.
Tipo de recurso: Chat académico 1
Unidad 1: Gestión de riesgos en la empresa agroproductiva
Tema de la unidad: Unidad 2: Factores del riesgo agropecuario y su enfoque en las
cadenas agroproductivas
Comprende y maneja los principales elementos que hacen a la
Resultados de aprendizaje que se
gestión de los riesgos productivos y comerciales de las principales
espera lograr:
cadenas agroproductivas.
Estimados estudiantes
Estrategias didácticas: Los invito a participar de un diálogo fundamentado y organizado a
través de este chat en el que abordaremos los temas estudiados
en la unidad uno (Gestión de riesgos en la empresa agroproductiva)

14
 y unidad 2 (Factores del riesgo agropecuario y su enfoque en las
cadenas agroproductivas), razón por la cual se recomienda revisar
la guía didáctica y los Recursos educativos abiertos (REA 1 “4
pasos para reducir las incertidumbres en la gestión agrícola” y REA
2 “Gestión de riesgos de desastres agropecuarios”). No olviden que
el chat académico es una comunicación en tiempo real, razón por
la cual es necesario que consideren lo siguiente:
- La sesión tiene una duración de aproximadamente 60 minutos
- La tutoría iniciará con un saludo y bienvenida a todos los
participantes.
- Se efectuará preguntas direccionadas a los participantes.
- Los participantes presentarán en un mismo mensaje la
respuesta a la pregunta con el argumento correspondiente.
- Cualquier duda o inquietud se podrá realizar una vez
culminadas las rondas de preguntas.
- Es importante destacar que en un espacio de estas
características se respetará la opinión de cada uno de los
participantes.
- Recuerde que el cumplimiento exitoso de cada actividad
depende de la predisposición para aprender que podamos
demostrar.
Espero contar con la participación de todos.
La fecha correspondiente y la hora se les informará
oportunamente al iniciar el bimestre.

¡Adelante, su participación es muy importante!

Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5

Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
Es claro y sustenta con distingue su criterio con carece de claridad y propuesto o es copia.
fuentes bibliográficas en respecto a lo consultado sustento. 1.5 puntos
formato APA donde se en fuentes bibliográficas 2.5 puntos
distingue claramente el en formato APA.
criterio del estudiante con 3.5 puntos
respecto a lo expresado
por los autores.
5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

15
 En contacto con el docente (ACD) ( X )
Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Comprenda los conceptos relacionados con los seguros agrícolas,
Actividad de aprendizaje:
ganadero y sus actores involucrados.
Tipo de recurso: Foro académico 1
Tema de la unidad: Unidad 4: Riesgos productivos.
Comprende y maneja los principales elementos que hacen a la
Resultados de aprendizaje que se
gestión de los riesgos productivos y comerciales de las principales
espera lograr:
cadenas agroproductivas.
Estimados estudiantes, para el desarrollo del foro académico es
necesario tomar en consideración lo siguiente:
- Es importante recordar que su participación en esta
actividad le permite compartir su análisis y puntos de vista
con los compañeros de la asignatura, razón por la cual se
forma un debate y sus criterios deben estar debidamente
argumentados.
- Su participación consiste en realizar un breve análisis de
las siguientes preguntas:
1. ¿Cuántas líneas de seguros por tipo de
producto se destacan a nivel del Ecuador,
describa cada una de ellas?
2. ¿Qué función cumplen los actores públicos y
privados en la implementación de los seguros
agropecuarios a nivel del estado ecuatoriano?
- Para sustentar las mismas fundamentar su aporte con el
Estrategias didácticas: apoyo de la guía didáctica y bibliografía de fuentes de
información secundaria.
- Debe comentar por lo menos dos de los aportes de sus
compañeros.
- La actividad será evaluada tomando en cuenta la rúbrica
elaborada para el efecto.
- He de recordar que toda información de fuentes externas
debe ser citada y referenciada adecuadamente utilizando las
normas APA.
Importante:
- Es necesario recordar que no se aceptarán copias textuales de
internet, ni entre compañeros, poner especial atención a la
rúbrica de evaluación.
- No es necesario adjuntar archivos, su participación la puede
realizar en el espacio destinado para la misma.

¡Adelante, su participación es muy importante!

Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5

Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
Es claro y sustenta con distingue su criterio con carece de claridad y propuesto o es copia.
fuentes bibliográficas en respecto a lo consultado sustento. 1 punto

16
formato APA donde se en fuentes bibliográficas 1.25 puntos
distingue claramente el en formato APA.
criterio del estudiante con 2 puntos
respecto a lo expresado
por los autores.
2.5 puntos
Comente argumentadamente los aportes de sus compañeros
Los comentarios realizados En los comentarios En los comentarios No realiza ningún
a los aportes de los realizados a sus realizados solo afirma o comentario.
compañeros están compañeros analiza los niega el aporte de los 0.5 puntos
debidamente aportes de los demás sin compañeros.
argumentados sustento alguno. 1.25 puntos
considerando fuentes 1.5 puntos
bibliográficas en formato
APA.
2.5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( x )
Identifique la importancia de los factores del riesgo agropecuario y
Actividad de aprendizaje:
su enfoque en las cadenas agroproductivas.
Tipo de recurso: Cuestionario 1
Unidad 2: Factores del riesgo agropecuario y su enfoque en
Tema de la unidad:
las cadenas agroproductivas
Comprende y maneja los principales elementos que hacen a la
Resultados de aprendizaje que se
gestión de los riesgos productivos y comerciales de las principales
espera lograr:
cadenas agroproductivas.
El estudiante deberá analizar los contenidos de la unidad 2 de la
guía didáctica y texto complementario relacionados con los factores
del riesgo agropecuario y su enfoque en las cadenas
agroproductivas, a partir de ello se procederá a responder el
cuestionario propuesto:
Indicaciones:
Estrategias didácticas:
- Revise las fechas de apertura y cierre, así como el límite de
tiempo establecido para la evaluación
- Realice una lectura comprensiva (analítica, subrayando las
ideas principales) de la unidad 2.
- Ingrese al cuestionario y realice una lectura comprensiva de
cada pregunta antes de llevar a cabo el desarrollo del
cuestionario.

