UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
LA MOLINA
Facultad de Agronomía
Curso: Agrotecnia
“Malezas”
INTEGRANTES:
● Gallardo Paredes, Silvana Daniela (20170483)
● Huerta Chumo, Jimena (20150349)
● Julca Vasquez, Billy Ronald (20170440)
● Silva Guzman, Adan Martin (20170431)
PROFESOR: José Santiago Falconí Palomino
GRUPO: D*
202I-I
1. Introducción
Una de las dificultades más comunes que se pueden encontrar en los cultivos suelen
ser las malezas. Siendo plantas silvestres aparecidas en zonas cultivadas por el ser
humano, viene a ser considerada como una planta no deseada dentro de la
producción. Según las necesidades del cultivo, el efecto de la maleza podrá ser
menor o mayor, de cualquier manera la competencia que se creará entre ambos
seres vivos va a afectar a la producción.
Las ventajas económicas de un buen control de la misma pueden resultar en una
radical diferencia, pues las malezas tienen la característica de poseer una rápida
expansión, incluso representando una especie endémica.
El descubrimiento a mediados de la década del cuarenta de las propiedades
selectivas de los compuestos fenoxiacéticos como uso para un control químico,
representó el comienzo de una nueva etapa en los métodos de control de las
malezas. En pocos años siguió un desarrollo explosivo del uso de distintos tipos de
herbicidas, existiendo en la actualidad más de 400 formulaciones que contienen más
de 100 principios activos que están comercialmente distribuidos por todo el mundo.
El potencial de estos nuevos productos ha sido tal que ha significado una respuesta
fácil para muchos de los problemas ocasionados por las malezas de los cultivos. Es
así que, en el transcurso de pocos años, los sistemas agropecuarios de todo el
mundo han dependido en gran medida del uso de los herbicidas como estrategia
casi exclusiva para resolver el problema que representa la presencia de las malezas.
Pero lamentablemente se generalizó el monocultivo extensivo permanente,
afectando la dinámica de los recursos naturales como el suelo, el agua, el aire, la
biota, etc., reduciendo la productividad potencial de las áreas agrícolas. Con los
herbicidas se ha desplazado la energía humana empleada en agricultura por energía
química fósil, se impide la emergencia y desarrollo de especies pioneras y se evita el
reinicio de la sucesión natural. Tal tecnología tiende a reducir la diversidad de flora
arvense y consecuentemente las cadenas tróficas de los agroecosistemas.
2. Objetivos
● Diferenciar la maleza y su manejo adecuado
● Planificar de forma consciente el uso de herbicidas en campo
● Conocer las diferentes metodologías para una buena aplicación de
herbicidas
3. Revisión Bibliográfica
a. ¿Que es una Maleza?
Desde un punto de vista agronómico: toda planta, que compite con la planta
cultivada por agua, luz, nutrientes, etc.
Desde un punto de vista benéfico: toda planta utilizada puede ser manejada
como corredores biológicos, para atraer a insectos benéficos.
b. Características
i. Produce más semillas viables, muchas de estas están en dormancia y
aparecen cuando las condiciones ambientales son favorables.
ii. Adaptabilidad a diferente hábitat.
iii. Crecimiento rápido.
iv. Competitiva.
v. Reproducción asexual.
Reconocimiento de Malezas
Hoja Ancha, Cultivo de Invierno:
Ejm. Mostacilla:
Planta herbácea con hojas arrosetadas en la base, con la lámina formada por
lóbulos. Con ramas extendidas y ásperas al tacto. Flores pequeñas amarillas
reunidas en racimos. Fruto semejante a una pequeña bolita con una
prolongación (silícula).
Ejm. Rabanito Salvaje:
Planta herbácea con tallos lisos muy ramificados. Raíz carnosa, pivotante;
hojas finamente pubescentes, de bordes irregularmente dentados. Flores con
4 pétalos violáceos o rosados dispuestos en cruz, con nervaduras más
oscuras, que pierden el color luego de la fecundación; dos a tres semillas
opacas por fruto, rojizo, coráceas a café rojizas.
Hoja Ancha, Cultivo de Verano:
Ejm. Abrojo:
Planta herbácea de 0,25 a 0,50 m, con tallos erectos, sin pelos, más o menos
ramificados, con espinas de 3 puntas amarillentas. Hojas con el vértice
agudo. Flores amarillentas o verdosas.
