Tipos y Acondicionamiento de Semillas
Tipos y Acondicionamiento de Semillas
BRASIL
2003 - 2004
BOLIVIA
ESTA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL
Pelotas – RS
UFPel – 2003
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MODULO 5 - ACONDICIONAMIENTO DE SEMILLAS
PRE-EXAMEN
1. El la recepción se registran:
a) Ancho y longitud
b) Espesor, peso y forma
c) Largo, espesor y ancho
d) Ancho, espesor y peso
a) Largo
b) Ancho
c) Espesor
d) Peso específico
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6. El espiral separa por:
a) Ancho
b) Forma
c) Peso específico
d) Largo
a) Peso
b) Peso específico
c) Volumen
d) Tamaño
a) Textura superficial
b) Peso
c) Ancho
d) Longitud
a) mm de espesor de la lámina
b) mm de abertura
c) En 64 avos de pulgada
d) Por el ancho y largo
a) De perforaciones redondas
b) De perforaciones oblongas
c) De perforaciones cuadradas y rectangulares
d) Todos los tipos arriba descritos
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Indique verdadero (V) o falso (F):
12. ( ) Las zarandas de alambre trenzadas son las que poseen la mayor area
abierta
16. ( ) Existen varios tipos de UAS, entretanto aquellas con todas las máquinas en
un mismo plano son las más comunes
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MODULO 5. ACONDICIONAMIENTO DE SEMILLAS
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN.
2. RECEPCIÓN Y MUESTREO.
2.1. Recepción.
2.2. Muestreo.
5. CLASIFICACIÓN.
6. TRATAMIENTO DE SEMILLAS.
6.1. Introducción.
6.2. Equipos.
7. TRANSPORTADORES DE SEMILLA.
.1. Elevadores de cangilones.
7.2. Transportador de Tornillo Sin-Fin.
7.3. Correa Transportadora.
7.4. Transportador Vibratorio.
7.5. Transportador Neumático.
7.6 Transportador de Cadena.
8. DISEÑO DE UAS.
BIBLIOGRAFÍA
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MÓDULO 5 - ACONDICIONAMIENTO DE SEMILLAS
OBJETIVOS
Después del estudio del presente módulo, el estudiante será capaz de:
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MÓDULO 5 - ACONDICIONAMIENTO DE SEMILLAS
1. INTRODUCCIÓN.
Diversos mecanismos y equipos serán presentados para una adecuada separación de los
materiales indeseables, bien como medios de transporte que minimicen los daños
mecánicos y las mezclas varietales.
Será considerada también la disposición de los equipos para obtener un flujo continuo y
uniforme de semillas.
Considerando que cada lote de semillas posee su "historia" y los incentivos fiscales de que
la semilla usufructúa, será abordada también la caracterización e identificación de lotes de
semillas.
2. RECEPCIÓN Y MUESTREO.
2.1. Recepción.
Cada lote de semillas posee su "historia" debido al sistema de cultivo, contaminación con
semillas de malezas, mezcla varietal, demora en la cosecha, condiciones climáticas y
manejo.
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1. Nombre del productor.
2. Origen.
3. Número o letra del lote.
4. Cantidad de bolsas / peso.
5. Fecha.
6. Especie y variedad.
7. Humedad.
8. Pureza.
9. Viabilidad.
a) Con relación al nombre del productor, se sabe que la conducta del individuo
interfiere en la evaluación de la responsabilidad, dedicación, idoneidad y tino
comercial;
h) La pureza física del lote informa las pérdidas en el acondicionamiento, las máquinas
necesarias para la limpieza, y la contaminación con semilla de malezas nocivas o de
difícil separación; como es el caso del arroz negro y rojo, en arroz. Poligonum y
nabo en trigo; poroto Vigna en soya; Rumex y cúscuta en forrajeras leguminosas.
Para los grandes cultivos, 98% es el mínimo de pureza que se acepta para
comercialización de semillas.
2.2 Muestreo.
El muestreo es el proceso por el cual se obtiene una pequeña fracción de semillas que irán
a representar el lote en las evaluaciones de calidad como: humedad, pureza y viabilidad.
Considerando que un lote de semillas muchas veces sobrepasa a 10 t. o 200 bolsas, la
muestra debe obedecer a ciertos criterios. Así, se extraen pequeñas muestras de un
determinado número de bolsas, las cuales irán a constituir las muestras simples.
En las Reglas de Análisis de Semillas, existen tablas indicando el número de bolsas que
deben ser muestreados en función del tamaño del lote. Para la utilización práctica,
considerando que, si un lote tiene hasta 5 bolsas, se muestrean todas; si tiene más de ese
número de bolsas, se muestrean 5 más 10% del total de bolsas en el lote, considerando un
máximo de 30 muestras.
La pureza, humedad y viabilidad del lote se obtiene a través del análisis de la muestra
media.
Hay ocasiones en que la contaminación con los materiales indeseables es alta, siendo
necesario un proceso de pre - limpieza.