17
 - Recuerde que el cuestionario se configura para desarrollarse
en un intento y tiempo establecido.

Éxitos en el desarrollo de su actividad.

Instrumento de evaluación: Cuestionario EVA 1

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( x )
Identifique la importancia de las tipologías de riesgos que inciden
Actividad de aprendizaje:
en el agronegocio.
Tipo de recurso: Cuestionario 2
Tema de la unidad: Unidad 3: Tipologías de riesgos en el agronegocio
Comprende y maneja los principales elementos que hacen a la
Resultados de aprendizaje que se
gestión de los riesgos productivos y comerciales de las principales
espera lograr:
cadenas agroproductivas.
El estudiante deberá analizar los contenidos de la unidad 3 de la
guía didáctica y texto complementario relacionados con las
tipologías de riesgos en el agronegocio, a partir de ello se
procederá a responder el cuestionario propuesto:
Indicaciones:
- Revise las fechas de apertura y cierre, así como el límite de
tiempo establecido para la evaluación
Estrategias didácticas: - Realice una lectura comprensiva (analítica, subrayando las
ideas principales) de la unidad 3.
- Ingrese al cuestionario y realice una lectura comprensiva de
cada pregunta antes de llevar a cabo el desarrollo del
cuestionario.
- Recuerde que el cuestionario se configura para desarrollarse
en un intento y tiempo establecido.

Éxitos en el desarrollo de su actividad.

Instrumento de evaluación: Cuestionario EVA 2

En contacto con el docente (ACD) ( X )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Comprende acerca de los factores que forman parte del riesgo
Actividad de aprendizaje: agropecuario y las tipologías de riesgos a nivel de la producción en
la agroindustria.
Tipo de recurso: Actividad suplementaria - entregable
Unidad 2: Factores del riesgo agropecuario y su enfoque en las
Tema de la unidad: cadenas agroproductivas
Unidad 3: Tipologías de riesgos en el agronegocio
Comprende y maneja los principales elementos que hacen a la
Resultados de aprendizaje que se
gestión de los riesgos productivos y comerciales de las principales
espera lograr:
cadenas agroproductivas.
Estimados estudiantes, para el desarrollo de la presente actividad
es necesario tomar en consideración lo siguiente:
Estrategias didácticas:
- Revisar los contenidos de la unidad 2 y 3 de la guía
didáctica y los REAs relacionados con el microvideo de:
Gestión de riesgos agropecuarios.

18
 - Su participación consiste en definir que entiende por:
a) Seguro agropecuario
b) ¿Cuáles son los factores del riesgo agropecuario
c) ¿Qué entiende por cadena agroproductiva?
d) Mediante la generación de un cuadro sinóptico detalle
las tipologías de riesgos en el agronegocio enfocados en el
ámbito agropecuario a nivel del estado ecuatoriano.
- Para sustentar las mismas fundamentar su aporte con el
apoyo de la guía didáctica y bibliografía de fuentes de
información secundaria.
- La actividad la puede realizar mediante una infografía o
presentación pdf.
- La actividad será evaluada tomando en cuenta la rúbrica
elaborada para el efecto.
- He de recordar que toda información de fuentes externas
debe ser citada y referenciada adecuadamente utilizando las
normas APA.
Importante:
- Es necesario recordar que no se aceptarán copias
textuales de internet, ni entre compañeros, poner especial
atención a la rúbrica de evaluación.
- No es necesario adjuntar archivos, su participación la
puede realizar en el espacio destinado para la misma.
- La actividad suplementaria la realizar únicamente los
estudiantes que no participaron en el chat académico 1.

¡Adelante, su participación es muy importante!

Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5

Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
Es claro y sustenta con distingue su criterio con carece de claridad y propuesto o es copia.
fuentes bibliográficas en respecto a lo consultado sustento. 1.5 puntos
formato APA donde se en fuentes bibliográficas 2.50 puntos
distingue claramente el en formato APA.
criterio del estudiante con 3.5 puntos
respecto a lo expresado
por los autores.
5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

19
D. Evaluación de la asignatura primer bimestre

Componente Actividad Instrumento Fechas de ejecución Calificación Peso

Chat académico 1:
Genere un espacio de discusión que
Rúbrica de Semana 3: del 24 al 30
permita conocer acerca de la gestión
evaluación de abril del 2023
del riesgo en la agroindustria y sus
factores del riesgo agropecuario.
Actividad suplementaria – 20%
2
entregable:
APRENDIZAJE
Comprende acerca de los factores Semana 7 – 8: del 22 de
EN CONTACTO Rúbrica de
que forman parte del riesgo mayo al 04 de junio del
CON EL evaluación
agropecuario y las tipologías de 2023
DOCENTE
riesgos a nivel de la producción en la
agroindustria.
Foro académico 1:
Comprenda los conceptos
Rúbrica de Semana 6: del 15 al 21
relacionados con los seguros 1.5 15%
evaluación de mayo del 2023
agrícolas, ganadero y sus actores
involucrados.
Subtotal 3.5 35%
Cuestionario Semana 3: del 24 al 30
EVA 1 de abril del 2023
Evaluación parcial 1 10%
Cuestionario Semana 5: del 8 al 14
APRENDIZAJE
EVA 2 de mayo del 2023
AUTÓNOMO
Cuestionario en Del 02 al 06 de junio del
Evaluación presencial bimestral 2.5 25%
línea o impreso 2023
Subtotal 3.5 35%
Taller 1 – EVA:
Defina la gestión del riesgo en la
Rúbrica de Semana 2: del 17 al 23
agroindustria e identifique cuales 1 10%
evaluación de abril del 2023
APRENDIZAJE son los 4 pasos para iniciar este
PRÁCTICO proceso a nivel de agronegocio.
EXPERIMENTAL Taller 2 – EVA:
Identifique las principales tipologías Rúbrica de Semana 5: del 8 al 14
2
básicas de riesgos a nivel evaluación de mayo del 2023 20%
agroindustrial.
Subtotal 3 30%
TOTAL 10 100%

20
 Segundo Bimestre

1. Descripción de la secuencia didáctica para el aprendizaje de la asignatura10

Componentes del Instrumentos Tiempo

Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Unidad 5: Administración de Interactúe con su docente,

