CURSO: LOGISTICA
SEGUNDA PRÁCTICA CALIFICADA – Parte Teórica
DOCENTE: Mg CPC ALVAREZ LOPEZ OSCAR HERNAN
Nombre Alumno:
Barzola Pomasongo, Jhean Carlos (U18218177)
Calsín Barraza, Alex (U17200723)
Mamani rojas, Jorge (U19204134)
Moscoso Carpio, Alejandra (U18203914)
Solano Tacuche, Yasmin Rosario (U19312584)
Sede UTP
Periodo Lectivo 2023 -2 Sección 37942 Turno Noche
Fecha de Evaluación 20/10/2023 Horario Viernes 6.30 pm - 09.45 pm
Indicaciones:
No está permitido el uso de apuntes, materiales de clase o separatas.
La ortografía, claridad, redacción y limpieza serán tomadas en cuenta en la
calificación.
La práctica calificada debe ser resuelta en orden correlativo y posteriormente
ser escaneada, para luego lo suban al CANVAS en el recurso TAREA creada
por el docente al finalizar la presenta sesión en vivo.
Preguntas:
1. ¿Cuál es el octavo desperdicio que agregó Toyota? ¿Por qué crees que lo agregó? (4 puntos)
El octavo desperdicio que Toyota añadió a su lista de los siete desperdicios originales es
el "desperdicio de habilidades y conocimientos no utilizados" o "creatividad
desaprovechada". Aunque, este desperdicio no es tan conocido como los siete originales,
Toyota lo considera importante.
La razón por la que Toyota incorporó este octavo desperdicio es para resaltar la
importancia de aprovechar al máximo el potencial de los empleados, ya que reconoce
que no utilizar las habilidades, conocimientos y experiencia de los trabajadores de
manera efectiva es una pérdida tanto para la empresa como para los propios empleados.
Si los empleados no están involucrados en la mejora continua, no podrán contribuir al
máximo, lo que puede llevar a una falta de compromiso y una disminución en la
productividad.
Por ello, Toyota incorporó este desperdicio como un recordatorio de la importancia de
involucrar a los empleados, aprovechar su talento y fomentar un entorno de mejora
continua en la organización.
2. Póngase en la mente que eres Cliente/Proveedor. ¿Con que tipo de Cliente/Proveedor
establecerías una relación duradera (asociado, socio)? ¿Por qué? (4 puntos)
1. Confianza y Transparencia: Una relación de confianza es esencial. Buscaría un
Cliente/Proveedor que sea transparente en sus transacciones, comunicación y operaciones.
Esto incluye la honestidad en los plazos de entrega, los precios y cualquier problema que
surja.
2. Calidad y Consistencia: La calidad del producto o servicio es primordial. Un
Cliente/Proveedor que ofrezca una alta calidad de forma constante es fundamental para
satisfacer las necesidades de los clientes y mantener una relación a largo plazo.
3. Flexibilidad y Adaptabilidad: El entorno empresarial está en constante cambio, por lo que
sería importante que el Cliente/Proveedor sea flexible y capaz de adaptarse a las necesidades
cambiantes. La capacidad de modificar productos, servicios o acuerdos de manera efectiva es
esencial.
4. Innovación y Mejora Continua: Un Cliente/Proveedor que busque continuamente formas
de mejorar productos o servicios, así como procesos, es atractivo. La innovación conjunta
puede llevar a una ventaja competitiva a largo plazo.
5. Comunicación Efectiva: La comunicación abierta y efectiva es clave. Esto incluye la
capacidad de resolver problemas de manera colaborativa, así como de anticipar y abordar
cualquier desafío de manera proactiva.
6. Estabilidad Financiera: La estabilidad financiera del Cliente/Proveedor es importante. No
querría verse en una situación en la que el Cliente/Proveedor tenga dificultades financieras
que afecten negativamente la relación.
7. Compromiso a Largo Plazo: Una visión a largo plazo y un compromiso con la relación a
largo plazo son esenciales. Un Cliente/Proveedor que esté dispuesto a invertir tiempo y
recursos en el éxito mutuo a largo plazo es ideal.
8. Valores y Ética Empresarial: La alineación en términos de valores y ética empresarial es
importante. Trabajar con un Cliente/Proveedor que comparta una cultura ética y valores
similares puede facilitar la colaboración y evitar conflictos.