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La pre - limpieza consiste básicamente en la retirada de los materiales mayores, menores y
más livianos del lote de semillas. Para esa operación se utiliza la máquina de aire y
zarandas (descripción 4.1.2) con alta producción, pues en esa etapa del acondicionamiento
es más importante el rendimiento que la calidad, considerándose la necesidad de pasar por
la pre - limpieza todas las semillas recibidas en el día.
c) Facilidad de transporte por elevadores: los elevadores son los medios de transporte
más comunes en una U.A.S. Si la alimentación ocurre con materiales de poca movilidad o
de diversos tamaños, el transporte por los cangilones será dificultado y las posibilidades de
obstrucciones serán mayores.
3.2.1. Desaristador.
Utilizado para semillas pajosas y aristadas para mejorar su flujo en las máquinas de
limpieza. Consiste básicamente de un eje con garfios que giran dentro de un cilindro con
garfios fijos (Fig. 2). Las semillas al pasar por los garfios pierden las aristas u otras
protuberancias, mejorando su flujo y peso volumétrico.
Para evitar daños a la semilla es aconsejable revestir los garfios con un material similar a
goma y mover las semillas "rápidamente" a través de la máquina. Semillas de avena,
cebada, zanahoria y de algunos pastos son ejemplos de la necesidad de pasar por esta
máquina.
El desgrane de semillas de maíz puede ser realizado por una combinada (cosechadora)
durante la cosecha; entretanto, para minimizar los daños mecánicos, es aconsejable que
se coseche el maíz en mazorca (25-30% humedad) y sea secado a 14-15% para entonces
realizar el desgrane.
La operación de desgrane consiste en pasar la mazorca del maíz por un molinete cilíndrico
lleno de "dientes" que al aprisionar la mazorca junto al armazón del desgranador hace que
la semilla de maíz se suelte por acción de la fricción. La semilla y la mazorca son
posteriormente separados con uso de zarandas y en algunos modelos con auxilio del
ventilador integrado al sistema (Fig. 3).
Es aconsejable que la rotación del desgranador sea alrededor de 350 rpm, para evitar
daños mecánicos a la semilla, siendo necesario a veces solicitar al fabricante una
desgranadora especial para semillas.
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Figura 2. Diagrama de una máquina desbarbadora
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3.2.3. Descascaradora - Escarificadora.
Algunos ejemplos de semillas que deben ser de descascaradas son: pasto bermuda y
pasto bahía; para escarificar se tienen alfalfas y tréboles.
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4. LIMPIEZA DE SEMILLAS.
La remoción de los materiales indeseables del medio del lote de semillas sólo es posible si
hay diferencia entre los componentes. Las propiedades físicas, ahora en uso, para la
separación son: anchura (ancho), espesor, longitud (largo), peso, forma, peso específico,
textura superficial, color y translucidez, conductividad eléctrica y afinidad por líquidos.
4.1.1. Zarandas.
Las zarandas de perforaciones redondas (Fig. 5) son caracterizadas por el diámetro del
orificio en milímetros, variando de 0,6 a 31 mm. Sin embargo, la nomenclatura norte-
americana es diferente, ya que es en pulgadas. Zarandas con orificios mayores de 2,0 mm
son caracterizadas en 64avos de pulgada, o sea 5,5/64 ... 80/64. Zarandas con menos de
2,0 mm de diámetro del orificio son caracterizadas en fracción de pulgada, o sea 1/12, 1/13
.... 1/30. En Europa y como en toda América Latina se usa el sistema decimal, entretanto la
nomenclatura norte-americana tiende a caer en desuso.
Las zarandas de orificios oblongos (Fig. 5) son caracterizadas por el ancho y largo de la
perforación en milímetros. El ancho posee la misma variación de las zarandas de
perforaciones redondas, mientras que el largo puede ser de 7,0 mm, 12,0 mm o 20 mm,
siendo este último el más común. En la nomenclatura norte-americana, la anchura obedece
la misma denominación de las perforaciones redondas y el largo es expresado en fracción
de pulgadas, o sea, 1/4, 1/2 y 3/4.
También existen las zarandas de malla de alambre y de perforaciones triangulares (Fig. 5).
Son mallas separadores de poco uso y su perforación es expresada en función del
diámetro del circulo circunscrito al triángulo o por un lado del triángulo.
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Figura 5. Dimensiones de las semillas y tipos de zarandas.
El uso de las mallas de alambre se está difundiendo cada vez más entre los productores de
semillas. En el acondicionamiento en industrias de tabaco el uso de mallas separadores de
alambre es generalizado.
En una pulgada habrá 8 alambres con 0,6 mm de espesor; por lo tanto, el área abierta será
25,4 - (8x0,6)=20,6 mm. Considerando los 8 cuadros, se tienen 20,6.8=2,575 mm de largo
cada lado del cuadro. Entretanto, lo que irá a determinar la pasada del material por el
cuadro será la diagonal, que es la hipotenusa de un triángulo. Luego la dimensión de la
hipotenusa es:
Todo el material que tenga anchura menor que 3,6 mm. puede pasar por la abertura. Las
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aberturas rectangulares, generalmente separan los materiales con base en su espesor; sin
embargo, cuando el número de aberturas es del mínimo de 5 el ancho del material también
ejerce una influencia.
