Tammie Lynn Asenjo Stocker® Era madre primeriza y con ello una mochila de dudas e inseguridades sobre mi espalda que me pesaban tremendamente, que muchas veces me hicieron tomar malas decisiones y que con el tiempo pude ir dejando de lado, creyendo mas en esa intuicién, que les juro que todos como padres tenemos, hay que escucharse cuando algo no te hace sentido, sobre todo si se trata a de tu bebé. fh tebe WMO ehh v he Yo figuraba sentada en la consulta del pediatra, con una bebé que tenia estrenimiento, luego de vivir un monton de episodios en donde terminabamos los 3 llorando (ella por el dolor, nosotros por no poder ayudarla) no se |o deseo a nadie y espero de todo corazon que si hoy lees estas palabras sea y porque buscas la misma solucién que yo buscaba. ‘ 6 e u Volvamos al pediatra, ahi estabamos sentados contando lo que pasaba, una pausa para pensar, pausa bien rapida a mi parecer, toma el lapiz y hace una orden, para mi sorpresa la solucién laxante en una bebé de 6 meses. 4 @ 6 & y ahi vuelve la palabra. ..Intuicion. No me gusto nada la solucién... me fui pensando todo el viaje hacia v ¢ A i) .la farmacia, que no queria eso para mi hija. Me escuche y dije, no, este problema lo arreglare de la forma menos invasiva que se pueda, dicen que eres lo que comes. Este mensaje ya lo entendia del momento que mi mama empez6 con un cancer agresivo y de la importancia de la alimentacion, porque el equilibrio de lo que eres esta muy relacionado con el ser (salud mental), bienestar (salud fisica) y el comer (alimentacién saludable). g \ Segui mi intuicién, me volvi una estudiosa en el tema, en gran parte autodidacta y hoy con una certificacién en alimentacién complementaria. En cosa de 2 semanas mi hija ya era la misma de siempre, su digestion se regulo y nos olvidamos para siempre de esos episodios horribles. y bueno, este recetario es un regalo al alma, porque quiero que disfruten esta etapa, de alimentacién... que en verdad tendria que ser solo eso, una etapa de mimos, de sabores y experiencias nuevas, de un plato lleno de dedicacién que te marcara para siempre lo que seras luego. Como dice Isabel Garcia Méndez. ..Piensa, intuye y acertaras. @ ‘ oneEste recetario no es la promesa de que todos los bebés sanaran, pero en mis 6 afios de experiencias acompafandolos, puedo deciles que a la gran mayoria le cambio el panorama. Consulta siempre con tu pediatra . Todas las recomendaciones estan pensadas en nifios sanos que no estén en ningun tratamiento médico, si tu bebé tiene alguna patologia consulta antes con el médico tratante. Este recetario no ofrece pautas nutricionales. No se le pueden dar estas preparaciones a bebés menores de 6 meses. ESTE RECETARIO SIRVE PARA EMBARAZADAS Y ADULTOS.10 esta, a0stumbra, a tener que hacer tanta fuerza, Gs. 3 Al iniciarse la alimentacién S6lida el sistema digestivo trabaja de modo diferente al encontrarse On Nuevos alimentos que digerir y Procesar, i ne) w lect x (agua ¥ sor ridratados (@0U2Y cuanto mejor oe 5, ES oe i Ju estan 108 eon poral sacra, oo ance e Recurir a una dita fica en fibra. La fibra aumenta la masa fecal, acelerando 61 trénsito intestinal y facilitando a deposicién,Los bebés suelen lloran bastante debido a los gases oalestrefiimiento, dado que su sistema digestivo aun es inmaduro. Podemos ayudarie a que las molestias sean menores con masajes espectficos para el abdomen. Flexiona las piernitas de tu bebé. Llévalas hacia su vientre con las rodillas juntas. Presiénalas sobre su pancita firme, pero suavemente. Mantén la posicién mientras cuentas, hasta 6. Vuelve a repetir. Imaginando un reloj que abarca’4! vientre de tu bebé, dibuja un circulo completo (sol) con la mano izquierda, sin levantaria y siguiendo la direccion horaria, Con la mano derecha, dibuja una media |una, describiendo un semicirculo que abarque desde las 10 hasta las 5, aproximadamente, Yendo en el mismo sentido, esta mano salta sobre la que esta dibujando el sol.: +S ative . @ “Xe ig Remote.r ly Ingredientes que Gh nel "ae w eteefects loxonke Las ciruelas contienen fibra y sorbitol; este Ultimo tiene leve accidn laxante. Y este efecto se potencia cuando consumimos fibra, un nutriente que por si favorece el transito intestinal. Las pasas contienen mucha menos agua que la fruta fresca y concentran, por tanto, los nutrientes que las componen. Asi, a igual peso, nos aportan mas cantidades de nutrientes. En 100 gramos de ciruelas pasas hay cinco veces mas cantidad de fibra y de sorbitol que en 100 gramos de ciruelas frescas. Por eso, siempre tienes que usar las secas para tus preparaciones.aK Ingredientes: + 2 peras - 1 taza de ciruelas deshidratadas sin carozo Preparaci6n: 1.- Lava en agua caliente bien las ciruelas antes (no sabemos cémo las secaron o donde las dejaron). 