Chat de tutorías,
riesgos – Pasos en la realice la lectura de los
mensajes EVA,
planificación ACD anuncios académicos y 3
consultas
planteamiento de
telefónicas.
Diseña y aplica 5.1. Objetivos de la inquietudes
alternativas administración del riesgo Revise los anuncios
agroproductivas que 5.2. Estrategias de académicos y recursos
minimicen el riesgo administración de riesgos en el AA colocados e identifique las EVA 1
tanto en el plano agronegocio. ideas principales sobre los
estratégico como en 5.3. Herramientas de 9
temas de esta semana
el plano operativo, identificación de riesgo en el Conoce los objetivos de la
con herramientas de agronegocio Guía didáctica
administración del riesgo en
cobertura de riesgo 5.4. Selección de apoyo Texto
AA el agronegocio e identifica 2
precio. profesional complementario
las herramientas de gestión
5.5. Evaluación de resultados - de evaluación de resultados
Check list – Control Lea y analice el REA:
administrativo APE Gestión de riesgos: ¿Qué es REA 6 1
y cuáles son sus objetivos?

21
 Componentes del Instrumentos Tiempo
Resultados de Recursos de
Contenidos aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Determine cuáles son los

objetivos de la
administración de riesgos e Rúbrica de
APE Taller 3 – EVA 1 1
identifique cuáles son las evaluación
herramientas utilizadas en el
agronegocio 9
Comprenda los principales
aspectos de la
AA Administración del riesgo en Autoevaluación 5. 1
la agroindustria y su
planificación.
Unidad 6: Administración del Interactúe con su docente,
Chat de tutorías,
Diseña y aplica riesgo de producción en el realice la lectura de los
mensajes EVA,
alternativas agronegocio ACD anuncios académicos y 3
consultas
agroproductivas que 6.1. Estrategias para la planteamiento de
telefónicas.
minimicen el riesgo administración del riesgo inquietudes
tanto en el plano productivo Revise los anuncios
estratégico como en 6.2 Check list de control de la académicos y recursos
10
el plano operativo, gestión del riesgo de producción AA colocados e identifique las EVA 4
con herramientas de ideas principales sobre los
cobertura de riesgo temas de esta semana
precio. Identifique las estrategias
qué puede adoptar la Rúbrica de
APE Taller 4 - EVA 2 1
agroindustria frente a los evaluación
riesgos de la producción.

22
 Componentes Instrumentos Tiempo
Recursos de
Resultados de aprendizaje Contenidos del aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

REA 7
Conoce las estrategias, formas de
Guía didáctica
mitigación y las formas de análisis
APE Texto 1 10
de la administración del riesgo de
complementario
producción en el agronegocio
Unidad 7: Chat de tutorías,
Interactúe con su docente, realice la
Administración del mensajes EVA,
ACD lectura de los anuncios académicos 2
riesgo comercial en el consultas
y planteamiento de inquietudes
agronegocio telefónicas.
Diseña y aplica 7.1. Planes de Revise los anuncios académicos y
alternativas comercialización recursos colocados e identifique las
agroproductivas que AA EVA 4
7.2. Principios de ideas principales sobre los temas de
minimicen el riesgo tanto
comercialización esta semana.
en el plano estratégico
7.3. Disciplina comercial Conoce los planes y principios de 11
como en el plano 7.4 Herramientas de Guía didáctica
comercialización, disciplinas
operativo, con comercialización Texto
APE comerciales y herramientas en la 2
herramientas de cobertura complementario
administración del riesgo de
de riesgo precio.
producción en el agronegocio
Identifique los principios, planes y
herramientas de comercialización Foro académico Rúbrica de
ACD 1.5 1
en la administración del riesgo 2 evaluación
comercial del agronegocio.

23
 Componentes Instrumentos Tiempo
Recursos de
Resultados de aprendizaje Contenidos del aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Chat de tutorías,
Interactúe con su docente, realice la
mensajes EVA,
ACD lectura de los anuncios académicos 3
consultas
y planteamiento de inquietudes
telefónicas.
Revise los anuncios académicos y
recursos colocados e identifique las
AA EVA 2
Diseña y aplica ideas principales sobre los temas de
Unidad 7: esta semana.
alternativas
Administración del
agroproductivas que Conoce el uso de contratos de Guía didáctica
riesgo comercial en el
minimicen el riesgo tanto futuros y los verificables de la Texto
agronegocio APE 1
en el plano estratégico administración del riesgo de complementario 12
7.5. Uso de contratos de
como en el plano comercial en el agronegocio
futuros
operativo, con Analice el video referente a los
7.6. Check list de la
herramientas de cobertura aspectos por tener en cuenta para REA 8
administración de APE 1
de riesgo precio. una adecuada comercialización
riesgos comerciales
agrícola
Analice los procesos administrativos
Cuestionario 1
AA de gestión del riesgo comercial en el Cuestionario 3 1
EVA 3 (promedio)
agronegocio
Comprenda los principales aspectos
Autoevaluación
AA de la Administración del riesgo 1
6.
comercial en el agronegocio.

24
 Componentes Instrumentos Tiempo
Recursos de
Resultados de aprendizaje Contenidos del aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Unidad 8: Chat de tutorías,

Interactúe con su docente, realice la
Administración del mensajes EVA,
ACD lectura de los anuncios académicos 2
riesgo financiero en el consultas
y planteamiento de inquietudes
agronegocio telefónicas.
8.1. Estados financieros Revise los anuncios académicos y
Diseña y aplica 8.2. Hoja de balance y recursos colocados e identifique las
alternativas AA EVA 4
estado de resultados ideas principales sobre los temas
agroproductivas que 8.3. Análisis financiero expuestos
minimicen el riesgo tanto 8.4 Evaluación de Guía didáctica
en el plano estratégico riesgos financieros. Conoce los temas relacionados con
Texto 13
como en el plano 8.5 Check list de control APE la administración del riesgo 1
complementario
operativo, con de la gestión de riesgos financiero del agronegocio
herramientas de cobertura financieros. Examine las fórmulas detalladas en
de riesgo precio.
el ejercicio práctico Análisis Guía didáctica
APE 1
financiero y realice la interpretación REA 9
de los estados financieros
Comprenda los principales aspectos
Chat académico Rúbrica de
ACD de la gestión del riesgo financiero 2 1
2 - EVA evaluación
en la agroindustria.