La MAZ es el equipo que utiliza zarandas y ventiladores para separar los materiales
indeseables del medio del lote de semillas (Fig. 6). Se considera la máquina básica de la
UAS ya que todos los lotes pasan por esa máquina y muchas veces es suficiente para
remover todos los materiales indeseables del lote.
1, 2, 3, 4 = zarandas
A, B = Aire
Figura 6. Diagrama de una máquina de aire y cuatro zarandas con dos separaciones por
aire.
Un productor de semillas debe poseer, entre otros equipos, una MAZ con un determinado
número de zarandas y por lo menos dos separaciones por el aire. Con menos zarandas y
con una sola separación por el aire, se considera máquina de pre - limpieza.
El funcionamiento de la máquina será explicado a través de una MAZ con cuatro zarandas:
dos para separación de materiales mayores que la semilla y dos para materiales menores
que la semilla. Existen dos convenciones de identificación de las zarandas en la máquina:
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1) 1ª, 2ª, 3ª y 4ª, de arriba para bajo; y
2) 1ª zaranda superior, 1ª zaranda inferior, 2ª zaranda superior y 2ª zaranda inferior.
En una MAZ de cuatro zarandas sin considerar las separaciones por el aire, se obtienen
cinco materiales:
a) Semillas buenas;
b) Material muy grande;
c) Material muy pequeño;
d) Material grande, y
e) Material pequeño.
El material muy grande es separado por arriba de la 1ª zaranda; el material muy pequeño
sale a través de la 2ª zaranda (Fig. 7), el grande por arriba de la 3ª zaranda y el pequeño a
través de la 4ª zaranda, y la semilla sale por arriba de la 4ª zaranda (Fig. 6). Las
separaciones por el aire son realizadas cuando las semillas entran en la MAZ y cuando
salen. En esta última, para retirar algún material liviano que escapó en la entrada (Fig. 6).
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TABLA 1 - Dimensión de las perforaciones y disposición de las zarandas en una
MAZ de 4 zaranda para diversos cultivos.
El tamaño promedio de las semillas varía de un lote a otro lote y principalmente de un año
a otro año. Así las zarandas presentadas en la Tabla 1 son las que deben ser probadas
primero, habiendo ocasiones en que otras serán las adecuadas.
Para escoger la zaranda se utilizarán primero las manuales de prueba de 20x20 cm, para
después hacer la prueba con la máquina operando normalmente, donde se analiza la
eficacia de separación y la pérdida de semillas para la efectiva separación.
Algunas semillas deseables salen con los materiales indeseables, entretanto debe ser el
mínimo posible. Para tener una idea, muchos productores de semillas de soya utilizan en la
4ª posición la zaranda 4,5x20 mm durante todo el acondicionamiento, ocasionando en
algunas variedades una pérdida superior a 10%, sólo en esta zaranda.
La primera zaranda es la mayor de todas, destinada a remover los materiales bien grandes,
en cuanto que la 3ª zaranda tiene sus perforaciones apenas un poco mayor que la semilla,
para separar el material grande. La 2ª zaranda es la menor de todas y sirve para remover
los materiales bien pequeños, facilitando el trabajo de la 4ª zaranda que posee las
perforaciones un poco menores que las semillas, separando el material pequeño.
Para pequeñas cantidades de semillas, una MAZ con apenas 2 zarandas es suficiente. En
este caso, la 1ª zaranda es utilizada para separar materiales mayores que la semilla y la 2ª
zaranda para separar materiales menores (Fig. 7). Es importante resaltar que se utilizan
MAZ con más de dos zarandas para aumentar el rendimiento.
a) Alimentación: Para una mayor separación y rendimiento, las semillas deben entrar en
la máquina a un flujo continuo y uniforme. Para eso, se utiliza encima de la MAZ un
depósito con capacidad para que la máquina opere una hora.
En el caso de semillas pajosas o en lotes con alto porcentaje de materiales indeseables las
semillas no fluyen, siendo necesario el auxilio de un rollo estriado o con garfios.
Como norma práctica, la MAZ está con una alimentación adecuada cuando la 2ª zaranda
está cubierta con ± 2cm de semillas.
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b) Velocidad del aire: varios tipos de semillas son acondicionadas en la MAZ Así, es
importante que cada lote sea sometido a una adecuada corriente de aire. La velocidad del
aire en la entrada de las semillas en la máquina debe ser menor que en la salida. Un buen
ajuste es aquel en que algunas semillas deseables salen junto con los materiales livianos.
La separación por el aire no es precisa; se recomienda por lo tanto, que no sea muy
forzada, pues las pérdidas aumentan y de todas formas algún material liviano pasará junto
con las semillas. Para la separación por densidad existe la mesa de gravedad.
