UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
DIRECCIÓN DE POSGRADO
MAESTRÍA EN AGROECOLOGIA Y AMBIENTE II VERSION
Tema: “LA APLICACIÓN DE TECNICAS ALTERNATIVAS
LIMPIAS EN EL CONTROL DE TRIPS (Frankliniella tuberosi)
EN EL CULTIVO DE PAPA (Solanum tuberosum var. Super
chola), EN LA GRANJA VICTORIA”
Trabajo de investigación previa a la obtención del Grado Académico de
Magister en Agroecología y Ambiente
Autor: Ingeniero Marco Patricio Toro Álava.
Director: Doctor Pedro Pablo Pomboza Tamaquiza .
AMBATO – ECUADOR
2017
i
APROBACIÓN DEL TUTOR
Yo, Pedro Pablo Pomboza Tamaquiza, en mi calidad de Tutor del trabajo de
investigación sobre el tema: “APLICACIÓN DE TECNICAS ALTERNATIVAS
LIMPIAS EN EL CONTROL DE TRIPS (Frankliniella tuberosi) EN EL
CULTIVO DE PAPA (Solanum tuberosum var. Super chola), EN LA GRANJA
VICTORIA”, desarrollado por el Ing. Marco Patricio Toro Álava. Mg, estudiante
de la Maestría en Agroecología y Ambiente II versión, considero que dicho
informe investigativo reúne los requisitos mínimos, tanto técnicos como
científicos y corresponde a las normas establecidas en el Reglamento de
Graduación de Posgrado, de la Universidad Técnica de Ambato.
Por lo tanto, autorizo la presentación del mismo ante el organismo pertinente, para
que sea sometido a evaluación por los profesores calificadores designados por el
H. Consejo de Posgrado – Universidad Técnica de Ambato.
[Link] Pablo Pomboza Tamaquiza Dr.
----------------------------------------------------- EL TUTOR
APROBACIÓN PROFESORES CALIFICADORES
Los suscritos Profesores Calificadores, una vez revisado, aprueban el informe de
ii
Investigación, sobre el tema: “APLICACIÓN DE TECNICAS ALTERNATIVAS
LIMPIAS EN EL CONTROL DE TRIPS (Frankliniella tuberosi) EN EL
CULTIVO DE PAPA (Solanum tuberosum var. Super chola), EN LA GRANJA
VICTORIA, del maestrante Marco Patricio Toro Álava, de la Maestría en
Agroecología y Ambiente II versión, el mismo que guarda conformidad con las
disposiciones reglamentarias emitidas por el Centro de Estudios de Posgrado de la
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Ambato.
Para constancia firma
……………………………………
Ing. Hernán Zurita Vásquez Mg.
PROSIDENTE DEL TRIBUNAL
……
………………………………
Ing. Marco Pérez Salinas Mg.
PROFESOR CALIFICADOR
……………………………………
Ing. Juan Carlos Aldas Jarrín Mg
PROFESOR CALIFICADOR
……………………………………
Ing. Marilú Manuela González Parra Mg.
PROFESOR CALIFICADOR
AUTORIA DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Yo, Marco Patricio Toro Álava, con cédula de ciudadanía №1802354074, tengo a bien
indicar que los criterios emitidos en el informe investigativo, titulado:
iii
“APLICACIÓN DE TECNICAS ALTERNATIVAS LIMPIAS EN EL
CONTROL DE TRIPS (Frankliniella tuberosi) EN EL CULTIVO DE PAPA
(Solanum tuberosum var. Super chola), EN LA GRANJA VICTORIA”, así como
también los contenidos presentados, ideas, análisis y síntesis de datos y resultados
son de exclusiva responsabilidad de mi persona, como autor de este trabajo de
Investigación.
___________________________ Ing. Marco Patricio Toro Álava. Mg
AUTOR
_________________________
Dr. Pedro Pablo Pomboza Tamaquiza.
DIRECTOR
DERECHOS DE AUTOR
Autorizo a la Universidad Técnica de Ambato, para que haga de este trabajo de
investigación o parte de un documento para su lectura, consulta y procesos de
investigación, según las normas de la institución.
iv
Cedo los Derechos de mi trabajo de Investigación, con fines de difusión pública,
además apruebo la reproducción de esta dentro de las regulaciones de la
Universidad Técnica de Ambato
-----------------------------------
Ing. Marco Patricio Toro Álava. Mg
C.C. 1803454074
DEDICATORIA
Esta tesis se la dedico a mi Dios quién
supo guiarme por el buen camino,
darme fuerzas para seguir adelante y
no desmayar en los problemas que se
presentaban, enseñándome a encarar
las adversidades ni desfallecer
Para mis padres +Vicente Toro y
Fabiola Álava, por su
apoyo, consejos, comprensión,
amor, ayuda en los momentos difíciles,
y por ayudarme con los
recursos necesarios para
estudiar. Me han dado todo lo que soy
v
como persona, mis valores, mis
principios, mi carácter, mi
empeño, mi
perseverancia, mi coraje
para conseguir mis objetivos, a
ustedes por siempre mi corazón y mi
agradecimiento.
A mi Esposa, quien con tu paciencia y
comprensión, preferiste sacrificar tu
tiempo para que yo pudiera cumplir
con el mío. Por tu bondad y sacrificio
me inspiraste a ser mejor para tí,
ahora puedo decir que esta tesis lleva
mucho de tí, gracias por estar siempre
a mi lado.
Marianela.
A mis hijos David y Salomé, por ser
lo más grande y valioso que Dios
me ha regalado, quienes son mi
fuente de inspiración y la razón
que me impulsa a seguir siempre
adelante.
A mis hermanos por estar siempre presentes,
acompañándome para poderme
realizar.
“La dicha de la vida consiste en tener siempre algo que hacer, alguien a quien amar y
alguna cosa que esperar”.
Thomas Chalmers
AGRADECIMIENTOS
Me gustaría que estas líneas sirvieran para expresar mi más profundo y sincero
agradecimiento a todas aquellas personas que con su ayuda han colaborado en la
realización del presente trabajo
La presente Tesis es un esfuerzo en el cual, directa o indirectamente, participaron
varias personas, opinando, corrigiendo, teniéndome paciencia, dando ánimo,
acompañando en los momentos de crisis y en los momentos de felicidad.
Me complace de sobre manera a través de este trabajo exteriorizar mi sincero
agradecimiento a la Universidad Técnica de Ambato la Facultad de Ciencias
Agropecuarias y con ella a los distinguidos docentes quienes con su
profesionalismo y ética puesto de manifiesto en las aulas enrumban a cada uno de
vi
los que acudimos con sus conocimientos que nos servirán para ser útiles a la
sociedad.
A las Honorables autoridades de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, Ing. Mg.
Hernán Zurita Decano de la Facultad, al Director de Postgrado Ing. Dr. Maribel
Paredes y sus colaboradores, a cada uno de los docentes de las tutorías de la
Maestría.
A mi Director y amigo Doctor Pedro Pablo Pomboza, quien con su experiencia
como docente ha sido la guía idónea, durante el proceso que ha llevado el realizar
este trabajo de investigación, me ha brindado el tiempo necesario, como la
información para que este anhelo llegue a ser felizmente culminado.
A los docentes quienes revisaron la tesis Ing. Marco Pérez Mg. Ing. Marilú
Gonzales e Ing. Juan Carlos Aldaz Mg. quienes colaboraron con su aporte
intelectual desinteresado.
A mis compañeros y amigos……..
“La gratitud es una virtud que nos vuelve más humanos, gracias a ello se alimenta el
amor, la bondad y los buenos recuerdos”.
Gracias a todos.
ÌNDICE GENERAL DE CONTENIDOS
Portada …………………………………………………………………………... I
Aprobación………………………………………………………………………. II
Aprobación Profesores Calificadores……………………………………………. III
Autoría del Proyecto de Investigación…………………………………………… IV
Derechos de Autor……………………………………………………………….. V
Dedicatoria………………………………………………………………………. VI
Agradecimientos……………….………………………………………………… VII
Índice General de Contenidos…………………………………………………… VIII
Índice de Tablas y Figuras ……………………………………………………… XIII
Resumen Ejecutivo ……………………………………………………………... XIV
Summary………………………………………………………………………… XV
vii
Siglas Utilizadas ………………………………………………………………… XVI
Glosario...………………………………………………………………………… XVII
Introducción……………………………………………………………………… 1
CAPITULO I
PROBLEMA DE INVESTIGACION.
1.1. Tema de Investigación…………………………………………………..... 2
1.2. Planteamiento del Problema………………………………………………. 2
1.2.1. Contextualizacion del Problema………………………………………….. 2
[Link]. Macro……………………………………………………………………. 2
[Link]. Meso…………………………………………………………………….. 3
[Link]. Micro……………………………………………………………………… 4
1.2.2. Análisis crítico del Problema……………………………………………… 5
[Link]. Árbol de Problemas……………………………………………………….. 5
[Link]. Relación Causa - Efecto………………………………………………….. 6
1.2.3. Prognosis………………………………………………………………….. 6
1.2.4. Formulación del Problema………………………………………………… 7
1.2.5. Preguntas Directrices……………………………………………………… 7
1.2.6. Delimitación del Objeto de Investigación…………………....................... 7
[Link]. Delimitación Espacial……………………………………………………… 7
[Link]. Delimitación Temporal…………………………………………………….. 7
1.3. Justificación………………………………………………………………… 8
1.4. Objetivos…………………………………………………………………… 8
1.4.1 Objetivos Generales………………………………………………………... 8
1.4.2. Objetivos Especificos…………………………………………………….. 8
CAPITULO II
MARCO TEORICO
viii
2.1 Antecedentes Investigativos……………………………………………….. 9
2.2. Fundamentación Filosófica………………………………………………... 9
2.3. Fundamentación Legal…………………………………………………….. 10
2.4. Categorías Fundamentales…………………………………………………. 11
Visión dialéctica de conceptualizaciones que sustentan las variables del
2.4.1. problema…………………………………………………………………. 11
[Link]. Marco Conceptual variable independiente………………………………… 11
Técnicas Alternativas de Producción……………………………………… 11
Producción limpia…………………………………………………………. 12
Agricultura sustentable…………………………………………………….. 13
Producción orgánica……………………………………………………….. 13
[Link]. Marco Conceptual variable dependiente…………………………………... 13
Incidencia de plagas y enfermedades……………………………………… 13
Plaga……………………………………………………………………….. 14
Trips………………………………………………………………………... 14
Daños directos…………………………….......................................... 15
Daños indirectos………………………………………………………. 15
Monitoreo………………………………………………………………….. 15
Control……………………………………………………………………... 15
Control Químico………………………………………………………... 15
Control Orgánico……………………………………………………….. 16
Control Limpio…………………………………………………………. 16
Aplicaciones de infusiones y tierras diatomeas……………………………. 16
Ajo……………………………………………………………………… 16
Ajenjo…………………………………………………………………... 17
Cebolla………………………………………………………………….. 17
Ají……………………………………………………………………….. 18
Tierras Diatomeas………………………………………………………. 18
Cómo funcionan las tierras Diatomeas…………………………....... 18
2.4.2 Gráficos de inclusión interrelacionados…………………………………… 19
[Link]. Superordinacion Conceptual………………………………………………. 19
ix
[Link]. Subordinación Conceptual………………………………………………… 20
2.5 Hipótesis…………………………………………………………………… 20
2.6 Señalamiento de las Variables de la Hipótesis…………………………….. 20
2.6.1 Variable independiente…………………………………………………….. 20
2.6.2. Variable dependiente………………………………………………………. 20
2.6.3 Unidad de Observación……………………………………………………. 20
2.6.4. Términos de relación………………………………………………………. 20
CAPITULO III
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION.
3.1. Enfoque………………………………………………………………………. 21
3.2. Modalidad Básica de Investigación………………………………………….. 21
3.2.1. Investigación de Campo……………………………………………………... 21
3.2.2 Investigación Bibliográfica-documental…………………………………….. 22
3.2.3. Investigación Experimental………………………………………………….. 22
3.3. Nivel o tipo de investigación………………………………………………… 22
3.3.1. Investigación Exploratoria…………………………………………………… 22
3.3.2. Investigación asociación de variables (correlacional)……………………….. 23
3.3.3. Investigación Explicativa……………………………………………………. 23
3.4. Población y muestra…………………………………………………………. 23
3.4.1. Población…………………………………………………………………….. 23
3.4.2 Muestra……………………………………………………………………… 24
3.5 Operalizacion de las variables……………………………………………… 24
3.5.1. Operalizacion de la variable independiente………………………………… 25
3.5.2. Operalizacion de la variable dependiente……………………………………. 26
3.6. Recolección de información…………………………………………………. 27
3.6.1. Plan para la recolección de la información…………………………………... 27
Definición de los sujetos: personas u objetos que van a ser investigados…… 27
Selección de las técnicas a emplear en el proceso de la recolección de
información…………………………………………………………………... 27
Instrumentos seleccionados o diseñados de acuerdo con la técnica escogida
x
para la investigación…………………………………………………………. 27
Selección de recursos de apoyo (equipos de trabajo)……………………….. 27
Procesos de preparación de insumos………………………………………… 28
Explicación de procedimientos para la recolección de información, como se va a
explicar los instrumentos, condiciones de tiempo y espacio, etc……… 29
3.7. Procesamiento y análisis……………………………………………………. 30
3.7.1. Plan de procesamiento de información…………………………………….. 30
3.7.2. Plan de análisis e interpretación de resultados……………………………… 31
Análisis de resultados estadísticos………………………………………….. 31
Interpretación de resultados………………………………………………… 31
Comprobación de Hipótesis………………………………………………… 31
CAPITULO IV
ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS.
