Parcial II

SISTEMA CIRCULATORIO

Serie de órganos que se encargan de movilizar la sangre por el organismo, va a haber parte
cardiovascular (corazón, vasos sanguíneos, arterias, venas, capilares) y el sistema vascular
linfático (accesorio) y unidos se forma el sistema circulatorio.
Un 98% de este sistema es mesodermal, una parte de este mesodermo va a dar origen a la
parte muscular del corazón, a la parte muscular lisa y a la parte endotelial (los endotelios es
el epitelio plano simple que recubre a los vasos sanguíneos y se origina a partir del
mesodermo). Ya sea la arteria, ya sea la vena, el capilar o el corazón todos van a ser
túbulos / conductos por donde pasan sustancias, lo que ocurre primero es que se empiezan
a asociar células mesenquimales que surgen a partir del mesodermo y ellas se empiezan a
unir y a partir de ella se forma una abertura central que es lumen por donde va a estar
pasando la sangre o la linfa. Durante la embriogénesis se forman muchos vasos sanguíneos
embrionarios iguales hasta que se empiezan a expresar genes que permitan diferenciarlos
en la línea sanguínea o la línea linfoide. Todo empieza con precursores embrionarios de los
vasos sanguíneos que se forman por medio del proceso de unión de células para forman el
lumen y luego vienen los genes que nos van a permitir dividir.
Asociado a estos procesos van a haber una serie de términos:
• Angiogenesis
A partir de una estructura vascular ya formada, se forma ramificaciones y a partir de ellas se
forman nuevos vasos sanguíneos.
• Vasculogenesis

Proceso por el cual a partir de células mesenquimales se forman estructuras vasculares

(linfático o sanguíneo).
Sistema cardiovascular (Sistema vascular sanguíneo)

Hay una parte linfática y una sanguínea en el sistema cardiovascular. Este sistema es una
bomba de presión (el corazón bombeando constantemente) la sangre pasa por los vasos
sanguíneos para ir a todo el organismo a irrigar.
 • Arterias
Son estructuras vasculares que trabajan a alta presión y se encargan de movilizar la sangre
fuera del corazón (alejar la sangre del corazón). La sangre arterial es oxigenada, rica en
nutrientes. A medida que la sangre arterial (rica en nutrientes) sale del corazón va por todos
los órganos por las arterias entregando irrigación y por ende el oxígeno.
• Venas
Estructuras vasculares que trabajan a menor presión. La sangre que viaja por las venas es
sangre sin oxígeno y rica en metabolitos (desechos del metabolismo). Su destino final es el
corazón y como el corazón es una bomba agarra esa sangre y la impulsa hacia los
pulmones, para que se dé la reoxigenación. Después esta sangre oxigenada retorna al
corazón y luego a la parte arterial.
Lo que lleva la sangre sin oxígeno del corazón al pulmón son las arterias (arterias pulmonares
[único lugar donde puede llevarse sangre sin oxigenar]). Cuando salimos del pulmón quien
recoge la sangre oxigenada son las venas y la devuelve al corazón (solo en pulmón). Casi
nunca las venas y arterias se conectan directamente. Normalmente está la arteria y la vena
y entre ellas una red de capilares sanguíneos (estructuras vasculares pequeñas)
conectando la circulación arterial con la venosa y llega al corazón.
• Estructura de los vasos sanguíneos
Arterias y venas están divididas por una capa interna, intermedia y externa. Los capilares no
porque presentan solo endotelio y membrana basal.

• Capa interna: Túnica íntima

a) En contacto con el vaso sanguíneo sanguíneo y lumen del vaso sanguíneo
b) Revestida por un epitelio plano simple llamado endotelio. (una sola capa)
c) Este endotelio está asociado a una membrana basal y por debajo de esta está la
capa subendotelial de tejido conectivo laxo. (especie de lámina propia de los
epitelios)
d) Algunas estructuras vasculares tienen una lámina elástica interna. Es un acúmulo de
tejido conectivo elástico rico en fibras elásticas que se asocia a la parte de la túnica
íntima (algunas venas [muy grandes como la vena cava], arterias [mayormente]).
Esta ayuda a darle flexibilidad y extensibilidad a los vasos sanguíneos.

• Capa intermedia: túnica media (en vena no es tan desarrollada que en arteria)
 a. Conformada por una gran cantidad de leiomiocitos uno al lado del otro que entre
ellos hay muchas fibras elásticas.
b. Hay fibras reticulares (colágeno tipo 3) para aguantar el estrés mecánico.
c. Las arterias tienen una túnica desarrollada que las venas, es de mayor tamaño en
arterias.
d. Sustancia fundamental amorfa (proteoglicanos, proteínas de adhesión y
glucosaminoglicanos)
• Capa externa: túnica adventicia
a. Conformada por tejido conectivo que rodea el vaso sanguíneo, a veces laxo y a
veces denso no modelado
b. Hay colágeno tipo I y fibras elásticas
c. Solamente en las arterias hay una lámina elástica externa, que marca el límite entre
esta lámina y la media
- Vasa vasorum
Son los vasos sanguíneos del vaso sanguíneo (a pesar de que los vasos sanguíneos llevan
sangre en su interior no los pueden estar usando libremente) funciona por medio de estos
acúmulos de vasos sanguíneos que llega a la adventicia se le da la irrigación necesaria a
los vasos sanguíneos ya que no usan la sangre que tienen en su interior si pueden usar la
sangre o nutrientes que llegan a su adventicia. Así reciben oxígeno de otras moléculas para
cumplir sus funciones metabólicas. (no aplica para las estructuras más pequeñas)

- Inervación
Los vasos sanguíneos son órganos que ocupan inervación e irrigación. Fibras amielínicas
simpáticas
- Nervi Vascularis: los nervios que llegan a la túnica adventicia (el sistema tiene una
función dentro del sistema vascular).
- Macrocirculación: hace referencia a los vasos sanguíneos que no se necesita
microscopio para verlos
- Microcirculación: hace referencia a los vasos sanguíneos que se ven con microscopio
como arteriolas, capilares y vénulas (últimas porciones del sistema cardiovascular)
Diferencias entre una arteria y una vena
1. Por la túnica media más desarrollada que la vena y en la vena la más desarrollada va
a ser la túnica adventicia
2. Las arterias que no se doblan, las venas si se colapsan, doblan
3. Revisar la cantidad de tejido conectivo asociada a las venas o a arterias.
4. Presencia de láminas elásticas (venas de mayor calibre en arterias se ven más).

Arterias
Trabaja a mayor presión, tiene mucho músculo en su túnica media lo cual le permite llevar a
cabo la función de manejar la presión arterial. Se encarga de transportar la sangre
oxigenada por el organismo y tiene las tres capas. En la adventicia tiene una lámina
elástica externa.
Grandes arterias elásticas
Mayores arterias que hay en el organismo y son estructuras, arterias con nombre. Ej.: la aorta
que agarra la sangre que sale del corazón y la distribuye a través de sus diferentes ramas.
Sus componentes son:

• Túnica íntima
MB, endotelio, capa subendotelial y lámina elástica interna.
• Túnica media (de las más grandes)

Misma proporción de leiomiocitos y material elástico (50/50), numerosas capas de músculo

una puesta a la par de la otra. Sin Sustancia Fundamental Amorfa. Tiñe bien con orceína.
• Túnica adventicia muy desarrollada

TC va de laxo a denso no modelado. Sin colágeno 1 y fibras elásticas

Arterias musculares

• A nivel de túnica media presentan una mayor cantidad de leiomiocitos por encima de
fibras elásticas, por eso muscular.
• La importancia de ellas es que esa gran cantidad de músculo liso les permite hacer
una contracción muscular más fuerte. Viene con cambios de presiones del líquido que
transportan.
• Muchas veces se dice que gran parte del control de las presiones arteriales en el
organismo es gracias a las arterias musculares que surgen de las elásticas, es como una
ramificación de elásticas a musculares y así vamos bajando.
• Túnica íntima es igual
• Túnica media cambia con la mayor cantidad de músculo
• La túnica adventicia se hace más pequeña pero todavía está presente.
Arterias de pequeño calibre
Es una pequeña transición entre la macro y micro circulación (arterias demasiado pequeñas).
Está entre la arteria muscular y las arteriolas (transición)
• Túnica intima
Endotelio, MB, espacio subendotelial, membrana elástica interna.
• Túnica media
Mucho músculo y fibras elásticas, hay menos capas musculares, pero igual tiene más
desarrollo que las venas.
• Túnica adventicia
Pierde orden y el TC se vuelve más desorganizado. Se empieza a ver más laxa
Arteriolas
Estructuras arteriales más pequeñas, son el final del árbol arterial y están en contacto con las
redes capilares. No son capilares porque comparten características que permiten
diferenciarlas como arterias:
• Túnica intima
Endotelio, MB, capa subendotelial (muy delgada pero existente), membrana elástica interna
(ya comienza a desaparecer)
• Túnica media
Todavía hay músculo, pero disminuyen aún más las capas de leiomiocitos (max.4) con fibras
elásticas. Más delgada.
 • Túnica adventicia
Se pierde la membrana elástica externa ósea la túnica adventicia es casi inexistente (muy
delgada)
• Menor a 0,5 mm
Capilares
Después que se termina la parte arterial surgen muchas ramificaciones. Las ramificaciones
son capilares que forman la red capilar, son las estructuras más pequeñas.
• Diámetro: 7-9um
• Los eritrocitos van en fila porque no caben, a veces se ven así en su interior
• Está conformado por endotelio y MB
- Clasificación de los capilares
Estructura capilar más pequeña y abundante en el organismo. Forman lechos capilares y los
tipos son: (se clasifican en como se ve el endotelio y la membrana basal, específicamente
las aberturas)
1. Continuos
El contenido que lleva este capilar tiene que pasar sin salir de él, se va encontrar en regiones
donde no se ocupa que el contenido sanguíneo salga del capilar. Como por ejemplo en el
SN cuando está la barrera hematoencefálica (uno de sus componentes es el endotelio
asociado a uno de estos capilares, la membrana basal y astrocito).
• Continua porque no hay aberturas ni en el endotelio ni en la MB
• Se encuentra en: TC, Músculo, Piel, Pulmones, SNC
2. Fenestrados
Se permite el paso de algunas sustancias
• Una MB continua y las células endoteliales tienen muchas aperturas / fenestraciones
• Se encuentran en: glándulas endocrinas (para que las hormonas pasen a través de
vasos sanguíneos) y sitios de absorción de fluidos o metabolitos (riñón para que
absorba o pasen sustancias a través del endotelio y de ahí a la membrana basal que
es un filtro)

3. Sinusoidales
Para órganos donde se ocupe movilizar células o componentes grandes, como por ejemplo
en la médula ósea donde se producen células sanguíneas que tienen que llegar a sangre y
para salir tienen que pasar por este capilar.
• Aperturas en el endotelio y en la MB
• Se encuentra en: hígado, bazo, médula ósea
Pericitos
Asociados a los capilares y a las vénulas (cerca de los capilares) hay una población celular
llamada pericitos (células de la periferia).
• Células estrelladas que abrazan el vaso sanguíneo al endotelio porque
a) Ellos ayudan al vaso sanguíneo a contraer, porque ellos se contraen por medio de
proteínas miosina y actina en su citoplasma y por ende después contraen al vaso
sanguíneo y a la vénula, pueden haber arteriolas pero ellos tienen suficiente músculo
para contraerse por si mismos.
b) En caso de lesión vascular ellos ayudan a reponer componentes sanguíneos, ósea,
endoteliales. Se diferencian para hacer una reparación por regeneración a ese
endotelio dañado.
Vénulas Post-Capilares o Pericíticas
• Componentes vasculares que se forman después de la red capilar. Tienen una gran
cantidad de pericitos en su periferia.
• Las vénulas presentan una túnica media muy fina, una sola capa de leiomiocitos.
• Las arteriolas tienen más capas en la túnica media (1-2 capas)

• Las vénulas están revestidas por endotelio, tienen MB, una fina capa de TC laxo (capa
subendotelial)
• Si está presente la túnica media
• Túnica adventicia más desarrollada que una arteriola
¿Qué ocurre cuando la circulación sanguínea normal se ve afectada?
Se pueden dar 3 estructuras diferentes
1. Anastomosis Arteriovenosas
Una arteriola y una vénula se unen sin necesidad de una red capilar. Se ve en piel, sistema
reproductor, lugares con regulación de temperatura.
2. Metaarteriolas
Una arteriola que se une directamente con una vénula, pero a partir de esta arteriola
empieza a salir una gran cantidad de capilares. Presenta una capa discontinua de
leiomiocitos y se continúan los capilares
3. Sistema Porta Arterial
Lugares en el organismo donde se cambia la secuencia normal de arteriola, capilar, vénula
y se interpone una estructura diferente. Como por ejemplo en riñón que van a haber una
serie de estructuras arteriales que van a dejar origen a arteriola aferente, esta da origen a
una estructura capilar pero cuando se termina la red capilar vamos a tener una arteriola
eferente otra vez cuando debería haber una vénula.
- Arteriola → capilar → arteriola
4. Sistema Porta Venoso
En hígado e hipófisis hay estos sistemas donde hay una estructura venosa (vénula) que da
origen a un lecho capilar que da origen a otra vénula. Un órgano como el hígado recoge
toda la sangre rica en metabolitos, el hígado después la transporta por venas y en el interior
del hígado estas venas dan origen a una red capilar donde se trabajan con los metabolitos
que después sale por una vena.
• Venula → capilar → venula
Vena
Las venas de pequeño a mediano calibre son estructuras vasculares que presentan las tres
túnicas.
- Tunica intima: endotelio, MB y capa subendotelial
• Túnica media: está presente leiomiocito y fibras elásticas, no es tan desarrollada como
la de la arteria
• Túnica adventicia: gran cantidad de TC laxo a denso no modelado, la más
desarrollada, vasa vasorum, nervios vasculares.
En venas de pequeño a mediano calibre se empiezan a presentar válvulas venosas que son
acúmulos de túnica intima que evitan el reflujo de la sangre ya que trabajan a presiones
bajas. Y esto da lugar a que puede haber errores ya que si la presión no es suficiente para
impulsar la sangre y ésta se acumula puede causar reflujo y devolverse a las partes inferiores.
Para evitarlo se generaron estas válvulas que soportan un poco la sangre antes que puedan
salir expulsadas.
- Venas de gran calibre
a) Túnica íntima: endotelio, MB, espacio subendotelial y membrana elástica interna
b) Túnica media: muchas capas de leiomiocito y fibras elásticas
c) Túnica adventicia: muy desarrollada, mucho TC laxo o denso no modelado o con fibras
colágenas y elásticas.
La membrana elástica externa es exclusiva de las arterias.
Cuerpos carotídeos y aórticos
Son estructuras que se encuentran asociadas a las grandes arterias en el organismo, una de
ellas se va a encontrar en la bifurcación de la arteria carótida común (cuerpos carotideos) y
la otra se va a encontrar en el arco aórtico. Asociadas a vasos sanguíneos, funcionan como
quimiorreceptores, que dependiendo de la cantidad de O2 y CO2 que esté viajando a través
de los vasos sanguíneos estas células van a detectar por medio de nervios estos niveles y los
van a enviar a SNC para que este sistema monte una respuesta adecuada a estos niveles.
Formados por:
- Células glómicas tipo 1 (células quimiorreceptoras)
- Se encargan de la quimio recepción
- Son grandes
- Abundante cantidad de citoplasma
- Se van a encontrar formando grupos o nidos celulares
- 1 solo núcleo central de cromatina laxa
- En su citoplasma se encuentran vesículas con dopamina, serotonina y adrenalina, son
moléculas que tienen una función directa sobre los vasos sanguíneos y van a poder
inactivarlos o activarlos. En respuesta a las moléculas que estén pasando por los vasos
sanguíneos, estas células van a empezar a secretar estas vesículas con estas moléculas.
- Células glómicas tipo 2 (células sustentaculares)
- Núcleo ovalado
- Aspecto cilíndrico
- Cromatina laxa
- Sirven como sostén para estas células tipo 1
También hay muchas fibras nerviosas (axones) con las cuales se van a estar comunicando
estos cuerpos carotideos o aórticos. Son acúmulos de tejido encontrados en la bifurcación
(entre) de los vasos sanguíneos.
- Senos carotídeos
Estructuras encargadas de revisar los niveles de presión con los que trabajan las estructuras
vasculares. Son dilataciones de la túnica media y la íntima que empiezan a presentar una
mayor inervación por encima del vaso sanguíneo y empieza a desarrollar una línea de células
sensitivas receptoras para que en el momento en que el vaso sanguíneo se extienda y se
dilate toda esa información pase a las células receptoras, a la parte nerviosa y así lo llevo a
SNC.
Corazón
El corazón tiene 4 cámaras, dos del lado izquierdo y dos del derecho. La idea es que la sangre
fluya a través de las 4 cámaras por una especie de bombeo para que la sangre sin oxigenar,
vuelva al corazón y salga como sangre ya oxigenada. Hay una serie de válvulas cardíacas
que se encargan de regular ese flujo de sangre, gran cantidad de MEC, inervación,
vascularización propia, tejido conectivo, etc.
Tiene que haber recolección de toda la sangre que ya liberó su oxígeno y todos sus nutrientes
a través de todo el organismo y toda esta sangre no oxigenada viaja por estructuras venosas
para devolverla al corazón, que son la cava inferior y la cava superior, esta sangre llega al
atrio derecho y de ahí pasa a los ventrículos y solo se puede hacer cuando se abran las
válvulas atrio ventriculares que separan atrio de ventrículo, la sangre pasa del atrio y llega al
ventrículo. Esta sangre debe reoxigenarse y para esto la sangre tiene que ser enviada a través
de arterias pulmonares conectadas directamente al pulmón, el ventrículo va a enviar la
sangre a través de la válvula semilunar o pulmonar (separa ventrículo de arterias). En los
pulmones ocurre el intercambio gaseoso del O2 y CO2 de manera que los eritrocitos que
antes viajaban con CO2 ahora viajan con O2 y una vez ya la sangre oxigenada se devuelve
la sangre por medio de las venas pulmonares al atrio izquierdo del corazón y esta sangre va
a pasar a través de una válvula que separa atrio de ventrículo (válvula atrio ventricular), se
abre, permite el paso de la sangre y la sangre se ubica a nivel de ventrículo izquierdo y ya
está lista para ser liberada a la parte vascular, va a ser liberada a arteria aorta y pasa a través
de una segunda válvula semilunar (aortica) y ya pasada la sangre está a nivel de la parte
arterial y de ahí al organismo. El corazón bombea rítmicamente y se contrae continuamente
para que esto se pueda dar.

