Reglamento del
Laboratorio
Seguridad Personal
• Ingresar al laboratorio con su gabacha limpia y bien
abotonada.
• Cabello recogido.
• No se permitirá el uso de aretes largos.
• Utilizar zapatos cerrados.
• Utilizar pantalón de mezclilla
• Utilizar guantes, lentes y mascarillas cuando
aplique.
Conducta
• Respeto hacia su instructor y compañeros.
• No gritar dentro del laboratorio.
• No correr dentro del laboratorio.
• No se permitirá el uso de palabras soeces.
• No hacer ningún tipo de bromas.
• Si debe salir del laboratorio, deberá notificar a su
instructor en todo momento.
Forma de Trabajo
en el
laboratorio
Antes de comenzar la practica:
• Haber leído la practica con anticipación.
• Dejar mochilas en los lockers.
• Tener listo el material de laboratorio que necesitara
para la práctica.
• Despejar el área de trabajo: Mover todos los
objetos que no corresponden a la práctica.
• Limpiar con agua y jabón su mesa de trabajo.
• Secar la mesa con papel toalla.
• Colocar papel toalla sobre la mesa y asegurarlo con
tape.
Durante la práctica:
• Trabajar en equipo de forma ordenada siguiendo el
procedimiento experimental y las instrucciones
giradas por el instructor.
• Rotular y etiquetar el material de
laboratorio.
• Observar atentamente los cambios ocurridos.
• Desarrollar las asignaciones de acuerdo a los
resultados obtenidos
Al finalizar
• Decantar los reactivos de acuerdo a las
instrucciones en cada práctica.
• Lavar y secar el equipo de laboratorio.
• Colocar ordenadamente el material en el lugar que
corresponde.
• Dejar limpias sus áreas de trabajo.
• Realizar el informe de laboratorio correspondiente y
entregar al instructor.
Seguridad en el
Manejo de
Químicos
Rombo de Seguridad
Pictogramas de Seguridad
Evaluación y
puntuación
Actividad Can Pu
tida nta
d je
Prácticas de 8 8
laboratorio……………………………………
……………………
Pruebas 8 2
cortas…………………………………………
……………………………….
Exámenes 2 10
Parciales………………………………………
………………………..
Total…………………………………………… 20
…………………………………………………
Programación de Actividades
Introduccion y conocimiento del equipo de Semana
laboratorio 1
Operaciones sencillas de laboratorio Semana
2
Densidad de Solidos y Ley de la Semana
conservación de la materia 3
Examen I Semana
4
Enlace Quimico y Serie de Actividad de los Semana
Metales 5
Redox Semana
6
Preparacion y Titulacion de Soluciones Semana
7
Examen II Semana
8
Revision de Notas Semana
9
Nota: Las personas que tengan más de dos
inasistencias sin excusa en cada parcial
perderán derecho a realizar el examen
correspondiente a dicho parcial.
Conocimiento
de los
instrumentos
de
Laboratorio
Objetivos:
Comprender el funcionamiento básico de los instrumentos que se
utilizaran a lo largo del laboratorio de química.
Conocer el nombre de los instrumentos y diferenciarlos según su
función.
Identificar las partes del mechero.
Discusión:
El material y equipo de laboratorio son utensilios y aparatos que se
emplean durante la realización de una práctica o experimento de
laboratorio.
Existe una gran variedad de instrumentos y equipo usados en el
laboratorio, los cuales son de diferentes materiales. Cada uno de estos
instrumentos cumple una función específica dentro del mismo y es de
suma importancia que el alumno sepa bien como manipular los
diferentes equipos y los trate con esmero, cuidando de tenerlos
siempre en perfecta limpieza para su óptimo funcionamiento.
El material y equipo de laboratorio puede clasificarse de diferentes
formas:
Según su utilidad
• Material volumétrico calibrado
• Material para calentamiento y desecación
• Material de sostén y soporte
• Material para filtraciones
• Materiales de uso especifico
Según su material de elaboración:
• Vidrio
• Porcelana
• Metal
• Madera
• Plástico
Instrumentos Volumétricos
Probetas: Permiten medir volúmenes de forma
aproximada, o transvasar y recoger líquidos. Se
fabrican de distintos tamaños y materiales (vidrio y
plástico), siendo las capacidades más frecuentes
son 5, 10, 25, 50,
100, 250, 500 y 1000 mL.
Pipetas Aforadas: Se emplean para transferir un
volumen exactamente conocido de disoluciones
patrón o de muestra
En la parte superior tienen un anillo grabado
que se denomina línea de enrase. Si se llena la
pipeta hasta dicha línea y se descarga
adecuadamente se vierte el volumen que
indique la pipeta. Se fabrican en diferentes
tamaños y pueden tener una o dos marcas de
enrase (pipetas de doble enrase).
Pipetas graduadas: Se emplean para la para la
medida de un volumen variable de líquido que
se vierte. Proporcionan una exactitud inferior a
la de las pipetas aforadas.
Buretas: Mide el volumen del líquido que
entregan. Dispuesto de una manera que pueda
verterse gota a gota el líquido que contenga.
El tamaño común es de 25 y 50 mL, graduados
cada 0,1 mL.
Instrumentos para realizar
calentamientos
Los instrumentos para realizar calentamientos están fabricados de
porcelana o pyrex (vidrio de borosilicato) ya que este tipo de
materiales son resistentes a las altas temperaturas.
Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para realizar
calentamientos ya que esta hecho de vidrio
pyrex y la forma cónica de sus paredes permite
que el líquido impacte con las paredes y se
deslice nuevamente hacia abajo evitando
salpicaduras que puedan ocasionar daños al
usuario. Tambien se puede utilizar para realizar
tirulaciones.
Cápsula de porcelana: Se utilizan para realizar
evaporaciones, por medio de calentamiento y
obtener residuos cristalinos después de
evaporar.