Ocurre que ese movimiento no puede ser muy fuerte, pues hará con que las semillas pasen
muy rápido por ellas. Para semillas de soya, es recomendable una vibración menor que
para las de arroz. Las máquinas más simples no poseen este ajuste, operando con una
vibración constante de 400 rpm.
e) Selección de las zarandas: existen más de 200 tipos de zarandas a disposición del
operador y la forma de cambiarlas en la MAZ debe ser lo más fácil posible. La selección de
zarandas es el "ajuste" más importante.
f) Limpieza de las zarandas: la eficiencia de las zarandas también está en función del
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número de las perforaciones que permanecen sin obstrucción durante el trabajo. Para
evitar que las perforaciones de las zarandas se obstruyan, se utiliza uno o más de los
siguientes mecanismos (Fig. 9):
Para un mejor desempeño de la MAZ, algunas técnica especiales son utilizadas como:
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perforaciones oblongas y la separación es fácil; pero si la diferencia es por el ancho como
en el caso del arroz rojo, la separación con la zaranda plana es difícil, reduciéndose el
rendimiento de la MAZ a 10%. La semilla de arroz, cuyo largo es más del doble del ancho,
tiene dificultad para ponerse de pie para pasar por las perforaciones; luego se utilizan
ondulaciones en la zaranda, para forzar las semillas a ponerse de pie y enfrentar la
perforación verticalmente (Fig. 8).
A pesar de que la MAZ hace la separación de los materiales también por diferencia en el
peso, existe una máquina especial que separa las semillas livianas de las pesadas, llamada
Separador Neumático. Esa máquina es colocada generalmente después de la MAZ y
puede ser utilizada para cualquier tipo de semilla (Fig. 10).
Además del peso de los materiales, muchos factores influyen en la separación como:
forma, peso específico, textura superficial, cantidad de superficie expuesta, área frontal e
dimensiones generales. Así, la separación no es muy precisa en esta máquina.
Un lote presenta sus semillas con densidades variables, debido al ataque de insectos,
enfermedades, fallas en la maduración y lluvia próxima a la cosecha. Semillas de baja
densidad no son viables o poseen bajo vigor siendo necesaria su remoción del lote.
Piedras, paja, semillas partidas, descascaradas y semillas de plantas dañinas también son
muchas veces ejemplos de la necesidad de separación por densidad.
La separación más precisa por densidad es a través de medios líquidos. Como no existe
todavía una tecnología desarrollada para tal fin, se utiliza una máquina que también hace
un buen trabajo, llamada mesa de gravedad, que es mejor que el separador neumático.
La señal de que el aire está en exceso aparece en la formación de burbujas y con una área
sin semillas en la parte terminal más alta de la mesa (Fig. 12) En el caso de poco aire, no
habrá estratificación y las livianas quedan en contacto con la mesa sufriendo la acción de la
vibración. La señal de poco aire aparece con un área sin semillas en la parte terminal más
baja de la mesa (Fig. 12).
Para posibilitar que semillas livianas también puedan ser acondicionadas en la mesa de
gravedad se utilizan mesas con cobertura de paño para disminuir la velocidad del aire.
Es aconsejable que se realice un solo ajuste cada vez, esperando alrededor de 5 minutos
entre uno y el otro.
La gran influencia de la densidad de las semillas en su calidad fisiológica hace que la mesa
de gravedad consiga muchas veces mejorar acentuadamente ese atributo, principalmente
en semillas de gramíneas y en menor escala, de leguminosas. Esto se debe al llenado de
las semillas, ya que en el caso de las gramíneas, puede haber formación de espacios
vacíos, disminuyendo así su densidad. Semillas de cebolla también son un ejemplo de
esto.
Cuando hay lotes de semilla que, después de pasar por la mesa de gravedad, todavía
poseen materiales pesados como piedras y arena, es aconsejable utilizar un separador
especial que también separa por diferencias en el peso específico, denominado separador
de piedras.
Las partes y funcionamiento de este equipo son similares a la mesa de gravedad, con la
diferencia de que separan el lote de semillas en dos fracciones: livianas y pesadas, una
en cada extremo de la máquina. Las semillas son alimentadas en el centro de la
plataforma, la cual oscila para adelante y para atrás, haciendo que los materiales pesados,
que no fueron levantados por el aire, sean transportados para la parte superior de la
plataforma, en tanto los materiales livianos, que fueron levantados por el aire, y no estando
en contacto con la plataforma son descargados en la extremidad inferior.
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Figura 12. Distribución del material en la mesa de gravedad.
4.3. Longitud.
La máquina que separa por longitud se llama cilindro separador o disco separador. Consta
básicamente de tres partes:
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1) la base;
2) el cilindro propiamente dicho, también llamado de camisa; y
3) caja receptora (Fig. 13).
La base de la máquina sirve como soporte del cilindro, y está constituida por ruedas, de
modo que posibilita el desplazamiento fácil de la máquina.
Esa movilidad es importante, pues como es una máquina de acabado, colocada después
de la MAZ, habrá ocasiones en que su uso sea innecesario y su retirada de un lugar
congestionado facilitará la inspección y operación de las otras máquinas. Para la limpieza
de la UAS, también es importante la movilidad de las máquinas.
