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Manual de Prácticas de Biología II

Este documento presenta la práctica de laboratorio 1 sobre la reproducción asexual en levaduras. El objetivo es examinar y describir cómo se reproducen las levaduras del pan (Saccharomyces cerevisiae) asexualmente mediante gemación, donde una célula nueva se desarrolla unida a la célula parental hasta separarse parcialmente. El procedimiento incluye preparar una solución de levadura, observarla al microscopio para analizar su forma y tomar fotografías, y cultivar levaduras en un medio de cultivo para estudiar su

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Escobedo Esteban
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Manual de Prácticas de Biología II

Este documento presenta la práctica de laboratorio 1 sobre la reproducción asexual en levaduras. El objetivo es examinar y describir cómo se reproducen las levaduras del pan (Saccharomyces cerevisiae) asexualmente mediante gemación, donde una célula nueva se desarrolla unida a la célula parental hasta separarse parcialmente. El procedimiento incluye preparar una solución de levadura, observarla al microscopio para analizar su forma y tomar fotografías, y cultivar levaduras en un medio de cultivo para estudiar su

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Holobionte. Margulis, Lynn. 1990.

Restructurado por la Academia de Ciencias Experimentales del plantel no. 2

Integrantes:

Dr. Pedro Campos Custodio


Ing. Giannina García Vidal
Ing. Klaribel García Pérez.
Manual de Prácticas de Biología II Página|1

M.C. Erasmo Martínez Rodríguez

Director General

LCP. Sonia López Izquierdo

Directora Académica

Dr. José Luis Madrigal Eliseo

Jefe de la Subdirección de Servicios Académicos

Mtra. Esperanza Sánchez Moguel

Jefe de la Subdirección de Planeación Académica

Lic. Ernesto Campos Custodio

Jefe del departamento de Laboratorios

Coordinación y validación del manual de laboratorio de Biología II

Dra. Isis Baldramina Farías Aquino

Personal docente que elaboro:

Med. Pedro Campos Custodio


COBATAB. Plantel No. 2
Ing. Giannina García Vidal
COBATAB. Plantel No. 2
Ing. Klaribel García Pérez
COBATAB. Plantel No. 2
Villahermosa, Tabasco, México, Enero de 2019.
Contenido
Instrumento de evaluación 3
Práctica 1 La reproducción asexual en levaduras 4
Práctica 2 La reproducción sexual en plantas con flores 6
Práctica 3 El sistema endocrino humano 9
Práctica 4 El sistema nervioso humano 12
Práctica 5 Los sistemas reproductores humanos 15
Práctica 6 Las leyes de la herencia genética 20
Práctica 7 Las variaciones de la herencia mendeliana 25
Práctica 8 Las evidencias de la evolución biológica 29
Práctica 9 La selección natural 32
Práctica 10 Las bacterias 34
Manual de Prácticas de Biología II Página|3

Laboratorio de Biología II Escala


de Estimación
Semestre y Número de
práctica Nombre de la práctica Fecha
grupo

Docente

Integrantes
del equipo

Instrucciones: Para cada uno de los descriptores identifique el porcentaje que considere más adecuado o se apegue
más al desempeño durante la práctica.
Muy Adecuado Poco No
Adecuado (a) (a) Regular Adecuado Adecuado
Descriptores por evaluar
100% 75% 50% (a) (a)
25% 0%
1. El equipo realizó con precisión el procedimiento de la práctica
indicado por el docente; este aspecto se considera…
2. El equipo se desempeñó mediante trabajo colaborativo, en
el que todos sus integrantes participaron activamente; este
aspecto se considera…
3. El equipo realizó la práctica procurando las reglas
escolares de conducta, así como las normas de seguridad e
higiene establecidas para el trabajo de laboratorio; este
aspecto se considera…
4. El equipo realizó las observaciones indicadas por el
docente, con toma de notas y fotografías suficientes como
evidencia; este aspecto se considera…
5. El equipo describió correctamente sus resultados,
sintetizando claramente las evidencias obtenidas bajo
experimentación mediante datos, cifras, tablas y/o gráficos;
este aspecto se considera…
6. El equipo emitió conclusiones en las que se refleja la
comprensión del procedimiento, el análisis de los
resultados obtenidos y una discusión sobre el alcance de
los objetivos; este aspecto se considera…
7. El equipo relaciona la práctica con los aprendizajes
teóricos, actitudinales y habilidades adquiridos en la
asignatura, este aspecto se considera…
8. El equipo entrega el reporte de la práctica de acuerdo con el
formato y los criterios de exigencia establecidos por el
docente; este aspecto se considera…

Porcentaje promedio
(calcule el promedio de los porcentajes obtenidos en los descriptores)
(utilice este dato como indicador de desempeño para la calificación cuantitativa
conforme al valor que se haya designado a las prácticas y reportes de laboratorio)

Observaciones
Manual de Prácticas de Biología II Página|4

Práctica 1 La reproducción asexual en levaduras


Bloque I Reproducción sexual y asexual

Objetivo de aprendizaje

Examinar y describir la reproducción asexual en levaduras del pan (Saccharomyces cerevisiae).

Introducción

Todos los seres vivos provienen de otros que los originan. La supervivencia de cada especie requiere que
sus miembros produzcan nuevos individuos para reemplazar a los que mueren. La capacidad para
reproducirse y perpetuar su especie es una característica fundamental de los seres vivos. Si los individuos
de una especie no se reproducen, entonces se extingue la especie al morir el último de sus individuos.

Se distinguen dos principales tipos de reproducción: la asexual y la sexual.


En la reproducción asexual, un solo progenitor origina la descendencia que
es genéticamente idéntica a él (a menos que haya mutaciones), éste puede
dividirse, gemarse o fragmentarse para dar origen a dos o más
descendientes.

