Facultad de Ingeniería

Creación y desarrollo de empresas

Ing. Rodrigo Melara

ESTUDIO DE MERCADO COFFEE VENDING MACHINES

Elisa Pineda

Kathya Guzmán

Guatemala, 2 de octubre de 2023

Índice

1) Información del mercado o país 3

PESTEL 3
2) INFORMACIÓN DEL PRODUCTO Y SECTOR 8
Descripción del producto 8
1) Variedad de Sabores 8
2) Conveniencia 8
3) Fácil Acceso 8
4) Opciones de Tamaño 9
Proveedores 9
Empresa 9
Competencia en el mercado 10
3) NORMATIVA 10
REGULACIONES ARANCELARIAS 10
IMPUESTOS 11
4) LOGÍSTICA 12
Descripción del proceso logístico de importación 12
REFERENCIAS 14
 1) Información del mercado o país

Actualmente, Guatemala se considera un país "moderadamente libre" en términos de

libertad económica, aunque enfrenta desafíos políticos. La economía ha mantenido un
desempeño sólido y, aunque se encuentra en una fase de moderación, las perspectivas
económicas siguen siendo positivas.

Uno de los aspectos a considerar es que Guatemala tiene una población joven en
constante crecimiento, lo que lo convierte en un mercado atractivo para el consumo. Sin
embargo, aún existe pobreza en algunas áreas puede limitar el poder adquisitivo de la
población.

PESTEL

El análisis de PESTEL (político, económico, social y tecnológico) describe un marco

de factores macroambientales evaluados como una herramienta estratégica para el análisis del
medio ambiente, la comprensión de los riesgos y las oportunidades, el crecimiento o declive
del mercado Guatemalteco

POLÍTICO ● Alta corrupción

● Inestabilidad política por conflictos internos y
problemas de gobernabilidad
● Las políticas gubernamentales afectan los negocios y la
inversión extranjera
● Relaciones diplomáticas comerciales que influyen en la
economía y comercio Guatemalteco

ECONÓMICO ● Rendimiento económico sólido

● Inflación controlada
● Alta economía informal 70% economía informal y 30%
formal
● Crecimiento económico variable en sectores como
agricultura, manufactura y remesas

SOCIAL ● Diversidad cultural

● Sistema de salud y educación deficientes
● Creencias culturales que influyen en el comportamiento
del consumidor

TECNOLÓGICO ● Alta capacidad de innovación

● Acceso a tecnología e infraestructura de
comunicaciones
● Innovación en la industria e implementación de nuevas
tecnologías, afectan la competitividad del mercado
 ECOLÓGICO ● Amplia biodiversidad pero con problemas de
deforestación.
● Explotación de recursos naturales como el petróleo.
● Cambio climático (sequías, inundaciones)

LEGAL ● Aranceles e impuestos por importación

● Regulaciones específicas relacionadas con la creación y
gestión de negocios, como los procedimientos de
registro de empresas, licencias y permisos
● Hay leyes de protección al consumidor que pueden
impactar en la forma en que las empresas comercializan
y venden productos y servicios.

Con base a las gráficas se puede deducir que Guatemala es considerado un país alto
en corrupción, con preocupaciones antes los demás paises por el terrorismo. Goza de libertad
pero a la vez, esta libertad también se ve limitada por acciones del mismo gobierno, creando
circunstancias a la vez injustas para desarrollarse en el ámbito laboral pues hay ciertas
barreras que no permite incursionar tan fácil en nuevos negocios, barreras más allá de lo
legal, favoreciendo a ciertos negocios que al final crean un país con oligopolios.
 El aumento de los déficits y la creciente carga de la deuda, ambos causados por la
mala gestión del presupuesto del gobierno, conducen a la erosión de la salud fiscal general de
un país. El deterioro de la salud fiscal, a su vez, se asocia con la inestabilidad
macroeconómica y la incertidumbre económica.
El Pilar de Integridad del Gobierno (El Índice de Libertad Económica) en el caso de
Guatemala, mide la confianza pública en los políticos, los pagos irregulares y los sobornos, la
transparencia de la formulación de políticas gubernamentales, etc., clasifica a un país de 184
economías.
La percepción alta de corrupción en Guatemala es un factor crítico a considerar en nuestro
estudio de mercado para el proyecto de vending machines de café. La corrupción se ha
convertido en un problema que afecta diversos aspectos de la sociedad guatemalteca,
incluyendo la economía.
 2) INFORMACIÓN DEL PRODUCTO Y SECTOR