Crisol: Se emplean para reacciones de fusión y
para calcinaciones a altas temperaturas. Los que
son de porcelana pueden ser atacados por
sustancias alcalinas.
Instrumentos para filtrar
Embudo de vidrio: Un embudo es una pieza
cónica de vidrio o plástico que se utiliza para el
trasvasijado de productos químicos desde un
recipiente a otro. También es
utilizado para realizar filtraciones.
Algunos embudos pueden actuar como filtros al
utilizar un papel de filtro o un tamiz que se
coloca en el mismo.
Papel filtro: es un papel que se corta en forma
circular y se introduce en un embudo de
filtración, con el fin de ser filtro para las
impurezas insolubles y permitir el paso de la
solución a través de sus poros
Materiales para soporte
Soporte universal: Consta de una base
rectangular metálica pesada, de hierro fundido para
darle estabilidad, y sobre la misma una varilla de
hierro en forma perpendicular. Se emplean para
soportar aros, pinzas, dobles nuez, etc.
Sujetador Mariposa: Para sostener dos buretas
a un soporte central. Las de metal están
recubiertas con goma o polipropileno en la zona
de contacto con la bureta a fin de evitar que se
dañe el vidrio de la misma.
Pinza de tres dedos: Esta permite sostener
firmemente diferentes objetos. La pinza se
compone de tres dedos metálicos recubiertos de
goma, que aprietan el cuello de los frascos u
otros materiales de vidrio mediante el uso de
tornillos que pueden ajustarse manualmente.
Pinza de dos dedos: Esta permite sostener
firmemente diferentes objetos. La pinza se
compone dos brazos o tenazas, que aprietan el
cuello de los frascos u otros materiales de vidrio
mediante el uso de tornillos que pueden
ajustarse manualmente.
Nuez: Una doble nuez es parte del material de
metal utilizado en un laboratorio de química para
sujetar otros materiales, como pueden ser aros,
agarraderas, pinzas, etc
Soporte de embudo: Se utilizan para colocar
los embudos al momento de efectuar las
filtraciones.
Pinzas de Madera: Sujetar equipo ligero.
Punzas de metal: se utilizan para sujetar los
tubos de ensayo en especial cuando se están
realizando calentamientos utilizando un
mechero.
Gradilla: Su función principal es la de soporte
de los tubos de ensayos ya que esto tiene una
base redondeada por lo cual no pueden
sostenerse sobre una superficie lisa.
Materiales de uso especifico
Matraz aforado: Se utiliza principalmente para
preparar soluciones a un volumen especifico.
También se utilizan en la recolección de gases.
Beaker: Cumple diferentes funciones como ser:
Preparación de soluciones, realizar
calentamientos de líquidos, evaporaciones y
tratamientos de secado.
Tubos de ensayo: Se utilizan para realizar
pequeñas disoluciones y calentamientos.
Vidrio de reloj: Se utilizan para pesar pequeñas
cantidades de sustancias o disponerlas sobre el
mismo para su fácil utilización. También para
cubrir vasos de precipitados, cristalizadores, et
Gotero: Trasferencia de líquidos gota a gota
Varilla de vidrio: Se utiliza en el trasvase de
líquidos y también para realizar agitaciones.
Perilla de hule: Se emplean para el llenado y
drenaje de pipetas. Son de goma inerte y se
utilizan para muestras tóxicas o corrosivas.
Espátula: Se utiliza para tomar pequeñas
cantidades de compuestos que son,
básicamente, polvo.
Frasco lavador: Contiene agua y se utiliza como
material auxiliar en la preparación de soluciones
o aseo de material.
Equipo de Laboratorio
Balanza: Es uno de los instrumentos más utilizados en el laboratorio
y su objetivo es determinar la masa de una sustancia o pesar una
cierta cantidad de la misma.
Mechero: El mechero bunsen es un instrumento utilizado en
laboratorios para calentar muestras y sustancias químicas.
Operaciones
sencillas de
Laboratorio
Objetivos
Identificar y estudiar las operaciones fundamentales de
laboratorio que el alumno deberá realizar en sus trabajos
prácticos.
Reconocer las diferentes partes que conforman una balanza.
Adquirir los conocimientos para el correcto uso de la balanza
granataria.
Operaciones sencillas de laboratorio
El conocimiento y la familiarización del alumno con las operaciones
sencillas de laboratorio son indispensables para el desarrollo de los
experimentos, ya que estos requieren un dominio y un conocimiento
completo para su buena realización. El alumno que no tenga una
buena técnica de laboratorio no podrá realizar con éxito sus
experimentos.
[Link] de un líquido en un tubo de ensayo
Algunas reacciones químicas requieren de la aplicación de calor para
poder llevarse a cabo ya sea para incrementar su solubilidad, realizar
evaporaciones o acelerar el tiempo de reacción. Como se vio en la
práctica anterior existen diferentes tipos de instrumentos en los que se
pueden realizar los calentamientos sin embargo cuando se requiere de
pequeñas cantidades de reactivos es conveniente realizar los
calentamientos en tubos de ensayo pyrex.
Precauciones
a) Sujetar el tubo con pinzas de metal
b) Las pinzas deberán ser colocadas en el centro del tubo de
ensayo
c) Mantener a un ángulo de 45 grados
d) La boca del tubo debe dirigirse en dirección opuesta al usuario o
personas cerca
e) Se deben realizar movimientos leves para distribuir el calor
uniformemente.
[Link]ón del volumen de un líquido
Para poder preparar disoluciones o llevar a cabo una reacción es muy
importante realizar correctamente la medición del volumen del líquido
que se utilizara ya que una pequeña variación puede generar un error.
Para esto se utilizan probetas, pipetas, y buretas; sin embargo, para
las operaciones que no requieren una gran precisión en la medida se
utilizan preferentemente las probetas.
Precauciones
Para poder hacer la lectura se debe acercar el ojo a la misma altura del
menisco en el instrumento en el cual se va a efectuar la medición.