El cilindro está constituido de miles de alvéolos en su parte interna, todos del mismo
tamaño, en los cuales los materiales cortos a ser separados irán a alojarse. Todos los
materiales entran en los alvéolos, inclusive los de mayor tamaño; entretanto apenas los de
menor tamaño permanecerán dentro de los alvéolos posibilitando que el cilindro, al girar,
los levante a una altura mayor, separándolos de los grandes.
Un material para ser levantado por los alvéolos a una altura posible de separación, debe
tener más de 5/8 de su largo dentro del alveolo.
La caja se sitúa dentro del cilindro y sirve para recoger los materiales cortos que caen por
la gravedad después de ser levantados por los alvéolos del cilindro.
A pesar de que el cilindro no hace separación tan precisa como las zarandas, es posible
obtener un buen desempeño si la máquina opera debidamente ajustada.
b) Alimentación: El material, para entrar en el alveolo, tiene que estar en una posición
adecuada; luego es importante que sea expuesto varias veces a la entrada del alveolo.
Cuanto menor la cantidad de material dentro del cilindro, mayor será la opción para entrar
en el alveolo. Capacidad de 1,2 t/hora en un cilindro, puede ser considerada alta; para dar
un flujo uniforme en la línea del acondicionamiento se recomienda dos cilindros para cada
línea o MAZ.
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Figura 13. Cilindro alveolado o alveolar
c) Rotación del cilindro: Cuanto mayor sea su rotación, el material corto será levantado
más alto. Ese es un ajuste que es hecho en combinación con la inclinación de la caja y
solamente algunos cilindros lo poseen. Puede variar de 30 a 50 rpm.
d) Inclinación del cilindro: Se utiliza este ajuste para controlar la velocidad de las semillas
dentro del cilindro. Con poco material indeseable es recomendable un flujo mayor. Pocos
tipos de cilindro poseen este ajuste.
Para ilustración de los ajustes, se pregunta: ¿cuáles podrían ser las causas en el
acondicionamiento de las semillas de arroz de la permanencia de semillas partidas (cortas)
junto con semillas enteras (largas)? Respuesta: podrían ser:
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a) alimentación muy alta;
b) alta inclinación de la caja;
c) baja rotación del cilindro;
d) alta inclinación del cilindro; y
e) alvéolos del cilindro pequeños.
a) alimentación alta;
b) baja inclinación de la caja;
c) alta rotación del cilindro;
d) baja inclinación del cilindro;
e) alvéolos grandes.
El cilindro separador para semillas de trigo, cuando no hay mezcla de nabo y avena, está
siendo sustituido por la mesa de gravedad, pues esta máquina también separa las semillas
partidas al medio.
Además del cilindro separador existe otra máquina que separa los materiales basado en la
longitud, llamado disco separador.
4.4. Forma.
El separador de espiral consiste en un tubo central al cual están ligados dos tipos de
espiral: interna e externa (Fig. 14).
La espiral interna es la que hace la separación, pues las semillas son colocadas en su
parte superior y comienzan a rodar y resbalar. Los materiales que alcanzan mayor
velocidad no consiguen acompañar las curvas de la espiral interna, siendo lanzados para
afuera y recogidos por la espiral externa. Para mayor rendimiento, se utilizan 4 o 5
espirales internas, teniendo una capacidad de ± 100 Kg./hora cada una. Se requieren 8 a
10 espirales por línea de acondicionamiento o MAZ.
Se utiliza el equipo con espirales de mayor anchura (20cm) cuando existe la mezcla de
semillas de soya con las de Vigna unguiculata Walp, debido a la poca diferencia de forma
entre los materiales. Esa característica hace con que las variedades de soya con semillas
ovales como Davis, o pequeñas como cristalina presenten un alto porcentaje de pérdidas,
llegando a alcanzar de 30 a 40%. Para evitar esa pérdida, se utilizan espirales internas de
menor anchura (12 - 15 cm).
El espiral fue desarrollado para separar Vicia spp de semillas de trigo; entretanto, hoy no se
utiliza más para tal propósito. Se está recomendando el uso de espiral para separación de
Plantago spp y Rumex spp de semillas de Lotus. Para eso la espiral interna debe tener
apenas 6,5 cm de anchura y 14 cm de paso.
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El uso del espiral, además de mejorar la calidad física, puede también mejorar la calidad
fisiológica de los lotes de semillas de soya a través de la separación de las semillas
defectuosas, atacadas por insectos y dañadas mecánicamente.
El espiral, como es en general fabricado de metal galvanizado, causa mucho ruido cuando
está operando. Para evitar ese inconveniente, algunos fabricantes están retirando la espiral
externa y colocando todas las espirales dentro de una caja de "madera" o metálica forrada
internamente con goma, disminuyendo acentuadamente el ruido dentro de la UAS.
Además del espiral que separa por la forma, se tiene el separador de fricción para
semillas de fréjoles. Ese separador consiste básicamente de una correa transportadora
revestida con un paño. Arriba del transportador hay dos soportes, uno con base de metal y
el otro con base de goma. Las semillas de poroto, más las piedras y las semillas partidas
son alimentadas encima de la correa que fuerza el paso a través del soporte con base de
goma, adonde la piedra y la gran mayoría de las semillas partidas pasan por debajo, siendo
separadas por el soporte con base de metal, en cuanto la semilla de poroto es retenida en
el soporte con base de goma.