Ejm. Cardo Ruso:
Planta herbácea con numerosas ramas de color verde claro levemente
azuladas. Hojas carnosas, cilíndricas, rígidas, terminadas en una espina.
Flores solitarias o reunidas de 2 a 3 en las axilas de las hojas. Planta adulta
muy ramificada desde la base dándole un aspecto globoso. Ha sido
declarada plaga nacional de la agricultura.
Hoja Angosta, Cultivo de Invierno:
Ejm. Pastito de Invierno:
Planta herbácea, sin pubescencias. Hojas tiernas y laxas de color verde
amarillento. Las flores están reunidas en una panoja laxa de forma piramidal.
Ejm. Raigrás Criollo:
Planta herbácea, sin pubescencia, de tallos erguidos. Hojas de 0,10 a 0,20 m
de largo con hojas muy brillantes. Espiguillas aristadas.
Hoja Angosta, Cultivo de Verano:
Ejm. Pasto Cuaresma:
Planta herbácea con tintes rojizos, rastrera, hojas con lígula membranosa
triangular, con lámina y vaina con pelos.
Ejm. Cebollín:
Planta herbácea con tallos de sección triangular. Hojas lanceoladas, verde
brillante, semejantes a las gramíneas. Los rizomas presentan yemas en toda
su longitud dando origen a las nuevas plántulas. Flores en el extremo de los
tallos reunidas en una inflorescencia. Declarada plaga nacional de la
agricultura.
c. Efectos
i. Directos
Las malezas pueden generar un daño directo a las plantas, ya sea
que estas compiten por recursos como: el agua, luz, nutrientes, CO2
y por el espacio que son importantes para que la planta cumpla con
su desarrollo.
ii. Indirectos
Es el impacto que producen las malezas en los cultivos ya sea que
estas puedan aportar insectos, patógenos dañinos para la salud de la
planta o que estas generen alelopatía (influencia directa de un
compuesto químico liberado por una planta sobre el desarrollo y
crecimiento de otra planta).
d. Clasificación
i. Ciclo de vida
Anual
● Perenne Cultivos afectados
● Cultivos de invierno (OI)
● Cultivos de verano (PV)
En el caso de realizar el reconocimiento en el campo, una manera
práctica de distinguir malezas perennes anuales es tomando la planta
por su tallo y tironeando hacia arriba. Si al ejercer fuerza deja ver con
facilidad la raíz, se tratará de una maleza anual; si por el contrario, el
sistema radicular es resistente a la tracción, se tratará de una maleza
perenne.
ii. Tipo de planta
Por la consistencia del tallo:
a) Herbáceas: Malezas con tallos blandos, formado por tejido no
leñosos (no lignificado). Aquí se incluyen la mayoría de las especies
de gramíneas, ciperáceas y de hojas anchas anuales.
b) Semileñosas: Las que tienen la base del tallo leñoso (material
suberificado) y el resto no lignificado ó herbáceo.
c) Leñosas: Incluyen especies con tallos lignificados en toda su
longitud a excepción de las partes terminales de las ramas. Casi
todas las malezas perennes pertenecen a este grupo siendo las más
difíciles de controlar, cualquiera que sea el método a emplear.
Por su tipo de Hoja:
a) De Hoja Ancha: A éstas pertenecen la mayoría de las plantas
dicotiledóneas (herbáceas, arbustivas y arbóreas).
b) De Hoja Fina ó Angosta: Ésta categoría incluye todas las
especies de las familias de Gramíneas y Ciperáceas.
iii. Según el clima
Las malas hierbas han evolucionado para crecer mejor a
temperaturas específicas y la duración del día. Esto tiende a definir el
tipo de cultivo donde se encuentran y también en qué estación
germinan, por ejemplo, invierno anual o verano anual. Además, en
climas tropicales con estaciones secas y lluviosas, algunas especies
tienden a predominar más en una temporada que en la otra.
iv. Según el tipo de suelo
Las especies de malezas terrestres persisten en el suelo en virtud de
sus estructuras latentes, sean semillas u órganos vegetativos de
propagación como rizomas, tubérculos y estolones, la longevidad de
las semillas de algunas especies de malezas en el suelo se estima
que es considerable.