Se proyecta que, en el año 2023, las cápsulas de café experimentarán un rápido

crecimiento en términos de volumen minorista.

Este incremento se debe, en parte, al hecho de que las ventas parten de una base
inicial reducida, pero también se ve impulsado por el regreso de más guatemaltecos a sus
lugares de trabajo habituales. Para nuestro modelo de negocio, las oficinas en la ciudad de
Guatemala representan un alto potencial de mercado en el consumo de café a través de las
vending machines.

Por otra parte, el dinamismo de esta categoría en 2023 se ha visto la entrada de

nuevos competidores que ofrecen productos más accesibles y una mayor variedad de sabores.

Descripción del producto:

Las vending machines de café que se pretenden introducir en el mercado

guatemalteco ofrecen una experiencia única y conveniente para los amantes del café. Estas
máquinas están diseñadas para proporcionar café de alta calidad de manera rápida y
accesible. A continuación, los aspectos clave de este producto son:

1) Variedad de Sabores:

Las máquinas tendrán una variedad de sabores de café, que incluyen vainilla,
chocolate, avellana, amaretto y otros sabores populares. Esto permite a los
consumidores elegir entre una amplia gama de opciones para satisfacer sus
preferencias de sabor.

2) Conveniencia:

Las máquinas expendedoras se ubicarán estratégicamente en puntos de alto

tráfico, como centros comerciales, y áreas de oficinas, para ofrecer a los clientes una
solución de café conveniente.

3) Fácil Acceso:

Los consumidores podrán acceder al café en cualquier momento, sin la

necesidad de esperar en largas filas o visitar un coffee shop.
4) Opciones de Tamaño:

Las máquinas ofrecerán opciones de tamaño para adaptarse a las preferencias

individuales de los consumidores.

Proveedores:

Brooklyn Beans es nuestro proveedor clave en la estructura de negocio. Como

parte esencial de nuestra cadena de suministro, importaremos las cápsulas de café
Brooklyn Beans, una empresa reconocida por su compromiso con la calidad y la
variedad de sabores de café. Con Brooklyn Beans como proveedor esperamos
satisfacer la demanda de café de alta calidad en Guatemala.

● Empresa:

Como operador y proveedor de las vending machines, consideramos las

siguientes responsabilidades:

● Instalación y Mantenimiento:

Implementar y mantener las máquinas en ubicaciones estratégicas de la

Ciudad de Guatemala.

● Suministro de Cápsulas:

Asegurar el suministro constante de cápsulas de café de Brooklyn Beans y

mantener las máquinas abastecidas con variedad de sabores.

● Marketing y Promoción:

Promocionar las máquinas y productos de café para atraer al público objetivo.

● Gestión de Alianzas estratégicas:

Gestionar alianzas estratégicas con Amazon y DHL para la adquisición de

máquinas, cápsulas y la logística de importación.
Competencia en el mercado:

Mientras tanto, las cafeterías bien establecidas y de moda en el país están aumentando
su participación en el mercado, vendiendo sus marcas de café tanto en supermercados o
tiendas, como en puntos de venta de servicios.

