Traje típico de Costa Rica
Vestido de la mujer
La mujer viste una falda multicolor hecha con una tela muy
brillante haciéndola resaltar del resto de la multitud que
pudiera estar observándolas. Son muy llamativas lo que hace
que nadie pueda despegar los ojos de la falda. La mujer lleva
también una prenda que llega hasta los hombros
frunciéndose allí, ésta es de un color preferiblemente blanco
para lograr un gran contraste con la pollera ya que, caso
contrario, si las dos prendas fueran muy brillantes, ninguna
de las dos gozaría de gran apreciación. La mujer decora su
cabello con flores vistosas.
Traje del hombre
El hombre tiene el rol de acompañar a la mujer y hacer que
ésta se resalte. Costa Rica hace que los hombres asuman el
rol de caballeros que tan bien les queda en esta sociedad
sumamente rica en cuanto a valores de respeto y honestidad.
El hombre viste un traje todo blanco que resalta con un
pañuelo en su cuello de algún color fuerte y brillante. Un
sombrero es sumamente importante para darle terminación al
traje.
El traje típico de Costa Rica demuestra lo amigable que es
esta cultura mediante los colores elegidos que la han resaltar
de todos los traes típicos que existen.
Comida típica de Costa Rica
1. Gallo Pinto
Esta mezcla de arroz
con frijoles sirve para
empezar el día cargado
de energía. El gallo pinto
es el desayuno típico en
Costa Rica. Se puede
acompañar de huevos
fritos o revueltos,
tostadas, aguacate o
patacones (banana frita).
En cualquier cafetería u
hotel en Costa Rica
encontrarás gallo pinto a
primera hora de la
mañana.
2. Café, la bebida nacional de Costa Rica
Vale, sabemos que no es estrictamente una comida. ¡Pero parece que
muchos ticos podrían vivir en base al café! Es una bebida que se toma a
todas horas, también para acompañar el gallo pinto en el desayuno.
Cualquier comida típica de Costa Rica debe ir acompañada de un buen
café detrás. Se estima que cada tico bebe 525 tazas de café al año, ¡una y
media cada día!
Eso sí, el café en Costa Rica no se hace con cafetera, sino con un
“chorreador”. Tiene una base de madera con una bolsita donde se pone el
café el polvo. Debajo se pone la taza, se echa agua hirviendo en la bolsa y
se filtra en la taza.
3. Casado, la comida típica de Costa Rica por
excelencia
Cualquier local en
Costa Rica sirve
casado, no importa si
es una pequeña soda
o un restaurante caro.
Es un plato muy
completo y nutritivo
para la comida
principal del día.
Consiste en una
mezcla de diversos
ingredientes muy
usados en la cocina
tica: arroz, frijoles, ensalada, patacones y proteína a tu elección
recubierta de cebolla pochada (cerdo, vacuno, pollo o pescado). Por lo
tanto, ¡es imposible quedarse con hambre! Encontrarás casado en todos los
rincones del país: desde San José hasta los pueblitos más remotos.
4- Tamal de cerdo
No falta en las mesas
costarricenses cuando llega la
Navidad. Se utilizan las hojas de
plátanos para cocer la carne de
cerdo con una mezcla preparada
de harina, arroz con azafrán,
frijoles y verduras. En Semana
Santa se preparan tamales de
frijol y elote. Son muy laboriosos y requieren mucha dedicación (y
amor, el ingrediente secreto).
5- Chifrijo
Chicharrones y
frijoles… ¡Chifrijo!
Chicharrón de cerdo,
arroz, frijoles con su
caldo, tomate,
cebolla y
chimichurri, con
chips de plátano…
¡Marchando uno de
los entrantes más
populares de Costa Rica! Al menos es de los más famosos
entre los turistas. Sencillo, muy bueno y suele gustar a todo
el mundo.
6- Chile relleno
Pimiento chile que se
cocina bien al fuego,
se rellena de carne y
especias. Como en el
caso anterior, es un platillo básico pero que tiene muchos
adeptos.
