TITULO

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PLANTA MEDICINAL

EL PAICO COMO ALTERNATIVA TERAPEUTICA PARA LA
PARASITOSIS INTESTINAL POR EL INSTITUTO DE EDUCACIÓN
SUPERIOR CAP. FAP. JOSE ABELARDO QUIÑONES - TUMBES. 2023

AUTOR(ES):
ESTUDIANTES DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS DE
LABORATORIO CLÍNICO Y ANATOMIA PATOLOGICA.

ASESOR(A):
Dra. LÓPEZ ALIAGA MARÍA ELENA
Psic. PEREZ ASTUDILLO CYNTHIA CECILIA
Ing. MERINO FARIAS JONATHAN

TIPO DE INVESTIGACIÓN:
DESCRIPTIVO SIMPLE.

LINEA DE INVESTIGACIÓN:
PARASITOLOGÍA CLÍNICA

LOCALIDAD:
TUMBES

BENEFICIARIO:
POBLACION DE TUMBES

TUMBES-PERÚ
2023
 EQUIPO DE TRABAJO

AUTORES

IES CAP. FAP. José Abelardo Quiñones, Estudiantes del programa de

estudios de laboratorio clínico y anatomía patológica, Tumbes, Perú

ASESOR(A)
López Aliaga María Elena
ORCID: 0000-0001-9517-6559
Pérez Astudillo Cynthia Cecilia
ORCID: 0000-0002-5849-0300
Merino Farias Jonathan
ORCID: 0000-0002-3306-3599
IES CAP. FAP. José Abelardo Quiñones, Programa de Estudios Laboratorio
Clínico y Anatomía Patológica, Tumbes, Perú

ii
 DEDICATORIA

Al Instituto de educación Superior CAP. FAP. “José Abelardo Quiñones”, por

permitirnos ser parte de esta casa de estudios, fortaleciendo nuestras habilidades,

destrezas e incentivando en nosotros la investigación tecnológica.

También dedicamos este proyecto a nuestra docente responsable de la unidad didáctica

de Salud Pública y asesora de nuestro proyecto Dra. María Elena López Aliaga y a

nuestros asesores Psic. Cynthia Cecilia Perez Astudillo, Ing. Jonathan Merino Farias,

por motivarnos a ser perseverantes en la investigación; ya que con sus experiencias y

conocimientos logramos realizar nuestro proyecto de innovación tecnológica.

Los autores

iii
 AGRADECIMIENTO

A Dios por darnos sabiduría y guiar nuestros pazos en la búsqueda de la información

para la realización de nuestro proyecto. A nuestros padres por apoyarnos de manera

incondicional en nuestro proyecto de innovación tecnológica y a nuestros asesores la

Dra. López Aliaga María Elena, la Psic. Cynthia Cecilia Pérez Astudillo y el Ing.

Jonathan Merino Farías, por su confianza en nosotros, por valorar nuestro trabajo y ser

guía en nuestra formación académica.

Los autores

iv
 PRESENTACION

La presente investigación se denomina producción y comercialización de planta

medicinal el paico como alternativa terapéutica para la parasitosis intestinal por el

Instituto de Educación Superior “CAP. FAP. José Abelardo Quiñones - Tumbes. 2023”

en la cual se siguió un diseño descriptivo simple teniendo como objetivos generales:

Difundir los beneficios curativos de la planta medicinal el Paico como alternativa

terapéutica para la parasitosis intestinal. Fomentar el consumo de la planta medicinal El

Paico mediante la ingesta de su infusión”.

De acuerdo a la organización mundial de la salud, una planta medicinal es definida

como cualquier especie vegetal que contiene sustancias que pueden ser empleadas para

propósitos terapéuticos o cuyos principios activos pueden servir de precursores para la

síntesis de nuevos fármacos.

Así mismo se ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, la medicina

tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud y que gran

parte de los tratamientos tradicionales implica el uso de extractos de plantas o sus

principios activos. Con base en estos hechos se ha promovida el estudio de las plantas

como fuente de medicamentos dentro del programa salud para todos en el año 2000

(Aquerele, 1985).

