YURIKOC SALAZAR
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Nobleza Del Coris, Cartago, Costa Rica
+(596) 85901201
ASÍSTETE ADMINISTRATIVO
EXPERIENCIA
Encargada de punto de venta Jun 2022 — Mar 2023
Taste Pura Vida — San Joaquín de Flores, Heredia, Costa Rica
Encargada del punto de venta, también desempeñándome como Barista, encargada de cerciorarse del
correcto funcionamiento.
Logros: Se crearon manuales de resolución de conflictos destinados a resolver disputas dentro de la
empresa. Desarrollé estrategias de alto impacto para apuntar a nuevas oportunidades de negocio y
mercados.
Considerando que el proceso de Barismo es uno de los más importantes, puesto que es el área encargada de
realizar las bebidas, manejar y controlar la calidad en cada uno de los procesos para evitar errores que
repercutan negativamente en la calidad del producto, logre con éxito realizar los análisis logrando garantizar
la calidad y la consistencia en el producto creando las recetas con base a las necesidades del local.
OBJETIVO PROFESIONAL Ayudante de operaciones Abr 2022 — Jul 2022
Auto Servicios Tejar — Tejar, Cartago, Costa Rica
Busco un puesto donde pueda aprovechar al máximo Ayudante de operaciones o Asistente de operaciones.
mi experiencia profesional en asistencia
administrativa a tiempo completo. Con clara vocación Logros: Conocimientos sobre la Valoración o Avalúo de los vehículos con necesidad de reparaciones y
por atender al cliente y con más de 4 años de modificaciones en la carrocería. Conocimiento sobre los servicios esenciales o básicos que se realizaron en
experiencia en empresas de renombre en alimentos y cada uno de los vehículos que fueron de reparación de golpes, pintura integral y rotulación.
bebidas. Recibí 3 “Premios Passion” por ofrecer un
excelente servicio, superando constantemente mis
objetivos laborales. Asistente administrativa y Tostadora de Café Mar 2021 — May 2022
Empresa Cafetalera Brumas del Zurqui — San Isidro de Heredia, Heredia, Costa Rica
Directora de aseguramiento de la calidad del café, (Control de calidad). Encargada del tueste del grano de oro
y análisis en catación de grano tostado. Encargada de la recepción de proveeduria, y de desarrollo de
HABILIDADES estrategias para incrementar las ventas.
Logros: Se programaron las reuniones de la junta y se encargó de las funciones administrativas de apoyo. Se
Pensamiento Creativo redujo el tiempo total para los números mensuales y trimestrales en un 13 % a través de la implementación de
nuevos procedimientos. Se desarrolló estrategias de alto impacto para apuntar a nuevas oportunidades de
Inteligencia Emocional negocio y mercados. Con el proceso de catación se logró con éxito realizar los análisis logrando garantizar la
calidad y la consistencia en el producto.
Resolución de Problemas
Comunicación Asertiva Asistente administrativo, Catadora y Entrenadora Mar 2019 — Oct 2021
Trabajo Bajo Presión Espressivo Bistró — Momentum Pinares, San José, Costa Rica
Control de calidad en el área de tostado, catación de café y capacitadora en especialización de métodos de
Toma de Decisiones
extracción de café. Encargada del personal, encargada de ventas especializadas en café, encargada de
capacitación al personal en métodos de extracción de café.
Trabajo en Equipo
Logros: Conocimiento en especialización de métodos de extracción, especialización en procesar el tueste del
Adaptabilidad
grano de oro, aseguramiento de el buen funcionamiento de redactar los reportes correspondientes para una
mejora constante del buen funcionamiento del restaurante.
Liderazgo
Colaboración
Auxiliar administrativo Jun 2018 — Dic 2019
El Tenedor Argentino / El Abasto Mercado Gastronómico — San José, Costa Rica
Auxiliar administrativo y recepción de proveeduría. Reportaríe a contadores, manejo de planilla, encargada de
IDIOMAS los cierres de cajas diarios de ambas empresas, en otras tareas como asistentes administrativas.
Logros: Aseguramiento de el buen funcionamiento de oficina realizando labores administrativas, tales como
Inglés | Nivel básico. archivar, planificar y coordinar las actividades generales de la oficina, además de redactar los reportes
correspondientes, en ciertos casos colabore con tareas relacionadas con Recursos Humanos, tales como
Centro Internacional de idiomas CIDI
encargada de la nómina, el reclutamiento y la logística de ambas empresas.
Español | Nativo
Coordinadora Oct 2017 — Nov 2018
Crepería y Café Entre Nous — Barrio Escalante, San José, Costa Rica
Coordinadora del manejo del personal, encargada de ventas especializadas.
Logros: Conocimiento en métodos de ventas con dirección comercial, aprendizaje constante del manejo del
personal con énfasis a las metas de ventas diarias, logros continuos en desarrollar mejoras técnicas de
expresión para lograr las ventas asignadas al personal.
Supervisora Abr 2015 — Ene 2017
Mocapan — Escazú, San José, Costa Rica
Supervisora de turno diurno, encargada de las metas diarias y bimestrales, especialista en preparación de
bebidas a base de café, coordinadora de las áreas y tareas correspondientes del personal.
Logros: Conocimiento y aseguramiento del manejo del personal y de la logística de empresa, tareas
relacionadas con Recursos Humanos, como encargada de la del reclutamiento.
EDUCACIÓN
Curso de Contabilidad Abr 2023 — Actualmente
Universidad Fidelidtas — Cartago
Curso Tostadora de Café Oct 2022 — Oct 2022
Cafés Finos de Costa Rica — San José
Bachillerato Sep 2020 — Sep 2020
Academia AMP — San José, Costa Rica
Renovación Curso Manipulación de Alimentos Ene 2021 — Ene 2021
Instituto Nacional de Aprendizaje — San José, Costa Rica
Certificación de Barista Entrenadora Ago 2012 — Ago 2012
Starbucks Coffee Costa Rica — San Salvador, El Salvador
Certificación de Barista Oct 2012 — Oct 2012
Starbucks Coffee El Salvador — San Salvador, El Salvador