La lectura del volumen se debe tomar en la tangente del menisco
Menisco: curva cóncava que se forma debido a que el líquido moja las
paredes del recipiente.
Inco
rrec
ta
Correcta
cta
orre
3. Transferencia de líquidos
Para evitar derrames al momento de transferir un líquido de un
recipiente a otro se utiliza una varilla de vidrio para efectuar esta
operación, como en la imagen anterior.
Precauciones:
Al acercar la varilla de vidrio esto ocasiona que el líquido se deslice a
lo largo de la misma y se deposite en la dirección en la que apunta el
otro extremo de la misma.
4. Decantación
Es el proceso en el cual un sólido es separado de un líquido. Para esto
se deja que el sólido se sedimente en el fondo del recipiente. Luego se
transfiere el líquido a otro recipiente.
Este proceso se puede aplicar a mezclas heterogéneas (2 fases sólida-
líquida).
Las mezclas heterogéneas ocurren cuando un sólido no puede
disolverse en agua (y otro liquido), como es el caso de la arena. Si se
agita constantemente las partículas de arena permanecerán
suspendidas por toda la mezcla por un momento dando la apariencia
de una mezcla homogénea sin embargo por acción de la gravedad las
partículas de arena se depositarán al fondo del recipiente debido a que
tienen una mayor densidad que el agua.
Precauciones
No es un método muy eficiente de
separación de sólidos ya que algunas
partículas del solido pueden ser
arrastradas con el líquido dejando
impurezas.
5. Centrifugación
Aprovecha la fuerza centrífuga para acelerar la sedimentación.
Después por decantación se separan las dos fases.
La separación (solido-liquido o liquido-liquido) por acción de la
gravedad puede tomar mucho tiempo, una centrifugadora disminuye el
tiempo de sedimentación.
6. Disolución
Cuando un sólido se agrega a un líquido el sólido desaparece (se
disocia) formando una mezcla homogénea (una sola fase líquida)
incapaz de separarse por métodos físicos como la filtración y
decantación.
Soluto + solvente=disolución
AB (S) + H2O(ac) AB (ac)
Cuando se prepara una disolución, en la reacción química se coloca la
formula molecular con el sufijo “ac” el cual significa acuoso, es decir, el
reactivo disuelto en agua.
7. Precipitación
Consiste en la formación de un sólido insoluble a partir de disoluciones
diferentes. Esta formación se debe a una REACCIÓN QUÍMICA. El
sólido permanece sobrenadante, pero por acción de la gravedad, se
sedimenta con el paso del tiempo permitiendo su separación por medios
físicos como ser la decantación o la filtración.
Reacción General
AB(ac) + CD(ac) AD(ac) + CB (S)
Dos Solido
disoluciones Insoluble
8. Filtración
Se utiliza la filtración cuando es necesario separar las sustancias no
disueltas, separar las impurezas de una solución o bien es necesario
recoger el sólido para pesarlo.
Es un método más eficiente que la decantación para separar sólidos.
Precauciones y procedimientos para preparar el montaje
a) Debe utilizar el papel filtro que retiene el sólido y deja pasar el
líquido. El papel filtro y el embudo constituyen lo que
llamaremos filtro.
b) Una vez que coloque el papel filtro en forma de cono en el
embudo, debe humedecerlo con el frasco lavador. Para esto
debe colocar el embudo con el filtro en el soporte de embudos y
un beaker en la parte inferior para recolectar el agua y evitar
derrames.
c) Para efectuar la filtración es necesario trasferidor primeramente
el líquido sobrenadante y después el sólido utilizando el frasco
lavador
9. Uso de la pipeta.
Las pipetas se emplean para transferir volúmenes pequeños y
exactamente medidos (alícuotas) a vasos o matraces. Las pipetas
pueden llegar a medir 1ml, 2ml, 5ml, 10ml hasta 25ml.
Modo de uso:
Se coloca la perilla de hule en la parte superior de la pipeta (la boca
mas ancha)
Se sumerge la pipeta completamente en el líquido (para evitar
succionar aire y formar burbujas en el interior de la pipeta).
Se succiona presionando la letra S en la perilla de hule.
Se debe realizar la succión hasta que el líquido llegue a la marca 0 en
la pipeta.
Se coloca la pipeta sobre el recipiente sobre el cual se va a realizar la
trasferencia del líquido.
Se presiona la letra E para expulsar el líquido. Precaución solamente
se debe verter la cantidad indicada, para esto se debe ir presionando
suavemente y pausado.
El líquido restante se devuelve al recipiente de donde se
tomo inicialmente.
10. Uso de la balanza
La balanza granataria es una báscula de laboratorio usada para
conocer la masa de los objetos, un instrumento necesario para todo
tipo de experimentos relacionados con la química y que requieran de
cierta precisión al momento de conocer la masa de algún elemento.
La balanza granataria tiene una precisión de 0.1 g es decir que no es
capaz de realizar lecturas de pesos menores a esta cantidad.
Partes de la balanza
El
platillo: está ubicado en el eje izquierdo de la balanza, Sobre él se
colocan los objetos que serán pesados. Importante: no se debe pesar
directamente sobre el platillo materiales granulados, en polvo o líquidos,
se debe utilizar un vidrio de reloj en el caso de los sólidos y un beaker
en el caso de los líquidos.
El tornillo regulador: se encuentra debajo del platillo, Importante: El
tornillo regulador sirve para equilibrar o nivelar la balanza antes de
pesar lo cual es indicado por la flecha al coincidir con el 0 de la escala
colocada al extremo derecho de la balanza.
La base de la balanza es la que soporta a la estructura de todos los
componentes,
El nivel de referencia se encuentra ubicada en la parte derecha del
brazo principal (el que soporta los tres brazos de las escalas) esta es la
que debe coincidir con el cero de la escala de la balanza.