Recordemos también la presencia de plantas que poseen efectos de dependencia que se

utilizan como drogas o para extraerlas, como el tabaco, la marihuana, la amapola, la

coca entre otras. En cuanto a la importancia industrial, el hombre obtiene de maderas

blandas resinas, aguarrás, taninos, aceites aromáticos, etc. Lo que representa un

v
importante recurso económico, además de que proporcionan también fibras, caucho,

maderas finas, telas, etc. Y en la importancia alimenticia existen gran variedad de

vegetales, flores y frutos que son consumidos por el hombre y sus animales domésticos.

vi
 ÍNDICE DE CONTENIDO

EQUIPO DE TRABAJO...................................................................................................ii
DEDICATORIA...............................................................................................................iii
AGRADECIMIENTO......................................................................................................iv
PRESENTACION.............................................................................................................v
ÍNDICE DE CONTENIDO..............................................................................................vi
RESUMEN......................................................................................................................vii
ABSTRACT...................................................................................................................viii
1. Datos Generales.........................................................................................................1
2. Problema de investigación.........................................................................................2
2.2. Planteamiento del problema...................................................................................2
2.3. Objetivos.................................................................................................................3
2.4. Área temática..........................................................................................................3
2.5. Descripción.............................................................................................................4
2.6. Historia (Inicio e hitos importantes).......................................................................5
2.7. Marco Referencial (Conceptos Básicos Del Proyecto)........................................11
3. Oportunidad del Proyecto........................................................................................12
3.2. ¿Qué se hizo?........................................................................................................12
3.3. Evidencias.............................................................................................................12
3.4. Logros...................................................................................................................12
3.5. Resultados (impacto)............................................................................................12
3.6. Replicabilidad:......................................................................................................12
3.7. Participación.........................................................................................................12
3.8. Innovación:...........................................................................................................12
3.9. Sostenibilidad.......................................................................................................12
3.10. Recursos humanos............................................................................................13
3.11. Recursos financieros.........................................................................................14
3.12. Beneficiarios.....................................................................................................14
4. Conclusiones............................................................................................................15
5. Recomendaciones.....................................................................................................16
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................17
ANEXO...............................................................................................................18

vii
 RESUMEN

El Perú, a pesar de ser un país mega diverso, no ha prestado mucha atención al

desarrollo de la cadena de valor de las plantas medicinales. Algunos de los mayores

desafíos al respecto son el registro adecuado de las plantas, la protección de la

biodiversidad, la inversión en investigación y la garantía de calidad y seguridad de su

uso. Con el objetivo de avanzar en el conocimiento y aprovechamiento de las plantas

medicinales en el Perú, se conformó el grupo técnico de expertos en plantas

medicinales, compuesto por investigadores de todas las ramas vinculadas en su estudio.

Según el Ministerio de agricultura de Perú, el 45 % de las plantas exportadas proceden

de la amazonia, el 39% de los andes y el 16 % de la costa del país el mayor porcentaje

de ellas son extraídas de su hábitat natural: 107 especies naturales vs 13 especies

cultivadas. Motivados por descubrir tantos beneficios que tienen las plantas medicinales

que representan un apoyo para la medicina convencional: El tratamiento de

enfermedades muy complejas puede apoyarse, en algunos casos, en las propiedades

medicinales de las plantas o sus derivados. Por ejemplo, para aliviar el dolor los

médicos incas utilizaban la hoja de coca, para tratar la diuresis utilizaron el estigma del

maíz, para para bajar la fiebre usaron la quina, para proteger las heridas prepararon

bálsamos con resinas de leguminosas y para afecciones gastrointestinales como la

diarrea, dolor de estómago, estreñimiento, cólicos intestinales y antiparasitario usaron el

Paico.

