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Conciencia sobre la Comida Chatarra

Este documento trata sobre los alimentos denominados "comida chatarra" como papas fritas, refrescos, golosinas y comidas rápidas. Explica que aunque son más accesibles, adoptar una dieta saludable es la mejor inversión para la salud y la economía a largo plazo. También detalla algunos problemas de salud como obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas que pueden resultar del consumo excesivo de estos alimentos. La autora opina que se debe cuidar más la alimentación para prevenir problemas de sal

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Conciencia sobre la Comida Chatarra

Este documento trata sobre los alimentos denominados "comida chatarra" como papas fritas, refrescos, golosinas y comidas rápidas. Explica que aunque son más accesibles, adoptar una dieta saludable es la mejor inversión para la salud y la economía a largo plazo. También detalla algunos problemas de salud como obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas que pueden resultar del consumo excesivo de estos alimentos. La autora opina que se debe cuidar más la alimentación para prevenir problemas de sal

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ESCUELA SECUNDARIA

TECNICA #32
Narciso Bassols

TEMA:

LA COMIDA
“CHATARRA”
MATERIA: Español.

MAESTRO: Francisco Gallegos García.

ALUMNA: Sofía Mariel Olague Zavala.

PROPÓSITO DE LA INVESTIGACIÓN.
Con base a la información obtenida, quisiera
difundirla a las personas haciéndoles conciencia
de le porque se debe consumir de manera
moderada estos alimentos, además de
informarles que consecuencias trae consumirlos
de manera constante.

INVESTIGACIÓN:
En realidad la comida no está preparada con
chatarra, esta expresión lo que nos indica es que
son comestibles pobres en nutrientes, con un
alto contenido de azúcar, grasa y sodio. Ejemplo
de ello, lo son las papas fritas, los refrescos,
golosinas, pasteles, helados, bizcochos, algunas
comidas rápidas, como hamburguesas, pizzas,
hot dogs; etc.

Es cierto que los precios de la comida chatarra


son mucho más accesibles que comprar comida
para una dieta saludable, sin embargo, adoptar
este tipo de dieta es la mejor inversión que
podemos hacer no solo para nuestra salud, si no
para nuestra economía.

No hay duda que muchas veces la solución más


rápida en situaciones de “emergencia, o durante
los fines de semana, es comprar comidas rápidas
o preparadas que muchas veces no son las más
saludables. Sin embargo. ¿Ha pensado en las
consecuencias que tiene el consumo de la
comida chatarra? Algunas pueden ser:

*Problema de memoria.
*Fatiga y debilidad.
*Problemas digestivos
*Daño al hígado.
En general, la comida chatarra produce una
sensación de bienestar y saciedad debido a que
estimula la producción de dopamina.
Este es un neurotransmisor que produce placer,
relajación y bienestar.
De acuerdo con un estudio realizado por el
Instituto de Investigación de Florida, ingerir
cotidianamente comida rica en calorías y grasas
genera una adicción.

De acuerdo con la encuesta “Hábitos alimenticios


en México” de la empresa en investigación de
mercados Mercawise, de un total de 504
entrevistados , más del 50% de ellos
acostumbran comer alimentos chatarra varias
veces por semana y 13% todos los días.

Según a la Organización Panamericana de la


salud el abuso de alimentos chatarra es uno de
los principales factores causantes del sobrepeso
y obesidad.

Del mismo modo, es causante de las


enfermedades no transmisibles, por lo regular,
crónicas y de larga duración y que además
evolucionan lentamente como:
 La diabetes.
 Cardiopatías.
 Varios tipos de cáncer.

OPINIÓN PERSONAL:
Opino que deberíamos cuidar más nuestra
alimentación por nuestra salud, cada día hay más
casos de personas con obesidad y con otros tipos
de enfermedades en nuestro país, hay que tratar
de tener una dieta saludable, eso incluye comer
verduras, cereales, frutas, agua natural, ya que
no consumimos lo suficiente y estas nos
proporcionan vitaminas entre otras cosas; la
comida chatarra de momento nos causa
satisfacción pero si lo consumimos seguido nos
puede causar muchos problemas tanto
económicos como en nuestra salud.

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