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Guía Cultural y Gastronómica del Perú

El documento presenta información sobre los principales lugares turísticos, comidas típicas, danzas tradicionales, costumbres y trajes de diferentes regiones del Perú, incluyendo Amazonas, Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Callao, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Lima, Loreto, Madre de Dios y otras.
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Guía Cultural y Gastronómica del Perú

El documento presenta información sobre los principales lugares turísticos, comidas típicas, danzas tradicionales, costumbres y trajes de diferentes regiones del Perú, incluyendo Amazonas, Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Callao, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín, La Libertad, Lambayeque, Lima, Loreto, Madre de Dios y otras.
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Amazonas

Lugares Turísticos: Catarata Gocta, Fortaleza de Kuelap, Laguna de los Cóndores, Parque
Nacional del Río Abiseo, Valle de las Lágrimas.

Comidas: Juane (arroz envuelto en hojas de bijao), Inchicapi (sopa de maní), Patarashca
(pescado envuelto en hojas de bijao y asado), Sopa de Shambar (sopa espesa con carne y
legumbres), Cecina (carne seca).

Danzas Tradicionales: Danza de las Tijeras, Huaylia, Wititi.

Costumbres: Celebración del Inti Raymi (Fiesta del Sol), tejido de chompas (suéteres) y chullos
(gorros) de lana de alpaca.

Traje Típico:La vestimenta típica en Amazonas para las mujeres incluye faldas de colores
brillantes y blusas bordadas. Los hombres suelen llevar ponchos y sombreros.

Áncash:

Lugares Turísticos: Parque Nacional Huascarán, Laguna 69, Chavín de Huántar, Cañón del Pato,
Nevado Pastoruri.

Comidas: Ceviche de mero, Papa a la Huancaína, Pachamanca (carne y vegetales cocidos bajo
tierra), Trucha frita, Tamales verdes.

Danzas Tradicionales: Marinera Norteña, Huaylarsh, Tondero.

Costumbres: Celebración de la Fiesta de la Virgen de la Candelaria, artesanía en lana y


cerámica.

Traje Típico: Las mujeres llevan vestidos coloridos y sombreros llamados "monteras". Los
hombres usan pantalones anchos llamados "bombachas" y camisas con bordados
Apurímac:

Lugares Turísticos: Santuario Nacional de Ampay, Cañón de Apurímac, Puente Colgante de


Q'eswachaka, Pinturas Rupestres de Tintay.

Comidas: Pachamanca de conejo, Qapchi (ensalada de queso y rocoto), Humitas, Chuño cola
(papa deshidratada), Chicharrón de cerdo.

Danzas Tradicionales: Wayliwayli, La Chonguinada, El Carnaval de Andahuaylas.

Costumbres: Festival de la Cruz de Mayo, artesanía en cerámica y tejidos.

Traje Típico: En Apurímac, las mujeres visten faldas largas de colores brillantes y blusas con
bordados. Los hombres usan sombreros de paja y ponchos.

Arequipa:

Lugares Turísticos: Cañón del Colca, Monasterio de Santa Catalina, Plaza de Armas de Arequipa,
Misti (volcán), Valle de los Volcanes.

Comidas: Rocoto Relleno, Chupe de Camarones, Adobo Arequipeño, Cuy Chactado (cuy frito),
Solterito (ensalada de habas y queso fresco).

Danzas Tradicionales: El Wititi, La Marinera Arequipeña, El Toro de Pucará.

Costumbres: Celebración del Día de la Virgen de Chapi, artesanía en sillar (piedra volcánica
blanca) y textiles.

Traje Típico: Las mujeres usan faldas y mantos de lana de alpaca, a menudo adornados con
bordados. Los hombres llevan pantalones blancos, ponchos y sombreros.
Ayacucho

Lugares Turísticos: Ciudad de Ayacucho, Wari (sitio arqueológico), Catarata Pomacocha, Pampa
de la Quinua, Reserva Nacional de Pampa Galeras.

Comidas: Puka Picante (guiso de carne), Qapchi de Pallares (ensalada de pallares), Mondongo
(sopa de mondongo), Teqte (dulce de maní), Anticuchos ayacuchanos.

Danzas Tradicionales: La Huaylia, El Huayno Ayacuchano, El Carnaval de Ayacucho.

Costumbres: Semana Santa de Ayacucho, artesanía en retablos y tejidos.

Traje Típico: En Ayacucho, las mujeres usan faldas largas y blusas de colores vivos. Los
hombres llevan pantalones negros y camisas blancas con sombreros adornados

Cajamarca

Lugares Turísticos: Baños del Inca, Laguna San Nicolás, Ventanillas de Otuzco, Granja Porcón,
Complejo Arqueológico de Kuntur Wasi.

