CARTA verano 2024
BEBIDAS DESAYUNOS
disponibles de 9hs a 11.30hs
Agua 1900
Pomelada 2900 Huevos revueltos/plancha/soft 6100
Limo de sandía 2900 con palta, tomates cherrys asados y pan.
Kale limonada 2900
Jugo de naranja 2900
French toast 6100
pan brioche, frutas de estación y crema
Corona 330ml. 2900 mascarpone.
Stella Artois tirada 330ml. 3100
Plato frutas de estación 6100
Chía pudding bowl 6100
granola, leche de almedras, pasta de maní
CAFÉ INDIGO Coffee Roasters y frutas de estación.
Tostada integral/masa madre 4300
Expresso 1900 con mermelada, manteca o queso crema.
Expresso doble 2500
Tostada de palta 5800
Cortado 1900 hummus de cajú.
Lungo 1900
Americano 1900 Adicionales 600 c/u
palta, panceta, queso crema, pan, huevo.
Macchiato 2400
Capuccino 2400
Flat white 2400
Latte 2400 MERIENDAS
Ice latte 2400
disponibles de 15:30 a 20hs /// Sab, Dom. y feriados de 16 a 20hs
Americano iced 1900
Espresso tonic 3500
Tostado de queso y cebolla 5200
Mocca 3100 Cebolla morada, variedad de quesos en pan
Chocolatada fría 3500 de masa madre.
Chocolatada caliente 3500
Sandwich de mortadella casera 6700
Adicional leche almendras 600 en focaccia.
Hummus de garbanzo 5200
pickles, pan de masa madre.
TÉ TEALOSOPHY
Bresaola curada 6100
con pan de masa madre.
Te tealosophy 2200
Blend mostrador disponibles DESAYUNO Y MERIENDA
Te negro, pomelo, cardamomo,
clementinas, naranjas y rosas.
Tostado de jamón y queso 5500
Oriental spirit en pan de masa madre.
Canela, cardamomo, jengibre,
pimienta y naranjas. Medialuna de jamón y queso 3100
English breakfast Yogurt con granola bowl 6100
Hebras de té negro.
Green cherry
Té verde, bayas de cherry y flores de MOSTRADOR de PASTELERÍA
blossom.
Provence Las opciones de pastelería
Base de Rooibos, petalos de rosa, se encuentran al final de
violetas, verbena y bayas de sauco.
la barra, en el Mostrador
Simple red dulce.
Té de rooibos con butter toffee.
Cornelia mood Con el número de mesa
Té negro, pomelo, pétalos de girasol, podés llevarte lo que elijas.
mango con base ceylon.
CARTA verano 2024
noche
ENTRADAS
Empanada al horno 2800 Gambas al ajillo 10200
Carne cortada a cuchillo y salsa con tomate,
Langostinos, ajo, pimentón, perejil y focaccia.
verdeo y limón.
Provoleta 9100 Ensalada capuccina 6100
Tomates reliquia asado, albahaca. Aderezo caesar, migas, cremoso de palta,
queso rallado.
Chipirones lyonesa 13300
Cebolla caramelizada, provenzal y cubos
Straciatella con pimientos marinados 7700
de papa frita. Pesto de albahaca y almendras tostadas.
Humita de choclo y cabutia 7400 Tortilla de papa 7700
Cabutia a la parrilla y aderezo de pistacho. Chistorra casera, choclo asado, palta.
Panera Focaccia, cracker de semillas,
pan de masa madre, dips de
Extra pan masa madre 1400
Panera sin TACC 3400
la casa. 3200
PRINCIPALES
Pesca del día 16200 Bondiola de cerdo y puerro 16200
Puré de papas, limón y alcaparras. Risotto, puerro asado, reducción
de naranja.
Raviolon de cabutia 12200
Milanesa de bife angosto 17900
Manteca de salvia, arvejas y sbrinz.
Papas fritas y huevo frito.
Fettucine de mar 15800 Ojo de bife (400grs.) 17900
Sardinas, alcaparras, jalapeño, Kale a la parrilla, morrón asado y papas fritas.
perejil, migas.
Taboule de trigo burgol 12200
Falafel y alioli de menta.