Nuestra investigación consiste en el estudio del Paico; esta planta medicinal con tantos

beneficios curativos representa una fuente importante de medicinas por descubrir; es por

ello, que nuestro proyecto de investigación se denomina “Producción y

comercialización de planta medicinal el Paico como alternativa terapéutica para la

parasitosis intestinal por el Instituto de Educación Superior CAP. FAP. José Abelardo

Quiñones, Tumbes 2023”.

viii
Palabras claves: Plantas Medicinales, Paico, Estreñimiento, Diarrea.

ABSTRACT

Peru, despite being a mega-diverse country, has not paid much attention to the

development of the value chain of medicinal plants. Some of the biggest challenges in

this regard are the proper registration of plants, the protection of biodiversity,

investment in research and the guarantee of quality and safety of their use. With the aim

of advancing the knowledge and use of medicinal plants in Peru, the technical group of

experts in medicinal plants was formed, made up of researchers from all branches linked

to their study.

According to the Ministry of Agriculture of Peru, 45% of the exported plants come from

the Amazon, 39% from the Andes and 16% from the country's coast, the highest

percentage of them are extracted from their natural habitat: 107 natural species vs 13

cultivated species. Motivated by discovering so many benefits that medicinal plants

have that represent support for conventional medicine: The treatment of very complex

diseases can rely, in some cases, on the medicinal properties of plants or their

derivatives. For example, to relieve pain the Inca doctors used the coca leaf, to treat

diuresis they used the stigma of corn, to reduce fever they used cinchona, to protect

wounds they prepared balms with legume resins and for gastrointestinal conditions such

as diarrhea, stomach pain, constipation, intestinal cramps and antiparasitics used Paico.

Our research consists of the study of Paico; This medicinal plant with so many healing

benefits represents an important source of medicines to be discovered; That is why our

research project is called “Production and commercialization of medicinal plants as a

therapeutic alternative by the CAP Higher Education Institute. FAP. José Abelardo

Quiñones, Tumbes 2023”.

ix
Keywords: Medicinal Plants, Paico, Constipation, Diarrhea.

x
1. Datos Generales

1.1 Nombre del autor (Es) de la iniciativa y de los participantes.

- Estudiantes del II semestre del programa de estudios de Laboratorio

clínico y Anatomía Patológica y Asesores del Proyecto de Innovación

Tecnológica; Dra. María Elena López Aliaga, Psic. Cynthia Cecilia Pérez

Astudillo y el Ing. Jonathan Merino Farías, Docentes de dicho Programa

de Estudios.

1.2 Institución.

- Instituto de educación superior Capitán de la fuerza aérea peruana José

Abelardo Quiñones – Tumbes 2023.

1.3 Localización del proyecto:

Av. Tumbes Norte N°1228

Nota. Fuente Google Map, 2023.

1
2. Problema de investigación

2.2. Planteamiento del problema

Los alumnos del II ciclo del programa de estudios de Laboratorio

clínico y anatomía patológica motivados por la investigación sobre los

beneficios curativos de las plantas medicinales mediante un estudio más

profundo acerca de una planta que todavía no ha sido conocida en su

totalidad ya que para nosotros representa un banco profesional de medicinas

por descubrir, pero a raíz de nuestro estado socioeconómico no nos permite

continuar con nuestra investigación

Para continuar con la investigación y así profundizar la investigación

se necesita contar con recursos económicos lo cual no tenemos es por eso

que solo presentamos como muestra de nuestra innovación tecnológica

filtrantes a base de paico molido para su consumo y después su

comercialización

Con la producción de plantas de paico para su elaboración mediante su

presentación en filtrantes a base de una planta con tantos beneficios

curativos, se espera lograr su comercialización para obtener beneficios y

continuar con la investigación en beneficio de la Institución y para nosotros

mismos

¿Con la producción de plantas medicinales como alternativas terapéuticas

para la salud podremos lograr su aceptación en el mercado laboral para su

comercialización?

Hay investigaciones que afirman que la presencia de vegetación y las

visitas a las áreas verdes pueden reducir el estrés y favorecer la restauración

del cerebro, y en consecuencia mejorar la salud mental (Gascón et al 2015).

