UNIVERSIDAD SAN LORENZO
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Y EL DEPORTE
CARRERA BIOQUIMICA
CATEDRA DE QUIMICA GENERAL
INFORME DEL LABORATORIO
PRACTICA 5
METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS
Alumnos
• Evelin Isabel Aguilera Barrera
• Shirley Arianne Pereira Gómez
• Viviana Abigail Riveros Torres
• Iván Ariel Valdez Foley
Docente: Q.F. Clara Gómez Morínigo
Curso: Primero T.M.
SAN LORENZO- PARAGUAY
2023
Objetivos
• Estudiar de manera practica métodos para la separación de los componentes de una
mezcla
• Separar los componentes de una mezcla binaria sólida, teniendo en cuenta la
solubilidad en agua de uno de ellos
• Separar los componentes de una mezcla binaria de líquidos inmiscibles
Introducción
La separación de mezclas es un proceso fundamental en la química y otras ciencias, que
permite descomponer una mezcla en sus componentes individuales. Las mezclas son
combinaciones de diferentes sustancias físicamente combinadas, y cada uno de sus
componentes puede tener propiedades distintas. Por tanto, los métodos de separación
juegan un papel crucial para aislar y purificar los componentes de una mezcla.
Desde técnicas físicas hasta procesos químicos, estos métodos permiten separar diferentes
componentes de mezclas heterogéneas y homogéneas.
Algunos de los métodos de separación comunes que abordaremos son:
Filtración: Un método utilizado para separar sólidos insolubles de líquidos o gases mediante
el uso de un filtro que retiene las partículas sólidas.
Decantación: Permite separar líquidos inmiscibles con diferentes densidades al dejar que se
asienten y luego verter uno de los líquidos.
Evaporación: Con este método se separa un sólido disuelto en un líquido y consiste en
aplicar incremento de temperatura hasta que el líquido hierve y pasa del estado líquido a
estado de vapor, quedando el sólido como residuo en forma de polvo seco.
Cada uno de estos métodos de separación tiene sus ventajas y aplicaciones específicas, lo
que permite a los científicos y profesionales seleccionar la técnica más adecuada para sus
propósitos.
La comprensión de estos métodos es esencial para el análisis y estudio de mezclas, y
contribuye significativamente a los avances en diversas áreas de la ciencia y la industria.
Procedimientos
Reunimos lo materiales y equipos a utilizar que son: vaso precipitado, capsula de porcelana,
parrilla de calentamiento, balanza analítica, embudo, embudo de decantación, papel filtro,
vidrio reloj, espátula, varilla de vidrio y piseta. Los reactivos utilizados son: arena, NaCl,
aceite y agua destilada
Los métodos de separación que realizamos son Filtración, Evaporación y Decantación.
Seguimos las indicaciones de la docente que son:
1. Pesar el contenido total de la muestra
2. Colocar una alícuota de la muestra sobre papel filtro
3. Colocar el resto de la muestra en un vaso de precipitados, tapar con una capsula de
porcelana conteniendo hiel
4. Filtrar el agua de la arena con papel filtro
5. Evaporar el agua
6. Llevar a sequedad la arena
7. Calcular los pesos de cada uno de los componentes
Presentación de datos, cálculos y resultados
Solido- liquido
1. Pesar
2. 5g NaCl - 5g arena
3. Medir y añadir 30 ml de H2O al NaCl y a la arena
4. Llevar a ebullición
5. Filtrar
6. Pesar nuevamente
Cálculos
Primero pesamos los papeles filtros
Filtro 1: 2,36g – Filtro 2: 2,29g
Luego de filtrar pesamos el filtro 1 con NaCl: 5,87g; filtro 2 con Arena: 6, 01g
Realizamos una resta entre los papeles filtros sin reactivo y con el reactivo para saber si el
peso de los reactivos se modificó durante la separación
Filtro 1 Filtro con NaCl
2,36g - 5,87g = 3,51g
Filtro 2 Filtro con Arena
2,29g - 6,01g = 3, 72g
Resultados
Podemos observar que al filtrar el NaCl disminuyo la cantidad de 5g a 3,51g y la Arena
disminuyo de 5g a 3,72g
Liquido – Liquido
1. Medir 20 ml de aceite y 30 ml H2O
2. Colocar en embudo de decantación
3. Observar
4. Separar y recoger los líquidos
5. Medir cada uno
Cálculos y Resultados
20 ml de aceite y 30 ml de H2O al unirlos y después realizar la separación por medio del
embudo de decantación obtenemos como resultado que las cantidades no tuvieron
variación, es decir, siguen con el mismo volumen
Discusión
Cuando se realiza la filtración de una mezcla de sal (NaCl) y agua, la cantidad de NaCl
disminuye debido a que el proceso de filtración separa los componentes sólidos (sal) de los
líquidos (agua). En el caso de una mezcla de sal y agua, el NaCl se disuelve en el agua,
formando una solución homogénea. Sin embargo, la sal no es soluble en el filtro utilizado
para la filtración, lo que permite que las partículas sólidas de sal se queden atrapadas en el
filtro mientras que el agua pasa a través de él.
Por lo tanto, cuando realizamos la filtración, el agua pasa por el filtro y se recoge en el
recipiente de recolección, mientras que la sal se retiene en el filtro. Esto da como resultado
una disminución en la cantidad de NaCl presente en la solución original, ya que parte de la
sal ha sido separada y retenida durante el proceso de filtración.
Cuando se realiza la decantación para separar aceite y agua, no se experimenta una
variación significativa en el volumen original de ambos líquidos debido a que la decantación
es un proceso de separación basado en las diferencias de densidad entre los componentes
de una mezcla. El aceite y el agua son líquidos inmiscibles, lo que significa que no se mezclan
entre sí y tienen densidades diferentes.
En el proceso de decantación, al dejar reposar la mezcla, el aceite, que tiene una densidad
menor, flota sobre el agua, que tiene una densidad mayor. Al hacerlo, no se produce una
fusión o combinación de ambos líquidos. En otras palabras, los volúmenes individuales del
aceite y el agua permanecen prácticamente inalterados durante la separación.
Conclusión
En conclusión, los métodos de separación de filtración, evaporación y decantación son
técnicas fundamentales utilizadas para separar componentes de mezclas en diversos
campos de la ciencia, la industria y la vida cotidiana. Cada uno de estos métodos presenta
características y aplicaciones específicas que los hacen eficaces para diferentes tipos de
mezclas y necesidades de separación.
Estos tres métodos de separación, la filtración, la evaporación y la decantación, son
herramientas valiosas en el campo de la química y otras disciplinas científicas. Son técnicas
accesibles y fiables para la purificación, concentración y aislamiento de componentes de
mezclas, lo que contribuye al avance del conocimiento y a la optimización de procesos en
diferentes áreas de la ciencia y la industria. Al dominar estos métodos, se pueden abordar
una amplia gama de problemas y desafíos que requieran la separación de componentes en
mezclas heterogéneas o homogénea
Anexo
Evaporación
decantación
Filtración
Referencias
https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/metodos-de-separacion-de-
mezclas#:~:text=EVAPORACI%C3%93N.,en%20forma%20de%20polvo%20seco.
https://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/filtracio.html
https://concepto.de/decantacion/