Los principales competidores dentro del mercado son:

● Café Barista
● & café
● Mccafe
● Starbucks
● Pequeños emprendimientos

La tabla anterior, muestra la competencia y las marcas que se encuentran en el “top of

mind” de las personas, a pesar de que son cafeterías que no brindan un valor agregado o un
café de especialidad la marca ya está establecida y tiene un reconocimiento dentro de la
mente del consumidor. La más fuerte es Café Barista, ya que el 27% de los encuestados la
prefiere, seguida por &Café con 21% y Mc Café con 18%

3) NORMATIVA

REGULACIONES ARANCELARIAS:

La adecuación a la Séptima Enmienda tiene el propósito de facilitar las operaciones

comerciales, utilizando la nomenclatura vigente del Sistema Armonizado que manda el
Convenio sobre el Régimen Arancelario y Aduanero Centroamericano, y mantiene los
beneficios arancelarios acordados en los programas de desgravación de los Acuerdos
Comerciales vigentes.

Dentro de las regulaciones arancelarias podemos mencionar, aranceles ya sea:

 ● Ad Valorem: se calcula como un porcentaje del valor de la mercancía.
● Mixto: se calcula como una cantidad fija por unidad de medida de la mercancía.
● Específico: combina los dos anteriores, aplicando el que resulte [Link] el derecho
de aduana que no guarda relación alguna con el valor de la mercancía importada, sino
con su peso o volumen.

IMPUESTOS

DAI:

Son impuestos que se aplican a las mercancías que se traen del exterior. El monto de
estos impuestos depende del valor de la mercancía y del porcentaje establecido en el Arancel
Centroamericano de Importación

IVA:

Impuesto al valor agregado. Es un impuesto indirecto que se aplica al consumo de

bienes y servicios. El IVA se cobra en cada etapa de la producción y venta, pero solo el
consumidor final lo paga en el precio final del producto o servicio.
 4) LOGÍSTICA

Descripción del proceso logístico de importación

Paso 1: Almacén de Amazon en Estados Unidos

El proceso comienza en el almacén de Amazon en los Estados Unidos. Amazon se

encargará de empacar y preparar las vending machines de café y las cápsulas para el
transporte. Una vez que los productos estén listos, Amazon los preparará para el envío.

Paso 2: Transporte al aeropuerto de origen en Estados Unidos

Amazon se encargará de la entrega de los productos al aeropuerto de origen en los

Estados Unidos. Esto puede implicar el transporte terrestre o, en algunos casos, la entrega
directa al aeropuerto, en el hub de DHL.

Paso 3: Transporte aéreo con DHL

DHL se utilizará para transportar los productos por vía aérea desde el aeropuerto de
origen Estados Unidos hasta el aeropuerto La Aurora en la Ciudad de Guatemala.
Paso 4: Transporte a nuestro almacén en la Ciudad de Guatemala

Una vez que las vending machines de café y las cápsulas lleguen al aeropuerto La
Aurora en la Ciudad de Guatemala, se utilizará una empresa de transporte local para llevar los
productos desde el aeropuerto hasta nuestro almacén en la ciudad. Este proceso involucra el
uso de camiones u otras formas de transporte terrestre.

Paso 5: Llegada a nuestro almacén

El último paso es la llegada de los productos a nuestro almacén en la Ciudad de

Guatemala. En nuestro almacén.
 REFERENCIAS

Navarro, J. A. A. (s/f). Estudio de factibilidad para el establecimiento de un “Coffee

shop” de especialidad en la ciudad de Guatemala. [Link]. Recuperado el 3 de

octubre de 2023, de:

[Link]

3e3dbeaa05/content

Euromonitor Login. (s/f). [Link]. Recuperado el 3 de octubre de 2023, de

[Link]

4ba2-9cf4-633c4754e1eb

Reshovski, P. (2023, junio 28). Guatemala: Coffee market size and structure

[Link].[Link]

offee-market-size

Arancel Integrado. (2017, septiembre 11). Portal SAT; Superintendencia de

Administración Tributaria. [Link]