Comidas: Cuy chactado, Caldo verde, Humitas cajamarquinas, Papa con Queso, Queso helado.

Danzas Tradicionales: La Marinera Cajamarquina, Carnaval de Cajamarca, La Wanka.

Costumbres: Festival de la Cruz, Fiesta de San Juan, producción de quesos y lácteos.

Traje Típico: Las mujeres visten blusas y faldas coloridas. Los hombres usan pantalones anchos
y sombreros de paja.
Callao

Lugares Turísticos: Fortaleza del Real Felipe, Islas Palomino, Plaza Grau, La Punta (distrito
turístico), Playa Cantolao.

Comidas: Ceviche, Tiradito, Jalea, Arroz con mariscos, Causa rellena.

Danzas Tradicionales: El Festejo, La Marinera Limeña, El Vals Criollo.

Costumbres: Celebración del Día del Pescador, actividades relacionadas con el puerto.

Traje Típico: No se caracteriza por un traje típico específico, pero en eventos festivos, las
personas pueden vestir atuendos tradicionales peruanos.

Cusco

Lugares Turísticos: Machu Picchu, Valle Sagrado de los Incas, Plaza de Armas de Cusco,
Ollantaytambo, Moray.

Comidas: Pachamanca, Cuy al horno, Lomo saltado, Chiriuchu, Queso de Huacatay.

Danzas Tradicionales: La Marinera Cusqueña, El Huaylarsh, La Qoyacha.

Costumbres: Celebración del Inti Raymi, Semana Santa cusqueña, tejidos de lana de alpaca.

Traje Típico: La vestimenta tradicional incluye polleras, blusas bordadas y mantas tejidas. Los
hombres llevan pantalones, chalecos y sombreros.
Huancavelica

Lugares Turísticos: Huaytará, Baños Termales de Ccolpa, Laguna Viconga, Complejo


Arqueológico de Huaytara, Pueblo de Lircay.

Comidas: Pachamanca, Hualpa, Sopa Huancavelicana, Mondongo, Patachi.

Danzas Tradicionales: El Carnaval Huancavelicano, El Carnavalito de Huancavelica, Huaylarsh.

Costumbres: Celebración de la Virgen de la Asunción, tejidos y artesanía en cerámica.

Traje Típico: Las mujeres visten faldas largas y blusas con mantas. Los hombres usan
pantalones y ponchos.

Huánuco

Lugares Turísticos: Tingo María, Parque Nacional Tingo María, Laguna de Paca, Cueva de las
Lechuzas, Complejo Arqueológico Kotosh.

Comidas: Inchicapi, Juanes de gallina, Tacacho con cecina, Cuy colorado, Chicharrón de cerdo.

Danzas Tradicionales: Huaylarsh, Shacshas, Marinera Huanuqueña.

Costumbres: Fiesta de San Juan, Fiesta de la Virgen de la Asunción, artesanía en cerámica.

Traje Típico: Las mujeres visten faldas y blusas coloridas. Los hombres usan pantalones,
chalecos y sombreros de lana.
Ica

Lugares Turísticos: Oasis de Huacachina, Reserva Nacional de Paracas, Catedral de Ica,


Bodegas de Pisco, Líneas de Nasca.

Comidas: Causa limeña, Ceviche de mero, Chicharrón de pescado, Parihuela, Rocoto Relleno.

Danzas Tradicionales: La Marinera Iqueña, El Vals Criollo, Tondero.

Costumbres: Festival de la Vendimia, producción de vinos y piscos, arte en botellas de arena.

Traje Típico: No existe un traje típico definido en Ica, pero en festivales, las mujeres pueden
usar vestidos y los hombres pueden llevar trajes de marinera o de huaso.

Junín

Lugares Turísticos: Reserva Nacional de Junín, Bosque de Piedras de Huayllay, Parque Nacional
Tingo María, Plaza de la Constitución de Huancayo, Selva Central.

Comidas: Pachamanca, Saqta de Pollo, Papa a la Huancaina, Pachamanca de Chuño, Trucha


frita.

Danzas Tradicionales: La Marinera Junina, Wanka, Carnaval de Junín.

Costumbres: Celebración de la Semana Santa, tejidos en lana de alpaca y vicuña.