Las levaduras del pan (Saccharomyces cerevisiae) son hongos unicelulares


que se reproducen asexualmente por gemación. Como se muestra en la
micrografía, la célula nueva se desarrolla mientras está unida a la célula
parental. La membrana plasmática se hiende para separar parcialmente el
nuevo individuo de la célula madre.

Para saber más sobre Saccharomyces cerevisiae, consulta el siguiente enlace:


http://www.biblioweb.tic.unam.mx/libros/microbios/Cap16/

Materiales, equipos y/o reactivos

Manual de prácticas de Biología II 2 cubreobjetos


Libreta o bitácora de laboratorio 1 soporte universal
Lápiz 1 anillo metálico
Bolígrafo 1 tela de asbesto
Cronómetro 1 lámpara de alcohol o mechero de Bunsen
Microscopio óptico compuesto 1 cuchara cafetera
2 vasos de precipitado de 100 ml 50 ml de agua
1 varilla de vidrio o agitador 40 g de azúcar
1 gotero o pipeta de Pasteur 11 g de levadura de pan (equivalente a 1 sobre)
2 portaobjetos Azul de metileno

Procedimiento

Antes de realizar tu práctica en el laboratorio, puedes consultar el siguiente video para tener una idea de lo que realizarás:
https://www.youtube.com/watch?v=AT6tQdl8GQ0
Manual de Prácticas de Biología II Página|5

1. Deposita la levadura en un vaso de precipitado con 50 ml de agua; agita la mezcla el tiempo


necesario hasta obtener una solución uniforme.
2. Coloca una gota de la solución de levadura en uno de los portaobjetos, coloca por encima un
cubreobjetos y observa la muestra a través del microscopio con el objetivo de menor aumento.
3. Determina un campo que pueda verse con claridad, cambia a un objetivo de mayor aumento y
localiza las levaduras. Analiza la forma de estos organismos y elabora un esquema en tu libreta o
bitácora. Toma algunas fotografías para anexarlas en tu reporte de laboratorio.
4. Arma el soporte universal, sujetando a éste el anillo metálico; coloca sobre el anillo la tela de
asbesto y enciende la lámpara de alcohol o mechero por debajo de la tela.
5. Agrega una cucharada de azúcar en la solución de levadura; coloca el vaso de precipitado con la
solución sobre la tela de asbesto y calienta suavemente durante 10 segundos haciendo uso del
cronómetro. Retira y apaga la lámpara de alcohol, espera 4 minutos tomando el tiempo con el
cronómetro.
6. Agita la solución y deposita una gota en otro portaobjetos, coloca un cubreobjetos y observa en el
microscopio. Observa las levaduras con los objetivos de menor y mayor aumento. Retira tu
preparación del microscopio; levanta el cubreobjetos, añade una gota de azul de metileno y repite
el enfoque anterior.
7. Identifica las células de levadura con sus yemas y las células hijas adheridas a las madres;
distingue el núcleo de las células. Elabora esquemas de lo que observaste antes y después de la
tinción. Toma algunas fotografías para anexarlas en tu reporte de laboratorio.

Observaciones

Presta atención a las indicaciones del profesor durante el desarrollo de la práctica, es especial al observar
tus muestras al microscopio.
En los esquemas que elabores, además de dibujos, toma notas de las observaciones y comentarios que
se generen durante la práctica, pues deberás integrarlos de forma precisa en el apartado de resultados de
tu reporte.

Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones sobre los resultados que se obtuvieron con la práctica, además de
comentar sobre el alcance del objetivo de ésta. También, deberás resaltar la importancia de la
reproducción en los seres vivos y las ventajas de la reproducción asexual.

Cuestionario

• ¿Para qué se agregó azúcar y calor a la solución de levadura y agua? Explica cuál fue la función
de éstos en el experimento.

• ¿Cuáles usos industriales tiene el hongo Saccharomyces cerevisiae? Descríbelos brevemente.

• ¿Qué tipo de fermentación realizan las levaduras del pan Saccharomyces cerevisiae?

• ¿Qué provoca en el pan el dióxido de carbono que se produce por la fermentación de las
levaduras?
Manual de Prácticas de Biología II Página|6

Práctica 2 La reproducción sexual en plantas con flores


Bloque I Reproducción sexual y asexual

Objetivo de aprendizaje

Identificar las estructuras que intervienen en la reproducción de las plantas con flores.

Introducción

Las plantas superiores, como las fanerógamas o plantas con


flores que tienen reproducción sexual, contienen órganos
reproductores especializados en la flor; estos órganos son el
androceo y el gineceo. Se considera que las plantas con flores
(fanerógamas o angiospermas) están maduras cuando poseen
flores.

• El androceo o estambre es el órgano masculino


de la flor, constituido por el filamento y la antera, que
alberga los gametos masculinos dentro de unas
estructuras denominadas granos de polen.
• El gineceo o pistilo es el órgano femenino y
consta de tres regiones: estilo, estigma y ovario. En el
ovario se forman los gametos femeninos u óvulos.

En las plantas con flores o fanerógamas, los granos de polen viajan desde el androceo hasta el gineceo
para que los gametos masculinos fecunden los femeninos. Al finalizar la fecundación se origina el embrión
que se transformará en semilla.

Las partes que integran la flor se encuentran alrededor de un eje, por lo que dichas estructuras insertas en
el receptáculo, en su conjunto, reciben el nombre de verticilos: sépalos (cáliz), pétalos (corola),
estambres (androceo) y pistilo (gineceo). Los sépalos, de color verde, constituyen el cáliz; y los pétalos, de
diversos colores, la corola: ambos son los verticilos externos. Los estambres y el pistilo son los
verticilos internos. Las flores que presentan estambre y pistilo reciben el nombre de hermafroditas,
mientras que a las que presentan un solo órgano se les da el nombre de unisexuales.

