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Fases de la deglución y reflujo gastroesofágico

El proceso de deglución tiene 3 fases: 1) la fase oral donde la lengua empuja el bolo alimenticio hacia la garganta, 2) la fase faríngea donde el paladar blando y la laringe se mueven para proteger las vías respiratorias mientras el bolo pasa al esófago, y 3) la fase esofágica donde las contracciones del esófago empujan el bolo hacia el estómago a través del esfínter esofágico inferior. El reflujo gastroesofágico oc

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Fases de la deglución y reflujo gastroesofágico

El proceso de deglución tiene 3 fases: 1) la fase oral donde la lengua empuja el bolo alimenticio hacia la garganta, 2) la fase faríngea donde el paladar blando y la laringe se mueven para proteger las vías respiratorias mientras el bolo pasa al esófago, y 3) la fase esofágica donde las contracciones del esófago empujan el bolo hacia el estómago a través del esfínter esofágico inferior. El reflujo gastroesofágico oc

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Deglución

Los alimentos se movilizan desde la cavidad bucal hacia el estómago mediante el acto de tragar o
deglutir, es facilitada por la secreción de saliva y moco, en este proceso participa la boca, la faringe
y el esófago

Sus fases son:

1. fase oral: es la primera etapa de la deglución y es voluntaria, ya que implica la preparación del
bolo alimenticio en la boca (masa formada por los alimentos triturados en la boca por efecto de la
masticación y mezclados con la saliva) para facilitar la deglución el bolo es forzado hacia la parte
posterior de la cavidad bucal y la orofaringe mediante el movimiento de la lengua hacia arriba y
hacia atrás contra el paladar

[Link] faringe: se inicia cuando se desencadena el reflejo deglutorio y el paso del bolo alimenticio
por la faringe. Durante esta fase se produce movimientos involuntarios para asegurar que el
alimento pase correctamente hacia el esófago y no hacia las vías respiratorias.

* El paladar blando se eleva y se cierra, evitando que el alimento entre en la cavidad nasal.

*La laringe se eleva y la epiglotis se cierra, protegiendo las vías respiratorias y evitando que el
alimento entre en la tráquea.

*el bolo se desplaza a lo largo de la orofaringe a laringofaringe, una vez el esfínter esofágico se
relaja pasa hacia el esófago

[Link] esofágica: el bolo alimenticio pasa por el esófago, Los músculos del esófago se contraen en
ondas rítmicas (peristaltismo) para empujar el bolo hacia el estómago. el esfínter esofágico
inferior se relaja para permitir el paso del alimento al estómago y luego se contrae nuevamente
para evitar el reflujo del contenido estomacal hacia el esófago. El moco secretado por las glándulas
esofágicas lo lubrica y reduce la fricción

El paso de alimentos sólidos de la boca al estómago dura entre 4 y 8 segundos, los alimentos
líquidos pasan en 1 segundo

Enfermedades por reflujo gastroesofágico

Si el esfínter esofágico inferior no puede cerrarse adecuadamente después de que los alimentos
ingresen al estómago, puede haber varias consecuencias. Una de ellas es el reflujo gastroesofágico,
que ocurre cuando el contenido estomacal retrocede hacia el esófago.

Si el esfínter esofágico inferior no se relaja adecuadamente, puede dificultar el paso de los


alimentos hacia el estómago y permitir que el ácido estomacal y los jugos gástricos regresen al
esófago. Esto puede irritar el revestimiento del esófago y causar inflamación, A largo plazo, el
reflujo gastroesofágico crónico puede provocar complicaciones como cáncer.

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