- Capas del corazón

1. Endocardio (más interna, en contacto con sangre)
- Parietal
Recubre al atrio o ventrículo. Va a haber un endotelio (epitelio plano simple asociado a vasos
sanguíneos) porque el corazón es un vaso sanguíneo muy especializado y muy modificado
(se ve como vaso sanguíneo durante el desarrollo embrionario), por debajo hay una MB con
su lámina propia de una acumulo de TCL (no forma parte de ninguna capa), por debajo de
ella a veces hay leiomiocitos y fibras elásticas, sino se logran ver se pasa a una capa
subendocárdica conformada por TCDN. La capa subendocárdica va a ser importante para
el sistema de conducción cardiaca que es una serie de miocardiocitos modificada para
poder participar en la contracción rítmica y constante del corazón.
- Valvular
Recubre las válvulas y está asociado a las válvulas atrio ventriculares como la tricúspide y
mitral (separan atrio derecho del ventrículo derecho y atrio izquierdo del ventrículo izquierdo)
y a válvulas semilunares que son las pulmonares y aórticas (separan ventrículo de la estructura
arterial a la cual se envía sangre). Nunca va a haber una capa ventricular / atrial y los
acúmulos de TCL o TCDN van a ser menores.
 - Capas de las válvulas cardiacas
Evitan el reflujo o el paso indiscriminado de la sangre de un atrio a un ventrículo o de un
ventrículo hacia la aorta.
a) Capa fibrosa
En una válvula atrio ventricular se va a encontrar en la parte inferior de esa válvula, en una
semilunar se va a encontrar en la porción superior. Acumulo de TCDN que va a estar muy
relacionado a los acúmulos de TC del corazón cuya función es darle sostén o soporte a la
válvula cardíaca. En las válvulas atrios ventriculares (es muy importante) esta capa empieza
a producir prolongaciones de TCDN conocidas como las cuerdas tendinosas porque ellas
van a llegar al ventrículo y se van a empezar a unir todas a los acúmulos de músculo papilar
del corazón, y que por medio de la contracción se permita la apertura de estas válvulas para
permitir la sangre del atrio hacia el ventrículo y ya cuando esto pasa todo vuelve a su lugar.
b) Capa esponjosa
Acúmulos de TCL, además de ser un acumulo hay una gran cantidad de proteoglicanos y
SFA y la idea detrás es que funcione para amortiguar los choques mecánicos (abertura y
cerrar) a los cuales se ven sometidos las válvulas.
c) Capa ventricular / atrial.
Si es una válvula atrio ventricular está del lado atrial (arriba) y si es semilunar esta capa está
del lado ventricular (abajo). En estas capas hay TC, fibras elásticas, leiomiocitos y su función
es darle rigidez y estructura a la parte final de las válvulas, elasticidad a las fibras elásticas.

2. Miocardio
Conformado por MEC (en su interior presentan muchos sarcómeros de bandas claras y
oscuras que le dan el aspecto estriado), hay miocardiocitos (células ramificadas, abundante
citoplasma intensamente acidófilo, núcleo redondo / ovalado, central y de cromatina laxa
[a veces puede haber 2 núcleos]), la función de los miocardiocitos es ser la célula
parenquimatosa del corazón y también el endotelio, el estroma son los acúmulos de TC y se
encargan de darle sostén a los componentes parenquimatosos. Gran cantidad de
miocardiocitos rodeados de TCL que forman un endomisio y rodeando múltiples paquetes
de miocardiocitos hay un perimisio (TCDN) y el epimisio no va a estar presente porque el
epicardio sustituye su función
3. Epicardio (Epicardio Visceral)
Acúmulos de TCL que se puede llegar a ver TCDN, mucho tejido adiposo unilocular, gran
cantidad de vasos coronarios (vasos sanguíneos [venas y arterias coronarias] específicos para
la irrigación y nutrición del corazón) y un revestimiento de mesodermo (epitelio plano simple
asociado a serosas). Cumple una función y de nutrición para el corazón porque si bien el está
bombeando sangre constantemente esa sangre no la puede usar porque tiene que ir a
pulmón y cuando vuelve tiene que ir a aorta, pero si puede usar la sangre de los vasos
coronarios. Es parte del pericardio.
4. Pericardio
Es como un saco que recubre al corazón para amortiguar el estrés mecánico o evitar el rose
de este órgano con otros órganos de la cavidad torácica y esto lo hace porque luego del
epicardio se forma un espacio que recubre el corazón que tiene un líquido seroso, esta capa
se encuentra entre el epicardio y pericardio parietal de manera que se forma una doble hoja
de mesodermo. Acumulo de TCL a TCDN en la parte más externa y lo que pretende es
terminar de darle sostén al saco.
- Esqueleto fibroso del corazón
Acúmulos de TC que le dan sostén y estructura a los componentes del corazón y la idea es
que permitan que este órgano funcione bien.
- Van a ayudar a formar un tabique que va a dividir el lado izquierdo del lado derecho
(parte media) cuya base es un acumulo de TC.
- Le da sostén a las válvulas que van a estar asociadas a un anillo de TC para que
permitan que la válvula a medida que se abre y se cierra mantenga su posición original
y no colapse.
- También forma una especie de ligamentos de unión para unir las válvulas unas con
otras conocidos como los trígonos.
- Muchos de los componentes que participan en la contracción rítmica del corazón van
a estar en este esqueleto.
• Sistema de conducción cardiaca
Siempre se tiene que estar dando. Contracción involuntaria, rítmica y constante (para que el
corazón siempre pueda suplir estas necesidades). Corresponde a una serie de miocardiocitos
modificados (unidos unos con otros) que se encargan de movilizar una señal a través de todas
las partes del corazón, una señal muy organizada. Empieza una señal inicial en el marca
pasos del corazón que se llama Nódulo Sinoatrial y la idea es que envíe la información
necesaria a través de sus miocardiocitos modificados hacia un segundo nódulo atrio
ventricular y el a través del septo interventricular por medio miocardiocitos modificados que
van a terminar de propagar la señal por todo el corazón.

- Fibras de Purkinje
Estas fibras son los miocardiocitos modificados que participan en el sistema de conducción
cardíaca. Se van a encontrar en el espacio subendocárdico a excepción de los rumiantes
puede estar dentro del miocardio también. Comienzan a acumular gran cantidad de
mitocondrias y glucógeno en su citoplasma, esto causa que el citoplasma comience a
obtener una coloración rosada pálida (acidófilo pálido). Es muy común ver 1-2 núcleos
centrales de morfología redonda u ovalada con mayor cantidad de citoplasma y cromatina
laxa y nucleolo prominente, asociadas a TC. Funcionan como parte del sistema de
conducción cardíaca. Pierden sarcómeros y gran parte de los discos intercalares.
Sistema vascular linfático
Está conformado por estructuras que recolecta linfa, después está linfa es transportada en
sus lúmenes por ciertos órganos específicos del sistema inmune pero que al final siempre
vuelve a sangre. En los lechos capilares se forman conductos que captan el líquido que sale
y se da un intercambio de nutrientes a nivel capilar, también hay una salida de líquido es
captada por esas estructuras de fondo ciego y una vez que tenemos el líquido dentro ya se
puede hablar de la linfa. La linfa es un componente similar al plasma sanguíneo con gran
cantidad de proteínas y leucocitos (células del sistema inmune). Se empieza a nivel de
capilares, se pasa a vasos y por último a los grandes conductos linfáticos. Para que la linfa se
forme tiene que haber presiones. El líquido intravascular pasa a ser extravascular (afuera del
vaso sanguíneo) y afuera las estructuras linfáticas recolectan los componentes y ahora si se
comienza el recorrido de la linfa. A través de la linfa se pueden movilizar partículas
antihigiénicas.
• Capilares linfáticos
- Vasos sumamente simples
- Conformados por endotelio y membrana basal con forma irregular
- Los espacios que existen entre células endoteliales son mayores por lo que existe el
paso de proteínas, células y una gran cantidad de líquido al interior (se diferencia de
los capilares sanguíneos)
- Hay filamentos de anclaje que salen de la célula endotelial y se unen a los
componentes de la periferia, son importantes porque le permiten al capilar linfático
mantener un lugar específico (no tienen tanta organización).
- Lumen, células, intersticio, endotelio, aberturas y filamentos de anclaje
• Conducto Quilífero
- Es un capilar linfático
- Se encuentra en la lámina propia del intestino delgado
- Son los capilares linfáticos más importantes
- Absorbe los lípidos más importantes de la dieta que pasan por el intestino delgado
• Vaso Linfáticos
- No hay espacios anchos entre células endoteliales, ellas se unen fuertemente
- Ya la linfa está conformada
- Las células endoteliales forman prolongaciones hacia el lumen, funcionan como
válvulas linfáticas para evitar el reflujo la linfa
- Aferentes: ingresan a diferentes órganos del sistema inmune, llevan la linfa al interior del
linfonodulo y se montan respuestas con base en los componentes antihigiénicos que
viajan por la linfa.
- Eferente: sale la linfa limpia de componentes antihigiénicos.
• Conductos mayores
- Unión de vasos linfáticos
- Estructura de mayor tamaño
- Ducto Torácico: compuesto de la vena yugular y la vena subclavia izquierda. La linfa
ya formada pasa a través de los linfonodulos y en algún momento tienen que llegar a
sangre
- Conducto linfático derecho: compuesto de la vena yugular y la vena subclavia
derecha. Misma función que el izquierdo.
SISTEMA INMUNE Y SISTEMA LINFÁTICO
Protege al organismo de cualquier agente extraño
Órganos linfáticos
Acúmulos de tejido linfático asociado a células inmunes. Su función es detectar y atacar
cualquier partícula antigénica presente en el organismo.
• Tejido linfoide asociado a mucosas (MALT)
- Linfocitos:
Macrófagos y plasmocitos. Se encuentran en lugares random, es un acumulo de tejido
linfoide asociado a la mucosa de los órganos tubulares. La mucosa está en la parte que
incluye el epitelio de revestimiento de órganos tubulares.
a) Si se acumula tejido linfoide asociado a mucosa se le nombre MALT.
b) Si se tiene acumulo de MALT asociado al pulmón se le nombra BALT.
c) Si se tiene acumulo de MALT asociado al sistema gastrointestinal se le nombra GALT.
d) Si se tiene acumulo de MALT asociado al intestino delgado se le nombra Placa de Peyer
• Linfonodulos
Órganos de forma ovoide (riñón/frijol), está conformado por acúmulos de tejido linfoide en
un órgano encapsulado que tiene una cápsula de TDNM y interior de ella se van a ver todos
componentes del linfonodulo. La linfa ingresa por vasos aferentes y se distribuye a través de
canales dentro del linfonodo, sale por vasos eferentes. Sus partes son:
- Parte estromal
a) Cápsula de TJDNM, la parte más externa, entran y salen vasos eferentes y aferentes
b) Senos son acúmulos de TCL que surgen a partir de la cápsula, por donde corre la linfa,
hay tres tipos: seno marginal o subcapsular (parte más externa), Seno peri nodular
(corren de manera lateral), Senos medulares (parte más interna).
c) Células reticulares y fibras reticulares (fibroblastos especializados para la producción
de fibras reticulares) que sirven para reposición porque todos estos órganos linfoides
tienen una matriz muy desarrollada rica en fibras reticulares que ocupan ser repuestas.
La idea es que la linfa llegue a través de los vasos linfáticos aferentes, pase la capa y sea
depositada en los senos, se distribuye a través del seno marginal, se va hacia los peri
nodulares (laterales) y continua el recorrida hacia las partes más, una vez hecho este
recorrido puede salir por los vasos linfáticos eferentes.
- Parte Parenquimatosa (funcional)
a) Corteza: linfocitos B (mayor población). Se diferencia porque en su interior se ven
estructuras redondeadas, llamadas nódulos linfáticos que sirven para la condensación
de células, tienes dos partes, una de condensación periférica de células con una
coloración más intensa (basófilo) y su centro que casi no tiñe (centro germinal). A través
de estos nódulos se van a crear linfocitos B que se van a especializar en plasmocitos
entonces si por alguna razón el linfonodulo estuviera enfermo la línea o la función de
linfocitos se van al suelo porque son centros de educación para estos linfocitos.
b) Corteza Profunda (para corteza): linfocitos T. No tiene nódulos linfáticos.
c) Medula: plasmocitos. Células parenquimatosas y senos medulares (50/50). Coloración
más verde o pálida por la cantidad de senos.
Asociado a la para corteza y a la medula hay una gran cantidad de senos para que linfa
pase través de ellos.
Todos los órganos parenquimatosos están conformados por gran cantidad de linfocitos,
macrófagos, células dendríticas (macrófagos especializados) y plasmocitos (dependiendo
de la zona). Cuando pasa lo estromal todo está en contacto con estos para que mate todo
lo antihigiénico y luego salen por los vasos linfáticos eferentes.
 - Linfonodulos en porcinos
Relación inversa con una cápsula, médula, para corteza, corteza (se invierten los
componentes parenquimatosos).
• Amígdalas (Tonsilas)
Acúmulos de MALT (tejido linfoide asociado a mucosas) más especializados y más
desarrollado para que a medida que los alimentos ingresan a la cavidad oral o nasal,
pasan del medio externo a nosotros tiene que haber un centro de monitoreo para que las
revise y pasen en la orofaringe, en la nasofaringe y aquí. Se forman con una ubicación
anatómica específica, estructuras que además de presentar este acumulo, presentan
criptas (palatinas y algunas otras) y es cuando el epitelio sufre una invaginación y se forman
para que todo el contenido respiratorio y de alimentos tienen que llegan a las partes más
profundas y se adentran, aumentan su permanencia aquí y funcionan mejor como centros
de monitoreo. Se van a encontrar células epiteliales descamadas, bacterias y linfocitos, y
todo lo que entre por cavidad oral y nasal.
- Palatinas
Presentan criptas
- Faríngeas
No presentan criptas, solo acumulo de tejido linfoide y el epitelio que lo reviste. Solo se
encuentra 1.
- Linguales
1 cripta por tonsila, acumulo de MALT y epitelio que forma una única cripta en la parte más
central.
• Timo
Órgano linfopoyético que se encarga producción de solamente linfocitos T. Se encuentra
en el mediastino anterior y no presenta nódulos linfáticos ni plasmocitos porque no existen
linfocitos B. En la corteza gran cantidad de timocitos y en la médula hay células
reticuloepiteliales. Único órgano que no tiene nódulos linfáticos.
Es diferente al linfonodulo, el timo es el único órgano del sistema inmune que tiene unidades
funcionales, se divide en lobulillos cilíndricos que c/u tiene una corteza y una medula
(pegados unos con otros). Órgano encapsulado de TCDNM que envía tabiques (acúmulos
de TC) al interior del órgano que ayudan a delimitar cada uno de las los lobulillos tímicos.
Muchos lobulillos tímicos unidos forman al timo. Su corteza tiñe basófilo intenso (casi
morado) porque en ella la población que más abunda son los timocitos, la médula tiene
una coloración más pálida (acidófila) porque abundan células reticuloepiteliales.

- Conformado por:
a) Linfocitos T / Timocitos (parénquima): Tienen un origen mesodermal, mientras que el
linfocito está dentro del timo y está en proceso de maduración, formación,
educación, etc., no se le puede llamar linfocito T maduro por tanto se llama timocitos.
Entonces un timocito es un linfocito T dentro del timo o un linfocito que no ha
 terminado de cumplir todas las característica funcionales o morfológicas. Se
encuentran más en la corteza.
b) Células reticulares epiteliales / Células reticuloepiteliales (estroma): epitelios de la
tercera y cuarta bolsa faríngea, origen endodermal. Las zonas más externas se llaman
corteza, en ella están las células inmaduras, tienen que viajar a través de todo el timo
hasta llegar a médula y ahí ya pueden salir al sistema circulatorio como linfocitos T
maduros y funcionales. Para pasar a esta célula tienen que pasar a través de una red
de células conformadas por las células reticuloepiteliales que forman una barrera
para evitar el paso de células inmaduras a las porciones más profundas del timo y
ayudan a la maduración. Componente estromal más importante. Se encuentran más
en médula.
- Componentes estromales

Cápsula y tabiques TC, células reticuloepiteliales y una matriz rica en fibras reticulares
producidas por las células reticulares también presenten en matriz.
- Células reticuloepiteliales
a) No producen fibras reticulares.
b) Células estrellas con múltiples prolongaciones citoplasmáticas unidas por una gran
cantidad de desmosomas que forman el retículo del timo (red celular que abarca la
corteza y la médula del timo) y su importancia es que asociado a él van a estar los
diferentes estadíos de los timocitos T, a medida que van madurando morfológica y
funcionalmente.
c) Ayudan a formar una barrera hemática que por medio de sus prolongaciones
recubren vasos sanguíneos para evitar que un timocito pase indiscriminadamente del
timo hacia sistema circulatorio.
d) Forman los corpúsculos de Hassal (estructuras histológicas únicas del timo), son
acúmulos de células reticuloepiteliales que se condensan y se unen unas con otras,
están asociados a vasos sanguíneos y también se pueden formar sin ellos, se
encuentran en mayor cantidad en médula.
e) Secreta sustancias que facilitan la maduración de los timocitos por medio de una
secreción paracrina.
f) Célula de gran tamaño, abundante cantidad de citoplasma con forma estrellada,
núcleo grande redondo u ovalado, cromatina laxa y nucleolo prominente.