4 Aplicación del ensayo……………………………………………………….
32
4.1 Aplicación de
extractos……………………………………………………... 32
A. Efectos de extractos sobre la población de trips a las 24 y 48 horas en el
cultivo de papa de la primera aplicación………….……………………
31
B. Efectos de extractos sobre la población de trips a las 24 y 48 horas
en el cultivo de papa segunda aplicación……………………..……………... 34
4.2 Análisis
Económico…………………………………………………………. 37
4.3
Verificación de la
Hipótesis………………………………………………… 38
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
5.1. Conclusiones………………………………………………………………
…. 39
5.2. Recomendaciones…………………………………………………………
… 40
xi
CAPITULO VI PROPUESTA.
6.1. Datos
Informativos…………………………………………………………. 41
6.2. Antecedentes de la
Propuesta………………………………………………. 41
6.3. Objetivos de la
Propuesta………………………………………………… 42
6.3.1. Objetivos General……..…………………………………………………... 42
6.4. Justificación……...
………………………………………………………... 42
6.5. Análisis de
factibilidad……………………………………………………... 42
6.6. Fundamentación
Científica………………………………………………… 43
6.6.1 Que es un Manejo con Extractos Botánicos del Trips…..…………………. 43
6.6.2. Control con extractos botánicos para el control de Trips……………...…… 43
[Link]. Control con extractos vegetales…………………………………………….. 43
6.7. Metodología………………………………………………………………… 44
6.7.1. Preparación de extractos para el control, de trips de mejor acción………… 44
6.8. Administración….…………………………………………………………. 47
6.8.1. Previsión de la Propuesta………………………………………………….. 47
Bibliografía………………………………………………………………………… 48
INDICE DE CUADROS, GRAFICOS Y TABLAS.
Duración de los diferentes estadios de desarrollo de Frankliniella con una
xii
Cuadro 1 temperatura de 25-30 …………………………………………………….. 14
Cuadro 2 Temperatura y Humedad primera aplicación…………………………….. 30
Cuadro 3 Temperatura y Humedad primera aplicación…………………………….. 30
Grafico 1 Superordinacion y subordinación conceptual…………………………….. 19
Tabla 1 Operacionalización de las variables………………………………………. 24
Tabla 2 Operacionalización de las variable dependiente………………………….. 25
Tabla 3 Nomemclatura de los tratamiento………………………………………… 27
Tabla 4 Distribución de los canteros………………………………………………. 27
Tabla 5 Dosis de extractos botánicos……………………………………………... 28
Efectos se las aplicaciones de los extractos, y sabremos el número de
Trips, vivos y muertos a las 24 y 48 horas de aplicado de acuerdo a cada
Tabla 6 tratamiento………………………………………………………………… 33
Efectos se las aplicaciones de los extractos, y sabremos el número de
Trips, vivos y muertos a las 24 y 48 horas de aplicado en la segunda
Tabla 7 aplicación………………………………………………………………… 35
Tabla 8 Análisis económico de las aplicaciones…………………………………. 36
Anexo 1 Ciclo de vida de Trips en el cultivo de papa…………………………….. 55
Cuadro de datos tomados por tratamiento en la primera aplicación ,
Anexo 2 promedios y porcentajes de control y mortalidad……………………….. 56
Anexo 3 Fotografías de evidencia de las aplicaciones……………………………. 57
Anexo 4 Cuadro de datos tomados por tratamiento en la segunda aplicación……. 59
Anexo 5 Resumen manejo del MIP en el cultivo de papa………………………… 60
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
DIRECCIÓN DE POSGRADO
xiii
MAESTRÍA EN AGROECOLOGIA Y AMBIENTE VERSION II
Tema: “APLICACIÓN DE TECNICAS ALTERNATIVAS LIMPIAS EN
EL CONTROL DE TRIPS (Frankliniella tuberosi) EN EL CULTIVO DE
PAPA (Solanum tuberosum var. Super chola)”.
AUTOR: Ing. Marco Patricio Toro Álava.
DIRECTOR: Dr. Pedro Pablo Pomboza Tamaquiza.
FECHA: 03 de mayo del 2017.
RESUMEN EJECUTIVO
El propósito de este trabajo de investigación es la generación de una propuesta
sobre el control de manera Limpia en el Manejo de Plagas de manera especial de
trips en el cultivo de papa. A nivel provincial se ha trabajado en la
implementación de una Producción Limpia, y de esta la manera de dar al
consumidor una garantía, a través de programas de especialización agropecuaria
impartida por el Gobierno Provincial de Tungurahua bajo la Estrategia
Agropecuaria, con enfoque de producción Limpia para la disminución de insumos
agro tóxicos.
Esta propuesta se generó por medio de las visitas a los productores de papa que
han ingresados a procesos de certificación con la UCALT, y su necesidad de otras
alternativas a las químicas. Este trabajo se considera importante por cuanto se
podrá optimizar los conocimientos expuestos en esta propuesta. Aunque
justamente la utilización de este método de control por extractos vegetales es para
evitar la utilización de insecticidas y de esta manera evitar la intoxicación de seres
humanos, ya que no producen efectos secundarios en la salud, porque los
vegetales de donde se extraen estos principios activos, no tienen ningún tipo de
efecto contraproducente en los seres humanos.
La intervención con extractos vegetales, todavía no se utilizada ampliamente, pero
sus investigaciones son cada vez mayores con resultados positivos. Por lo que las
ventajas de esta propuesta serian:
Producir con técnicas naturales, sin provocar daños ambiente, controlar naturalmente,
conservando la salud del ecosistema.
Descriptores: Certificación, UCALT, extractos vegetales, insecticidas, principios
activos, Investigaciones.
TECHNICAL UNIVERSITY OF AMBATO
ADDRESS OF GRADUATE
MASTERS IN AGROECOLOGY AND ENVIRONMENT VERSION II
THEME: "APPLICATION OF CLEAN ALTERNATIVE TECHNIQUES IN
xiv
THE CONTROL OF TRIPS (Frankliniella tuberosi) IN PAPA CULTIVATION
(Solanum tuberosum var. Super chola)".
AUTHOR: Ing. Marco Patricio Toro Álava.
DIRECTOR: Dr. Pedro Pablo Pomboza Tamaquiza.
DATE: May 3, 2017.
EXECUTIVE SUMMARY
The purpose of this research work is the generation of a proposal on the control of
Clean Way in the Handling of Pests of a special way of thrips in the cultivation of
potato. At the provincial level has worked on the implementation of a Clean
Production, and this is the way to give the consumer a guarantee, through
programs of agricultural specialization given by the Provincial Government of
Tungurahua under the Agricultural Strategy, with a production approach Clean
For the reduction of agro-toxic inputs.
This proposal was generated through visits to potato producers who have entered
into certification processes with UCALT, and their need for other alternatives to
chemicals. This work is considered important because it will be possible to
optimize the knowledge presented in this proposal. Although the use of this
method of control by plant extracts is to avoid the use of insecticides and thus
avoid the poisoning of humans, since they do not produce health effects, because
the plants from which these active ingredients are extracted , Do not have any kind
of counterproductive effect in humans.
The intervention with plant extracts, still not widely used, but his investigations
are increasing with positive results. So the advantages of this proposal would be:
Produce with natural techniques, without causing environmental damage, control
naturally, preserving the health of the ecosystem.
Descriptors: Certification, UCALT, plant extracts, insecticides, active ingredients,
[Link]
SIGLAS UTILIZADAS
ALT Agricultura Limpia Tungurahua
BPA Bunas Prácticas Agrícolas
CEADU Centro de Estudios, Análisis y Comunicación de Uruguay
CEDECO Corporación Educativa para el desarrollo costarricense
FODEPAL Proyecto Regional para la Formación en Economía y Políticas
xv
Agrarias de
Desarrollo Rural en Latinoamérica,
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
FAO Alimentación,
FEDEPAPA Federación Colombiana de Productores de Papa
INIAP Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias
IEPS Promoción de Desarrollo Sostenible
LORSA Ley Orgánica de Seguridad Alimentaria.
OAE Organismos de Acreditación Ecuatoriano.
OMS Organización Mundial de la Salud.
MAGAP Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca,
MEP Manejo Ecológico de Plagas.
MIC Manejo Integrado del Cultivo.
MIP Manejo Integrado de Plagas.
SICA Sistema de Integración Centroamericanas
UCALT Unidad de Certificación de Agricultura Limpia Tungurahua.
United States Agency for International Development. Del Pueblo de
USAID los Estados Unidos de América en Ecuador,
GLOSARIO DE TERMINOS
Rociar al forraje de las plantas, mediante aplicadores mecánicos
tales como bombas de mochilas etc.
APLICAR
Filtrar un líquido por el cedazo o colador con el fin de separarlo
en fracciones sólidas.
COLAR
CONTROL Prevenir y/o erradicar una plaga o enfermedad en el cultivo.
Mantener un material vegetal o animal en agua hirviendo, para
cocinarlo y extraer de sustancia para el control de plagas y
enfermedades.
DECOCCION
xvi
DILUIR Añadir agua u otros solventes a una mezcla o solución.
desorden fisiológico en un vegetal por agentes patógenos como
los hongos, bacterias, virus, etc.
ENFERMEDAD
ERRADICAR Eliminar una plaga o enfermedad presente en un cultivo.
Dejar una mezcla en reposo por algún tiempo para que se
produzca la degradación de los compuestos orgánicos por
microorganismos anaeróbicos,
FERMENTAR
Colocar un material vegetal en agua caliente y mantenerlo un
tiempo corto con el fin de extraer las sustancias para el control
de plagas y enfermedades,
INFUSION
Ablandar un vegetal por medio de la inmersión en agua u otros
líquidos, por un tiempo determinado.
MECERAR
PARASITO Organismos que viven a expensas de otro.
PLAGA organismos que se alimenta de vegetales
xvii
INTRODUCCION
Desde un principio y durante siglos muchos siglos el ser humano sembró y
cosecho en armonía con la naturaleza, extrayendo de la tierra solo lo que
necesitaba y de acuerdo con las leyes de conservación que fue aprendiendo de la
misma naturaleza.
Pera al pasar el tiempo y en la medida en el que el saber científico y tecnológico
creció, el pensamiento humano fue cambiando, y respondió al llamado de la
destrucción. Surge asi una agricultura interesada solo en producir en serie sin
importar la salud y el bienestar económico de los campesinos, de los pequeños y
medianos propietarios y de todas las personal en general.
La respuesta es cultivar y cosechar empleando técnicas naturales de control de
plagas y enfermedades, además de su incidendencia en relación a la forma de
cultivar. Si los plaguicidas o venenos químicos son absolutamente necesarios se
deben utilizar en pequeñas cantidades y con mucho cuidado. Solo así podremos
evitar que los productores agrícolas se intoxiquen o envenenen; que el ambiente
no se contamine y que las personas que consuman los alimentos no estén expuesta
a residuos de plaguicidas y, en consecuencia afectarse su salud.
El objetivo general es implementar alternativas limpias/orgánicas y evitar así los
efectos de los plaguicidas en la salud humana y en el ambiente y con ello la
protección de los recursos naturales, y lo que es más importante, incentivar el
empleo de extractos botánicos por tal motivo el presente trabajo tiene como
objetivo evaluar la acción insecticida que ejercen los extractos de ajo (Allium
sativum), ajenjo (Artemisia absinthium) , cebolla (Alliun cepa), aji (Capsicum
anuum) y tierras diatomeas en el control de trips, ya que el daño en la hojas y
tallos raspando su superficie y chupando el líquido celular, manchando las hojas
con un brilló metálico, el ataque en plantas tiernas ocasiona achaparramiento y al
final su cosecha puede disminuir notablemente PROINPA, (2004)
1
CAPÍTULO I EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1. TEMA DE INVESTIGACIÓN
« La Aplicación de técnicas alternativas limpias en el control de Trips
(Frankliniela tuberosi) en el cultivo de papa (Solanum tuberosum var. Super
Chola), en La Granja Victoria del Cantón Cevallos. ”
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
¿De qué manera la aplicación de prácticas alternativas limpias incide en el control
eficaz de Trips en la producción de papa?
1.2.1. Contextualización.
[Link]. Contexto macro
De acuerdo a MAG (2007) de Costa Rica, manifiesta que, la producción de papa
ha aumentado de 10 kg a 21 kg. En Europa la producción ha rebajado, al contrario
de China y la India, que su producción casi se ha duplicado en los últimos 20
años.
Con respecto al estudio realizado por Muñoz (2008), Hay que mencionar además
que, en Nariño, el cultivo de papa, su producción alcanza 368.273 t en 23.301 ha,
con un rendimiento promedio de 15.802 kg˜ha-1 (Cevipapa, 2004). A nivel de
Colombia, la producción alcanza 2.840.926,3 t en una superficie de 164.293,9 ha,
para un rendimiento promedio de 17.291,7 kg˜ha-1.
2
Según, Fernández (2010), exterioriza el cultivo de papa presenta ataque de plagas
y enfermedades como resultado de un bajo nivel que ocasiona bajos rendimiento y
altos costos de producción y por ende reducción de las áreas de siembra, en la
zona alta del departamento de Ocotepeque, Honduras.