Brazos: Los brazo de la balanza son 3 y cada uno mide el peso en una
escala diferente
Primer brazo: escala de 100g. Mide de 0-500g
Segundo brazo: escala de 10g. Mide de 0-100g
Tercer brazo: escala de 1g. Mide de 0-1g
Pasos que se deben tomar en cuenta antes de comenzar a pesar:
1. Se debe revisar la balanza que no tenga golpes y que el brazo
pueda oscilar.
2. Se debe revisar que el platillo este limpio y que no contenga
partículas sobre él.
3. Se debe revisar que todos los brazos se encuentres en 0
4. Se debe revisar que el brazo principal se encuentre en el nivel de
referencia (Si no es así deberá ajustar con el tornillo regulador)
Cuidado de la balanza
No deben colocarse sobre el platillo objetos calientes.
Manipule la balanza con mucho cuidado
No la traslade del lugar en que se encuentra. Debe estar en un
lugar fijo. Estando nivelada no debe moverse de este sitio.
Evite los golpes. Si el objeto es cuerpo pesado, colóquelo en el
platillo con mucho cuidado.
Practica de Operaciones Sencillas
1. Pictogramas de Seguridad
Cloruro
de Bario
Dicromat
o de
Potasio
2. Equipo de protección personal
3. Procedimiento Experimental
Medición del Medir 20 ml de agua en una probeta
volumen de un
líquido
Transferencia Agregar los 20ml en un beaker
de Líquidos
Uso de la Pesar 2 g de Cloruro de Bario. Primero deberá
balanza pesar el vidrio de reloj.
Disolución Agregar los 2 g de Cloruro de Bario al beaker
que contiene los 20 ml de agua.
Uso de la Tomar 10 ml de Dicromato de potasio.
Pipeta
Precipitación De los 10 ml de dicromato de potasio que tomo
deberá agregar 5ml al beaker que contiene la
disolución de cloruro de bario.
Decantación Espera 5 minutos a que el precipitado
sedimente.
Filtración Prepara el montaje de filtración.
Comience a filtrar el precipitado
*El precipitado se quedará en el papel filtro
El sobrenadante quedara recolectado en el beaker
4. Montaje de Filtración
a. Doblar el papel filtro
b. Forma correcta de realizar el montaje
Incorrecto Correcto
La cola del embudo se La cola del embudo se encuentra
encuentra fuera del recipiente dentro del recipiente
La cola del embudo no toca La parte más larga de la cola del
las paredes del beaker embudo toca la pared del beaker
permitiendo un flujo continuo.
5. Diagrama de flujo
Pesar 2 g Medir 20
de ml de
Cloruro agua
Agregar a
beaker
Agitar
con la
varilla de
Medir 10 Agregar 5 Disolución
ml de ml de de
dicromato dicromato Cloruro
Agitar
Dejar
sediment
ar por 5
Filtrar
6. Resultado
BaCl2 (ac) + K2CrO4 (ac) BaCrO4 (s) + KCl (ac)
7. Disposición Final
El precipitado de cloruro de bario se deberá recolectar y desechar
junto con el papel filtro en una bolsa.
La solución de Cloruro de potasio se deberá colocar en un
recipiente etiquetado KCl.
Densidad de
Solidos
Objetivos:
Determinar experimentalmente la densidad de los sólidos.
Comprender el principio de Arquímides.
Discusión:
¿Qué es la densidad?
Toda la materia posee masa y volumen, sin embargo, la masa de sustancias
diferentes ocupan distintos volúmenes
La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia
recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad más pesado es
un objeto, mientras menor sea su densidad, es más ligero.
Densidad= Masa
Volumen
Las unidades para masa que se van a ver son g
Las unidades de volumen que se verán son ml y cm3
Por lo tanto, la densidad puede tener unidades g/ml y g/ cm3
Ejemplo:
El corcho y el plomo en este
ejemplo tienen el mismo volumen
, sin embargo, el corcho pesa
menos que el plomo, por lo que,
al dividir el peso entre el volumen,
el cociente para el corcho va a
ser menor que el del plomo, de
esta forma determinamos que el
plomo es más denso, es decir,
más pesado.
IMPORTANTE= La densidad es una propiedad intensiva y es independiente
de la masa y la extensión del sistema.
Los que se quiere decir con esto es que un bloque de oro se puede partir por
mitad, quitándole así la mitad del volumen y de la masa y aun así su
densidad seguirá subiendo la misma. O ese mismo bloque se puede quebrar
en mil fragmentos y cada uno de ellos independientes de su tamaño tendrá la
misma densidad.
El lingote de oro a la
izquierda tendrá la misma
densidad que cada uno de
los pequeños fragmentos
de oro a la derecha.
Procedimiento Experimental
Parte 1. Determinación de la densidad de un sólido con forma
1. Con la ayuda de una regla va medir las longitudes de un trozo de
madera en centímetros
Ancho
Alto
Largo
2. Obtener el volumen (multiplicar las dimensiones)
Volumen: alto x ancho x largo
3. Luego pese el trozo de madera en la balanza
4. Calculé la densidad utilizando la fórmula
Parte 2. Determinación de la densidad de un sólido sin forma
El principio de Arquímides: afirma que todo cuerpo
sumergido en un fluido experimenta un empuje vertical y
hacia arriba igual al peso de fluido desalojado
1. Pesar el objeto sin forma en la balanza granataria.
2. Medir 20ml de agua en una probeta, anotar ese como el volumen
inicial
3. Introducir un objeto de volumen desconocido
4. Anotar el volumen final
Imagen del Procedimiento completo de la medición de un sólido
irregular.