Existe también el separador vibratorio y la correa inclinada, que separan por la forma.
Las semillas entran en la canaleta formada por los dos rodillos, donde las de textura rugosa
o áspera se adhieren a la franela y son lanzadas para fuera lateralmente, en cuanto que las
lisas, no son levantadas por los rodillos al no adherirse a la franela y son conducidas por la
gravedad hasta la parte terminal de los mismos, separándose de las semillas rugosas (Fig.
15).
Ya hace algunos años que se viene estudiando esta propiedad, pues se cree que una
semilla deteriorada posee una carga eléctrica muy diferente a la de una semilla no
deteriorada. Sin embargo, hasta ahora no se obtuvo ningún éxito en la separación de las
semillas deterioradas con base en sus propiedades eléctricas.
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El equipo que posibilita la separación se llama separador electrostático, y está todavía en
fase de estudio, sin producción comercial.
Otra aplicación es con semillas de Plántago spp que, en contacto con el agua crea una
capa gelatinosa alrededor de la semilla, donde las limaduras de hierro se adhieren con
facilidad, aumentando el tamaño de las semillas y posibilitando su separación sea a través
del separador magnético como por zarandas.
Este principio es utilizado para separar principalmente semillas de poroto. Esa técnica es
posible a través de una célula fotosensible, que emite una determinada corriente conforme
el color. La máquina es programada para la retirada de material de un determinado color.
Los materiales son expuestos individualmente a la célula y, todas las veces que el material
programado es "visto", una ráfaga de aire comprimido es accionada, y el material es
lanzado para afuera del flujo normal de las semillas (Fig. 16).
Esa máquina fue adaptada para separar por translucidez el arroz rojo del comercial. Para
eso es utilizado una luz fuerte por debajo de las semillas y toda vez que el arroz rojo pasa,
la translucidez será menor, accionando el aire comprimido y así separando las semillas.
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Figura 16. Principio de funcionamiento de una separadora por color o translucidez.
5. CLASIFICACIÓN.
Hay ocasiones en que las semillas, después de haber pasado por el proceso de limpieza
para la remoción de los materiales indeseables, son separadas en clases de acuerdo con
la propiedad física que más resalta.
Para una mayor comprensión, será ilustrada una técnica de clasificar las semillas de maíz,
resaltando que las zarandas utilizadas siguen la denominación norte-americana.
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2ª etapa: en seguida se clasifican las semillas de acuerdo con la anchura, utilizando 3
zarandas de perforaciones redondas; 24(9,4 mm), 22(8,75 mm) y 20 (8,0 mm),
respectivamente;
3ª etapa: cada clase es pasada por el cilindro separador, obteniéndose una clase de cortos
y otras de largos. Con esa clasificación, se obtiene 12 clases de tamaños, pues la semilla
que no pasa por la perforación de la zaranda 24 no es normalmente utilizada.
Un tamaño de semilla 22 rc significa que las semillas no pasan a través de las zarandas 22,
siendo redondas y cortas, en cuanto un tamaño 20 cl significa que no pasaron a través de
la zaranda 20 siendo achatadas y largas.
Un lote de semillas de maíz zaranda 23 con 3% significa que 97% de las semillas no
pasaron por la zaranda 23/64 de pulgada y 3% no tuvieron la oportunidad de pasar pues
son menores que esta zaranda.
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Frecuentemente, semillas de mayor tamaño originan plantulas mas vigorosas, esto es
ordinariamente atribuido a mayor cantidad de tegido de reserva. No obstante en ciertas
circustancias las semillas de mayor tamaño pueden presentar desempeños inferiores si las
condiciones ambientales no han sido favorables o por el mayor grado de daño mecanico al
que son expuestas.
Por otro lado, vale enfatizar la resistencia de los agriculturoes en utilizar semillas de menor
tamaño, por juzgar que estas presentan menor desempeño en el campo y en consuecuencia
menor proudctividad. No obstante los resultados de los investigadores hasta el momento no
son consisentes y hasta contradictorios en algunos casos.
La clasificación de semillas de soya en los últimos años, se torna en una necesidad comercial
en la producción de semillas de alta calidad. Inicialmente la padronización se restringuía a:
semillas grandes y pequeñas, y en algunos casos también a semillas medianas, empleandose
para cada una las mas diversas denominaciones.
La clasificación de las semillas viene siendo hecha en separadores por largo empleando
zarandas de perforaciones redondas.
El clasificador de semillas de soya está constituído básicamente de una (carga simple) o dos
(carga doble) cajas vibratorias, cada una con 3 a 4 zarandas planas sobrepuestas o que
periten la obtención de 4 a 5 tamaños diferentes. La máquina tiene ordinariamente una
capacidad nominal de 4 a 8 TM por hora con carga simple o dobre respectivamente, siendo
generlmetne aceptable una capacidad operacional de 400 a 500 kg/h por m2 de zaranda
(figura 18).