En su Guía Técnica de Cultivo de Papa Roman M, (2002), nos interpreta que la
papa, es el cuarto cultivo sembrado en más de 100 países y es el alimento básico
de los países desarrollados (en Europa y U.S.A. consumen 75 kg per cápita anual,
mientras que en El Salvador este valor es de 2.2 kg. A nivel mundial, se producen
290 millones de tm y se cultivan 13.85 millones de ha.
Agudelo, (1998), los trips, este insecto polífago ataca un gran número de
hospedantes mencionan que T. palmi causó grandes pérdidas en los [Link] en
pimentón, las cuales se estimaron en un 77% de la producción. En Colombia,
en el oriente Antioqueño hay registros de pérdidas de40-70% en cultivos de
pimentón, fríjol, papa y tomate
[Link]. Contexto meso
En su libro El Cultivo de la Papa en el Ecuador Pumisacho.M, (2002), la
producción de papa en Ecuador es de aproximadamente 42.000 familias. De las
66.000 hectáreas dedicadas a la papa, INIAP revelan un rendimiento promedio de
14 t/ha. Con 60 millones de dólares anuales de ingresos”. (INIAP, 2002)
Producción de Papas, S/autor, (2009) expone que el 32.24% son pequeños
productores con lotes menor a 1 ha; el 29.54% producen papa sola y el 2.7% en
asociado, en el Ecuador, son productores de menos de 1 ha; el 75.13% son
productores de menos de 5 ha.
Hay que mencionar que Monteros (2016), Formula que el rendimientos de papa en el
Ecuador primer ciclo 2016” refleja el nivel de productividad de este cultivo a nivel
nacional, cuyo ciclo productivo corresponde al periodo diciembre 2015junio 2016.
Los principales resultados indican que la productividad de papa destaca
3
rendimientos promedios de 16.49 tm/ha. Resultado fue obtenido al uso
mayoritario de la semilla súper chola, con una densidad de siembra de 19,799
plantas, (833 gramos peso de tubérculos por planta y aplicación de dos tubérculos
por sitio de categoría segunda) y de 26 a 35 quintales de material de siembra.
CIP (1996), manifiesta que son insectos muy pequeños, de 1 a 2 mm de longitud,
delgados, que se alimentan del contenido celular del envés de las hojas. La planta
se debilita, las hojas terminan secándose y la planta reduce su rendimiento. En
casos severos las plantas pueden secarse. Los trips también transmiten el virus de
la marchitez apical del tomate (TSWV).
[Link] Contexto micro
Manifiesta en su publicación. INEC (2015); cifras de producción ESPAC 2015, la
superficie cosechada en la provincia de Tungurahua es 13.9% de 49.719 ha en el
país, que corresponde aproximadamente a 5.000, con un producción de 431 Tm,
con un rendimiento promedio de 13,38Tm/ha
Al citar OFIAGRO/AGRYTEC, (2011) menciona que el Consumo de papa per
capitales de 31.8 Kg, más de 400 agricultores de los cantones de Pìllaro, Ambato y
Quero, producen mensualmente 2.000 quintales de papa que es comercializada a
nivel local y nacional, logrando un posicionamiento de su producto en el mercado.
Al realizar una comparación en productividad del cultivo de papa Monteros,
(2016), expresa que entre 2015 y 2016, siendo en 2015 se puso en práctica el uso
de semilla certificada y un paquete tecnológico de 2.2 qq/ha de nitrógeno, 4.7
qq/ha de fósforo, 2.5 qq/ha de potasio, lo que indica la predominancia de la
utilización de fertilizantes fosforados en la producción de papa. Nos da como
resultado que el 2015 la productividad estaba en los 14.9tm/ha, mientras que el
2016 subió a 20,6tm/ha mejorado su rendimiento y productividad por ha.
PUMISACHO, (2002), la incidencia del trips es mayor en suelos franco-arenosos
y en épocas de lluvias ligeras intercaladas con ausencia de precipitación. El mayor
4
daño consiste en la defoliación, especialmente de los dos tercios inferiores de la
planta de papa, Los daños producidos por alimentación producen lesiones
superficiales de color blanquecino en la epidermis de hojas y frutos, en forma de
una placa plateada, que más tarde se necrosan, pudiendo afectar a todas las hojas y
provocar la muerte de la planta.
1.2.2. Análisis crítico.
[Link]. Árbol de problemas (∙ Árbol de problemas)
Incremento en costos Impacto sobre la Reducción de las
de producción salud Humana característicasorganolépticas
Resistenciade plagas Perdida de la Contaminación del Contaminación
y enfermedades calidad nutricional producto final Ambiental
del producto
Uso excesivo de insumos químicos
en la producción de papa, lo que
ocasiona una contaminación de
productos
Aumento en la Limitados conocimiento sobre
Inadecuado uso de
incidencia de técnicas alternativas de control
insumos químicos
[Link]. plagas. de plagas
[Link] Relación causa-efecto (∙ Relación causa-efecto)
Los fertilizantes químicos proporcionaron notables incrementos en el rendimiento
y permitieron rotaciones más cortas. Aproximadamente al mismo tiempo se
5
introdujeron los primeros plaguicidas-fungicidas inorgánicos e insecticidas. Se
tubo los primeros impacto sobre la salud (intoxicaciones) humana, el suelo y el
ambiente lo que ocasiono gasto de medicinas y tratamiento por intoxicación por
exposición a insumos químicos además de un producto contaminado vendido a los
consumidores, la búsqueda de la productividad a corto plazo por encima de la
sustentabilidad ecológica, practicada en las últimas décadas, ha dejado un saldo a
nivel mundial de contaminación, reducción del nivel de alimentación y
envenenamiento.
El uso excesivo de insumos químicos en la producción de papa ha ocasionado
contaminación del producto la disminución de su calidad nutritiva y resistencia a
los insumos utilizados para su control.
Mediante un adecuado manejo de insumos se busca disminuir la contaminación,
aumentar valor nutricional de la papa y disminuir el uso de insumos en control de
plagas y enfermedades. Proponer un sistema alternativo de producción para la
disminución de insumos químicos en la producción de papa.
1.2.3. Prognosis
Para CENTRE (2003). En el combate de las plagas se ha empleado a gran escala
el uso de los plaguicidas químicos sintéticos contaminantes, asociado a los
intereses económicos de las grandes compañías de agrotoxicos, el alto uso de
productos peligrosos, la exposición de mujeres y niños, la carencia de equipos de
protección personal y la reducida aplicación de métodos agrícolas alternativos,
han ocasionado problemas que comprometen la sostenibilidad de los agro
sistemas, la biodiversidad y la salud de los seres humanos.
Entonces surge la necesidad de alternativas de manejo agroecológico/limpio de
cultivos de papa criolla y sus ventajas frente al manejo convencional, que ha
causado el uso indiscriminado de insumos químicos y fertilización sin considerar
el deterioro causando en los suelos y reduciendo los rendimientos de la papa.
1.2.4. Formulación del problema
6
¿De qué manera Incide la aplicación de técnicas alternativas limpias en la
reducción de la incidencia de Trips (Frankliniela tuberosi) en el cultivo de papa
(Solanum tuberosum var. Súper Chola), en La Granja Victoria”.
1.2.5. Preguntas directrices
• ¿Cómo influirá en el cultivo de papa la aplicación extractos vegetales
como alternativas en el cultivo de papa minimizando el uso de insumos
químicos?
• ¿Cuáles serían los beneficios económicos con el uso de técnicas
alternativas en el cultivo de la papa?
• ¿Cómo se demostrará que insumos fueron más eficaz en el control, de
Trips (Frankliniela tuberosi), con el uso de extractos botanicos?
1.2.6. Delimitación del objeto de investigacion
• Campo: Agroecología y Ambiente
• Área: Agricultura Sustentable
• Aspecto: Uso de insumos químicos e incidencia de plagas y enfermedades
en producción de papa.
• Temporal: Primer semestre del 2015 y segundo del 2015
• Espacial: Granja Victoria del Cantón Cevallos
1.3. JUSTIFICACIÓN
El presente proyecto es de vital importancia ya que dentro la alimentación del ser
humano se encuentra inmersos los distintos procesos productivos para aumentar el
rendimiento en el cultivo de papa, es decir por el uso indiscriminado de insumos
químicos en el controles fitosanitarios, con este trabajo se pretende minimizar el
uso de agro tóxicos y la incidencia de Trips , generando un cambio para la
utilización de insumos de origen orgánico con prácticas de agricultura sustentable
que se apoya con un sistema de producción, que permita obtener cosechas
7
estables en forma económica viable y socialmente aceptable en armonía con el
ambiente, sin comprometer las potencialidades presentes y futuras del recurso
suelo.
Por lo que es necesario desarrollar continuamente herramientas no químicas
innovadora, así como nuevas estrategias para integrarlos en los programas MIPE.
(Rodríguez, 2003).
1.4. OBJETIVOS
1.4.1. Objetivo general
• Evaluar el efecto de la aplicación de cuatro extractos botánicos (Ajenjo
Artemisia absinthium , Ajo Allium sativum , Cebolla Allium cepa y Aji
Capsicum annuum), y tierras diatomeas en el cultivo de papa (Solanum
tuberosum var. Super Chola), en el control de Trips (Frankliniela
tuberosi), en la Granja Victoria.
1.4.2. Objetivos específicos
• Determinar el extracto que contribuye a la reducción de la población de
Trips (Frankliniela tuberosi), en el cultivo de la Papa.
• Determinar los costos de aplicaciones de los distintos extractos y su
combinación con tierras diatomeas.
• Proponer un sistema alternativo de control de Trips (Frankliniela tuberosi)
en el cultivo de papa var. Súper Chola.
CAPÍTULO II MARCO TEÒRICO
2.1. ANTECEDENTES INVESTIGATIVOS
8
Según el Manual para Docentes CENTRE (2003), manifiesta lo importante que es
conocer los efectos negativos agrotoxicos en la salud humana y en el ambiente, y
los cuidados que debemos tener en la protección de los recursos naturales, e
incentivar el empleo de las alternativas limpias proporcionando condiciones para
que las actividades biológicas se desarrollen.
Para el control de las plagas y enfermedades de la papa, Tabares Cuartas, (1998)
considera que, la agricultura alternativa es una combinación en la cual se
aprovecha las ventajas de los ingredientes activos (metabolitos) de plantas con
acción repelente, insecticida y fungicida, en los extractos vegetales y minerales
parar los preparados orgánicos como también el aportes de nutrientes en
combinación con tecnologías limpias y aprovechar los vegetales.
La mejora del suelo es uno de, los pilares de producción ecológica, Gonzálves,
(2008), considera que, mediante la fertilización ecológica cuyo objetivo es
mantener e incrementar la fertilidad del suelo y no introducir tóxicos
contaminantes en el agro sistema. Se debe tener la finalidad el aporte de nutrientes
que necesita el cultivo, aumentar y mantener la fertilidad del suelo.
2.2. FUNDAMENTACIÓN FILOSÓFICA
Rodríguez, (1996), tomado de LeCompe (1995), plantea que la investigación
cualitativa podría entenderse como una categoría de diseños de investigación que
extraen descripciones a partir de observaciones que adoptan la forma de
entrevistas, notas de campo, escritos de todo tipo.
El análisis Crítico Propositivo se ajusta a la presente investigación como una
alternativa para la investigación social que se fundamenta en el cambio de
esquemas de capacitación y producción, es crítico porque cuestiona las formas
utilizadas de capacitación, y propositivos porque plantea alternativas o
metodologías de producción a los productores.
2.3. FUNDAMENTACIÓN LEGAL.
9
En la LORSA1, Registro oficial el lunes 27 de Diciembre del 2010. En el
Capítulo II, Protección de la Agro biodiversidad, Capitulo III. Investigación,
Asistencia Técnica y Diálogos de Saberes, Titulo IV Consumo y Nutrición, que se
expone en los siguientes artículos.
Artículo 7. Protección de la agro biodiversidad.- El Estado así como las
personas y las colectividades protegerán, conservarán los ecosistemas y
promoverán la recuperación, uso, conservación y desarrollo de la agro
biodiversidad y de los saberes ancestrales vinculados a ella. Las leyes que regulen
el desarrollo agropecuario y la agro biodiversidad crearán las medidas legales e
institucionales necesarias para asegurar la agro biodiversidad, mediante la
asociatividad de cultivos, la investigación y sostenimiento de especies, la creación
de bancos de semillas y plantas y otras medidas similares así como el apoyo
mediante incentivos financieros a quienes promuevan y protejan la agro
biodiversidad.
Artículo 9. Investigación y extensión para la soberanía alimentaria.- El Estado
asegurará y desarrollará la investigación científica y tecnológica en materia
agroalimentaria, que tendrá por objeto mejorar la calidad nutricional de los
alimentos, la productividad, la sanidad alimentaria, así como proteger y enriquecer
la agro biodiversidad.
Se prohíbe cualquier forma de apropiación del conocimiento colectivo y saberes
ancestrales asociados a la biodiversidad nacional.
Artículo 27. Incentivo al consumo de alimentos nutritivos.- Con el fin de
disminuir y erradicar la desnutrición y malnutrición, el Estado incentivará el
consumo de alimentos nutritivos preferentemente de origen agroecológico y
orgánico, mediante el apoyo a su comercialización, la realización de programas de
promoción y educación nutricional para el consumo sano, la identificación y el
etiquetado de los contenidos nutricionales de los alimentos, y la coordinación de
las políticas públicas.
