Primer Semana
Desayuno y Merienda
Café/té/infusión con bebida arroz, más una de estas opciones:
Lunes: 1 pieza de fruta permitida y 2 fetas de fiambre magro: jamón serrano, cocido,
Pavo, lomo o salmón y 1 o 2 nueces
Martes : 40 g pan sin gluten con 2 fetas de fiambre magro,
atún o salmón y aceite de oliva.
Miércoles: 40 g pan sin gluten, 1 rodaja tomate, 1 cucharada aceite de oliva y 2
fetas jamón serrano
Jueves: huevos revueltos y 1 pieza de fruta permitida
Viernes : tortitas de arroz o maíz con 2 fetas de fiambre magro
Sábado: 40 g pan sin gluten, 1 rodaja tomate, 1 cucharada aceite de oliva y 2
fetas jamón serrano
Domingo: 40 g pan sin gluten con 2 fetas de fiambre magro,
atún o salmón y aceite de oliva
Media mañana:
OPCIÓN 1: 1 fruta permitida, 1 feta de jamón y 1º 2 nueces
OPCIÓN 2: fiambre magro con pan sin gluten
OPCIÓN 3: yogur de soja y 1 o 2 nueces
Almuerzo
Lunes: Sopa de verdura, bife de ternera con champiñón.
Martes: Ensalada de espinacas, pepino, tomate y aceitunas. Pollo al horno o plancha
Miércoles: Sopa de pasta sin gluten. Merluza al horno o plancha
Jueves: Arroz blanco. Omelet de huevo solo.
Viernes: Lenguado a la plancha verduras salteadas.
Sábado: arroz con pollo y verduras permitidas.
Domingo: Puré de Zanahoria y pavo o pollo a la plancha.
Cena
Lunes: Parrillada de calabacín y lata de atún.
Martes: Ensalada de papa, tomate y abadejo
Miércoles: Mix de verduras permitidas.
Jueves: Queso mozzarella y jamón crudo o lomito ahumado.
Viernes: Brócoli Pechuga de pavo o pollo a la plancha.
Sábado: Atún o pescado magro al horno con papa
Domingo: Salpicón de huevo, atún, camarones y una papa.
Segunda Semana
Desayuno y Merienda
Café/té/infusión con bebida arroz, más una de estas opciones:
Lunes: 1 fruta mediana permitida, 2 fetas de fiambre magro y 2 nueces
Martes:40 g pan sin gluten con 2 fetas de fiambre magro, Omelet de huevo solo, atún o
salmón y aceite de oliva.
Miércoles: 40 g pan sin gluten, 1 rodaja tomate, 1 cucharita de aceite de oliva y 2 fetas
jamón crudo.
Jueves: huevos revueltos y 1 fruta mediana permitida.
Viernes: tortitas de arroz o maíz o galletas de arroz con 2 Fetas de fiambre magro.
Sábado: 40 g pan sin gluten, 1 rodaja tomate, 1 cucharita de aceite de oliva y 2 fetas
jamón crudo.
Domingo: 1 fruta mediana permitida, 2 fetas de fiambre magro y 2 nueces
Media mañana:
OPCIÓN 1: 1 fruta permitida, 1 feta de jamón y 1 nuez
OPCIÓN 2: 1 galleta de arroz y una feta de fiambre magro
OPCIÓN 3: Yogur de soja y 1 nuez
Almuerzo
Lunes: Ensalada con tofu salteado.
Martes: pollo asado con pimiento y berenjena
Miércoles: Caldo de verduras Arroz con camarones o pescado permitido.
Jueves: Cordero con verduras hervidas permitidas.
Viernes: Espinaca con frutos secos permitidos. Lomo de cerdo a la plancha.
Sábado: Salmon con verduras permitidas a la plancha.
Domingo: Caldos de verduras permitidas, solomillo de ternera a la plancha.
Cena
Lunes: Revuelto de atún.
Martes: Mix de verduras permitidas
Miércoles: Queso mozzarella y jamón crudo o lomito ahumado.
Jueves: Brócoli Pechuga de pavo
Viernes: Puré de calabaza Abadejo a la plancha
Sábado: Atún o pescado magro al horno con papa
Domingo: Fiambres magros y 3 nueces.
Tercer Semana
Desayuno y Merienda
Café/té/infusión con bebida arroz, más una de estas opciones:
Lunes: 1 fruta mediana permitida, 2 fetas de fiambre magro y 2 nueces
Martes:40 g pan sin gluten con 2 fetas de fiambre magro, Omelet de huevo solo, atún o
salmón y aceite de oliva.