- Macrófagos tímicos
Fagocitan los linfocitos que no se maduraron.
 - Barrera hematotímica:
Barrera de la corteza para que sus componentes no lleguen a médula porque ahí van a
estar todas las estructuras vasculares que toman linfocitos T maduros hacia sangre.
Conformada por células reticuloepiteliales con lámina basal que rodean a vasos
sanguíneos (capilares continuos entre el endotelio y MB).
• Bazo
Función del sistema del sistema inmune contra patógenos en sangre y de reciclaje de
glóbulos rojos (eritrocitos) a través de la hemocatéresis (proceso). Órgano complejo
conformado por una parte linfoide y otra sanguínea / vascular. Órgano más grande de
acumulo de tejido linfoide, único órgano del sistema linfoide en donde todos estos
acúmulos están en contacto directo con la sangre, ayuda a atacar contra patógenos
(inmune) en sangre (vascular). Hace estas funciones de mejor manera y ambas al mismo
tiempo.
- Estructura
a) Estroma: Cápsula de TCDNM (parte más externa) que envía trabéculas del TCDNM al
interior del bazo y una población de células reticulares (fibroblastos especializados en
la producción de fibras reticulares).
b) Parénquima: pulpa blanca (función inmune) y pulpa roja (bazo que se encarga del
reciclaje de eritrocitos).
- Cápsula y trabéculas (estroma)

El bazo ocupa una irrigación muy desarrollada, a través de la cápsula entran componentes
celulares que van a ingresar por las trabéculas de TC que también traen todos los vasos
sanguíneos por los que el bazo va a trabajar. En perezosos y en equinos tiene color blanco
en su superficie y en equinos además del TC tiene una cápsula de músculo liso.
- Corpúsculos de Hassal

Sirven para identificar el timo, específicamente la medula. Secretan sustancias

constantemente, para evitar el paso de timocitos al sistema circulatorio ellos secretan una
sustancia que lo que pretende es producir la apoptosis de los timocitos que no están
maduros y funcionales.
- Pulpa blanca (parénquima)

Porción parenquimatosa esplénica conformado por un acumulo de tejido linfoide que van
a estar relacionados con la circulación sanguínea, durante el desarrollo embrionario para
que se forme tiene que haber una irrigación asociada. Carecen de vasos linfáticos porque
la irrigación sanguínea es la que trae las partículas antihigiénicas. Poseen células reticulares,
macrófagos, linfocitos, macrófagos, células dendríticas, plasmocitos. El componente
vascular que asocia directamente a la pulpa blanca es una arteria / arteriola. Estructura
arterial rodeada por tejido linfoide. Se identifica porque dentro del bazo van a haber dos
coloraciones, una acidófila (roja) y la otra basófila (blanca). Se va a dividir en dos partes:
 a) Patrón sólido. (Vaina peri arterial)
Patrón sólido, células del tejido linfoide van a tener una disposición sólida asociado
directamente al vaso sanguíneos Dentro de la irrigación sanguínea que recorre la pulpa
blanca va a haber un patrón sólido directamente a la irrigación sanguínea (conocido
como la vaina peri arterial de la pulpa blanca). Peri arterial porque es un acumulo de tejido
linfoide que cubre la irrigación sanguínea. En la vaina hay macrófagos, células epiteliales,
linfocitos B y T (predominan los T). Recubre directamente la arteria.

b) Patrón esferoide. (nódulos linfáticos)

Se van a formar estructuras llamadas nódulos linfáticos. Una parte sólida que produce
nódulos o folículos linfáticas que son acúmulos de tejido linfoide en la periferia que se
condensan con una zona central pálida y aspecto laxo. En la periferia (nódulos linfáticos
como centros germinales) macrófagos, células dendríticas, células reticulares, linfocitos T y B
(abundan los B). Cada cierto tiempo la parte central de la arteria se activa y se forman los
folículos o nódulos.
- Centro germinal de pulpa blanca

Estructuras germinales en el centro del folículo linfático en donde se están produciendo

linfocitos B que se pueden modificar en plasmocitos si es necesario.
- Zona marginal
Zona de transición entre las pulpas que trabaja como última línea de defensa antes de que
la sangre que se trabaja en la blanca llegue a la roja, no se puede diferenciar
histológicamente.
- Pulpa roja (parénquima)
Se sale de la blanca (función inmune) una vez que la sangre ya está lista, se pasa por la
zona marginal y se llega a la roja que se encarga de la hemocatéresis que es el reciclaje de
los eritrocitos en el organismo porque todas las células tienen una vida útil, ellos se van
desgastando entonces el organismo los detecta, los destruye y se reutilizan sus
componentes. Conformada por:
- Cordones de Billroth (parénquima)

Acúmulos de macrófagos esplénicos con todas las características morfológicas de un

macrófago.
 - Sinusoides o senos esplénicos (estroma)
Componente vascular. Son capilares sinusoidales que presentan aperturas entre sus células
endoteliales y a nivel de su MB (tienen mucho espacio por donde pueden pasar
estructuras). Son la continuación de la irrigación de pulpa blanca, la arteria / arteriola
central de ella continua, sale a la zona marginal y se transforma en sinusoide. De manera
que la sangre que ya fue revisada en la pulpa blanca (respuesta inmune) ya le toca la
parte de revisión de los eritrocitos. De las sinusoides los eritrocitos van a estar en contacto
con los macrófagos y ellos se encargan de destruir a los que no cumplan las características
y reutilizar sus componentes, se termina de revisar la sangre y la sinusoide continua como
estructura venosa. No hay pericitos.

- Irrigación esplénica
Hay una capsula por donde entran vasos sanguíneos arteriales que traen la oxigenación al
bazo. La irrigación sanguínea entra a la capsula del bazo, específicamente a las trabéculas
que forma esa capsula que por medio de ellas van a estar viajando las arterias
trabeculares, de estas se pasa a la pulpa blanca. Cuando se termina la trabécula y sale al
vaso sanguíneo va a estar rodeado por tejido linfoide y se forma una arteria / arteriola
central para que se forme la pulpa blanca porque ocupa de esa sangre para empezar a
trabajar. Pasa la zona marginal y llega a la pulpa roja y una vez que llega se va a ramificar
en arteriolas peniciliadas, continúan como capilares arteriales envainados que tienen una
gran cantidad de macrófagos recubriendo su MB (estructura característica del bazo),
porque una vez que se ramifican, en su última etapa se forman las sinusoides (lo más
importante). En caninos se va a observar que de capilar envainado se forma la sinusoide
unida directamente al capilar envainado y se conoce como circulación cerrada (en
ningún momento hay una interrupción del componente vascular) vs. en el resto de las
especies en donde hay arteriolas peniciliadas, capilares envainados y se forman estructuras
en forma de embudo en su parte final que permite que la sangre se libere hacia los
cordones esplénicos directamente. Una vez que se termina de revisar la sangre en el bazo
se devuelve al torrente venoso. La abierta es más directa y la cerrada tiene un paso extra.
- Hemocatéresis: Como se reciclan los eritrocitos sin las características necesaria por los
macrófagos esplénicos. Los reutiliza por cantidad de hierro, proteínas, minerales, etc.
Destruye y recicla.
- Bursa de Fabricio
Órgano exclusivo de aves, encargado de producir linfocitos B en las aves (mayor productor)
que se observa como una estructura de fondo ciego ubicado en las porciones terminales
del sistema gastrointestinal (saco de fondo ciego) con un lumen revestido por epitelio que
debajo van a haber acúmulos de tejido linfoide que forman nódulos linfáticos los cuales
producen linfocitos B.
SISTEMA ENDOCRINO
Es un sistema de comunicación. El más importante es el nervioso (mandar, recibir, integrar y
montar respuestas a esas señales), el sistema endocrino es un poco más lento.
Glándulas endocrinas

Glándulas que durante la adenogenesis perdían su comunicación con el epitelio de

revestimiento, se forman nidos celulares que ya no tienen un conducto por donde secretar,
por tanto, secretan hacia sangre y de ahí a su órgano blanco. Si algún componente se
produce por estás glándulas se llama hormona. Hay unicelulares y multicelulares, diferentes
morfologías como foliculares o anastomosadas. Todos tienen tiene las mismas
características:

1. Gránulos de secreción en su porción más basal

2. Muy irrigadas, principalmente por capilares fenestrados para permitir el paso de las
hormonas
3. Secretan hormonas que son componentes que van a ayudar a excitar o inhibir
acciones en el organismo
4. No poseen conductos secretores
5. Todo lo liberan a sangre.
• Morfología
- Anastomosadas
Red capilar muy extensa y desarrollada en las que se forman nidos de células endocrinas
asociados a vasos sanguíneos.
- Foliculares

Formación de folículos que es un epitelio cúbico simple que en su interior revistiendo tiene
un material homogéneo conocido como el coloide, unidos muchos folículos con una red
vascular muy desarrollada forman estas glándulas.

Una célula endocrina se encarga de producir una hormona la cual viaja en sangre y de ahí
llega al órgano blanco a inducir ya sea para inervarla o activarla.
• Tipos de secreción
- Secreción paracrina
Se da en Timo, específicamente en los crepúsculos de Hassal y en las células
reticuloepiteliales que la hacen para madurar los timocitos.
- Secreción autocrina
Secreta sustancias que la afectan a si misma.

- Secreción por uniones GAP

Común en tejido nervioso o TMEC en donde por medio de estas uniones GAP se están
pasando sustancias.
- Secreción neuroendocrina
Componente del tejido nervioso (neurona) y ese componente se encarga de secretar
sustancias hacia sangre y ellos hidratan a una célula blanco con adrenalina, noradrenalina,
serotonina y esa célula blanco tiene que tener los componentes para captar estas
secreciones.

• Mecanismos de retroalimentación del sistema endocrino

Como trabajan los diferentes órganos del sistema endocrino en conjunto. En la parte
principal va a haber un órgano encargado de manejar a todos los órganos endocrinos
(director de la orquesta), este órgano secreta hormonas, esta hormona viaja en sangre y de
ahí llega a activar a las células del órgano endocrino primario. Ante el estímulo hormonal
este órgano principal le avisa al primario que tiene que secretar sustancias, la activación de
este órgano primario también va a ejercer la activación de hormonas que van a activar
órganos endocrinos secundarios, por tanto, se da una activación de los diferentes niveles
del sistema endocrino.
- Retroalimentación negativa:
Se da cuando el órgano secundario ya secretó suficiente hormona por tanto empieza a
mandar señales al primario y las envía para que pare, el mismo nivel de hormona en sangre
dicta cuando se tiene que parar su secreción.
- Retroalimentación positiva:
Cuando se da la orden de que hay que producir más, el secundario envía una señal a los
superiores para activar la secreción (aumenten la estimulación)

Ambos dependen de la cantidad de hormona que se esté secretando. El hipotálamo

(principal) estimula a la hipófisis (primario), hipófisis estimula a órganos secundarios, estos
secundarios secretan y se dan las negativas o positivas cuando son necesarias, no llegan
directamente al hipotálamo.
• Glándula endocrina multicelulares
- Hipófisis
- Tiroides
- Paratiroides
- Adrenales
- Pineal
• Células aisladas o en pequeños grupos
- Células entero endocrinas
- Islotes de Langerhans
- Células yuxtaglomerulares a nivel del riñón
- Cuerpo lúteo a nivel del ovario
- Células de la granulosa del ovario
- Células de Leydig del testículo
• Embriogénesis del sistema endocrino

No se forma a partir de una solo capa embrionaria, se forma a través de todo el organismo.
 - Neuroectodermo: El lóbulo posterior de la glándula hipófisis (órgano más importante)
y la glándula pineal.
- Cresta neural (neuroectodermo): Médula de la glándula adrenal (glándula
suprarrenal)
- Ectodermo de superficie: Lóbulo anterior de la hipófisis, la tiroides y la paratiroides.
- Endodermo: Páncreas (su parte endocrina)
- Mesodermo (origen mesenquimal): Corteza de la glándula adrenal, células del
ovario, testículo y riñón, el mesodermo da origen también a sus componentes
epiteliales
Órganos endocrinos

• Hipotálamo
Porción del cerebro que ayuda a que este sistema funcione bien. Sin hipotálamo no existe
ni funciona este sistema porque secreta sustancias que estimulan al órgano principal que va
a ser la hipófisis y ella se encarga de regular al resto de los órganos de este sistema. Si se
pierde no hay nada que estimule ni que inhiba a la hipófisis, algunas hormonas que
secretan la hipófisis son sintetizadas por el hipotálamo y se pierde la inhibición, la
estimulación, la excitación y la sintetización, de hecho, hay una porción de la hipófisis que
es parte directa del hipotálamo.
• Glándula hipófisis (glándula pituitaria)
Pedúnculo colgando del hipotálamo, este pedúnculo va a estar sumergido en la silla turca
que es una pequeña depresión a nivel del hueso esfenoides que se forma para albergar
todos los componentes de la hipófisis. El estroma va a estar cubierta por meninges
específicamente duramadre (TCDNM) y porciones de la piamadre (TCL), la aracnoides
desaparece y el hueso de la silla turca. Logra comunicarse por sangre.
- Embriogénesis

Durante el desarrollo el ectodermo (neuroectodermo y ectodermo de superficie).

a) Neuroectodermo: el neuroectodermo forma el diencéfalo (porción del encéfalo
embrionario), a partir del suelo del diencéfalo se forma un pedúnculo, hasta que se
maduran los componentes y se forma completamente el pedúnculo y lo que
empieza como un acumulo de tejido neuroectodermal termina como la
neurohipófisis (parte de la hipófisis, invaginación), este es hacia caudal.
b) Ectodermo de superficie: hay una cavidad oral embrionaria conformada por este
ectodermo que empieza a formar una invaginación hacia craneal que va a formar
un pedúnculo conocido como la bolsa de Rathke (estructura embrionaria que marca
el inicio de la hipófisis). Una vez ya madurados los componentes y se da un proceso
adenogenesis en donde se corta la comunicación del ectodermo de superficie con
la bolsa de Rathke, migran los componentes del ectodermo de superficie hasta que
se unan directamente con neurohipófisis, lo que causa que lo que empezó como una
invaginación de ectodermo, se rompió / liberó su comunicación con el ectodermo
de superficie y se transforma en la adenohipófisis (segunda parte de la hipófisis).
c) Componente óseo que recubre, hueso esfenoides.
 - Estructura de la hipófisis
a) Lóbulo anterior o adenohipófisis (TEG)
1. Pars ditalis: el resto del tejido
2. Pars intermedia: marca el límite entre los dos tipos de hipófisis, está en contacto
con la pars nervosa.
3. Pars tuberalis: rodea al infundíbulo
b) Lóbulo posterior o neurohipófisis (tejido secretor nervioso)
1. Pars nervosa: se encuentra yendo hacia caudal, está en contacto directo con
el hueso y con las meninges.
2. Pars infundibular o infundíbulo: une al hipotálamo a pars nervosa.

Conectados directamente con el hipotálamo. La neurohipófisis es una acumulo de TN que

se conecta directamente con hipotálamo (diencéfalo). El hipotálamo se conecta
directamente con los componentes de la neurohipófisis.

- Sistema hipotálamo-hipofisiario
La relación del cerebro (hipotálamo) con la hipófisis.

1. Sistema hipotálamo-neurohipofisiario
El hipotálamo son acúmulos de TN (parénquima es neuronas), se agrupan neuronas y se
forma el núcleo paraventricular y el núcleo supraóptico, estas neuronas van a tener una
alta capacidad secretora (neurosecretoras). Los cuerpos neuronales se encuentran en estos
núcleos, pero los axones que viajan con toda la neuro secreción, van a descender del
hipotálamo, van a ayudar a formar el infundíbulo y la pars nervosa, entonces la formación
de la neurohipófisis es a partir de neuronas secretoras de los núcleos. El hipotálamo le
produce las sustancias que la neurohipófisis va a estar secretando, las secreciones de estas
neuronas van a estar viajando por sus axones, bajan al infundíbulo, llegan a la pars nervosa
y en la pars nervosa en donde hay una red sanguínea muy desarrollada es donde los
axones van a estar haciendo una secreción neuroendocrina (a sangre). Por medio de la
relación entre el hipotálamo y la hipófisis no solo se forma la neurohipófisis, sino que también
le da la función de secretar sustancias de la neurohipófisis. La neurohipófisis no sintetiza
componentes solo los almacena y los secreta (secreta ADH y oxitocina).
2. Sistema porta hipotálamo-hipofisiario

La adenohipófisis almacena, sintetiza y secreta sustancias. A nivel del hipotálamo a

adenohipófisis va a haber un sistema porta (cuando llega una estructura vascular que
cambia el orden normal) venoso hipofisiario. Hay arteriolas que forman una red capilar
(primaria) la cual forma una estructura venosa, se llama porta venoso porque después de
esa vénula se forma una segunda red capilar que continua como estructura venos al salir
de la adenohipófisis. Es más rápido pasar sustancias entre lechos capilares (vs. Hacer un
recorrido), ocurre porque a nivel del hipotálamo hay neuronas encargadas de secretan
sustancias que estimulen o inhiban directamente a los componentes de la adenohipófisis, a
nivel del hipotálamo se forma el núcleo dorso mediano, dorsoventral e infundibular para
que las neuronas secretoras liberen sustancias al lecho capilar y gracias a la formación de
este sistema estas hormonas pasan directamente a la segunda red capilar que está a nivel
de pars distalis y la intermedia, es importante porque las moléculas que se secretan a nivel
de estos núcleos, son moléculas que excitan o inhiben a las células de la adenohipófisis y
cualquier órgano que esté junto a el y así al resto del sistema endocrino.
3. Hormonas hipofisiarias

Va a haber una gran gama de estas hormonas, una por parte de la neurohipófisis, otra por
parte de la adenohipófisis, pero al final del día la hipófisis siempre va a estar regulada por el
hipotálamo.

- Adenohipófisis
Componente glandular endocrino, hay células epiteliales glandulares endocrina. Tiene
partes de distribución anastomosada y otras folicular y cambia la función según sus partes.
Se diferencian por la coloración que adquieren con H&E:
1. Células cromófilas (parénquima)

Adquieren color
A. Células Basófilas: adquieren coloración en su citoplasma, núcleo central de
morfología ovalada o redonda, cromatina laxa y nucleolo prominente. Producción
de hormonas. Parénquima, se puede dividir en la hormona que se encarga de
producir.
a) Gonadotropas: produce hormona luteinizante o folículo estimulante
b) Tirotropas
c) Corticotropas
 B. Células acidófilas: adquieren coloración, moderada cantidad de citoplasma
acidófilo intenso, núcleo redondo central con cromatina densa. Producción de
hormonas. Parénquima. Se puede dividir en:
a) Somatótropas
b) Lactotropa
2. Células cromófobas
Se ven en la adenohipófisis. No adquieren coloración en su citoplasma porque no presenta
componentes en su interior que reaccionen con H&E, solo se ve el núcleo redondo
pequeño, cromatina densa. Se cree que es porque ya secretaron todo su componente a
sangre (degranularon), otra es que son un precursor para las células cromófilas, ósea, una
célula inmadura que todavía no decide si ser basófilo o acidófilo.
Independientemente de la zona folicular o anastomosada, siempre se va a tener acúmulos
de células endocrinas, una gran cantidad de vasos sanguíneos y un poco de TCL para
mantener unidos estos componentes como parte del estroma asociado. Se pueden
diferenciar los subtipos por inmunohistoquímica.

- Pars distalis
Acumulo de tejido epitelial endocrino anastomosado, las acidófilas y las basófilas van por
encima de las cromófobas.
- Pars tuberalis
La mayor parte que lo conforman son cromófobas. Acumulo de tejido epitelial endocrina
anastomosado.
- Pars intermedia

Morfología folicular, predominan basófilas. Se ve el material coloide recubierto por células

basófilas y acidófilas.

- Neurohipófisis

TN del núcleo supraóptico y paraventricular del hipotálamo de manera que los cuerpos
neuronales y los axones que están en esos núcleos van a descender y van a ayudar a
formar el infundíbulo y de ahí la pars nervosa. Se forman los cuerpos de Herring: son
depósitos de neuro secreción que se forma en las porciones terminales de los axones
amielínicos de la parte infundibular y la pars nervosa. Además de estas estructuras axonales
y los ensanchamientos de Herring, se pueden encontrar poblaciones celulares como las
células gliales que cuando se habla de la neurohipófisis se le va a llamar pituicito que es un
astrocito modificado para el funcionamiento de la neurohipófisis. El componente
parenquimatoso es el axón y el estroma son los pituicitos. Se puede encontrar una red
vascular muy desarrollada para que cuando estas neuronas secreten sustancias por medio
de los axones en la parte terminal (Herring) se acumulen y sean liberados a esta red
vascular completa.
• Tiroides
Órgano bilobulado unido por un puente que se encuentra en la región anterior del cuello,
conformado a partir de tejido ectodermal. Solo va a ser folicular. Órgano encapsulado por
TCDNM que envía pequeñas trabéculas mal definidas de TCL que se forman para darle
sostén a las estructuras internas de la tiroides como:

- Tiene una gran cantidad de folículos tiroides.