5. Determinar el volumen del objeto
*** Para determinar el volumen del objeto es necesario hacer una
resta entre el volumen final – el volumen inicial, esta diferencia de
volumen es el volumen del objeto en ml
Volumen del objeto = Volumen final – volumen inicial
Debido que el objeto es un sólido y no un líquido no se puede dejar el
volumen en ml
Por lo que se debe hacer una conversión
1 ml = 1 cm 3
6. Determinar la densidad
Diagrama de Flujo
Parte 1. Determinación de la densidad de un sólido con forma
Medir dimensiones
Calcular el volumen Calcular la densidad
del solido (alto, largo Pesar el solido
AxLxA D=
y ancho)
Parte 2. Determinación de la densidad de un sólido sin forma
Medir 20ml de
agua en una Introducir solido
Pesar solido sin probeta y tomar sin forma dentro
forma. como volumen de la probeta.
inicial.
Anotar Calcular volumen Determinar
volumen del solido. densidad del
final V=Vf - Vi solido.
Enlaces
Químicos
Objetivos:
Conocer los diferentes tipos de enlaces que se pueden dar entre los
átomos.
Determinar qué tipo de enlace se forma en algunos compuestos.
Discusión :
Regla del Octeto
Los átomos tienden a ganar, perder o compartir electrones en forma tal que
queden con un total de 8 electrones en su nivel energético más exterior
(última capa de Valencia, orbitales s y p, el orbital s es capaz de alojar 2
electrones el orbital p es capaz de alojar 6 electrones, en total son 8
electrones)
Cuando un elemento posee 8 electrones, se considera que está estable, pero
solamente los gases nobles poseen esta configuración, los demás elementos
de la tabla periódica deben enlazarse para alcanzar los 8 electrones y lograr
la estabilidad.
Tipos de Enlace
1. Enlace Iónico
Este tipo de enlace se da cuando un elemento gana y el otro elemento
pierde electrones para poder alcanzar la estabilidad.
Este se da en los metales (grupo 1A y 2A y los no
metales ( grupo 7A) ya que poseen una diferencia de electro
negatividad mayor de 2.0.
La última capa de Valencia es la 3s 1, necesita 7 electrones más para completar su octeto,
es muy poco probable, lo más probables es que pierda su único electrón sobrante.
La última capa de Valencia es 3s2 3p5 solamente necesita 1 electrón más para completar su
octeto, por lo cual lo va a “robar” del sodio
Ejemplo
El sodio perdió su
electrón y el cloro lo
ganó
Número de Protones y electrones
Cuando un elemento se encuentra en su estado fundamental su número de
electrones (e-, carga negativa) es igual a él número de protones (p+, carga
positiva)
La carga de un elemento depende del número de electrones que gana o
pierde
Elementos. Número Número Electrones Nuevo Carg
de de que puede número de a
protones electrones ganar o electrones
perder
Cloro ( Cl) 17 17 Gana 1 18 Cl-1
Sodio ( Na) 11 11 Pierde 1 10 Na+1
Calcio (Ca) 20 20 Pierde 2 18 Ca+2
Oxigeno(O) 8 8 Gana 2 10 O-2
Nitrógeno(N 7 7 gana 3 10 N-3
)
Si un elemento gana electrones su número de protones es menor por lo
que presenta carga negativa, si un elemento pierde electrones, su
número de protones es mayor por lo que presenta carga positiva.
2. Enlace Covalente
Este tipo de enlace se da cuando los electrones se comparten para
completar el octeto
A. Enlace Covalente Apolar: se produce cuando ambos átomos disponen
de la misma fuerza de atracción de los electrones hacia su mismo
núcleo.
Los enlaces covalentes apolares se producen cuando el enlace se
realiza entre 2 átomos iguales o con el mismo grado de
electronegatividad.
B. Enlace Covalente Polar
Se origina cuando uno de los átomos dispone de mayor fuerza de
atracción de los electrones hacia su núcleo, por lo que se forma un
dipolo (una parte de la molécula tiene una carga parcial negativa y la
otra tiene una carga parcial positiva.
Esto no se debe confundir con el enlace iónico ya que, aunque uno de
los elementos atrae con más fuerza los electrones, aun así están
siendo compartidos.
Se produce entre átomo de diferente
eletronegatividad
Los electrones compartidos estas más desplazados hacia el átomo
más electronegativo
Aparecen zonas de mayor densidad de carga positiva (δ+) y zonas de
mayor densidad de carga negativa
1. Pictograma de seguridad
Cloruro de
Sodio
Dicromato
de Potasio
Tolueno
Ácido
benzoico
Naftol
2. Equipo de Seguridad
3. Procedimiento Experimental
[Link] en una gradilla 8 tubos de ensayo
[Link] los tubos de ensayo con sus respectivos reactivos
Cloruro de sodio + agua
Cloruro de sodio + tolueno
dicromato de potasio + agua
Dicromato de potasio + tolueno
Ácido benzoico + agua
Ácido benzoico + tolueno
Naftol + agua
Naftol + tolueno
[Link] la punta de una espátula a cada tubo de ensayo de los reactivos
sólidos
(cloruro de sodio, dicromato de potasio, ácido benzoico, naftol)
[Link] 2 goteros de solvente (agua o tolueno)
4. Diagrama de Flujo
Reactivos: cloruro de sodio, dicromato de potasio, ácido benzoico, naftol
A. Solvente Polar
Agregar una Agregar tres Agitar
pequeña goteros de
cantidad de agua
reactivo
B. Solvente Apolar
Agregar una Agregar dos Agitar
pequeña goteros de
cantidad de agua
reactivo
5. Resultados
El cloruro de sodio y el dicromato de potasio son compuestos
de enlace iónico por lo que se disuelven en solventes polares (ej.: agua)
El ácido benzoico y el naftol son compuestos apolares por lo que solo se
disuelven en solventes apolares (ej.: tolueno).
6. Disposición Final
Desechar el contenido del tubo etiquetado “dicromato de potasio + agua” en
el recipiente etiquetado como dicromato de potasio.
Desechar el contenido del tubo etiquetado “cloruro de sodio + agua” en el
lavabo
El resto de las soluciones desecharlas en el recipiente etiquetado soluciones
orgánicas.