Traje Típico: Las mujeres visten faldas largas con blusas y mantas coloridas. Los hombres usan
pantalones, camisas y sombreros.
La Libertad

Lugares Turísticos: Chan Chan (sitio arqueológico), Huacas del Sol y de la Luna, Trujillo (ciudad
colonial), Playas de Huanchaco, Reserva Nacional de Calipuy.

Comidas: Ceviche de mero, Shambar, Seco de cabrito, Cabrito a la norteña, Locro de Zapallo.

Danzas Tradicionales: Marinera Trujillana, La Huamalina, El Marinera Norteña.

Costumbres: Celebración de la Fiesta de la Marinera, artesanía en cerámica y caballitos de


totora.

Traje Típico: Las mujeres llevan vestidos con faldas amplias y blusas decoradas. Los hombres
usan pantalones oscuros y camisas blancas.

Lambayeque

Lugares Turísticos: Museo Tumbas Reales de Sipán, Señor de Sipán (sitio arqueológico), Museo
Bruning, Bosque de Pómac, Reserva Nacional de Chaparrí.

Comidas: Arroz con pato, Seco de cabrito, Cebiche de mero, Tamales verdes, Majarisco
(estofado de chivo).

Danzas Tradicionales: Marinera Lambayecana, El Son de los Diablos, La Zamacueca.

Costumbres: Celebración de la Fiesta de la Candelaria, artesanía en joyería de oro y plata.

Traje Típico: Las mujeres visten faldas amplias y blusas con mantos. Los hombres usan
pantalones y camisas blancas, a menudo con sombreros.
Lima

Lugares Turísticos: Centro Histórico de Lima, Museo Larco, Parque de las Leyendas, Costa
Verde, Convento de San Francisco.

Comidas: Ceviche, Causa rellena, Lomo saltado, Anticuchos, Pollo a la brasa.

Danzas Tradicionales: Marinera Limeña, El Vals Criollo, El Son de los Diablos.

Costumbres: Celebración del Día de San Juan, procesiones religiosas, arte en platería y joyería.

Traje Típico: No tiene un traje típico específico, pero en eventos festivos, las personas pueden
vestir atuendos tradicionales peruanos.

Loreto

Lugares Turísticos: Reserva Nacional Pacaya Samiria, Río Amazonas, Cataratas de Ahuashiyacu,
Ciudad de Iquitos, Aldea de Mazán.

Comidas: Inchicapi, Tacacho con cecina, Juane, Patarashca, Sopa de carachama.

Danzas Tradicionales: La Danza de las Cintas, El Baile del Mono, La Zamacueca Amazónica.

Costumbres: Celebración de San Juan, uso de plantas medicinales, artesanía en madera y fibras
naturales.

Traje Típico: Los trajes típicos de Loreto incluyen faldas y blusas coloridas para las mujeres y
pantalones y camisas para los hombres, a menudo con accesorios de plumas y conchas.
Madre de Dios

Lugares Turísticos: Reserva Nacional Tambopata, Lago Sandoval, Collpa de Guacamayos,


Parque Nacional Manu, Río Madre de Dios.

Comidas: Tacacho con cecina, Inche de Gallina, Juanes de yuca, Patarashca, Sopa de
Tambopata.

Danzas Tradicionales: La Danza del Shiringuero, La Danza del Paiche, La Danza del Yacumama.

Costumbres: Celebración de la Fiesta de la Virgen de las Mercedes, artesanía en madera y fibras


naturales.

Traje Típico: La vestimenta típica en Madre de Dios es simple y práctica debido a las
condiciones de la selva, con faldas y camisas para las mujeres y pantalones y camisas para los
hombres, a menudo con accesorios de materiales naturales.

Moquegua

Lugares Turísticos: Valle de Tambo, Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca, Plaza de
Armas de Moquegua, Cataratas de Sipia, Museo Contisuyo.

Comidas: Picante de Cuy, Chupe de Camarones, Causa rellena, Ocopa, Mondongo.

Danzas Tradicionales: El Wititi, La Marinera Moqueguana, El Carnaval de Moquegua.

Costumbres: Celebración de la Virgen de la Candelaria, artesanía en cerámica y tejidos.

Traje Típico: En Moquegua, las mujeres llevan vestidos coloridos con blusas y mantas. Los
hombres usan pantalones, camisas y sombreros.
Pasco

Lugares Turísticos: Parque Nacional Yanachaga Chemillén, Cerro de Pasco, Bosque de Piedras
de Huayllay, Laguna de Huagapo, Catedral de Cerro de Pasco.

Comidas: Pachamanca, Saqta de Cuy, Papa a la Huancaína, Puchero, Cuy chactado.

Danzas Tradicionales: La Danza del Gran Diablo, La Huaylia, La Tarkada.