2
2.3. Objetivos

2.3.1. Generales

- Difundir los beneficios curativos de la planta medicinal el Paico

como alternativa terapéutica para la parasitosis intestinal.

- Fomentar el consumo de la planta medicinal El Paico mediante

la ingesta de su infusión.

2.3.2. Específicos

- Identificar la percepción de la población tumbesina respecto al

uso de plantas medicinales para la conservación de la salud.

- Conocer las plantas medicinales más utilizadas por la población

objetivo.

- Describir la forma de preparación de las plantas medicinales que

benefician a la población tumbesina.

- Especificar la percepción que tienen los moradores tumbesinos

con la utilización de plantas medicinales para la mitigación de

las enfermedades y dolencias.

2.4. Área temática

- Plantas Medicinales.

3
2.5. Descripción

Actividades

- Organización del proyecto de Innovación Tecnológica para su

denominación

- Visita a viveros, huertos donde se siembra el Paico.

- Se elije una parcela de tierra para la siembra de la planta medicinal El

Paico.

- Se realiza Posteriormente a la preparación de la tierra.

- Se realiza la compra de plantones de la planta medicinal El Paico.

- Para el crecimiento de la planta medicinal fue necesario abonar el cultivo

y realizar el riego diario.

- Se seleccionan las plantas adultas para la cosecha de hojas tiernas.

- Se realiza el secado de hojas.

- Una ves secas, se trituran o se pican finamente.

- Se diseñan las bolsitas filtrantes para su empaque.

- Elaboración de Periódicos Murales, Trípticos, desarrollo del proyecto de

innovación tecnológica mediante el trabajo en equipo.

- Designación de 5 estudiantes para la presentación y exposición del

proyecto.

- Entrega de la Ficha de Inscripción.

Instrumento de Recolección de Datos:

- La Entrevista No Estructurada, la cual consiste en un conversatorio entre

el entrevistador y el entrevistado.

4
2.6. Historia (Inicio e hitos importantes)

El reino de las plantas o plantea, con más de 300 000 tipos diferentes

poblando el planeta, son Eucariotas pluricelulares fotosintéticos adaptados a

la vida terrestre.

Hace unos 700 millones de años, los antepasados de las plantas

actuales evolucionaron en los mares de entonces. Luego pasaron en su

proceso largo de evolución a ir poblando la tierra. Estas plantas eran muy

diferentes a las plantas que conocemos hoy, muchas de ellas no tenían

raíces, ni hojas, ni ramas. Desde entonces, las plantas han adquirido la gran

variedad de formas y se desarrollan las especies que hoy conocemos y

pueblan en el planeta.

La vida independiente de una planta superior comienza en el

momento en que una semilla germina. Las semillas son los órganos

elaborados por la producción de las plantas adultas. Tienen la posibilidad de

ser transportadas a distancia de donde son producidas, ya sean por el viento,

el agua y/o los animales (diseminación), para generar nuevas plantas en

otros sitios. La gran mayoría de las semillas pueden permanecer en un

estado de respiración reducida o prácticamente suspendida, interrupción del

crecimiento parcial deshidratación, por un tiempo más o menos largo

(latencias o letargo), hasta que las condiciones externas son adecuadas para

la iniciación del crecimiento de la nueva planta.

Si estudiamos cuidadosamente la anatomía de una semilla, nos

daremos cuenta que consiste esencialmente en una pequeña planta

encapsulada dentro de una cubierta más o menos resistente y provista de los

animales orgánicos necesarios para comenzar a crecer. Generalmente son

5
almidones o grasas y proteínas. La gran mayoría de las semillas contienen

muy poca agua, así que necesitan un medio externo húmedo para hidratarse

y aumentar de volumen antes de que se inicie la germinación.