Va a haber un material coloide rodeado por células foliculares (especie de epitelio) con
morfología cúbica, una MB asociada a estas células y se llama folículo tiroideo, unidos
muchos de estos folículos dentro de una capsula de TC se forma la tiroides, las trabéculas
de TC ingresan dentro de la tiroides, rodean estos folículos y vienen con una gran cantidad
de vasos sanguíneos específicamente capilares fenestrados porque la idea es que este
folículo tiroideo secrete sustancias hacia la red capilar que tiene en su periferie. Además, se
ven una gran cantidad de fibras reticulares y células reticulares que se encargan de
producirlas. Además de las células parenquimatosas que forman al folículo en sí, existe una
segunda población parenquimatosa:

- Células C (parafoliculares)
Se encuentran a la par del folículo y se encarga de producir la calcitonina. Aspecto
poligonal, moderada cantidad de citoplasma, núcleo redondo de posición central de
cromatina laxa, el citoplasma puede verse granular acidófilo o basófilo (se ven mejor lo
gránulos).

• Paratiroides
Se encuentra a la par de la tiroides, dos pares de glándulas asociado al TC que rodea a la
tiroides. Se ve una gran cantidad de TE endocrino anastomosado. Solo tiene dos
poblaciones celulares, una población funcional y otra que no se sabe:
 - Célula principal de la paratiroides:
Es la célula funcional y parenquimatosa que secreta la parathormona hacia la red capilar
extensa que rodea a c/u de estas células principales que se ven poligonales, moderada
cantidad de citoplasma, leventemente acidófilo, núcleo central, redondo de cromatina
laxa y nucleolo prominente.
- Células oxifílicas
Componente celular de la paratiroides con una función desconocida. Células principales
en procesos de apoptosis o células que ya que liberaron todo su contenido. Tiene
abundante cantidad de citoplasma intensamente acidófilo, núcleo central, redondo con
cromatina densa (casi siempre)

• Glándulas adrenales o suprarrenales

Se encuentran por encima de los riñones. C/u de estas glándulas adrenales va a estar
conformada por una corteza y una médula que van a tener orígenes y componentes
diferentes (principales).
- Estructura de la glándula adrenal
a) Cápsula de TCDNM
En porcinos presenta una gran cantidad de ML.

b) Corteza (90% de la glándula)

Origen mesodermal que a partir de ese mesodermo se van a formar componentes
epiteliales endocrinos que conforman todas las capas de la corteza. Se encarga de
producir una serie de hormonas. Subdivida por: las tres son de morfología anastomosada,
pero con diferentes componentes.

1. Zona glomerular
Por debajo de la cápsula que rodea al órgano, constituye aprox. De un 10 a un 15% de la
corteza. Conformada por una gran cantidad de CE endocrinas de morfología piramidal o
cilíndrica que se empieza a acumular y formar ovillos que le dan el aspecto glomerular,
rodeados por una gran cantidad de capilares fenestrados que pretenden tomar todas las
hormonas, introducirlas a sangre y de ahí al órgano blanco. Producen los
mineralocorticoides que es un tipo de hormona de la cual la más conocido es la
aldosterona.

2. Zona fasciculada
Debajo de la zona glomerular, conforma un 80-85% de la corteza. Tiene una gran cantidad
de células epiteliales endocrinas poligonales que forman cordones de dos células
(fascículos) y van a estar recubiertos por una gran cantidad de capilares fenestrados.
Poseen moderada cantidad de citoplasma acidófilo con una gran cantidad de vacuolas
citoplasmáticas que le dan aspecto espumoso, núcleo central, redonda de cromatina laxa.
Las células de esta zona se llaman esponjiocitos haciendo referencia al aspecto de
esponja. Se encarga de secretar glucocorticoides.
 3. Zona reticular
Conforma el restante de la corteza adrenal, la más interna y está en contacto directo con
la médula adrenal. Van a haber células epiteliales endocrinas que forman cordones muy
irregulares y son poligonales con citoplasmas acidófilos y van a presentar núcleos con
coloraciones muy intensas acidófilas porque se cree que son células endocrinas entrando
en apoptosis. Son longevas porque se encuentran gránulos de lipofuscina que es el
pigmento de la vejez. Los cordones van a estar rodeados por capilares fenestrados, secreta
hormonas sexuales (andrógenos adrenales).
c) Médula adrenal
Origen neuroectodermal, específicamente de las crestas neurales que surgen a partir de él.
Porción más interna de la glándula. Conformada por neuronas secretoras. Se van a ver
muchas neuronas especializadas en secreción que se les llama feocromocitos o células
cromafines, son neuronas posganglionares modificadas que sintetizan catecolaminas
(adrenalina, noradrenalina) que es una molécula que tiene mucha injerencia en la
vascularización, son liberadas en sangre y en sangre ejercen una serie de funciones dentro
del sistema circulatorio y otros órganos aparte. Un feocromocito es una neurona, presenta
todas sus características morfológicas, pero se pierden las dendritas y los axones porque se
convierten en células secretoras. En esta médula con una gran cantidad de vasos
sanguíneos estas células pueden secretar directamente. Se ve como una capsula de
TCDNM.

• Glándula pineal (epífisis)

Se encuentra en el extremo posterior del tercer ventrículo unido al techo diencéfalo por un
pedúnculo. Se encarga de secretar melatonina (hormona de sueño) y serotonina, es un
órgano simple se encuentra con:
- Una cápsula de TCL que corresponde a acúmulos de la piamadre, la piamadre va a
empezar septos irregulares y mal definidos al interior de la glándula pineal y lo que
hace es formar múltiples lóbulos pineales
- Hay una gran cantidad de astrocitos que se encuentran en el interior de los lóbulos
que se llaman células intersticiales de la glándula pineal. (estroma)
- Hay una gran cantidad de pinealocitos que son neuronas encargadas de secretar
sustancias. La única diferencia es con una neurona es que el citoplasma tiende a ser
acidófilo debido a sus componentes (parénquima)
- Cada cierto tiempo van a estar los cuerpos arenáceos que son acumulos de fosfatos
y carbonatos porque son los componentes por los cuales las neuronas están
trabajando para producir la melatonina y la serotonina que hay casos que se pueden
precipitar y es normal.
a) Melatonina
Es una hormona que liberan los pinealocitos. Funciona cuando tenemos niveles altos de
melatonina que van a inducir al sueño que es un estado basal en donde se baja la
frecuencia respiratoria, la descarga cardiaca y el organismo tiene tiempo para reponer
sustancias o factores metabólicos. La glándula pineal va a estar conectada directamente
con el órgano de la vista (ojos), específicamente con la retina (parte nerviosa), cuando la
retina capta niveles altos de luz esto va a enviar una señal a los pinealocitos que va a inhibir
la producción de melatonina, a medida que va a oscureciendo se estimula a los
pinealocitos para que produzcan melatonina, cuando ya se llega al nivel necesario de
melatonina empieza el proceso del sueño.
• Páncreas endocrino
Comparte su ubicación con el exocrino, cuando se ve al microscopio va a haber una gran
cantidad de exocrino y cada cierto tiempo hay unas islas de endocrino conocidas como
los islotes de Langerhans que zona acúmulos de células epiteliales endocrinos dentro del
páncreas y su función es sintetizar, almacenar y secretar hormonas. Se ve un mar de
glándulas serosas que dentro se va a ver cada cierto tiempo una estructura esferoide,
redondeada con coloración pálida, células poligonales con moderada cantidad de
citoplasma acidófilo pálido, núcleo central redondo de cromatina laxa y nucleolo
prominente.
- Células de los islotes de Langerhans
Tienen influencia sobre los niveles de glucosa en sangre
a) Células alfa que secreta glucagón ayuda a disponer de sangre
b) Células beta que secreta insulina para regular los niveles de glucosa
c) Células delta que secreta somatostatina que es una especie de regulador para el
glucagón e insulina

Las células del islote (excepto las Beta) son equivalentes de las células entero endocrinas de
la mucosa gastrointestinal.
SISTEMA RESPIRATORIO
Generalidades

Conformado por pulmones y las vías aéreas que son la cavidad nasal, laringe, tráquea,
nasofaringe (quieren llevar el aire inspirado hacia el interior de los pulmones y del interior de
los pulmones hacia el medio externo)
Funciones
• Acondicionar el aire

Cuando se inspira aire del medio externo viene rico en patógenos, es seco y frío para la
temperatura interna en nuestro organismo. Se lleva a cabo cuando se trata de calentar el
aire, volverle húmedo y se tiene que quitar las partículas antihigiénicas con una serie de
secreciones que hay en diferentes áreas.
• Hematosis
Intercambio gaseoso (CO2 por O2)
• Olfatorio
El olfato está en cavidad nasal, el específico de él es el epitelio olfatorio

• Equilibrio ácido base

Este sistema tiene una injerencia con el pH en sangre y en los líquidos metabólicos.

• Ventilación
Capacidad del cuerpo de divisar el aire para cumplir funciones específicas.
• Fonación

Nos permite hacer sonidos, en humano es complejo.

• Inmunológica

A través de todo el sistema respiratorio hay diferentes formas en que este sistema va a
ayudar a combatir contra patógenos externos, como el epitelio respiratorio que es un
epitelio ciliado con muco que ayuda a mover sustancias al medio externo a través de la
expectoración (escupir). Proceso del Aparato Mucociliar Trepador (epitelio ciliado).
Histogénesis
Hay dos capas que son mesodermo porque hay ML, cartílago hialino, elástico, TCL y TCDNM
y endodermo porque da el revestimiento interno. También hay que tener en cuenta que
todo órgano tiene que estar inervado para que el SNP tome señales y las envíe a SNC por
tanto hay parte de ectodermo.
Pared del sistema respiratorio
Sistema de órganos tubulares, quiere decir que van a tener un lumen (en su parte más
interna) revestido por un epitelio con MB por debajo de ella hay una lámina propia y a estos
componentes se les conoce como la mucosa del órgano que por debajo de ella hay
componentes que le van a dar sostén como el musculo, TCDNM, cartílago hialino, etc. que
se les va a conocer como sub mucosa. Van a estar estrechamente unidas unas con otras,
las mucosas de cada órgano pueden ser diferentes. Y última capa que es la capa
adventicia es un acumulo de TC de laxo a DNM y que queda en la parte más externa de
estos órganos tubulares y ayuda a conectar este órgano tubular con otros órganos que hay
en la periferia, ej. La tráquea viaja cerca del esófago, de los grandes vasos y todas esas
estructuras en su capa más externa van a tener un túnica adventicia. (el pulmón no la
tiene, tiene una estructura similar al pericardio [serosa]).
Epitelio respiratorio

Es uno de los epitelios más comunes, abarca casi toda la parte de la cavidad nasal, laringe,
tráquea y los primeros bronquios a nivel de pulmón. Es un epitelio pseudoestratificado,
cilíndrico, ciliado con células caliciformes (productoras de muco). Asociado a una MB.

- También hay células de morfología piramidal / poligonal que son pequeñas,

citoplasma levemente basófilo, núcleo redondo y central con cromatina laxa y se les
conoce como células basales del epitelio respiratorio. Son componentes epiteliales
que se dividen y diferencian para reponer a cualquier línea celular de este epitelio.
- Células granulares son un tipo de célula epitelial endocrina, en la porción basal del
epitelio, pequeñas, forma poligonal, núcleo redondo de cromatina laxa.
No se pueden diferenciar con H&E, se diferencia a través de tinciones especiales argénticas
o inmunohistoquímica.
- Célula en cepillo es una célula de morfología cilíndrico, en su parte apical presentan
pequeñas prolongaciones citoplasmáticas. Funcionan como quimiorreceptores y
captan cualquier sustancia que pase por el epitelio respiratorio. Son receptores
nerviosos.

Epitelio olfatorio
Se observa en partes de la cavidad nasal, es muy especializado para el sentido del olfato,
es un neuroepitelio cilíndrico pseudoestratificado porque hay células epiteliales y
componentes del tejido nervioso (neurona modificada para participar en su formación).
- Neuronas bipolares
Específicas para los sentidos especiales, componente nervioso. Núcleos centrales de
cromatina laxa, aspecto cilíndrico y un citoplasma levemente basófilo.
 - Borde apical
Hay dendritas o prolongaciones receptoras de la neurona con función quimiorreceptora
porque la idea es que cuando el aire pasa a este epitelio estas dendritas lo toman, lo pasan
a través de la neurona, a través de todos los componentes citoplasmáticos hasta que
ingresen a través de la lámina pilosa, pase al bulbo olfatorio y ahí se conectan con
neuronas que envían la señal al encéfalo (SNC) para que se forme una respuesta con base
a esa partícula de olfato que está ingresando.

- Hay células epiteliales cilíndricas que se llaman células sustentaculares porque está
dándole sostén a las neuronas.
- Células basales encargadas de reponer todos los componentes de la parte epitelial.
- Glándulas de Bowman, las partículas de olfato se van y no continua su estimulo para
que todo nos huela igual gracias a su secreción de material proteico hacia la
superficie del epitelio respiratorio para liberar las prolongaciones receptoras de las
neuronas bipolares. Son serosas. Nos ayuda a detectar diferentes partículas a nivel del
olfato.

Porción conductora (vías respiratorias)

Órganos del sistema respiratorio que solamente conducen el aire en su interior, no hay
intercambio gaseoso. El intercambio gaseoso se da en la porción respiratoria.
• Cavidad nasal
Cavidad en la porción craneana por encima de la cavidad oral y cuando se ve
histológicamente en toda su cavidad hay epitelio de revestimiento olfatorio o respiratorio,
en sus porciones iniciales hay EPENQ. Su función es que el aire ingrese y empezar a
condicionarlo para que siga su trayecto respiratorio por este sistema. No es hueca, tiene
muchos órganos en su interior. Revestido por epitelio que se divide en:
- Vestíbulo

Porción inicial.
a) Va a tener una parte más externa que son las narinas (aberturas para que ingrese el
aire) que van a estar recubiertas por EPEQ y se van a encontrar las vibrisas que evitan
que ingresen estructuras ajenas a la cavidad nasal y las glándulas sebáceas, unidas
se crea la primera barrera de defensa de este sistema.
b) Hay una zona de transición que se pasa a EPENQ
c) Luego de esta transición se transforma a epitelio respiratorio y casi que estamos en la
región respiratoria.
- Área olfatoria
Se encuentra el epitelio olfatorio. Es muy pequeña, se encuentra en la región caudo dorsal
de la cavidad nasal. Células sustentaculares, neuronas bipolares, células basales con MB,
poca cantidad de lámina propia, glándulas de Bowman y la lámina pilosa del etmoides por
donde van a estar pasando las estructuras nerviosas, se llega al bulbo olfatorio y ahí se
forma el nervio olfatorio.
 - Área respiratoria
Lo que resta de esta cavidad, revestida por epitelio respiratorio con todos sus componentes,
una MB con lámina propia y en ella van a haber una gran cantidad de glándulas mixtas o
serosas que su función es secretar componentes para acondicionar el aire. Los cornetes
nasales son prolongaciones de la cavidad nasal conformados por porciones cartilaginosas y
óseas y lo que se quiere es que ayuden a calentar el aire por medio de la cantidad de
vasos sanguíneos que ellas presentan.

- Órgano vomeronasal (Órgano de Jacobson)

En especies domesticas es muy importante. Estructura tubular de fondo ciego asociada a la
cavidad nasal, va a estar conformada por una porción que va a estar revestida por E.
Respiratorio y otra región por E. Olfatorio c/u con su MB y su lámina propia en la cual van a
haber glándulas serosas o mixtas (ER) y glándulas de Bowman (EO) para secretar un
material proteico que limpie las dendritas. Se encarga de detectar las feromonas (partículas
olfatorias especificas) y esto desencadena una serie de comportamientos en el animal
(físicos o químicos) hasta que algunas hormonas puedan ser secretadas en respuesta a
feromonas específicas.
• Senos paranasales
Son cavidades bilaterales encontradas a nivel del cráneo. C/u presenta un ER con la
diferencia de que hay una menor cantidad de glándulas caliciformes y se cree que es para
evitar el proceso de sinusitis, debajo una MB con su lámina propia de TC Laxo con glándulas
en menor cantidad mixtas o serosas y después de esto se encuentra conectada casi
directamente con el periostio de la cavidad craneal y una comunicación directa con la
cavidad nasal. Ayuda a regular presiones con las que se trabaja dentro de la cavidad
nasal.
• Nasofaringe

Pequeña región que conecta la cavidad nasal con la laringe (porción caudal a la cavidad
nasal). Revestida por un E. Respiratorio con todos sus componentes, una MB con su lámina
propia en la que van a haber láminas mixtas o serosas. Aquí se van a encontrar las tonsilas
faríngeas que son acúmulos de Tejido Linfoide que trabajan como centros de monitoreo
para las partículas antihigiénicas y montar una respuesta adecuada contra ellas.

• Laringe
Porción que continúa después de la nasofaringe. Órgano tubular con mucosa que en la
superficie dorsal de la epiglotis en las cuerdas vocales verdades hay EPENQ, pero si es la
superficie ventral y el resto de la laringe va a haber un E. Respiratorio (más abundante), en
la lámina propia va a hacer TC laxo, MALT, fibras elásticas y glándulas mixtas
(principalmente en la región respiratoria). Por debajo de la mucosa, está la sub mucosa en
la que hay una gran cantidad de cartílago que en epiglotis o procesos corniculados es
elástico, pero el resto de la laringe son placas cartilaginosas hialinas. Por debajo de la sub
mucosa está la adventicia. Permite la fonación en las cuerdas vocales verdaderas(sonidos)
- Cuerdas vocales verdades (fonación)
Se logra la fonación. Van a estar mediales revestidas por un EPENQ, asociadas a muchas
fibras elásticas y MEE porque para poder producir los sonidos hay que enviar la señal al
músculo para que haya contracción de manera voluntaria, a medida que el aire pasa por
la laringe y pasa a través de las cuerdas la vibración y la contracción del músculo permite
hacer ciertos oídos.
- Cuerdas vocales falsas
Pliegues (vestibulares), no presentan MEE, mucho TCL por debajo de ellas revestidos por un
E. respiratorio. Van a estar laterales.
• Tráquea
Órgano Tubular (túbulo propiamente dicho), mucosa, submucosa y adventicia. Se encarga
de tomar el aire inspirado y lo introduce en el árbol bronquial. Mucosa revestida por ER, MB,
lámina propia, láminas mixtas o serosas. La submucosa va a estar conformado por TCDNM
en la que se van a encontrar anillos de cartílago hialino (forma de C), fuera de ella va a
haber la adventicia que es TC Laxo que se puede ver como DNM en algunas partes que se
continua con todo el TC de la porción cervical.
- Árbol bronquial
Se forma después de la tráquea y marca el inicio de los pulmones

1. Porción conductora
Lleva el aire desde las partes más externas sin intercambio gaseoso. Conformado por
bronquios principales (derechos e izquierdos), bronquios (3 derechos y 2 izquierdos),
bronquios segmentarios, bronquiolos y bronquiolos terminales.
2. Porción respiratoria

Se da el intercambio gaseoso propiamente dicho. Conformada por bronquiolos

respiratorios, conductos alveolares, sacos alveolares y alveolos.
- BALT

Tejido linfoide asociado principalmente a mucosa de los bronquios, funcionan como centro
de monitoreo dentro del árbol bronquial, está en las bifurcaciones del árbol bronquial
(ramificaciones). A veces sus acúmulos pueden estar también asociados a submucosa o
adventicia. El epitelio asociado a ellos se van a encontrar las células M que es una célula
captadora y presentadora de antígenos, les presenta esta partícula patogénica (de una
bacteria) y las introduce del epitelio hacia las células del tejido linfoide para montar una
respuesta inmune.
• Bronquios

Estructuras más grandes dentro del árbol bronquial, estructuras tubulares de grandes
diámetros que se encuentran en las porciones iniciales del árbol bronquial o del pulmón. Su
mucosa va a estar revestida así: el lumen va a estar revestido por E. respiratorio que va a
estar asociado a las porciones craneales, pueden presentar también E. cilíndrico ciliado (se
ve a medida que se va bajando, antes de ramificarse), MB, lámina propia con muchas
fibras elásticas, acumulo de TC Laxo, glándulas mixtas y BALT. Se empieza a ver que cuando
se forma el bronquio se empiezan a acumular fibras musculares lisas por debajo de la
lámina propia a las que se les llama muscular de la mucosa que se asocia a la lámina
propia y contrae los componentes de la mucosa. La submucosa son acúmulos de TCDNM
que dentro se ven placas irregulares e incompletas de cartílago hialino. Por afuera de los
bronquios va a estar adventicia que es TC Laxo rico en fibras elásticas.
- Bronquios segmentarios

Su diámetro se disminuye, se ve un e. cilíndrico ciliado que presenta MB, lámina propia de

TC Laxo y una muscular de la mucosa, en la submucosa van a haber placas de TC
irregulares, pero en las porciones más distales las placas se van haciendo más pequeñas
porque cuando se cambia de bronquios a bronquiolo el cartílago desaparece por
completo.