Miércoles: 40 g pan sin gluten, 1 rodaja tomate, 1 cucharita de aceite de oliva y 2 fetas
jamón crudo.
Jueves: huevos revueltos y 1 fruta mediana permitida.
Viernes: tortitas de arroz o maíz o galletas de arroz con 2 Fetas de fiambre magro.
Sábado: 40 g pan sin gluten, 1 rodaja tomate, 1 cucharita de aceite de oliva y 2 fetas
jamón crudo.
Domingo: 1 fruta mediana permitida, 2 fetas de fiambre magro y 2 nueces
Media mañana:
OPCIÓN 1: 1 fruta permitida, 1 feta de jamón y 1 nuez
OPCIÓN 2: 1 galleta de arroz y una feta de fiambre magro
OPCIÓN 3: Yogur de soja y 1 nuez
Almuerzo
Lunes: Ensalada de endivias, pimientos y aceitunas. Hamburguesa carne magra casera a la
plancha
Martes: Chauchas rehogadas. Solomillo en salsa de tomate.
Miércoles: Puré de Zanahoria y pescado al horno (atún Abadejo)
Jueves: Quinoa con verduras o Pimientos rellenos con quinoa y verduras.
Viernes: Brócoli al vapor con aceite de oliva y pollo o pavo al horno.
Sábado: Wok de zanahoria, pimientos, brócoli y zucchini. Carne de vaca o cerdo magro a la
plancha
Domingo: Berenjena rellena con carne.
Cena
Lunes: Consomé de verduras permitidas Merluza a la plancha con papa hervida.
Martes: Omelet de espinacas.
Miércoles: Tomates gratinados con mozzarella
Jueves: Pescado (atún abadejo) al horno con ensalada.
Viernes: Puré de calabaza Abadejo a la plancha
Sábado: Ensalada de pimientos asados con trucha con jamon.
Domingo: Fiambres magros y 3 nueces.
Cuarta Semana
Desayuno y Merienda
Café/té/infusión con bebida arroz, más una de estas opciones:
Lunes: 1 fruta mediana permitida, 2 fetas de fiambre magro y 2 nueces
Martes:40 g pan sin gluten con 2 fetas de fiambre magro, Omelet de huevo solo, atún o
salmón y aceite de oliva.
Miércoles: 40 g pan sin gluten, 1 rodaja tomate, 1 cucharita de aceite de oliva y 2 fetas
jamón crudo.
Jueves: huevos revueltos y 1 fruta mediana permitida.
Viernes: tortitas de arroz o maíz o galletas de arroz con 2 Fetas de fiambre magro.
Sábado: 40 g pan sin gluten, 1 rodaja tomate, 1 cucharita de aceite de oliva y 2 fetas
jamón crudo.
Domingo: 1 fruta mediana permitida, 2 fetas de fiambre magro y 2 nueces
Media mañana:
OPCIÓN 1: 1 fruta permitida, 1 feta de jamón y 1 nuez
OPCIÓN 2: 1 galleta de arroz y una feta de fiambre magro
OPCIÓN 3: Yogur de soja y 1 nuez
Almuerzo
Lunes: Ensalada de endivias Pescado a la plancha.
Martes: Sopa de verduras permitidas Albóndigas de tofu.
Miércoles: Pastas sin gluten con tomate y albahaca
Jueves: Pimientos rellenos con quinoa y verduras.
Viernes: Espinaca rehogadas con frutos secos Pescado al horno.
Sábado: Puré de zanahoria con estofado de ternera.
Domingo: Zucchini relleno con arroz.
Cena
Lunes: Consomé de verduras permitidas Merluza a la plancha con papa hervida.
Martes: Ensalada de tomate con Salmon ahumado.
Miércoles: Crema de verduras permitidas Pescado permitidos al horno
Jueves: Pescado (atún abadejo) al horno con ensalada.
Viernes: Sopa de verduras Pollo pechuga a la plancha
Sábado: Tomate relleno con nueces. Carne magra a la plancha.
Domingo: Wok de zanahoria, pimientos, brócoli y zucchini. Pescado magro a la plancha.
Frutas: Frambuesas, Kiwi, Melón, Ananá, Banana, Uvas.
Verduras: Acelga, Achicoria, Berenjena, Berro, Brócoli, Calabaza, R. de Bruselas, Espinaca,
Lechuga, Nabo, Papa, Pepino, Rábano, Rúcula, Tomate, Zanahoria.
Carnes: Atún, Abadejo, Cerdo, Cordero, Mariscos, Pollo, Ternera.
Frutos Secos: Maní, Castaña, Nueces, Semilla de Chia.