2.- En una olla pones las ciruelas deshidratadas, cubres con 3 tazas de agua caliente. Dejas cocinar por 15 minutos. 3. Colar y pasar a la licuadora, agregar las peras crudas y peladas + 2 tazas del liquido de coccién. Licuar fulll!! ¥ ya esta....walaaaaaa!!!! compota lista * Puedes congelar / Dura 3 meses La frecuencia con que lo des, depende del efecto: Divide en potes de 100 ml / Apenas despierte el bebé dale o puedes dar tambien de postre al almuerzo. Una vez haga efecto anda espaciando los dias.Ingredientes: -1 cucharada de leche (puede ser de vaca (+12 meses 0 de avena, almendra, etc) - 50g 0 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen - 15 ciruelas picadas - 50g 0 1/4 taza de panela - 1 huevo - 1 cucharadita de polvos de hornear - 1 taza de avena instantanea - 60g de harina de avena (0 cualquier otra) Preparacion: En un bowl juntas tu harina con los polvos 1.- En un bowl juntas el huevo + el aceite + la panela. Bates por 3-4 minutos 2.- Agregas tu harina en movimientos envolventes de a poco. 3.- Agregas tu avena en copos, leche y ciruela. Revuelves Dejas reposar por 5 minutos. OK : Ahora a armar tu forma, con la ayuda de 2 cucharitas arma tus galletas. Recuerda usar una base antiadherente, puede ser igual papel aluminio o la lata un poco aceitada. Yo siempre uso superficie de silicona, - Prender el horno previamente a 200 grados. Luego de 4 min meter las galletas, dejar cocinar por 15 minutos a 180 grados Walaaaaaaaaaaaal!!|!!!! listas para disfrutar!!!* Son ideas, puedes adaptarlas a la etapa que este tu bebé, puedes picar todos los ingredientes y dorarlos en sartén 0 puedes dejar tode como un guiso sin licuar. aaNet a * Hidratar legumbres noche anterior Lentejas en una olla; Cony : cubrir de agua hervida - 1/4 taza de lentejas y cocinar por 20 min. / - 4hojas de acelga Agregar todo menos Ja - 1 cucharadita quinoa 4 Es acelga y cocinar 10 - 1/2 zapallo italiano i min. / Agregar la acelga y cocinar por 3 min. Golar y licuar. Todo en una olla menos Cor yy Otuine- la espinaca; cubrir de - 1/4 taza de vacuno - 1 cucharadita de avena - 6 hojas de espinacas - 3 esparragos - 1/4 taza de porotos verdes agua hervida y cocinar por 15 min. / Agregar las espinacas y cocinar por 8 min. Golar y licuar * No olvidar antes cortar parte blanca de los esparragos. Safar Todo en una olla; cubrir - 1/4 taza de pavo de agua hervida y - 5 brécoli cocinar por 15 min. / Colar y licuar. - 1 cucharadita quinoa - 1/2 zapallo italianoEn una olla el zapallo een hecen oe R italiano y los porotos - 1 huevo verdes; cubrir de agua - 4 hojas de acelga hervida y cocinar por 10 - 1/2 taza porotos verdes min. / Agregar la acelga y - 1/2 zapalio italiano © cocinar por 3 minutos Colar y licuar, Agregar 1/2 huevo duro a la comida antes de servir, * Hacer un huevo duro: poner el huevo en una olla, cubrir con agua frfa, una vez liegue e ebullicién puedes agregar picado o dejar cocinar por 10 min. licuar. Todo en una ‘OE Sipe la acelga; cubrir de conpolle agua hervida y cocinar = 1/4 taza de pollo por 18 min. / Agregar la acelga y cocinar por 3 - 5 brécoli - 1/2 taza porotos verdes min. Colar y licuar. - 3 hojas de acelga Reo ny * Hidratar legumbres noche anterior. con bemembre Garbanzos en una olla; cubrir de agua hervida + 1/4 taza de garbanzos 2 y cocinar por 20 min. / - 8 hojas de espinacas : : ; jregar todo menos las - 1 cucharadita avena a espinacas y cocinar 10 + 1/2 taza porotos verdes a : min, / Agregar las espinacas y cocinar por 3 min, Golar y licuar * Todas las comidas se pueden congelar, duran hasta 3 meses.| deaydLeposter Ica aE Ne 3 * Lavar la quinoa, poner en una olla; cubrir de CR ee agua hervida y cocinar & por 10 min. Colar. - 1 taza de pina - 1/4 taza frambuesas Pifia y frambuesa - | cucharadita quinoa crudas a la licuadora, junto ala quinoa cocida. Licuar. Mango y kiwi aM PM Nae! Com, la licuadora, licuar. - 1 mango - 1/2 kiwi Dean Naranja, pera y pia; com, crudos a la = 1/2 naranja * licuadora, licuar. - 1 pera - 1/4 taza pifia * Todos los postres pueden ser paletas de helados, solo vertar la mezcla y congelarean TN En una olla poner todos Ca, eles los ingredientes, cubrir de agua hervida; cocinar - 1/4 taza de ciruelas por 16 min. Retirar - 1 cucharada de avena alas - 1 manzana \ Colar y licuar. Si es - 1 ramita canela Renesas agregar liquido de la coccién. * Lavar la quinoa, SOM reece? en una olla; cubrir de con poll agua hervida y cocinar ' Die tanta - 1 mango - 1 cucharadita quinoa por 10 min. Colar Palta y mango crudos a — la licuadora, junto a la quinoa cocida, Licuar. San Frambuesa y pera crudos egy a la licuadora. Licuar. - 1 yoghurt Mezclar con el yoghurt (no batir el yoghurt, queda liquido). - 1/4 taza frambuesa - 1 pera