3. Proponga Ud. como debería ser el reparto óptimo de procesos del Departamento de
Compras. Sustente brevemente (4
puntos)
El reparto óptimo de procesos del Departamento de Compras dependerá de las
características y necesidades de cada empresa. Estos principios pueden ayudar a mejorar la
eficiencia y la efectividad del Departamento de Compras, así como a lograr una mayor
satisfacción tanto de los clientes internos como externos, para ello se puede considerar que
se basa en los siguientes principios:
División del trabajo: Se trata de asignar a cada persona o equipo las tareas que mejor se
adapten a sus capacidades, conocimientos y experiencia, evitando la sobrecarga de
funciones. Por ejemplo, se puede dividir el departamento en áreas como compras nacionales,
compras internacionales, compras estratégicas, compras operativas, etc.
Coordinación: Aquí podemos establecer mecanismos de comunicación, información y control
entre las distintas áreas del departamento y con otros departamentos relacionados, como
ventas, logística, producción, finanzas, etc. Por ejemplo, se puede utilizar un sistema
informático que permita el seguimiento de los pedidos, las facturas, los inventarios, etc.
Especialización: La idea de que cada persona o equipo se dedique a realizar las actividades
que requieran un mayor nivel de conocimiento técnico o experiencia específica. Por ejemplo,
se puede contar con personal especializado en negociación con proveedores, análisis de
mercado, gestión de calidad, etc.
Flexibilidad: Implica la capacidad de adaptarse a los cambios internos o externos que puedan
afectar al proceso de compras, como la demanda de los clientes, la disponibilidad de los
proveedores, etc. Por ejemplo, se puede tener un plan de contingencia para hacer frente a
posibles imprevistos o emergencias.
4. Regla 3 de Kanban. To Do. Doing. Done. ¿A qué se refiere? (4 puntos)
La regla 3 de Kanban se refiere a la limitación del trabajo en progreso (WIP, por sus siglas en
inglés). Esto significa que solo se debe producir o realizar la cantidad exacta que requiere el
proceso siguiente, evitando el exceso o la escasez de inventario. La regla 3 se basa en el uso
de tarjetas Kanban, que son señales visuales que indican la demanda y el estado de cada
tarea.
La regla 3 se aplica a los tres estados básicos del flujo de trabajo en Kanban: To Do (por
hacer), Doing (en progreso) y Done (terminado). Cada estado tiene un límite máximo de
tareas que puede contener, y solo se puede pasar una tarea o ítem al estado siguiente
cuando hay espacio disponible. Esto implica que el estado anterior debe liberar una tarjeta
Kanban para autorizar la producción o el trabajo.
El objetivo de la regla 3 es optimizar el flujo de trabajo, reducir los tiempos de espera,
mejorar la calidad y evitar el desperdicio. Al limitar el trabajo en progreso, se evitan los
cuellos de botella, las colas, la variabilidad y las pérdidas de eficiencia. Además, se facilita la
identificación y resolución de problemas, así como la adaptación a los cambios.
5. Explique en forma resumida las características de los materiales de los cuatro cuadrantes
según la Matriz de Kraljic (4
puntos)
La Matriz de Kraljic es un modelo utilizado en la gestión de compras para clasificar los productos
o servicios en cuatro cuadrantes en función de su importancia estratégica y del riesgo asociado.
Las características de los materiales o productos en cada uno de los cuatro cuadrantes son
1. Productos Estratégicos (Alto Valor y Alto Riesgo):
- Características: Son productos o servicios de alto valor y críticos para el negocio. Pueden ser
escasos en el mercado o difíciles de sustituir.
- Enfoque: Se requiere una gestión y negociación intensiva. La colaboración estrecha con los
proveedores es esencial para asegurar el suministro y la calidad.
- Objetivo: Asegurar el suministro y reducir riesgos.
2. Productos Leverage (Alto Valor y Bajo Riesgo):
- Características: Son productos de alto valor, pero hay múltiples proveedores en el mercado. El
riesgo de suministro es bajo.
- Enfoque: Se centra en la negociación de precios y condiciones para obtener ventajas
económicas. Se busca la eficiencia y la reducción de costos.
- Objetivo: Maximizar los ahorros y mejorar la rentabilidad.
3. Productos No Críticos (Bajo Valor y Bajo Riesgo):
- Características: Son productos o servicios de bajo valor para la organización, y el riesgo de
suministro es bajo.
- Enfoque: Se busca la eficiencia y la estandarización en la adquisición. La gestión puede ser más
simplificada.
- Objetivo: Mantener bajos costos de adquisición y operativos.
4. Productos Estratégicos de Cuello de Botella (Bajo Valor y Alto Riesgo):
- Características: Son productos o servicios de bajo valor para la organización, pero su
suministro es crítico y hay un alto riesgo asociado a su escasez.
- Enfoque: Se requiere gestionar el riesgo de suministro. Puede implicar una colaboración
cercana con proveedores o la búsqueda de alternativas.
- Objetivo: Mitigar el riesgo de escasez y garantizar el suministro.