25
 Componentes Instrumentos Tiempo
Recursos de
Resultados de aprendizaje Contenidos del aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Unidad 9: Chat de tutorías,

Interactúe con su docente, realice la
Administración del mensajes EVA,
ACD lectura de los anuncios académicos 3
riesgo jurídico en el consultas
y planteamiento de inquietudes
agronegocio telefónicas.
9.1. Acuerdos Revise los anuncios académicos y
Diseña y aplica contractuales recursos colocados e identifique las
AA EVA 2
alternativas 9.2. Leyes, regulaciones ideas principales sobre los temas
agroproductivas que y organización del expuestos
minimicen el riesgo tanto negocio Conoce los acuerdos contractuales,
9.3 Tipos de riesgos Guía didáctica
en el plano estratégico extracontractuales, leyes,
legales. Texto 14
como en el plano APE regulaciones y organización del 1
9.4 Políticas públicas y complementario
operativo, con negocio de la administración del
herramientas de cobertura posiciones del estado riesgo jurídico en el agronegocio.
de riesgo precio. 9.5 Check list de Responda las preguntas
administración legal de relacionadas con la administración
riesgos. AA Autoevaluación 7 2
del riesgo financiero y jurídico en el
agronegocio
Analice la lectura referente a los
APE riesgos legales: qué es y cómo REA 10 1
afectan a las empresas.

26
 Componentes Instrumentos Tiempo
Recursos de
Resultados de aprendizaje Contenidos del aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Unidad 10: Chat de tutorías,

Interactúe con su docente, realice la
Administración del mensajes EVA,
ACD lectura de los anuncios académicos 3
riesgo humano en el consultas
y planteamiento de inquietudes
agronegocio telefónicas.
10.1. Salud y bienestar Revise los anuncios académicos y
Diseña y aplica 10.2. Relaciones recursos colocados e identifique las
AA EVA 2
alternativas comerciales y familiares ideas principales sobre los temas
agroproductivas que 10.3 Administración del expuestos
minimicen el riesgo tanto personal. Guía didáctica
10.4 Planificación de la Conoce los riesgos del ser humano
en el plano estratégico Texto
transición. APE asociados a la administración en el 2 15
como en el plano complementario
10.5 Check list de agronegocio.
operativo, con
herramientas de cobertura verificación de riesgos Analice la lectura referente a los
de riesgo precio. laborales riesgos laborales en la agricultura y
APE cómo evitarlos generando REA 11 2
estrategias de administración y
controles del recurso humano
Comprenda los principales aspectos
Cuestionario 1
AA de la gestión del riesgo humano en Cuestionario 4 2
EVA 4 (promedio)
el agronegocio.

27
 Componentes Instrumentos Tiempo
Recursos de
Resultados de aprendizaje Contenidos del aprendizaje Actividades de aprendizaje de Calificación (horas) Semana
aprendizaje
(ACD, APE, AA) evaluación

Guía didáctica,
Diseña y aplica Participe en el chat de consulta y textos
alternativas Preparación para la tutoría, incluyendo la lectura de complementarios,
ACD 3
agroproductivas que evaluación presencial: anuncios y planteamiento de micro videos,
minimicen el riesgo tanto Unidades de la 5 a la inquietudes académicas. recursos web,
en el plano estratégico 10. cuestionarios.
16
como en el plano Guía didáctica
Revisar la guía didáctica, textos
operativo, con Textos
complementarios y REAs utilizados Cuestionario
herramientas de cobertura complementarios.
AA durante el segundo bimestre. en línea o 2.5 4
de riesgo precio. Recursos EVA.
Desarrolle la segunda evaluación impreso
presencial parcial.
Cuestionario.

28
 2. Resumen de las horas de trabajo de la asignatura por componente de aprendizaje en el
bimestre

Componentes del
Horas
aprendizaje
Total, de horas de En contacto con el
trabajo de la docente 24
asignatura en el
bimestre Práctico-experimental 16
Autónomo 32
Total 72

3. Descripción de las actividades calificadas

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) (X)
Autónomo (AA) ( )
Determine cuáles son los objetivos de la administración de riesgos
Actividad de aprendizaje: e identifique cuáles son las herramientas utilizadas en el
agronegocio
Tipo de recurso: Taller 3 – EVA
Tema de la unidad: Unidad 5: Administración de riesgos – Pasos en la planificación
Diseña y aplica alternativas agroproductivas que minimicen el
Resultados de aprendizaje que se
riesgo tanto en el plano estratégico como en el plano operativo,
espera lograr:
con herramientas de cobertura de riesgo precio.
Estimados estudiantes, para el desarrollo de la actividad de
aprendizaje didáctica referente a la administración del riesgo –
pasos en la planificación de la agroindustria siga las siguientes
instrucciones:
- Mediante un esquema o infografía elabore un documento
en Word o Power Point, en base a su criterio personal
determine cuáles son los objetivos de la administración de
riesgos en el agronegocio e identifique cuales son las
Estrategias didácticas: herramientas utilizadas.
- Es importante recordar que debe revisar los contenidos de
la presente unidad para poder realizar la actividad y la
lectura del REA 6.
- La tarea se cargará como un documento adjunto de Word
o ppt, la actividad será evaluada tomando en cuenta la
rúbrica elaborada para el efecto.
Hay que recordar que toda información de fuentes externas debe
ser citada y referenciada adecuadamente utilizando las normas
APA.
Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5

Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
distingue su criterio con propuesto o es copia.