Para saber más sobre la estructura de una flor, consulta el siguiente enlace:
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema4/4_1partes.htm

Materiales, equipos y/o reactivos

Manual de prácticas de Biología II 2 portaobjetos


Libreta o bitácora de laboratorio 2 cubreobjetos
Lápiz Gotero
Bolígrafo Estuche de disección (pinzas, bisturí, aguja)
Microscopio óptico compuesto 10 ml de agua corriente
Manual de Prácticas de Biología II Página|7

Lupa Flor natural completa

Procedimiento

1. +++Toma una flor y obsérvala desde su parte superior, de manera que puedas ver los círculos
concéntricos en que se forman los verticilos; dibújalos y señala sus nombres en la forma
concéntrica en que los observas. Tal y como se ejemplifica en la figura de la derecha.
2. Dibuja la flor e indica todos sus verticilos.
3. Luego de que identifiques todos los verticilos florales sepáralos de la flor de la siguiente manera:
a. Extrae un estambre y obsérvalo al microscopio. Identifica el filamento y la antera. Realiza un
esquema de lo que observas.
b. Corta la antera con cuidado y acomódala en un portaobjetos. Vierte dos gotas de agua sobre
la antera y tápala con un cubreobjetos. Coloca la preparación en el microscopio e identifica los
granos de polen. Dibuja.
c. Extrae el pistilo y reconoce sus regiones. Dibuja. Realiza con la navaja un corte transversal del
ovario. Observa al microscopio e identifica la presencia de óvulos, carpelos y lóculos. Realiza
un esquema en el espacio correspondiente.

*En la sección de observaciones se especifican los dibujos esquematizados que requiere el procedimiento
de la práctica, pero recuerda que también puedes tomar las fotografías que se requieran para apoyar tus
observaciones e integrarlas en el reporte de práctica.

Observaciones

En tu libreta de apuntes o bitácora, esquematiza lo necesario conforme los pasos del procedimiento. Los
espacios a continuación son sólo de referencia, pero si lo requieres, puedes realizar dibujos de mayor
tamaño.
En el reporte deberás pasar en limpio tus esquemas, si es posible utilizando lápices de colores y
considerando un tamaño adecuado que permita aprecias correctamente las estructuras de la flor.

Vista superior de los verticilos (paso 1)

Flor (paso 2) Estambre (paso 3a)


Manual de Prácticas de Biología II Página|8

Pistilo (paso 3b) Ovario (paso 3c)

Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones sobre los resultados que se obtuvieron con la práctica, además de
comentar si se logró el objetivo de esta o no. También, deberás resaltar las ventajas de la reproducción
sexual, la función de la flor en las plantas y la importancia ecológica de las plantas.

Cuestionario

Subraya la opción que complete correctamente cada enunciado.

• Estructura donde se forman los gametos.


a) tallo b) hojas c) flor d) fruto

• La parte de la semilla que da origen a una nueva planta es:


a) corola b) cáliz c) estambre d) pistilo

• Los granos de polen se encuentran en:


a) el gineceo b) el pistilo c) el androceo d) el óvulo

• Su flor es:
a) hermafrodita b) bisexual c) asexual d) unisexual

• Estructura que protege al gameto masculino en las plantas con flores:


a) polen b) ovario c) corola d) sépalos

• Posee las estructuras que formarán un nuevo organismo:


Manual de Prácticas de Biología II Página|9

a) fruto b) semilla c) flor d) tallo

Práctica 3 El sistema endocrino humano


Bloque II Sistemas de integración, regulación y reproducción en el ser humano

Objetivo de aprendizaje

Conocer la función general de las glándulas endocrinas y las hormonas.

Introducción

Una adolescente se desarrolla para volverse mujer. Un adulto se enfrenta al estrés crónico. El sistema
endocrino regula estos procesos fisiológicos y muchos más, incluyendo el crecimiento y el desarrollo, el
metabolismo, el equilibrio de líquidos y las concentraciones de iones y compuestos químicos específicos
en la sangre, la orina y otros fluidos corporales; la reproducción y la respuesta al estrés. Los tejidos y los
órganos del sistema endocrino secretan hormonas.

El sistema endocrino es una colección diversa de células, tejidos y órganos, incluyendo glándulas
endocrinas especializadas que producen y secretan hormonas, mensajeros químicos que regulan
muchos procesos fisiológicos. Las hormonas excitan, o estimulan, cambios en tejidos específicos.

El sistema funciona como un sistema de comunicación. Las glándulas endocrinas producen hormonas, las
cuales se liberan en el torrente sanguíneo y se distribuyen a las células corporales. Una hormona es una
sustancia que actúa sobre ciertas células y tejidos diana para producir una respuesta específica. Las
hormonas se clasifican en hormonas esteroides y hormonas no esteroides o derivadas de aminoácidos,
con base en sus estructuras y mecanismos de acción.

Para saber más sobre el sistema endocrino, consulta el siguiente enlace:


Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 10

https://kidshealth.org/es/teens/endocrine-esp.html

Materiales, equipos y/o reactivos

Manual de prácticas de Biología II


Libreta o bitácora de laboratorio
Lápiz
Bolígrafo
Libros de texto de biología
Dispositivo electrónico con acceso a Internet
Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 11

Procedimiento

1. En la siguiente imagen, identifica las glándulas endocrinas señaladas colocando el nombre de


cada una, utilizando fuentes de información relevantes, libros de texto y/o información de la
Internet. Posteriormente el profesor guiará una revisión plenaria de esta actividad.

2. Una vez identificadas las glándulas, el profesor guiará a los equipos colaborativos para que en
plenaria compartan las funciones generales de cada una, algunas hormonas que producen, sus
tejidos diana y acciones principales.
Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 12

Observaciones

Toma nota de las observaciones y comentarios realizados durante la plenaria, respecto a las glándulas
identificadas y sus funciones. Con esta información completarás un cuadro resumen.

Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones sobre los resultados que se obtuvieron con la práctica, además de
comentar si se logró el objetivo de esta o no, destacando la importancia del sistema endocrino en el
mantenimiento de la homeostasis.

Cuestionario

¿Cuáles hormonas participan en el crecimiento del ser humano?

