Scribd
Cargar
53 vistas1 página

Pollo al Curry en Thermomix: Receta Rápida

Este documento proporciona una receta para pollo al curry preparado en Thermomix. La receta incluye ingredientes como pechuga de pollo, cebolla, ajo, curry y nata para cocinar. Las instrucciones detallan cómo triturar la cebolla y el ajo en aceite de oliva, luego cocinar el pollo con caldo de pollo, curry y otros ingredientes. Finalmente, se añade nata para espesar la salsa y se sirve caliente con arroz blanco.

Cargado por

Julia
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
53 vistas1 página

Pollo al Curry en Thermomix: Receta Rápida

Este documento proporciona una receta para pollo al curry preparado en Thermomix. La receta incluye ingredientes como pechuga de pollo, cebolla, ajo, curry y nata para cocinar. Las instrucciones detallan cómo triturar la cebolla y el ajo en aceite de oliva, luego cocinar el pollo con caldo de pollo, curry y otros ingredientes. Finalmente, se añade nata para espesar la salsa y se sirve caliente con arroz blanco.

Cargado por

Julia
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

POLLO AL CURRY Thermomix

De SALTANDO LA DIETA

Tiempo de preparación: 35 minutos

Ingredientes

o 1 pechuga de pollo (aprox. 800 gr)


o 1 cucharadita colmada de curry
o 1/2 cebolla
o 1 diente de ajo
o 30 gr de aceite de oliva
o 100 ml de caldo de pollo
o 125 gr de nata para cocinar (lo podéis sustituir por leche evaporada para que sea más
ligero pero la salsa espesará menos)
o Sal
o Pimienta negra
o 1 hoja de laurel
Preparación

o Primero, ponemos en el vaso la cebolla en trozos, el ajo y el aceite y trituramos 5


segundos en velocidad 5. Pasado el tiempo bajamos con la espátula los restos que
hayan podido quedar en las paredes y programamos 8 minutos, 100º y velocidad 1.
o Mientras se prepara limpiamos la pechuga de pollo y la cortamos en cuadraditos.
o Añadimos al vaso el caldo de pollo, el curry y la hoja de laurel. Programamos 10
minutos, 100º y velocidad 1.
o Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el pollo, sal y pimienta negra.
Programamos 10 minutos, 100º, giro inverso o giro a la izquierda y velocidad
cuchara.
o Añadimos la nata y programamos nuevamente 6 minutos, 100º, giro a la izquierda o
giro inverso y velocidad cuchara. (Si os queda demasiado líquido programad algún
minuto más a la misma temperatura y velocidad para que espese un poco más)
o Lo servimos caliente acompañado de arroz blanco hervido. Puedes ver aquí como
preparar el arroz largo de guarnición con Thermomix.

También podría gustarte