Vegetal o Planta, cualquier miembro del reino Vegetal o reino

Plantas (Plantea) formado por unas 260.000 especies conocidas de musgos,

hepáticas, helechos, plantas herbáceas y leñosas, arbustos, trepadoras,

árboles y otras formas de vida que cubren la tierra y viven también en el

agua. El tamaño y la complejidad de los vegetales son muy variables; este

reino engloba desde pequeños musgos no vasculares, que necesitan estar en

contacto directo con el agua, hasta gigantescas secuoyas, los mayores

organismos vivientes capaces, con su sistema radicular, de elevar agua y

compuestos minerales hasta más de cien metros de altura.

Plantas Seres vivos que, a pesar de no tener manos pueden asirse de

objetos: algunas hay como la hiedra, que se agarran a los viejos paredones, o

se encaraman a los añosos troncos de los árboles hasta alcanzar su copa. Las

plantas están desprovistas de ojos y, no obstante, distinguen la luz de las

tinieblas: las hay que ofrecen la singularidad de atrapar con pasmosa

destreza los incautos insectos que constituyen su alimento. Por fin, están

dotadas de respiración y casi todas son verdaderos laboratorios donde se

transforman en grasa, azúcar, almidón u otros productos, el aire, el agua y

las varias sustancias que extraen del seno de la tierra. En lo que respecta a su

importancia biológica, las plantas por ser organismos foto sintetizadores son

productores, es decir, elaboran alimentos para el ecosistema, ellas son

capaces de convertir la materia inorgánica en orgánica, y esta materia es

aprovechada por otros seres como son hongos y animales, además en este

proceso se produce oxígeno libre (02), que es utilizado por todos los

6
organismos aerobios. Además, las plantas tienen una gran capacidad de

retener agua y ayudar a determinar las características climáticas de los

deferentes ecosistemas terrestres, además de que contrarrestan la erosión del

suelo.

Las plantas utilizan estrategias defensivas las cuales funcionan generalmente

por toxinas, y defensas indirectas mediante mutualismo entre plantas y

carnívoros. Especialmente unos mutualismos plantan hormiga pueden ser

muy dosificados, permiten a la planta defenderse contra prácticamente todos

tipos de enemigos, e incluyendo varias adaptaciones específicas, las cuales

mantienen el mutualismo estable y eficiente. Las plantas también utilizan

señales volátiles emitidas, esto beneficia la sobrevivencia de plantas en su

medio ambiente natural.

La destrucción de la capa de ozono, el cambio del clima, la

desertificación, la escasez de agua dulce y la reducción de la biodiversidad

son problemas que han surgido en el mundo y demuestran el daño ambiental

provocado por algunos sistemas de producción industriales, agrícolas,

piscicultura, forestales y los estilos de vida urbanos caracterizados por el

sobre consumo, todo esto, ha causado un enorme deterioro de los

ecosistemas, lo que ha originado que hoy en día los problemas ya sean solo

locales, sino globales.

En consecuencia, muchas instituciones como las Naciones Unidas,

Organización Mundial de la Salud, entre otras, han promovido el desarrollo

de la educación ambiental a fin de restablecer una relación de respeto hacia

el entorno, la cual tiene como objetivo desarrollar una población mundial

que esté consciente y preocupada del medio ambiente y de sus problemas y

que tenga los conocimientos, actitud, habilidades, motivación y conductas

7
para trabajar, ya sea individual o colectivamente, en la solución de los

problemas presentes y en la prevención de los futuros (Eco educa, 2007).

De allí, que sistemas educativos de los países tienen una gran

responsabilidad de llevar a los diferentes niveles de formación actividades

sistemáticas que orienten al cambio de valores, concepciones y actitudes

sobre la relación de los seres humanos con el medio ambiente. Por

consiguiente, la educación media como tercera etapa en la formación del

individuo, requiere concebir actividades educativas ambientales que

promuevan en los estudiantes la sensibilidad y sentimiento de pertenencia a

lo natural, donde conozcan y practiquen estrategias apropiadas para aclarar

valores, fortalecer el desarrollo moral individual, conozcan problemas

ambientales locales, establezcan contactos y desarrollen redes para

colaborar en la tarea de cuidar al ambiente.