1 LORSA Ley Orgánica del Régimen de la Soberanía Alimentaria.
10
Marco Legal para Agricultura Orgánica. El Reglamento de la Normativa de
la Producción Orgánica en el Ecuador”.
Según el Acuerdo Ministerial 302 (Registro Oficial 384, 25-X-2006), se decreta
que:
Art. 16.- Manejo de plagas. El combate de plagas debe realizarse de manera
integrada, de acuerdo al sistema de ciclos orgánicos y manteniendo el equilibrio
ecológico.
Art. 17.- Cuando no se puedan producir en la finca, granja o unidad de
producción, los insumos orgánicos, se podrán utilizar aquellos que se
comercialicen en el país, siempre que estén registrados en el SESA y en caso de
restricciones, con la autorización de la certificadora.
2.4. CATEGORÍAS FUNDAMENTALES
2.4.1. Visión dialéctica de conceptualizaciones que sustentan las variables del
problema
[Link]. Marco conceptual variable independiente
Técnicas alternativas de producción.-
La agricultura orgánica sostenible se desarrolló basándose en diversas ideologías,
modos de pensar y tomando en cuenta nuestra cultura ancestral, y lograr una
técnica de producción agrícola que pueda tener alimentos sanos cuidando los
ecosistemas naturales.
Es un modelo basado en la relación, de respeto a la naturaleza y la producción
agropecuaria que las familias desarrollan bajo una producción agroeco-lógica,
diversificada, sustentable y sostenible, que garantice la seguridad y soberanía
alimentaria.
Producción Limpia.
11
Rocco, (2004). Nos indica que la producción limpia permite mejorar el
desempeño ambiental por la vía de analizar cómo se están realizando los procesos,
por diferentes causas, tanto humanas como operacionales, tecnológicas o de
diseño de producto, entre otras, sean generadoras de residuos o contaminación.
(Uruguay 2004), siendo que la producción limpia permite aumentar los beneficios
económicos al tiempo que reduce los costos asociados al mejor desempeño
ambiental”.
En Marzo del 2009, La Asamblea Provincial de Tungurahua, ratifica las
resoluciones de los Parlamentos Agua y Trabajo, en la que se prioriza fomentar la
Agricultura Agroecológica en la provincia de Tungurahua, y dentro de la
Estrategia Agropecuaria Línea 3, es fomentar la producción Limpia, por lo se crea,
paralelamente la (UCALT, 2011), como una estrategia de CONFIANZA y
SEGURIDAD para el consumidor, y desarrollar una herramienta de verificación,
como es la NORMATIVA para la CERTIFICACION, así contempla , lo que
define como su principal propósito de Agricultura Limpia, es el resultado de
combinar los conocimientos ancestrales, con la ciencia y la tecnología, en las que
se incluyen aspectos referentes a Ecología, Microbiología, Biotecnología y
Agronomía.
En la publicación del: Manual de Auditoría en Producción Limpia, (1998), indica
que a producción limpia es aquella que no genera residuos ni emisiones. Al mismo
tiempo el producir limpio no es un costo sino una inversión rentable en el mediano
y largo plazo. Es decir aplicar tecnologías en base a normas y estándares de una
legislación ambiental y productiva.
Agricultura sustentable.
Es actividad agropecuaria que se apoya en un sistema que permita obtener
producciones con ingresos económica rentable y socialmente aceptable en
armonía con el ambiente, sin comprometer las potencialidades, debido a la
aparición de resistencia a plaguicidas tradicionalmente efectivos y la eliminación
12
de sus enemigos naturales, (Benzing, 2001) indica que en muchos cultivos, por lo
que produce un aumento de plagas, al no tener enemigos naturales, lo que provoca
un aumento de poblaciones de nuevas plagas.
Producción Orgánica
Según la FAO, (2003). Manifiesta que es un sistema que se utilizan al máximo los
recursos de la finca, con énfasis a la fertilidad del suelo y su actividad biológica y
minimizar el uso de los recursos no renovables. La agricultura orgánica
involucra mucho más que no usar agroquímicos.
(Muro, 2016) , menciona que la producción que mediante un manejo racional de
los recursos naturales, dejando de lado el uso de productos de síntesis química,
obteniendo alimentos sanos y abundantes, y a su vez conservar e incrementar la
fertilidad del suelo y su biodiversidad.
[Link]. Marco conceptual variable dependiente
Incidencia de plagas y enfermedades en papa.
Según el Manual de Manejo de Plagas de PYMERURAL, (2011), considera que
los ataques por plagas y enfermedades, es el descenso de producción, calidad y
pérdidas económicas de los cultivos. Su mal uso de agroquímicos provoca
resistencia en las plagas y enfermedades, lo que pone en peligro la salud de las
personas, contaminación aire, suelo, las aguas, microorganismos benéficos,
afectando el control natural de las plagas.
Barrera (2002), considerando la presencia de enfermedades y plagas en la
producción de papa, incide en una baja productividad, ingresos económicos,
reducir la calidad lo que ocasiona pérdidas en su rendimiento. Las múltiples
aplicaciones de fungicidas, insecticidas aumenta sus costos de producción con un
efecto nocivo para el ambiente.
Plaga
13
Según CENTRE (2003). Considera plaga es una población de organismos que
al crecer en forma excesiva, causa daños económicos, transmisión de
enfermedades.”
Trips.
Según Zamar, (2007), Pequeños insectos que miden entre 1 y 2 mm de longitud
con una coloración que varía del marrón oscuro al amarillo claro, saltan, vuelan y
se desplazan con gran agilidad de un lugar a otro. Generalmente ponen los huevos
en las flores donde nacen las primeras larvas que se alimentan picando los tejidos,
para extraer los jugos celulares.
Para Fainstein (2003), la duración del ciclo de vida depende de la temperatura,
humedad relativa, de la planta hospedera y de la calidad y cantidad de alimento
disponible
Cuadro 1.- Duración de los diferentes estadios de desarrollo de Frankliniella
con una temperatura de 25-30 ºC.
Huevo 2-4 Ninfa I 1-2 Ninfa II 3-5 Prepupa 1 Pupa 2-4 Preoviposición 2
Longevidad Longevidad Ciclo de desarrollo Período de desarrollo que ocurre
hembra adulta macho (huevo- adulto) 9-16 en el tejido 6-1
40Fuente:(User, 2015) -75 adulto 30 -50
Daños directos
Al picar los tejidos y succionar el contenido de las células vegetales, la zona
afectada adquiere primero un color plateado y posteriormente muere.
Cuando la hembra coloca los huevos en el interior de los tejidos vegetales,
provoca pequeñas heridas que secan la zona afectada.
Daños indirectos
Transmite el virus del bronceado del tomate (TSWV).
Se manifiesta en forma de manchas circulares con muerte del tejido, tanto en
hojas, flores. Posteriormente, las plantas dejan de crecer, pierden su coloración
natural y se deforman. Vásquez Tubón, (2013).
14
Monitoreo.
El Manual de cultivo de papa de EDIFARM, (2013). Nos dice que es un sistema
de monitoreo de plagas es importante, para conocer los nuevos comportamientos
de la plaga, aparecimiento de nuevas formas parasitarias, su resistencia frente a los
diferentes tipos de control, (cultural, físico, mecánico, ecológico, biológico,
químico).
Según, su Boletín de Difusión de Manejo Integrado de Plagas en el Sector
Agroalimentario, por lo que la Secretaria de Agricultura, (2012), el monitoreo es
una herramienta eficaz, que registra la presencia o no de plagas, y su evolución en
zonas críticas, se registran en forma permanente en una planilla diseñada para tal
fin, por lo que debe llevarse dos tipos de registros el de aplicación y el de
verificación.
Control.
Control químico.
Dentro del tema del control Químico Cisneros, (1995), manifiesta que es la
disminución de sus poblaciones o prevención de su desarrollo mediante el uso de
substancias químicas.
Control Orgánico.
En su publicación Porcuna (2008) nos indica que son técnicas y métodos posibles
de manera compatible, para mantener niveles poblacionales de plagas en valores
inferiores a los causantes de daños económicos a la cosecha. Es el rescate de
prácticas agronómicas, culturales, ancestrales, combinadas con tecnologías
mejoradas.
Control Limpio.
15
Una de los puntos importantes dentro del proceso productivo es el control de
CEADU, (2015) que es n control efectivo de plagas implica conocer cuáles son las
modalidades de ataque, ciclos de vida, y así desarrollar estrategias para reducir su
presencia, como: rotar cultivos, barreras vivas, control mecánico, control natural,
sembrar plantas repelentes, aplicar extractos repelentes, usar controladores
biológicos”.
Aplicaciones de infusiones y tierras Diatomeas.
Según [Link], tomada de un estudio de Juango Gimeno (2008),
informa que el extracto de vegetales dentro del uso de la agricultura
orgánica/limpia, es una alternativa natural y rentable que permite producir
alimentos de buena calidad, con un beneficio para el ambiente, salud de los
productores y consumidores.
A) Ajo. Allium sativum
ECOLOGICA, (2008) Es una alternativa natural contra plagas de ácaros, babosas,
minadores, chupadores, barrenadores, masticadores, áfidos, pulgones, bacterias,
hongos y nematodos.
Actúa por ingestión, causando ciertos trastornos digestivos, dejando el insecto de
alimentarse, irritación en la piel de las orugas. El cambio de olor natural de la
planta evita el ataque de las plagas, se basa en un enmascarador del olor del
alimento, de las feromonas (evita la reproducción de las plagas) y en los pájaros
los desconcierta porque el ajo es irritante para ellos.
El extracto de ajo es completamente biodegradable, no cambia el olor y sabor de
los cogollos ni de las hojas, o de cualquier cultivo donde se aplique. El olor a ajo
desaparece en unos minutos después de la aplicación. Sus ingredientes activos
son: Alina, alicina, cicloide de alitina y disulfato de dialil. Se aisló el agente activo
básico del ajo, la alina, que cuando es liberada interactúa con una enzima llamada
alinasa y de esta forma se genera la alicina, la sustancia que contiene el olor
característico y penetrante del ajo. También es rico en compuestos azufrados.
16
B) Ajenjo Artemisia absinthium
Milan, (2008) Él te de las hojas de esta planta contrala diferentes plagas,
principalmente babosas, pulgones trips y pulgas en los animales, ya que al realizar
infusión o decocción se extrae lo amargo de las mismas y lo que actúa es su
principio activo cineol, tuyona .
Contiene lactonas sesquiterpénicas intensamente amargas como absintina,
artibsina, matricina, artamarina, artamaridina, artamarinina y anabsintina.
También se han identificado flavonoles (artemetina o artemisetina), taninos,
ácidos carotenoides, fitosterol, ácido nicotínico y palmítico, quebrachitol y
vitamina C.
El aceite esencial del ajenjo es muy rico en alfa y beta-thuyona, thuyol, cymeno,
felandreno, cadineno y azuleno, cuya máxima concentración se da en las épocas
de floración. La tuyona es una cetona monoterpénica bicíclica saturada que en la
naturaleza existe en dos formas esteroisómeras, α-tujona y la β- Isotujona TAPIA,
(2013).
C) Cebolla Alliun cepa
La cebolla contiene las siguientes propiedades Aminoácidos: ácido grutaminico,
argenina, lisina, glicina, también contiene aceites esenciales con muchos
componentes sulfurosos, disulforos de atilpropilo, metilaliina, cicloaliina
(BOTANICAL, 2010)
D) Ají. Capsicum anuum
Los principios activos de; compuestos picantes de naturalezas fenólica:
capsaicina(0.5-1%) dihidrocapsaicina, norhidrocapsaicina, homocapsaicina.
Carotenoides: capsantina, capsorrubina. Flabonoides: apiosido, luteína, cobre,
HIPERNATURAL, (2010).
El extracto de pimiento picante se usa como un repelente para controlar los áfidos
y los insectos en los viveros de especie maderables y verduras Repelentes
Naturales, (2008).
17
E) Tierras Diatomeas.
La Tierra de Diatomeas es un fino talco de color blanco apagado, proviene de los
restos fosilizados de fitoplancton marino. Cuando es aplicado sobre un insecto que
tiene un exoesqueleto (como chinches, hormigas o pulgas) compromete su
recubrimiento ceroso provocando su muerte. Pero no hace daño a los mamíferos.
Podemos comerlo.
Cómo funciona la Tierra de Diatomeas
Son muy afiladas se adhieren a un insecto y quedan atrapadas entre las
articulaciones de su exoesqueleto. Cuando el insecto se mueve, se daña.
La diatomita es una roca silícica, sedimentaria de origen biogénico, compuesta por
esqueletos fosilizados de las frústulas de las diatomeas. Se forma por la
acumulación sedimentaria hasta formar grandes depósitos con un grosor suficiente
para tener un potencial comercial
Coordinación General de Mineria, (2006), las tierras de diatomeas son materiales
inertes no tóxico que contiene de minerales como manganeso, magnesio, hierro,
titanio, calcio y silicatos entre otros .