• Bronquiolos
Más pequeños que los bronquios segmentarios, conformados por una mucosa revestida por
e. cilíndrico ciliado en las porciones más craneales que a medida que vamos bajando se
van ramificando y se forma un ECS, debajo hay MB con lámina propia de TC Laxo, pero en
el ya no va a haber tanta fibras elástica, tanto músculo y desaparece el cartílago en la
submucosa, BALT y las glándulas mixtas empiezan a desaparecer, se ve más irregular
porque ya no tiene estos componentes.
- Bronquiolos terminales

Ramificaciones de los bronquiolos. Se ve un EC con células ciliadas y no ciliadas, las ciliadas

son células cubicas que movilizan sustancias y las no ciliadas se llaman células de clara que
son un tipo población epitelial que se encarga de secretar un tipo de sustancias como la
secreción proteica que está asociada al lumen de los bronquiolos que lo que pretende es
evitar un colapso y disminución de las funciones de este bronquiolo.

- Células de clara
No ciliados, cuboidales que en su parte más apical tienen forma de cúpula, moderada
cantidad de citoplasma intensamente basófilo, núcleo central a veces más basal, RER muy
desarrollado. El agente tensoactivo (CC16) es que el evita el colapso sobre sí mismo.
Un bronquiolo terminal se ramifica en bronquiolos respiratorios, donde se pasa de algo
conductor a algo respiratorio donde se inicia el intercambio gaseoso. Zona de transición
entre la porción conductora y la porción respiratoria.
a) Bronquíolos respiratorios

En su pared van a haber saculaciones (alveolos) que es lo que permite que se dé el

intercambio gaseoso. Estructura similar a los alveolos terminales y es una zona de transición.
ECS con una pequeña cantidad de células ciliadas y una población de células de clara
con una MB con su lámina propia, músculo con fibras elásticas que le dan sostén (TCL con
fibras elásticas y pulmonares).

• Conducto alveolar
EPS que por debajo tiene una MB con su lámina propia en la que se siguen viendo fibras
elásticas y reticulares y el músculo liso inicial comienza a desaparecer.

• Saco alveolar
Acumulo de alveolos, un alveolo es la porción más importante del pulmón porque en ellos
se da el intercambio gaseoso de hecho el bronquiolo respiratorio y los conductos alveolares
forman parte de la porción respiratoria y participan del intercambio gaseosa que en su
pared se forman saculaciones llamadas alveolos.

• Alveolos (parénquima)
Porción parenquimatosa más importante del pulmón, le da una consistencia esponjosa.
Están conformados por un EPS que forman un saco que además presenta una red vascular
muy desarrollada que por medio de ella se da el intercambio gaseoso. C/u va a ser
separado por el tabique interalveolar. Su EPS va a estar conformado por neumocitos tipo I
(lo forman directamente) y los tipo II que forman los tabiques interalveolares y todo esto
unido forma la parte más importante del parénquima pulmonar.
1. Neumocito tipo I (epitelio de revestimiento)

Recubren el lumen alveolar (forman el EPS), aplanadas, núcleo aplanado, poco

citoplasma, unidos por desmosomas y ocludens (polo lateral).

2. Neumocito tipo II
Forma los septos interalveolares (separan los alveolos) que se ven poligonales, moderado a
abundante citoplasma con un núcleo central de gran tamaño redondo. Su función aparte
de separar es producir una secreción proteica conocida como el surfactante que pretende
que evite colapsarse en sí mismo.

El interior del alveolo no tiñe porque tiene aire en el lumen. En el interior del lumen (fuera)
hay macrófagos alveolares. Ambos tienen cromatina densa.
• Barrera hemato-gaseosa

El aire acondicionado debe pasar por ella, evita el paso indiscriminado del aire inspirado a
sangre. Conformada por:
- Neumocito tipo I
- Célula endotelial asociada al capilar
- Capa basal:

Unión de dos MB, entre el neumocito y el endotelio.

• Intercambio gaseoso
Como el O2 y CO2 son muy pequeñas pueden pasar por aquí sin ningún problema, el O2
ingresa, llega al alveolo, pasa esta barrera, llega a los eritrocitos, ellos sueltan el CO2, lo
liberan al alveolo y el alveolo lo suelta.

Pleura pulmonar
Capa serosa, reviste a los pulmones, mediastino, diafragma y la cara interna del tórax. Hay
una parte visceral unida al pulmón directamente y una parte parietal que ayuda a formar
el saco seroso, existe un espacio entre ellas (cavidad pleural) que contiene líquido seroso
que evita el roce constante de estas partes.
Sistema respiratorio aviar
• Componentes

Todo igual hasta llegar a la tráquea ya que se encuentran anillos complejos de cartílago, la
siringe es exclusiva de aves, tres diferentes tipos de bronquios, los sacos y capilares aéreos
remplazan a los alveolos.
• Generalidades
- Va a estar basado en tejido pulmonar que va a estar dispuesto en una zona
específica y a su alrededor van a haber bronquios y sacos aéreos, este tejido se
encarga del intercambio gaseoso.
- El volumen pulmonar siempre va a ser constante, siempre va a haber igual
capacidad de volumen pulmonar, lo que cambia es el volumen de los sacos aéreos
quienes circulan el aire. El tejido pulmonar es un componente parenquimatoso.
- Es mucho más avanzado que el sistema respiratorio en mamíferos. En el pulmón
siempre va a haber aire y la manera en que se maneja es por los sacos aéreos que
son sacos de fondo ciego que se asocian directamente al pulmón. El mantener este
volumen constante al vuelo las vuelve más ligeras.
- El aire inspirado llega a la cavidad pulmonar y son los sacos aéreos los que se van a
estar extendiendo y volviéndose más estrechos a medida que el aire sale.
• Narinas y cavidad nasal
En las porciones en donde hay EPEQ o NQ a este nivel, va a presentar una apariencia
festoneada (se disponen una sobre otra y forman como un techo), el resto es igual que en
mamíferos. Este epitelio se encuentra a nivel de la narina y el vestíbulo.

• El epitelio respiratorio de las aves cambia.

Es una epitelio pseudoestratificado cilíndrico ciliado con células caliciformes.. Además de
presentar células caliciformes también puede haber glándulas mucosas acinares simples y
ramificadas, esto es más común en los senos paranasales.
• Epitelio olfatorio es lo mismo
• Laringe: No se observan cuerdas vocales porque tienen otro método de producir
sonido.
• Tráquea
- Los anillos cartilaginosos hialinos van a ser completos (cerrados), estos anillos van a
estar superpuestos uno sobre otro.
- Lo que causa que este órgano sea menos distensible (prácticamente no distensible).
• Siringe
Luego de la tráquea debería seguir el árbol bronquial, pero en aves hay una extensión
(siringe) que se encarga de la vocalización, es un órgano similar a las cuerdas vocales
porque a medida que pasa el aire a través de ella hay una membrana interna y otra
externa y la idea es que ellas vibren y esto produzca diferentes sonidos a mediad que salen
a través de la tráquea. Se conoce como la unión traqueobronquial (conecta la tráquea
con los bronquios), van a haber membranas intersiringiales que van a estar revestidas por un
EPENQ.
 • Pulmón
Este sistema pulmonar va a tener lugar justo después de la siringe. Se empieza a formar el
tejido para el intercambio gaseoso.
- Bronquios primarios (mesobronquios): revestidos por un epitelio respiratorio, en ellos se
van a encontrar anillos incompletos en forma de C que a medida que se va bajando
se transforman en placas. Son dos, uno de lado izquierdo y otro del derecho. Surgen a
partir de la siringe.
- Los bronquios secundarios: revestidos por un epitelio respiratorio en sus partes iniciales,
pero a medida que se va bajando vamos viendo un EE cilíndrico que se convierte en
EE cúbico y no hay cartílago en la pared, solo hay componentes del TC.
- Bronquios terciarios (parabronquios): revestidos por un epitelio cubico simple, van a
dar origen al componente parenquimatoso principal. Conectan la porción dorsal y
ventral.
a) Parabronquios
Revestido por e. cúbico simple, debajo una MB con su lámina propia de TC laxo, pero
puede haber fibras de músculo liso, cada cierto tiempo, va a presentar numerosas
aberturas en su pared a las que se le llaman atrios que van a estar revestidos en su parte
inicial por un e. cúbico simple, pero a medida que se aleja hay e. plano simple. El atrio
ramificado da origen a los capilares aéreos que es el alveolo de las aves en donde va a
haber una estructura muy desarrollada para que se dé el intercambio gaseoso.

b) Para regular el paso del aire existen los septos interatriales (entre atrios) que son
pequeños acúmulos de ML y TC laxo que en respuesta a estímulos químicos van a
abrirse (dejar pasar el aire al atrio y al capilar aéreo) o cerrarse (impedir el paso del
aire al atrio y al capilar aéreo). Están en la entrada de los atrios.
- Intercambio gaseoso

Gracias a la interacción de los capilares aéreos (análogos a los alveolos en mamíferos) y la

red capilar sanguínea es que se logra este intercambio. Depende de una barrera
hematogaseosa que está conformada por el capilar aéreo, sanguíneo y capa basal. En vez
de decir neumocitos se conocen como:
a) Tipo 1 que tiene todas las características morfológicas de un neumocito tipo 1.
b) Tipo 2 se ve como un neumocito tipo 2, toma un papel importante en la formación de
la barrera.
Estas células del capilar aéreo se unen con el capilar sanguíneo que está por debajo y
luego la MB del endotelio y la del capilar aéreo se unen y se forma una capa basal para
formar la barrera hematogaseosa.

• Sacos aéreos
Son estructuras accesorias al SR que permiten que el volumen del aire sea constante pero
que varíe. Son las terminaciones de los bronquios primarios y secundarios. Sacos de fondo
ciego revestidos por EPS que cada cierto tiempo tienen pequeños tractos en su epitelio
donde hay un E. cilíndrico ciliado para que en caso de que algo extraño logre llegar aquí
tratar de movilizarlo fuera de él. Hay craneales (cervical, clavicular y torácico craneal) y
caudales (torácico caudal y abdominal). Están asociados a espacios en el esqueleto de
estos animales. Una enfermedad respiratoria es mortal porque puede llegar al sistema óseo.
SISTEMA TEGUMENTARIO (PIEL Y ANEXOS)
La piel es un órgano que recubre toda la superficie externa del organismo, asociado a ella
van a estar sus anexos cutáneos y estructuras corniculadas. La piel va a estar conformada
por tres capas: epidermis, dermis, hipodermis o tejido subcutáneo

• Funciones de la piel
- Barrera física contra cualquier partícula que quiera ingresar al organismo
- Barrera química contra sustancias químicas que pasan a través de ella, muy eficiente.
- Barrera biológica contra microorganismo externos para que no puedan desarrollarse
dentro de ella.
- La barrera del tegumento va a evitar que salga el agua interna, si sale es regulado a
través de la secreción de las glándulas por tanto es una reguladora de la
deshidratación.
- Función sensitiva que va de la mano con receptores nerviosos y fibras nerviosas libres.
- Función de termorregulación, regula la temperatura por medio de la secreción de las
glándulas sudoríparas o por los abundantes plexos arteriovenosos. En especies
domesticas son por medio de los pelos y está más desarrollado. También puede ser
por los abundantes plexos arteriovenosos que hay a través de la piel, el intercambio
de estas dos sangres permite regularla.
- Órgano secretor de sustancias como sudor, sebo o leche con glándulas asociadas a
ella. A parte de la absorción de sustancias exocrinas, también participa en procesos
bioquímicos y metabólicos para la transformación de componentes.
- Hay componentes en la piel que durante la radiación de luz ultravioleta reciben un
cambio químico.
- Tiene mucha importancia clínica.
• Histogénesis

Durante el desarrollo embrionario nos interesa el ectodermo de superficie en donde se

forma la epidermis, pero por debajo de ella en el mesodermo se va formando la dermis y los
componentes subyacentes de la hipodermis. Los anexos cutáneos (folículos pilosos y las
glándulas que van a ayudar a la piel a funcionar) surgen a partir de la epidermis por tanto
del ectodermo de superficie.

Epidermis
Capa más externa de la piel, funciona como el sitio en donde se encuentra el epitelio de
revestimiento que es un EPEQ. Completamente ectodermal. La piel delgada está asociada
a sitios donde no hay tanto estrés mecánico por tanto casi no hay queratina. Ella da origen
a los anexos cutáneos (folículos pilosos y las glándulas asociadas a la piel). En piel gruesa
van a haber 5 estratos o capas diferentes, en la piel delgada van a haber 4 estratos.
- Estratos de la piel gruesa
Cada uno tiene células epiteliales y ajenas de la piel (diferentes en c/u). Esto se conoce
como el proceso de queratinización que es el proceso por el cual se forma queratina o el
epitelio de la piel porque es un EPEQ.
 ✓ Proceso de queratinización
Proceso por el cual se forma el epitelio de la piel porque es un EPEQ (queratina). Las células
basales funcionan como molde por el cual se generan el resto de las células de este
epitelio en donde hay una serie de divisiones y diferenciaciones y se van originando las
células de los estratos superiores, pasar de una célula basal a una célula llena de queratina.
a) Estrato Germinal o basal
En contacto directo con la MB. Capa de células mitóticamente activas conocidas como
células basales (células epiteliales con una actividad mitótica alta) o células madre. Se
dividen y se forman los queratinocitos que conforman el resto de los estratos de la piel
porque el estrés va a ir desgastando el epitelio principalmente el superior, entonces si se
sueltan células epiteliales tienen que haber células basales que se dividan continuamente
como renovación epidérmica para que no se desgasten los estratos inferiores
(descamación). También tiene células ajenas (no se forman en el desarrollo embrionario
con la piel) de la piel:
i. Melanocitos:
Célula que produce melanina (pigmento), se ven cada cierto tiempo con abundante
cantidad de citoplasma con pigmento café por la melanina que puede obstaculizar la
visualización del núcleo, ramificadas o estrelladas, presentan un núcleo redondo u ovalado
central de cromatina laxa y nucleolo prominente. Tienen dos estadíos con citoplasma
oscuro o claro en donde solo se ve el núcleo (no tan activos). Su cuerpo está en el estrato
basal pero sus prolongaciones citoplasmáticas las envían a apical y rodean a los
queranocitos o células epiteliales de los estratos superiores y una vez pasado esto producen
melanina, la almacenan en pequeñas vesículas las cuales se mueven en todo el citoplasma
hasta que llega al citoplasma de las células epiteliales de los estratos superiores porque ella
se acumula encima del núcleo para que cuando los rayos ultravioleta ingresan por la piel y
la melanina protege de mutaciones, se encuentran también en el epitelio de los folículos
pilosos, en el bulbo de folículo piloso. Su origen embrionario es ectodermal, pero del
neuroectodermo (crestas neurales), se depositan en la epidermis y en estos folículos.

ii. Células de Merkel:

Es una célula mecanorreceptora que ante el estímulo físico esta célula capta todas las
señales, las envía a SNP y de ahí a SNC. Detectan los cambios dados por el estrés mecánico
en la piel y envían las señales a las fibras nerviosas con las cuáles están estrechamente
asociadas, tiene un aspecto cuboidal con moderada cantidad de citoplasma basófilo,
núcleo redondo y central de cromatina laxa y nucleolo prominente. Se ocupan tinciones
especiales argénticas o inmunohistoquímica para poder diferenciarlas. En la inervación de
la piel hay disco de Merkel que es un pequeño ensanchamiento del nervio que está
asociado a esta célula y cualquier señal que capte esta célula se va a enviar al disco de
ahí a SNP y a SNC.
 b) Estrato Espinoso
Por encima del estrato germinal o basal. Se ven los queratinocitos formados en el estrato
basal, se les pueden llamar acantocitos o células espinosas (queratinocito [célula que se
forma a través de la división de la célula basal] del estrato espinoso). Son poligonales con
moderada cantidad de citoplasma basófilo o levemente basófilo con un núcleo redondo
de posición central de cromatina laxa y nucleolo prominente, se le dice espinoso porque
tiene prolongaciones que se ven como espinas con una gran cantidad de uniones
desmosomicas entre el citoplasma de las células espinosas, casi siempre es grueso y que
hay son prolongaciones de los melanocitos (el cuerpo del melanocito está en el estrato
basal) y hay una población de células ajenas:

i. Células de Langerhans
Son los macrófagos específicos de la epidermis que son pequeñas con morfología de
activo. Son de origen mesodermal por ser macrófagos (captar cualquier antígeno, destruirla
y con sus restos enviarlos a sistema inmune).
c) Estrato Granuloso
Por encima del espinoso. Hay queratinocitos granulares o granulosos, se ven aplanados,
empiezan a acumular en su interior mucha queratohialina porque es el componente base
con el cual se forma la última capa de la queratina y produce los cuerpos lamelares que es
una sustancia de bases lipídicas que pretende formar una barrera impermeable al agua, lo
logra porque la los gránulos de queratohialina se empiezan a acumular en el interior de la
célula pero este material de los cuerpos lamelares se empieza a depositar por encima de la
célula y lo que hace es poner la barrera impermeable entre este estrato y las capas más
impermeables. Es delgada de 1-3 capas, citoplasma intensamente basófilo.
d) Estrato Lúcido
Solo está presente en esta piel, no en la piel delgada, los queratinocitos son aplanados y
muy acidófilo (parece hialino) y están en las últimas etapas de queratinización, por tanto,
va a ser la última atapa en donde se van a ver queratinocitos.
e) Estrato Corneo

Última capa que conforma al epitelio de la epidermis, más apical. En vez de presentar
queratinocitos, él va a presentar corneocitos que son células anucleadas que se unen unas
con otras y forman una capa muy resistente que al sufrir mucho estrés se empiezan a
descamar para permitir que la renovación epidérmica de espacio a nuevas células, hay
muchas uniones intercelulares dentro de los corneocitos. Todos estos gránulos de
queratohialina ayudan a formar estructuras internas dentro de los corneocitos para formar
una red. Todo el material de los cuerpos lamelares forma una membrana lamelar que es
una especie de sustancia impermeable al agua que impermeabiliza este estrato, por tanto
se adapta muy bien al estrés mecánico.
Dermis
Una capa de TC que queda por debajo de la epidermis, unas zonas laxas y otras DNM.
Asociado a muchos de los anexos cutáneos. La mayor parte es mesodermal, pero cada
cierto tiempo hay ectodermal (nervios), los anexos cutáneos son de origen ectodermal.
Funciona como soporte (estroma) para el componente parenquimatoso de la piel que es el
epitelio de revestimiento se va a encontrar una gran cantidad de inervación y
vascularización, se va encontrar la mayor parte de anexos cutáneos (todos vienen de la
dermis)
- Dermis papilar o dermis subepidérmica
TC laxo, porción de la dermis que forma papilas. Por encima tiene la epidermis y se
entrelazan unas con otras formando una unión muy estrecha, forman las papilas dérmicas
(TC Laxo) que se unen estrechamente con las crestas epidérmicas (acúmulos de epidermis),
son muchas prolongaciones que interdigitan, se unen y forman una relación muy estrecha
entre la epidermis (crestas) y la dermis. (papilas). Cumple la misma función que la lámina
propia que está por debajo de la MB.