¿Cuáles hormonas participan en el desarrollo del ser humano?

¿Qué relación hay entre los sistemas endocrino y nervioso del ser humano?

Completa el siguiente cuadro resumen con la información que se pide en cada columna para las glándulas
indicadas.

Glándula Hormona Tejido diana Acciones principales


Hipotálamo

Pituitaria

Pineal

Tiroides

Paratiroides

Timo

Suprarrenal

Páncreas

Ovario

Testículo
Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 13

Práctica 4 El sistema nervioso humano


Bloque II Sistemas de integración, regulación y reproducción en el ser humano

Objetivo de aprendizaje

Comprender la estructura y el funcionamiento generales del sistema nervioso en el ser humano.

Introducción

El sistema nervioso juega un papel en casi todos los aspectos de nuestra salud y nuestro bienestar,
desde las actividades cotidianas como despertarnos hasta actividades simples como respirar, o procesos
complejos como pensar, leer, recordar y sentir emociones. El sistema nervioso trabaja coordinadamente
para transmitir respuestas apropiadas y rápidas a los estímulos que el organismo recibe de su ambiente.
Es decir, que coordina de forma voluntaria e involuntaria, las funciones del organismo, percibiendo
estímulos para luego transformarlos en
impulsos.

Estructuralmente, el sistema nervioso se


compone de células, tejidos, órganos e
incluso moléculas
especializadas en establecer
comunicación electroquímica.

Desde el punto de vista anatómico el


sistema nervioso se ha
dividido en central y periférico. El
sistema nervioso central corresponde al
encéfalo y la médula espinal, mientras que
el sistema nervioso periférico comprende el
conjunto de nervios que conectan el
sistema nervioso central con el resto del
organismo.

Las neuronas son las células que constituyen la unidad fundamental básica del sistema nervioso, se
encuentran conectadas entre sí de manera compleja y tienen la propiedad de generar, propagar, codificar
y conducir señales por medio de gradientes electroquímicos (electrolitos) a nivel de membrana axonal y de
neurotransmisores a nivel de sinapsis y receptores. Los tejidos de sostén o mantenimiento están formados
por las células gliales (neuroglia) y un sistema vascular especializado.

Para saber más sobre el sistema nervioso, consulta los siguientes enlaces:
https://www1.nichd.nih.gov/espanol/salud/temas/neuro/informacion/Pages/partes.aspx https://kidshealth.org/es/teens/brain-
nervous-system-esp.html
https://www1.nichd.nih.gov/espanol/salud/temas/neuro/informacion/Pages/funciones.aspx
http://www.facmed.unam.mx/Libro-NeuroFisio/06-SistemaNervioso/CNS-Overview/SistNervioso.html
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/EnciclopediaOIT/tomo1/7.pdf
https://www.drugabuse.gov/es/publicaciones/serie-de-reportes/las-drogas-el-cerebro-y-el-comportamiento-la-ciencia-de-la-
adiccion/las-drogas-y-el-cerebro
Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 14

Materiales, equipos y/o reactivos


Procedimiento
Manual de prácticas de Biología II
Libreta o bitácora de laboratorio Crayones
Lápiz Papel bond de diversos colores
Bolígrafo Papel periódico, higiénico y/o craft
Libros de texto de biología Pegamento
Dispositivo electrónico con acceso a Internet Tijeras
Marcadores Pinturas acrílicas o vegetales de diversos colores
Pinceles
Para esta práctica se proponen al menos dos sesiones de trabajo, a criterio del profesor.

Primera parte

• El profesor organizará que 6 equipos colaborativos desarrollen investigaciones y productos


(organizadores gráficos y maquetas) que serán presentados en exposiciones concisas de 5 a 7
minutos, sobre los temas siguientes:
1. Sistema Nervioso (definición, organización y funciones que regula en el humano)
2. Sistema Nervioso Central (estructura, función)
3. Sistema Nervioso Periférico (estructura, función)
4. Sistema Nervioso Autónomo (estructura, función)
5. Neurona (definición y estructura), neurotransmisores (definición, ejemplos) y sinapsis
(definición)
6. Drogas que afectan al cerebro (ejemplos y efectos)
• Los temas 1, 4 y 6, serán presentados en la siguiente sesión mediante organizadores gráficos
(mapa conceptual, cuadro sinóptico, mapa mental, etc.), utilizando pliegos de papel bond u otros
materiales de su elección.
• Los temas 2, 3 y 5, serán presentados en la siguiente sesión mediante maquetas de las
estructuras correspondientes.
• Una vez distribuidos los temas, cada equipo comenzará su investigación documental y organizará
la elaboración de su producto de apoyo para las exposiciones de la sesión siguiente. El profesor
verificará los avances revisando las notas, ideas o bocetos generados.

Segunda parte

• Cada equipo expondrá ante el grupo el tema que le corresponda, siguiendo el orden numérico
señalado previamente. Deberá respetarse el tiempo establecido de 5 a 7 minutos por cada
exposición, por lo que se recomienda preparación previa.
• El profesor podrá realizar durante las presentaciones, las precisiones que considere convenientes.

Observaciones

Presta atención a las presentaciones y los comentarios realizados durante la plenaria, respecto a la
estructura y funciones del sistema nervioso, posteriormente resolverás un cuestionario.

Conclusiones
Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 15

Elabora conclusiones y discusiones sobre los resultados que se obtuvieron con la práctica, además de
comentar si se logró el objetivo de esta o no, destacando la importancia del sistema nervioso en el
mantenimiento de la homeostasis en el cuerpo humano.

Cuestionario

¿Qué es el encéfalo y cuáles son sus partes?

¿Qué células forman el encéfalo?

¿Qué son las neuronas?

¿Cuál es la importancia de las células gliales?

¿Qué función tiene la médula espinal?

¿Por qué razón el Sistema Nervioso Autónomo también recibe el nombre de Sistema Nervioso de la Vida
Vegetativa?