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1 – Estructura; 2 – Caja de alimentación; 3 – Entrada del grano; 4 – Zarandas; 5 – Cajas de zarandas; 6 – Bicas de
descarga; 7 – Base
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Tabla 2 – Nomenclatura de las zarandas y tamaño de la semilla de soya clasificada por
largura.
La legislación establece en la mayor parte de los casos una toleracia de hasta 3%,
indicando que es permitida la presencia de 3$ (en peso) de semillas menores junto con la
semilla indicada por un número de zaranda.
6. TRATAMIENTO DE SEMILLAS.
6.1. Introducción.
Después de la remoción de los materiales indeseables del lote de semillas, hay situaciones
en que es aconsejable protegerlas contra el ataque de insectos y/o micro-organismos.
Hay países que poseen normas para la comercialización, obligando al productor a tratar las
semillas para la venta, mientras que en otros el tratamiento de semillas no es obligatorio,
pero, de todas formas, las empresas de producción de semillas de maíz híbrido
acostumbran a tratar las semillas con insecticida y fungicida. Otros ejemplos son semillas
de trigo y poroto que necesitan de protección contra el ataque de insectos.
Existe una serie de requerimientos básicos para que el tratamiento sea eficaz, tales como:
6.2. Equipos.
Las tratadoras de semillas más comunes son para productos líquidos que no ofrecen tanto
problema para la salud de los operadores. También, existen algunos modelos de tratadoras
para productos en polvo.
Las tratadoras mecánicas son ubicados en una UAS, generalmente antes del ensaque de
las semillas, en cuanto que las manuales adaptadas de tambores de 200 litros, son
generalmente llevadas al campo con la finalidad de tratar las semillas momentos antes de
la siembra.
La aplicación correcta de la dosis del producto es esencial para su eficacia, así para las
tratadoras mecánicas hay dos alternativas de ajuste:
2 - Dentro del depósito del producto químico hay dos cucharas que lanzan indirectamente
el producto en las semillas, las cuales pueden ser cambiadas por tamaños diferentes.
7. TRANSPORTADORES DE SEMILLAS.
Los lotes de semillas son manejados muchas veces durante las diferentes etapas del
acondicionamiento, siendo necesario, por tanto, considerar que los transportadores
deberán enfrentar todas las necesidades de transporte de un modo eficiente y continuo,
con la finalidad de:
Uno de los medios de transporte más comúnmente usados en la UAS son los elevadores,
que pueden ser de tres tipos: a) de descarga centrífuga; b) de descarga por la gravedad; y
c) de descarga interna (Fig. 20).
Los elevadores de descarga centrífuga operan a altas velocidades, lanzando las semillas
por la fuerza centrífuga. Se recomienda para semillas medias y pequeñas y de fácil flujo. El
daño mecánico es uno de los principales inconvenientes.
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Los elevadores de descarga por gravedad operan a velocidades más bajas que el
centrífugo.
Esa capacidad extra servirá para mantener el flujo continuo de la semilla a través de
la máquina, aunque esta utilice más semillas de lo que debería, en un determinado
momento.
c) la entrada de semillas para el elevador puede ser por la pierna ascendente o por
la descendente. Si es por la ascendente, la base del alimentador debe ser colocada
en la misma línea con el eje o centro de la polea inferior, para que los cangilones del
elevador sean debidamente llenas y las semillas sufran menos daños mecánicos
causados por los cangilones. Cuando se trata de semillas fácilmente dañables, será
interesante alimentarlas por la pierna descendente, debido al menor índice de daños
mecánicos;
d) en el pie de elevador debe haber una abertura para limpieza e inspección, bien
como otra a 1,5 metros de altura, en la pierna ascendente, para la inspección de los
cangilones;
e) la entrada de semillas para el elevador podrá ser arriba del suelo o debajo de
este (pozo).
En el caso de pozo, se debe tener algunos cuidados, como: espacio suficiente para
que una persona pueda entrar y hacer la limpieza y inspección y un mecanismo
adecuado para eliminar el agua que puede fácilmente depositarse en el fondo del
pozo. De todas formas, ese tipo es indicado cuando las semillas son manejadas en
sacos o directamente de un camión. En el caso de instalación de elevador arriba del
suelo, tantos cuidados no son requeridos, pues es más fácil de ser limpiado e
inspeccionado, y se hace necesario removerlo, causará menos trastornos que el
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anterior;
Transportador muy útil para pequeñas distancias y generalmente soluciona los problemas
en los lugares congestionados. Su uso debería ser más difundido.
Son unidades metálicas cerradas con cadenas conducidas entre ruedas dentadas,
montadas generalmente con paletas. Son de movimiento lento y empleados en el trasporte
horizontal.
7.7. Empiladora.
Sirve para manejar las semillas ya embaladas en el sentido inclinado, siendo muy útil en la
UAS.