- Dermis reticular
TCDNM, alberga la mayor parte de los anexos cutáneos y une la dermis con la hipodermis.
Hipodermis o tejido subcutáneo

Acumulo de TC Laxo con tejido adiposo blanco. Desde un punto de vista embrionario, un
90% es de origen mesodermal y componentes de origen ectodermal. Porción más profunda
de la piel, conformada por mucho TC laxo, T adiposo blanco (reserva de energía, aislante
térmico, colchón para estrés mecánico) y fibras reticulares en gran cantidad. El panículo
adiposo son los acúmulos de tejido conectivo especializado adiposo unilocular.

Irrigación cutánea
La epidermis es un tejido avascular por ser un epitelio (casi todos lo son), esta irrigación se ve
desde la dermis hasta llegar a la hipodermis. En la dermis papilar se ve:
 • El plexo superficial o sub-papilar: son todas las redes capilares que se forman en la
última parte del lecho capilar.
• En la dermis reticular está el plexo cutáneo o plexo medio en donde hay vasos
sanguíneos de mediano calibre (predominan) o lechos capilares
• Cuando se llega a la hipodermis está el plexo profundo o subcutáneo, se ven las
ramas de menor tamaño de estas estructuras papilares
A medida que se sube, se ramifican y se ven más pequeñas estas estructuras.

Inervación de la piel
Motora para la movilización del musculo u otras estructuras y sensorial para que sea capaz
de reaccionar a estímulos que están ocurriendo en ella.

• Terminaciones sensitivas
La razón por la cual la piel reacciona a diferentes estímulos. Dentro de la piel hay dos tipos
de terminaciones sensitivas.
- Terminaciones sensitivas libres
Los componentes nerviosos están en contacto con el medio externo, a nivel de la epidermis
puede haber para estímulos del dolor, fuerza mecánica o estrés mecánico. Distribución a
nivel de todos los sistemas, conformadas por fibras o nervios mielínicas, tiene los discos de
Merkel que son la terminación del nervio (ensanchamientos) que van a estar relacionados
con las células de Merkel del extracto basal que son células mecanorreceptoras que en
respuesta a estímulos agarraban esta información, la transmitían al disco de Merkel y él por
ser parte del SNP lo envían hasta que llegue a médula (SNC), también pueden haber
terminaciones libres en donde esa porción final de la fibra mielínica ingrese, forme
ramificaciones y que estén en contacto directo con las células epiteliales de la epidermis.
Funciona mejor para estímulos de dolor para que SNC haga algo en respuesta ese estimulo.
Hay terminaciones libres que rodean a los folículos pilosos que se va a conocer como
tricorreceptores.
• Terminaciones sensitivas encapsuladas
A nivel de la dermis. Estructuras nerviosas asociadas a la piel, conformadas por una fibra
nerviosa cuya porción terminal se va a encontrar o ramificar dentro de una capsula de TC.
a) Corpúsculo de Meissner

Se va a encontrar más que todo en la dermis papilar, hay estructuras de fibras nerviosas
periféricas que van a dar ramas a su interior que van a estar recubiertas en la parte más
externa por una capsula de TCDNM y hay muchas células de Schwann con morfología
irregular que empiezan a rodear a las porciones terminales de los nervios. Funcionan como
mecanorreceptores en la dermis papilar, responden bien al tacto (excelentes
mecanorreceptores), cualquier estímulo mecánico que llegue a esta dermis, va a ser
captado por ellas, enviado a SNP y luego a SNC y quien se encarga de captar estas señales
físicas son las porciones terminales que tiene en su interior.
 b) Corpúsculos de Ruffini (Italia-calor)
Estructuras encapsuladas, se observa en la dermis reticular, va a haber una capsula de
TCDNM que en el interior va a tener fibras nerviosas ramificadas que asociada a ellas van a
haber fibras colágenas porque cuando haya desplazamiento de la piel y se mueva la
capsula y las fibras esto va a producir estímulos sobre las fibras nerviosas, entonces esta gran
cantidad de fibras colágenas asociadas a este corpúsculo es para que altere su
conformación, la envía la señal a las fibras nerviosas y luego se transfiera la señal a SNP y de
ahí a SNC, cuando se da este desplazamiento genera calor entonces estos corpúsculos van
a ser los receptores del calor.
c) Corpúsculo de Vater-paccini

Está en dermis papilar o reticular y como toda estructura encapsulada va a tener una
capsula de TCDNM en su periferia, el nervio en su porción terminal se va encontrar en el
centro, lo que rellena el espacio entre ellos van a ser las células de Schwann dispuestas una
al lado de la otra de aspecto aplanado que forman capas. Hay mucho líquido extracelular
que corre entre las capsulas de estas células porque estos corpúsculos son receptores de
presión y de vibraciones.

d) Corpúsculo de Krause (ruso-frío)

Estructura sensitiva encapsulada, en su parte más externa TCDNM y en el interior va a tener

una fibra nerviosa que empieza a dar vueltas sobre su propio eje de manera que se forman
esta estructura que hace pensar que hay múltiples axones en su interior. Detectan frío.
Glándulas cutáneas
Grupo de estructuras epiteliales que secretan componentes, glándulas asociadas

• Sebáceas
Estructura glandular epitelial que secreta un material rico en lípidos y hacia los folículos
pilosos y funciona para nutrir al cabello, darle humedad, no permite su deshidratación y
funciona como protector de partículas antihigiénicas. Son glándulas acinares simples y
ramificadas. Las células que conforman las glándulas sebáceas se llaman sebocitos
(productor de sebo), con citoplasma vacuolado por los lípidos en su interior que forman
parte del sebo. Tiene una secreción holocrina que secreta todos sus componentes, el sebo
está conformado por todos los sebocitos, como tiene este tipo de secreción para que no se
pierdan todos los sebocitos en la porción basal de las estas glándulas hay células madre
que se dividen en sebocitos cada vez que se pierden lo que hace una renovación epitelial
que permite tener una secreción holocrina sin perder la glándula en sí. Los sebocitos ya
formados tienen moderado a abundante citoplasma de aspecto vacuolado y acidófilo, un
núcleo central redondo de cromatina laxa y nucleolo prominente. Cuando se empieza a
hacer el sebo el citoplasma se hace más grande, se acumula mayor cantidad de vacuolas
y en sus últimas etapas la célula permite su apertura su apertura y se pierde la membrana
plasmática y libera sus contenidos. El sebo es secretado directamente al cabello que está
dentro del folículo piloso con secreción tipo exocrina.
• Sudoríparas

Secreción es un medio acuoso rico en minerales y proteínas cuyas funciones son

termorregulación y mantener limpio el medio de la epidermis. Son glándulas tubulares
simples en ovillo o arrolladas, cambian según el tipo glándula el tipo de secreción,
ubicación y secreción, producen sudor que es un medio acuoso rico en minerales,
proteínas, electrolitos, etc. existen:

- Glándulas sudoríparas ecrinas

Secretan sus componentes de forma merocrina que lo que se da es una exocitosis en la que
hay apertura que permite la salida de componentes de la célula sin que se pierda el
citoplasma. Presentan 3 poblaciones celulares en su porción secretora, tienen una MB y la
primera población son células mioepiteliales que por medio de su contracción permite la
salida eficiente de sus contenidos pero no producen ningún componente del sudor solo
ayudan a secretarlo más eficientemente, la segunda población son las células clara
reciben su nombre por cómo se ven, su citoplasma tiene una coloración pálida (casi nula)
debido al tipo de secreción que liberan, secretan la porción acuosa del sudor que se
secreta en las glándula ecrinas, morfología piramidal o poligonal, con un núcleo redonde
central de gran tamaño, cromatina laxa; la tercera población son las células oscuras y
están encargadas de producir la porción proteica del sudor y algunos carbohidratos, se les
llama así porque su citoplasma moderado tiñe más basófilo intenso en comparación con las
células claras, núcleo central, redondo y de cromatina laxa. Todas van a estar asociadas al
tegumento, están en zonas sin folículos pilosos como los cojinetes plantares y palmares, en
porcinos están en carpos, tarsos, región naso labial, en rumiantes en región naso labial y en
equinos en la ranilla del casco.

- Glándulas sudoríparas apocrinas

Distribución universal asociadas a zonas donde hay folículos pilosos y piel, secretan sudor,
pero hay diferencias con respecto a las ecrinas, tienen 2 poblaciones celulares, las células
mioepiteliales para ayudar a contraer la glándula y que salga mejor el componentes y
células glandulares apocrinas que son células cubicas o cilíndrica, cuando hay una
pequeña vesícula en su parte apical es porque se va a liberar con el contenido que se
forma el sudor, ósea, que está secretando de forma apocrina.

Se diferencian las ecrinas de las apocrinas debido a las poblaciones celulares, las apocrinas
tienen un lumen más amplio que las ecrinas que tienen un lumen más estrecho, ambas son
exocrinas, las glándulas ecrinas liberan su contenido directamente a la superficie de la
epidermis, pero las apocrinas liberan sus componentes hacia el folículo piloso.
• Glándula mamaria

A través de ella se produce la leche para alimentar al neonato, se divide en 2 secciones:

- Porción secretora

Está conformada por el alveolo mamario (se secreta el componente lácteo) y el conducto
intralobular, ambos componentes están revestidos por un epitelio que va de cubico simple
a cilíndrico simple dependiendo del estado de actividad de la glándula mamaria. El alveolo
es una estructura glandular en forma de saco cuyo lumen es más amplio que el de un
acino, también hay células mioepiteliales asociadas a la MB porque cuando la glándula
empiece a secretar componentes haya contracción de estas células que permitan una
salida más eficiente de la leche y esto es transportado al conducto intralobular el cual sigue
produciendo componentes de la leche que al unirse muchos se pasa a la porción
conductora.
 - Porción conductora

Ya no se ocupa agregarle más a la leche, porque la mayor parte de secreción se dio en la

otra porción, hay una serie de conductos que van a estar movilizando la leche hasta ciertos
puntos de almacenaje que con estímulos necesario esa leche va a salir a través del pezón.
El conducto lobular (múltiples conductos intralobulares) esta revestido por epitelio cilíndrico
simple que al unirse múltiples de ellos se forma el conducto lactífero que en sus porciones
iniciales presenta un epitelio cilíndrico simple y a medida que se va avanzando está
revestido por epitelio estratificado cilíndrico, el seno lactífero también esta recubierto por
EEC y hay una porción donde se puede almacenar la leche, luego el esfínter de la ubre
que es una estructura donde se puede encontrar gran cantidad de musculo liso y responde
a diferentes estímulos, funciona como puerta o barrera que mantiene el paso de la leche
de ir a las porciones inferiores, el seno papilar es la última porción donde se puede
almacenar la leche, revestida por un epitelio estratificado cilíndrico que en sus porciones
finales hay epitelio plano estratificado no queratinizado, la última porción es el conducto
papilar revestido por epitelio plano estratificado no queratinizado y a medida que va
saliendo que sufre una transición en las partes externas por lo que hay un epitelio plano
estratificado queratinizado.
- Parénquima de la glándula mamaria
Epitelio de revestimiento que recubre la porción secretora y conductora.

- Estroma de la glándula mamaria

Acúmulos de tejido conectivo laxo (por debajo de la MB, asociado a los epitelios) o DNM
formando tabicaciones a través de la glándula mamaria y es lo que más abunda, también
hay musculo liso, fibras elásticas, células inmunes y tienen una muy buena irrigación e
inervación en porciones secretoras.

• Glándulas circumanales o hepatoides

Estructuras glandulares exocrinas consideradas como una glándula sebácea muy
modificada porque las células que la conforman tienen receptores para los andrógenos
[testosterona] que se liberan, están muy desarrolladas en machos y carnívoros. Su nombre
se debe a que son muy similares en morfología a los hepatocitos, son células poligonales
con moderada a abundante cantidad de citoplasma basófilo de aspecto granular, núcleo
redondo central de cromatina laxa y nucleolo prominente.
Folículos pilosos

Estructuras epiteliales conformadas a partir de la epidermis. Hace referencia a la estructura

epitelial con múltiples capas y que en su interior va a formar un pelo, se puede dividir en:
 - La raíz (parte más inferior)
El folículo piloso se asocia al TC aquí se forma una papila dérmica que es un acumulo de TC
laxo muy irrigado e inervado que va a cumplir una función vital durante el desarrollo
embrionario y ya el folículo piloso maduro va a ser la fuente de nutrición para el folículo
piloso porque el folículo piloso está conformado por tejido epitelial por lo cual ocupa
difusión a través de su MB para nutrirse y se la da la papila dérmica a la cual se asocia el
folículo y el cabello.

- Istmo (parte media) o cuerpo del folículo piloso

Se encuentra la desembocadura en la cual desembocan las glándulas que se asocian al
folículo piloso (sebáceas o apocrinas)

- Infundíbulo (porción final)

Se desprenda las capas del folículo piloso y el cabello para que el cabello salga como una
estructura.

• Formación del folículo piloso (embriogénesis)

A través de una invaginación de la epidermis (ectodermo de superficie). Este ectodermo
da los componentes epiteliales que van descendiendo y se van a ir diferenciando las
células epiteliales en el folículo piloso, a medida que desciende este TE también se va a
asociando a TC (mesodermo) y este acumulo de TC se va a conocer como la papila
dérmica y ya ella formada con el epitelio por encima ya se tiene la fuente de nutrición, a
quien nutrir y el folículo piloso listo para producir cabello, pero para poder hacer esto se
necesita la asociación entre la papila y los componentes epiteliales.

• Organización del folículo piloso

1. Vaina del TC
Acúmulos de dermis, se encuentra en la porción más externa del folículo piloso, aquí se
encuentra la irrigación, la inervación, muchas fibras elásticas y colágenas para el
funcionamiento del componente epitelial del resto de las capas.

2. Membrana Vítrea
MB de los componentes epiteliales del folículo que por encima tiene células epiteliales
 3. Vaina Radicular Externa
La continuación directa del epitelio de superficie que ayuda a formar el folículo piloso. El
epitelio de superficie que da origen a esta vaina también da origen a el epitelio de la
matriz.

4. Vaina Radicular Interna

No es una continuación directa del epitelio de superficie, sino que se forma en los lugares
más profundos del folículo piloso, suben hasta por debajo de las glándulas sebáceas, una
vez que se comienzan a ver estas glándulas ya no está esta vaina, solamente abajo. El istmo
se forma con la separación de la vaina radicular externa de el cabello, porque lo que los
unía era la vaina radicular interna y por ende ya el cabello puede salir. Conformada por
tres subcapas conformadas por queratinocitos lo que varía es el grosor y la función de la
capa:

- Capa de Henle
En contacto directo con la externa, una única capa de queratinocitos, une la externa con
el resto de los componentes de la interna.

- Capa Huxley
1-3 capas de queratinocitos, ya para este punto los queratinocitos empiezan a producir una
proteína conocido como tricohialina que es un componente necesario para formar el
cabello y darle resistencia.
- Cutícula del folículo

Capa de queratinocitos muy aplanados que presentan muchas uniones intercelulares y se

unen fuertemente a los componentes del cabello propiamente dicho. Última capa de esta
vaina.
5. Pelo
Estructura que se forma dentro del folículo piloso, característica de los mamíferos y es
importante por su función porque en animales se encargan de la termorregulación, recibir
señales y van a estar conformado por las capas ya mencionadas siendo las capas
producto de la matriz del folículo piloso, las capas pueden variar porque existen folículos
pilosos primarios (estructura con todas las características y las 4 capas) y secundarios (un
folículo que forma un cabello en donde solo hay cutícula, corteza y matriz, se pierde la
medula), dependiendo de la especie van a haber organizaciones diferentes de los folículos
pilosos. En equinos, bovinos y porcinos solo van a haber primarios y en ovinos, caprinos,
caninos y felinos hay combinación de ambos. Un folículo piloso es una estructura que
necesita muchos componentes y van a estar asociados a acúmulos de musculo como los
piloerectores para poder utilizar o movilizar los componentes. En la piloerección hay una
contracción de los músculos que hace el folículo cambie su conformación y haya una
erección del cabello.
- Cutícula del pelo
Capa de queratinocitos aplanados con uniones intercelulares que se unen estrechamente
con los queratinocitos de la cutícula del folículo.

- Corteza
Muchas células que presentan melanina en su interior, por ese se dice que es la parte
pigmentada del cabello.
- Medula
Porción central del folículo piloso que está presente en algunas especies y ausente en otras.

- Matriz o epitelio de la matriz

Pequeña porción el segmente interior del folículo piloso y a partir de ella se forman los
componentes de la vaina radicular interna, pero también del cabello directamente.
Estrechamente relacionada a la papila dérmica (acumulo de TC laxo que le da nutrición al
folículo piloso), epitelio con alta capacidad mitótica con muchas células madre que por
medio de la división y diferenciación se forman los componentes ya dichos. A medida que
se forman los componentes, los melanocitos secretan melanina a la corteza y por ese es la
porción pigmentada del cabello. El epitelio de la matriz se forma a partir de la vaina
radicular externa y él forma el cabello y la vaina radicular interna.