Se pega al insecto y de alguna manera hace que se deshidrate. Creo que este
enfoque implica el rasgado la capa cerosa de los insectos, que permite salir la
humedad de adentro del insecto, bajo el microscopio, se ve como fragmentos de
vidrio el vidrio está hecho de sílice (Murua, 2005) Nos comenta, que se comenzó
a utilizar contra diferentes plagas por su capacidad como insecticida
físicomecánico y actualmente está registrada como producto para la protección de
granos almacenados en numerosos países de Europa y Asia (Fields y Korunic,
2000). Su acción insecticida se produce por desgarros y/o perforaciones en el
aparato bucal, exoesqueleto y órganos internos (Fuenterra Minerales, 2002), o
absorción de la cera cuticular (Fields y Korunic, 2000) acciones que llevan a la
muerte del insecto por deshidratación
2.4.2. Gráficos de inclusión interrelacionados
18
[Link]. Superordinación conceptual (elipses englobadores, Venn apilado,
mándalas). Organiza y jerarquiza las ideas referentes a las variables de
estudio, que han sido extraídas de los antecedentes investigativos y de las
fundamentaciones. Es súper-ordinación o supraordinación, porque
desglosa la información referente al problema de investigación. Las ideas
son obtenidas del análisis del texto, siguiendo la técnica de estudio de
elaboración de organizadores gráficos de ideas; esto es detectando la idea
principal, de segundo y/o tercer orden del texto en cuestión. La
información se ordena teniendo en cuenta la relación causacausa para la
variable independiente; y. la relación efecto-efecto para la variable
dependiente. La interrelación es solamente para las variables, y no para el
contenido de los niveles superiores, no hay ninguna relación horizontal
entre los bloques, ni numérica, ni de orden de los elipses superiores.
Grafico. 1.- Superordinacion y suborninacion conceptual
Variable independiente Variable dependiente
[Link]. Subordinación conceptual (constelación de ideas, lista radial) Organiza
y jerarquiza las ideas referentes a las variables de estudio, que han sido
extraídas de los marcos conceptuales (categorizaciones). Es subordinación
o infra-ordinación, porque desglosa la información referente a las variables
19
de estudio por separado. Las ideas son obtenidas del análisis del texto,
siguiendo la técnica de estudio de elaboración de organizadores gráficos de
ideas del texto en cuestión. La información se ordena teniendo en cuenta la
relación de los conceptos utilizados para cada variable y de su contenido o
subdivisiones que se incluyen en los conceptos detallados.
2.5. HIPOTESIS
La aplicación de métodos alternativos en la producción de papa con extractos
vegetales que controlará las poblaciones de Trips, en La Granja Victoria del
Cantón Cevallos.
2.6. SEÑALAMIENTO VARIABLES DE LA HIPOTESIS
2.6.1. Variable independiente: Alternativas en la producción
2.6.2. Variable dependiente: Disminuirá la presencia de Trips 2.6.3.
Unidad de observación: La Granja Victoria del Cantón Cevallos
2.6.4Términos de relación: Producción de papa.
CAPÍTULO III METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1. ENFOQUE
Hernández, (2001) la presente investigación es predominantemente, cuantitativo.,
su recolección y el análisis de datos para contestar preguntas de investigación,
probar hipótesis establecidas previamente y confía en la medición numérica, el
conteo y frecuentemente en el uso de la estadística para establecer con exactitud
patrones de comportamiento de una población.
Según Investigaciones, (2016),manifiesta que a través de mediciones numéricas se
busca cuantificar, reportar, medir que sucede, nos proporciona información
específica de una realidad que podemos explicar y predecir por medio del uso del
20
programa Infosat mostrar gráficos, máximos, mínimos, promedios, varianza,
moda, mediana etc.
3.2. MODALIDAD BÁSICA DE LA INVESTIGACIÓN
3.2.1. Investigación de campo
Según ABC, (2016), es un proceso sistemático que se recoge la información a
través un proceso que interpreta, modifica y crea conocimientos vive directamente
una realidad, de esta manera puede recoger datos no distorsionados por una
situación irreal. Este tipo de investigación es también conocida como
investigación in situ. La investigación se realizó en el campo en el cultivo de papa
en la granja Victoria en el cantón Cevallos
3.2.2. Investigación bibliográfica-documental
Según Guía de tesis DOCUMENTAL, (2013), es una estrategia operacional donde
se observa y reflexiona metódicamente. Se caracteriza por la utilización de
documentos; recolecta, selecciona, analiza y presenta resultados coherentes de
toda investigación; análisis, síntesis de investigación y elaborar hipótesis.
3.2.3 Investigación Experimental
Según Herrera, (2000), se manipulan variables independientes para observar los
efectos en las respectivas variables dependientes, con el propósito de precisar la
relación causa-efecto en concordancia con las hipótesis puestas a prueba”
3.3. NIVEL O TIPO DE INVESTIGACIÓN
3.3.1. Investigación exploratoria
En su libro Metodología de la Investigación NAMAKFOROOSH, (2005).aborda
el tema como una perspectiva general del problema. Este tipo de estudios ayuda a
21
dividir un problema grande y llegar a unos subproblemas, más precisos hasta la
forma de expresas las hipótesis. La investigación exploratoria se puede aplicar
para generarnos el criterio y dar prioridad algunos problemas.
• Formular problemas para estudios más precisos o para el desarrollo de
hipótesis.
• Establecer prioridades para futuras investigaciones.
• Recopilar información acerca de un problema que luego se dedica a un
estudio especializado particular.
• Aumentar el conocimiento respecto al problema.
• Aclarar conceptos.
3.3.2. Investigación asociación de variables (correlacional)
CREADES (2012), se utilizan para determinar la correlación entre dos variables,
es decir el grado en que las variaciones que sufre un factor se corresponden con
las que observa el otro. Se dice que la magnitud de una correlación depende en
que los valores de dos variables. Si los valores de dos variables aumentan o
disminuyen de la misma forma, existe una correlación positiva; si, en cambio, los
valores de una variable aumentan en tanto que disminuyen los de la otra, se trata
de una correlación negativa, entonces hay poca o ninguna correlación.”
3.3.3. Investigación explicativa
CREADES (2012), dentro de la investigación científica, a nivel explicativo, se dan
dos elementos. Lo que se quiere explicar es el problema que genera la pregunta
que requiere una explicación. Lo que se explica: De un conjunto de antecedentes
compuesto por leyes, generalizaciones y otros dichos que expresan regularidades
que tienen que acontecer la explicación es siempre una deducción de teorías que
contiene aseveraciones que explican hechos particulares”.
22
3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA
3.4.1. Población
Según Hernández, (2001), es un conjunto de unidades o ítems que comparten
algunas notas que se desea estudiar, y puede darse en medias o datos porcentuales.
En el caso de esta investigación la población a ser investigada es el cultivo de la
papa variedad súper chola, la población de trips presente en el cultivo ya que al
tener más de 10 trips por planta es un sinónimo de control ya que su reproducción
es rápida
Un umbral de acción numérico para Thrips palmi en papa de otoño fue establecido
en 10 trips por hoja, pero sin justificación científica Cho, (2000).
3.4.2. Muestra
Bernal, (2006). Propone que el método de muestreo sirve para estimar el tamaño
de una muestra depende del tipo de investigación que dese realizarse, y por lo
tanto de las hipótesis y del diseño de investigación que se hayan definido para el
desarrollar el estudio.
3.5. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES
Herrera, L et al, (2010:108), en su libro Tutoría de la Investigación Científica, en
su capítulo 4 de Metodología, es el procedimiento por el cual se pasa del plano
abstracto a un plano operativo, de la investigación traduciendo cada variable de la
hipótesis a manifestaciones observables y medibles el objeto de estudio, de
manera que oriente la recolección de la información
23
3.5.1. Operacionalización de la variable independiente
VARIABLE DEFINICIÓN CATEGORÍAS O INDICADORES ITÉMS BÁSICOS TÉCNICAS E
DIMENCIONES INTRUMENTOS
La agricultura Los extractos vegetales se
alternativa es un avizoran como efectivas Investigación de
Promisorias
enfoque sistémico, alternativas agroecológicas campo
alternativas
que es más sensible a para el control de
agroecológicas
los ciclos naturales y a problemas
las interacciones AGRICULTURA fitosanitarios
biológicas que los ORGÁNICA
métodos agrícolas Preparación de insecticidas, Aplicación de
ALTERNATIVAS convencionales. Aplicación
DE PRODUCCIÓN Los sistemas insumos de origen a base de extractos protocolos de
LIMPIA DE PAPA alternativos de natural/orgánicos vegetales y tierras preparación
diatomeas
agricultura tratan de
integrar los aspectos Control de Aplicación de técnicas Aplicación de
positivos de la trips en el orgánica/limpias, para el Registros
interacción biológica cultivo de papa control de plagas y
entre cultivos, plagas enfermedades en
y predadores combinación con tierras
diatomeas
TABLA 1. Operacionalización de la variable independiente
25
3.5.2. Operacionalización de la variable dependiente.
VARIABLE DEFINICIÓN CATEGORÍA O INDICADORES ITÉMS BÁSICOS TÉCNICAS E
DIMENCIONES INTRUMENTOS
Las plagas son
consecuencia del
deterioro del medio Tipo de plagas que
natural y de la Plaga. Identificación Monitoreo
ataca a la papa
destrucción de los
equilibrios naturales.
Son por lo tanto
plagas del # de Trips por hoja % de incidencia por hoja. Aplicaciones,
INCIDENCIA DE
ecosistema. La frecuencias
PLAGAS Y
% de efectividad de
ENFERMEDADES eficacia de los Controles y
extractos vegetales los extractos Conteo de trips
Periodicidad de
para el control de en hoja luego de
aplicación de los % de mortalidad de las aplicaciones y
trips está
extractos trips compararla con el
directamente
vegetales monitoreo inicial
relacionado con la
periodicidad de las
aplicaciones
TABLA 2. Operacionalización de la variable dependiente.
26
3.6. RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN
3.6.1. Plan para la recolección de información
Este plan contempla estrategias metodológicas requeridas por los objetivos e
hipótesis de investigación, de acuerdo con el enfoque escogido que para el
presente estudio es predominantemente explicativa, considerando los siguientes
elementos:
Definición de los sujetos: personas u objetos que van a ser investigados. El
ensayo se realizó luego de realizar la primera siembra en la Granja Victoria de
Cevallos, en las coordenadas S 10 21`31.3¨, W 780 37`47.4¨y una altura de 3037,
se evaluó la incidencia deTrips
Dentro del Cultivo de papa Súper chola, se aplicó insecticidas orgánicos de
extractos de ajenjo, ají, ajo, cebolla, solos y en mezcla con tierras diatomeas para
el control de trips, de allí nació la idea de verificar cuál de estos extractos tubo
mayor control en trips, de esta manera se desplegó el proyecto en el cual se
desarrolló en la Granja Victoria del Cantón Cevallos Sector Santo Domingo. La
investigación de campo los sujetos de investigación es la incidencia de trips en el
cultivo de papa, mediante el monitoreo y la relación existe este estos y la forma de
cultivo.
Selección de las técnicas a emplear en el proceso de recolección de información.
La técnicas de recolección de información se procedió por medio de matrices y
protocolos de monitoreo identificación e incidencia de trips en el cultivo de papa.
Instrumentos seleccionados o diseñados de acuerdo con la técnica escogida
para la investigación.
La de recolección de información se realizó por las diferentes matrices de
operacionlización por variables.
Selección de recursos de apoyo (equipos de trabajo). Las personas que
participaran en la investigación son las siguientes: o Ing. Pedro Pomboza. Dr.
Director de Tesis.
o Ing. Patricio Toro Álava. Tesista.
TABLA N°3.- Nomenclatura de los tratamientos
27
AJO+DIATOMEAS AJENJO+DIATOMEAS CEBOLLA+DIATOMEAS AJI+DIATOMEAS
TRATAMIENTOS AJO AJENJO CEBOLLA AJI TESTIGO
NOMEMCLATURA E.1.1 E.1.D.1 E.2.1 E.2.D.1 E.3.1 E.3.D.1 E.4.1 E.4.D.1 T.1
E.1.2 E.1.D.2 E.2.2 E.2.D.2 E.3.2 E.3.D.2 E.4.2 E.4.D.2 T.2
E.1.3 E.1.D.3 E.2.3 E.2.D.3 E.3.3 E.3.D.3 E.4.3 E.4.D.3 T.3
E.1.4 E.1.D.4 E.2.4 E.2.D.4 E.3.4 E.3.D.4 E.4.4 E.4.D.4 T.4
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016
TABLA N°4.- Distribución de los canteros.
CANTERO 4 CANTERO 3 CANTERO 2 CANTERO 1
E1.4 E1.3 E1.2 E1.1
E1.D.4 E1.D.3 E1.D.2 E1.D.1
E2.4 E2.3 E2.2 E2.1
E2.D.4 E2.D.3 E2.D.2 E2.D.1
E3.4 E3.3 E3.2 E3.1
E3.D.4 E3.D.3 E3.D.2 E3.D.1
E4.4 E4.3 E4.2 E4.1
E4.D.4 E4D4.3 E4.D.2 E4.D.1
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016
Proceso de preparación de los insumos.
Ajenjo. Se decocció 100 gramos de hoja de Ajenjo en 10 litros de agua por
20 minutos, se dejó reposar por 24 horas se cuela y se completó para una
bomba de 20 litros para aplicar en día siguiente. (Villavicencio, 2010).
Ajo.- Se cocinó 40 dientes de ajo (200gr), en un galón de agua durante 20
minutos , se dejó enfriar y se aplicó, con una bomba manual el liquido
28
(Zuquilanda, Agricultura Organica Alternativa Tecnologica del Futuro,
1996)
Cebolla.- Se cocina 8 onzas (200gr), de cascaras de cebolla en un galón de
agua durante 20 minutos, dejo enfriar, y se aplicó completando el agua
para 20 litros de bomba manual. (Zuquilanda, Agricultura Organica
Alternativa Tecnologica del Futuro, 1996)
Ají.- Licue 8 onzas (200 gr), de ají gallinazo o rocoto y se dilúyo en un
galón de agua, se cuela y se aplica completando el agua para una bomba
manual de 20 lt. (Zuquilanda, Agricultura Organica Alternativa
Tecnologica del Futuro, 1996).
