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Este documento discute cómo medir la productividad de un proceso. Explica que la productividad se calcula dividiendo el producto o servicio terminado entre los recursos utilizados. También describe cómo identificar cuellos de botella usando diagramas de flujo y los 5 porqués. Detalla los datos necesarios para cuantificar la productividad, como materia prima desperdiciada y tiempo de producción. Además, recomienda herramientas como muestreo, entrevistas y encuestas para recolectar datos, planificando el muestreo y estimando 12 días

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Este documento discute cómo medir la productividad de un proceso. Explica que la productividad se calcula dividiendo el producto o servicio terminado entre los recursos utilizados. También describe cómo identificar cuellos de botella usando diagramas de flujo y los 5 porqués. Detalla los datos necesarios para cuantificar la productividad, como materia prima desperdiciada y tiempo de producción. Además, recomienda herramientas como muestreo, entrevistas y encuestas para recolectar datos, planificando el muestreo y estimando 12 días

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¿Cómo determinaría el nivel de productividad del proceso?

El nivel de productividad del proceso, se determinaría con la siguiente ecuación:

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 𝑜 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑖𝑜 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑑𝑜


𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑅𝑒𝑐𝑢𝑟𝑠𝑜𝑠 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜𝑠

El proceso es productivo, cuando se optimiza la utilización de todos los recursos y se


realiza el trabajo con calidad en el menor tiempo posible.

¿Cómo identificaría los cuellos de botella dentro del proceso?

Para identificar los cuellos de botella dentro del proceso utilizaría una representación
gráfica del proceso (diagrama de flujo) el cual ayuda a identificar el origen del cuello de
botella y una técnica para identificar la causa raíz como los 5 porqués.

¿Qué datos necesitaría medir en campo para cuantificar el nivel de productividad?

- La cantidad de materia prima desperdiciada.


- Cuanto tiempo y hombres se necesitan para producir un producto.
- Cantidad de productos rechazados por calidad o no aptos.
- Cantidad de servicios públicos utilizados (energía, agua, gas)

¿Qué herramientas utilizaría para la recolección de datos?

- Muestreo.
- Entrevistas
- Encuestas
- Observación

¿Cómo debería planificar el muestreo para medir los datos en campo?

- Selección de actividades a observar y socialización, es decir, los empleados


involucrados deben estar enterados de lo que se va a realizar.
- Calculo del tiempo de observación, entre más muestras se tomen más confiables
son los resultados.
- Se calcula el número de muestras a tomar.
- Definir la frecuencia de las observaciones (equitativamente)
- Observación y registro de actividades.
- Análisis de resultados.

¿Cuánto tiempo estimado le tomaría realizar el muestreo?

El muestreo se realizará en un tiempo estimado de 12 días, tomando 14 muestras diarias.


¿Cómo presentaría los resultados del muestreo?

Presentaría los resultados mediante un Dashboard con tablas y gráficos, para facilitar la
lectura y análisis de los resultados.

Referencias

www.ingenioempresa.com

blog.wearedrew.co

www.questionpro.com

www.telcel.com

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