- Tipos de pelos
Funcionalmente hablando hay tres tipos
a) Pelos de guarda

Estructuras más rígidas y proporcionan una cubierta más alta del pelaje.
b) Pelos lanosos
Más finos, proporcionan una cubierta baja y el aire a medida que pasa por las cubiertas va
a poder ser más regulado (termorregulación).
c) Pelos sensitivos o táctiles
Como los de los felinos, que los utilizan para cambios de temperatura, asociados a folículos
pilosos que presentan una gran cantidad de inervación y hace que ellos detecten señales
del medio externa que las envían a SNP y luego a SNC.
 - Fases del pelo
El cabello dentro del folículo piloso sufre atapas que forman parte de un ciclo que es normal
para el folículo piloso y su cabello, se va a dar hasta que se acaben los nutrientes para
continuar este ciclo.

a) Anagen
Se da el crecimiento y la formación del folículo piloso y su cabello.
b) Catagen

Etapa de mantenimiento, basal para el crecimiento del cabello

c) Telogen
Empiezan los procesos por los cuales se cae o libera el cabello y una vez esto ocurrido de
manera normal la idea es que a partir de los componentes se puede regenerar.
Anexos cornificados

Serie de estructuras accesorias al sistema tegumentario. Todos estos anexos tienen una
sobreproducción de queratina, la forma en que se forman es con un epitelio de
revestimiento que empieza a producir mucha queratina.

• Garras o uñas
Estructuras queratinizadas que recubren a las falanges de los carnívoros. Tiene una pared
(inferior) y una tapa (superior), la garra presenta EPEQ y en la última capa (estrato corneo)
se produce mucha queratina la cual forma la forma puntiaguda de la garra asociado a
mucho TCDNM que sostiene esa garra y se encuentra muchas fibras colágenas y elásticas y
una gran cantidad de vascularización e inervación para dar nutrición al epitelio (surco
dorsal). Corion y dermis son sinónimos, pero corion es de los anexos cornificados. Las garras
van a estar asociadas a:
- Almohadillas
Acúmulos de tejido que le dan sostén a las falanges y por ende a las garras asociadas a las
falanges, la almohadilla plantar del canino va a tener un aspecto rugoso y la de los felinos
va a ser más lisa por la forma en la que se acomoda el tejido epitelial, conformadas por:
a) Epidermis gruesa (estrato corneo grueso)
b) Dermis típica (papilas dérmicas)
Todas las estructuras menos cuando hay una porción muy queratinizada menos anexos
cutáneos ni glándulas.
c) Hipodermis (acúmulos glándulas sudoríparas ecrinas asociadas a las almohadillas)
• Cascos
Reviste la única falange en equinos en ambos miembros. Estructura muy rígida para que
soporte el peso, conformado por la pared, la suela y la ranilla, independientemente del
componente las tres partes presentan una estrato externo, medio e interno. Se forma a
partir de un EPEQ en donde el estrato corneo sufre un desarrollo mayor y muy especializado
hasta el punto de que él en su estrato corneo presenta diferentes distribuciones:

a) Corneocitos
Algunos se posicionan y forman láminas concéntricas una al lado de la otra formando los
túbulos cornicos y para unir a los túbulos cornicos tienen que haber corneocitos que los
unan que se conocen como los cuernos intertubulares. Y se forma el estrato más externo del
casco equino.

- Perioplo
Cuando se llega a la corona del casco, la epidermis forma una modificación y un
engrosamiento y se forma el perioplo del caso equino. Es una estructura de TEPEQ que les
da origen a las diferentes capas del casco.

- Estrato externo o tectorio (pared)

Aplica tanto para la pared, suela y ranilla. Conformado por muchos corneocitos dispuestos
en cuernos tubulares e intertubulares.

- Estrato medio
Se acomodan más los corneocitos, los túbulos córneos y los túbulos intertubulares.

- Estrato interno o lamilar

Se ven porciones del estrato corneo, pero también se ve estrato granuloso, espinoso y basal
y eso quiere decir que es el inicio que está en contacto directo con la MB. Recibe su
nombre porque a nivel de este estrato hay una serie de láminas.
a) Espículas epidérmicas o laminas epidérmicas. (láminas insensibles)
TEPEQ. Rodeadas por una MB, y la continua la dermis (TC que le da sostén a ese epitelio).
No tienen inervación.
1. Láminas primarias

De mayor tamaño y originan a las láminas secundarias.

2. Láminas secundarias
Menor tamaño.

b) Papilas dérmicas (láminas sensibles)

Por afuera de las láminas epidérmicas. Interdigitan, tiene inervación.
1. Láminas dérmicas primarias

Originan a las láminas secundarias.

2. Láminas dérmicas secundarias

De menor tamaño, interdigita con la parte epidérmica.

Si el casco se desprende de la dermis, sufre falta de nutrición, de inervación y viene con una
serie de efectos nocivos para el animal. Es una unión muy desarrollada.

c) Hipodermis

Pequeña cantidad por debajo de la dermis, se presenta más en la parte posterior del
casco.
• Ranilla

A nivel de su dermis e hipodermis tiene muchas glándulas sudoríparas ecrinas, presenta lo

mismo que el casco.

• Pezuñas
Asociadas a rumiantes y porcinos, su estrato corneo va a ser menos desarrollado y la
interacción entre la epidermis y la dermis no es tan desarrollada. Albergan dos falanges y no
presentan ranilla.
• Cuernos

Queratina asociada al hueso, la epidermis produce un estrato corneo muy desarrollado

asociado directamente al cerebro.
SISTEMA DIGESTIVO
Organización general del tracto gastrointestinal, son órganos tubulares asociados a un
lumen.
Lumen

Espacio en blanco por donde pasa el alimento.

Mucosa
Asociado directamente al lumen, es la primera capa de los órganos tubulares, en ella se
encuentra el epitelio de revestimiento que está asociada a la MB con su lámina propia.
• Componentes
- Epitelio de revestimiento con su membrana basal y una lámina propia
- Por debajo de la lámina propia va a estar asociado a una muscular de la mucosa
(acumulo de TML) que puede no tener epitelio y lamina propia marca el final de la
mucosa. 80% de las veces el GALT se encuentra asociado a la lámina propia, un 15%
de las veces puede estar asociado a la mucosa y a la submucosa y el 5% restante
solamente asociado a la submucosa.

Submucosa
Por debajo de la mucosa y es un acumulo de TCDNM y les da sostén a los componentes de
la mucosa, puede haber estructuras glandulares (glándulas exocrinas cuya porción
secretora está directamente relacionada a la submucosa). Si hay glándulas (tejido
glandular) en la submucosa no hay en la mucosa y viceversa a excepción de en el
duodeno (porción proximal) del intestino delgado hay glándulas en ambas regiones al
mismo tiempo. Hay un plexo nervioso llamado plexo submucoso o plexo de Meissner que es
un acumulo de TN que mejorar la inervación y comunicación de la submucosa con el SNP y
luego con SNC.
Capa muscular propia

Tercera capa conformada por ML, pero en especies domésticas en esófago puede haber
MEE.
• Partes
- Capa circular interna: por lo general las fibras corren de forma circular con respecto
al lumen.
- Capa longitudinal externa: las fibras musculares corren de forma longitudinal con
respecto al lumen.
- Entre ambas capas está el segundo plexo nervioso que pertenece al sistema
gastrointestinal llamado plexo mioentero o plexo de Auerbach.
La idea de las capas es formar una barrera para que no pueda pasar el contenido del
estómago al intestino indiscriminadamente.
Serosa/ adventicia
Si el órgano esta desprovisto de otras estructuras a su alrededor como el esófago cuando se
separa hay una serosa, pero si el órgano si tiene otras estructuras a su alrededor está
revestido de una adventicia.

Órganos de la cavidad oral

• Labios
Pliegues fibroelásticos (TC y fibras elásticas) que introducen el alimento al interior de la
cavidad oral, conformados por una mucosa revestida por un EPEQ en la parte más externa,
a medida que se va entrando a la cavidad oral hay una transición hacia un EPENQ
(transición de piel mucosa) y se le conoce como unión mucocutánea para caninos,
porciones y felinos, en equinos y rumiantes todo presenta queratinizado porque el sistema
digestivo se adapta a la dieta del animal. En la submucosa hay TCDNM, dependiendo de
la región cambia la estructura, hay glándulas túbulo alveolares ramificadas y su tipo
cambia depende de la especie en rumiantes y caninos van a ser de tipo mucosas, en
bovinos van a ser serosas y en las otras especies mixta. La capa muscular propia que está
conformada por el músculo estriado del músculo orbicularis orbis.
• Cavidad oral

Conformada por diferentes estructuras y es muy irregular, EPEQ en encías, paladar duro.
EPENQ en paladar blando, mejillas (a excepción de los equinos y rumiantes que en toda su
cavidad presentan queratina porque ingiere alimentos altos en celulosa para evitar que se
dañen los tejidos subyacentes). Debajo de la mucosa oral hay una submucosa con
glándulas serosas, mucosas y mixtas y sus conductos drenan hacia el lumen (epitelio de
revestimiento) por ser exocrinas. No presenta serosa y adventicia, la parte muscular
depende como en las mejillas que está el MEE con los cuales se contrae para la
masticación.

• Paladar duro
Se encuentra en el techo de la cavidad oral en la porción rostral conformado por una
mucosa conformada por EPEQ, con su MB y su lámina propia de TC Laxo, que se combina
con el TCDNM de la submucosa (porque no hay capa muscular) en donde hay glándulas
túbulo- alveolares mucosas y serosas que como no hay capa muscular se continua con el
periostio
• Paladar blando
Extensión conformada por TC y fibras musculares principalmente lisas, pero también hay
MEE, está hacia caudal del paladar duro y gracias a este pliegue se divide la faringe en
nasofaringe (pasa el aire hacia la laringe) y orofaringe (pasa el alimento hacia el esófago).
Se ve EPENQ (en rumiantes y equinos si hay queratina) que por debajo hay una MB y lámina
propia de TC laxo y debajo hay una submucosa de TCDNM, que luego hay una porción
central de MEE, pero también puede haber ML y acúmulos de MALT (porque es un centro
de monitoreo).
 • Mejillas
Están conformadas por una mucosa de EPE que puede o no tener queratina dependiendo
de la dieta. Pequeña submucosa de TCDNM en donde puede haber glándulas mucosas o
serosas y los músculos masticadores que es MEE y por fuera tienen piel.

Dientes y sus estructuras asociadas

• Porción inferior de la cavidad oral, inician los procesos de molienda, la digestión y
transferir ese alimento hacia la orofaringe y el esófago. Asociados a una innervación
e irrigación bastante amplia para nutrir todos sus componentes epiteliales e inervar el
diente en sí. Varían según el tipo de especie y existen diferentes tipos. Va a estar
conformado por esmalte, dentina, pulpa y cemento. El diente se encuentra
incrustado en acúmulos de TC y hueso y por medio de los movimientos de la
mandíbula y la maxila se pueda moler el alimento.
• Las estructuras asociadas que son el ligamento periodontal, el cemento radicular, el
hueso alveolar y el alveolo dentario (encía) unidas en una única estructura
conforman el periodonto que son estructuras asociadas al diente para que pueda
cumplir su función.
• Tipos de dientes
- Brachiodontos (simples)
Dientes cortos y una vez formados sus componentes y se dé la salida del diente a la
cavidad oral dejan de crecer (tamaño específico toda la vida). Asociados a los carnívoros
y en los dientes incisivos de los rumiantes y en cerdos todos los dientes son simples con
excepción de los caninos.

➢ Partes
1. Raíz
+1, no se ve, está dentro del periodonto.

2. Cuello
Transición entre el medio externo de la cavidad oral y las partes internas del periodonto.
3. Corona

Expuesta hacia la cavidad oral.

- Hipsodontos (compuestos)
➢ Partes
1. Raíz larga
No presentan corona ni cuello. Diente largo, una vez que sale a cavidad oral continúa
creciendo por el resto de la vida. Se encuentran en los equinos, rumiantes (excepto los
incisivos) y en los caninos de los cerdos.

• Embriogénesis
Durante el origen embrionario se forma la cavidad oral embrionaria a partir de ectodermo.
Esta cavidad sufre una invaginación y a medida que se forma, se asocia a una gran de
tejido mesenquimal del mesodermo y se acomodan los componentes para que se pierda la
comunicación entre el ectodermo de superficie y la invaginación. El tejido ectodermal se
asocia al tejido mesenquimal aún más, hasta que terminen de madurar sus componentes y
se forma el diente con todas sus partes histológicas, se encuentra por debajo del epitelio de
superficie (no puede hacer molienda) y por medio de una propulsión de TCDNM y laxo se
da la erupción dentaria, se moviliza el diente hacia las porciones superiores, atraviesa el
epitelio, sale a cavidad oral y ya puede hacer la molienda, asociada también al hueso de
la encía o periodonto (debajo del TC).

• Partes histológicas del diente

- Cemento

Recubre la porción no visible del diente, conformado por:

1. Cementoblasto
Una célula con características morfológicas similar a un osteoblasto (cambia su morfología
según su estado de actividad), origen mesodermal y ectodermal (por la vaina de Hertwig) y
produce mucho cementoide que va atrapando muchos cementoblastos y a medida que
quedan atrapados se transforma en:
2. Cementocito
Los cementocitos quedan atrapados en el cemento y se le conoce como un cemento
celular, en las partes más internas del cemento o del diente se pierden los cementocitos y
se forma un cemento acelular con una dureza muy desarrollada. Células con un aspecto
fusiforme, gran cantidad de prolongaciones citoplasmáticas.
- Esmalte
Capa del diente que está en la corona (parte visible del diente), es el componente más
resistente de todo el organismo. Está conformado por:
1. Muchos prismas de hidroxiapatita de calcio que quiere decir que está conformado
por muchos cristales de calcio (parte inorgánica).
2. Minerales por encima de cualquier otro componente
3. Materia orgánica
4. Agua
5. Ameloblastos
Son los encargados de producir el esmalte son de origen ectodermal, se ven cilíndricos
(activos en procesos de síntesis del esmalte) y cuboidales (inactivos en procesos de síntesis
del esmalte), citoplasma acidófilo y da origen a una modificación apical conocida como el
Proceso de Tomes que a través de él van a sintetizar, almacenar y secretar todos los
componentes necesarios para formar el esmalte (parte mineral y orgánica), en él se ven
muchos gránulos de secreción. Durante el desarrollo embrionario (cuando el diente no ha
hecho erupción) los ameloblastos están en la periferie del diente y cuando ocurre la
erupción del diente los ameloblastos se mueren y una vez esto sucedido el esmalte hay que
mantenerlo por el resto de la vida porque las células que se mueren sufren apoptosis. El
esmalte protege al diente y los ameloblastos producen capas hacia adentro también.

- Dentina
Componente del diente que forma la porción central, estrechamente relacionada con la
pulpa dental y en su parte más externa se encuentra el esmalte (parte superior) o el
cemento (parte inferior). Segundo componente más duro del organismo, conformada por:
1. Una parte orgánica e inorgánica
2. Cristales de hidroxiapatita
3. Producida por el odontoblasto

Los odontoblastos son de origen mesenquimal (mesodermo), cilíndricos, citoplasma

intensamente basófilo por un RER muy desarrollado, presenta muchas prolongaciones
citoplasmáticas que la más importante es la apical conocida como Fibras de Tomes que
secretan los componentes necesarios para formar la dentina e ingresan por los canales
para secretar una pre-dentina y la mantengan saludable. Están en la parte más interna del
diente y producen la dentina hacia arriba de ellos.
La dentina tiene un aspecto canículado (canales) por los cuales corren las prolongaciones
citoplasmáticas de los odontoblastos que les permiten secretar y mantener la dentina.
- Pulpa dental
Parte más interna, conformada por mucho TC laxo, se encuentra una población de
odontoblastos en su periferia y una gran cantidad de vasos sanguíneos y nervios que
ayudan al funcionamiento del diente. Ingresan por una pequeña abertura del diente y se
mantienen en el centro del diente.
 • Componentes del periodonto
Órgano accesorio de los dientes, les permite a los dientes participar en el proceso de
molienda, conformado por:
- Ligamento periodontal

Acumulo de TCDNM asociado directamente al diente y sus componentes. Dentro de él se

encuentra muchas fibras de Sharpey que son fibras colágenas muy desarrolladas que se
insertan en los componentes del diente para darle sostén y, además, se insertan en el hueso
alveolar, conectan los componentes del hueso y los componentes del diente. Y se
encuentran los restos de Malassez que son acúmulos de células ectodermales, secretan
factores de crecimiento y de regulación celular que estimulan directamente al diente y sus
componentes.
- Cemento radicular
- Hueso alveolar
Acúmulos de tejido óseo de morfología esponjosa que en partes pequeñas puede ser
compacto y forma una cavidad para albergar a los dientes que están en procesos de
molienda.
- Encía

Acúmulos de tejido epitelial, se ve una especie de mucoso en donde el epitelio de

superficie (EPE) con Q o sin Q dependiendo de la especie, con una MB y su lámina propia
que forma la submucosa. El epitelio que recubre la encía tiene muchas uniones
intercelulares que se unen muy bien a los componentes del diente y hay la MB es gruesa por
tanto sus componentes también se unen muy bien al diente.

• Lengua
Órgano muscular (MEE) recubierto por una mucosa de morfología variada, tiene unas
proyecciones llamadas papilas linguales que tienen una función mecánica y otra gustativa.
La fonación está asistida por los movimientos de la lengua, la mucosa en la región ventral
va a tener una superficie lisa revestida por EPE (Q), en dorsal es revestida por un epitelio que
forma irregularidades conocidas como las papilas linguales (pliegues de la mucosa). Va a
haber muchas glándulas linguales o glándulas salivales menores. Por lo general, las papilas
gustativas están acumuladas en una porción más caudal y las mecánicas más craneal.

1. Papilas filiformes
Función mecánica, es una prolongación de la mucosa en forma puntiaguda con un EPEQ
porque la queratina le da la resistencia para participar en la molienda del alimento para
que no rasguen el epitelio, son numerosas, distribución universal, las tienen en mucha
cantidad las lenguas de los gatos.
 2. Papilas cónicas
Pliegues de la mucosa lingual que forman un cono (no tan pronunciada), EPEQ y por ende,
una función mecánica. Se ve en el tercio caudal de la lengua

3. Papilas lenticulares
Función mecánica, EPEQ, es aplanada con mucha queratina, se ven más en rumiantes y a
veces en equinos.

4. Papilas fungiformes
Papila de doble función (mecánicas y sensitivas), EPEQ en las partes mecánicas y un EPENQ
en las partes gustativas, presenta estructuras llamadas botones gustativos, se ven más en
carnívoros y rumiantes. Se ve como un hongo.

5. Papilas foliadas

Función sensitiva, EPENQ, y se ven muchos botones gustativos. Muy desarrolladas en

carnívores, equinos y porcinos.
 6. Papilas circunvaladas o caliciformes
Función sensitiva, EPENQ. Tienen muchos botones gustativos, a su alrededor tienen una
cripta muy profunda y la idea es que esos botones se encuentren en la pared en contacto
con la cripta que a medida que el alimento pasa, se introduzca en las criptas y los botones
que están en la pared tienen mayor contacto con ella, lo cual aumenta la superficie de
acción entre los botones y el alimento ingerido.