Serie de
Actividad de los
Metales
Objetivos:
Determinar la posición relativa de algunos metales en la serie de
actividad de los metales
Ilustrar el concepto de elemento activo
Discusión :
¿Qué es un metal activo?
Se define metal activo como aquel que presenta baja energía de ionización,
es decir, aquel metal que tiende a perder electrones fácilmente para formar
cationes1. Este comportamiento se debe a la disposición de sus electrones
de valencia y provoca que los metales activos reaccionen más fuerte y
rápidamente que otros elementos.
Los metales activos se sitúan en el grupo IA (o grupo 1) de la tabla periódica,
la primera columna en el lado izquierdo, grupo mucho más conocido como
metales alcalinos. Estos son:
Litio (Li)
Sodio (Na)
Potasio (K)
Rubidio (Rb)
Cesio (Cs)
Francio (Fr)
El hidrógeno está en el puesto superior del grupo IA pero no se considera un
metal activo, aunque comparta muchas características con ellos.
¿Qué es la serie de actividad de los metales?
La serie de actividad de los metales es una lista de los metales, y aparecen
ordenados según su poder reductor. La característica de estos es que todos
los metales que están por encima del hidrógeno (H) lo desplazan de sus
combinaciones con ácidos. Mientras más arriba este un metal mayor es su
capacidad reductora, es decir, desplaza con mayor fuerza el hidrógeno.
Reacciones de desplazamiento de Hidrógeno
Aplicaciones de la serie de actividad de los metales:
- Cuantos más arriba esté el metal en dicha serie, tanto más reductor será, y
por tanto, menos oxidante. Por el contrario, cuanto más abajo esté, más
oxidante será (y menos reductor)
- Solo los metales que están por encima del hidrógeno reaccionan con los
ácidos desprendiendo hidrógeno gaseoso.
El hidrógeno es un gas incoloro, altamente explosivo por los que se debe
tener mucho cuidado cuando se trabaje con el.
Desplazamiento de metales con Sales
La serie de actividad de los metales está diseñada también de tal forma que
los metales que se encuentren más arriba desplazan a los metales que
se encuentren por dejado de ellos, cuando se encuentran combinados.
Practica de Serie de Actividad de los metales
1. Pictograma de seguridad
Ácido
clorhídric
o
Sulfato
de Cobre
2. Equipo de protección
3, Procedimiento Experimental
A. [Link] en una gradilla 8 tubos de ensayo
B. [Link] los tubos de ensayo con sus respectivos reactivos
Aluminio+ HCl
Zinc + HCl
Cobre + HCl
Hierro + HCl
Aluminio + sulfato de cobre
Zinc + sulfato de cobre
Cobre + sulfato de cobre
Hierro + sulfato de cobre
C. Desplazamiento de Hidrogeno
Agregar una pequeña cantidad a cada tubo de ensayo de los
metales
(aluminio, zinc, hierro, cobre)
Agregar 2 goteros de HCl
D. Desplazamiento de Sales
Agregar una pequeña cantidad a cada tubo de ensayo de los
metales
(aluminio, zinc, hierro, cobre)
Agregar 2 goteros de HCl
4. Diagrama de Flujo
A. Desplazamiento de Hidrogeno
Agregar una Agregar dos Observar
pequeña goteros de
cantidad del HCL
metal
*Repetir el siguiente procedimiento para los 4 metales
B. Desplazamiento de Sales
Agregar una Agregar dos Observar
pequeña goteros de
cantidad del CuSO4
metal
*Repetir el siguiente procedimiento para los 4 metales
5. Resultados
A. Desplazamiento de Hidrogeno
1. Cu(s) + HCl (ac) No reacciona
2. Zn(s) + 2HCl (ac) ZnCl2 + 2H2 (g)
3. Fe(s) + 2HCl (ac) FeCl2 (ac) + 2 H2 (g)
4. 2Al(s) + 6HCl(ac) 2AlCl3 + 3 H2(g)
B. Desplazamiento de Sales
1. Cu(s) + CuSO4 (ac) No reacciona
2. Zn(s) + CuSO4(ac) Zn SO4(ac) + Cu(s)
3. Fe(s) + CuSO4 (ac) Fe SO4 (ac) + Cu(s)
4. 2Al(s) + CuSO4 (ac) 2Al2 (SO4)3 (ac) + Cu(s)
6. Disposicion Final
La soluciones obtenidas en la parte A “Desplazamiento de Hidrogeno “ se
desecharan en un recipiente etiquetado como Cloruros. Los metales
se deberán depositar en una bolsa aparte
La soluciones obtenidas en la parte B “Desplazamiento de Sales “ se
desecharan en un recipiente etiquetado como Sulfatos . Los metales
se deberán depositar en una bolsa aparte
Redox
Objetivos:
Observar las diferentes reacciones de oxidación-reducción
Comprender los conceptos de oxidación, reducción, agente
oxidante, agente reductor.
Discusión:
También conocidas como reacciones de oxidación
reducción, son un tipo de reacciones químicas en donde hay un
intercambio de electrones, es decir, una sustancia pierde electrones
mientras que la otra gana electrones.
2Fe2O3(s)+3C(s)→4Fe(s)+3CO2(g)
La transferencia de electrones se puede observar por medio del
número de oxidación (N.O) del compuesto o elemento. Este número se
define como la carga real del ion monoatómico o la carga hipotética
asignada al átomo.
Se puede observar hay un cambio en el número de oxidación de los
elementos de la reacción, así pues, se tiene que cuando aumenta el
N.O hay una pérdida de electrones, por lo tanto, se dice que está
ocurriendo una oxidación y a la sustancia se le conoce como agente
reductor. caso contrario, cuando el N.O disminuye produciendo una
ganancia de electrones se dice que ocurre una reducción y a la
sustancia se le denomina como agente oxidante.
