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TRABAJO PRÁCTICO DE LABORATORIO:
ELABORACIÓN ALCOHOL EN GEL
OBJETIVOS
Conocer y desarrollar la técnica de preparado de alcohol en gel.
Hacer de la higiene de manos un hábito.
MATERIALES Reactivos
• Balanza • Carbopol
• Vidrio de reloj • Agua destilada
• Cuchara espátula • Alcohol etílico de 96°
• Tamiz (colador) • Glicerina líquida
• Vaso de precipitado de 1000 ml • Trietanolamina
• Varilla de vidrio (ideal batidora o mixer)
• 2 Probetas de 250 ml
• 1 Probeta de 25 ml
• 1 Pipeta o pipeta pasteur
• Recipientes
PROCEDIMIENTO
TÉCNICA 1: Elaboración de alcohol en gel (400 ml)
1) Utilizando el vidrio de reloj y cuchara espátula, medir en la balanza 1 g de carbopol.
2) En un vaso de precipitados de 1000 ml tamizar el carbopol.
3) A medida que se va agregando 142 ml de agua destilada (medida en probeta), agitar con una varilla de vidrio.
Evitar la formación de grumos. De ser posible utilizar una mixer.
4) Eliminados todos los grumos y, a medida que se sigue agitando, agregar 250 ml de alcohol etílico de 96°.
5) Luego seguir agitando y colocar 8 ml de glicerina líquida (medida en probeta) y posteriormente unas 5
gotitas de trietanolamina (utilizando pipeta Pasteur) o su equivalente de 0,4 ml.
TÉCNICA 2: Elaboración de alcohol en gel (400 ml)
1) Verter en el vaso de precipitado 350 ml de alchol 70% (aplicar cálculo de dilución si el alchol es 96%). 2)
Tamizar 1 g de carbopol sobre dicho vaso de precipitado e ir agitando para evitar la formación de grumos 3)
Agregar trietanolamina gota a gota mientras se agita suavemente (0,5 ml).
4) Si se siente la textura del gel demasiado espesa, agregar alcohol hasta la textura deseada.
5) Agregar 3 ml de gliceria a fin de dar suavidad a las manos cuando se aplica el producto.
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Actvidades para realizar
1) Averigua que se entiende por:
Higiene:
La higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden
ejercer efectos nocivos sobre su salud. Es una serie de hábitos relacionados con el cuidado personal que inciden positivamente en
la salud y que previene posibles enfermedades.
Limpiar:
Quitar, de forma superflua, la suciedad de una cosa. Desinfectar:
Proceso físico o químico que mata o inactiva agentes patógenos tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el crecimiento
de dichos microorganismos.
Antiséptico:
Son sustancias antimicrobianas que se aplican a un tejido vivo o sobre la piel para reducir la posibilidad de infección o putrefacción.
En general, deben distinguirse de los antibióticos que destruyen microorganismos en el cuerpo, y de los desinfectantes, que
destruyen microorganismos existentes en objetos no vivos.
Humectante/Hidratante:
En cosméticos (productos de belleza y cuidado personal), un humectante es una sustancia química que humedece y suaviza la piel.
No se debe confundir con un hidratante, ya que hidratar significa restaurar el agua de la piel, es algo biológico; mientras que
humectar es absorber o retener el agua, es algo que sucede por causas exteriores.
2) ¿Qué es el carbopol? ¿Qué propiedades y usos tiene en la fabricación de alcohol en gel?
El carbopol es un polímero del ácido acrílico. Al disolverse en el agua, las moléculas de carbopol cambian su
configuración e incrementan la viscosidad del líquido, dando lugar a la formación de un gel.
Gracias a esta propiedad frecuentemente es utilizado en cosmética (geles fijadores de cabello o dentífricos)
y en la industria farmacéutica (geles desinfectantes, como el alcohol en gel).
3) ¿Qué es el etanol (o alcohol etílico)? ¿Qué propiedades y usos tiene en la fabricación del alcohol en gel?
El etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol. Se obtiene por destilación de productos de fermentación de sustancias
azucaradas. Tiene propiedades disolventes, desinfectante y antiséptico.
4) ¿Cuál es la ventaja de usar para la higiene de manos alcohol al 70°?
El alcohol etílico o etanol es uno de los componentes más habituales del botiquín de primeros auxilios. En las farmacias se puede
adquirir con dos tipos de concentración: de 70º y de 96º.
El alcohol 96° es el más concentrado que se comercializa, mientras que el de 70° es un alcohol diluido, es decir, que tiene cierta cantidad
de agua. Este último contiene un 70% de etanol y un 30% de agua. “Ambos tipos de alcohol están autorizados para su uso como
antisépticos para piel sana”
Un error común es adquirir alcohol de 96 en la creencia de que, al ser más concentrado, actuará mejor frente a virus y bacteria; sin
embargo, la mayor actividad bactericida la presenta el de 70, ya que mejora la penetración en el protoplasma bacteriano y es de
acción rápida, al destruir el 90% de las bacterias de la piel si se mantiene húmeda durante 2 minutos”. En cambio, el de 96 solo
consigue inactivar el 75% de las bacterias ya que es un alcohol más puro y, por lo tanto, se evapora rápidamente y permanece menos
tiempo en la superficie a desinfectar.
“Para que un gel hidroalcohólico tenga actividad virucida, el alcohol debe encontrarse en la fórmula en una concentración entre el 60
y el 95”. Dentro de este rango, “generalmente se considera 70 la concentración óptima”.
5) ¿Qué es la glicerina o glicerol? ¿Qué usos tiene en la fabricación del alcohol en gel?
Es un alcohol de azúcar con tres grupos hidroxilos (–OH): 1,2,3-propanotrio que aparece como un producto
intermedio de la fermentación alcohólica.
La elaboración de cosméticos como por ejemplo, jabones de tocador. La glicerina aumenta su detergencia, da
blancura a la piel, la suaviza y es humectante.
Para la higiene de manos se puede utilizar simplemente alcohol en vez de gel hidroalcohólico. Sin embargo, esta
opción puede resecar más las manos por el efecto deshidratante que provoca el alcohol. Ese problema “se verá
minimizado si utilizamos un gel o una loción hidroalcohólica, puesto que este tipo de formulaciones incorporan sustancias que reducen
la deshidratación, como glicerina, pantenol, extractos de plantas e, incluso, aceites”.
6) ¿Qué es la trietanolamina? ¿Qué propiedades y usos tiene en la fabricación del
alcohol en gel? La trietanolamina es un compuesto químico orgánico formado, principalmente, por
una amina terciaria y tres grupos hidroxilos.
Como es una base débil, tiene la capacidad de modificar el pH del medio, provocando la gelificación del
carbopol.