29
 Es claro y sustenta con respecto a lo consultado carece de claridad y 1.5 puntos
fuentes bibliográficas en en fuentes bibliográficas sustento.
formato APA donde se en formato APA. 2.5 puntos
distingue claramente el 3.5 puntos
criterio del estudiante con
respecto a lo expresado
por los autores.
5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) (X)
Autónomo (AA) ( )
Identifique las estrategias qué puede adoptar la agroindustria
Actividad de aprendizaje:
frente a los riesgos de la producción.
Tipo de recurso: Taller 4 - EVA
Unidad 6: Administración del riesgo de producción en el
Tema de la unidad:
agronegocio
Diseña y aplica alternativas agroproductivas que minimicen el
Resultados de aprendizaje que se
riesgo tanto en el plano estratégico como en el plano operativo,
espera lograr:
con herramientas de cobertura de riesgo precio.
Estimados estudiantes, para el desarrollo de la actividad de
aprendizaje didáctica referente a la administración del riesgo de
producción en el agronegocio, siga las siguientes instrucciones:
- Mediante un esquema o cuadro sinóptico diseñe las
diferentes opciones que puede implementar el
agronegocio frente a los diferentes riesgos de la
producción.
- Es importante recordar que debe revisar los contenidos de
Estrategias didácticas: la presente unidad, los textos complementarios y guía
didáctica para poder realizar la actividad y la lectura del
REA 7.
- La tarea se cargará como un documento adjunto de Word
o ppt, la actividad será evaluada tomando en cuenta la
rúbrica elaborada para el efecto.

Hay que recordar que toda información de fuentes externas debe

ser citada y referenciada adecuadamente utilizando las normas
APA.
Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

30
 Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5
Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
Es claro y sustenta con distingue su criterio con carece de claridad y propuesto o es copia.
fuentes bibliográficas en respecto a lo consultado sustento. 1.5 puntos
formato APA donde se en fuentes bibliográficas 2.5 puntos
distingue claramente el en formato APA.
criterio del estudiante con 3.5 puntos
respecto a lo expresado
por los autores.
5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

En contacto con el docente (ACD) ( X )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Identifique los principios, planes y herramientas de
Actividad de aprendizaje: comercialización en la administración del riesgo comercial del
agronegocio.
Tipo de recurso: Foro académico 2
Tema de la unidad: Unidad 5. Administración de riesgos – Pasos en la planificación
Diseña y aplica alternativas agroproductivas que minimicen el
Resultados de aprendizaje que se
riesgo tanto en el plano estratégico como en el plano operativo,
espera lograr:
con herramientas de cobertura de riesgo precio.
Estimados estudiantes, para el desarrollo del foro académico es
necesario tomar en consideración lo siguiente:
- Es importante recordar que su participación en esta
actividad le permite compartir su análisis y puntos de vista
con los compañeros de la asignatura, razón por la cual se
forma un debate y sus criterios deben estar debidamente
argumentados.
Estrategias didácticas: - Su participación consiste en realizar un breve análisis de
las siguientes preguntas:
1. ¿Cuáles son los principales objetivos de la
administración del riesgo en el agronegocio?
2. ¿Cuáles son las estrategias de la administración de
riesgo en el agronegocio?
- Para sustentar las mismas fundamentar su aporte con el
apoyo de la guía didáctica y bibliografía de fuentes de
información secundaria.

31
 - Debe comentar por lo menos dos de los aportes de sus
compañeros.
- La actividad será evaluada tomando en cuenta la rúbrica
elaborada para el efecto.
- He de recordar que toda información de fuentes externas
debe ser citada y referenciada adecuadamente utilizando las
normas APA.

Importante:
- Es necesario recordar que no se aceptarán copias textuales de
internet, ni entre compañeros, poner especial atención a la
rúbrica de evaluación.
- No es necesario adjuntar archivos, su participación la puede
realizar en el espacio destinado para la misma.

¡Adelante, su participación es muy importante!

Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5

Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
Es claro y sustenta con distingue su criterio con carece de claridad y propuesto o es copia.
fuentes bibliográficas en respecto a lo consultado sustento. 1 punto
formato APA donde se en fuentes bibliográficas 1.25 puntos
distingue claramente el en formato APA.
criterio del estudiante con 2 puntos
respecto a lo expresado
por los autores.
2.5 puntos
Comente argumentadamente los aportes de sus compañeros
Los comentarios realizados En los comentarios En los comentarios No realiza ningún
a los aportes de los realizados a sus realizados solo afirma o comentario.
compañeros están compañeros analiza los niega el aporte de los 0.5 puntos
debidamente aportes de los demás sin compañeros.
argumentados sustento alguno. 1.25 puntos
considerando fuentes 1.5 puntos
bibliográficas en formato
APA.
2.5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

32
 En contacto con el docente (ACD) ( X )
Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( )
Comprenda los principales aspectos de la gestión del riesgo
Actividad de aprendizaje:
financiero en la agroindustria.
Tipo de recurso: Chat académico 2 - EVA
Tema de la unidad: Unidad 8. Administración del riesgo financiero en el agronegocio
Diseña y aplica alternativas agroproductivas que minimicen el
Resultados de aprendizaje que se
riesgo tanto en el plano estratégico como en el plano operativo,
espera lograr:
con herramientas de cobertura de riesgo precio.
Estimados estudiantes
Los invito a participar de un diálogo fundamentado y organizado a
través de este chat en el que abordaremos los temas estudiados
en la unidad ocho (Administración del riesgo financiero en el
agronegocio), razón por la cual se recomienda revisar la guía
didáctica, REA 9 y el texto complementario “Introducción a la
Administración de Riesgos: Entendiendo y familiarizándose con los
riesgos agrícolas” sección 4, páginas 23 a la 29.
No olviden que el chat académico es una comunicación en tiempo
real, razón por la cual es necesario que consideren lo siguiente:
- La sesión tiene una duración de aproximadamente 60 minutos
- La tutoría iniciará con un saludo y bienvenida a todos los
participantes.
- Se efectuará preguntas direccionadas a los participantes.
Estrategias didácticas:
- Los participantes presentarán en un mismo mensaje la
respuesta a la pregunta con el argumento correspondiente.
- Cualquier duda o inquietud se podrá realizar una vez
culminadas las rondas de preguntas.
- Es importante destacar que en un espacio de estas
características se respetará la opinión de cada uno de los
participantes.
- Recuerde que el cumplimiento exitoso de cada actividad
depende de la predisposición para aprender que podamos
demostrar.
Espero contar con la participación de todos.
La fecha correspondiente y la hora se les informará
oportunamente al iniciar el bimestre.