TABLA N° 5.- Dosis de Extractos botánicos
DOSIS Ajenjo Ajo Cebolla Ají Diatomeas cc/lt de
500/lt 200/lt 200/lt 200/lt 1gr/lt agua
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016
Explicitación de procedimientos para la recolección de información,
cómo se va a aplicar los instrumentos, condiciones de tiempo y espacio,
etc.
La presente investigación se realizó en la Granja La Victoria ubicada
Santón Domingo de Cevallos en el Cantón Cevallos, en las coordenadas S
10 21`31.3¨, W 780 37`47.4¨y una altura de 3037, donde se recolecto el
número de Trips por medio de matrices y protocolos de monitoreo antes y
después de la aplicación de los controles.
El procedimiento del ensayo en el campo fue primero la división de
bloques de 36m2, en los cuatro canteros de papa, para luego determinar la
parcela neta de 2.7m2, para la toma de muestras.
Luego se tomaron los datos de la presencia de trips dentro de la parcela
neta antes de la aplicación a un número de dos plantas previamente
marcadas, antes de la aplicación, y luego de la aplicación a las 24 y 48
horas los trips vivos y muertos, en una matriz previamente diseñada. En
cada aplicación se realizó en los 4 bloques del diseño en el campo, y se
tomó información para luego obtener promedio de cada parcela neta de las
4 repeticiones.
29
La metodología de muestreo de trips se marcó dos plantas de la parcela
neta, en la que se tomó los datos de tres primeras hojas verdaderas de la
parte superior.
Las aplicaciones se realizaron con una bomba de mochila Ecoplast de 20
lt, con una presión de 3 bares con boquilla de 1 mm de diámetro. Esto se
repitió a los 8 días de aplicado, con la temperatura y humedad detallada en
los cuadros 2 y 3, para cada aplicación.
Cuadro N°2.- Temperatura y Humedad primera aplicación.
Citado: Estación Meteorológica Querochaca (2015)
T°C 07h00 10H00 13H00
9.3 13.0 12.4
HUMEDAD 96 81 81
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016
Cuadro N°3.- Temperatura y Humedad segunda aplicación.
Citado: Estación Meteorológica Querochaca (2015)
T°C 07h00 10H00 13H00
10.2 14.7 15.5
HUMEDAD 83 66 61
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016
3.7. PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS
3.7.1. Plan de procesamiento de información
Las aplicaciones se realizaron en bloques completamente al azar, en las que se
marcaron las plantas para la toma de datos en la parcela neta. Las aplicaciones de
los extractos botánicos, se obtuvieron de manera artesanal de forma de
decocciones o de licuados que es como el agricultor lo realiza , se realizaron dos
aplicaciones cada ocho días en la que se tomó los datos antes de la aplicación la
población de trips adultos presentes , a las 24 horas y 48 horas en la que se
evaluaron la población de trips vivos y muertos en las plantas, luego de tomar los
datos y tabularlos, para luego realizar los respectivos análisis estadísticos y la
correspondiente interpretación.
3.7.2. Plan de análisis e interpretación de resultados
30
Una vez recolectada la información se procedió a ordenar por aplicación y
repetición, calculándose la media por cada uno de los datos antes de aplicación,
después de la aplicación a las 24 y 48 horas en cada una de los ítems a ser
tomados en cuenta como población de trips vivos y muertos. De igual manera se
realizó la segunda aplicación a los 8 días y tomando los mismos datos.
Análisis de los resultados estadísticos. Destacando las tendencias o relaciones
fundamentales de acuerdo con los objetivos e hipótesis de los extractos vegetales,
estos datos se lo realizaron utilizando el INFOSTAD software libre para el
análisis, en los que se realizó la prueba de análisis de varianza, la prueba de t para
una media.
La interpretación de los resultados. Con apoyo del marco teórico, en el aspecto
pertinente.
Comprobación de hipótesis.
Se ha comprobado la hipótesis en la que los extractos botanicos ayudan en el
control de los trips en el cultivo de papa var. Super chola, al tener datos numéricos
se comprobó la hipótesis (H1) a ser utilizado en el desarrollo de la investigación,
con sus respectivos pasos, incluyendo la cita de texto y su utilidad.
La obtención de los resultados estadísticos se la realizara mediante la utilización del
Infostat sofware libre.
CAPÍTULO IV
ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS
4. APLICACIÓN DEL ENSAYO
4.1. Aplicación de los Extractos.
31
A. Efectos de extractos sobre la población de trips a las 24 y 48 horas en el
cultivo de papa primera aplicación.
En la tabla N° 6 se observa las aplicaciones de los tratamientos, y una vez
realizado el análisis de covarianza, se determinó que si existen diferencias entre
los tratamientos para la variable trips presentes a las 24 horas de aplicado los
extractos, ya que la probabilidad es menor al 0,05%, y que el coeficiente de
variación es del 20.46, lo que es una buena expresión experimental
También se pudo determinar tres rangos de significación A, B y C, ubicándose en
primer rango A, con la aplicación con extracto de ají con un promedio de 1,35
trips vivos, esto debido a que Según HIPERNATURAL, (2010). Nos comenta que
el ají contiene en su pulpa y las venas una elevada cantidad de capsaicina, que es
una sustancia de elevada sensación de picante, que al ser aplicada sobre los
insectos, que se alimentan de las hojas de las hortalizas, genera una sensación de
ardor en todo su cuerpo; como consecuencia de su aplicación los insectos plaga
dejan de alimentarse y de dañar las plantas. El extracto de ajo en el rango B, con
un promedio de 2,35trips vivos, siendo el de menor acción de los extractos
planteado por ECOLOGICA (2008) que indican que el olor a ajo desaparece en
unos minutos después de la aplicación. Sus ingredientes activos son: Alina,
alicina, cicloide de alitina y disulfato de dialil. Se aisló el agente activo básico del
ajo, la alina, que cuando es liberada interactúa con una enzima llamada alinasa y
siendo C el testigo con un promedio de 3,90 de trips vivos.
Después de aplicada la variable número de trips vivos a las 48 horas, se determinó
que existen diferencias estadísticas que para tratamientos, ya que la probabilidad
en tratamientos es menor al 0,05%, con un coeficiente de variación de 24,53 de
expresión experimental.
Una vez realizado la prueba de Tukey al 5% se determinó dos rangos de
significación A y B, estando en primer rango la aplicación con extracto de ajenjo,
que en su decocción se extrae sustancias, y lo que actúa es su principio activo
cineol, tuyona Milan, (2008), con un promedio de 1,47 trips vivos en el rango A,
aunque el resto de aplicaciones posee el mismo rango de significación AB que
32
significa que todos los tratamientos son iguales estadísticamente, y en el último
rango de significación se encuentra un promedio el testigo de 4,30 trips vivos a
las 48 horas de aplicado en el rango B.
Al considerar el número de trips muertos a las 24 horas, se determinó que existe
diferencias estadísticas para tratamientos, ya que la probabilidad es menor al
0,05%, y existen diferencias entre los tratamientos, ya que el coeficiente de
variación es del 16,46, lo que es una buena expresión experimental.
Se obtuvieron dos rangos de significación A y B en la variable trips muertos a las 24
horas, estando en un rango conbinado AB, la aplicación con extractos de ají con un
promedio de 1,48 trips muertos, y el resto de aplicaciones con el mismo rango lo que
significa que son iguales estadísticamente y diferentes numéricamente, y en el rango
B de significación se encuentra el testigo que apenas tiene un promedio de 0.97 trips
muertos.
Para la variable número de trips muertos a las 48 horas, se determinó que no existe
diferencias estadísticas que para todos los tratamientos, ya que la probabilidad es
mayor al 0,05%, el coeficiente de variación es del 16,01, lo que es una buena
expresión experimental.
Todas las variables del ensayo se encuentran los rangos de significación A, lo que
significa que no existen diferencias estadísticas entre todas las variables estudiadas, pro
diferentes numéricamente, los extractos combinados con tierras diatomeas son los que
mayor efecto realizan en el control de trips son los extractos de ajenjo y ajo con diatomeas
TABLA N° 6. A. Efectos de extractos sobre la población de trips a las 24 y
48 horas en el cultivo de papa primera aplicación.
AJO+ AJENJO+ CEBOLLA + AJI+
AJO
DIATOMEAS
AJENJO
DIATOMEAS
CEBOLLA
DIATOMEAS
AJI
DIATOMEAS
TESTIGO EE CV P valor
VARIABLES
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9
Trips vivos a
las 24
horas de 2.35b 1.99ab 1.82ab 1.59ab 1,76ab 1.70ab 1.35a 1.39ab 3.90c 0.205 20.46 0.0001
aplicados los
extractos
Trips vivos a
las 48
a
horas de 1.69 1.82a 1.47a 1,93a 2,34a 2.24a 2.49a 2.77a 4.30b 0.292 24.53 0.0001
aplicados los
33
extractos
Trips
muertos a las
24 horas de 1.01ab 1.34ab 1.14ab 1.09ab 1.22ab 1.32ab 1.48ab 1.13ab 0.97b 0.10 16.46 0.0243
aplicados los
extractos
Trips
muertos a
las 48 horas 1.22a 1.26a 1.20a 1.29a 1.21a 1.06a 1.00a 1.13a 0.98a 0.092 16.01 0.2046
de aplicados
los extractos
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016
B. Efectos de extractos sobre la población de trips a las 24 y 48 horas en el
cultivo de papa segunda aplicación.
En la tabla N° 7 se observa las aplicaciones de los tratamientos para la variable
número de trips vivos o presentes a las 24 horas de la segunda aplicación, se
determinó que si existe diferencias estadísticas que para tratamientos, ya que la
probabilidad es menor al 0,05% y que el coeficiente de variación tiene un valor de
29.63
Se determinaron tres rangos de significación, A, B y C, estando A en primer
rango la aplicación con extractos de ajenjo , planta tiene otro compuesto
denominado la absintina, una sustancia amorfa de color amarillo, poco soluble en
agua de té de las hojas de esta planta contrala diferentes plagas, principalmente
babosas, pulgones trips y pulgas en los animales, ya que al realizar infusión o
decocción se extrae sustancias amargas de las mismas y lo que actúa es su
principio activo cineol, tuyona., Milan, (2008), con un promedio de 1,18 trips
presentes, el extracto de ajo se obtuvo un promedio de 2,70 con el rango BC, el
menor de los tratamientos, como ya que explicamos en la primera aplicación
permanece por menor tiempo que los otros extractos y por último el testigo rango
C de significación se encuentra el testigo que tiene un promedio de 3,70 trips
vivos tras la aplicación.
De igual manera la variable número de trips vivos presentes a las 48 horas de la
segunda aplicación, se determinó que existe diferencias estadísticas para
tratamientos, ya que la probabilidad es menor al 0,05% también se determinó que
si existen diferencias entre los tratamientos, el coeficiente de variación es del
19,25 de expresión experimental.
34
Para los tratamientos se obtuvieron dos rangos de significación A y B, estando en
primer rango A la aplicación con extracto de ajenjo con un promedio de 1,22 trips,
al igual que el resto de tratamientos con rango A, vivos después de 48 horas de
aplicado lo que quiere decir que son estadísticamente iguales, pero numéricamente
diferentes, y por último rango B de significación se encuentra el testigo que tiene
un promedio de 4,34 trips vivos. Lo que nos induce que todos los tratamientos son
iguales estadísticamente.
Para la variable número de trips muertos a las 24 horas en la segunda aplicación,
se determinó que si existe diferencias estadísticas que para tratamientos, la
probabilidad es menor al 0,05%, lo que se determinó que si existen diferencias
entre los tratamientos, y que el coeficiente de variación es de 12,03 de expresión
experimental.
Los rangos de significación A y B, estando en primer rango la aplicación con
extractos de cebolla más diatomeas así con un promedio de 1,40 trips muertos, lo
que quizás al comparar con la cebolla sola, nos hace pensar que la acción de la
diatomeas en el control de los trips. Según El Horticultor, (2014) disponible en
internet nos dice que, a nivel microscópico, las partículas de tierra de diatomeas
son muy afiladas. Estas partículas se adhieren a un insecto y quedan atrapadas
entre las articulaciones de su exoesqueleto. Cuando el insecto se mueve, se daña.
Si un objeto es pequeño y filoso dañará su cerosa cubierta matando al insecto por
deshidratación. En otras familias de insectos las diminutas partículas penetrarán
internamente atacando el sistema respiratorio, digestivo y reproductivo (Mullin,
2007).La otra explicación es que la tierra de diatomeas se pega al insecto y de
alguna manera hace que se diseque, el restos de tratamientos tiene un rango de
significacion A B, lo que quire decir que son estadísticamente iguales, mientras
que el extracto de ajo y el testigo tiene de rango de significación B conjuntamente
con el testigo que apenas tiene un promedio de 0.99 trips muertos que quizás sea
por longevidad ya que no tiene ninguna aplicación, o que luego de las
aplicaciones volaron hacia las plantas testigo.
35
Para el variable número de trips muertos a las 48 horas, se determinó que no
existen diferencias estadísticas para tratamientos, ya que la probabilidad es mayor
al 0,05%, y el coeficiente de variación es del 13,66.
