Nutrición heterótrofa
Para conocer más
Los seres vivos que no elaboran su alimento, y que lo
consumen y lo transforman, se denominan heterótrofos. Todos Existen dos clases de sistemas digestivos:
los animales, incluido el ser humano, los hongos y la mayor
parte de las bacterias son heterótrofos. Estos organismos Simple. Este sistema está conformado por un saco o
necesitan ingerir alimentos que les proporcionen nutrientes, bolsa ubicado al interior del organismo que se comunica
como carbohidratos y proteínas, para desarrollar todos sus al exterior a través de un orificio que hace las veces de
procesos vitales. boca y ano. En este sistema no se llevan a cabo los
En el proceso de nutrición de los organismos heterótrofos se procesos de ingestión, digestión y eliminación; se liberan
distinguen tres etapas: ingestión, digestión y absorción. enzimas digestivas las cuales ayudan a la digestión de los
alimentos dentro de las células del organismo.
Complejo. Este sistema está constituido por un tubo con
dos aberturas, una permite la entrada de alimentos y la
otra facilita la salida de desechos. La digestión se lleva a
cabo en una sección larga del tubo digestivo que posee
unas glándulas que participan en este proceso.
Entendemos por…
Glucosa, la glucosa es un carbohidrato (azúcar) formado
por carbono, hidrógeno y oxígeno. Su fórmula molecular
Los organismos heterótrofos se alimentan de otros es C6H12O6. Este compuesto se obtiene como producto de
organismos y obtienen de ellos los nutrientes y la energía fotosíntesis. Es la fuente principal de energía de los seres
para desarrollar sus actividades. vivos.
Observa en la siguiente ilustración, las etapas de la nutrición en un organismo como el ser humano.
Ingestión: El organismo toma los alimentos del
medio ambiente y los introduce al tracto digestivo.
Digestión: Los alimentos ingeridos se transforman
en sustancias simples o nutrientes.
Absorción: Permite que los nutrientes lleguen a las
diferentes células del organismo.
Reúnete en equipos de tres y contesta lo siguiente: Los sistemas digestivos difieren en algunas estructuras de
unos animales a otros, como podemos observar en el
1. ¿Se alimentan igual todos los seres vivos? siguiente gráfico:
Argumenta tu respuesta.
2. Explica las diferencias en la forma como se nutren
las plantas y los animales.
El sistema digestivo de los seres vivos en general,
cumple con las siguientes funciones:
Destrucción mecánica. Ocurre cuando los alimentos se
rompen en partes más pequeñas, gracias a estructuras
como: colmillos, dientes, estructuras trituradoras,
mandíbulas, entre otras.
Destrucción química. Las partículas de los alimentos
se exponen a enzimas digestivas y otros líquidos, para
desdoblarse en unidades más pequeñas.
Absorción. Es el proceso a través del cual las
moléculas pequeñas, es decir, los nutrientes se envían
a todas las células del cuerpo.
Eliminación. Las sustancias no digeribles, es decir, los
residuos q u e quedan de los alimentos luego de retirar
los nutrientes, deben ser expulsados fuera del cuerpo.
En los organismos formados por una célula, es decir, los 1. ¿Crees que la paloma, el gato y la lombriz poseen los
unicelulares, la digestión es intracelular porque la realiza la mismos sistemas digestivos?
propia célula; este proceso ocurre en las vacuolas digestivas,
donde el alimento con ayuda de enzimas, es transformado en 2. ¿Qué semejanzas y diferencias podrías determinar entre
moléculas simples. La absorción de los nutrientes, se realiza en ellos en relación a la forma de nutrirse?
la membrana celular. En los organismos formados por muchas
células existen procesos cuya finalidad es hacer llegar los 3. Consulta y amplía la información sobre los procesos de
nutrientes a cada una de sus células. digestión de organismos como hongos, nematodos,
artrópodos, equinodermos.
En los mamíferos, por ejemplo, el aparato digestivo se encarga
Elabora un esquema con esta información.
de transformar y reducir los alimentos hasta sustancias de un
tamaño tal que puedan pasar a la sangre y, por medio de ella,
4. Consulta la diferencia en el proceso de nutrición de una
distribuirse a todas las células del organismo. En todos los
bacteria y un conejo, describe en cada paso, qué órganos
casos, ya se trate de un organismo autótrofo o heterótrofo, de
en cada organismo, realizan los siguientes procesos:
uno formado por una célula o por muchas, la nutrición se lleva
destrucción mecánica, destrucción química, absorción de
a cabo, finalmente, a nivel celular.
nutrientes y eliminación de desechos.
Cabe destacar que los alimentos no son totalmente asimilados,
pues luego del metabolismo, así como se forman sustancias
útiles para el organismo también resultan sustancias de
desecho que pueden ser tóxicas y deben ser eliminadas. A este
mecanismo de salida se le conoce como excreción. Entendemos por…
1. Desarrolla la siguiente actividad en tu cuaderno: Enzimas: son sustancias químicas que están presentes en
todos los seres vivos y aceleran o retardan los cambios
Observa el siguiente dibujo y responde: químicos. Según la clase de alimento se necesita una enzima
específica, por ejemplo, la amilasa es una enzima presente en
la saliva y se encarga de desdoblar los alimentos en pequeñas
unidades de glucosa.