Por lo tanto, todo esto significa la reorientación del trabajo educativo

desde su forma actual hacia un trabajo pedagógico en el aprendizaje más

que la enseñanza, el cual exige estrategias adaptadas a los distintos estilos

de aprendizaje, el uso de actividades de exploración, búsqueda de

información, trabajo de colaboración en equipos y participación en la

comunidad.

La preocupación por el ambiente se acentúa en la actualidad, debido

a los graves problemas que afectan al medio y por consiguiente la necesidad

de proporcionar al estudiante una conciencia ética de valor ambiental, donde

los mismos son los promotores encargados de cuidar y preservar el ambiente

en el cual se encuentren. Es por ello, que las actividades de carácter

ambientalista que puedan desarrollarse en las instituciones educativas

pudieran ser un instrumento para lograr llevar el mensaje al ser humano

8
sobre el cuidado y la preservación que debe proporcionar al medio ambiente

que le rodea.

Se aspira que los estudiantes, representantes y docentes a través de la

siembra y producción de las plantas vean la importancia de proteger y

conservar el medio ambiente inculcando el valor de la responsabilidad.

Este es el momento de educar a las personas en la conservación de la

naturaleza en este lugar al que le llamamos hogar. Porque serán nuestras

nuevas generaciones quienes lo heredarán.

Ya que la planta nos proporciona alimentos, medicinas, madera,

combustible y fibras. Además, brindan cobijo a multitudes de otros seres

vivos, producen el oxígeno que respiramos, mantienen el suelo, regulan las

humedades y contribuyen a la estabilidad del clima.

Las plantas verdes pueblan todas las tierras. Son los únicos seres

vivos capaces de captar la energía del sol para fabricar materia orgánica y

liberar oxígeno. Por esta razón, son indispensables para la vida de otros

organismos.

Existen una inmensa variedad de plantas, algunas muy simples, otras muy

evolucionadas. Forman parte de todos los ecosistemas y se han adaptado a

diversos climas y condiciones del suelo. Algunas pueden vivir en sitios muy

secos, otras necesitan agua abundante.

La mitad de los alimentos que consumen la humedad procede de solo

tres especies de plantas: el trigo, el arroz y el maíz.

Más del 40% de las medicinas derivan de las plantas. Algunas se utilizan

directamente, como las hierbas tradicionales. Otras se originan en el mundo

vegetal, pero sufren complicados procesos de transformación.

9
Por lo tanto, todo esto significa la reorientación del trabajo educativo desde

su forma actual hacia un trabajo pedagógico en el aprendizaje más que la

enseñanza, el cual exigen estrategias adaptadas a los distintos estilos de

aprendizaje, el uso de actividades de exploración, búsqueda de información,

trabajo de colaboración en equipo y participación en la Comunidad.

La organización mundial de la salud (OMS) ha determinado que más del

80% de la población mundial utiliza la medicina tradicional para satisfacer

sus necesidades de atención primaria de salud y que gran parte de los

tratamientos tradicionales implican el uso de extractos de plantas o sus

principios activos (A Kerele, 1993; Sheldon et al; 1999; Shrestha y Ohillion,

2003; Katella et al; 2004).

En base a estos hechos, la OMS ha priorizado el estudio de las

plantas como fuente de medicamentos, dentro del programa ¿Salud para

todos en el año 2000? (A Kerele, 1985).

Durante la conferencia de Alma-Alta, realizada en 1978, se acordó impulsar

la documentación y evaluación científica de las plantas utilizadas en la

medicina tradicional abriendo las puertas al diálogo entre la medicina

tradicional y la moderna, sobre la base de las prácticas peligrosas se

eliminarían y solo se promovería lo que fuese seguro y eficaz (Albornoz,

1993; Akerele, 1993).

A más de 20 años de la declaración de Alma-Alta, existen otras

razones que justifican la investigación sobre las plantas medicinales, el Perú

es un país privilegiado en plantas medicinales gracias a su excepcional

diversidad de ecosistemas y, aunque todavía no se aprovechan en todo su

potencial, se dice que prácticamente, hay una planta para cada mal o

dolencia. Las comunidades nativas del Ande y de la Amazonia atesoraron y

10
 transmitieron milenarios conocimientos para la prevención y curación de

enfermedades en base al uso de diversas especies.