Se determinó dos rangos de significación A y B, estando en primer rango la
aplicación con extractos de cebolla con A, con un promedio de 1,40 trips muertos,
ya que la acción de la cebolla controla larvas de diferentes cultivos, su principio
activo es disolfuro de aliupropilo. BOTANICAL, (2010), además que es la
aplicación es más estable con una duración de dos días de aplicado
FUNDESYRAM, BIBLIOTECA AGROECOLIGICA, (1993) pero también nos
indica que todos los tratamientos son iguales estadísticamente ya que comparten el
rango ABy en el último rango de significación B, se encuentra el testigo que
apenas tiene un promedio de 0.98 trips muertos.
TABLA N°7. Efectos de extractos sobre la población de trips a las 24 y 48
horas en el cultivo de papa segunda aplicación.
AJO+ AJENJO+ CEBOLLA + AJI+
DIATOMEAS DIATOMEAS DIATOMEAS P
AJO AJENJO CEBOLLA AJI TESTIGO EE CV
DIATOMEAS valor
VARIABLES
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9
Trips vivos a las 24
horas de 0.000
2.70bc 1.73ab 1.18a 1.54ab 1.45ab 1.90ab 2.05ab 1.62ab 3.70c 0.3011 29.63
aplicados los extractos 1
Trips vivos a
las 48 horas 0.000
de aplicados 1.39a 1.40a 1.22a 1.39a 1.38a 1.74a 1.59a 1.39a 4.34b 0.172 19.25
1
los extractos
Trips
muertos a las
0.008
24 horas de 1.00b 1.27ab 1.21ab 1.12ab 1.20ab 1.40a 1.11ab 1.27ab 0.99b 0.172 12.03
aplicados los 6
extractos
Trips
muertos a
las 48 horas 1.01b 1.00b 1.19ab 1.18ab 1.40a 1.30ab 1.17ab 1.34ab 0.98b 0.08 13.66 0.063
de aplicados
los extractos
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016
4.2. Análisis Económico /1.000m2.
36
Al realizar el análisis económico de las aplicaciones realizadas se tuvo que tomar
en consideración cada uno de los insumos utilizados como el ajo la cantidad el
costo de la materia prima.
Tabla Nº8. Análisis económico de las aplicaciones.
COSTO $$/ DE COSTO
COSTO $$ DEL COSTO $$
BLOQUES TRATAMIENTOS APLICACIONES 144 CONVENCIONAL/
MATERIAL DIATOMEAS
m2 144m2
1 AJO $ 0.5 $ 1.0 $ 5.7
1 AJENJO $ 0.5 $ 1.0 $ 5.7
1 CEBOLLA $ 0.5 $ 1.0 $ 5.7
1 AJI $ 0.5 $ 1.0 $ 5.7
1 AJO+DIATOMEAS $ 0.5 $ 1.0 $ 3.0 $ 5.7
1 AJENJO+DIATOMEAS $ 0.5 $ 1.0 $ 3.0 $ 5.7
1 CEBOLLA+DIATOMEAS $ 0.5 $ 1.0 $ 3.0 $ 5.7
1 AJI+DIATOMEAS $ 0.5 $ 1.0 $ 3.0 $ 5.7
TOTAL $ 16.0 $ 45.6
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016
En la Tabla 8, se observa que las aplicaciones realizadas tuvieron un su valor por
debajo de una aplicación con insumos químicos contaminantes, lo que representa
un ahorro para el productor que repercutirá en los costos de producción ya que el
costo de producción por 1 ha es de $349 dólares información tomada de trabajos
de costos de producción HGPT (2016), lo que nos da 34.9 por 1000 m2 y de $ 5.7
por cada 144m2, que es el área de cada ensayo.
Si observamos la aplicación del ajo para un área de 144m 2 fue de $1.0, de igual
forma para las aplicaciones solas, y si la comparamos con los $5.7 de producción
convencional.
Si observamos la aplicación de los tratamientos de los extractos botánicos mas
diatomeas para un área de 144m2 fue de $3.0, de igual forma para las aplicaciones
solas, y si la comparamos con los $5.7 de producción convencional.
4.5. Verificación de la Hipótesis
De esta manera podemos decir que se ha podido verificar la hipótesis planteada La
aplicación de extractos botánicos en la producción de papa con insumos limpios
37
que optimizaran el control de Trips, disminuirán la presencia de estos, en La
Granja Victoria del Cantón Cevallos.
CAPITULO V.
CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES.
5.1 CONCLUCIONES.
1.- Luego de realizar la primera aplicación se observó que el extracto ají, actúan
sus metabolitos más rápidamente que el de los demás extractos con una alta
acción repelente y de mortalidad en relación a los otros extractos a las 24 horas.
2.- Los extractos en combinación con tierras diatomeas (aji+diatomeas), son la que
después del extracto de ají tuvieron un buen resultado en el control/alejamiento de
los trips de las plantas tratadas y al final el extracto de ajo sea solo o con tierras
diatomeas con menor acción repelente y de control
3.- La acción de los extractos en el control/mortalidad de trips a las 48 horas de
aplicado, se observó que las combinaciones con tierras diatomeas con extractos de
ajo y ajenjo son la que mejor acción se encontró, y de igual forma el extracto de
ají pierde acción ubicándose en los últimos lugares al evaluar trips los muertos.
38
4.- La segunda aplicación se la realizo a los 8 días después de la primera
aplicación, los mejores resultados a las 24 horas de aplicado en la variable trips
vivos, se obtuvieron con los extractos de ajenjo y luego de cebolla, asi también lls
trips muertos a las 24 horas la combinación de extracto de cebolla mas tierras
diatomeas,
5.- El control con datos de trips muertos permite conocer que a las 24 horas los
mejores resultados son las combinaciones de la segunda aplicación, los extractos
de cebolla con tierras diatomeas, y luego el resto de extractos con tierras
diatomeas.
6.- Para el control de trips muertos a las 48 horas, el mejor tratamiento, se observó
con los extractos de cebolla y la combinación delos extractos de ají y cebolla
tierras diatomeas
5.2 RECOMENDACIONES.
1.- Se puede realizar aplicaciones de choque para control de trips con extracto de
ají, con temperaturas bajas a los 13°C, en que se tiene acción de choque, y de
control prolongado el extracto de ajenjo.
2.- Para el caso del ajenjo las aplicaciones serán recomendadas a temperaturas superiores
a 15°C que es lo que demuestra ser más eficiente como repelente.
3.- Tener en cuenta la influencia del clima, afecte la temperatura en las aplicaciones en los
extractos botánicos para el caso de trips en el cultivo de papa.
4.- Investigar a las diatomeas su control en aplicaciones solas y en combinación
con un insecticida sello verde para verificar cuales son los mejores resultados, sin
salir de producción limpia.
5.- Realizar estudios para determinar los metabolitos secundarios presentes en las
plantas en estudio para evitar la variabilidad observada entre las muestras. Es
necesario conocer la estructura química de los metabolitos secundarios y el rango
de variación de su concentración con el objetivo de tener insecticidas botánicos
con una concentración conocida.
39
CAPITULO VI.
PROPUESTA 6.1. Datos Informativos.
Título. Establecer una propuesta de uso de extractos botánicos en el control de Trips en
cultivo de papa con enfoque de Producción Limpia en el cultivo de papa.
6.2. Antecedentes de la Propuesta.
Según Cañedo ,( 2011) menciona que una metodología aceptable desde el punto
de vista económico, ecológico y toxicológico para tener las poblaciones de
organismos nocivos por debajo del umbral económico, aprovechando factores
naturales que limitan la propagación de dichos organismos. Un principio esencial
del MIP es que debe realizarse en forma armoniosa con las leyes de la naturaleza
el control biológico natural de plagas.
En su libro sobre Agricultura Orgánica Suquilanda, (1996), manifiesta que el
control, con un manejo limpio es parte siguiente de una preparación del suelo
orgánico, por lo que las plaga, enfermedades y malezas de los cultivos, no
constituyen mayor problema, debido a que se establece un equilibrio biológico
40
atribuida a la preparación orgánica del suelo, rotación de cultivos que se
practica, influencia de las plantas alelopaticas y, de manera general, a la
diversidad de vegetales y especies animales que se mantienen en su interior. En
este contexto se convive, tanto con los insectos como con los agentes patógenos,
sin que estos logren alcanzar niveles significativos de daño.
6.3. Objetivos de la Propuesta.
6.3.1. Objetivo General.
- Probar la utilización de extractos botánicos para el control de Trips, dentro del
manejo técnico de producción de papa.
6.4. Justificación.
El manejo integrado de plagas con extractos botánicos es una forma de
mantener los huertos sanos de manera que el daño de enfermedades y plagas
esté bajo el nivel económicamente aceptable, por eso la elaboración de
extractos botánicos para control de trips , con lo que se incentivará la continua
disminución de productos contaminantes, con lo que repercutiría en la
reducción del riesgo de la salud humana, el ambiente, y costos de producción.
El MIP es una combinación de varias medidas de control de enfermedades y
plagas.
Se requiere un monitoreo casi a diario para saber el estado del cultivo, los
primeros indicios de aparición de trips. Eso se realiza por observación del
monitoreo. Observar y dar atención a los cultivos son otros elementos
fundamentales para el MIP.
6.5. Análisis de Factibilidad.
Luego de la investigación se estima que es factible la utilización de extractos
botánicos y tierras diatmeas para control de trips, si tiene viabilidad ya que los
productores visitados por el trabajo profesional dentro de la UCALT, dieron las
facilidades para la obtención de información de esta manera poder tener la idea de
41
las necesidades de los productores, dándonos la decisión de que debe realizarse
para poder dar opciones en el control de trips con enfoque de producción limpia.
La propuesta se llevara a efecto para un conjunto pequeños y medianos
productores perteneciente a la Provincia de Tungurahua
Los recursos económicos, financieros y humanos de esta propuesta no involucra el uso
de ingentes recursos y los recursos que se invertirán en esta serán de su entorno, y con
beneficios no solo económicos sino también ambientales, además de mantener
sostenibilidad a lo largo del tiempo.
6.6. Fundamentación Científica.
La Guía de MIP Proyecto para el Mejoramiento del Consumo y la Diponbilidad
(2010), para simplificar que el manejo integrado de plagas es Mantener el nivel
del daño de enfermedades y plagas por debajo del límite económico aceptable,
combinando diversidad de formas de control como son: Control químico, control
mecánico, control biológico, enemigos naturales.
Según Alemán, (2009) menciona que el (MIP) es un programa unificado para
manejar de plagas que evita daño económico y se minimizan los efectos
secundarios en el ambiente, el daño causado por debajo del nivel de importancia
económica, lograr una aceptable relación costo beneficio y reducir al mínimo
posible los riesgos de la unidad de producción, la sociedad y el medio ambiente.
6.6.1. ¿Qué es una malla/guía curricular de MIP Manejo Integrado de
Plagas?
A su vez PYMERURAL (2011), menciona que es una representación de
biocontroladores en base a extractos de plantas (hierbas, ajo, chile, cebolla, o,
neem y alcohol); biofermentos, caldos sulfocálcicos y la importancia del uso de
microorganismos benéficos como trichoderma, nematodos, bacillus,
metarhizium, spintor, jabón y aceite vegetal o establecer trampas de colores (las
cuales también pueden servir de muestreo del nivel de plagas en el campo.
6.6.2. Control con extractos botánicos para control de Trips.
[Link]. Control con Extractos Vegetales.
42
Chaves, (2008) menciona que la sustancia que se obtiene de hojas, tallos, flores o
semillas, según se la parte que contiene el ingrediente activo que actúa contra las
plagas. Para obtenerla, en algunos casos se macera (muele o machaca) la parte
seleccionada, pero lo más común es la cocción o la infusión (como hacer un té), al
que se agrega generalmente alcohol como agente extractor y persevante.
Rivera, (2011) En su tesis nos explica que la infusión se utilizó fue el material
vegetal fresco de cada planta en proporción 1:3 (P/V) , se lo coloca en un
recipiente resistente al calor sobre el cual se vertió el agua hirviendo (este
intervalo en el que se trasvasa el agua hirviendo permite alcanzar una temperatura
de aproximadamente 80°C, la cual es la indicada para realizar la infusión ya que
evita la desaparición de los componentes volátiles), se tapó y se dejó reposar de 40
a 45 minutos, finalmente se filtró el extracto y se lo almaceno colocándolo en
frascos de vidrio color ámbar”.
6.7. Metodología.
El enfoque de la investigación es cuantitativo por lo que se necesitará tener una
muestra de un universo a ser investigado. La metodología de investigación se
basara en el uso de técnicas estadísticas para conocer sobre la población de trips
que ataca a la papa, que se está estudiando concretamente, se pretenderá conocer
la distribución de ciertas variables de interés en una población, , será una
investigación de campo, se realizara mediante aplicaciones de extractos de ajo, aji,
ajenjo, cebolla y tierras diatomeas, se apoyara en informaciones que provinieron
de la toma de datos de antes después de las aplicaciones dadas en dos aplicaciones
con tres datos por cada ensayo.
6.7.1Preparación de extractos para el control, de trips de mejor acción.