Practica de Redox
1. Pictograma de seguridad
permangana
to de
potasio
Dicromato de
Potasio
Clorato de
Potasio
Ácido
sulfúrico
sulfito de
sodio
Hidróxido de
sodio
2. Equipo de seguridad
3. Procedimiento Experimental
Parte I
Añadir en un tubo de ensayo 5 ml de solución de dicromato de
potasio (K2Cr2O7).
Acidule la solución con unas gotas ácido sulfúrico concentrado
(H2SO4).
Añadir cuidadosamente unos cristales de sulfito de sodio (Na2SO3) y
Agite.
Observar el cambio de color.
Parte II
Fundir cierta cantidad de clorato de potasio (KClO3)
en una cápsula de porcelana agitando la sal durante
el proceso.
Esparcir carbón en polvo sobre la superficie del clorato fundido con
ayuda de una espátula.
Observar.
Parte III: Camaleón químico
Verter en un beaker 100 ml de agua destilada
Añadir al beaker 3 gramos de azúcar y 2 gramos de hidróxido de
sodio (NaOH).
Verter en el beaker que contiene la solución de azúcar con
hidróxido, 20 ml de solución de permanganato de potasio (KMnO4).
Agitar con ayuda de la varilla de vidrio de forma constante la mezcla
y observar los cambios de color.
4. Diagrama de flujo
Parte I Parte II Parte III
20 ml
Añadir 5 ml de Fundir cierta Solución de
solución de K2Cr2O7 100 ml de KMnO4
cantidad de
en un tubo de KClO3 en una agua
ensayo cápsula
Pesar 3g Beaker
azúcar
Esparcir el carbón
Acidular el medio en polvo sobre el
con gotas de clorato Pesar 2g de
H2SO4 conc. NaOH
Agitar de forma
Añadir cristales de Observar constante
Na2SO3
(cuidadosament
e)
Observar
Agitar y observar
4. Resultados
K2Cr2O7(ac) + Na2SO3(ac) + H2SO4(ac) Cr2(SO4)3(ac) + K2SO4(ac) +
Na2SO4(ac) + H2O(l)
KClO3(ac) + C(s) → KCl(ac) + CO2(g)
Reacción camaleón
MnO4(aq) (púrpura) + e– → MnO42–(aq) (verde)
MnO4–(aq) (púrpura) + 2e– → MnO43–(aq) (azul)
MnO42–(aq) (verde) + 2 H2O(l) + 2e– → MnO2(s) + 4OH–(aq) (amarillo-marrón)
5. Disposición final
La solución obtenida en la parte I se desecha en un recipiente
etiquetado como sulfatos.
La solución de Cloruro de potasio obtenida en el apartado II se deberá
colocar en un recipiente etiquetado KCl.
La solución del apartado III se desecha en un recipiente etiquetado
como óxidos de magnesios.
Preparación
y titulación
de
soluciones
Objetivos
Reforzar el conocimiento sobre las soluciones.
Aprender a preparar una solución, aplicando correctamente los
cálculos estequiométricos necesarios para determinadas
concentraciones.
Comprender como se hace una valoración de una solución con
concentración desconocida a partir de una con concentración
conocida (solución patrón).
Discusión:
Las soluciones son mezclas homogéneas entre dos o más sustancias,
con mezcla homogénea nos referimos que aunque haya una
combinación de elementos, tendremos una sola fase, ya sea liquida,
solida o gaseosa. En el laboratorio de química, las soluciones son por
lo general de fase liquida.
Las soluciones están compuestas por dos partes: el soluto y el
solvente. El solvente será el elemento que se encuentre en mayor
proporción en la mezcla y el soluto el que se encuentre en menor
proporción. El solvente universal es el agua.
La concentración de una solución es la proporción o relación que hay
entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto
es la sustancia que se disuelve, el disolvente es la sustancia que
disuelve al soluto, y la disolución es el resultado de la mezcla
homogénea de las dos anteriores.
La concentración de una solución puede ser expresada de diferentes
maneras, las que más se utilizan son la molaridad, la normalidad,
molalidad, %peso/peso, %peso/volumen, % volumen/volumen.
Molaridad: moles
Litro
La Molaridad nos permite determinar concentración de una sustancia.
Esta concentración se expresa en moles por litro.
La concentración al igual que la densidad son propiedades que no
cambian dependiendo de la cantidad. Un trozo de madera tiene la
misma densidad que todo el árbol, así como un ml de la sustancia va a
tener la misma concentración que 100 ml.
De esta forma comprobamos que la concentración no depende de la
cantidad de volumen que tomamos.
Preparación de Soluciones
Sólidos: Para poder preparar soluciones de sólidos es importante
tomar en cuenta 3 cosas
Peso molecular= (g/mol) es decir cuánto pesa el compuesto
químico, para eso nos vamos a referir a la tabla periódica y
buscar el peso de cada elemento.
El volumen que vamos a preparar: este siempre debe estar el
litro
La concentración que se va a utilizar: Molaridad
Ejemplo: se desea preparar 100 ml de K2Cr2O7 con una concentración
3M
Solución: tenemos 2 de los 3 elementos necesarios para poder
preparar una solución
1. Concentración: 3 M o 3 moles/litro
2. Volumen: 100 ml
** Debido a que el volumen está en “ml “para poder cancelar las
unidades se debe pasar de ml a L mediante la siguiente
ecuación
1000ml = 1 L
**Para poder encontrar el peso molecular del K2Cr2O7 debemos buscar
el peso de cada elemento en la tabla periódica y multiplicarlo por el
subíndice y luego sumar todo:
K= 39 x 2 = 78
Cr= 54 x 2 = 108
O= 16 x 7= 112
Total: 298 g/mol, es decir cada mol de K2Cr2O7 pesa 298 gramos.
