El problema

En esta empresa, las condiciones que laboran los trabajadores no son las más adecuadas para
su salud ya que están expuestos a riesgos biológico y químicos principalmente por la indebida
manipulación, almacenamiento y traslado de estos mismos, por lo que podría generar
diferentes enfermedades tales como respiratorias crónicas las cuales se originan debido a la
inhalación de partículas por sus vías respiratorias, quienes afectan directamente los pulmones,
por otro lado, irritaciones por inhalación, ingestión o contacto de sustancias en altas
concentraciones o diluidas con la piel, ojos y vías respiratorias. También, dermatitis o
dermatosis por irritantes primarios o sensibilizadores a exposiciones prolongadas o aguas con
la piel, tales como ácido, detergentes, solventes, lubricantes. En general estos riesgos pueden
afectar la salud de los trabajadores, así como el medio ambiente. Por lo tanto es importante
tomar medidas para mitigar estos riesgos, como proporcionar los equipos de protección
personal adecuados y capacitar a los trabajadores sobre los riesgos y como prevenirlos,
además es importante que se cumplan con las regulaciones y normas ambientales y de
seguridad aplicables para evitar sanciones y multas, realizar evaluaciones a los puestos de
trabajo para determinar actos y condiciones inseguras presentes, que puedan afectar a corto,
mediano o largo plazo la salud de los trabajadores.

Preguntas interrogantes
¿Cómo sería el diagnóstico de la situación actual de los Factores de Riesgos Biológicos y
Químicos en las actividades que realizan los trabajadores en la empresa Agropecuaria
MaitaneraRanch C. A.?
¿Cómo Explicarías los Factores de Riesgos Biológicos y Químicos en las actividades que
realizan los trabajadores en la empresa Agropecuaria MaitaneraRanch C. A?
¿Cómo Determinarías los efectos que producen a la salud de los trabajadores los riesgos
Biológicos y Químicos en la empresa Agropecuaria MAITANERA RANCH., en relación a evitar
daños a la salud?
¿Cómo valorarías los Factores de Riesgos Biológicos y Químicos en las actividades que
realizan los trabajadores en la empresa Agropecuaria MaitaneraRanch C. A. en el Municipio
Bruzual, Estado Anzoátegui?

Objetivos Específicos
Diagnosticar la situación actual de los Factores de Riesgos Biológicos y Químicos en las
actividades que realizan los trabajadores en la empresa Agropecuaria Maitanera Ranch C. A.
Explicar los Factores de Riesgos Biológicos y Químicos en las actividades que realizan los
trabajadores en la empresa Agropecuaria Maitanera Ranch C. A.
Determinar los efectos que producen a la salud de los trabajadores los riesgos Biológicos y
Químicos en la empresa Agropecuaria Maitanera Ranch, en relación a evitar daños a la salud.
Detectar los Factores de Riesgos Biológicos y Químicos en las actividades que realizan los
trabajadores en la empresa Agropecuaria Maitanera Ranch C. A. en el Municipio Bruzual,
Estado Anzoátegui

Capitulo II

Antecedentes
Souza S, y Villasana S. (2021). En su trabajo de grado: “Evaluación de riesgos biológicos en la
industria alimentaria: un enfoque integrado de seguridad alimentaria y salud ocupacional”.
Relación: un estudio exhaustivo sobre los riesgos Biológicos que pueden estar presentes
desde el punto de vista de la seguridad como de la salud ocupacional de los trabajadores.

II Gómez L, y Pérez J (2019). En su trabajo de grado: “Análisis de riesgos biológicos y químicos

en la agricultura: un enfoque en la salud ocupacional”.
Relación: contribuye a mejorar la salud ocupacional de los trabajadores agrícolas al
proporcionar herramientas y estrategias para prevenir la exposición a agentes biológicos y
químicos y reducir el riesgo de enfermedades ocupacionales.

Bases legales
Constitución: art 83 y 87
LOPCYMAT: art 53, 56, 59, 65 y 70
LOTTT: 185, 236
COVENIN: COVENIN 3558-2000: Riesgos Biológicos y Medidas De HigieneOcupacional. Tiene
por objeto la protección de los trabajadores contra los Factores de riesgo para la salud y
seguridad derivadas de la exposición a Agentes Biológicos durante el trabajo, así como la
prevención de dichos Riesgos.
COVENIN 2253-2001: Concentraciones ambientales permisibles de sustancias químicas en
lugares de trabajo e índices biológicos de exposición.

Relación general: estudio general en pro de la salud de los trabajadores encargados de las
respectivas actividades de agropecuario para el cuidado de su salud, y prevención de cualquier
enfermedad ocupacional. Etc

*Estudia el cuadro*

Capitulo III

Diseño de investigación: De Campo, porque fue realizada en el sitio, es decir, en la Empresa

agropecuaria MAITANERA RANCH C A.

Tipo de investigación: Analítica ya que se requirió analizar los factores de Riesgos biológicos y
químicos en las actividades que realizan los trabajadores en la empresa agropecuaria
MAITANERA RANCH C A.

Unidad de Análisis: Estuvo representada por la Empresa agropecuaria MAITANERA RANCH C

A, Clarines, Municipio Bruzual, Estado Anzoátegui.