Costumbres: Celebración de la Virgen de la Asunción, festivales de música y danza, artesanía en


cerámica.

Traje Típico: Las mujeres usan faldas largas y blusas con mantas. Los hombres llevan
pantalones y camisas, a menudo con chalecos y sombreros

Piura

Lugares Turísticos: Playa Máncora, Reserva Nacional de Tumbes, Plaza de Armas de Piura,
Catacaos (pueblo de artesanos), Bosque de Pomac.

Comidas: Cebiche de mero, Seco de chavelo, Majado de yuca, Arroz con pato, Tamales verdes.

Danzas Tradicionales: El Tondero, La Marinera Piurana, El Cumanana.

Costumbres: Celebración de la Virgen de la Candelaria, festivales de música criolla, artesanía en


filigrana de plata y tejidos de algodón.

Traje Típico: En Piura, las mujeres usan faldas amplias y blusas con mantas. Los hombres llevan
pantalones y camisas blancas, a menudo con sombreros de paja.
Puno

Lugares Turísticos: Lago Titicaca, Islas Flotantes de los Uros, Isla Taquile, Catedral de Puno,
Chullpas de Sillustani.

Comidas: Trucha frita, Pachamanca de Puno, Kankacho, Sopa de queso, Cuy chactado.

Danzas Tradicionales: La Diablada, La Marinera Puno, La Llamerada.

Costumbres: Celebración de la Virgen de la Candelaria, festivales de danzas folclóricas,


artesanía en textiles y totora.

Traje Típico: Las mujeres usan faldas con mantas, blusas y sombreros. Los hombres llevan
pantalones, camisas y sombreros adornados.

San Martín

Lugares Turísticos: Cordillera Azul, Tarapoto (ciudad de la palma de aceite), Cataratas de


Ahuashiyacu, Lago Lindo, Reserva Nacional Pucacuro.

Comidas: Juanes, Inchicapi, Tacacho con cecina, Patarashca, Ceviche de palmito.

Danzas Tradicionales: El Tunantero, La Danza del Pujllay, La Marinera Sanmartinense.

Costumbres: Celebración de la Fiesta de San Juan, festivales de danzas folclóricas, artesanía en


palma de aceite y textiles.

Traje Típico: Las mujeres visten blusas y faldas de colores vivos. Los hombres usan pantalones
y camisas blancas, a menudo con sombreros de ala ancha.
Tacna

Lugares Turísticos: Playa Boca del Río, Catedral de Tacna, Museo Ferroviario, Monumento al
Alto de la Alianza, Parque Miculla.

Comidas: Causa rellena, Tacu Tacu, Picante a la tacneña, Humitas, Chicharrón de pescado.

Danzas Tradicionales: El Wititi, La Marinera Tacneña, La Tarqueada.

Costumbres: Celebración del Día de la Bandera, artesanía en cerámica y textiles.

Traje Típico: Las mujeres usan blusas bordadas y faldas de colores brillantes. Los hombres
llevan pantalones y camisas blancas, a menudo con ponchos.

Tumbes

Lugares Turísticos: Playa Punta Sal, Manglares de Tumbes, Plaza de Armas de Tumbes, Zona
Arqueológica de Cabeza de Vaca, Cataratas de Fernández.

Comidas: Ceviche de mero, Seco de chabelo, Choritos a la chalaca, Majado verde, Cabrito al
palo.

Danzas Tradicionales: La Zamacueca, La Marinera Tumbesina, El Tondero.

Costumbres: Celebración del Día de San Pedro y San Pablo, festivales de danzas folclóricas,
artesanía en filigrana de oro y tejidos de algodón.

Traje Típico: Las mujeres usan blusas y faldas de colores alegres. Los hombres llevan
pantalones y camisas blancas, a menudo con sombreros de paja.
Ucayali

Lugares Turísticos: Reserva Nacional Pacaya Samiria, Río Ucayali, Pucallpa (ciudad de la selva),
Plaza de Armas de Pucallpa, Isla de los Monos.

Comidas: Tacacho con cecina, Inchicapi, Patarashca, Juane, Sopa de carachama.

Danzas Tradicionales: La Danza del Huachi, La Danza del Tunche, La Danza del Sáyao.

Costumbres: Celebración de la Fiesta de San Juan, uso de plantas medicinales, artesanía en


madera y fibras naturales.

Traje Típico: Los trajes típicos de Ucayali son sencillos y adaptados al clima de la selva. Las
mujeres visten faldas y blusas coloridas, y los hombres llevan pantalones y camisas.

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