¡Adelante, su participación es muy importante!

Instrumento de evaluación: Rúbrica de evaluación

Medianamente Poco aceptable (5 Nada aceptable (2.5

Aceptable (10 puntos)
aceptable (7.5 puntos) puntos) puntos)
Pertinencia
El aporte tiene relación con El aporte tiene relación al El aporte se relaciona El aporte no tiene
el tema propuesto. tema, pero no se con el tema, pero relación al tema
Es claro y sustenta con distingue su criterio con carece de claridad y propuesto o es copia.
fuentes bibliográficas en respecto a lo consultado sustento. 1.5 puntos
formato APA donde se en fuentes bibliográficas 2.5 puntos
distingue claramente el en formato APA.
criterio del estudiante con 3.5 puntos
respecto a lo expresado
por los autores.

33
 5 puntos
Ortografía
No existen errores Tiene un error Existen dos errores Existen más de dos
ortográficos. ortográfico. ortográficos. errores ortográficos.
2.5 puntos 2 puntos 1.25 puntos 0.5 puntos
Redacción
El texto es claro, coherente El texto presenta algunas El texto presenta El texto está mal
y está bien estructurado. incoherencias, pero los muchas incoherencias estructurado y es
2.5 puntos errores no afectan en la que impiden su fácil incomprensible.
comprensión de este. comprensión. 0.5 puntos
2 puntos 1.25 puntos

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( x )
Identifique los criterios relacionados con la administración del
Actividad de aprendizaje:
riesgo financiero en la agroindustria
Tipo de recurso: Actividad suplementaria - Cuestionario
Tema de la unidad: Unidad 8. Administración del riesgo financiero en el agronegocio
Diseña y aplica alternativas agroproductivas que minimicen el
Resultados de aprendizaje que se
riesgo tanto en el plano estratégico como en el plano operativo,
espera lograr:
con herramientas de cobertura de riesgo precio.
El estudiante deberá analizar los contenidos de la unidad 8 de la
guía didáctica y texto complementario relacionados con la
administración del riesgo comercial en el agronegocio, a partir de
ello se procederá a responder el cuestionario propuesto:
Indicaciones:
- Revise las fechas de apertura y cierre, así como el límite de
tiempo establecido para la evaluación
Estrategias didácticas:
- Realice una lectura comprensiva (analítica, subrayando las
ideas principales) de la unidad 8.
- Ingrese al cuestionario y realice una lectura comprensiva de
cada pregunta antes de llevar a cabo el desarrollo del
cuestionario.
- Recuerde que el cuestionario se configura para desarrollarse
en un intento y tiempo establecido.
Éxitos en el desarrollo de su actividad.
Instrumento de evaluación: Cuestionario

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( x )
Analice los procesos administrativos de gestión del riesgo
Actividad de aprendizaje:
comercial en el agronegocio
Tipo de recurso: Cuestionario 3
Tema de la unidad: Unidad 7: Administración del riesgo comercial en el agronegocio

34
 Diseña y aplica alternativas agroproductivas que minimicen el
Resultados de aprendizaje que se
riesgo tanto en el plano estratégico como en el plano operativo,
espera lograr:
con herramientas de cobertura de riesgo precio.
El estudiante deberá analizar los contenidos de la unidad 7 de la
guía didáctica y texto complementario relacionados con la
administración del riesgo comercial en el agronegocio, a partir de
ello se procederá a responder el cuestionario propuesto:
Indicaciones:
- Revise las fechas de apertura y cierre, así como el límite de
tiempo establecido para la evaluación
Estrategias didácticas:
- Realice una lectura comprensiva (analítica, subrayando las
ideas principales) de la unidad 7.
- Ingrese al cuestionario y realice una lectura comprensiva de
cada pregunta antes de llevar a cabo el desarrollo del
cuestionario.
- Recuerde que el cuestionario se configura para desarrollarse
en un intento y tiempo establecido.
Éxitos en el desarrollo de su actividad.
Instrumento de evaluación: Cuestionario EVA 3

En contacto con el docente (ACD) ( )

Componentes del aprendizaje: Práctico-experimental (APE) ( )
Autónomo (AA) ( x )
Comprenda los principales aspectos de la gestión del riesgo
Actividad de aprendizaje:
humano en el agronegocio.
Tipo de recurso: Cuestionario 4
Tema de la unidad: Unidad 10: Administración del riesgo humano en el agronegocio
Diseña y aplica alternativas agroproductivas que minimicen el
Resultados de aprendizaje que se
riesgo tanto en el plano estratégico como en el plano operativo,
espera lograr:
con herramientas de cobertura de riesgo precio.
El estudiante deberá analizar los contenidos de la unidad 10 de la
guía didáctica y texto complementario relacionados con la
administración del riesgo comercial en el agronegocio, a partir de
ello se procederá a responder el cuestionario propuesto:
Indicaciones:
- Revise las fechas de apertura y cierre, así como el límite de
tiempo establecido para la evaluación
Estrategias didácticas:
- Realice una lectura comprensiva (analítica, subrayando las
ideas principales) de la unidad 10.
- Ingrese al cuestionario y realice una lectura comprensiva de
cada pregunta antes de llevar a cabo el desarrollo del
cuestionario.
- Recuerde que el cuestionario se configura para desarrollarse
en un intento y tiempo establecido.
Éxitos en el desarrollo de su actividad.
Instrumento de evaluación: Cuestionario EVA 4