Muchos estudios han mostrado que hay un riesgo constante de
mortalidad de las semillas enterradas en el suelo, por lo que la
sobrevivencia de las semillas viables enterradas puede ser
convenientemente descrita como la vida media.
e. Deshierbe
i. Manual
Usando elementos como los azadones, machetes, hoces, entre otros,
se realiza el corte y arrancado correspondiente de la maleza. Según
la etapa en la que se encuentre la maleza, se usará el artefacto
correspondiente. En caso de ser una plántula, se requiere hacer un
reconocimiento previo, sin embargo, al tratarse de una maleza a partir
de cierta altura, el corte debe ser hecho por una hoz o un machete.
Se sabe que los métodos manuales son lentos y caros, sin embargo
es realizado en muchas partes del país.
ii. Mecánico
Este método sustituye la energía humana a través de la tracción
animal o motriz; se incluyen aquí, prácticas como la labranza primaria
y secundaria; es decir tanto las labores de barbecho y rastreo previas
a la siembra, como las escardas posteriores a ellas, que se efectúan
sobre todo para el control de maleza. Para realizar dichas tareas se
emplean una gran diversidad de herramientas, desde los arados
egipcios hasta los reversibles de vertedera (cinceles, pata de ganso,
rastras de discos, arados rotativos, etc.); todos ellos, hacen más
rápidas las labores de control de maleza, pero pueden ocasionar
efectos negativos en el desarrollo del cultivo como la poda de raíces,
desarraigue, etc y sobre las propiedades del suelo al ocasionar
compactación. Además, frecuentemente no controla a la maleza que
surge sobre las hileras del cultivo por lo que en ocasiones se
requieren otras prácticas de control complementarias. La erosión del
suelo y los problemas para efectuar estas labores oportunamente,
son las principales limitantes.
f. Herbicidas
La calidad del agua, uso de coadyuvantes, condiciones ambientales y
características de la mezcla, deben ser tenidos en cuenta si se pretende
optimizar la aplicación.
Calidad del agua
Es uno de los factores más importantes y se ve influenciada por:
● pH. Es una medida de la acidez o alcalinidad. El pH neutro no es el
mejor valor para que el agua conserve la integridad de los pesticidas.
En general, un valor ideal se encuentra entre 4 y 6. La bibliografía cita
ejemplos de aumento de la efectividad del producto a medida que
baja el pH para el caso de herbicidas y un aumento de la vida media
de los insecticidas.
● Materia en suspensión (orgánica e inorgánica). Provoca fenómenos
de adsorción. Los sólidos disueltos en agua le quitan transparencia,
las partículas en suspensión poseen cargas de igual signo y se
repelen, esas cargas absorben a los plaguicidas, teniendo la materia
orgánica un valor de retención más alto que el de la arcilla. Dado que
las cargas predominantes son negativas el agregado de ácidos las
neutraliza y contribuye a la precipitación de estas impurezas.
● Presencia de iones. Incluye cationes (calcio, magnesio, hierro y
aluminio) y aniones (sulfatos, carbonatos, etc.). Se denomina “dureza”
a la concentración de iones de calcio y magnesio expresada en
miligramos por litro, unidad equivalente a partes por millón (ppm). La
mejor forma de determinarla es mediante un análisis físico-químico
del agua. La corrección de dureza es necesaria para evitar el
secuestro de productos por parte de estos iones.
Coadyuvantes
Son materiales o sustancias químicas que presentan una o más propiedades
adherentes-humectantes (surfactantes), correctores de pH, potenciadoras de
plaguicidas, antiespumantes, secuestrantes, ó antideriva. Algunos de ellos
cumplen simultáneamente varias de estas funciones y son compatibles con
los diferentes tipos de plaguicidas. Se agregan a las mezclas de aspersión de
plaguicidas con los propósitos de:
● mejorar la actividad o desempeño del plaguicida.
● minimizar o eliminar los problemas de aplicación, modificando las
características físicas de la mezcla de aspersión.