El técnico encargado de planificar una UAS debe tener conocimiento suficiente para poder
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hacer su opción adecuada en relación a los transportadores. La diferencia del precio, a no
ser que sea muy grande, no es el factor fundamental a ser considerado, pues la
disponibilidad financiera debe estar asegurada antes del inicio de la instalación de la UAS.
8. DISEÑO DE LA U A S.
Se sabe que, para semillas de trigo y arroz, los medios utilizados son prácticamente los
mismos, sin embargo, para la soya, maíz y semillas forrajeras, los medios probablemente
sean otros. Por tanto, un técnico encargado del diseño de una UAS deberá ser capaz de
seleccionar las máquinas a ser utilizadas para una determinada especie y adecuarlas de
manera que se tenga un flujo continuo de operación en una secuencia eficiente para
determinado volumen de semillas.
La instalación de una UAS requiere una alta inversión y, para que se tenga un adecuado
retorno de capital, se debe planificar de modo que funcione con eficiencia en termino de
capacidad, facilitar la limpieza y que la semilla acondicionada tenga la calidad deseada.
En el diseño de una UAS, muchos factores deben ser considerados para que se obtenga
pleno éxito. Una UAS debe ser planificada de tal forma que la semilla pueda ser recibida,
pre-limpiada, secada, limpiada y clasificada, tratada, embalada, almacenada y distribuida
(Fig. 21) con el mínimo de:
Los equipos de transporte, secado, limpieza y clasificación deben ser distribuidos de modo
que la semilla tenga un flujo continuo desde la recepción hasta el lugar de embarque para
distribución. Esa localización de los equipos debe ser suficientemente flexible para que las
semillas puedan desviarse de cualquier equipo de la UAS, que no vaya a ser usado, sin
afectar el flujo y la calidad de las mismas.
También es indispensable que sea planificado un sistema para eliminación del polvo y de
los materiales indeseables retirados en las diversas operaciones utilizada en la limpieza y
clasificación de las semillas.
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Figura 21. Operaciones fundamentales del acondicionamiento de semillas.
Es indispensable que el técnico que vaya a diseñar el sistema, se familiarice con el equipo
a ser seleccionado, lo que puede ser hecho a través de las descripciones de las máquinas
en oferta en el mercado y visitas a las UAS que estén utilizando, observando atentamente
el desempeño de ellas.
Muchos aspectos deben ser considerados antes de la adquisición, tales como: control de
la alimentación de la máquina; zarandas, corriente de aire, vibración de las zarandas,
limpieza, tipo y tamaño del alveolo del cilindro, rotación del cilindro, consumo de energía,
robustez, tamaño de la máquina, daños mecánicos, control de temperatura, control de
humedad y otros.
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BIBLIOGRAFIA.
AMARAL, A.S.; PESKE, S.T. Separação de arroz vermelho. Lavoura Arrozeira, Porto
Alegre, v. 30, n. 299, 1977. p. 16-8.
HARMOND, J.E.; BRANDENBURG; KLEIN, L.M. Mechanical seed cleaning and handling.
Agric. Handbook, n. 354, USDA, 1968.
HESSE, S.R. & PESKE, S.T. Separador de espiral na remoção de sementes de feijão
miúdo em sementes de soja. Tecnologia de Sementes, UFPel, v. 4, n. 1 e 2, 1981.
p. 1-18.
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PESKE, S.T. & BOYD, A.H. Beneficiamento de sementes de capim pensacola. Revista
Brasileira de Sementes, ABRATES, Brasília, v. 2, 1980. p. 39-56.
PESKE, S.T. Classificação de sementes. Revista SEED News. 6 (3), 20-21. 2002.
POTTS, H.C. Consideration in cleaning and processing seed. Proc. Short Course for
Seedsmen, v. 16, 1973. p. 53-58.
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MODULO 5 - ACONDICIONAMIENTO DE SEMILLAS
PREGUNTAS RESPUESTAS
1 d
2 a
3 a
4 d
5 a
6 b
7 b
8 a
9 b
10 b
11 Verdadero
12 Verdadero
13 Verdadero
14 Falso
15 Verdadero
16 Falso
17 Verdadero
18 Falso
19 Falso
20 d
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MODULO 5 - ACONDICIONAMIENTO DE SEMILLAS
POST-EXAMEN
4. La remoción de los materiales indeseables del medio del lote de semillas solo es
posible si hay diferencia entre los componentes. Las propiedades en uso para la
separación son:
a) anchura, longitud y espesor
b) peso, peso específico y forma
c) textura superficial, color y translucidse
d) conductividad eléctrica y afinidad por líquidos
e) ayb
f) a, b y c
g) a, b, c y d
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6. Los siguientes elementos son importantes a tomar encuentra en el momento de
ajustar la M.A.Z.
a) La regulación de la alimentación de semilla a la maquinaria.
b) Regulación de la velocidad del aire en la entrada y salida de las semillas
c) Regulación de la vibración e inclinación de las zarandas, para facilitar el paso de las
semillas a través de ellas.
d) Limpieza de las zarandas para evitar la obstrucción de los orificios.
e) ayb
f) a, b y c
g) a, b, c y d
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