Población:Está conformada por el siguiente personal *leer cuadro*

Es *Finita* porque se conocen los elementos que en su totalidad la componen.

Capitulo IV

se efectuó un diseño de Análisis Preliminar de Riesgos APR, para identificar los factores de
riesgos biológicos y químicos por cargo, establecer las causas y las consecuencias, determinar
medidas correctivas y se infirió posteriormente sobre las principales vías de exposición en el
medio laboral: inhalatoria, dérmica y ocular, que dan pie a las enfermedades ocupacionales.

De tal modo, básicamente el método consiste en formular una lista de estos puntos críticos del
proceso operativo con los peligros ligados a los riesgos químicos y biológicos. Los resultados
del análisis incluyen recomendaciones para reducir o eliminar estos peligros. Recordando
siempre que estos resultados son cualitativos, sin tener ningún tipo de priorización. Para dar
cumplimiento a lo descrito, se presentan los APR, de acuerdo a las actividades realizadas en
la agropecuaria.

Esta matriz tuvo como conclusiones que: el personal puede ser afectado por microorganismos
presentes en el ambiente y que puede dispersarse en toda la agropecuaria, y puntualmente se
debe hacer referencia a que son fuentes de infección cuando no se realizan las limpiezas
adecuadamente, cuando hay presencia de insectos y roedores que buscan alimentarse de los
desechos de comida provenientes de la alimentación de los empleados, por la deficiente
recolección de los desechos líquidos y sólidos y que son generados por almacenamiento de
basura inadecuado o porque las bolsas se rompen por los animales callejeros presentes en las
zonas externas, la situación se agrava si los empleados no utilizan adecuadamente los Equipos
de Protección Personal, ya que no tienen barreras que impidan la contaminación. *Resumen*

Capitulo V

Conclusiones 2 y 2.
La guía de entrevista estructurada sirvió de base para diagnosticar: los factores de riesgos
biológicos y químicos presentes en la agropecuaria. Se conoció que: la recolección de
desechos sólidos es inestable e ineficiente; el trabajador no tiene conocimiento del significado
de la Higiene industrial; presencia de insectos en especial: chiripas, cucarachas y roedores; no
hay un buen almacenaje de insumos agrícolas químicos lo que pone en peligro al trabajador
ante la presencia de sustancias toxicas; no hay un plan de saneamiento básico y por ultimo
inadecuado orden y limpieza.

Es notorio que debido a la falta de requerimientos sanitarios prevalece la presencia de riesgos

biológicos. Se observa que la falta de higiene y limpieza en los contenedores de basura; no hay
control de insectos y roedores, no hay saneamiento adecuado, fumigación, ni dotación
suficiente de artículos de limpieza. Las actividades de fabrica de los productos y ventas a los
productores, implican exposición a riesgos químicos por inhalación de polvos, líquidos y
aerosoles, derivados de las actividades operacionales; estos riesgos químicos derivados de la
producción y comercialización de insecticidas, plaguicidas y fertilizantes que allí se manipulan,
pueden generar enfermedades ocupacionales, derivadas del mal manejo de estas sustancias
por parte del personal de la empresa.

La realización de los APR por cargo, permitió: ampliar el conocimiento de los riesgos biológicos
y químicos, sus causas, consecuencias y posibles medidas preventivas para minimizarlos. Los
resultados más resaltantes fueron: los trabajadores de las áreas de traslado, almacenamiento y
ventas; pueden contraer enfermedades infectocontagiosas, dérmicas, oculares y respiratorias;
si no se adoptan medidas preventivas para minimizar los efectos a la salud que producen los
riesgos biológicos y químicos.

En el sitio, se verificó que: no existe orden y limpieza permanente, son escasas las
señalizaciones visualizadas, no se establecen mecanismos para divulgar las condiciones
inseguras, no se utilizan los EPP adecuadamente, no hay dotación suficiente de los mismos, no
se notó el cumplimiento de medidas preventivas para el control de riesgos. Todo ello contribuye
a la presencia de factores de riesgos químicos y biológicos, que son evidentes en un área
laboral donde la naturaleza del trabajo de venta de productos agropecuarios, involucra la
presencia de polvos, humos, virus, bacterias y hongos existentes en las áreas laborales
estudiadas.

Recomendaciones 2y2.

.
Mejorar la recolección de desechos sólidos dotando a la agropecuaria de contenedores
adecuados para mejorar la higiene de la empresa.

Diseñar un plan de orden y limpieza enfocado en la recolección de residuos tóxicos y en el

saneamiento de las áreas laborales.

Establecer control de insectos y roedores incluyendo fumigaciones periódicas.

Planificar capacitación continua sobre el manejo, almacenaje y traslado de sustancias toxicas,

para evitar enfermedades en los trabajadores.

Adoptar medidas preventivas tales como: mantenimiento apropiado de los baños, dotar de
señalizaciones las áreas que las requieran y estimular el correcto lavado de las manos con
acciones que impiden enfermedades ocupacionales.

Dotar al personal de los EPP adecuados y supervisar el uso correcto de los mismos.