55,084.
07
PRECIO
INSUMOS / MATERIAL VALORIZADO
UNIT
ACEITE DE AJONJOLI 10.55 25.32
ACEITE VEGETAL 9.58 -
ACHIOTE ENTERO EN SEMILLAS 16.95 -
AGUA -
AGUA PARA HIDRATAR SOYA -
AJI AMARILLO LIMPIO 9.00 -
AJI LIMO ENTERO -
AJINOMOTO 9.87 565.55
AJO EN POLVO 17.55 419.45
AJO FRESCO PELADO PICADO 10.00 -
AMARILLO 6 75.00 195.00
ANIS ENTERO 25.00 40.00
APRORED - APC 64.55 451.85
AZUCAR 24.00 160.80
BOLSAS 17 X 21 CM 0.13 2,129.54
ETIQ SALCHICHA HUACHANA 0.21 4,956.00
ETIQ FINAS HIERBAS 0.21 1,239.00
ETIQ CAMPESTRE 0.21 619.50
ETIQ PICANTE 0.21 206.50
ETIQ BOM BOM 0.21 1,032.50
ETIQ PARRILLERO 0.21 1,445.50
ETIQ MIEL DE MAPLE 0.21 1,259.65
ETIQ CERVEZA 0.21 619.50
BRAZUELO DE CERDO 11.00 8,163.43
BRISKET DE RES ANGUS -
CAJA MIX CHARCUTERO - CJ X 760 GR 1.90 1,140.00
CAJA CHORIZO ORIENTAL 500 gr (x 4 UNID) 1.90 212.80
CAJA HAMBURGUESA DE POLLO 500 gr (X 4 UNID) 2.05 1,486.25
CAJA CHORIZO MIEL DE MAPLE 500 gr (X 4 UNID) 1.90 -
CAJA CHORIZO PICANTE 500 gr (X 4 UNID) 1.90 2,264.80
CAJA CHORIZO POLLO 500 gr (X 4 UNID) 1.90 1,710.00
CAJA CHORIZO FINAS HIERBAS 500 gr (X 4 UNID) 1.90 1,115.30
CAJA CHORIZO PARRILLERO 500 gr (x 4 UNID) 2.40 2,400.00
CAJA MILANESA DE POLLO X 480 GR (x 4 UNID) 2.00 3,554.00
CAJA HAMBURGUESA DE RES X 760 gr 2.05 -
CAJA SALCHICHA HUACHANA 0.89 728.98
CAJA MORCILLA X 250 GR 0.81 455.28
CAJA CHORIZO CERVEZA - CJ X 5 00 GR 1.00 280.00
CANELA CHINA EN POLVO -
CANELA ENTERA -
CARNE RES PECHO FRIGON 19.00 -
CEBOLLA CHINA PICADA 6.00 -
Cebolla en polvo 21.45 -
CEBOLLA ROJA PICADA 4.00 -
CERVEZA ARTESANAL 8.05 34.53
CERVEZA CRISTAL 6.63 224.09
CHUÑO 7.00 459.90
COMINO EN POLVO 19.50 774.15
DV VINAGRE EN POLVO 61.22 -
ERITORBATO DE SODIO 27.83 866.71
ETIQUETA FP/FV 0.01 -
ETIQUETA GRAND-MARCA -
FILETE DE PIERNA C/P -
FINAS HIERBAS 170.00 510.00
FINAS HIERBAS GLM 85.33 -
GRASA DE RES 5.74 1,269.11
GRASA DURA DE CERDO 7.20 5,136.98
Guiso de res -
HIELO -
HIERBA BUENA FRESCO 5.00 -
HOJAS DE LAUREL 70.00 35.00
HUEVOS (15 UNID) -
Jalapeño -
KION FRESCO PELADO PICADO -
KION SECO MOLIDO 19.50 109.20
Leche en polvo 36.00 -
LOMITO DE POLLO -
Malaya -
MARINAL PROTEK 76.06 251.00
MIEL DE ABEJA 20.20 303.00
MIEL DE MAPLE (SIROPE) 10.20 22.44
MOSTAZA EN POLVO 32.00 156.80
NUEZ MOSCADA 66.30 351.39
OREGANO EN POLVO 16.95 269.51
OREGANO ENTERO 16.95 220.35
PAN MOLIDO -
PAN RALLADO 11.00 -
PANCETA C/P S/H 20.34 -
PAPRIKA 13.00 154.70
PECHUGA DE POLLO 19.40 -
PECHUGA ESPECIAL -
PELLEJO DE CERDO 4.41 -