POSTRES
Cubo de durazno y chocolate blanco 7300 Panna cotta de coco y vainilla 5500
Mousse de yoghurt, almendras, granita de durazno Compota de frutos rojos, pistachos
y naranja, bizcocho de chocolate blanco. caramelizados, frutos rojos frescos.
Ganache de chocolate amargo y avellanas 7300
Tiramisú helado 5900
Coulis de maracuyá, streusel de avellanas,
Waffer de cacao, salsa inglesa de café, nibs.
semifredddo y avellanas caramelizadas.
(Gluten free)
Flan de dulce de leche 5500
Caramelo de miso, crema de vainilla y nueces.
VINOS
BURBUJAS TINTOS
E SPU M ANT ES
Gran Enemigo Cabernet Franc 27500
Baron B Extra Brut - Cuvée Spéciale 22500 El Enemigo. Agrelo, Mendoza
Baron B Brut Nature - Cuvée Millésimée 25000
Ver Sacrum Garnacha 23000
Chandon Extra Brut 4200 | 12500 Ver Sacrum. Valle de Uco, Mendoza
Chandon Brut Rosé 4200 | 12500
Chandon Blanc de Blancs 15500 Zorzal Terroir Único Pinot Noir 14000
Veuve Clicquot Yellow Label Brut (Reims, Francia) 150000 Zorzal Wines. Gualtallary, Mendoza
PET NATS NatCool Smileline Bonarda 16000
Manos Negras. Luján de Cuyo, Mendoza
Nox Malbec Pet Nat 16000
Canopus. Valle de Uco, Mendoza
D.V. Catena Malbec - Malbec 27500
Catena Zapata. Lunlunta, Mendoza
BLANCOS A Lisa Malbec 27000
Noemia. Valle de Río Negro, Río Negro
Luigi Bosca Riesling 20500
Luigi Bosca. Las Compuertas, Mendoza De Sangre Malbec 29500
Luigi Bosca. Luján de Cuyo, Mendoza
Polígonos del Valle de Uco Semillón 18000
Familia Zuccardi. Tupungato, Mendoza Saint Felicien Cabernet Merlot 12500
Catena Zapata. Agrelo, Mendoza
Riccitelli Old Vines Semillón 54000
Riccitelli Wines. Allen, Río Negro Tigerstone Garnacha 15500
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Tutu Chardonnay 5200 | 15500
Leo Erazo. Valle de Uco, Mendoza Barda Pinot Noir 45500
Chacra. Valle de Río Negro, Río Negro
Angélica Zapata Chardonnay Alta 8500 | 25500
Catena Zapata. Allen, Río Negro Cara Sur Criolla Chica 32500
Cara Sur. Valle de Calingasta, San Juan
Altar Uco Edad Media 40000
Altar Uco. Gualtallary, Mendoza
Polígonos Cabernet Franc 29000
Zuccardi. Paraje Altamira, Mendoza
NARANJOS Luigi Bosca Pinot Noir 5500 | 16000
Luigi Bosca. Valle de Uco, Mendoza
Pielihueso Naranjo 21000
Pielihueso. Tunuyán, Mendoza Vía Revolucionaria Criolla Grande 25500
Passionate Wine. Tupungato, Mendoza
El Porvenir Pequeñas 15000
Fermentaciones Naranjo Terrazas Reserva Cabernet Franc 15000
El Porvenir. Cafayate, Salta Terraza de los Andes. Luján de Cuyo, Mendoza
Tikal Natural Biodinámico 24000
ROSADOS Ernesto Catena. Tunuyán, Mendoza
Siesta Malbec, Vista Flores 37000
Nuna Rosé 5500 | 16000 Ernesto Catena. Tunuyán, Mendoza
Chakana. Luján de Cuyo, Mendoza
Salentein Reserva Malbec 4000 10000
Salentein Reserva Rosé 9000 Bodegas Salentein. Valle de Uco, Mendoza
Bodegas Salentein. Valle de Uco, Mendoza
Saint Felicien Rosé 34000
Catena Zapata. Luján de Cuyo, Mendoza
Nacha Pinot Noir Rosé 42500
Chacra. Alto Valle de Rio Negro, Rio Negro