Para seleccionar correctamente el coadyuvante se deben leer íntegramente
las recomendaciones, sugerencias e informaciones de la etiqueta del
plaguicida o marbete, en la que el fabricante indica si para la aplicación del
producto se requiere, aconseja o prohíbe el uso de uno o más tipos de
coadyuvantes. En el caso que se adicionen dos o más plaguicidas con
coadyuvantes en el tanque del pulverizador, se deben respetar las
recomendaciones de aquellas etiquetas que contienen la mayor cantidad de
restricciones sobre estas mezclas.
Homogeneidad de la aplicación
La correcta distribución del caldo en toda la superficie a tratar se define por
una suma de factores, algunos de ellos como horizontalidad del botalón,
estanqueidad del circuito y deben ser resueltos antes de entrar al potrero. El
tipo y modelo de pastilla se seleccionará de acuerdo al producto y volumen a
aplicar, la plaga a controlar y el cultivo a proteger. El tipo de pastilla influye
sobre el caudal, el ángulo de pulverización, el tamaño y perfil de gota. Al
respecto existen recomendaciones sobre tipo de pastilla y cantidad de horas
de uso a través de las cuales es posible mantener su efectividad, esto último
asociado al material del que están hechas. El tamaño y número de gotas que
se produce puede ser evaluado, en diferentes profundidades del cultivo y
superficie a cubrir, mediante el uso de tarjetas hidrosensibles.
Considerando estos factores decisorios de calidad, se procede a la
regulación de la maquinaría, caudal, tamaño de gota y número de impactos.
Tanto los procedimientos como el instrumental para tal fin, están disponibles
en diferentes publicaciones y sitios web por lo que se obvian explicaciones
sobre el tema.
Condiciones ambientales
Determinan la “ventana de aplicación del producto”, que es el período
durante el cual el estado de la atmósfera es tal que se pueden realizar
aplicaciones eficaces con mínimo riesgo de contaminación ambiental. Entre
las condiciones ambientales más importantes se consideran: velocidad del
viento, humedad relativa, temperatura y precipitaciones.
INTERPRETACIÓN: Esta tabla nos orienta sobre las condiciones de velocidad de viento
adecuadas para una correcta aplicación
En cuanto a la temperatura no es recomendable aplicar cuando esta supera
los 28-30 ºC. En latitudes medias la marcha diaria de la temperatura alcanza
su máximo en las primeras horas de la tarde por lo que, en ciertas épocas del
año, la ventana de aplicación debería evitar el lapso entre mediodía y las
17-18 hs. Desde el punto de vista de la humedad relativa, se sugiere no
pulverizar con valores inferiores al 40%. Por lo tanto, si se considera la
combinación de temperatura atmosférica y humedad relativa.
INTERPRETACIÓN: El gráfico nos indica las posibilidades de aplicación
Orden de la mezcla
Cuando se utilizan mezclas de plaguicidas, el orden en que los productos se
integran guarda una estrecha correlación con la calidad del caldo de
aspersión. A modo orientativo, siempre y cuando el marbete no indique lo
contrario, el orden de carga sugerido es: gránulos dispersables, polvos
mojables, suspensiones 19 concentradas, suspensiones emulsiones,
gránulos solubles, líquidos solubles, y concentrados emulsionables. Si no se
posee información, se sugiere una prueba con volúmenes reducidos,
simulando la mezcla en las mismas proporciones.
Aplicación
Cuando hablamos de herbicidas, hay que tener en cuenta, que son productos
químicos y por lo tanto, hay que tener especial cuidado a la hora de
manipularlos, aplicarlos y almacenarlos.
Lo primero es leer, entender y seguir las instrucciones del fabricante,
prestando especial atención a las mezclas y a su aplicación. Respetando al
detalle las dosis indicadas en la información suministrada por el mismo. Hay
que tener en cuenta el tiempo que permanecen activos, así como su filtración
hacia aguas subterráneas. Usados juiciosamente, los herbicidas son de uso
seguro para el agricultor y de riesgo mínimo para el medio ambiente
Datos que debemos conocer antes de utilizar un herbicida:
Una correcta aplicación conduce a “garantizar la llegada de suficiente principio activo al
objetivo en el momento oportuno”. La eficiencia de aplicación se expresa como la relación
entre la cantidad de producto que toma contacto con el objetivo (maleza o cultivo) y la
cantidad total aplicada:
La bibliografía aporta datos de eficiencias entre el 25% y el 60%. En general los valores
más bajos se asocian a cultivos de porte arbóreo o conducidos en espalderas. La
importancia de una alta eficiencia de aplicación, se desprende del hecho que la parte del
producto que no llega al objetivo es liberado al ambiente, con lo que no cumple su función,
genera pérdidas económicas, riesgos de contaminación ambiental y peligros para la salud.