• Corpúsculos o botones gustativos

Les dan sensibilidad a las papilas, acumulo de células que se encuentra de forma
intraepitelial, EPENQ que reviste a la papila lingual.
- Partes del botón gustativo
1. Apical

Se ve el poro gustativo que es una pequeña apertura de ese botón para que el botón
pueda estar contacto directo con el medio externo (cavidad oral o superficie de la
lengua). Cuando el alimento pasa por la superficie, ingresa a las criptas, pasa por los
botones que tienen el poro y las partículas químicas son captadas por sus células y las
señales van a ser captadas a través del botón hasta sus partes más basales.

2. Basal
Tiene MB (sostén) y las fibras nerviosas (SNP) y así se logra el sentido del gusto.

- Tipos de células del corpúsculo gustativo

1. Células basales
Células madre epiteliales que por medio de diferenciaciones puede reponer los
componentes del corpúsculo, moderada cantidad de citoplasma basófilo, núcleo redondo
y central, morfología poligonal.
2. Células de sostén

Morfología cilíndrica que le dan soporte a todos los componentes del corpúsculo, mucha
cantidad de citoplasma acidófilo ovalado.

3. Células sensitivas o sensoriales

En sus porciones más apicales presentan modificaciones del citoplasma que funcionan
como receptores de las señales que viajan por el alimento y llegan a SNC por la conexión
que tienen con el SNP y se forma el sentido del gusto. Núcleo grande, redondo, mucho
citoplasma con coloración pálida.
 • Mecanismo de secreción de componentes proteicos para permitir el ingreso de
nuevos olores
Secreción proteica serosa se limpian los poros gustativos y se permite que ingresan nuevas
partículas de alimento, hay una población glándulas serosas túbulo alveolares ramificadas
asociadas directamente a las papilas gustativas de la lengua conocidas como las
glándulas de Von Ebner (secretan el contenido proteico seroso).

- En los carnívoros hay una estructura de sostén a los componentes de la lengua

conocida como la Lyssa, conformada por acúmulos de TCDNM, mucho tejido
adiposo blanco (unilocular).

- En rumiantes hay un gran ensanchamiento conocido como el Torus Linguae en

donde se encuentran papilas gustativas y linguales en las porciones caudales de la
lengua.

Orofaringe
Órgano semitubular que conecta la cavidad oral con el esófago, se encuentra una
mucosa con EPE (Q), MB con una lámina propia de TC laxo. Se encuentran acúmulos de
tejido linfoide o acúmulos de GALT. No hay muscular de la mucosa, el límite entre el límite
de la mucosa y la submucosa se encuentra por el tipo de TC, TCDNM es submucosa, existe
una capa de fibras elásticas que separa la mucosa de la submucosa (principalmente en
caninos en felinos a veces).
 • Submucosa
TCDNM, glándulas mucosas túbulos alveolares que por debajo tiene una capa muscular
propia en la que hay fibras musculares estriadas esquelética orientadas al azar.
• Adventicia

TC laxo que continúa la fascia profunda, ósea, con el TC laxo de la adventicia de los demás
órganos que se encuentran en esta región.
Esófago

Primer órgano tubular dentro del sistema digestivo, conecta la orofaringe con el estómago
glandular (monogástricos), aglandular (equinos) o preestomagos (rumiantes). Tiene mucho
músculo, a nivel de la mucosa hay pliegues longitudinales que corren a través del esófago.

• Mucosa
Presenta muchos pliegues longitudinales, EPE (Q), por debajo una MB y una lámina propia
de TC laxo que por debajo de ella dependiendo de la especie hay una capa de ML
(muscular de la mucosa).

• Submucosa

Acumulo de TCDNM con una gran cantidad de glándulas mucosas túbulo alveolares que
según la especie cambian de lugar, en caninos en todo lo alto del órgano, en porcino en la
región cervical torácica y en rumiantes, equinos y felinos en la región cervical esofágica.

• Muscular
Capa circular interna y capa longitudinal externa. En una canino y bovino, MEE por porcinos
en la parte cervical MEE, torácica mixta y caudal ML. En equinos y felinos hasta la mitad
estriada y la mitad caudal liso.
• Adventicia

En toda su porción craneal y media.

• Serosa

En las regiones más caudales al separarse de los órganos torácicos.

 • Punto de transición
De un esófago EPEQ a un estomago con E. glandular (caninos). En equinos y porcinos se
pasa de un EPEQ a una estomago aglandular de EPEQ y en rumiantes se pasa a los
preestomagos
Preestomagos

Órganos de fermentación y molienda de los rumiantes. Revesitos por EPEQ, con una capa
de queratina muy gruesa. Tienen ML, contienen líquidos ricos en microorganismos que
degradan componentes que normalmente el animal no puede degradar por sí solo como
celulosa y ácidos grasos volátiles.
• Rumia

El animal ingiere el alimento, llega a la orofaringe, al esófago, se introduce a los

preestomagos, pasa un ciclo dentro de ellos, el alimento se devuelve y vuelve a hacer el
mismo recorrido pero llega al estómago.

• Rumen
Preestomago de mayor tamaño, se acumula la mayor parte del líquido ruminal con el cual
los rumiantes impregnan sus alimentos y empieza la digestión de la celulosa, actúa como
una cámara de fermentación. Tiene los pilares o lo pliegues ruminales que son importantes
anatómicamente (primera foto) estos pilares ruminales presentan una superficie lisa, el resto
del rumen presenta una gran cantidad de papilas de aspecto cónico que le dan a la
superficie ruminal el aspecto irregular.

- Mucosa del rumen

Revestida por un EPEQ, da origen a las papilas cónicas conocidas como las papilas
ruminales, por debajo hay una MB, con su lámina propia de TC laxo o TCDNM, no hay
muscular de la mucosa. Las papilas son simples y no presentan músculo en su interior.
- Submucosa del rumen
TCDNM, órgano completamente aglandular, tiene acúmulos de GALT.
 - Muscular del rumen
Muy desarrollada, se ve una capa circular interna y una capa longitudinal externa.

- Serosa del rumen

Típica, con todas las capas y sus componentes.

• Retículo
Caracterizado por la forma en que sus papilas forman redes, conformado por papilas
primarias que a partir de ellas salen papilas secundarias que se interconectan unas con
otras para darle ese aspecto, lo que se conoce como papila compuesta. Se ve como una
papila de gran tamaño de la cual salen mini papilas.

- Mucosa del retículo

EPEQ, las papilas primarias presentan ML asociado a ellas. Es similar a la del rumen. MB con
su lámina propia de TC laxo.
- Submucosa del retículo

Solamente se ve en los pliegues primarios como TCDNM

- Muscular o serosa del retículo

Típicas, con una circular interna, longitudinal externa y una capa serosa.
• Omaso
Tiene pliegues muy largos que se forman a partir de la mucosa.

- Mucosa del omaso

Revestida por EPEQ, da origen a los pliegues largos que asociado a ellos hay una gran
cantidad de ML (capa muscular muy gruesa) porque los pliegues presentan muscular de la
mucosa que se une a la capa muscular propia del órgano.

- Submucosa del omaso

TCDNM, aglandular, sin GALT.
 - Muscular o serosa del omaso
Típica.

• Estómago glandular (abomaso en rumiantes)

El bolo alimenticio llega a él después de pasar por la rumia.

- Función
1. Digestión de CHO
2. Inicia digestión de proteínas
3. Inicia digestión de lípidos
4. Convierte el bolo alimenticio en quimo

El quimo es el bolo alimenticio con todas las enzimas y materiales de digestión.

- Partes histológicas del estómago glandular
1. Región esofágica

Región aglandular, revestida por EPE(Q). En carnívoros es muy pequeña.

2. Región cardias

Región de transición entre la porción aglandular y la glandular

3. Región fúndica
Aquí se da la mayor acción de todas las funciones, la más eficiente.

4. Región pilórica
Transición entre el estómago y el intestino.
- Mucosa del estómago

Presenta una gran cantidad de pliegues y partes de la submucosa. Presenta epitelio de

revestimiento (superior) y a partir de él se forman las fosas gástricas que son pequeñas
invaginaciones de este epitelio para que se origine el epitelio glandular. Asociado a ellos
hay una lámina propia de TC laxo y asociado a ella hay una muscular de la mucosa de ML
(marca la diferencia entre mucosa y submucosa).
 - Submucosa del estómago.
TCDNM y se encuentran los plexos sub mucosos de Meissner que son acúmulos de TN que
ayudan al funcionamiento correcto de la submucosa.
El estómago presenta muchas células inmunes.

- Mucosa gástrica
Epitelio de revestimiento que es un E. cilíndrico secretor de muco (material mucígeno) que
pretende proteger a la mucosa gástrica y a veces su citoplasma tiñe más pálido y se
forman las fosetas gástricas que son pequeñas invaginación del epitelio que a partir de ellas
se forman las glándulas gástricas y el epitelio glandular.
- Partes de la glándula gástrica
1. Istmo
En su parte superior
2. Cuello
Parte media
3. Base

Porción más inferior

- Poblaciones celulares de las glándulas gástricas
1. Células principales o cimógena (secretan pepsinógeno)
Se ve en la base o fondo de la glándula gástrica, encargada de secretar cimógenos
(enzima en su estado inactivo) hacia el lumen del estómago glandular en el que gracias a
su pH ácido se activan las enzimas y empiezan los procesos de degradación y digestión.
Son células de aspecto piramidal, presentan un citoplasma basófilo (basal) por el núcleo y
RER muy desarrollado y un citoplasma acidófilo (apical) por las enzimas (proteínas). Núcleo
posición basal, redondo y de cromatina laxa.
2. Células parietales u oxínticas (secretan HCl)

Se ven en el cuello, en el fondo o en el istmo de la glándula gástrica. Morfología poligonal,

se ve un núcleo redondo central de cromatina y nucleolo prominente, un citoplasma
intensamente acidófilo por las mitocondrias que tiene en su interior y secretan ácido
clorhídrico que regula el pH y esto ayuda en los procesos de degradación y activación de
los cimógenos. Produce mucho HCl y lo logra a través de bombas de protones que
presenta en su membrana plasmática (proteínas transmembrana) y depende de una gran
cantidad de ATP para activar estas proteínas transmembrana por lo que tiene muchas
mitocondrias en su citoplasma y por eso es que tiñe intensamente acidófilo. Tiene
canalículos intracelulares de la célula parietal que su importancia es que la célula esté
trabajando con invaginaciones en su interior para aumentar la superficie de acción para
ayudar a la bomba de protones, así aumenta la producción de proteína transmembrana y
produce más HCl.
 3. Células enteroendocrinas
Se ve en la base, células endocrinas que se encuentran individuales dentro de las glándulas
gástricas, asociadas a una MB del epitelio glandular, secreta sus componentes hacia los
vasos sanguíneos, después de la MB hay una lámina propia a la cual secretan sus
componentes porque en ella están los vasos sanguíneos. Existen abiertas que tienen
contacto directo con el lumen y por ende presenta una gran cantidad de detectores
específicos de ese lumen y secretar sustancias y la cerrada no tiene contacto con el lumen
por lo que responde a otros estímulos.
4. Células mucosas del cuello
Se ve en el cuello, morfología irregular (por lo general poligonal), núcleo basal de cromatina
laxa, gránulos de secreción en su porción apical, pero como secretan muco (más alcalino)
casi no tiñe.

5. Células madre
Se ve en Istmo o cuello.
- Lámina propia del estómago

Asociada a la parte de revestimiento y a la parte glandular, corren vasos sanguíneos a

través del TC de ella.

- Muscular propia del estómago

Capa circular interna y longitudinal externa, hay ML. En la región pilórica del estómago hay
una tercera capa conocida como capa oblicua interna y se encuentra el plexo
mioentérica de la Auerbach.
- Serosa del estómago

Típica.
• Plexos nerviosos
Sirven para darle toda la inervación propia al sistema gastrointestinal. Están entre el TC de la
submucosa y en el músculo de la capa muscular, en medio de capa circular interna y la
capa longitudinal externa.
- Submucoso de Meissner

Entre las fibras colágenas de la submucosa.

- Mioentérico de Auerbach

Está entre el TC de la submucosa y en el músculo de la capa muscular, en medio de la

capa circular interna y la capa longitudinal externa.
Unión gastroduodenal

Transición entre el estómago glandular y la porción intestinal. La formación de la capa

oblicua interna forma una estructura que se conoce como el esfínter píloro duodenal que
separa estas dos partes, en él hay contracción que evita que los contenidos pasen
indiscriminadamente entre las dos secciones.

Intestino delgado
Primer órgano de absorción de nutrientes, una vez producido el quimo pasa a la porción
intestinal en la que se absorben nutrientes, agua y algunos minerales de él. Órgano tubular,
emplea una serie de estructuras en mucosa y submucosa que le permiten aumentar la
superficie de absorción.

• Mucosa del intestino delgado

- Pliegue permanente o válvulas de Kerckring
Acúmulos de la mucosa y de la submucosa.

- Vellosidades intestinales
Asociadas a los pliegues, conformadas por mucosa. Van a estar recubiertas por los
enterocitos con miles de microvellosidades.
- Enterocitos con microvellosidades
En el intestino hay un epitelio de revestimiento asociado a enterocitos (célula del intestino),
los enterocitos ayudan a mejorar la superficie de absorción y lo logran con un borde en
cepillo.

- Criptas de Lieberkühn o epitelio glandular del intestino delgado

Aumentan la superficie de acción.

• Células de la capa epitelial de la mucosa (intestino delgado)

- E. de revestimiento
1. E. cilíndrico simple con borde en cepillo

Con microvellosidades, conformado por lo enterocitos que son células más altas que
anchas, núcleos en diferentes posiciones, prolongaciones citoplasmáticas, abundante
cantidad de citoplasma. Tienen una lámina propia (TC laxo) que se extiende hacia las
partes más profundas y le da sostén a las criptas.
2. Células caliciformes

Glándulas unicelulares intraepiteliales y secretan muco. (predominan en intestino grueso)

- Criptas de Lieberkühn o E. glandular
1. Células caliciformes
Se encuentran en el cuerpo y en el cuello de la glándula.
 2. Células enteroendocrinas
Se encuentran en el cuerpo de la glándula. Existe tipo abierto y cerrado (igual que en
estómago)
3. Células madre

Se encuentran en la base de la glándula.

4. Células de Paneth
Se encuentran en la base de la glándula y secretan sustancias que ayudan a destruir
microorganismos. Secretan lisozima que degrada la pared bacteriana, mantienen la flora
intestinal de manera correcta. Células cilíndricas con núcleos redondos u ovalados de
posición basal, cromatina laxa, nucleolo prominente y en sus porciones apicales presentan
muchos gránulos intensamente acidófilos que secretan la lisozima.
➢ A los acúmulos de tejido linfoide (GALT) se les conoce como placas de Peyer en
intestino delgado, ubicados a nivel de la lámina propia y a veces se pasa a la
submucosa.
5. Células M

Asociadas a las placas de Peyer, se encuentran en diferentes partes y trabajan como

captadoras y presentadoras de antígenos y los envía a las placas de Peyer en donde se va
a montar una respuesta con base en ese antígeno ingresado.
• Submucosa del intestino delgado
Capa de TCDNM, en ella hay plexos submucosos que son acúmulos de TN y si se está en el
duodeno también va a haber glándulas de Brünner que son tubulares y compuestas que
van a desembocar en el fondo de las criptas porque secretan un material con un pH más
alcalino para contrarrestar los ácidos que vienen del lumen estomacal y se evita que no
sufra daños y en el duodeno se tiene la desembocadura del canal pancreático que
secreta hormonas y enzimas que llegan directamente al duodeno pero las enzimas ocupan
un pH menos ácido entonces por medio de estas glándulas se da el medio adecuado para
activar a las enzimas. En perros y rumiantes secreción mucosa, en cerdos y caballos es
serosa y en gatos va a ser mixtas, en rumiantes pequeños y carnívoros solo están en la parte
proximal del duodeno y en los grandes se extienden hasta el yeyuno.
• Capa muscular

Capa circular interna, capa longitudinal externa y plexo mioentérico de Auerbach

➢ El duodeno que es la primera porción del intestino delgado tiene glándulas de
Brunner, en yeyuno están las vellosidades más largas del intestino delgado y en el
íleon hay muchas playas de Peyer.
 • Serosa del intestino delgado

Debajo de la muscular hay una serosa típica de TC laxo con un mesotelio que reviste y que
forma el saco por donde pasa el líquido seroso.
Intestino grueso

Porción distal (final) del intestino. No tiene vellosidades, se ve solo un epitelio de

revestimiento con enterocitos que tienen microvellosidades, a través del intestino grueso se
ven muchos pliegues longitudinales.
• Funciones
- Absorción de agua, minerales y electrolitos
- Produce mucho muco
- Formación de la materia fecal
• Partes
- Colón
Órgano tubular

1. Mucosa del colón

Con un epitelio de revestimiento que es un e. cilíndrico simple con microvellosidades y
abundante cantidad de células caliciformes (célula principal) y enterocitos con sus
microvellosidades. El epitelio glandular presenta glándulas largas de aspecto tubular
conocidas como glándulas del intestino grueso que presentan células caliciformes, células
madre en la porción más basal, no hay ni células de Paneth ni enteroendocrinas. Con un
MB, su lámina propia de TC laxo y una muscular de la mucosa que la separa de la
submucosa.

2. Submucosa del colón

Acumulo de TCDNM, acúmulos de GALT y plexos submucosos de Meissner.

3. Muscular del colón

Capa circular interna, capa longitudinal externa que cada cierto tiempo da origen a un
ensanchamiento conocido como las tenias del colón que son proliferaciones del músculo
que surgen a partir de esta capa.
4. Serosa del colón

Típica
 - Ciego
Órgano rico en GALT. Saco ciego de fermentación que se ve en herbívoros monogástricos.

1. Mucosa del ciego

Rica en GALT. Epitelio de revestimiento con pliegues longitudinales conformado por
enterocitos y células caliciformes, una parte glandular.
2. Submucosa del ciego
TCDNM con plexos submucosos de Meissner con mucho GALT.

3. Muscular del ciego

Forma tenias muy desarrolladas con muchas fibras elásticas asociadas a ellas. Capa circular
interna, longitudinal externa que es más gruesa. Se encuentra el plexo de Auerback.

4. Serosa del ciego

Se empieza con una serosa, pero hay regiones en donde es sustituida por una adventicia a
medida que se une a otros órganos, hay ambas.
- Recto y ano
Los pliegues longitudinales se ven muy prominentes.

1. Mucosa del recto

Epitelio rico con células caliciformes y enterocitos

2. Submucosa del recto

Plexo submucoso de TCDNM
3. Muscular del recto

Menos desarrollada, sin tenías asociadas.

4. Serosa del recto

Sustituida por una adventicia.

5. Canal anal
A medida que se sale del recto hay transición en donde se pasa de un e. glandular a un
EPENQ que es el canal anal con el que se termina el sistema digestivo. Se ve una transición
de una porción glandular (e. glandular), una porción aglandular sin queratina (EPENQ) y
cuando se sale al medio externo una porción aglandular con queratina (EPEQ).