Enlista 3 funciones que realiza tu organismo ajenas a tu voluntad y 3 funciones que realiza
voluntariamente.

¿Qué pasaría si las funciones anteriores no se llevaran a cabo?

¿Cómo afectan el alcohol y las drogas al cerebro?

Práctica 5 Los sistemas reproductores humanos


Bloque II Sistemas de integración, regulación y reproducción en el ser humano

Objetivo de aprendizaje

Conocer la estructura y el funcionamiento de los sistemas reproductores masculino y femenino del ser
humano.

Introducción
Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 16

La reproducción sexual en los humanos implica la producción y fusión de dos tipos de gametos:
espermatozoides y huevos. El progenitor macho contribuye con espermatozoides y un progenitor hembra
contribuye con un huevo, u óvulo. El espermatozoide proporciona genes que codifican algunos de los
rasgos del progenitor macho y el óvulo codifica genes de algunos de los rasgos del progenitor hembra.

Cuando el espermatozoide y el huevo se unen, se produce un cigoto o huevo fertilizado. El cigoto se


desarrolla en un nuevo ser humano, semejante a ambos padres, aunque no idéntico a ellos. La
reproducción sexual suele implicar procesos estructurales, funcionales y de comportamiento
extremadamente complicados. Las hormonas secretadas por el hipotálamo, la glándula pituitaria y las
gónadas regulan estos procesos.

Un beneficio importante de la reproducción sexual es que incrementa la aptitud (éxito reproductivo) de los
hijos. Tiene la ventaja biológica de promover la variedad genética entre los miembros de una especie.
Cada descendiente es el producto de una combinación particular de genes aportados por ambos
progenitores, en lugar de una copia genética de un solo individuo, como sucede en la reproducción
asexual. Mediante la combinación de rasgos heredados de dos progenitores, la reproducción sexual
origina por lo menos algunos descendientes que puedan ser más capaces de sobrevivir que cualquiera
de los progenitores.

El sistema reproductor masculino está formado por los órganos, glándulas y conductos sexuales: unos
son internos y otros externos. Los testículos son un par de órganos de forma ovalada, se encuentran
entre las piernas, por debajo del pene, dentro de una bolsa de piel llamada escroto.

De cada testículo sale un conducto con forma de tubo llamado epidídimo. Cada epidídimo está unido a
un conducto deferente. Los conductos deferentes también son tubulares y desembocan, cada uno, a un
lado de las vesículas seminales, que tienen forma de sacos alargados. Los conductos deferentes están
conectados a los conductos eyaculatorios, que tienen forma de tubo y están ubicados dentro de la
próstata, una glándula de forma ovoide que se halla debajo de la vejiga. Las vesículas seminales están
conectadas a esos conductos eyaculatorios.

Los dos conductos eyaculadores se unen con la uretra, un conducto tubular que comienza en la vejiga
urinaria. La uretra se continúa hasta el in-terior del pene y termina en la abertura uretral. Bajo la próstata
hay dos glándulas llamadas de Cowper, las cuales se conectan con la uretra.

El pene es un órgano externo formado por tejido epitelial en su exterior, y en su interior por otro tipo
especial llamado tejido esponjoso. El pene consta de una parte nombrada tallo principal, y una parte
final más ancha llamada glande. Al glande lo cubre una delgada piel, el prepucio. A algunos niños, e
incluso adultos, se les corta esta piel, en una operación conocida como circuncisión. Aunque,
supuestamente, esta operación permite una mejor limpieza del pene, en la actualidad se recomienda no
efectuarla, pues el prepucio protege al glande, ya que su piel es muy delicada.
Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 17

El sistema reproductor femenino está constituido por partes sexuales externas e internas. Los ovarios
son un par de órganos ovalados, de aproximadamente cuatro centímetros de largo por dos centímetros
de ancho y uno de grosor; se encuentran en la cavidad abdominal.

Los oviductos o trompas de Falopio son dos conductos que van desde los ovarios hasta el útero.
Tienen formas de tubo y, en la parte cercana a los ovarios, forma como de estrella, pues tiene
prolongaciones que rodean al ovario. Por el oviducto desciende el óvulo hacia el útero.

El útero o matriz es un órgano hueco con forma de pera, al que están conectados los dos oviductos. El
útero, a su vez, se conecta con la vagina, órgano alargado y hueco que desemboca en el exterior del
cuerpo, por el orificio vaginal. En algunas mujeres jóvenes, alrededor del orificio vaginal, se encuentra
una piel delgada llamada himen. Ésta se puede romper fácilmente durante un ejercicio o al realizar el
primer acto sexual.

En el exterior se encuentra la vulva, formada por los labios menores, que son dos pliegues que
protegen al clítoris, al orificio vaginal y al orificio uretral. Los labios mayores recubren las partes
anteriores.
Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 18

Para saber más sobre los sistemas reproductores, consulta los siguientes enlaces:
https://kidshealth.org/es/parents/male-reproductive-esp.html
https://kidshealth.org/es/parents/female-reproductive-system-esp.html
https://www.brennerchildrens.org/KidsHealth/Parents/Cancer-Center/En-espanol/Sistema-reproductor-femenino.htm
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionario/def/aparato-reproductor

Materiales, equipos y/o reactivos

Manual de prácticas de Biología II


Libreta o bitácora de laboratorio
Lápiz
Bolígrafo
Libros de texto de biología
Dispositivo electrónico con acceso a Internet

Procedimiento

 Resuelve las siguientes actividades utilizando libros y la Internet.

1. ¿Qué diferencias notas, con respecto a la función de la uretra, entre los aparatos reproductores
masculino y femenino?

2. ¿Cuántos conductos con forma de tubo hay en el aparato reproductor masculino? Nómbralos.

3. ¿Cuántas glándulas hay en el aparato reproductor masculino? Nómbralas.


Manual de Prácticas de Biología II P á g i n a | 19

4. ¿Qué funciones realizan los testículos?