Una vez hecho esto planteamos los 3 elementos
1. Volumen=100ml
2. Concentración= 3M o 3 moles/Litro
3. Peso molecular= 298g/mol
Ya podemos empezar a resolver nuestra ecuación
En este momento vamos a despejar para saber cuántos
gramos de K2Cr2O7 necesitamos pesar para preparar
100ml a una concentración 3M
3moles 298g
100 ml x x = 89.4g o gramos
1000ml Mol
Se deberán pesar 89.4 g de K2Cr2O7 y disolverse en 0.1L o 100 ml de
agua y de esta manera tendrá una concentración 3M.
Líquidos: cuando preparamos soluciones con líquidos es muy
importante saber que estos no son 100% puros, es decir están
disueltos en agua u otro material por lo que para poder preparar estas
soluciones es importante tener en consideración 5 cosas:
Volumen que se desea preparar
Concentración
Peso molecular
Pureza: el porcentaje de reactivo puro que se encuentra disuelto
Densidad: esta es la densidad de la mezcla y no de él reactivo
puro.
Ejemplo: se desea preparar 250 ml de H2SO4 con una concentración
0.5 M. La pureza del ácido es de 96% y densidad de 1.85g/ml
Tenemos 4 de los 5 elementos que necesitamos
1. Volumen que se desea preparar 250 ml
2. Concentración que se desea 0.5M
3. Pureza 96%
** es muy importante que entendamos el concepto de pureza
Por cada 100 gramos de solución que hay en un frasco
solamente 96g son puros los demás 4 gramos son otro solvente
por lo que 96% de pureza se puede expresar 100g mezcla/ 96 g
puros.
4. Densidad 1.85g/ml
Esta densidad es la densidad de la mezcla (1.85 g de mezcla/
ml de mezcla)
Para determinar el peso molecular vamos a ir a la tabla periódica
H: 1.0079 x 2= 2
S: 32 x 1 = 32
O: 16 x 4 = 64
Total= 98g/ mol
Vamos a resolver para determinar cuántos ml de H2SO4 vamos a tomar
del frasco para preparar 250ml de concentración 0.5 M
250 ml x 0.5moles H2SO4 x 98 g purosH2SO4 x 100 g mezcla
H2SO4 x 1ml mezclaH2SO4
1000ml 1 mol H2SO4.
Pureza de la Densidad de la
mezcla mezcla
96 g puros 1.85g mezcla H2SO4
Respuesta= 6.9 ml, se deben tomar 6.9 ml de H2SO4 del frasco y
diluirlos en hasta llegar a 250 ml para que tenga una concentración 0.5
M
Titulación de soluciones
Titulación: llamada también valoración es el proceso por medio del cual
se determina la concentración desconocida de una disolución. Esto es
posible midiendo el volumen de una solución de concentración
desconocida: si se conoce la concentración de una disolución
desconocida puede calcularse la concentración de la otra.
Para titulaciones se hace uso de indicadores, por ejemplo: la
fenolftaleína la cual es de color magenta en soluciones básicas
(NaOH) e incolora en soluciones ácidas (HCl).
El cambio en el color es el indicador de que la neutralización se ha
completado, a esto se le conoce como viraje.
Practica de preparación y titulación de soluciones
1. Pictograma de seguridad
Fenoltalein
a
Hidróxido
de Sodio
Ácido
clorhídrico
2. Equipo de protección
3. Procedimiento experimental
I. Preparación de una solución de NaOH 0.1 N
1) Calcular la cantidad de NaOH solido necesario para hacer
250 mL de solución 0.1 N anote los resultados.
2) Pese dicha cantidad utilizando un vidrio de reloj. Vierta un
beaker de 250mL y agregue agua destilada
(aproximadamente 100mL) agite hasta
disolver.
3) Complete con agua destilada a 250mL en el matraz aforado.
Tape bien, mezcle invirtiendo el matraz. Guarde esta
solución. La utilizara como solución de concentración
desconocida en la parte III.
II. Preparación de una solución de HCL 0.1N
1) Calcule la cantidad de HCL concentrado necesario para
preparar 100mL de una solución HCL 1N, considerando que
la densidad del HCL es de 1.19 g/mL y su pureza es de
37%. Anote los resultados.
2) Mida ese volumen con la pipeta y utilizando la pera para
aspirar. Nota: aspirar con la pera hasta un poco arriba del
volumen deseado (considerar el menisco).
3) Vierta en una probeta previamente llenada con agua
destilada hasta aproximadamente la mitad de su capacidad.
Agite.
4) Complete con agua destilada hasta 100mL de solución.
Agite.
III. Titulación de una base
1) Colocando en un vaso de precipitados marcado debajo de la
bureta, endulzar la bureta con NaOH.
2) Proceda a llenar la bureta con NaOH, llegar al 0 (enrasar).
3) Adicione 10 mL de HCl de la solución preparada
anteriormente en un matraz Erlenmeyer.
4) Añadir dos o tres gotas del indicador fenolftaleína al
erlenmeyer.
5) Verter, desde la bureta, el NaOH en el erlenmeyer gota a
gota, mientras se agita. Esto se realizara hasta que la
solución cambie a un color rosa magenta duradero.
6) Anotar la lectura final en la bureta.
7) Realizar los respectivos cálculos.
4. Montaje de una titulación de una base
5. Diagrama de flujo
Endulzar la bureta Adicionar 10 mL de
con NaOH. HCl 0.1N en un
matraz Erlenmeyer.
Enrasar la bureta
con NaOH. Añadir 2-3
gotas de
fenolftaleina
Verter el NaOH
gota a gota en el
Erlenmeyer y agitar
constamente
Anotar la
lectura final
Realizar los
respectivos
calculos
6. Resultado
NaOH(ac) + HCl(ac) ---------> NaCl(ac) + H2O(l)
7. Disposición final
La solución que queda en el matraz Erlenmeyer se debe verter en el
recipiente de desecho rotulado como “indicadores”, esto debido a que
contiene fenolftaleína y es un residuo peligroso para la salud, ya que
tiene propiedades cancerígenas.