2 nombre de la empresa:
McDonald´s es uma cadena de restaurantes de servicio rápido.
3. Describa el sector empresarial
McDonald´s es una empresa que se clasifica dentro del Sector Alimen cio, al proporcionar y fabricar
alimentos para el consumo asequiblebles al público en general, opera bajo la modalidad de
franquicias, convir éndose en una de las empresas mul nacionales mas reconocidas en este sector.
4. reseña histórica.
5. Iden fique las etapas del proceso administra vo que lleva a cabo McDonald’s.
De acuerdo con la teoría de la administración, McDONALD´S despliega su proceso administra vo
de la siguiente manera:
Planeación
Misión: Servir comida de calidad proporcionando siempre una experiencia extraordinaria.
Visión: Duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados.
Valores:
o La experiencia de nuestros clientes.
o Nuestro compromiso con las personas.
o Creemos en el sistema McDonald’s.
o Ges onamos nuestro negocio de forma é ca.
o Devolvemos a la comunidad lo que nos ha dado.
o Trabajamos por la rentabilidad de nuestro negocio.
o Nos esforzamos en mejorar de forma con nua.
Principios:
Calidad: máxima calidad y seguridad en los productos que se verifica a lo largo de todas las fases
de producción y selección de productos, desde los ingredientes hasta su preparación en el
restaurante.
Servicio: El cliente es siempre lo más importante y el obje vo es conseguir que su experiencia en
los restaurantes sea excelente. La rapidez en el servicio, el trato amable y personal y la constante
adaptación a los gustos del cliente son los medios para conseguirlo.
Limpieza: los restaurantes McDonald’s prestan una atención permanente a la limpieza e higiene de
sus instalaciones.
Valor: es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio.
Organización
A par r de su misión, visión y principios como la calidad, servicios y limpieza, esta cadena de
restaurantes, ha creado a la “Universidad de la Hamburguesa”, como centro cultural y
organizacional, con el obje vo de implementar un programa de formación con nua a toda su
cadenas de valor, materializado dicho conocimiento en el desarrollo de talentos, reflejando
resultados posi vos de su modelo de negocio.
Cuenta con una solida y robusta estructura organizacional jerárquica, que resalta la división de
funciones de acuerdo a los mercados, entre los que se encuentra el “mercado de los Estados
Unidos”, considerado el mas importante con amplios ingresos, seguido del “Mercado
Internacional” que engloba a países de Europa y Reino Unido. y finalmente destaca el “Mercado de
Franquicias”.
Su estructura organizacional se caracteriza tanto por el rasgo jerárquico como por la
especialización de cargos, caracterís ca propia de la organización funcional.
Direccion
La direccion de la compañía cuanta con el “codigo de normas de conducta en los negocios” en el
que se orienta el comportamiento tanto a nivel organizac vo como a nivel individual, lo que
cons tuye una herramienta para la toma de decisiones en el desarrollo de las ac vidad en los
puestos de trabajo.
Formacion
La compañía tambien dirige permanentes y constantes esfuerzos para con los procesos de
formacion, a traves de la ejecucion de cursos de entrenamiento para los empleados de cada
restaurante.
Hamburger University: es un centro de educacion con nua que brinda cursos especializados,
fundado en 1997, para el desarrollo de habilidades y talentos.
Generacion de empleo
La generacoion de empleo en especial para la demanda y necesidad laboral de jovenes
trabajadores, es otro comproso y poli cas que mo va al reclutamiento e ingreso a esta compañía
de jovenes colaborares.
Poli ca inclusiva
La compañía cuenta con el “comité de Diverisidad de Inclusion “, con la finalidad de promover y
respetar las individualidades como valor humano fundamental para la vida y el trabajo.
Beneficios
Entre los beneficios se encuentra el crecimiento laboral en la compañía a traves de experiencia y
ascenso en los puestos de trabajo, horarios flexibles, seguro de vida, variabilidad de funciones, e
incen vos.
Control
Los estandares de calidad establecidos por Mcdonald´s, apuntan a una alta calidad y excelencia en
el servicio, basado en el principio de seguridad alimentaría, en lo que respecta a la manipulacion
de alimentos a lo largo de la cadena de suministro, hasta su llegada al mostrador o cliente final,
tomando en cuenta criterior como
o Ges onar los recursos naturales de forma responsable.
o Respetar personasy comunicades.
o Cuidar el binestar de los animales.
o Garan zar la seguridad y calidad de la carne.
o Impulsar le eficiencia e innovacion para reducir el desperdicio.
7. Actores de la organización que deben estar a cargo de la ejecución en cada etapa del proceso
administra vo.
o Direc vos – lideres.
o Supervisores.
o Colaboradores.
o Provedores.
o Cliente.
8. Grafique el proceso administra vo que lleva a cabo McDonald’s,
Planeacion Organización
Direccion Control
Planeacion
Misión Vision Valores Principios
Orgnizacion
Estructura Organizacional
Dirección
Formación Generación de empleo. Politica Inclusuva Beneficios
Control
Estandares de Calidad
Referencias
h ps://[Link]/empresa/csp-nuestra-historia
h ps://[Link]/historia/
h ps://[Link]/lideres/organigrama-de-mcdonalds/
h ps://[Link]/wp-
content/uploads/2015/12/Norma_de_Conducta_en_los_Negocios.pdf