2.7. Marco Referencial (Conceptos Básicos Del Proyecto)

El uso de plantas medicinales ha sido una práctica ancestral utilizada

por diversas culturas alrededor del mundo para el tratamiento y prevención

de enfermedades. Entre las plantas medicinales más comunes se encuentran

el paico (Chenopodium ambrosioides) y el llantén (Plantago major).

El paico es una planta nativa de América que ha sido utilizada

tradicionalmente por sus propiedades medicinales. Se le atribuye

principalmente efectos antiparasitarios, antidiarreicos, antiespasmódicos y

carminativos. Su principio activo más importante es el ascaridol, el cual le

confiere su acción antiparasitaria y antimicrobiana. Además, se ha

demostrado que el paico también posee propiedades antioxidantes y

antiinflamatorias (Guacarapi et al., 2019).

Paico, es una planta medicinal aromática (A López, 2020,

mencionado por la denominación chenopodium ambrosioides)

Nicolás Monardes (1493-1588), el primer hombre que se ocupó de

las plantas medicinales.

F.C, López – 2016, mencionado por la preparación del extracto

acuoso de Paico

Argandoña, R .v Cusi, E.(2019 ), en su investigación,conocimiento

sobre el empleo de Chenopodium Ambrosoides (Paico), en la parasitosis

intestinal.

11
 Robladillo, I. (2015), en su investigación “Efectividad del jarabe de

paico (Chenopodium Ambrosoides ), en niños de 6 a 10 años con parasitosis

intestinal.

Es necesario mencionar que asimismo se le atribuye otras

propiedades como una planta medicinal versátil , como antiinflamatorias,

cicatrizantes, antimicrobianas, expectorantes y antitusivas. Contiene

componentes activos como los mucílagos, taninos, saponinas y flavonoides,

los cuales le confieren estas propiedades terapéuticas (Herrera, 2016).

Algunos estudios científicos han respaldado el uso tradicional de

estas plantas medicinales. Por ejemplo, una investigación realizada por

Salazar-Aranda et al. (2019) encontró que el extracto de paico mostró

actividad antifúngica y antimicrobiana contra diferentes cepas de hongos y

bacterias patógenas. Asimismo, un estudio de Lucero et al. (2017) demostró

que el extracto de llantén posee actividad antioxidante y antiinflamatoria, lo

cual respalda su uso tradicional en el tratamiento de enfermedades

inflamatorias.

12
3. Oportunidad del Proyecto

3.2. ¿Qué se hizo?

- Se realizo un proyecto de Innovación Tecnológica denominado;

“Producción y Comercialización de la Planta Medicinal el Paico como

alternativa terapéutica para la parasitosis Intestinal por el Instituto de

Educación Superior CAP FAP José Abelardo Quiñones- Tumbes 2023”

3.3. Evidencias

- Huerto con la Siembra de la Planta Medicinal El Paico.

- Filtrante de Paico, que es el producto obtenido mediante marchitado,

enrulado, fermentado y secado de las yemas de las hojas jóvenes.

3.4. Logros

- Creación del Filtrante de la Planta medicinal el Paico.

3.5. Resultados (impacto)

Con el proyecto de innovación Tecnológica en estudio, mediante la

presentación de Filtrantes a base de la planta medicinal el Paico se pretende

contribuir en mejorar las enfermedades digestivas contra los parásitos

intestinales.

3.6. Replicabilidad:

El proyecto es transferible, puede replicarse en otros contextos (donde,

como) ,No es transferible y no puede replicarse , sin la autorización de la

Institución y de los autores del proyecto de Innovación Tecnológica.

3.7. Participación

(Stakeholders internos y externos)

13
 Internos , son los alumnos del Instituto de Educación Superior y los externos

son los familiares que degustaron los filtrantes de la planta medicinal el

Paico.