Ajenjo. Se decocció 100 gramos de hoja de Ajenjo en 10 litros de agua por 20
minutos, se dejó reposar por 24 horas se cuela y se completó para una bomba de
20 litros para aplicar en día siguiente. (Villavicencio, 2010), esta se combina con
43
tierras diatomeas 1 gr por litro (20gr), esta aplicaciones se realizaran tres a cuatro
aplicaciones cada 5 días dependiendo del ataque de trips en papa y otros insectos.
Cebolla. Se cocina 8 onzas (200gr), de cascaras de cebolla en un galón de agua
durante 20 minutos, dejo enfriar, y se aplicó completando el agua para 20 litros de
bomba manual. (Zuquilanda, Agricultura Organica Alternativa Tecnologica del
Futuro, 1996), tambien se puede mezclar con tierras diatomeas 20 gr por bomba
de 20lt, se aplicara cuatro ocaciones en intervalos de cuatro dias para un mejor
control de trips y otros insectos.
Ají.- Licue 8 onzas (200 gr), de ají gallinazo o rocoto y se dilúyo en un galón de
agua, se cuela y se aplica completando el agua para una bomba manual de 20 lt.
(Zuquilanda, Agricultura Organica Alternativa Tecnologica del Futuro, 1996),
también se puede combinar con tierras diatomeas 20 gr por bomba de 20 lt, en
forma más de repelente, con aplicaciones cada cuatro por tres ocasiones
dependiendo del ataque de trips y otros insectos.
Además de puede considerar otro tipo de recomendaciones de las mismas en combinación
con jabón potásico
Preparados para control de Trips.
PARA MATERIAS
PRODUCTO PROCESO DE
CONTROLAR PRIMAS
PREPARACIÓN
Hormigas • Ajenjo 2 Aplicar tintura en la piel
a 4 rollos
• Agua
20 litros
Repelente de • Hojas Se hierven las hojas en
Ajenjo pulgones, secas 1 Kg. olla con tapa por 20
ácaros, moscas, • Agua minutos. Se deja
babosas, 10 litros reposar por 24 horas.
gusanos, • Jabón Colar y agregar el jabón.
hormigas 100 gr. Para aplicar, diluir en 60
trips litros de agua.
Ajo Ácaros, trips • Ajos: Majar bien los ajos y
+jabon Mosca Blanca, 100 grs dejarlos en el aceite de
azul O Pulgones, • Aceite un día para otro.
aceite Hongos, mineral: 2 Disolver el jabón en medio
mineral Bacterias cucharitas • litro de agua.
Jabón azul: 10 Revolver todo, colar, no
grs guardar.
• Agua: Para aplicar diluir en 10
44
10 litros
litros de agua.
Ají picante Nemátodos • Ajíes Hervir los Ajíes por 20
Gusanos picantes: 25 minutos en un galón de
Cortadores unidades agua y majarlos en la
Trips • Agua 1 misma agua, dejar 9 días
galón en reposo. Agregar 1 libra
de ajo majado, dejar 1 día
más en reposo; aplicar 1
litro por bomba cada 8 –
15 días.
Ají Nemátodos • Ajies Se hierven en el 1 galón
Gusanos picantes: 25 de agua los 25 chiles por
Trips cortadores unidades 15 minutos, se agregan las
pequeñas 8 onzas de ajo
• Agua: 1 machacado. Hervir la
galón mezcla por 5 min.,
picante enfriar, colar, diluir 1
• Ajos: 8
+ Ajo litrode preparado en 4
onzas
machacados litros de agua, aplicar al
suelo.
Aji Afidos, Trips • Cáscar Majar bien los ajies,
pulgones, a y semillas: 100 mezclar con el agua
Virus grs filtrar. Diluir el jabón en 5
Repelente • Agua: 1 litros de agua. Mezclar el
litro aji con el agua y jabón.
• Jabón: Aplicar a pocas plantas
picante 10 grs para ensayar que no
queme. EVITAR el
+ contacto con ojos, piel y
nariz.
Jabón
Trips Tabaco (hojas): Hervir el tabaco en 1 litro
80 gr de agua por 20 min., dejar
enfriar sin destapar por 4
• Jabón: 10 grs horas. Disolver el jabón
en 3 litro de agua,
Tabaco • Agua: 1 litro mezclar el tabaco con el
agua jabón, se cuela y
está listo para aplicar. Se
puede guardar hasta 60
días.
45
Beauveria Gallina ciega, 3 a 10 litros /ha
bassiana (hongo chinches, gusano
peludo, falso Afecta el insecto 1 Kg. /ha
medidor, gusano, hasta
gusano soldado,
gusano cogollero, causarle la
gusano del repollo, muerte.
mosca blanca, y
trips. .
Elaborado por: Ing. Agr. M Patricio Toro Álava. 2016. Toro, (2013)
6.8. ADMINSTRACIÓN
La administración de la propuesta estará a cargo de la Facultad de Ciencias Agropecuarias
de la Universidad Técnica de Ambato.
6.9. PREVISION DE LA EVALUACION.
Se realizará la evaluación de la aplicabilidad de la propuesta para determinar su
impacto en el control de Trips con la utilización de extractos botánicos y tierras
diatomeas, y los mismos publicados en beneficio de los productores de nuestro
país y ver la aplicabilidad de la tecnología.
46
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52
ANEXOS.
Anexo 1.
Ciclo de vida de Trips en papa.
53
Formas según su estado de desarrollo
ANEXO 2.
54
Cuadro de datos tomados por tratamiento en la primera aplicación.
B LOQUES TRATAMIENTOS ANTES AP LICACIÓN 24 HORAS 48 HORAS MUERTOS 24 H MUERTOS 48 H
1 AJO 11 5,5 1,5 1 1,22
2 AJO 10 5 1,5 1 1,41
3 AJO 6,5 1,5 0 1 1,22
4 AJO 11 5,5 3,5 1 1
9,625 4,375 1,625 1 1
54,57% de c o 83,16% de c o 10,39% de mo 10,39% de mo
ntro l ntro l rtalidad rtalidad
1 AJENJO 13 4 3,5 1.58 1,22
2 AJENJO 12,5 0,5 0,5 1 1
3 AJENJO 8 0,5 0 1 1
4 AJENJO 13,5 6,5 2 1 1,58
11,75 2,875 1,5 1 1,193333333
1 CEBOLLA 5,5 0,5 1,5 1.22 1,22
2 CEBOLLA 6,5 3 5 1.22 1
3 CEBOLLA 25 4 7 1.22 1,41
4 CEBOLLA 7,5 1,5 4 1.22 1.22
11,125 2,25 4,375 1.22 1,205
79,76% de c o 60,70% de c o 10,97% de mo 10,79% de mo
ntro l ntro l rtalidad rtalidad
1 AJI 18 0 4,5 1,58 1
2 AJI 8 1,5 9 1,73 1
3 AJI 7,5 0,5 2 1,41 1
4 AJI 13,5 2 7,5 1,22 1
11,75 1 5,75 1,485 1
91,48% de c o 51,06% de c o 12,59 de mo 8,50% de mo
ntro l ntro l rtalidad rtalidad
1 AJO+DIATOMEAS 15 3,5 9,5 1,73 1,22
2 AJO+DIATOMEAS 7 2,5 1 1 1,22
3 AJO+DIATOMEAS 10 1,5 0 1 1
4 AJO+DIATOMEAS 7 3,5 0,5 1,58 1,58
9,75 2,75 2,75 1,193333333 1,255
71,79% de c o 71,79% de c o 12,20% de mo 12,82% de mo
ntro l ntro l rtalidad rtalidad
1 AJENJO+DIATOMEAS 9,5 1 2,5 1 1,58
2 AJENJO+DIATOMEAS 9 0 3 1 1
3 AJENJO+DIATOMEAS 12,5 1,5 2,5 1 1,41
4 AJENJO+DIATOMEAS 21 6,5 5,5 1,41 1,22
13 2,25 3,375 1,1025 1,3025
82,69% de c o 74,07% de c o 8,46% de mo 10% de mo rtalidad
ntro l ntro l rtalidad
1 CEBOLLA+DIATOMEAS 12,5 4,5 13 1,41 1
2 CEBOLLA+DIATOMEAS 12,5 1,5 6,5 1,41 1,22
3 CEBOLLA+DIATOMEAS 8 0 0,5 1,22 1
4 CEBOLLA+DIATOMEAS 8 2 0 1,22 1
10,25 2 5 1,315 1,055
80,48% de c o 51,21% de c o 12,78% de mo 10,24% de mo
ntro l ntro l rtalidad rtalidad
1 AJI+DIATOMEAS 12,5 0 4,5 1 1
55
2 AJI+DIATOMEAS 8 0 9 1 1,22
3 AJI+DIATOMEAS 4,5 0 2 1,22 1
4 AJI+DIATOMEAS 7,5 3 7,5 1,22 1,22
8,125 0,75 5,75 1,11 1,11
90,76% de c o 29,18% de c o 13,66% de mo 13,66% de mo
ntro l ntro l rtalidad rtalidad
1 TESTIGO 12,65 15 19 1 1
2 TESTIGO 15,5 17 22 1 1
3 TESTIGO 14,75 16 20 1 1
4 TESTIGO 16,3 14,5 19 1 1
14,8 15,625 20 1 1
5,54% de aume 35,13% de 6,75% de mo
nto de aume nto de rtalidad
trips trips
6,75 de mo rtalidad
Anexo 3.
Fotografías de evidencia de las aplicaciones.
Marcado de plantas a
tomar los datos
56
Granja “La Victoria”
Presencia de trips
en follaje de papa
Aplicación de
los extractos
57
Anexo 4.
Residuos de Diatomeas en las aplicaciones combinadas con
los extractos
Cuadro de recolección de datos de la segunda aplicación, por cada uno de los
tratamientos.
BLOQUES TRATAMIENTOS ANTES APLICACIÓN 24 HORAS 48 HORAS MUERTOS 24 H MUERTOS 48 H
1 AJO 11 11,5 1,5 1 1
2 AJO 2,5 2,5 0,5 1 1
3 AJO 3 3 0 1 1
4 AJO 11 6,5 1,5 1 1
6,875 5,875 0,875 1 1
14,55%de 87,26% de 14,55% de 14,55% de
control control mortalidad mortalidad
Porcentaje
1 AJENJO 23 5 2 1,22 1,22
2 AJENJO 5,5 0 0 1,22 1,22
3 AJENJO 6,5 0 0 1,41 1,41
4 AJENJO 7,5 0,5 1 1 1
10,625 1,375 0,75 1,2125 1,2125
87,09 de 92,93% de 11,39% de 11,39% de
control control mortalidad mortalidad
1 CEBOLLA 7,5 0,5 0,5 1 1
2 CEBOLLA 14,5 6,5 3,5 1,41 1,87
3 CEBOLLA 7,5 2 1 1 1,41
4 CEBOLLA 12,5 0 0 1,41 1,41
10,5 2,25 1,25 1,205 1,4225
78,57% de 88,09% de 11,42% de 13,52%de
control control mortalidad mortalidad
1 AJI 8,5 0,5 0,5 1,22 1,22
2 AJI 6,5 2,5 1,5 1,22 1,22
3 AJI 4 2 1,5 1 1,22
4 AJI 10,5 7,5 2,5 1 1
7,375 3,125 1,5 1,11 1,165
58
57,66% de 79,64% de 15,10% de 15,73% de
control control mortalidad mortalidad
1 AJO+DIATOMEAS 21 9 1,5 1,22 1
2 AJO+DIATOMEAS 4,5 0,5 0,5 1,22 1
3 AJO+DIATOMEAS 3 1,5 0,5 1,22 1
4 AJO+DIATOMEAS 5,5 0 1,5 1,41 1
8,5 2,75 1 1,2675 1
67,64% de 88,23% de 14,83% de 11,76% de
control control mortalidad mortalidad
1 AJENJO+DIATOMEAS 7 1 1 1,22 1,22
2 AJENJO+DIATOMEAS 4 0 0 1 1
3 AJENJO+DIATOMEAS 5 0,5 1,5 1,22 1,41
4 AJENJO+DIATOMEAS 5,5 0,5 0,5 1 1
5,375 0,5 0,75 1,11 1,1575
90,68% de 86,03% de 20,67% de 21,41% de
control control mortalidad mortalidad
1 CEBOLLA+DIATOMEAS 8,5 3 2 1,41 1,41
2 CEBOLLA+DIATOMEAS 10,5 1 0,5 1,41 1,22
3 CEBOLLA+DIATOMEAS 10 0 1 1,41 1,22
4 CEBOLLA+DIATOMEAS 12,5 15 7 1,41 1,41
10,375 4,75 2,625 1,41 1,315
54,19% de 74,73% de 13,59% de 12,63% de
control control mortalidad mortalidad
1 AJI+DIATOMEAS 5 1,5 1,5 1,41 1,41
2 AJI+DIATOMEAS 2,5 0 0 1,41 1,41
3 AJI+DIATOMEAS 6 0 0 1,22 1,22
4 AJI+DIATOMEAS 8 1,5 1,5 1 1,22
5,375 0,75 0,75 1,26 1,315
86,03% de 86,03% de 23,46% de 24,39% de
control control mortalidad mortalidad
1 TESTIGO 7,25 12 19 1 1
2 TESTIGO 11 15 18 1 1
3 TESTIGO 11,65 15,5 18,25 1 1
4 TESTIGO 14,37 17,2 19 1 1
59
11,0675 14,925 18,5625 1 1
34,9% de 67,81
aumento de aumento de 9,04% de 9,04 de
trips trips mortalidad mortalidad
Anexó [Link] resumen de manejo MIP de trips en cultivo de papa.
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