35
D. Evaluación de la asignatura segundo bimestre

Fechas de
Componente Actividad Instrumento Calificación Peso
ejecución
Chat académico 2 – EVA:
Comprenda los principales Rúbrica de Semana 13: del 03 al
aspectos de la gestión del riesgo evaluación 9 de julio del 2023
financiero en la agroindustria.
Actividad suplementaria –
2 20%
Cuestionario:
Semana 15 y 16: del
Identifique los criterios
APRENDIZAJE EN Cuestionario 17 de julio al 30 de
relacionados con la
CONTACTO CON EL julio del 2023
administración del riesgo
DOCENTE
financiero en la agroindustria
Foro académico 2:
Identifique los principios, planes
y herramientas de Rúbrica de Semana 11: del 19 al
1.5 15%
comercialización en la evaluación 25 de junio del 2023
administración del riesgo
comercial del agronegocio.
Subtotal 3.5 35%
Semana 12: del 26
Cuestionario
de junio al 02 de julio
EVA 3
Evaluación parcial del 2023 1 10%
APRENDIZAJE Cuestionario Semana 15: del 17 al
AUTÓNOMO EVA 4 23 de julio del 2023
Cuestionario
Del 28 de julio al 01
Evaluación presencial bimestral en línea o
de agosto del 2023 2.5 25%
impreso
Subtotal 3.5 35%
Taller 3 – EVA:
Determine cuáles son los
objetivos de la administración de Rúbrica de Semana 9: del 05 al 10%
1
riesgos e identifique cuáles son evaluación 11 de junio del 2023
APRENDIZAJE las herramientas utilizadas en el
PRÁCTICO agronegocio
EXPERIMENTAL Taller 4 – EVA:
Identifique las estrategias qué
Rúbrica de Semana 10: del 12 al
puede adoptar la agroindustria 2 20%
evaluación 18 de junio del 2023
frente a los riesgos de la
producción.
Subtotal 3 30%
TOTAL 10 100%

36
EVALUACIÓN DE RECUPERACIÓN

Actividades académicas Puntaje Fechas importantes

02 y 03 de septiembre del
Evaluación de recuperación 3.5
2023

E. Datos del equipo docente:

Horario de tutoría11

Paralelo Día Horario Sala Teléfono Extensión

100 -RED Viernes 19:00 – 21:00 Zoom 07-3101444 3033

Profesor autor
Nombre Edison Vinicio Quinapaxi Bombón
Título(s) de tercer nivel Ingeniero Agrónomo
Título(s) de cuarto nivel Magíster en Economía Agrícola y Desarrollo Sustentable
Departamento Ciencias Biológicas y Agropecuarias
Correo electrónico evquinapaxi@[Link]
Teléfono 07-3101444 Ext. 3033
Magíster en Economía Agrícola y Desarrollo Sustentable, Universidad
Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas Quito.
Ingeniero Agrónomo, Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias
Agrícolas, Quito.
Jefe de cultivo Empresa Florícola Royal Flower (2009-2010). Técnico de
campo en la Dirección Provincial Agropecuaria de Pastaza MAGAP (2010 -
2014). Responsable de la Unidad de Innovación Tecnológica, Dirección
Currículo profesional
Provincial Agropecuaria de Pastaza MAG (2015 - 2016). Técnico de campo
resumido
en la Dirección Distrital Agropecuaria de Tungurahua MAG (2017 - 2021).
Implementador interno de procesos de certificación de Buenas Prácticas
Agropecuarias MAG - Agrocalidad (2019 – 2021). Docente de la Facultad
de Ciencias Exactas y Naturales de la Carrera de Agronegocios y
Agropecuaria en las materias como: Introducción a los Agronegocios,
Planificación Análisis Territorial, Modelo de gestión de Agronegocios,
Introducción a la cadena de valor en la caficultura (2022 – 2023).

11 El nombre del profesor tutor y horario de tutoría constará en el entorno virtual de aprendizaje.

37
F. Relación con el perfil de egreso (rediseño curricular)

Resultados de aprendizaje de Contribución Resultado/s de aprendizaje del perfil de

la asignatura (inicial, medio, final) egreso
 Ofrecer servicios de consultoría en el sector
agropecuario y agroindustrial para el
Comprende y maneja los desarrollo administrativo y comercial de las
principales elementos que hacen
empresas.
a la gestión de los riesgos
productivos y comerciales de las medio  Generar e innovar procesos administrativos
principales cadenas que favorezcan la eficiencia, rentabilidad y
agroproductivas. posición competitiva de las organizaciones
del sector.

 Seleccionar las herramientas teóricas y

metodológicas que le permitan implementar
Diseña y aplica alternativas
proyectos de innovación y de investigación
agroproductivas que minimicen
en el ámbito del mejoramiento de la cadena
el riesgo tanto en el plano
final de valor de productos agroalimentarios.
estratégico como en el plano
 Consolidar procesos metodológicos que
operativo, con herramientas de
posibiliten la organización y aplicación de
cobertura de riesgo precio.
estrategias para la formulación y gestión de
proyectos agroempresariales.

G. Bibliografía básica y complementaria

a) Nombre del texto básico

No aplica

b) Información general del texto

No aplica

c) Nombre de la guía didáctica

Quinapaxi, E. (2022). Guía didáctica Gestión de riesgos del agronegocio. Ediloja Cía. Ltda. Loja, Ecuador

d) Breve descripción general de la guía didáctica

La presente guía didáctica les permitirá a los estudiantes conocer acerca de la gestión de riesgos del
agronegocio, sus orígenes, conceptualización, criterios por utilizarse y cómo gestionarlos en el entorno
empresarial. Los contenidos de la asignatura se encuentran en dos bimestres. En el primer bimestre
analizaremos la gestión del riesgo en la empresa agroproductiva, factores del riesgo agropecuario,
tipologías, y administración del riesgo productivo enfocados en el aseguramiento de la producción.
Durante el segundo bimestre estudiaremos aspectos concernientes a la administración de riesgos –

38
 pasos en la planificación en los diferentes aspectos productivos, económicos, comerciales, legales,
políticos y financieros.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

a) Nombre del texto

Cano, E. (2006). Conceptos asociados a la gestión del riesgo de desastres en la planificación e inversión
para el desarrollo.

b) Breve descripción del texto

El texto denominado “Conceptos asociados a la gestión del riesgo de desastres en la planificación e

inversión para el desarrollo” presenta un marco conceptual sobre la gestión del riesgo, conceptos;
elementos básicos: amenazas y vulnerabilidades; tipos de gestión del riesgo: prospectiva y correctiva, la
gestión del riesgo y los procesos de desarrollo, así como un análisis del riesgo como método de gestión.

c) ¿El texto está disponible en la biblioteca general física o virtual de la UTPL?