3.8. Innovación:

Es innovador y nuestra evidencia es el filtrante a base de la planta medicinal

el Paico

El filtrante es una bolsita a base de una tela el satén de sarga y tiene como

objetivo la retención de partículas, la facilidad de desprendimiento del

contenido, la resistencia a la tracción y mucho más

La innovación es que hasta el momento no existe la presentación de la

planta medicinal el Pico como filtrante.

3.9. Sostenibilidad.

Nuestro proyecto de Innovación Tecnológica es perdurable en el tiempo

siempre y cuando tenga aceptación por el público y/o lo soliciten las

empresas.

Asimismo siempre y cuando se difunda sus beneficios medicinales.

3.10. Recursos humanos

Estudiantes del II semestre 2023 de Laboratorio Clínico y anatomía patológica del IES

CAP. FAP. JOSE ABELARDO QUIÑONES – Tumbes.

14
 3.11. Recursos financieros

TITULO: Producción y comercialización de planta medicinal el paico como

alternativa terapéutica para la parasitosis intestinal por el instituto de educación

superior CAP. FAP. JOSE ABELARDO QUIÑONES - Tumbes. 2023.

EQUIPO DE INVESTIGACIÓN: Estudiantes LCYAP.

INVERSIÓN: S/. 2,845.00

FINANCIAMIENTO: RECURSOS PROPIOS

CANTID COSTO TOTAL,

DESCRIPCIÓN TOTAL
AD UNITARIO PARCIAL
1. RENUMERACIONES
1.1. Asesor 01 1800.00 1800.00
1.2. Estadístico 01 250.00 250.00
2,050.00 2,050.00
2. BIENES DE INVERSION
2.1. Impresora 01 200.00 200.00
200.00 200.00
3. BIENES DE CONSUMO
3.1. Papel bond A-4 80 01 m 25.00 25.00
3.2. Tóner para impresora 01 45.00 45.00
3.3. CD 02 2.00 2.00
3.4. Lapiceros 02 1.00 1.00
3.5. Lápices 02 2.00 2.00
75.00 75.00
4. SERVICIOS
4.1. Fotocopias 50 hoja 25.00 25.00
4.2. Anillados 3 15.00 15.00
4.2. Servicios de Internet 80hrs 80.00 80.00
4.3. Pasajes locales 400.00 400.00
420.00 420.00
TOTAL 2,845.00
Nota. Elaboración propia del equipo de trabajo.

3.12. Beneficiarios

La ciudadanía tumbesina.

15
4. Conclusiones
- Identificando la percepción respecto al uso de plantas medicinales para la
conservación de la salud nos ha permitido buena aceptación en la
población tumbesina y sobre todo motivación en la realización del
presente proyecto.
- Hemos logrado conocer diferentes tipos de plantas medicinales que
benefician el tratamiento de diferentes enfermedades de nuestra
población tumbesina.
- Los diferentes procedimientos que permiten preparar los productos con
plantas medicinales son innovadores y sencillamente de realizar por
cualquier poblador tumbesino.
- Conociendo la percepción del poblador tumbesino respecto a la
utilización de plantas medicinales nos permite dar cuenta la utilidad en
mucha mayor proporción de los productos naturales.

16
5. Recomendaciones

- Sugerimos seguir con los estudios de sus demás propiedades del PAICO,
así como también de otros elementos naturales.
- La producción de los elementos naturales es de mera rentabilidad para la
región tumbes, debemos aprovecharla y destacar nuestros recursos.
- En nuestra región debemos apostar por el emprendimiento de este tipo
utilizando los recursos naturales que muy pocas veces dan importancia.
- Lo mejor en curaciones o remedios medicinales son los productos
naturales, así como en tiempos antiguos permite la mejor asimilación en
nuestro cuerpo y sobre todo el cuidado del medio ambiente.

17
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Tamayo Tamayo M. (2013). La Investigación. Aprender a Investigar.

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ANEXO
Fotografías del Equipo

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