A modo de ejemplo y sobre la base de la fórmula anterior, muestra lo que una eficiencia de
aplicación “aceptable” (60%), implica para distintos productos de uso común en la región. A
partir de estos datos y los precios actualizados, es posible estimar el costo económico de la
ineficiencia en el uso de plaguicidas.
g. Reconocimiento de malezas
Es muy importante elegir el mejor herbicida, no ya en función del que mata
más malezas, sino aquél que resulte más efectivo para el control de las
especies presentes en el lote y con el cual el cultivo se vea menos
perjudicado. Como la variedad de malezas es muy amplia y puede ocurrir
que diferentes campos, e incluso distintos lotes dentro del mismo campo,
tengan problemas de malezas bien distintos, es lógico comprender por qué
razón una misma recomendación funciona muy bien en ciertos casos y mal
en otros. Por esta razón decimos que las soluciones “personalizadas” son las
mejores. Para que esto sea posible es menester identificar a las especies de
malezas que afectan cada lote con la mayor precisión posible y con la
suficiente anticipación para darnos tiempo a adquirir los herbicidas más
adecuados. No podemos entonces esperar a tener el problema en el campo.
Debemos anticiparnos al problema. Una técnica muy sencilla pero de gran
utilidad es la del “almácigo de malezas”.
Su utilidad radica en la posibilidad de anticipar la identificación de las
especies de malezas que hay en un lote que estamos preparando para
sembrar, a fin de conocer con qué problema de malezas nos vamos a
encontrar cuando el cultivo ya esté implantado.
La necesidad de controlar a las malezas en el momento oportuno nos exige
tomar decisiones cuando éstas son muy pequeñas, a las especies de
acuerdo con tres características muy importantes que le servirán de guía
para dar con la identificación
4. Comentarios
a. Silvana Daniela Gallardo Paredes
En este trabajo podemos observar los efectos de no llevar una buena
planificación de deshierbe al hacer el cronograma del cultivo. No solo se
debe realizar, sino que considerando la etapa de desarrollo de la maleza, el
método herbicida cambiará. Por este motivo la preparación debe tener una
etapa previa, una etapa durante el tratamiento, y finalmente la etapa de
revisión. Este trabajo buscó obtener
b. Jimena Huerta Chumo
El control y correcto manejo de la maleza en el proceso desde la preparación
del terreno hasta la cosecha, es sumamente importante para la optimización
del uso de nutrientes y tener una calidad superior. Por otro lado, en
consideración con las características y clasificación mencionadas a lo largo
del trabajo, se debe elegir un tipo correcto de herbicida y una forma idónea
de aplicarlo, ya que puede volverse un agente contraproducente para nuestro
cultivo, por ende para el beneficio económico.
c. Billy Julca Vasquez
El control de las malezas debe ser adecuado tanto previo a la siembra como
posterior a ella, de esta forma aseguramos un uso eficiente de los nutrientes,
los cuales deben ser de uso exclusivo para los cultivos. Siempre teniendo en
consideración el uso sostenible de los herbicidas ya sean de control químico
o de control biológico.
d. Adan Martin Silva Guzman
Una de las mayores limitantes para el aumento de la producción agrícola del
mundo es la constante aparición de las malezas con el crecimiento de los
cultivos, lo que genera grandes pérdidas de la cosecha reduce la calidad de
la producción obtenida. Para esto se emplean diferentes métodos de control
que pueden ser físicos, culturales, químicos, biológicos. Siendo los
herbicidas los más importantes debido a su gran eficiencia para combatir las
malezas.
5. Bibliografía
● Fernández, O. A. (1982). Manejo integrado de malezas. Planta daninha, 5(2),
69-79.
● Urzúa, F. Principios del manejo integrado de malezas. UACH. Chapingo,
Méx.
● FAO. (1996). Manejo de Malezas para Países en Desarrollo (Estudio FAO
Producción y Protección Vegetal - 120). Editorial Roma. Recuperado de:
[Link]