PEPERON CHINO -
Perejil -
PIERNA ENROLLADA S/H S/P 14.20 -
PIMIENTA BLANCA POLVO 35.25 232.65
Pimienta cayena 30.00 -
PIMIENTA JAMAIQUINA -
PIMIENTA NEGRA -
PIMIENTA NEGRA EN POLVO 24.00 36.00
PIMIENTA NEGRA ENTERA 24.00 55.20
Pimiento -
POLIGRASA 18.00 -
PROTECTAL PLUS 19.29 -
PROTEINA TEXTURIZADA DE SOYA 7.42 2,374.40
PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA GLM 46.38 -
PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA C -
PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA GLM -
RED PEPPERS BADIA 23.70 71.10
ROMERO EN POLVO 35.10 214.11
ROMERO ENTERO 35.10 -
SABOR A CERVEZA 47.00 -
SABOR A MAPLE QUIMSA 26.30 307.71
SABORIZANTE DE POLLO SP (Con Especias) -
SAL 1.60 168.00
SAL DE CURA (20% Nitrito) Alitecno 5.68 5.68
SAL DE MARAS -
SALSA DE OSTION 8.56 24.74
SALSA DE SILLAO -
SALVIA EN POLVO 34.50 -
SANGRE DE CERDO 1.00 -
SEMILLA DE CULANTRO 32.00 -
SEMILLA DE MOSTAZA 32.00 -
Tabasco 55.00 -
TOCINO AHUMADO -
TOMILLO 29.00 29.00
TOMILLO EN POLVO 29.00 159.50
TRIPA DE CERDO 48.00 -
TRIPA DE RES 48.00 -
TRIPOLIFOSFATO 13.73 164.76
VINAGRE DE MANZANA 7.20 30.96
VINAGRE TINTO 4.70 136.30
VINO BLANCO 8.00 28.00
VINO TINTO 16.80 235.20
VISCON -
CAJAS MASTER KRAFT 2.24 785.40
TRIPA DE CERDO 48.00 -
EXPLOSION DE MATERIALES
TOTAL
INVENTARIO
U.M TOTTUS BELLS - ARO CHARCUTERIA REQUERIDO DEL 11
26 DIC -
AL 16 DIC
2.40 LT -
LT -
KG -
LT -
LT -
KG -
KG -
57.30 KG -
23.90 KG -
KG -
2.60 KG -
1.60 KG -
7.00 KG -
6.70 KG -
16,400 UN -
24,000 UN -
6,000 UN -
3,000 UN -
1,000 UN -
5,000 UN -
7,000 UN -
6,100 UN -
3,000 UN -
742.13 KG - x
KG -
600 UN -
112 UN -
725 UN -
- UN -
1,192 UN -
900 UN -
587 UN -
1,000 UN -
1,777 UN -
- UN -
820 UN -
560 UN -
280 UN -
0.05 KG -
KG -
KG -
KG -
KG -
KG -
4.29 LT -
33.80 LT -
65.70 KG -
39.70 KG -
KG -
31.14 KG -
UN -
UN -
KG -
3.00 KG -
KG -
221.10 KG -
713.47 KG - x
KG -
UN -
KG -
0.50 KG -
UN -
KG -
KG -
5.60 KG -
KG -
KG -
KG -
3.30 KG -
15.00 KG -
2.20 KG -
4.90 KG -
5.30 KG -
15.90 KG -
13.00 KG -
18.00 KG -
KG -
KG -
11.90 KG -
KG -
KG -
KG -
KG -
KG -
KG -
6.60 KG -
KG -
KG -
KG -
1.50 KG -
2.30 KG -
KG -
KG -
KG -
320.00 KG -
KG -
KG -
KG -
3.00 KG -
6.10 KG -
KG -
KG -
11.70 KG -
KG -
105.00 KG -
1.00 KG -
0.60 KG -
2.89 LT -
LT -
KG -
LT -
KG -
KG -
LT -
KG -
1.00 KG -
5.50 KG -
UN -
UN -
12.00 KG -
4.30 LT -
29.00 LT -
3.50 LT -
14.00 LT -
KG -
350.00 UN -
UN -
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