Física X Virtual

d) Nombre del texto

Castañeda, J. (2018). Gestión, administración de riesgos y modelos de control interno.

e) Breve descripción del texto

El texto denominado “Gestión, administración de riesgos y modelos de control interno” analiza los
orígenes del riesgo y su universalidad, marco conceptual sobre riesgo, conceptos, criterios y clasificación
del riesgo en el agronegocio y los procesos metodológicos de administración del riesgo.

f) ¿El texto está disponible en la biblioteca general física o virtual de la UTPL?

Física X Virtual

g) Nombre del texto

Crane & et al. (2013). Introducción a la administración de riesgos. Entendiendo y familiarizándose con
los riesgos agrícolas: producción, comercialización, finanzas, legal y humano.
h) Breve descripción del texto

El texto denominado “Introducción a la administración de riesgos. Entendiendo y familiarizándose con los

riesgos agrícolas: producción, comercialización, finanzas, legal y humano” analiza la visión general de la
planificación de riesgos, los pasos en la planificación, la administración del riesgo productivo, comercial,
financiero, legal y humano en el entorno del agronegocio.

i) ¿El texto está disponible en la biblioteca general física o virtual de la UTPL?

Física X Virtual

39
j) Nombre del texto

Hatch et al., (2012) Los seguros agropecuarios en las Américas: un instrumento para la gestión del riesgo.

k) Breve descripción del texto

El documento “Los seguros agropecuarios en las Américas: un instrumento para la gestión del riesgo”.
Su objetivo es ofrecer una caracterización conceptual de los riesgos a los que está expuesta la agricultura
y de los seguros agropecuarios como uno de los instrumentos que contribuyen a amortiguar los efectos
negativos causados por las adversidades climáticas. El documento recoge las principales normativas
relacionadas con la gestión del riesgo y los seguros agrícolas, las instituciones con competencia en el
tema y los sistemas de información que nutren la labor de estas instituciones.

l) ¿El texto está disponible en la biblioteca general física o virtual de la UTPL?

Física X Virtual

m) Nombre del texto

Núñez, M., & Aspitia, M. (2013). Manual para desarrollar capacidades institucionales en la gestión del
riesgo agroempresarial.

n) Breve descripción del texto

En este documento se analiza la gestión del riesgo y las cadenas agroproductivas, las diferentes
tipologías de riesgos agroempresariales, estrategias de gestión de riesgos y descripción de experiencias
con ejercicios prácticos para su mejor entendimiento de riesgo en los diferentes ámbitos mencionados.

o) ¿El texto está disponible en la biblioteca general física o virtual de la UTPL?

Física X Virtual

BIBLIOTECA VIRTUAL

Repositorio (base de Enlace

datos)
Andersen, J. (2017). Manual Básico para la Gestión Integral de Riesgos Agroclimáticos en
Manual Básico para la Paraguay
Gestión Integral de
Riesgos Agroclimáticos
en Paraguay
Galápago agro [Link]
consultores (2017). la-empresa-agropecuaria
Manejo del riesgo en la
empresa agropecuaria
Ministerio de [Link]
Agricultura y
Ganadería (2021).
Proyecto CampoSeguro

40
 Ministerio de Cotizador agrícola
Agricultura y
Ganadería (2021)
Cotizador agrícola
Ministerio de [Link]
Agricultura y FKWr7aFNYPp4IU3Xs/edit#gid=0
Ganadería (2021)
Cotizador ganadero
Montes de Oca, J [Link]
(2015).
Cotización

RECURSOS EDUCATIVOS ABIERTOS (REAs)

Título del REA Enlace

REA 1. [Link]
4 pasos para reducir la-gesti%C3%B3n-agr%C3%ADcola
las incertidumbres en Contiene información referente a la gestión del riesgo en la agroindustria y cuáles son
la gestión agrícola los pasos para iniciar para gestión de riesgo en finca.
REA 2. [Link]
Gestión de riesgos de agropecuarios-
desastres argentina/#:~:text=Definici%C3%B3n,as%C3%AD%20como%20de%20sus%20efectos.
agropecuarios Artículo que detalla el origen y definición de la gestión del riesgo agropecuario.
REA 3. Gestión de Riesgos Agropecuarios | CAF
Webinar: Gestión de Video que analiza los diferentes factores que inciden en el ámbito agropecuario y su
riesgos agropecuarios análisis de como administrar en el agronegocio
REA 4. “Gestión integral de riesgos y Seguros agropecuarios en Centroamérica y República
Gestión integral de Dominicana”
riesgos y seguros
agropecuarios en
Centroamérica y
República Dominicana
REA 5. Cotizador agrícola o ganadero
“Cotizadores agrícolas
y ganaderos”
REA 6. ¿Qué es la Gestión de riesgos y cuáles son sus objetivos? - SAP Concur Perú
Gestión de riesgos:
¿Qué es y cuáles son
sus objetivos?
REA 7. Gestión de riesgos en la producción de insumos pecuarios
Gestión de riesgos en
la producción de
insumos pecuarios
REA 8. [Link]
Aspectos para tener
en cuenta para una
adecuada
comercialización
agrícola
REA 9. Análisis financiero

41
 Análisis financiero –
Ejercicio práctico
REA 10. [Link]
Riesgo legal: ¿Qué es
y cómo afecta a las
empresas?
REA 11 [Link]
Riesgos laborales en
la agricultura y como
evitarlos
La utilización de los REAs (al menos dos por bimestre) es obligatoria.

NOTA: Durante todo el bimestre el profesor deberá utilizar un portafolio docente digital donde respalde todo el
material utilizado para el desarrollo de la asignatura, sean diapositivas, pruebas, recursos, etc.)

H. Elaboración y aprobación

Actividades Nombre Función Firma

Edison Vinicio Quinapaxi

Elaboración: Profesor autor
Bombón

Fecha de
05 de diciembre del 2022
elaboración:

Johana Paola Briceño Salas Par académico

Evaluación:

Miembro del equipo de

Jefferson Lasso Acaro
calidad

Nathalie Isabel Aguirre

Aprobación: Director/a de carrera
Padilla

Número y fecha de Acta de aprobación: CCAGRO – 010 del 30 de noviembre de 2022.

42