5. ¿En qué parte de los testículos se producen los espermatozoides?

6. Escoge la palabra adecuada y escríbela en la línea que antecede a cada expresión.

Conductos deferentes – Epidídimo – Testículos – Uretra – Prepucio – Vesícula seminal – Pene – Escroto
– Semen

En sus tubos seminíferos se producen los espermatozoides.


Conductos que se originan en el epidídimo; por ellos circulan los
espermatozoides más los líquidos que los acompañan en la eyaculación.

Almacena a los espermatozoides hasta el momento de la eyaculación.

Conduce a los espermatozoides al exterior del cuerpo.

Órgano copulador masculino, que se coloca dentro de la vagina durante el coito.

Piel que protege al glande.

Contiene a los testículos.

7. ¿Qué es el ciclo menstrual?


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8. ¿Qué es la menstruación?

9. ¿Qué es la ovulación?

10. ¿Qué hormonas propician la ovulación?

11. ¿Por qué crees que solamente un espermatozoide deba unirse al óvulo?

12. Escoge la palabra adecuada y escríbela en la línea que antecede a cada expresión.

Ovarios – Útero – Oviducto – Vagina – Óvulo – Endometrio – Menarquía – Ovulación – Próstata – Vulva -
Climaterio

Tejido que se forma en las paredes del útero.

En él se implanta el óvulo fecundado.

Recibe el óvulo que proviene del ovario y lo conduce al útero.

Órgano sexual donde crece y se desarrolla el embrión.


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Consiste en que el óvulo sale del ovario.

Glándulas que secretan estrógeno y progesterona, y sitio donde maduran los óvulos.

Constituye a los órganos sexuales externos de la mujer.

Nombre de la primera menstruación.

Nombre de la última menstruación.

Allí se depositan los espermatozoides durante el coito.

13. Describe brevemente los procesos del ciclo menstrual.

14. Describe brevemente qué son las siguientes infecciones de transmisión sexual: sífilis, herpes,
gonorrea, VPH y SIDA.

Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones si se logró el objetivo de la práctica o no, destacando la importancia


del sistema reproductor y de mantener una salud reproductiva adecuada.
Práctica 6 Las leyes de la herencia genética
Bloque III Herencia genética

Objetivos de aprendizaje

Conocer el principio de transmisión y expresión de los caracteres hereditarios.


Determinar los genotipos y fenotipos resultantes de la combinación de gametos en el cigoto.
Determinar las razones o proporciones fenotípicas resultantes.

Introducción

Todo ser vivo, planta o animal, microbio o ser humano, posee características heredadas de uno o dos
progenitores, según sea el caso. Desde el principio de la historia las personas han tratado de comprender
cómo se transmite la herencia de una generación a la otra.

El trabajo del monje austriaco Gregorio Mendel tuvo particular importancia para comprender la herencia
biológica. Sus trabajos de investigación lo llevaron a sacar dos conclusiones: la primera fue que la
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herencia biológica está determinada por factores que se transmiten de una generación a la siguiente; y la
segunda es conocida como el principio de la dominancia. Los principios de Mendel son la base de la
ciencia de la Genética.

Los principios de la genética clásica fueron establecidos por


Gregorio Mendel al realizar sus famosos experimentos de
entrecruzamiento de plantas. De estos estudios, Mendel
concluyó que cada carácter en particular está controlado o
determinado por un par de genes. A los genes alternativos
de una característica se les da el nombre de alelos.

Cuando se cruzan individuos homocigóticos que tienen


alelos alternativos para una misma característica, se
produce un híbrido que presenta una sola de las
características alternativas para esa característica (la
dominante, la cual enmascara la expresión de los alelos
recesivos). Primera Ley de Mendel: El enmascaramiento
de alelos recesivos dará por resultado organismos con un
mismo fenotipo, pero diferente genotipo.

De acuerdo con la Segunda Ley de Mendel, de la


segregación, cada gameto recibe sólo un alelo de los
genes del organismo. Los dos alelos de un gen se
segregan uno del otro en la meiosis. Cuando un
espermatozoide fecunda un óvulo, la progenie resultante
recibe un alelo del padre y uno de la madre.

Con frecuencia, un genetista debe analizar la herencia de


dos o más rasgos en el mismo grupo de individuos.

La Tercera Ley de Mendel, ley de la distribución independiente de los caracteres sostiene que los alelos
de un rasgo se distribuyen a los gametos con independencia de los alelos de los otros rasgos.

Para revisar un video que resume las Leyes de Mendel, consulta el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=cVl-86Sic-0

Materiales, equipos y/o reactivos

Manual de prácticas de Biología II Bolígrafo


Libreta o bitácora de laboratorio Lápiz Libros de texto de biología
Dispositivo electrónico con acceso a Internet

Procedimiento

A. Define los siguientes conceptos relacionados con el tema de la herencia genética:

• Alelo
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• Recesivo

• Dominante

• Fenotipo

• Genotipo

• Homocigoto

• Heterocigoto

• Puro

• Híbrido

• Cuadro de Punnett
B. Resuelve cada uno de los problemas que se plantean a continuación en F 1 y F2, indicando el
genotipo y fenotipo en cada caso.

1) Si una planta homocigótica de tallo alto (AA) se cruza con una planta homocigótica de tallo enano
(aa), recordando que el tallo alto es dominante sobre el tallo enano. ¿Cómo serán los genotipos y
fenotipos de la F1 y de la F2?
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2) Encuentra las proporciones fenotípicas y genotípicas de un cruce de un tallo alto con semillas
amarillas (TTAA) con un tallo enano con semillas verdes (ttaa) En F1 y F2:
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Observaciones
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Presta atención a las instrucciones del profesor durante la realización de la práctica.

Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones sobre los resultados que se obtuvieron con la práctica, además de
comentar si se logró el objetivo de esta o no, destacando la importancia del las Leyes de la Herencia
Genética para el ser humano.
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Práctica 7 Las variaciones de la herencia mendeliana


Bloque III Herencia genética

Objetivo de aprendizaje

Comprende las excepciones a las leyes de la herencia mendeliana.

Introducción

De acuerdo con lo estudiado de las leyes de Mendel (principios


mendelianos), podríamos pensar que siempre hay dos posibles
alelos para cada gen y que un alelo es completamente
dominante sobre el alelo recesivo. Sin embargo, esto no es así,
si Mendel hubiera estudiado otras características y no las que
seleccionó, se habría encontrado con que casi todas las
características son influidas en formas más variadas y sutiles.

Hoy se conoce que se dan otros tipos de herencia, que no


responden a las leyes mendelianas (herencia no mendeliana),
como la herencia con dominancia incompleta o codominancia y
los alelos múltiples de un solo gen.

Para revisar un video que resume las variaciones a las Leyes de Mendel, consulta el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=_bK5lfSuvBg

Materiales, equipos y/o reactivos

Manual de prácticas de Biología II Lápiz


Libreta o bitácora de laboratorio Bolígrafo

Procedimiento
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Observaciones
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Presta atención a las presentaciones y los comentarios realizados durante la plenaria, respecto a la
estructura y funciones del sistema nervioso, posteriormente resolverás un cuestionario.

Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones sobre los resultados que se obtuvieron con la práctica, además de
comentar si se logró el objetivo de esta o no.

Cuestionario

¿Qué es la dominancia incompleta?

¿Qué es la codominancia?

¿Qué son los alelos múltiples?


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Práctica 8 Las evidencias de la evolución biológica


Bloque IV Evolución biológica

Objetivo de aprendizaje

Identificar las pruebas científicas que apoyan la teoría de la evolución biológica.

Introducción

La evolución se define como la acumulación de cambios genéticos dentro de las poblaciones a lo largo
del tiempo. Una población es un grupo de individuos de una especie que vive en la misma área
geográfica al mismo tiempo.

El termino evolución no se refiere a los cambios que ocurren en un individuo durante su vida. En vez de
ello, se refiere a los cambios en las características de las poblaciones a lo largo de varias generaciones.
Dichos cambios pueden ser tan pequeños que
son difíciles de detectar o tan grandes que la
población difiere notablemente de su
población ancestral.

Con el tiempo, dos poblaciones pueden


divergir a tal grado que uno se refiere a ellas
como especies diferentes. Una especie es un
grupo de organismos, con estructura, función y
comportamiento similares, que son capaces
de cruzarse naturalmente entre sí y producir
progenie fértil.

La teoría de la evolución establece que todos


los organismos sobre la Tierra descendieron
de un ancestro común. Sin
embargo, el planteamiento de esta
idea resulta controversial en muchos contextos
y por ello, esta teoría se sustenta en diversas
pruebas o evidencias científicas tales como el
registro fósil, la distribución geográfica, la
anatomía y la embriología comparadas y,
recientemente, la bioquímica comparada.

Para revisar un video animado sobre la teoría de la evolución, consulta el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=SQTfpzbqMV8&t=101s

Materiales, equipos y/o reactivos


Dispositivo electrónico con acceso a Internet
Manual de prácticas de Biología II Papel bond de 90 x 60 cm
Libreta o bitácora de laboratorio Marcadores
Lápiz o Bolígrafo Ilustraciones de las pruebas de la evolución
Libros de texto de biología Tijera
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Pegamento
Procedimiento

1. Sobre un pliego de papel bond orientado horizontalmente, elabora un mapa conceptual ilustrado de
las evidencias de la evolución biológica, a partir de la información relevante que obtengas de los
libros de texto y la Internet, tomando como guía la imagen siguiente. Deberás colocar imágenes o
dibujos.
Las evidencias son: paleontológicas, bioquímicas y genéticas, biogeográficas, y de anatomía y
embriología comparadas.

2. Posteriormente, el profesor indicará a cada equipo presentar en plenaria una de las pruebas de la
evolución.

Observaciones

Realiza notas durante las intervenciones de tus compañeros y el profesor, posteriormente tendrás que
resolver un cuestionario.

Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones si se logró el objetivo de la práctica o no, destacando la forma en que
las evidencias dan soporte científico a la teoría evolutiva.
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Cuestionario

¿Qué es un fósil y cuál es la ciencia encargada de su estudio?

¿Qué es una estructura análoga?

¿Qué es una estructura homóloga?

¿Qué es una estructura vestigial?

¿Qué es la embriología?

¿Qué estudia la biogeografía?

¿En qué consisten las pruebas bioquímicas y genéticas?

¿Qué pasaría si las especies no evolucionaran?

Práctica 9 La selección natural


Bloque IV Evolución biológica

Objetivos de aprendizaje

Demostrar, con ayuda de una simulación, uno de los mecanismos de


la selección natural.
Comprender cómo una característica de los organismos de una
población permite predecir su supervivencia y las variaciones que
tendrán a lo largo del tiempo.

Introducción

La selección natural es el proceso propuesto por Charles Darwin, en


ella explica que los organismos están sometidos a diferentes
presiones ambientales —factores físicos como luz, presión,
temperatura, relieve topográfico—, y existe una competencia entre
individuos de la misma especie por el alimento y espacio para poder
reproducirse.
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Debido a esto, Darwin pensaba que aquéllos que presentaban mejores adaptaciones (características
físicas, fisiológicas o de comportamiento heredadas que facilitan su supervivencia) a su ambiente, tenían
mayor probabilidad de desarrollarse y reproducirse para mantener su información genética como
especie. Aquellos que no presentaran o desarrollaran dicha capacidad, no podrían reproducirse o sus
descendientes representarían una pequeña proporción de la población. Es importante mencionar que
Darwin no pensaba en la supervivencia de un solo individuo, sino en la de varios organismos de una
población.

La especiación son los cambios que se presentan en una población a lo largo del tiempo, y se pueden
mantener o no, pues varían según las presiones de selección que existan en un momento dado, así
tenemos distintos estados de la población y este proceso da origen a nuevas especies.

Para saber más sobre Selección Natural, consulta el siguiente enlace:


https://evolution.berkeley.edu/evolibrary/article/evo_25_sp

Materiales, equipos y/o reactivos

Manual de prácticas de Biología II 2 hojas de papel periódico


Libreta o bitácora de laboratorio 2 hojas de papel blanco
Lápiz 2 hojas de papel negro u oscuro Tijera
Bolígrafo
Procedimiento

1. Recorta uno de los pliegos de papel periódico en cuadrados de 3 x 3 cm, haz lo mismo con las
hojas de papel negro y papel blanco. Con 35 piezas de cada color de papel será suficiente. Cada
tipo de papel representa una “especie” distinta.
2. Extiende el pliego de papel periódico restante y empléalo como ambiente, coloca al azar todos los
recortes de papel en la superficie, trata de distribuirlos de manera homogénea y que no queden
amontonados en un solo lugar.
3. Para realizar la práctica, tú y tus compañeros actuarán el papel de “depredadores”, para esto
deberán colocarse de espaldas al pliego de papel, voltear rápidamente y tomar el primero de los
recortes que vean. Cada uno hágalo 5 o 10 veces. Los animales que se capturen no deben volver
a colocarse sobre el “ambiente”. Registra los datos de “organismos capturados” en la siguiente
tabla:

“Depredador” Animales blancos Animales negros Animales manchados


1
2
3

Total capturados
Total sobrevivientes

4. Calcula el número de “organismos” sobrevivientes de cada especie y de la población total, trata de


predecir qué ocurrirá en la siguiente generación, qué tipo de especie tendrá más organismos.
Compara los resultados de tu equipo con el resto del salón y trata de explicar las diferencias.

Observaciones
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Toma nota de lo que sucede al realizar el procedimiento de la práctica.

Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones si se logró el objetivo de la práctica o no, considerando los resultados
que obtuvieron y destacando la importancia de la selección natural como mecanismo de la evolución.

Cuestionario

Según los resultados del experimento, ¿qué tipo de “animales” sobrevivieron en mayor proporción?
Explica por qué.

Da algunos ejemplos que se dan en forma semejante en la naturaleza.

Si el ambiente (el papel periódico) fuera cambiando a un color más oscuro, ¿habría cambios en la
frecuencia poblacional? ¿Por qué?

Práctica 10 Las bacterias


Bloque V Biodiversidad y su preservación

Objetivo de aprendizaje

Observar algunas características de las bacterias.

Introducción

Las bacterias (llamadas algunas veces eubacterias), son organismos procariontes que pertenecen al
dominio Bacteria. Las bacterias habitan en casi todos los ambientes de la Tierra y son importantes en el
cuerpo humano, la industria y la producción de alimentos.

Las bacterias son los organismos más estudiados y se encuentran en casi todas partes, excepto en los
ambientes más extremos, sitios generalmente habitados por arqueas.

Las bacterias son células procariotas (sin


núcleo definido) que carecen de organelos
celulares. Según la forma que presentan
las bacterias pueden ser: cocos (esféricas),
bacilos (bastón), coma (vibriones) y
espirilos o espiroquetas (espiral). Su
tamaño puede estar entre media micra a
varias micras.
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Muchas bacterias son útiles para el hombre y para otros seres vivos, como las fijadoras de nitrógeno,
que lo toman de la atmósfera y lo llevan al suelo para ser utilizado por las plantas. Algunas causan
enfermedades como cólera, tifoidea, tuberculosis y otras.

Para saber más sobre las bacterias, consulta el siguiente enlace:


http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/bacteriologia/generalidades.html

Materiales, equipos y/o reactivos

Manual de prácticas de Biología II Mechero o lámpara de alcohol


Libreta o bitácora de laboratorio Vaso de precipitados de 250 ml
Lápiz Gotero
Bolígrafo Agitador
Microscopio óptico 150 ml de agua
Porta y cubreobjetos Azul de metileno
Yogurt natural Pinzas
10 ml de solución de jabón

Procedimiento

1. Coloca una cucharada de yogurt en el vaso de precipitados; agrega 150 ml de agua y mezcla
perfectamente hasta formar una solución homogénea.
2. Esteriliza el portaobjetos, lávalo con agua de jabón, enjuaga bien y luego pásalo por la llama del
mechero con la ayuda de unas pinzas. Déjalo enfriar.
3. Coloca una gota de la mezcla de bacterias, ahora coloca el filo angosto de otro portaobjetos sobre
la gota, forma un ángulo de 45º con el primer portaobjetos y deslízalo con suavidad para obtener
un frotis.
4. Deja secar el portaobjetos a temperatura ambiente, pasa luego el frotis dos o tres veces por la
flama.
5. Sumerge el portaobjetos en un vaso con agua limpia; sécalo y agrégale 5 gotas de azul de
metileno.
6. Deja actuar el colorante por 15 minutos, escurre el exceso.
7. Sumerge varias veces el portaobjetos teñido en el vaso con agua. Escurre y deja secar.
8. Observa la preparación en el microscopio, primero en el objetivo de bajo poder y luego pasa a otro
de alto poder.

Observaciones

Dibuja lo observado en el microscopio y presta atención de las intervenciones del profesor.


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Conclusiones

Elabora conclusiones y discusiones si se logró el objetivo de la práctica o no, destacando la importancia de


las bacterias para el ser humano.

Cuestionario

Enumera las características de las bacterias.

¿Qué tipo de bacterias observaste, según su forma?

¿Cuáles son las formas de bacterias que hay?

Enumera algunas enfermedades producidas por las bacterias

Según la forma como obtienen su alimento ¿cómo pueden ser las bacterias?

Describe de qué manera las bacterias son útiles al hombre y a otros seres vivos.

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